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教育行業禮儀培訓范文1
【關鍵詞】服務行業;禮儀培訓;服務意識
“衣食足應曉榮辱,倉廩實當知禮節”。我國是一個具有5000年歷史的文明古國、禮儀之邦。而當今社會,禮儀更是一個現代社會人們的綜合素質文明程度的最直接體現,是人生品味修養最直接的寫照?,F代社會對禮儀的要求越來越廣泛,禮儀規范化越來越受到重視,各行各業尤其是服務業對禮儀知識的需求越來越迫切,一個充滿文明禮貌服務的窗口行業會給服務和被服務者帶來愉悅,給企業帶來效益,給社會帶來和諧,給人類帶來進步??傊?,人無禮則不立,事無禮則不成,國無禮則不寧??梢姡斀裆鐣?,各行各業的禮儀服務培訓是有相當重要的現實意義和長遠意義的。那么,如何實施服務行業的短期禮儀培訓呢?
一、以全社會作為大背景,以各服務行業為切入點,合理利用整合資源,全面拓展禮儀服務新途徑
(一)提高全社會對禮儀服務重要性的認識和渴求。當物質生活極大滿足后,人民已經開始追求更高層次的精神生活,尤其對服務行業已經開始有新的更高的要求。作為承擔地方人才短期培訓任務的職業學校應抓住這個有利時機,適時地大張旗鼓地宣傳禮儀服務的重要性,提高全社會對此項工作的認識。
(二)服務行業的領導要更新管理理念,不要埋頭追求效益,要深刻而清醒地認識到禮儀服務在整個經營中的重要地位,不要忽視一個微笑,一句禮貌用語,要比具體工作人員更清醒地認識到顧客就是上帝的服務宗旨。同時把定期和不定期的禮儀培訓納入工作計劃,并且在日常工作中不斷監督落實,使之持續并且長效。
(三)充分依托當地職業學校教師資源,為當地服務業做好服務培訓。職業學校要搞好社會調查,對各行業的培訓需求做到有計劃有目標有的放矢,與各行業之間建立長期的培訓服務機制,充分發揮職業學校的培訓職能,滿足社會各界各行業的需求,為地方經濟服好務。
二、服務行業短期禮儀培訓的實現途徑
(一)提高服務人員對禮儀服務重要性的認識,樹立正確的服務意識。
服務禮儀實際上就是在服務過程中對別人表示尊重的一種規范化行為,尊重服務對象同時也是尊重我們服務人員自身。
所謂服務意識實際上就是對服務工作怎么看。通俗地講服務就是為別人工作,為社會工作,為單位工作,為公民工作,為人民服務。全社會就是一個相互服務的整體體系,我為人人,人人為我。是雙向的,無所不在的,是神圣又崇高的,是都不可或缺的。老師今天在為學員搞培訓,老師是在為學員服務,明天老師去銀行辦業務,學員又在為老師服務。因此要教育服務人員首先對工作要有崇高感,其次要有平等感,要有愛,然后才會有慈善有寬容,才有禮儀。從某種意義上講,正確的服務意識比訓練有素的專業技能更重要。它會使服務人員更好地愛崗敬業,勤儉自強,甘于奉獻。所以有沒有服務意識,有沒有正確的服務意識,是在培訓工作中應首要解決的問題,只有樹立了"自知之明、善解人意、無微不至、不厭其煩"的正確的服務意識,才能做好服務工作,同時也會贏得社會對自己人格的尊重。
(二)短期禮儀規范服務培訓的具體內容
1.針對社會服務人員的具體情況以及短期培訓的短時高效的性質,短期培訓應嚴格區別于在校學歷教育學生的系統的禮儀教育。社會服務行業的服務人員普遍來自于社會,文化程度參差不齊,大多數人對禮儀知之甚少,更談不上接受過正規的禮儀訓練。少數受過禮儀教育的服務人員,當把課堂上的禮儀理論與具體的行業工作對照起來,也是一頭霧水,不知從何入手。而工作的需要,他們又不可能像在校生那樣長期的作在校園里接受系統的禮儀培訓,因此,在培訓內容及具體操作上,要充分考慮短期培訓所具有的特點確定培訓計劃,明確培訓目標。
2.作為承擔培訓任務的職業學校,要把各行業的短期培訓任務納入學校的總體工作計劃中去,并在具體工作中根據社會各行業不同需求及時進行補充和調整。各行業也應對自己的禮儀服務培訓做出計劃,并按照實施,以提高行業的服務形象。要明確培訓目的,努力達到培訓目標。通過培訓使學員改善自己的儀容儀表,懂得設計與本行業相適應的服務形象,明晰市場的競爭意識,樹立正確的溝通觀念并掌握禮儀技巧,從而塑造良好的企業形象,增強企業的競爭力。
3. 選擇正確合適的教學培訓內容,把禮儀基本技能與具體行業特點緊密結合。通過掌握儀表儀容的基本要求,并結合本行業的特點,塑造出自己專業的,優雅的符合本行業特點的職業形象,同時注意掌握禮儀規范的站姿、坐姿和步態等規范的儀態和舉止,全面了解并掌握本行業服務過程中的必備禮節,并逐步具備處理突發事件的能力,以此來提升行業的服務質量。
4.選擇合適的教學方法,以短時高效為培訓核心,以長期實施監督、行為養成為培訓目的。學校與企業聯手打場禮儀培訓的持久戰。具體可采用集中授課,理論結合實際,可在課堂上集中強化進行站立走以及微笑等的模擬訓練,反復說出服務禮貌用語,同時結合情境訓練,讓學員盡快從心理上接受并進入服務角色。禮儀是一門行為科學,良好的行為習慣是二十一次的重復。因此,如何把課堂上的理論化為日后自覺的行為習慣,還需要一個漫長的過程,崗位上的監督和檢查也是不可或缺的重要手段。
綜合起來看,服務行業的短期禮儀培訓是全社會的共同責任,更是各服務行業與培訓學校互相服務、互相促進、相得益彰的一件好事情。只要全社會都能提高認識,各司其職,相信我們國家的服務行業必會盛放文明和諧之花朵!
