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鄉村旅游的目的范文1
一、生態化管理內涵
所謂鄉村旅游目的地生態化管理就是以可持續發展理論為指導,將生態學觀點滲透到鄉村旅游目的地的全部管理實踐當中,把目的地的旅游產業與當地環境看作是一個緊密聯系的系統,整合目的地經濟、社會、自然生態等多方面目標,對目的地內旅游活動整個系統計劃、控制、組織、領導和創新,以實現鄉村旅游目的地的經濟效益最大化,并用生態學的觀點來協調和處理經濟發展和自然生態保護之間的沖突,是一種新型的管理范式。
鄉村旅游目的地生態化管理的最終目的是將傳統鄉村旅游目的地建設成為生態化的鄉村旅游旅游目的地,用生態化的管理方式使區域整體由浪費資源、破壞環境轉化為節約資源、保護環境。鄉村旅游目的地生態化管理要求區域內生產者、消費者和分解者以及自然生態環境之間和諧共生。生產者是指提供各類觀光、休閑、游憩、體驗產品等鄉村旅游要素的部門和企業;消費者主要是指旅游者;分解者是指旅游活動中產生的廢棄物和污染物進行回收利用、再生處理者。生態化管理就是要提高整個生態鏈的資源使用效率,把餐飲住宿、休閑娛樂、農業生產、農產品加工、微生物技術及再生能源等支撐要素構成依存轉化、互為資源的循環系統。通過這種循環,綜合運用清潔生產、綠色消費、廢物資源化等手段,實現減少資源投入、形成資源循環流動、深度利用資源的生態化管理目標。對鄉村旅游目的地實行生態化管理不僅強調區域內各企業、組織和農戶的孤立運作,而是要將生態化管理理念滲透到全部管理活動中,突出管理的生態化內涵,既考慮生產者、消費者、分解者的循環關系,也考慮各自層面內部的復雜關系,使旅游企業經營者、農戶、游客之間的和諧共處。在宏觀層面上,還要考慮當地經濟狀況和政府政策、科學技術等因素。實現整個區域的發展達到經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。
鄉村旅游目的地生態化管理可概括為以下幾個主要方面:資源的生態化利用、生態化鄉村旅游產品開發、目的地的生態化規劃設計、目的地內吃住行的生態化經營、目的地的生態化文化理念以及對目的地內生態容量的控制。
二、生態化管理對策
(一)微觀層面
1、倡導生態化消費觀念。通過多種途徑加強對進入鄉村旅游目的地的游客進行宣傳教育,提高游客環境保護意識,使之能夠自覺維護區域生態環境。充分利用網絡、媒體等宣傳渠道,引導游客樹立綠色消費意識。建立區域規章制度,運用獎懲手段對游客行為進行規范管理。
2、推進企業生態化管理。從企業生態化管理角度出發,優化企業內部物質、能量、信息的循環過程。在保證產品質量同時減少資源和能源消耗。通過管理創新和技術創新,使生產和服務過程與副產物的初級處理過程一體化,延長產業鏈,降低生態成本。使企業發展建立在當地生態環境承受能力之上,符合當地經濟狀況與社會狀況,增強企業競爭力,提高企業發展的生態化水平。
3、培養生態化農戶。在當地進行生態化管理時,應充分考慮到當地居民、農戶的利益,開展生態教育,加強生態化管理。鄉村旅游目的地的生態化建設離不開農戶的理解支持和廣泛參與。對“農家樂”的管理應突出生態化內涵,將傳統農業生產與現代加工處理技術結合,為游客提供更優質環保的餐飲、住宿產品。
4、生態還原、生態修復。區域管理者應改變生態資源可以無限獲取、垃圾廢物可被生態系統自然消化的觀點。創建專業化的生態還原和修復部門,恢復已破壞的生態景觀,美化環境,提高區域品味。
(二)宏觀層面
