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農學專業的發展趨勢與現狀范文1
關鍵詞：吉林??；高等農業院校；專業結構優化
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）14-0202-02
自1999年高校擴招以來，全國高校在鞏固自身傳統優勢專業的基礎上，不斷新增專業或專業方向。我國是一個“農業大國”，高等農業院校肩負著為我國培養現代化農林漁業專門人才的神圣使命。為適應新環境、新形勢，高等農業院校結合自身條件，在深入研究傳統農業專業的同時，不斷開設涉農、非農專業，才能避免單一學科發展不適應時代潮流的弊端。
一、吉林省高等農業院校本科專業結構現狀
吉林省2所高等農業院校（吉林農業大學、吉林農業科技學院）都具備悠久的辦學歷史，高校經歷歷史的沉淀，審時度勢，不斷新增本科專業，改變以往單一的專業人才一培養弊端，在最近10年，吉林省兩所高等農業院校新增本科專業數目分別為吉林農業大學增加35個，吉林農業科技學院增加了20個，涵蓋農、理、工、經、管、文、法、教等門類。目前2所高等農業院校農學類專業占所有專業的百分比為23.6%，吉林農業大學農學專業17.2%左右，吉林農業科技學院農學專業相對較多，占28.3%。涉農專業很多是交叉學科專業，還在逐步發展建設中，所占比例較少，占10%，非農類專業占據主導優勢，吉林農業大學較高，比例高達72.1%，吉林農業科技學院相對較少，占61.7%。
二、吉林省高等農業院校本科專業結構存在的問題
由高等教育大眾化帶來的高校類型多樣化，缺乏統一的分類標準，高校辦學定位模糊，專業盲目設置，缺乏特色專業，一味追求所謂的“熱門”，專業設置雷同等現象層出不窮，這將直接影響大學生就業，大學生畢業即失業現象嚴重。吉林省高等農業院校同樣面臨著這些問題，主要表現在以下幾個方面。
1.專業設置數量的發展。吉林省高等農業院校專業數目逐年增加，然而專業擴招缺乏充分的市場調研，必將帶來弊端，不僅造成辦學資源的浪費，還可能造成專業建設與社會人才需求脫節。因為農業院校畢竟是農業類高等院校，企事業單位對綜合性人才的需求更傾向于原本就是綜合型的大學畢業生，專業內涵不明晰，眾多專業魚龍混雜，卻沒有核心專業，這對高等農業院校的長遠辦學是很不利的。
2.專業設置重復性明顯。從高校專業人才培養方案中發現，很多高校相同名稱專業，培養模式、人才發展方向、教學課程內容等都大同小異，甚至同一學校不同分院之間也存在重復專業。高校對專業設置缺乏明確的定位，必將導致同專業畢業生規模超過市場行業所需，數量上供大于求，質量上卻供不應求，出現大學生結構性失業現象。
3.專業點布局不夠協調。吉林省內高等農業院校專業規劃性不夠科學，注重短期效益，有點急功近利。從新增的專業中筆者發現，近幾年經、管、文等非農專業上升趨勢加快，未能充分考慮今后專業發展前景就匆匆上馬，忽視高校核心專業建設，專業發展缺乏長遠打算，與傳統綜合院校同類專業比較，缺乏競爭優勢。
4.專業調整機制未形成。兩所高校本科專業幾乎都在逐年增加，淘汰現象卻沒有。新增專業開展火熱，卻基本沒有撤銷或是淘汰不合適專業。高等農業院校專業優勝劣汰動態調整機制尚未形成，專業結構設置與調整受到外界因素的影響較大，培養出的人才可能滯后于人才市場需求。
三、吉林省高等農業院校本科專業結構優化的對策與建議
1.科學調配專業數量的發展。高校專業結構的設置應當著重參考市場調研數據，在國家層面，建議國家教育部聯合人力資源和社會勞動保障部深入第一、第二、第三產業進行實地調研，為高校專業建設提供宏觀性參考建議。在高校層面，高等農業院校應當建立區域市場調研組，保證專業人才服務區域的同時，面向全國，定期深入省內當地企事業單位進行人才需求實地調查訪問，摸清所需人才的專業和大致數量，了解區域經濟產業發展方向，將收集到的第一手資料反饋給高校專業優化小組討論研究，制定可行的專業配置方案。
2.強化引導專業的合理布局。吉林省高等農業院校專業結構已經由以前單一的農學專業向多種學科專業共同發展轉變。在現有專業結構下，吉林省高等農業院校應當仔細審視本?，F存專業中存在的不足，并根據歷年的招生率、就業率以及畢業學生的反饋信息，適當淘汰不適應人才市場需求的專業，整合資源，分享給有潛力的專業。集中力量建設具有產業優勢的專業，吸引更多學子加入農業大學。雖然高等農業大學看似學科門類齊全，實則專業壁壘深嚴，各高校內專業應當相互融合，向多科性、綜合型大學邁進，最終發展成為以農學或生命科學為特色的綜合性大學，在鞏固傳統專業優勢地位的同時，不斷扶持新興專業，促進其健康和諧發展。