參考文獻:
教育行業禮儀培訓范文2
關鍵詞:禮儀培訓師素質形象
所謂形象,是指外界對人的印象。從這個概念就可以看出,形象既具有主觀性,又具有客觀性。所謂客觀性是指,形象反映著個人自身的一些信息,如個人的儀表、風度等,這些是客觀存在的。所謂主觀性是指,個人的這些信息需要被外界所感知、認知,并形成對這些信息的看法,也就是形成印象,只有如此,個人形象塑造的過程才算最終完成,而這一印象帶有很強的信息接受者自身的主觀性。因此,禮儀培訓師良好形象的塑造主要取決于兩個方面:1、自身素質的提升;2、形象塑造符合被培訓者及社會各界對禮儀培訓師的角色期待。
目前的禮儀培訓師們符合上述形象塑造的要求嗎?要做到這兩點,禮儀培訓師應如何加強修煉?本文將從這些方面進行探討。
一、禮儀培訓師形象塑造的目的――傳播致效
(一)禮儀培訓師形象和培訓效果的關系
從傳播學者卡爾?霍夫蘭的研究中,可以發現:最可能改變一次傳播效果的方法之一,是改變傳播對象對傳播者的印象。當傳播者被認為是具有可靠和可信賴的這兩種品德時,就會產生最大的傳播效果。因此,禮儀培訓要取得效果,從禮儀培訓師的角度來看,禮儀培訓師應該給學員一種權威的、可信賴的形象。這是禮儀培訓師形象構建的理論基礎。
(二)被培訓者對禮儀培訓師的角色期待
禮儀培訓的主要對象是成年人。由于思想的成熟和閱歷的豐富,成年人對培訓質量的期待更高,更傾向于以批判性的眼光看待培訓師和培訓內容。
企業在招聘培訓師時的高要求反映了社會和學員對培訓師較高的角色期待。企業招聘培訓師的門檻比一般崗位高得多,尤其是高級培訓師,一般要求應聘者在30-40歲之間,相關專業碩士以上學歷,精通英語,5-8年知名培訓咨詢公司工作經驗,熟練掌握培訓的組織、溝通技巧、程序等,具有多方面的培訓課程授課經驗,對培訓領域有深度的研究等。
服務對象希望培訓師既是培訓的管理者、開發者又是培訓的實施者,能夠組織培訓政策與制度的制定;培訓需求的調查;培訓項目的組織、實施與評估;培訓活動的協調又能夠進行學習材料、學習媒體、學習過程、評估手段與學習環境的設計,還可以進行課程的實施,學習過程的促進,學習成果的評估等。
總之,淵博的學識,緊密聯系實際的授課技巧,權威的符合禮儀培訓師角色的外在形象,成為學員對禮儀培訓師的重要角色期待。
(三)目前禮儀培訓師形象存在的問題
目前我國禮儀培訓師是否符合學員的角色期待呢?我們來看看我國禮儀培訓師的基本情況:
孫明宇、胡媛媛在論文《我國培訓師行業的現狀及發展初探》中,統計了我國培訓師的學歷,“從學歷來看,根據不完全統計,從業人員大都具有較好的教育背景。目前管理類的培訓師近半數擁有MBA學歷,而其他類培訓師幾乎全部是本科以上”,從這個數據我們可以推論,禮儀培訓師的學歷一般在本科以上,基本知識和文化素養能夠勝任禮儀培訓師的角色。
但是,僅具有基本知識和文化素養還不能滿足學員對禮儀培訓師的角色期待。很多學員反映,禮儀培訓隔靴搔癢的現象比較普遍,無法一對一的解決實際問題。這和我國禮儀培訓師的人員結構有關,我國禮儀培訓師隊伍主要由三類人構成:一是高校專業教師;二是在各大企業擔任高級管理或技術職務的資深員工,如酒店業、銀行業資深員工等;三是其他社會知名人士。這三類人中,一般第二類人比較受企業歡迎。但這些人往往在培訓的方法技巧上欠缺專業素養。高校教師雖然專業素質較高,但其使用的培訓方式往往比較單一,培訓內容易與實際脫離。
同時,國內多數培訓師對技巧的重視程度遠勝于內容,使得學員在受訓中感覺熱熱鬧鬧,培訓后頭腦卻一片空白。這種“嘩眾取寵型”的培訓,往往表現為不考慮培訓課程是否真需要,都要在培訓過程中加入大量的故事、游戲。培訓過程雖然能博得學員一笑,但培訓目的卻難以達到。
有人總結了目前培訓師,當然也包括禮儀培訓師存在的缺陷:1、吃老本兒;2、留一手;3、故弄玄虛(賣弄專業詞匯);4、態度傲慢;5、不善溝通;6、表達欠佳;7、不會變通。
由此可見,目前禮儀培訓師在社會公眾中建構的整體形象和公眾對禮儀培訓師的角色期待還存在一定差距。
二、禮儀培訓師形象塑造的重點――素質和儀表
那么,讓人信服的具有權威感的形象怎樣獲得呢?我們認為,權威感的獲得有兩個來源:一是專業的外在形象;二是成為本行業的專家,最好是有知名度的專家?;诖耍o禮儀培訓師形象塑造提出了兩點要求:
(一)內在素質要求
我們認為,禮儀培訓師要成為本行業的專家,需要具備以下內在素養:
1、廣博的科學文化知識
廣博的科學文化知識是從事培訓事業的基礎,淵博的學識既是禮儀培訓師內在素質的重要方面,又是其他素質提升的必要準備。只有擁有比較淵博的學識,禮儀培訓師才可能站在一個比較高的視角,高屋建瓴的為受訓單位設計既具有實用性又具有前瞻性的培訓課程。以下幾方面的學識可能是一個優秀的禮儀培訓師必須具備的:
(1)基本人文知識,如哲學、文學、歷史、政治、社會學等;
(2)針對培訓過程的知識:如相關電腦軟件的運用知識,多媒體設備使用、培訓技巧等;
(3)針對培訓效果的知識,如心理學、傳播學等;