1、充分發揮政府作用。政府應制定以生態化為導向的區域發展政策,強調各部門全要素協同發展,突出生態化政策導向,促進區域旅游產業生態化與生態化管理政策相統一,使區域經濟、社會、生態和諧發展。
建立生態補償機制。以征收稅和費的形式形成生態資源有償使用機制,激勵旅游活動各經營主體進行生態化改造,懲罰各種非生態化行為,為政府進行生態環境保護提供資金來源。從目前情況來看,只有政府有資格接受生態補償金并保證將其用于生態補償,政府應對生態補償給予政策和資金上的有力支持。
2、制定生態化區域規劃。聚集旅游資源,考慮區域經濟發展規劃、交通規劃,合理布局功能分區,根據不同分區的特點采取不同的管理辦法,確保各分區協同發展。從結構和功能的角度出發,力求區域整體上合理利用、協調發展。
3、資金信貸支持。區域生態系統中能量流不僅包括傳統生態學意義上的能量,還包括資金流。為增強區域系統運行的穩定性,保障系統中能量流的良性循環和持久供應,政府、金融機構及私人應對區域旅游產業提供資金上的大力支持。
4、監控區域生態容量。建立全面的生態環境質量監測和評估體系,科學確定區域經濟承載量、社會承載量和生態承載量。全方位的控制游客人數和環境污染。確保區域的經濟效益、社會效益、生態效益最大化并永續發展。
5、鼓勵科技創新。建立生態化管理所需的科技服務支撐體系,加大研發資金投入,加強與高校等科研機構合作,鼓勵企業自身不斷進行技術創新,加強區域內企業科研合作,共擔風險,降低研發成本。
鄉村旅游的目的范文2
新浦區作為市委、市政府所在地,是全市政治、經濟、文化中心,周邊有國家4A級名勝風景區花果山風景區、3A級漁灣、東磊風景區,有良田十萬。近年來,我區從落實科學發展觀、調優經濟結構、轉變發展方式、培育新興產業、增加農民收入的角度出發,緊緊抓住人們“返樸歸真”的生活愿望和“回歸自然”的旅游意向,因地制宜地優化整合現代農業、自然資源、悠久歷史,因勢利導地扶持發展鄉村旅游業,探索了一條具有新浦特色的“以農興旅、以旅促農、以旅富民、以旅旺區”的發展路徑。
一、生態鄉村旅游的概念
生態鄉村旅游是以農業和農村為載體,對農業及其他相關資源進行整合和綜合利用,集休閑、觀光、科普、示范、旅游于一體的新型產業,是展示現代農業、傳播農業文化、體驗鄉村風情、釋懷農民情結的主要窗口,是農業產業內涵的充實與外延的擴展,是對傳統農業產業的升華和對現代農業的提升,是落實城鄉統籌發展方略,建設社會主義新農村和現代農業的重要內容,它可以促使農業產業鏈延伸,促進農業生產發展;增加農村就業機會,加快農民致富;吸引社會資本投資農業,改善和保護生態環境,促進農村經濟的發展。隨著經濟發展總體水平的提升、人民生活水平和生活質量的改善與提高,發展融“一產”與“三產”為一體的觀光農業是當前農村經濟及農業發展到一定階段與水平后的必然趨勢。
二、新浦鄉村旅游發展優勢
新浦區是典型的城郊型農業區,區位優勢突出,農業特色鮮明,產業化發育程度高,東依云臺山國家森林公園和著名風景勝地花果山,與漁灣、孔雀溝、東磊等著名景區相毗鄰。新浦區屬暖溫帶海洋季風氣候區,溫暖濕潤,四季分明,光照充足,雨水調和,匯江河之便利,農業資源豐富,是優質糧油、特色蔬菜、淡水養殖、地方畜禽的優勢產區,全區現已認證三品79個,其中:無公害農產品77個、綠色食品2個、并依托自身人文、自然資源優勢,加大政策的扶持力度,逐步培植了萬畝荷花園、蓬萊水生植物園、御香采摘園、出口蔬菜示范園、十里桃花園、農產品加工游覽園、現代農業科技生態園、鳳鳴湖果品采摘園、崗埠花木產業園、新浦蔬果大觀園、浦南休閑垂釣園等一批極具地方特色的現代旅游農業品牌。