3.加強學科專業的內涵建設。①加強基礎，淡化專業意識。高?？梢詫讉€培養方向或專業相似度較高的專業組成“專業類”，下設幾個專業或是專業方向。學生入學前2年進入專業類學習時不分專業，僅在其下實行基礎性通識教育，自主選擇課程，只要修滿學分即可。經過2年的公共基礎課和專業基礎課學習后，在學生對已有專業有一定認識的基礎下，根據個人興趣、人生規劃，自主選擇上述4專業中的其中之一，進行專業課學習，深化專業知識，形成厚基礎、寬口徑的人才培養方式。②加強專業差異性建設。專業的重復性建設很難避免，但是相同名字的專業設置不同的培養方向和課程教學內容，高校完全可以做到。不能因為跟其他高校專業名稱一樣，專業人才培養方式也如出一轍，應當根據本校辦學特色，明確4年后專業人才服務方向，升華專業內涵。③深化傳統專業的有效改造。農學類專業是吉林省高等農業院校傳統優勢專業，應當加強傳統專業優勢，改造傳統專業，使其適應不斷變化發展的農業產業。高校應當對傳統專業進行縱向延伸，加入新課程，引入現代化科學技術，學生與產品研發，在實踐中迸發出火花，挖掘傳統農業新優勢。橫向上，與別的非農、農專業交叉發展，提高傳統專業的生命力。④促進與產業結構協調發展。根據吉林省規劃實施，產業結構升級換代加快，在新興產業不斷發展的同時，農業作為主導產業的地位依舊沒有改變，正向現代化農業發展方向邁進，預計未來幾年現代農業將為成為熱門產業，農業高等院校需要調整專業結構，從實際出發，了解農業產業所需，對傳統農學專業新增設的課程內容，開展產學研相結合的教學模式，同時吸納企事業單位、高新技術產業人才進高校教學，使學生理論學習與實踐相結合，提高專業學習含金量，為區域經濟發展提供人才支撐。
農學專業的發展趨勢與現狀范文2
[關鍵詞]農業生物技術 教學實踐 課程教學
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）08-0059-02
為應對生物技術在農業領域的應用現狀和未來發展趨勢，新疆石河子大學農學專業于2008年開設了農業生物技術課程，并將這門課程作為農學專業的專業基礎課，該課程從多視角向學生系統、科學、通俗地講述現代農業生物技術的有關概念、原理、研究方法和技術，應用情況和前景，存在的問題以及解決的思路和途徑等，通過學習能夠讓學生緊跟時代步伐，為將來深造和獨立從事生物技術領域的科技工作奠定基礎。筆者結合自身的教學經驗，從學生學的角度，老師教的角度，以及今后對該課程改進的思路進行探討。
一、學生對農業生物技術的認識
（一）興趣濃厚
學生對于生物技術的興趣十分濃厚，對于抗蟲棉、轉基因食品等已經植根于人們生活中的現代生物技術產物有所了解，對于生物技術在農業領域的應用充滿好奇和憧憬，這些內容激發了他們濃厚的學習興趣，迫切想了解和掌握現代生物技術的相關理論知識。
（二）沒有信心，認為太“難”
學生普遍認為，現代生物技術是高新技術，是科學家所從事的科學課題，高深而神秘，離自身太遙遠。盡管他們已經接觸過一些相關的理論知識，但對于DNA這些肉眼難以觀察到的事物，人類如何對其進行改造，難以理解。所以一旦老師提出新名詞，他們既覺得新鮮又有幾分畏懼，擔心自己不能理解這些知識。
二、筆者教農業生物技術的感受
（一）授課內容要精煉
生物技術課程是一門多學科綜合的課程，涉及諸多方面的知識，有許多理論和技術無法包容在這門課程中，很難做到面面俱全。筆者所授的這門課程包括40課時理論教學和8課時實驗教學，理論教學內容主要講授基因工程和細胞工程的基本理論知識及其在農業領域的應用與展望。讓學生多掌握知識的想法是好的，但內容過多、過細并不適合這門課程，多而細的內容只能使他們感到力不從心，腦子里的知識攪和在一起，不能很好地消化理解。講解的過程也要精煉，如有的書將基因工程的內容用六個字進行概括：“分、切、接、轉、篩、表”，短小的六個字，每個字中均包含了豐富的理論知識。只要理解了每個字的含義，就等于掌握了基因工程的基本內容。這種內容的提煉可以使學生從思想上拋掉“難”的包袱，有一種原來如此的釋然。
（二）把握好講授的深度
由于生物技術發展迅猛，各種新知識和新技術層出不窮，授課時要把握好深度，對于缺乏實踐操作的學生而言，講授得過深等于增加疑惑。如講授DNA分子的切割和連接時，切割DNA的限制性內切酶常被稱為“DNA的剪刀”，連接DNA的連接酶常被稱為“DNA的膠水”，形象的比喻清晰地解釋了兩種酶的功能。另外，教材中介紹了多種限制酶和修飾酶，這時要重點教授幾種常用的酶類，其他酶類一帶而過，或不講授，讓學生閱讀課外書籍尋找答案。
（三）教學手段要豐富
生物技術在農業領域的應用給我們帶來了諸多驚喜和希望，相比之下，理論知識卻顯得乏味枯燥，有些甚至比較難懂，因此教學手段一定要豐富，使教學過程變得生動、直觀、易于理解，激發學生的學習興趣。