(4)培訓行業相關知識,根據培訓單位所處行業的不同,還需要掌握在禮儀培訓時可能會涉及到的該行業知識,如經營管理、酒店服務、銀行工作流程、醫院工作流程等。
(5)可能涉及的其他知識等。
2、禮儀素養
除了上述培訓師應該具有的共性知識外,對禮儀培訓師來說,還應具有的最重要的內在素養,是禮儀素養。
我們認為,禮儀素養應該包含這樣幾個方面:
(1)完備并有專攻的禮儀知識
所謂“學為人師”,要做禮儀培訓師,培訓師必須是禮儀知識方面的專家。首先,應充分掌握中外禮儀知識、古今禮儀知識、其他特殊的禮儀知識(如不同宗教、民族禮儀習俗等)等,其次,應對禮儀學有一定的研究,對現有禮儀的起源、發展,對禮儀和文化的關系,對禮儀的社會學、民俗學意義等應有科學的分析;再次,應形成自己的優勢方向,成為某一個行業禮儀問題的專家。
(2)高尚的道德情操
道德是禮儀的內核,一個真正講禮儀的人,必定是一個道德高尚的人。要成為一名優秀的禮儀培訓師,道德修煉是應有之義。禮儀培訓師應該在社會公德、職業道德、個人品德上率先垂范。不能當著學員一個樣,背著學員另一個樣;不能把對經濟效益的追求凌駕于職業操守之上。
總之,一個優秀的禮儀培訓師應具有認真負責、關愛他人、熱情周到、耐心細致等優秀特征。忠于自己的事業,樹立事業的神圣感和崇高感,對培訓工作負責、對培訓客戶負責、對自己負責。
3、良好的心態
禮儀培訓師在培訓過程中,會遇到不同的學員,面臨不同的行業,如果自我調整不當,很容易滋生一些不良心態,如自大、自我、急功近利、自我否定、焦慮等。自大自我往往阻礙禮儀培訓師的能力提升,急功近利、自我否定、焦慮等又會影響禮儀培訓師的培訓狀態。一個優秀的禮儀培訓師應該善于控制自己的情緒,培養良好的心態,盡量積極地歸因,理性對待成敗。
4、培訓相關其他素養
美國IBSTPI是專門致力于研究培訓師勝任素質的機構。1993年,該委員會公布了第一套培訓講師的勝任素質,包含了14個勝任素質因子,分別是:分析課程材料和學習者信息、準備培訓場地、建立并維持教師和學員之間的信任關系、管理學習環境、有效的表達技能、有效的交流技能、有效的發問技能和技巧、對學習者需求做出有效的反應或反饋、提供積極的強化并引起學習的動機、恰當的使用培訓方法、有效的使用媒體和電腦、評估學習者的表現、評估培訓以及報告評估的信息。
由此可見,要做好一個禮儀培訓師,除了需要具備科學文化知識,禮儀知識、道德素養和良好的心態等素質外,還需要掌握一定的培訓技巧,并逐漸形成自己的培訓風格。培訓技巧至少應該包含以下幾方面:語言表達能力、現場控制能力、隨機應變能力、知識整合能力、創造能力等。
(二)外在儀表要求
前面我們分析了禮儀培訓師的勝任素質,素質往往是內隱的,它需要外顯的形象表露出來,那么,禮儀培訓師在外在形象上要注意些什么呢?
1、符合角色期待的儀表
儀表禮儀是禮儀培訓的重要方面,基本上各行業的禮儀培訓都會從儀表禮儀說開去。為了讓禮儀培訓師更有說服力,禮儀培訓師首先應該注意自己的儀表。首先,在禮儀培訓現場,儀容、舉止、著裝應該莊重,符合一個嚴肅的職業場合儀表的基本規范,符合學員對禮儀培訓師的角色期待,做到“干什么,像什么”;其次,在公共場合,禮儀培訓師也要注意自己的儀表。因為經過一定時間的職業錘煉,禮儀培訓師很有可能已具有一定的知名度,如果在公共場合儀表失范,會影響顯在或潛在學員對禮儀培訓師的評價,從而影響培訓效果。
2、言行合一的禮儀表現
要成為一名令人信服的禮儀培訓師,最重要的是做到“行為世范”。試想,自身都不是一個守禮的人,怎么能讓學員守禮呢?禮儀培訓師應加強自我批評,“一日三省吾身”,恪行禮儀實踐。大事上誠實守信,寬容大度,擇善固執,小行上舉止有度。
三、禮儀培訓師形象塑造的方法――內外兼修
良好形象的塑造不是一朝一夕就可做到的,要最終成為受學員信任的,有權威感的禮儀培訓師,培訓師應該從內外兩個方面加強修煉。
(一)禮儀培訓師的內部修煉方法
有人認為,一個培訓師的修煉有五個層級:第一層級――資質層修煉。此一層級是指培訓師自身條件、素養符合進入該行業的客觀標準和要求,從而能夠順利邁入行業門檻。第二層級――技能層修煉。培訓師仍是以學習、積累為主。所不同的是技能專攻顯優長,初步形成自己的一些思考和探索成果。第三層級――專家層修煉。培訓師的綜合成果、口碑影響由小區域向大范圍擴散。此一階段的修煉注重立功建業,立言著述、立德操行三者的內在和諧。第四層級――思想家層修煉。培訓師進入此等境界,完成了由“學者”到“思者”的升華,通過了由熔鑄百家到自成一體的質變,成為一個流派的代表人物。第五層級――哲學思想家層修煉。此等人物已經是一種文明高度的標志性文化符號,其修煉境界已臻于人圣。
我們認為,這五個層級確實應當成為優秀禮儀培訓師追求的目標,當然,要逐步完成上述修煉過程,不能急功近利,需要循序漸進的進行。綜合各家觀點,我們認為,以下方法有助于加強禮儀培訓師的內部修煉:
1、勤于學習