一是堅持把發展鄉村旅游作為增加農民收入的有效載體。堅持把鄉村旅游與農民增收相結合,引導農民圍繞“吃、住、行、游、購、娛”抓生產、搞開發,實現傳統農業增長方式的根本性轉變,使鄉村旅游成為農民增收致富奔小康的有效手段。今 年1-6月份,鄉村旅游點接待游客量達6萬人次,旅游收入 為0.03億元;近0.01萬農民從事以旅游業為主的第三產業,年均增收3000元以上。
二是堅持把發展鄉村游作為拓展農業功能、提升農業水平的重要途徑。在發展現代農業時,充分考慮了旅游的功能。投入30萬元,科學修訂萬畝荷花園、蓬萊水生植物園、御香采摘園、鳳明湖果品采摘園、崗埠花木產業園、新浦蔬果大觀園、浦南休閑垂釣園等11家現代農業園區規劃,彰顯其旅游元素,促進農業與旅游“聯姻”發展,目前已創建市級農業旅游示范點2家,成功舉辦了二屆“番茄采摘節”,農業旅游的興旺亦進一步促進了 現代農業的發展,帶動發展高效農業10萬畝。
三是堅持把發展鄉村游作為推進新農村建設、提高農民素質的有力抓手。大力推進“小城鎮建設”、“百村整治”、“千名專家教授興千村”、“農民素質大提升”等活動,全面掀起新一輪新農村建設熱潮,創建市級康居示范村1家,市環境優美村5家,培育出鄉村旅游的新亮點。
四是堅持把發展鄉村旅游作為宣傳推介新浦、提升新浦知名度的有形陣地。深入推進“鄉村旅游特色鄉鎮”創建活動,精心打造出櫻桃采摘游、太平漁家游、溫室大棚賞花游、番茄采摘游、鄉村生態游、水生花卉觀賞游、新農村考察游等覆蓋區域的7條農業旅游線路,鳳明湖櫻桃、草舍番茄、云盛萬畝荷花、崗埠鮮切花、龍浦泥鰍、集瑞園果蔬等6 大特色基地被列入我區鄉村旅游寶典,引入各大旅行社踩點踏線、簽訂旅游協議,使新浦鄉村旅游成蘇魯邊界知名的大眾旅游品牌,有力地提高了新浦的知名度和美譽度。
三、新浦鄉村旅游發展定位
1.突出優勢
突出我區作為城郊型獨特的地理位置及頗具吸引力的特色農業,引導游客領略體驗不一樣的農業,親近自然,了解自然。
2.多元化
形成農業觀光、休閑、高科技農業展示,會議接待及農家樂、品果游、賞花游、采摘游等多層次產品結構和業態的旅游產品結構,給游客提供豐富的多元的在鄉村旅游活動。
3.參與性
讓游客從城市來到鄉村,在參觀游覽之中獲得審美體驗,到溫室和果園中親手采摘新鮮的水果,感受著碩果累累的豐收喜悅。給旅游者采摘、耕耘、栽種等鄉村勞作機會,讓旅游者體會農事的艱辛的同時,獲得健身娛情,讓游客能充分體驗和參與鄉村生活和勞作形式,實現娛樂、取樂和消閑的目的;獲得視覺、味覺、觸覺和聽覺上全方位的體驗。
爭當新時代沿海人,為新浦區發展鄉村旅游開辟了新天地,增添了新動力。新浦區將搶抓新機遇,投身沿海大開發,實施“一、二、三”行動計劃,全面開創“吃農家飯、干農家活、購農家物、享農家樂”鄉村旅游新時代。
四、發展鄉村旅游的思路與對策
立足我區豐富的農業資源優勢,以休閑、觀光市場需求為 導向,以云臺山南部及包青路沿線現有的鄉村旅游農業資源為基礎,增加生態旅游農業的投入,通過統一規劃,改善環境,調整結構,培訓宣傳,重點培植 “二區十園”的格局,即云臺山南麓現代農業生態旅游區示范區(萬畝荷花園、蓬萊水生植物園、御香采摘園、出口蔬菜示范園、農產品加工游覽園和現代農業科技生態園);新浦區西郊新浦現代農業產業園區(番茄園、鮮切花園、特色水產園、設施蔬菜園)。打造新浦生態旅游農業的精品線路,使自然景觀、農業生產、農村建設和觀光休閑、度假娛樂融為一體,將潛在的農業和旅游資源優勢轉變為現實的經濟優勢,促進農業向三產拓展,建設極具地方特色的生態旅游農業,滿足人們回歸自然的需求,使之成為農村經濟發展新的增長點。
(一)以產業規劃為切入點,科學推進鄉村旅游