幻燈片的制作要精美，少一些文字，多一些圖片，如“核移植技術”，對于學生來說是個新名詞。該技術在植物中應用較少，在動物中的應用卻很廣泛，克隆羊“多莉”可謂人盡皆知，而它正是主要通過這種技術來獲得的。通過講解克隆羊多莉誕生的技術路線，不但能夠激發學生的學習興趣，還可以使學生較好地理解什么是“核移植技術”、克隆動物，甚至克隆人產生的原理。
看flas和電影是學生最喜歡的教學環節，再枯燥難懂的理論知識，通過這樣的教學手段播放出來也會對他們具有巨大的吸引力。如今網絡上有很多生物技術的相關影像，這些事物完全可以為我們所利用，創造出生動、活潑的教學氣氛。如細胞工程中的種苗快繁一節，通過理論知識的講解結合一段網絡種苗快繁的視頻，能夠幫助學生很好地消化、理解基本的理論知識。
（四）緊密結合實驗教學
農業生物技術是一門實踐性較強的課程，抽象的理論知識增加了學生理解的難度，而真實的實驗操作可以引起學生的興趣，培養學生的科學思維、動手能力和創新意識，因此我們應結合實驗進行教學。該課程僅包含了8課時的實驗教學，課時較少，植物生物技術實驗具有連續性、時間長的特點，所以我們選擇了比較實用、常用的實驗，包括DNA的提取和轉化、DNA的PCR擴增、培養基的配置、外植體的消毒和種植操作，這些實驗的開設可幫助學生鞏固課堂中學到的理論知識，并加深對這些知識的理解。
（五）把握學科前沿，多充實自己，提高自我素養
生物技術的發展日新月異，僅講授教材很難跟上其發展速度。我們需要在教學過程中，閱讀大量的書籍、文獻，把握學科前沿，及時了解生物技術發展動態及相關數據，總結出某一理論、某一技術或某一現狀全面的知識，然后講授給學生。如在講授種植轉基因作物的國家、種植面積、所涉及的作物及轉化的基因時，需在網絡上搜索最新的數據，使學生準確地把握轉基因作物的種植現狀；講授轉基因生物安全性爭論時，應補充列舉最近發生的事件，如2012年我國湖南衡陽小學生疑被喂食轉基因大米的事件。通過這種方式，不僅可以傳授學生最新的知識，還能不斷地充實自己，提高自己的業務素養。
三、生物技術課程教學的改革
（一）需自編教材
該課程適合本科教學的教材較少，內容較為全面的教材價格昂貴，而價格合適的教材內容粗略。因此，需要申請立項，編制一本適合的教材。該教材主要包括基因工程和細胞工程方面的基礎知識和在農業領域的應用，在內容上要體現基礎性和前瞻性，既能使學生充分地掌握基本知識，又能了解該領域的前沿及發展前景。該教材還要兼顧基礎理論與實際操作的統一，相應的章節編寫對應的實驗操作，使學生能夠很好地將理論與實踐相結合。在使用的過程中不斷完善，編制出一本實用的教材。
（二）提前開設課程
農業生物技術課程開設對象是農學專業大四的學生，是較晚開設的少數專業基礎課之一。學生在大四學年比較繁忙，他們的關注點會發生轉移，由前3個學年刻苦學習爭取獎學金，轉移至研究生升學考試和找工作上。盡管大部分學生能夠在課程上認真聽講，但仍存在部分學生在課堂上復習升學考試的相關內容，少數學生請假參加工作面試等問題，這些情況將直接影響教師的授課效果和學生的學習效果，因此需提前開設該課程。
（三）加強實驗教學
通過生物技術實驗教學環節，能夠促進學生對課堂理論知識的理解。但由于生物技術實驗所用的儀器、試劑和耗材均較為昂貴，如PCR儀、工具酶、移液器等，因此實驗教學成本較高，導致教學內容較少，嚴重制約了學生將生物技術知識運用到工作實踐的能力的培養。筆者認為，加強實驗教學可從以下幾個方面著手。第一，可以適當地增加實驗教學的學時，增加實驗內容。第二，可以將實驗操作和多媒體教學相結合，對于時間長和較復雜的實驗，通過播放幻燈片和錄像輔助教學，在觀看過程中對學生詳細講述整個實驗流程，學生有疑問可反復觀看錄像，和老師一起探討并及時解決疑問。這種實驗教學方法不僅能夠節能降耗，還能有效地利用實驗室現有的各種資源，在有限的時間內使學生掌握更多的知識和技能。第三，新疆石河子大學農學專業所在學科有較好的科研平臺，擁有寬敞的實驗室和完備的儀器設備，是教師和研究生從事農業生物技術領域相關研究的理想場所，許多重大課題都是通過這個平臺來完成的，但參與這些課題的均是農學專業的博士、碩士研究生，本科生少有機會參與這些課題。組織本科生參觀研究生實驗平臺，向他們介紹相關課題的研究現狀和意義，以及各種先進儀器的用途和操作流程，能使學生接觸到本學科的前沿，激發學習興趣，彌補實驗內容少的不足，達到良好的教學效果。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 呂虎.現代生物技術導論[M].北京：科學出版社，2005.
[2] 瞿禮嘉，顧紅雅，胡蘋，陳章良.現代生物技術導論[M].北京：高等教育出版社；德國：施普林格出版社，2002.
[3] 薛金愛.淺析《生物技術概論》的教學實踐[J].山西農業大學學報，2006，26（6）：224-225.