培訓行業是一個前瞻性的行業,因此,也必然是一個學習型的行業,在知識更新日新月異的時代,禮儀培訓師應果斷擯棄“吃老本”的懶惰思想,從書本中,從影視劇中,從新聞中,從其他培訓師身上等一切可以學習的地方學習。同時,應有終身學習的意識,除了業余學習之外,還應積極參加研修班等脫產培訓的單位進行專門學習。
2、樹立榜樣
以優秀的培訓師為榜樣,樹立自己的職業理想。同時,加強和其他培訓師的聯系,互相探討,交流信息,取長補短。
3、善于總結
分析和歸納能力是一個培訓師應具備的重要能力。從每一次培訓中進行總結;從無數的禮儀實踐中總結出具有規律性的東西,并加以創造性提煉;在調研中找到培訓的切入點等等,這一切都有利于禮儀培訓師的素質提升。
(二)禮儀培訓師的外部修煉方法
除了內部修煉,在外在上,禮儀培訓師也不能放松。
1、修煉儀表
禮儀培訓師在形象上當然可以有自己獨特的風格,但這一風格的塑造必須建立在符合禮儀規范的基礎上。
(1)在儀容上,禮儀培訓師儀容應該整潔、得體,眼神親切,目光既能突出重點,又不忽視其他學員。表情和培訓場合相適應。
(2)在服飾上,除了符合禮儀規范,同時有自己的風格之外,還應考慮和培訓行業相符合,盡量讓自己的服飾具有示范性。
(3)禮儀培訓師應養成良好的生活習慣,注意健身和營養,保持較好的身體狀態和較好的體形,這一點對指導儀態訓練的禮儀培訓師尤為重要。良好的體形在示范儀態美時更有說服力。
(4)禮儀培訓師應該特別注意氣質的修煉。以高雅的氣質、彬彬有禮的風度給學員以示范作用。
2、修煉語言
傳播學者羅德里克?哈特和他的同事們發現:有效的傳播產生于你敏感、小心謹慎的調整對聽眾說的話。他們提出了“修辭敏感性”理論,認為:修辭敏感性是傳播者根據聽眾的需要改變訊息的傾向。具有修辭敏感性的傳播者承認人的復雜性,懂得一個個體是多重自我的復合體。修辭敏感者在與他人接觸時力避機械呆板,會根據他人的層次、情趣、信仰對自己要說的話進行調整。他們并不放棄自己的價值觀,但他們知道一個想法可以用多種方式來表達,為了達到傳播的效果應根據聽眾的情況調節自己表達想法的方式。
毫無疑問,要達到良好的培訓效果,修辭敏感性是禮儀培訓師必須具備的語言素養。除了善于根據學員的狀況調整語言之外,禮儀培訓師在語言表達上還應該注意:在內容上善于謀篇布局,“謀定而后動”。主線清楚,脈絡清晰;有內容,有內涵,情感豐富;在語音上講究親切動聽、少用語氣詞;在語調上抑揚頓挫。
注:本文為湖北三峽職業技術學院校級課題《高職學生禮儀素質培養分析》階段性成果。
參考文獻:
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教育行業禮儀培訓范文3
學院禮儀教育確定了以“提升禮儀修養、建設文明校園”為指導思想,以課內外教學、實踐活動為主要途徑,以培養學生優秀的道德人文修養為出發點,以快速提升學生職業能力為歸宿點,針對企業的發展需要設計內容突出實踐訓練,滿足學生未來的就業崗位實際需要。
1、確立合理的禮儀教育目標
通過開展禮儀教育工作,建設和諧文明的校園文化生活氛圍,為學院全面實施“服務社會、一專多能”的素質教育保駕護航,培養專業扎實,愛崗敬業、具有較高思想道德素質和人文素養的生產服務一線專業人才,使其知禮守禮,行禮修德,能夠傳承和發揚學院多年來沉淀積累育人精神,畢業后能夠順利的融入企業和社會,實現自身價值和社會價值。
2、確定合理的禮儀教育內容
學院根據不同年級學生的特點,采取有針對性的分級分類教育方式分三步走的方法使禮儀教育盡快的展現成效。大一學生普遍缺乏文明禮儀意識,重在引導大一學生,使其學會尊重他人,學會換位思考,不斷提升自身修養。大二階段,高校應進一步鞏固學生的文明禮儀觀,通過實踐互動活動,將禮儀知識與禮儀踐行相結合,以進一步固化學生的文明禮儀行為。大三階段,利用學生的實習、見習機會,使學生廣泛地接觸社會,將其文明禮儀行為與社會需求緊密聯系起來,拓展其內在文明素質,使其個人修養、禮儀規范在實踐中接受考驗,在學生的職業操守、就業禮儀、面試技巧等方面下功夫,使學生將其長期積淀的文明修養和專業素質結合起來。
二、禮儀教育體系的實施
1、師資隊伍的培養
教師能力的好壞直接決定了教學水平的高低,禮儀教師是禮儀教育的重要的載體,針對禮儀課程教師教學的情況,2011年7月初,我院45歲以下的教師參加了禮儀初級培訓,通過考核從中挑選出14人,組建了禮儀教研室;7月底,其中三名老師前往長沙到“春風禮儀高級講師班”受訓一周,經考核取得禮儀高級培訓師資格;8月底學院對全體禮儀教師進行了三天的封閉式強化培訓。2012年7月初,學院再次推薦4位老師前往北京進行禮儀強化培訓,經考核取得國際高級禮儀培訓師資格。不僅如此,我院還與一些專門開設該課程的學校和相關禮儀培訓機構建立長期聯系,聘請了具有豐富禮儀實踐經驗的校外人員擔任兼職教師,如江南廠營銷部門經理、華天星級酒店公關人員定期到學校來做教學工作,具有針對性的把行業企業實際遇到的禮儀問題及解決方法傳授給我們的專業任課教師。
2、規范的形體禮儀培訓