依托現有基礎條件,圍繞精品休閑帶、旅游區,統籌規劃,科學推進鄉村旅游農業建設,達到自然、農業景觀在整體上的和諧與統一,提升新浦農業形象。
一是做好規劃編制。科學合理的規劃不僅對產業發展具有決策與導向功能,更有利于農業生態環境 保護和種養結構調整。遵循可持續發展的原則,結合當地自然、產業特色,科學編制新浦鄉村旅游發展規劃,加大農業結構調整力度,實行統一布局,實現大面積農田風光與各個景點的相互融合。
二是加大資金投入。圍繞“二區十園”建設新浦鄉村旅游,必須有大量資金的投入。在發揮財政資金對鄉村旅游建設投入導向功能的同時,制定優惠政策,通過各種行之有效的途徑和方式,吸引“三資”投入,解決鄉村旅游基礎設施不配套、從業人員服務水平亟待提升等制約生態旅游農業發展的瓶頸,促進生態旅游農業效益的提升。
(二)以生態技術為突破點,控減農業面源污染
良好的生 態環境是推進旅游農業的有效保障。從農業自身面源污染入 手,按照“減量化、再利用、資源化”的循環經濟理念,開展生態種養技術的研究、引進、推廣與應用,加大清潔家園、清潔水 源、清潔田園“三清”工程力度,實現生產技術生態化、生產過 程清潔化飛生產產品無害化、生產環境舒適化,改善農村生產飛 生活環境條件,打造“藍天、碧水、沃土”,確保生物安全與生態安全。
一是推廣生態種植技術。大力推廣農作物病蟲草害綜合 防治技術,實施統防統治,控減農藥及包裝廢棄物對環境的污染;加快測土配方施肥技術的推廣與普及,規范化肥施用,提高利用率;推廣秸軒全量還田技術,在機械購置、技術應用等 方面對農戶給予補助,解決秸軒焚燒造成的環境污染,并培肥地力。
二是推廣復合種養技術。發揮各地產業、資源優勢,將種 植業、養殖業與林業相結合,實施稻漁共作、稻鴨萍共作、林下 養雞等生態復合種養技術,推進以沼氣為紐帶的農牧漁業復 合生態種養模式,促進循環農業,實現節本增效,提高社會經 濟生態效益,生產優質、安全的農產品。
三是推廣生態混養技術。立足生產環境的綜合治理,通過栽種或移植水草,實施生 物調控水質,營造健康的生態環境,推進蝦蟹魚混養,實現“資源循環再生、餌料合理利用、水質自我調節、病害生態防治”,控減因長期養殖造成的水體富營養化。
(三)以旅游產品為落腳點,注重優質品牌培育
鄉村旅游為游客提供特色旅游產品,包括優美的生產環境、優質的 農副產品和優良的特色服務。加大投入力度,積極培植推進鄉村旅游的各類市場主體,打造品牌旅游產品,實現生態與 經濟效益的良性循環。
一是培植市場主體。鄉村旅游離不 開市場主體的帶動、參與,加大相關企業、協會、專業合作組織 的培植,將一家一戶的分散經營聯合起來,規范管理,培育一 大批創新能力強飛經營水平和組織化程度高、具有較強競爭 力、適應現代農業發展需求的農產品生產、加工、銷售的市場 競爭主體,推進生態旅游農業的發展。
鄉村旅游的目的范文3
21世紀以來,隨著經濟的快速發展以及工業化、城市化進程的不斷加快,城市居民親近自然、回歸自然的心理越來越強烈,在這種背景下,作為一種新型的旅游形態,鄉村旅游應運而生并且越來越受到人們的追捧。因此,了解鄉村旅游形象的研究現狀,采用合適的發展策略,不斷提升鄉村旅游的形象,成為發展鄉村經濟的有效途徑。
一、鄉村旅游形象的研究現狀
旅游地的形象,不僅會給游客的目的地選擇和滿意程度造成巨大的影響,而且會嚴重影響著旅游地未來的發展水平,因此,旅游地的形象問題,成為旅游地營銷領域的重要研究課題之一。但是,由于旅游地概念的內涵和外延都很廣泛,至今,旅游地的形象仍未形成一個統一的定義。