農學專業的發展趨勢與現狀范文3
關鍵詞：農科專業；教學實踐；創新精神
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）15-0212-02
培養具有創新精神和實踐能力的符合社會需要的高等農業專門人才，是高等農業院校的首要任務。但多年來農科專業的傳統教育理念所形成的輕實踐教學體制、陳舊的實踐教學內容、落后的實踐教學方法和手段限制了學生實踐與創新能力的提高，這就要求改革創新現有的農科專業實踐教學體系，培養和加強學生的自我思考和實踐動手能力，把課程實習、生產實習、科研訓練、畢業實習以及科研論文撰寫等實踐教學環節有機地結合起來，從而實現學生從科學知識型向科學知識實用技能型的轉化。
一、改革專業課程實習教學體系，提高專業基本操作技能
課程實驗與實習是實踐教學的第一步，農學專業實驗課教學改革，首要的就是要改變目前實驗教學內容以演示性、驗證性實驗為主的局面，拓展到以綜合性、設計性和創新性實驗為主。根據農學專業實驗教學內容的要求，對學生進行分組，分別布置有差異的實驗，以組織組內、組間交流的方式進行引導式教學；加大實驗室對本科學生的開放力度，鼓勵學生開展設計性、綜合性、創新性實驗；驗證性、觀察性實驗時間的安排與理論講授進度對應，以便學生加深對理論知識的理解和消化，鍛煉學生基本操作的技能，增強其學農的興趣；考慮到農學專業主干課程的實驗教學主要在作物生長季節的田間進行，針對農作物栽培周期較長，受環境影響大的特點，學生完成實驗的時間要相應延長。此外，還可通過教學錄像，規范基本操作，通過多媒體課件，豐富教學內容，利用網絡資源，拓展教學空間。
二、重視專業實習，加強學生專業素養培養
專業實習是高校本科生實踐教學活動的中間環節，有著承上啟下的重要作用。目前農學專業生產實習存在很多不足之處：多數農學專業生產實習主要采取直接參加科研生產的方式進行，實習形式過于單一，結果導致學生對生產實習的積極性不高，不能發揮出應有的實踐與創新潛能；另外，專業生產實習投入不足使學生能夠進行生產實習的場所和時間都受到限制，對學生管理疏松，指導教師很少甚至沒時間深入基層對學生進行管理，未能充分實現將課堂上學習的理論知識融合到相關的生產實踐中的目標。針對這些問題，應當加強專業生產實習重要性的認識，教育學生要具有吃苦耐勞、艱苦奮斗、團結協作精神；在實習期間，要現場引導理論聯系實踐，激發學生本專業的學習興趣；實習教學大綱應當明確具體教學目的、教學方法、教學內容、考核指標和成績評定等事項，實習時嚴格按照大綱規定的學習內容進行并認真按規定考評；加大生產實習在本科教學計劃中的比重，使學生在農作物的整個生長季節均能得到實習鍛煉的機會；并且要加強實習指導教師的指導工作，指導教師應全程教學，嚴格管理，深入學生實習場所，及時將生產過程中涉及的理論知識給學生進行講解，促進學生對理論知識的消化吸收速度；為了保障生產實習的連續性，學校應當建立標準化、規?；霓r業生產實習基地，供本校農科專業學生實習，也可以與當地有影響的企事業單位簽訂合同，建立對口的實習基地，使高?？蒲辛α颗c企業生產經營管理經驗和長遠的經濟效益有機地融合到一起，且同時也給學生的就業創造了一定的機會。
三、嚴格畢業實習，培養科研能力和實際工作能力
畢業實習是農學專業實踐教學的最后也是最重要的環節，強調專業實踐與就業方向密切結合。農科專業畢業實習都是在生產第一線，實行時間長達7～8個月，鼓勵指導學生在實習過程中學習與各層次社會人物溝通交流，鍛煉學生的社會交際能力，為畢業后順利過渡和適應新的工作環境打下一定的基礎。農學專業學生實多是通過參與指導教師的科研項目來完成其畢業論文，實習開始前，教師要多與學生交流，指出將要研究內容的必要性，同學生一起完成選題工作；題目選好后，讓學生多方查找文獻資料預先了解相關的研究內容，使學生在實習開始前就能對自己的實習目的、過程、方法有清楚的認識；做好實習動員，認真向學生講述實習的目的、要求、安排、考核的辦法以及相關注意事項。實習中要發揮教師的引導作用，身體力行，培養學生的獨立工作能力和吃苦耐勞精神，隨時檢查督促學生實習日記、數據記錄等相關實習資料，鼓勵學生對所試驗數據進行初步處理與分析，嘗試開始畢業論文撰寫的前期準備工作。指導教師要認真開展試驗進行階段性小結，及時找出問題并解決問題，確保課題工作的順利進行，提高實習質量，通過畢業實習全面提高本科生的科研素質和創新能力，為以后就業和進一步深造奠定堅實的基礎。
四、加強畢業論文撰寫指導、培養科技寫作能力
農學專業本科生的畢業論文大多以大田作物為研究對象，季節性強，試驗周期長，而且只做一季試驗，沒有年際間的重復，試驗結果受環境條件影響，所以試驗過程中的數據采集過程特別重要，要反復強調數據采集應當仔細、認真，發現問題及時討論處理，使學生明白不但關系到教師課題的完成質量，也與畢業論文質量直接相關，畢業論文質量的高低不僅與論文選題、設計方案、數據質量等好壞有關外，還與老師的悉心指導關系密切。實踐經驗證明，科研訓練與畢業實習的有機結合為獲取高質量的畢業論文奠定了扎實的基礎。在畢業論文的選題上，采取師生互愿的原則，學生圍繞著導師的科研課題選擇感興趣的研究方向，在導師的指導下，參與實驗設計、實驗方案的制定等研究工作并實地實施，從而極大地激發了學生的科研熱情和創造潛能，使他們能積極主動地查閱大量文獻，掌握本學科的發展趨勢和最新動態。在研究過程中，通過參與試驗項目的取樣、測定，室內分析等研究工作，培養了學生嚴謹的科學作風和嚴肅的科學態度。作為初涉科研的學生來說第一次寫科研論文是很難的，因此教師要悉心指導、嚴格要求、反復修改，使學生掌握科技論文的寫作要領，提高寫作水平，增強了學生的成就感和對科研工作的熱情。