每年新生入學的9月上旬和中旬,分別召開了全院教職工禮儀教育動員大會和全體學生禮儀教育動員大會。同時,充分利用廣播、網絡、櫥窗、板報、標語等多種形式進行強勢宣傳,以期得到全院師生對禮儀教育的認同和積極參與,培養學生良好的思想作風、高尚的團隊合作精神。在新生軍訓,學院適時將禮儀教育結合到軍訓中,使新生在接受嚴格的軍事訓練的同時,又受到優雅、規范的禮儀熏陶。使學生自覺提升自己的形體美、氣質美和精神美。
3、開設禮儀理論課程
從2011年9月開始至今,學院將禮儀納入教學計劃,全院高中職所所有班級開設禮儀課,2012年學院自編了校本教材《校園文明禮儀》,使學生掌握必要的禮儀知識、人際交往技巧,提升學生自身素質,提高職業工作中的禮儀水準,打造成一個個“全面發展的、具有優勢品質與技能的高等技術應用型職業人”。10月上旬,學院黨委書記親自編撰了《禮儀常識》,全院教職工人手一冊。使學生了解和掌握與自己日常生活和學習密切相關的校園禮儀、家庭禮儀和社會禮儀等方面的知識,形成良好的禮儀習慣、營造校園講文明、懂禮節的和諧文化氛圍。
4、成立“校園文明禮儀部”
學校有學校的規章,要依規治校。但是,往往一部規章,一個制度,都比不上“禮”所涉及的范圍。師生的一舉一動,甚至連最簡單的寒暄問候,都有“禮”方面的講究??梢哉f,“禮治“也是一種提高人的自覺性,著眼于內,表現于外的管理方式。因此,2011年8月底,學院成立了一支以學生為主體、禮儀老師為指導的校園文明禮儀部,這支隊伍統一著裝,配有攝像機、照相機等設備,在各重要時間段,巡查于教室、餐廳、宿舍等場所,對學生禮儀規范情況進行檢查評價,對各種不文明行為進行糾正或教育,將學生的禮儀行為遵守情況納入日常班級管理及流動紅旗評價中,以促進學生形成良好的禮儀行為習慣,鼓勵學生在日常生活中踐行禮儀行為,遵守禮儀規范,使學生形成禮儀行為的自我評價能力,并能夠堅持正確的禮儀行為。
5、開展禮儀實踐活動
教育行業禮儀培訓范文4
關鍵詞:高職院校;禮儀教育;“演禮”學習法;應用
G711
教職成[2015]6號文件《教育部關于深化職業教育教學改革 全面提高人才培養質量的若干意見》中指出,要把中華傳統文化教育系統融入課程和教材體系,有條件的職業院校要開設經典誦讀、中華傳統禮儀等中A優秀傳統文化必修課。
禮儀修養是當代大學生綜合素質和職業素養的非常重要的一個組成部分,許多高職院校都在相關的專業開設了禮儀課程,掌握了禮儀知識,有助于大學生搭建一座人際交往的橋梁,增強就業能力,更有助于高職院校提高人才培養的質量。
一、傳統禮儀教育的學習方式無法達到應有的學習效果
在傳統禮儀教育中,常被采用的學習方法有形體訓練等實踐法、情景模擬法、案例教學法以及任務驅動法等等,但由于禮儀教育涉及的領域眾多,應用的專業很廣,各專業的需求又各有側重,各不相同,加上受到經費、場地以及教學課時的影響,高職禮儀教師往往一個人上多個不同專業班級的禮儀課,學生往往難以在有限的課時里能夠感悟本專業應有的禮儀素養。
當前許多高職院校中的大學生大多還是獨生子女,家庭條件比較優越,一些同學雖然學了禮儀,但因為受互聯網的影響,許多同學長時間呆在這個虛擬世界里玩游戲、看視頻,使這里幾乎成為家庭教育和學校教育的盲區,在這些同學身上體現出舉止比較自私,不能為別人考慮,說話不分輕重,不夠得體,易引發同學之間的矛盾,無法進行有效的溝通等問題,這都大大影響了他們的學習、生活品質,給學校和輔導員老師造成了許多麻煩。
二、采用“演禮”教學,可使禮貌、禮節、禮儀內化于心
“演禮”原本在古代是禮制名,即預習朝見皇帝之禮。清代中下級文武官員,凡因候補、候選或因其他事項到京由部引見皇帝之前一日,均須赴部學習引見時朝見皇帝之禮儀,稱為演禮。如古代的"冠禮",強調"演禮"以"成人"。通過“演禮”,使學生的姿勢更加規范,以更好地表達出敬重之意。如今,“演禮”的意義已擴大為“演練禮儀”。
古代的“演禮”被應用在當今在禮儀教育中。采用“演禮”的學習模式,一方面是為了方便老師演示,另一方面是方便學生學。
事實證明,“演禮”的本質是學生模仿,模仿的對象是師長或者這方面的專家,心理學家湯達克(1898)認為模仿是在觀察的基礎上學習如何做出一種行為。模仿是學習的心理需要,是語言學習、創造思維的必經階段,也是學生學習禮儀的必經之路。而即使模仿的主體,即學生,并未對施禮者產生敬意,但在模仿的過程中,都會在心理上逐漸認同并承認這種敬意。心理學家曾通過實驗證明,練習微笑的常用辦法,即用牙齒咬住一根筷子,而當這個人沒有筷子可咬的時候,即使只是像咬住了筷子一樣咧開嘴,心里也會產生愉快的感覺。
柳州鐵道職業技術學院,特色校園文化節中,展示了五種古代的傳統禮儀:開筆禮、成人禮、茶禮、拜師禮和婚禮。這些儀式幾乎都有一個共同的動作,就是――跪拜,并且在行禮的時候要慢,才能表達對長輩或者師長的尊敬。不僅是演禮的人在做動作的過程中,會產生敬意,就是看的人都能感覺到敬意。
三、實施“演禮”的幾點原則
(一)實踐性原則