鄉村旅游形象是鄉村目的地在游客頭腦中留下的總體印象,是人們對鄉村旅游目的地的總體認識和評價,目前,由于對鄉村旅游形象的研究較少,提升鄉村旅游形象的有效策略缺乏針對性和可操作性,所以,了解游客的消費需求,根據游客的實際情況,合理開發和利用鄉村旅游資源,成為提升鄉村旅游形象的必要手段。
二、提升鄉村旅游形象的有效策略
(一)塑造鄉村旅游品牌,提高鄉村旅游目的地的知名度
作為一種無形的資產,品牌可以體現旅游地的服務質量和信譽形象,因此,塑造鄉村旅游品牌,提高鄉村旅游目的地的知名度,可以推動鄉村旅游的健康發展。目前,國內雖然有各種各樣的鄉村旅游,但是,在國內和國際上,卻缺乏具有影響力的鄉村旅游品牌,而且,品牌形象不夠突出,成為當前絕大多數鄉村旅游區發展中的一大困境,所以,塑造鄉村旅游品牌,提高鄉村旅游地的知名度和人氣指數,成為維持鄉村旅游地長期健康發展的必由之路。
符號營銷是指可以突出商品的符號意義,比如商品的美感、情調、象征意義、檔次和氣氛等。鄉村旅游形象的符號營銷,可以從挖掘鄉村小鎮的歷史典故、名人軼事,展示鄉村的歷史文化、原生態民俗風情,宣傳其綠色健康、原生態的生活理念等方面著手,通過舉辦各種各樣的鄉村特色活動,吸引游客的注意力,提高游客的參與程度,讓游客在活動中親自體驗和感受鄉村文化,以贏得游客的喜愛和信賴。原生態、休閑、綠色、農耕等極具識別力的品牌符號,可以滿足游客的高層次消費需求,容易引起游客的共鳴,贏得游客的認可和贊同,從而達到吸引游客的目的。
同時,紀念品是游客在旅游時所購買的商品,會給游客的旅游滿意程度帶來深遠的影響,因此,設計制作旅游紀念品,讓游客在旅游結束后,能夠回味鄉村旅游的愉快經歷,放松游客的心靈,可以加深游客對旅游地的印象。
(二)準確定位市場需求,采取差異化的營銷方式
目前,鄉村旅游的主體是年齡在20―55歲的城市居民,而且大多數的教育水平較高,經濟條件較好,同時,這部分消費群體具有很強的潛在消費能力,容易受到個人空間、微博、網絡論壇以及微信等新型媒體的影響,對價格很敏感,比較關注促銷活動,并且會出現跟風消費、沖動消費的行為。另外,年齡稍大的消費3群體能夠理智消費,重視商品的效用,不太關注價格,通過報紙、電視以及朋友推薦等渠道,獲得旅游地的基本消息。因此,根據游客的實際情況,準確定位市場,采取差異化的營銷方式,滿足不同消費群體的消費需求,可以提高鄉村旅游地的競爭實力。鄉村旅游地可以充分發揮信息網絡技術的積極作用,擴大鄉村旅游的曝光度,通過建立鄉村旅游網站、鄉村博客微博等公共平臺的方式,圖文并茂的介紹鄉村旅游地獨特的風土人情和自然風貌,充分展示各種促銷活動,以擴大鄉村旅游地的知名度。同時,鄉村旅游地可以利用電子商務渠道,在淘寶上開設主題商店,銷售各種紀念品,提高鄉村旅游的知名度和消費額,以增強游客對鄉村旅游地的好感。
(三)提高旅游地的服務質量,增強游客的滿足感
旅游產業屬于第三產業,本質是服務業,因此,提高旅游地的服務質量,增強游客對旅游地的好感,可以樹立良好的外部形象,擴大旅游地的知名度,促進旅游地的持續健康發展。服務是由旅游地的工作人員所提供的,而工作人員的體態、服飾、行為動作、面部表情以及語速語調等都會給旅游地的形象造成影響,所以,鄉村旅游地應該重視工作人員的作用,不斷提高工作人員的工作水平和業務能力,以提升旅游地整體的服務質量。鄉村旅游地可以加強對工作人員的培訓,統一工作服裝,體現鄉村旅游地的服裝特色,強調工作人員規范用語,加強與游客之間的互動,放松游客的心情,以提高游客的滿意程度。同時,鄉村旅游地應該加強基礎設施建設,大力改善住宿條件和衛生條件,以增強游客的滿足感。
三、總結
鄉村旅游的目的范文4
1 休閑農業市場化、鄉村旅游統籌化