五、加強科研訓練，培養學生專業素質
除了正常的課程與專業實習外，可以通過學校、學院和企業等單位提供資金、技術等配套支持，多渠道設立大學生科技創新實驗項目，或以教師科研項目為依托，分支出學生科研訓練的課題，鼓勵學生利用業余時間積極參與申請，要求學生自己查閱相關文獻資料，自己設計實驗內容、方法和步驟，獨立完成，教師只在關鍵技術和過程上進行指導，以培養學生分析問題和解決問題的能力，教師在以科技創新實驗項目形式輔導學生的時候，形成小組式的科學探究，有別于課堂教學，每位教師指導幾名學生，指導更加仔細，可以實現因材施教，也能矯正學生實際動手能力的不足，提高學生的實驗技能和進行科研訓練的興趣。這樣教師可以全面了解學生的科研能力，制定更合理的適合學生科研訓練的實踐教學模式。學生還可利用暑假期間到農業相關生產單位實習，到生產的第一線，理論聯系實際，將自己在實驗課程與科研訓練中學到的知識應用到生產的一線，結合生產的實際，更好地修訂自己科研訓練的計劃，使科研訓練成為大學生服務社會的社會責任的一部分。鼓勵學生對最后的實習結果以公開的方式進行總結，通過學生自己的努力探索，科研與創新能力會得到極大提高。
六、建設全面的實踐指導教師隊伍，確保實踐教學的高質量可持續發展
指導實習的教師應具備專業性強、經驗豐富、責任心強等素質，這就要求教師本身要不斷主動更新自己的知識結構，提高自身科研素質，對年輕教師進行教師職業知識與技能的培訓，以使他們樹立職業觀念，具備職業道德和技能；提供各種繼續教育的機會，為教師更新知識、了解和吸收最新科研成果提供方便；聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授作兼職教授，定期對教師開設講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平；聘請社會上實踐能力強的農業專家共同擔任學生實踐指導教師，提高實踐教學效果；鼓勵不同專業和研究方向的教師在科研工作和指導學生實習時共同合作，形成有團隊精神的指導教師隊伍，在此基礎上完成教學內容的更新和教學方式的改革，不斷提高教學水平；同時要建立起合理的實踐教學激勵機制，保護教師從事實踐教學的積極性，鼓勵更多的教師重視并參與到實踐教學中來是實踐教學質量提高的基礎。
總之，農科專業是一個與生產實際聯系非常緊密的專業，學生實踐與創新能力直接影響到他們步入社會后的適應能力及在工作后的發展潛力。要引導學生充分利用在校實習的每個實踐機會，轉變觀念，把學生培養成具備掌握專業理論知識，具備實際動手能力、創新能力和團隊精神的高素質的大學生，為社會輸送合格人才奠定堅實基礎。
參考文獻：
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基金項目：新疆農業大學重點教學研究項目資助：農學專業創新型人才培養模式研究及實踐。
農學專業的發展趨勢與現狀范文4
[關鍵詞] 現代化養豬 現狀 發展 問題 對策
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）09-0184-01
養豬業是我國農業中的重要產業，是中國肉食品的主要產品，近年來，我國的養豬業逐漸向現代化、產業化、規?；l展，養殖規模、養殖方式、區域分布等都發生了顯著變化。生產規模由過去的小規模、分散化，轉變為現在的大規模、集約化，養殖方式也由原來的專業化轉變到產業化，分布區域也由東部經濟發達地區轉移到西部的欠發達地區。由于我國的養豬業片面追求經濟利益，忽視了豬肉產品的質量，造成多次安全問題，導致消費大大減少。今年以來，為了符合國家的安全標準和滿足消費者的需要，豬肉的生產正在向質量型靠攏。
一、我國養豬業發展現狀
消費者對于豬肉的要求就是保證質量，不欺瞞消費者。只有保證豬肉的質量，才能創造更高的經濟利益，質量得到保證，消費者才能放心的食用，有了固定的消費者，肉的銷量就能得到保證。目前我國養豬業正朝著規?；姆较虬l展，個體散養的方式不再適應未來的發展，散養戶不能適應豬肉價格的起伏，退出市場不可逆轉。養殖戶只有將養豬業規?；?、集約化，使用先進的技術設備，這樣不僅能提高生產率還能解放大量的生產力，還能解決制約養豬業發展的三大因素：品種、營養和管理。養豬模式專業化，培養專業化人才，使用專業設備，運用專業技術，在大規模的養豬范圍內使用專業的方式進行產業化養殖。
二、養豬生產中存在的問題
目前養豬生產中存在的幾個突出問題：首先，糧價過高，人畜爭糧矛盾；其次，豬場建設技術跟不上，獸醫防病治病技術落后，豬病過多；再次，勞動力成本增加，飼養規模小，生產設備落后；最后，環境污染。
1.糧價過高
我國雖是農業大國，但人口眾多，可耕種面積又少，供不應求，糧價過高，使人畜使用糧食的矛盾緊張。
2.技術落后
我國和發達國家相比技術力量薄弱，在控制、防治疾病方面欠缺專業力量，致使惡性傳染病不斷爆發。沒有統一的專業設備、技術團體進行指導。豬場建設不合理，為了節約資金，豬場建設不適合豬的生長環境，設施落后。這也是豬病流行的原因。
3.勞動力成本增加