中國古代“禮”所體現的仁、義、禮、智、信和提出的社會主義核心價值觀中的二十四字,必須通過“儀”的外在形式體現出來,否則就是空談。而“儀”指的是儀式,是規范,是對人表達敬意的方式。如見面的問好、升旗時的敬禮動作、進老師辦公室先敲門、進門前把雨傘放在門口等,都是對人表示敬意的方式。
既然有表達敬意的形式,那么就必須做得規范,因此禮儀教育如果必須重視實踐。
(二)個體性原則
由于學生的性格特點、家庭環境以及學習的目的不同,因此對禮儀教學的目標也要求不同。在教學時,要根據不同學生的特點,比如在扮演角色時要根據學生的情況來安排,發揮學生的自主性與創造性,不然,學生在演禮時有可能會無法達到教學的預期效果。
(三)漸進性原則
禮儀的內容涉及面廣,從生活中的衣食住行到工作中的各類交際活動,都能見到禮儀的影子,因此,要根據學生的需要,合理安排,依次推進,使學生能夠較全面地掌握這些內容,在潛移默化中感受禮儀文化的魅力,自覺踐行禮儀規范。
四、“演禮”的具體體現
(一)日常行為規范的演禮
學生的日常行為規范做得如何,是一個學生待人處世,甚至生活態度的具體體現,把日常行為分為這樣幾個部分:與老師相處、課堂禮儀、宿舍禮儀、食堂禮儀、與同學相處等,拍攝成學生演禮的視頻,充分體現“以學生為中心”,禮儀為學生服務的思想。具體問題具體分析,在每一個日常生活場景中,也許學生都會遇到一些他們所不能解決的問題,這時,所拍攝的視頻能夠給他們一些啟發,使他們能夠處理在生活中遇到的一些問題,也就達到了“演禮”的目的。
(二)模擬職業場景的演禮
對在校的學生來說,職場是一個陌生的環境,職業場所中會遇到哪些情景,有哪些問題需要處理,他們是不太了解的,因此,把軌道交通行業在服務過程中涉及的禮儀拍攝成小視頻,制作成動畫,讓學生學習、演禮,對學生盡快熟悉并掌握是非常有幫助的。以職業現場為背景體現了“以崗導學”的理念,行業現場服務窗口的情景使學生樂于學習、演禮,為學生樹立榜樣,強化了學生的職業服務素養。
(三)面向職工培訓的演禮
職工的禮儀培訓,要求則更加規范、具體??煞殖蛇@樣幾個部分:動車乘務員規范標準,包括站姿、坐姿、行姿、蹲姿、微笑、擺放物品、端拿遞送、著裝、化妝、交談等、動車組列車長及乘務員作業標準,包括準備階段、乘務階段、退乘階段等,還包括車站值班員服務禮儀以及禮儀投訴處理等禮儀。
職工演禮體現了軌道交通窗口服務行業對禮儀服務的重視。這里結合了青年志愿者服務禮儀、與媒體、社區和其它公共場所中的禮儀要求,學生的演禮要遵循現實場景中的要求,比如在等公交車時,要主動排隊、不能擁擠;在鄉村小學支教時,要尊重學生們的習慣;在敬老院里,為老人們提供服務時,要尊重老人們的意見,不能自己想當然等等。
校外的禮儀服務,為學生提供了一個把校內嘗到的禮儀知識轉化為為社會公眾服務的平臺,學生可以通過這種方式回饋社會。
在演禮平臺上,同學們學習到了老師與同學的三美:自然美、修飾美和內在美,從而不斷地提高自身的綜合素質,培養出自己高雅的氣質和服務社會的的美麗心靈,使自己秀外慧中,表里如一。
參考文獻:
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教育行業禮儀培訓范文5
關鍵詞:中職旅游;管理專業;服務禮儀教學
中圖分類號:G632.0文獻標識碼:A文章編號:1992-7711(2020)05-0160
隨著我國旅游業的蓬勃發展,旅游管理人才需求的迫切性日益提升,高素質、高標準的旅游管理人才需求的迫切程度更高。為此,中職旅游管理專業應將服務禮儀教學作為重中之重,因為這是全面滿足當前行業人才需求的重要保證。如何將服務禮儀教學擺在更高的位置,一改當前教學現狀成為廣大教育工作者及學者棘手的問題。筆者就如何提高中職旅游管理專業服務禮儀教學實效的對策進行了研究。
一、教學理念要始終以學生全面發展為追求
教學理念能否跟上時代的發展,直接關系到課上所教的內容是否實用,也會直接影響到學生能否適應行業發展的基本需求。因此,在有效改變當前中職旅游管理專業服務禮儀教學現狀的過程中,必須將更新教學理念放在首位,要以學生全面發展為不懈追求。其間必須在兩個方面下足功夫。
1.判斷行業內部在中職旅游管理專業服務禮儀方面上的要求。確保教學理念始終能夠滿足行業發展新要求的重要條件中,最為關鍵的就是學校與教師能夠審時度勢,將不斷提出的用人要求加以準確判斷。就當前而言,行業在中職旅游管理專業用人要求上,服務禮儀以“人性化”為主要特征,這恰恰為教學理念的更新指明了方向。2.將教學工作加以客觀而又準確的定位。結合當前行業內部的具體要求,學校與教師都要圍繞其具體要求,將學生服務禮儀的培養標準加以明確,其中既要包括學生日常著裝習慣、行為舉止的規范、溝通與交流的方式,又要包括內心情感表達的角度和方法等。這些都是學生步入工作崗位后必須具備的重要條件,也是適應行業發展大趨勢所必須具備的基本職業素養,充分詮釋出了“始終關注學生全面發展”這一教學理念。
二、將傳統文化元素充分而又合理的融入教學活動之中