由于鄉村旅游項目都在農村或近郊,其主要的目標市場是城鎮居民。在開發時必須要讓休閑農業市場化,用市場的作用,市場的眼光來發展旅游項目。市場化不僅能夠給建設項目帶來充足的資金,而且用市場的調節作用,可以發揮更強的整合資源的能力。鄉村旅游項目開發時,必需要有長遠的戰略眼光,從旅游項目到資源到目標人群都要有精準的定位,旅游項目的運營,要符合市場規律。不論是項目的總體形象還是具體操作,都要有極強的統籌策略。項目的開發節奏,項目的形象定位,目的資源整合,都要做到前瞻、規范統籌及時。
2 旅游產品“獨特化+品牌化+審美化+本土化”
鄉村旅游因其鄉村特色,有很多可以挖掘的旅游產品。在挖掘旅游產品時,要注重旅游產品的獨特性,只有獨特性的產品才能在市場上脫穎而出。這種獨特性不僅是外形的獨特,還有結合當地的歷史,人文環境,賦予其特色與豐富的文化內涵。產品的獨特性,要用市場的力量,將其品牌化,品牌要以當地文化為品牌內涵。好的旅游產品必然是極具審美價值,這種審美價值必然是滿足了游客的某些需求。鄉村旅游產品必須要本土化,本土化不僅能夠增強旅游產品的獨特性,而且還能讓旅游產品具有極強的生命力。
3 旅游資源“人文化+立體化+縱深化+精細化”
鄉村旅游因其具有獨特的旅游背景,在開發項目時必須要注重其鄉村旅游的特色。人們之所以來到鄉村旅游,是想換一種生活方式。鄉村寧靜,天然,淳樸的味道對游客具有極強的吸引力。所以在開發項目時,必須要明游客之所需,想游客之所想,要具有人文關懷。在旅游資源開發時,不要讓資源產品扁平化,要深挖每一個旅游產品的意義。通過對一個特色產品的研究,盡量圍繞這個產品,衍生出細分產品。這樣不僅讓特色產品具有獨特的縱深感而且還豐富了旅游產品多樣性、審美性。讓整個旅游項目的開發具有立體感,而不是單薄,重復。
4 精品農莊的“特色化+私人化+主題化”
鄉村旅游,作為人們歇息聚集的農莊必不可少。隨著旅游地產的發展,精品農莊越來越受到人們的喜歡。精品農莊的出現最早源于歐洲的貴族,因其極具私人性與人文性備受喜歡。 綠道聯合近年來也參與規劃設計了眾多精品莊園。在設計精品莊園的過程,漸漸發現那些具有主人個人鮮明特色的農莊更易受到喜歡。游客到一個具有主人思想特色的莊園,往往能給人賓至如歸的感覺。精品莊園因其建設或規劃時,趨向于主人個人定制,所以極具私人化,主題化,非常吸引人。新型精品農莊雖沒有濃厚的文物價值,但其具備較高的建筑園林藝術價值,小中見大,大中見精見細,營造自然古樸的生活氛圍中的現代時尚生活方式,這些都是精品農莊的獨特魅力展現。
鄉村旅游的目的范文5
由于國內外處于不同的經濟發展階段,在研究理念上存在著較大差異,國外更加重視鄉村旅游與社區社會、經濟、生態環境的可持續發展關系研究,并提出了不同的實踐模式。國內關于鄉村旅游可持續發展方面的研究方興未艾,且多數研究在于強調經濟效益的提升。崔鳳軍(2006)提出了實現鄉村旅游可持續發展需要正確把握的七個關系;[2]馮燦飛(2006)對可持續旅游開發理論進行了研究并提出了六種開發模式;[3]張潔,趙黎明(2009)從鄉村旅游可持續發展的運行環境、運行目標、運行保障等角度,探討了其分析框架和調控過程,從而構建了鄉村旅游可持續發展的運行體系。從文獻的研究可知,關于鄉村旅游可持續發展的理論研究成果已經較為豐富,但具體的實踐模式研究卻較為匱乏。近幾年國外開始不斷從可持續發展角度探討鄉村旅游開發,并在不同國家和地區產生了多種有益的實踐嘗試。本文試圖以可持續發展理念為指導,探討我國鄉村旅游的發展模式問題。
一鄉村承包人經營模式(PREO,PatternofRuralEntre-preneurOperation)