隨著經濟的發展，勞動力的成本也在上升，由于缺少先進的技術設備，不得不使用大量的勞動力，豬場的規模又比較小，要想使經營獲利，就只能重數量不重質量，導致出現安全問題，惡性循環，使豬場經營困難。
4.環境污染
環境污染是養殖生豬的一大問題，我國養豬場的規模較小，建設的豬場不適應其生長。冬天為了保暖采取封閉式取暖，這樣雖保證了溫度，但空氣不流通，使疾病的傳染率增大。養豬還會造成周圍環境的污染，豬產生的糞便不僅造成周圍空氣的污染，堆放在地上的糞便還會造成地下水的污染，影響周圍居民的生活。
三、養豬生產中存在問題的對策
1.解決養豬生產中存在的問題首先政府要給與資金與技術上的支持，政府對規模化的養殖專業場給予物質上的獎勵和政策上的幫扶，國家要不斷加大培育一批有文化、有專業素質的人才，為養豬提供專業化的指導。
2.形成規?；酿B殖。在現代化養殖業的引領下，規?；B殖是不可扭轉的趨勢。我國種豬品種多，質量參差不齊，規?；y一生產，可加快豬品種的改良，促進養豬產業的發展。規?；纳a還可以建立健全養豬組織，通過養豬組織，每年可以不斷的進行學術、技術、生產方面的交流，推動我國養豬產業的發展。
3.提高養豬的技術水平，發揮科技的作用。在規?；l展的基礎上，科學技術的應用可以更快捷、方便，提高豬的單產和整體的生產力水平。提高養豬業的技術水平，增強養殖人員的專業素質，充分發揮養豬產業的生產性能，減少疾病發生率，提高生產效益。另外，改善養豬場的基礎設施建設，充分考慮豬的生活習性，盡量根據豬的生活需求合理飼養，保證市場豬肉的健康。
4.環境問題。對于環境污染問題，應盡快解決，不能只采取表面措施，治標不治本，尋求和推廣應用新型、實用配套型技術，減少養豬業糞便對空氣和水的污染。隨著規?；?、集約化生產的發展，糞便污染、藥物殘留、疾病傳播成為養豬業健康發展的重要因素，尤其是養豬業規模的不斷擴大，環境污染也越來越成為需要迫切解決的問題。
四、結語
我國的養豬業歷史悠久，但隨著現代化的發展，養豬業存在的各種問題也越來越多，制約著我國養豬產業的健康發展，威脅著人類的健康。經濟的發展，使人們的生活水平越來越高，人民也越來越重視健康問題，食品安全被人重視起來。但由于受經濟利益的驅使，很多生產廠家不顧質量，只追求數量，使國內的豬肉質量受到消費者的懷疑，豬肉價格起伏不定，致使很多養殖戶經受不住市場的起伏，逐漸退出市場。我國養豬業要想健康發展，必須經受住價格的起伏、市場的競爭，必須進行規?；?、集約化生產，保質保量，適應市場，促進養豬產業健康發展。
參看文獻
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農學專業的發展趨勢與現狀范文5
【關鍵詞】環境工程 改革與創新 環保意識
【項目來源】河南科技大學教育教學改革重點資助項目“《環境生態學》課程教學創新改革建設與實踐研究”（編號：2012Z-009）。
【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】C 【文章編號】2095-3089（2014）09-0248-01
隨著中國的經濟發展和城市化進程的加快，環境問題越來越多的被政府提上日程，環境保護相關職業也被譽為21世紀最熱門的職業之一。作為主要培養環境人才的高校來說，環境相關專業的改革與創新已迫在眉睫。河南科技大學的環境工程專業作為化工與制藥學院一個分支越來越顯現出該專業的局限性，一方面不能滿足化工與制藥方向的環保要求，另一方面隨著人們環保意識的增強，環保越來越生活化?？v觀各個高校的環境工程專業大致由三種形式發展而來：第一，市政工程發展而來的環境工程專業；第二由傳統的化學、化工類專業發展而來的環境工程專業；第三由其他礦業、石油、冶金、海洋、農業等院校的相關專業發展而來的環境專業。因此，各個院校的環境專業所覆蓋的學科相對來說都比較少。一名合格的環境工程師不僅要求有扎實的專業知識技能，而且要求具備熟練的實驗技巧以及應對環境問題的創新能力。河南科技大學通過豐富課程設置、改變傳統教學模式、加強理論聯系實踐等措施對環境工程專業教學改革進行了探索與創新，在辦學理念、人才培養目標、人才培養模式、人才培養質量等方面具有顯著特色，建成了具有較高社會聲譽的專業，適應了經濟社會發展的需要。
1.豐富環境專業的課程設置
環境問題涉及多學科，覆蓋面廣。因此課程設置不僅要包括傳統的四大化學及與化學、化工相關的專業課外，也應該涉及生活中的邊緣學科農學、材料、冶金、海洋、市政等與環境息息相關的課程。河南科技大學現有的環境專業的課程遠遠滿足不了日益涌現的環境問題的需要。例如農學課程的《特種經濟作物栽培》、《農產品加工》，環境工程的學生可以站在環境的角度分析和學習農作物的栽培和加工是否會對環境造成潛在的危害。材料學的《高分子與復合材料》、《工程材料研究技術》，這兩門課程的學習會讓學生在了解有關新型材料的同時，注重材料的環保意義?，F代人的生活越來越重視裝潢材料及工程材料對人類健康和環境保護的意義。海洋學的《海洋化學》、《海洋調查與檢測》，水體污染是最嚴重的環境問題之一，這兩門課程可以更加深入地幫助學生了解海洋所進行的化學變化，從原理上用環境的方法指導海洋水體的保護。市政工程的《城市給排水工程》、《市政工程課程設計》，這兩門課程引領學生關心身邊的生活起居環境問題以及激發學生為市政工程的環境意義和以開設有關課程引導學生深入思考霧霾形成的原因，從而提出創造性的解決方法。通過增加安全方面提出合理的建設性的建議?？傊?，與環境工程相關專業的課程延伸性特別強，本科教育強調學生的知識掌握廣度，在學好環境工程專業的專業課之外，我們必須加強對學生興趣的培養，開設更多與生活相關的環境問題的課程。例如近期熱議的霧霾天氣，學院完全可有關生活化的環境問題的選修課程有目的地培養多樣化環境工程人才，一方面滿足了本科培養素質人才的要求，另一方面可以增加學生畢業之后的就業寬度。