我國自古以來素有禮儀之邦的美稱,也是傳統文化的精髓所在。為此,在有效改變當前中職旅游管理專業服務禮儀教學現狀的過程中,教師有必要將相關傳統文化元素充分而又合理的融入到教學活動之中,其具體操作主要在兩個方面。
1.深入了解中國傳統禮儀文化,完善課堂教學素材。由于中華民族傳統禮儀文化可謂是博大精深,文化底蘊極為深厚,因此傳統禮儀文化元素與服務禮儀教學的相融合并非易事,教師必須先深入了解中國傳統禮儀文化,找到與課堂教學極度適合的傳統禮儀文化元素,由此方可實現課堂教學素材的高度完善。如先秦時期楚國文化就可以作為課堂教學素材的重要選擇對象,因為當時的楚國以禮儀為重,著裝、行為、談吐堪稱歷史上的經典,所以圍繞楚國文化進行相關教學素材的搜集和整理,非常有助于當前中職旅游管理專業服務禮儀教學質量的提升。2.找準切入點,有條不紊地開展各項教學活動。教師在準確選擇教學素材的基礎上,下一步工作就是要將教學素材有效應用到理論課教學和實踐教學之中,進而讓中職旅游管理專業服務禮儀教學更具文化性和藝術性。
三、積極尋求合作并建立協同育人平臺
實踐教學不僅體現在校內實訓方面,更重要的是要走“校企聯合”發展之路,積極尋求更多的合作對象,并建立協同育人平臺,真正打造出更多“利益共同體”。其具體操作應包括以下兩個方面。
1.走訪行業知名企業、機構和團體,明確合作對象。我國作為一個歷史悠久的文明古國,傳統禮儀文化也是世界認識中國的“名片”,至此在中華大地上孕育了眾多禮儀文化傳承與培訓企業和機構。中職旅游管理專業要走訪當地相關企業和機構,將其企業文化進行深入了解,并考察企業軟件與硬件師資狀況,進而明確合作企業或機構的合作對象,為建立更多協同育人平臺做足準備工作。2.與企業或機構簽訂合作關系,打造“利益共同體”。在明確合作對象的同時,中職院校要與合作對象積極建立合作關系,并簽訂合作協議,確保更多社會資源能夠進入到旅游管理專業服務禮儀教學活動之中,形成多個“利益共同體”,進而為打造出更多且更為理想的專業實踐教育載體奠定堅實基礎。
四、立足“互利共贏”打造專業實踐教育載體
中職管理專業在找到合作企業與機構、建立協同育人平臺的基礎上,接下來就是要明確彼此間的責任與義務,建立以“互利共贏”為目的的專業實踐教育載體,讓“校企合作”育人之路扎實穩健地走下去,其主要操作包括兩個部分。
教育行業禮儀培訓范文6
隨著現代社會分工的發展和專業化程度的提高,各行各業對大學生的職業禮儀等職業綜合素質的要求越來越高,具有專業特性的職業禮儀已成為大學生立足職場的重要條件。如何適應這一社會需求,已成為擺在每一所高職院校及每一位高職學生面前必須思考的一大問題。高職教育本身就是面向就業的教育,具有濃厚的職業色彩,這就要求高職院校不僅要注重對學生在專業知識、專業技能方面的教育,更要重視對他們包括職業禮儀在內的人文素養教育。只有加強職業禮儀教育,使大學生真正感受到自己所肩負的社會責任和使命,樹立正確的就業觀念和擇業取向,培養良好的職業態度、職業責任、職業禮儀,才能使他們的個體行為與社會的要求相協調,成為社會所需的合格人才。孔子曰:“不學禮,無以立。”北宋史學家司馬光曾說:“才者,德之資也;德者,才之帥也。”管仲曾經說過“倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱”。文明禮儀是做人的基礎,是大學生成人、成才不可或缺的。但職業禮儀行為不可能在學生日常生活中自發形成,只有在系統教育的基礎上,通過學生自己的親身實踐,才能被理解、吸收、消化,并轉化為內在的思想觀念。我們對學生進行職業禮儀課程教學的目的,是讓學生知禮、懂禮、習禮、用禮,通過多次的實踐和練習,養成自學遵守的良好行為習慣。大學生顯性的職業素養,可以通過各種學歷證書、職業資格證書來證明,或者通過專業來驗證學生擁有的資質、行為和技能,但更多的隱性禮儀素養需要我們通過禮儀教育加以實現。禮儀作為溝通的載體,它體現在每一個細節中,好像是學生的名片,是大學生人際交往的劑和人際溝通的通行證。把禮儀課程引入學校的通識教育,并作為高職學生的必修課,通過對職業禮儀的學習訓練,切實提高自己的職業禮儀修養,塑造良好的個人職業形象,成為愛崗敬業、遵紀守法、忠于職守、氣質高雅、舉止得體的高素質、高技能型人才,在未來的職業生涯中,能夠勝任各企事業單位生產、服務和管理一線的工作。
二、當前高職院校禮儀課程教學現狀
1.學校對禮儀教育的重視程度不夠
高職學生文化素養水平比本科院校整體偏低,受高職辦學定位的影響,大多數學校為追求畢業率,把培養上手快的學生做為人才培養質量的“試金石”,“重技能、輕素質”,使禮儀課程教學附屬于專業教育。受這些教育思想的影響,學生誤以為學好技能就萬事大吉,將大量的精力和時間放在各類專業的職業資格考證上。事實上,高職教育的培養目標肩負著學生求知和做人兩方面的責任,求知和做人都要以良好的禮儀教育作為基礎。教育的本質是一種文化活動,教育強調的是“成人”,而不是“治器”。學校育人功能異化,使學生禮儀意識淡薄。
2.禮儀課程的開設有專業性