2.改變傳統的教學模式
傳統的教學模式注重的是教師的受教，學生是被動性的接受知識，沒有留給學生思考和創新的空間。河南科技大學的環境專業是工學方向的，環境科學和環境工程是一個方向兩種不同的培養方案。環境科學偏向知識的學習和研究，而環境工程則偏向實踐與應用型人才的培養。要想改變這種培養模式，首先要求我們在教學上有所革新。在新教學模式的探索中我們要突出學生的主體地位，建立以學生為主體、教師組織、全校服務的教學模式。高校的環境工程專業教科書，只能滿足學生對一些原理知識的掌握，有關最新、最前沿的知識和案例通常很少涉及，而環境工程專業就是為了解決和防止已經出現的和即將出現的環境問題而設置的。鑒于這種目的要求教師將最新、最熱門的環境問題雜糅在教科書中，并且完全可以以一種討論案例的方式組織整堂課程教學。一方面增加了教師與學生的課堂互動，另一方面使學生更加透徹與深刻地掌握了本節所要學習的內容。教師在選擇案例時要注意案例的特點，每個案例的設計要求在討論中能突出課程中的某些難點和重點，使學生對課程的一些問題有較深的理解，從而提高分析問題和解決問題的能力。再次，雙語教學的探索也是新型教育模式的一種探索。我國高校的非英語專業普遍采用中文教學，而在一些發展中國家，例如印度，巴基斯坦等高校使用英語專業課教材、英語授課、課堂辯論用英語、用英文寫論文報告。印度大學生總體英語水平比中國大學生高的多，故此在全球產業鏈分工競賽中，印度大學生優勢明顯。中英雙語教學模式的實施不僅有助于中國大學生英語水平和閱讀英語文獻能力的提高，而且也提高了中國大學生在跨國企業中的競爭力。
3.實習和實驗課程的加強以及環?；顒拥膮⑴c
環境工程是一門實踐性與參與性極強的課程，要求學生有嫻熟的實驗技能和豐富的實習課程。作為培養環境人才主力的高校，我們要盡全力為學生提供實驗環境及實驗設備，使學生的基礎實驗能力不能缺乏。另一方面我們要加強校企合作，使學生有更多的機會參與到實際解決環境問題的過程中來，條件允許的情況下，有必要讓學生積極進行一些實際的環境工程設計，而不是單純依靠畢業設計來訓練學生的分析與解決問題的能力。另外，我們要建立引導式和啟發式專業實驗課堂，精選實驗項目，選擇環境專業中比較經典的基礎實驗，編寫新的實驗講義要做到理論聯系實際，使實驗內容更能激發學生的創造性思維。此外，以環保為主題的活動要盡量豐富多彩，環保競賽、環保演講賽、環?？萍贾谱鞔筚?、環保進社區、以學生為發起對象的環保倡議活動都能有效地促進學生的積極性和環保意識，增強其在學校和社會上的影響力。環境專業人才要求扎實過硬的環境專業知識基本功，更應該有社會環境，人人有責的號召力和感染力。
4.結語
鑒于環境工程專業發展特點， 新型環境人才的培養需要新的知識結構，既要掌握最近污染治理新技術，也需要熟悉主要行業的基本生產過程及技術。在理論教學方面應從把握專業發展趨勢、知識體系的構建和注重培養獨立思考能力等方面下功夫，同時結合實際環境問題及當前環境現狀和環境保護方向，加大對實踐教學的建設力度。
參考文獻：
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農學專業的發展趨勢與現狀范文6
關鍵詞：新能源科學與工程；專業建設；人才培養
中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）20-0202-02
一、我國高?！靶履茉纯茖W與工程”專業產生的背景
2011年，教育部公布了全國各高校申報設立的140個本科新專業名單。這140個新設置專業全部為國家確定的戰略性新興產業相關本科專業，從2011年開始招生。這些新增專業著重培養物聯網、互聯網、綠色經濟、低碳經濟等國家戰略性新興產業發展所需的高素質專門人才[1]。新能源科學與工程專業就是其中一個。該專業主要學習新能源的種類和特點、利用的方式和方法、應用的現狀和未來的發展趨勢。
根據聯合國與國際能源組織預計，新能源的開發和利用是人類可持續發展的重要出路。為實現經濟的可持續發展，我國“十二五”發展規劃明確把常規能源、新能源、節能減排等能源類領域的發展放在優先位置，能源已成為我國未來國民經濟高速發展的重要基礎之一。根據國家中長期發展規劃，2000年至2020年是新能源及可再生能源發展的重要時期。到2020年之前，我國可再生能源發展的總目標是：提高可再生能源在能源消費中的比重，解決偏遠地區無電人口用電問題和農村生活燃料短缺問題，推行有機廢棄物的能源化利用，推進可再生能源技術的產業化發展。到2020年建成水電3億千瓦、風電3000萬千瓦、生物質發電3000萬千瓦、太陽能發電180萬千瓦。建成太陽能熱水器面積3億平方米，實現沼氣年利用440億立方米、生物質成型燃料5000萬噸，非糧生物液體燃料形成年替代1000萬噸石油的能力。為實現上述目標，到2020年，我國需在可再生能源開發利用領域投資大約2萬億元，從現在到2020年的投資大約1.5萬億元。按照相關部門使用的投資拉動就業推算公式，每億元固定資產投資對就業的拉動量保持在297～706人之間，均值為474人/億元來計算，則1.5萬億元可拉動就業崗位711萬個。因此“十二五”期間，這一領域的人才需求將呈現大幅上升的勢頭，新能源科學與工程專業作為2011年新增戰略性新興產業專業，是一個以培養新能源合理開發、高效清潔利用為目標的能源類專業，肩負著培養國家能源類緊缺人才的重任[2，3]。
二、天津市高校開設“新能源科學與工程”專業的必要性
目前，天津市從事能源類的企業達到300多家，如天津市風電整機、關鍵部件和配套企業達到50家，總投資126.45億元，從業人員24760人，在全國風電行業形成了最完整的產業體系。據統計，目前，天津市整機生產能力達到5600兆瓦，葉片生產能力為14000支，按三葉片整機計算，可滿足4900臺整機需要；齒輪箱5400臺以上；發電機1500臺；控制系統3200臺；以樹脂為主的葉片材料5.5萬噸，已成為中國最大的風電成套設備生產制造基地。
天津濱海新區日前也出臺了《新能源產業發展規劃綱要》和《促進新能源產業發展的若干措施》，明確在新能源領域重點發展風電、光伏、綠色二次電池和LED四大產業，計劃每年從新區促進經濟發展各專項資金中集中8000萬元到1億元，專項用于支持新能源產業發展。同時，各相關功能區結合各功能區新能源產業發展重點，也將集中12億元，加大對新能源產業的支持力度。天津市西青區也計劃在張家窩投資25億元建立以新能源產業為龍頭的科技產業園區。預計天津市在“十二五”期間投資在新能源產業上的資金超過50億元。按照上述公式計算可拉動就業崗位2.37萬個，也就是年平均5925個。天津市19所高校中有天津大學、天津理工大學、天津商業大學和天津城市建設學院開設能源動力類專業――熱能與動力工程，每年的畢業生不足1000人。因此，僅從天津市這一局部區域來說，能源類人才培養和儲備嚴重不足。
三、專業建設的整體目標與思路
在對國內外新能源相關專業人才培養充分調研的基礎上，分析國家社會和經濟發展要求，基于新能源產業特點及企業和社會對新能源專業人才知識結構和能力結構的要求，同時圍繞天津區域經濟社會發展對能源類人才的需求，確定了新能源專業人才培養建設方案，主要包括建設目標的確立及科學、合理的課程體系的設置，可行的教學計劃的制訂等[4]。
1.建設目標。圍繞天津區域經濟社會發展對能源類人才的需求，引進先進的教育思想（如認知靈活性理論等），以“3.4.5.6”人才培養理念貫穿于本專業教育的全過程中，高起點、高標準、嚴要求地開展本專業建設工作。首先是在以“全科模擬工作崗位實訓體系”為專業教學軸心的分層次人才培養模式下，強化學生的人文素質教育，使其具有強烈的事業心、責任感，有良好的社會公共道德、職業道德和法律意識。同時優化該專業結構，提升本專業建設的整體水平；進一步強化校企合作，加強專業鏈與產業鏈的有效對接，共建應用型人才培養基地；建立企業、高校、科研院所三位一體的人才培養聯盟和協作機制，全方位提高人才培養的質量，使該專業在教學條件、師資隊伍、人才培養模式、人才培養方案、課程體系與教學內容、教學方法與教學手段等方面形成更具競爭力的優勢和特色，實現“教育思想先進、培養目標明確、教學改革領先、師資隊伍優化、教學成果優秀”的目標。
2.建設思路與實施方案。①以服務天津區域經濟社會發展為導向。圍繞天津市提出的農業科技創新工程和設施農業提升工程，構建具有都市型農業特色的“大農業”（郊區農業+市區綠化環衛）廢棄物資源化利用工程技術平臺和綠色能源在“大農業”生產中高效利用工程技術平臺。并在此基礎上，探索人才培養與地方需求的最佳結合點，形成互利共贏、互動發展的良好局面，培養適合天津農業和工業領域人才需求的能源類創新性復合型人才。②以“創新性復合型”人才培養為目標。創新性復合型人才是當今時代的迫切需求，也是培養能源類卓越工程師的前提。為此，大力開展教學改革，構建以基礎教育、專業基礎教育和專業教育為主體，全科模擬崗位實訓貫穿其中，實現專業交叉，融入藝術教育的新型教學體系，探索“以能力培養為主線，寬口徑、厚基礎、強能力、高素質、重個性”的分層次人才培養模式。③以理論教學和實踐教學并重為手段。堅持“以人為本、以學生為中心、以致用求創為目標”的教學改革思路，打通基礎教學、專業基礎教學和專業教學的瓶頸，構建有機的教學體系和師資交流平臺。首先，在重視基礎、專業基礎和專業教學的知識積累的同時，更加重視“學生的思路、方向、方法論基礎和把握全局者的綜合性基礎”素質的培養，使基礎教學成為提升學生專業興趣和好奇心的“催化劑”。其次，大力實施“全科模擬工作崗位實訓計劃”、學生科技創新活動和高校、企業、科研院所無縫隙合作工程，使其成為培養學生理論聯系實踐解決實際問題能力的主要手段，實現分層次人才培養，實現學生個性發展的主要措施，促進學生適應社會、適應崗位的“催熟劑”。
四、總結
“新能源科學與工程”專業是高等院校戰略性新興本科專業，其專業培養方案的設計和制定必須緊跟新能源科學技術的發展步伐，與時俱進。以動態跟蹤的專業培養目標為依據，創新培養模式，建立科學的、先進的、發展的課程體系。專業建設要依據社會和企業需求，專業聯系產業，學科對接產業，專業對接職業，積極培養新能源產業發展所需要的高級專門人才。
參考文獻：
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