在調查了高職禮儀課程開設情況后發現,一些服務性較強的專業,如文秘、市場營銷、旅游管理、主持與播音等專業都結合自身專業的特點,開設了相應的禮儀課程,如《秘書禮儀》、《商務禮儀》、《旅游服務禮儀》和《現代禮儀》。而其它專業的學生只能通過公共選修課、講座或自學等形式學習相關的禮儀知識。而公共選修課因為課時數、開課時間和選課人數等方面的限制,在實踐教學課程內容的系統和豐富上有所欠缺,可能會導致學生在校期間學不到系統的禮儀課程,出現缺乏起碼的禮儀常識和交際能力的問題。
3.禮儀教學專業化和規范化程度不高
荀子曰:“禮者,所以正身也;師者,所以正禮也。無禮何以正身?無師吾安知禮之為是也?”禮儀教師作為禮儀知識的傳播者,應首先做到知禮、懂禮、守禮。在師資結構方面,禮儀課程專任教師嚴重不足,大多數禮儀課教師是由其它專業課老師兼任且均為自學或簡單培訓,加之教師在評職稱難、科研壓力大、教學任務重的情形下,都不愿意投入太多的精力進行課程教學研究和改革。教學團隊中,基本上沒有來自行業企業的富有禮儀服務實踐經驗的兼職教師。在教學手段和方法上,由于理論教師在禮儀規范和操作方法上的不規范,盡管教師主動示范,但不能使抽象的規則達到更好地應用。
4.禮儀教學理論課時較多,實踐偏少
良好的禮儀修養不是與生俱來的,只有在社會化過程中不斷地接受系統培訓才能習得。而目前,禮儀實踐能力的培養恰恰是教學內容的薄弱環節。高職院校禮儀教學受教師的實踐能力和校內實踐教學環境的影響,實踐課時開出率受到很大的限制,基本上還是教師在標準教室里講,學生在下面聽的傳統的授課方式。很多學校沒有形體訓練室、化妝室,儀容、儀表、儀態的訓練不能很好地展開,加之校外實訓基地缺乏,導致禮儀實踐教學嚴重不足。
三、將禮儀課程引入通識教育的途徑
通識教育著重教育的內在價值,側重于人的精神意識的現代化。將禮儀課程引入通識教育,注重學生禮儀修養,強化對他們未來的職業道德教育,以及做人的人格教育,可為學生在工作上樹立優良的職業操守打下堅實基礎。高職院校應成立專門的“通識課程委員會”,對禮儀課程進行頂層設計,從課程體系、教學方法、考核方式、師資等多方面進行整合創新,使其精致化、規范化。
1.把禮儀課程寫入人才培養方案
愛因基坦指出:“用專業教育人是不夠的。通過專業教育,他可能成為一種有用的機器,但是不可能成為一個和諧發展的人”。把禮儀課程作為大學生的通識必修科目,寫入各專業的人才培養方案,就像大學英語課、大學體育課一樣,規定相應的學分,放在入學后第一學年修完。禮儀課程任課教師要與教研室主任和輔導員老師一起認真研討教材,根據不同專業和職業、行業特征,以及高職學生心理和行為特征,對禮儀課程體系進行深入地整體規劃和精心設計,規范禮儀課程教學的基本要求。
2.重視禮儀課程的實踐教學
實踐教學是公關禮儀課堂教學的延伸和補充,要根據高職教育人才培養標準,以“任務驅動、項目導向”為基本教學方法,全面突出能力目標,以學生為主體,用項目做載體,把實踐作為主要教學手段,重點培養學生的自我養成和實際操作能力,目的是讓學生能夠主動地把知識轉化為能力。更新觀念、提高認識、制訂獨立的禮儀課程實訓計劃。要像重視理論教學一樣重視實踐教學,將理論教學和技能培訓相結合,實踐課時的比例原則上不低于總課時的40%。為克服公關禮儀實踐教學的隨意性,建議將禮儀課程的理論和實踐教學的教學計劃分開設置和執行,要求兩類教學的教學計劃在實施過程中保持溝通和銜接。通過專家來校進行專題講座,或結合實習、實訓場所作為禮儀課程教學工作的重要課堂,實現學校教育與社會實踐的結合。
3.改進禮儀課程教學的考核方式
為調動學生學習興趣,強化學生自主學習的能力,本著以學生為本的原則,對禮儀課程的考核進行改革。加強對教和學的過程管理,改變課程學習前松后緊的傳統方式,使禮儀知識能夠邊學邊用??己丝刹捎锚毩卧K任務考評,累計合成期末成績的考核方法。在相對獨立的幾個模塊中設有規定實訓任務,各任務完成后成績累計占課程總成績的60%,平時成績占課程總成績的40%(平時成績含課堂練習、作業和課堂表現),各模塊考核若不合格可以隨時申請補測,如最后累計仍不合格的,必須進入下一學期的補考,由此形成禮儀知識傳授與學生禮儀養成教育的有機結合。
4.體現禮儀教學的專業化和規范化
禮儀是人們在社會交往中約定俗成的行為規范與準則。所謂沒有規矩不成方圓,禮儀自身特點之一就是規范性。(1)構建禮儀課程的教學團隊。為突出禮儀教學的專業性,可聘請來自禮儀服務一線的兼職教師與具備禮儀專業知識的教師形成教學團隊,團隊成員間在知識和能力上優勢互補,構建起良好的禮儀教學平臺。(2)選定與課程配套的高職禮儀課程教材。改變以往單純的知識傳授慣例,從崗位工作業務出發,選擇突出高職教育能力本位的教育特色,使用適合高職通識類課程開設需要的教材。在教材使用的同時,借助多媒體和網絡進行教學,隨時擴充禮儀課程學習內容。(3)注重教學手段和方法的改革。采用講練式、模擬式、案例教學等多種課堂教學方法,讓學生在情境模擬或真實情境中,自覺地踐行禮儀規范和操作方法。
5.注重隱性課程對禮儀教育的積極作用