承包者(entrepreneur)是推動鄉村旅游可持續發展的核心力量,承包者在鄉村旅游發展中扮演著風險承擔者、資產所有者、創新者和領導者的多重角色,他們基于鄉村自然資源賦存和對鄉土文化、地格與鄉土氛圍的充分認知,天然地具備可持續發展的經濟動機。[4]構建鄉村旅游PREO模式的前提是推動鄉村旅游資源所有權與經營權改革,發揮市場主體作用,拓展民營資本、當地資本參與鄉村旅游開發、經營。從實際出發,深化機制體制改革,探索鄉村旅游開發新模式、新思路,在遵守國家政策規定的前提下,將鄉村旅游資源以租賃的形式轉讓給承包人經營,因地制宜,充分發揮承包人的市場主體性和積極性,大力拓展經營范圍,以循環型鄉村旅游資源開發和可持續發展為核心,追求綜合效益最大化原則,形成鄉村承包人經營為主的新運作模式。
構建鄉村旅游PREO模式的關鍵是形成一種政府扶持和社區控制下,以當地農戶家庭自組織為特征的鄉村承包組織方式。其結構分為三個層次。(1)保障層:政府是構建PREO模式的保障層———政府在鄉村旅游承包經營者的市場準入、稅費減免、規范市場秩序、改造基礎設施、整治鄉村生態環境、推廣循環經濟技術理念、疏通鄉村旅游發展瓶頸、實現無障礙旅游等方面可提供政策保障,為鄉村旅游的發展提供良好的宏觀環境。(2)協調層:社區控制是構建PREO模式的協調層———鄉村旅游在發展運營中,管理體系會因利益的分配而造成令而不行、禁而不止、監督乏力、欺上瞞下等問題出現,平衡這些問題的關鍵在于地方社區控制。當地社區在鄉村旅游運營中,既扮演著利益相關者角色,更為重要的是又能在各利益相關者之間起到協調、平衡的作用。所以,政府應賦予社區更多的自力,使社區在鄉村旅游發展問題上不僅有“話語權”,而且還擁有一定的“決策權”。(3)核心層:當地農戶是構建PREO模式的核心層———鄉村旅游發展的關鍵是保持其鄉村性和保證當地社區受益,在這一過程中,當地農戶發揮著核心作用。由于比外來投資經營主體更了解本地的社會、文化、環境,因此他們更能從主題、地格與氛圍三方面來塑造與維系鄉村性,進而促進本地鄉村旅游的健康可持續發展。
構建PREO經營模式,可以最大化地調動鄉村承包人經營鄉村旅游的積極性,能夠促使承包人自覺地將旅游資源集約起來合理利用,并能動態觀察市場需求變化,合理設置和規劃旅游設施的建設、鄉村景點的開發、農副產品的加工,對于各種破壞鄉村資源和環境的行為能做到有效較少或規避。因此,PREO模式可以最大限度地利用資源和減少破壞,避免可能影響鄉村旅游整體形象的事物出現。
二綠色生產-消費模式(PGPC,PatternofGreenProduc-tion-Consumption)
綠色生產-消費模式(PGPC),強調最有效利用資源和保護環境,做到鄉村旅游目的地生產和鄉村旅游者消費的污染排放最小化、廢物資源化和無害化,以最小成本獲取最大的經濟效益、社會效益和環境效益。
PGPC模式構建包括兩個層面:鄉村旅游目的地的生產層面和鄉村旅游者的消費層面。(1)對于目的地生產層面來講,關鍵在于建立綠色技術體系。鄉村旅游目的地應遵循技術引進和創新思路,通過對旅游生產系統進行物資流和能量流分析,大幅降低旅游生產過程中的資源、能源消耗及污染物的產生和排放。鄉村旅游目的地對化石燃料能源的依賴是討論鄉村旅游可持續發展的重要方面。薩迦(SanjayK.Nepa,l2008)提出應從自然、社會、經濟的多維角度綜合全面地理解可持續旅游概念,相比于大眾旅游目的地對石化燃料的依賴,鄉村旅游地采用木材燃料對氣候的影響小得多,但是對森林卻是極大的威脅,從而喪失了鄉村旅游地的生態環境吸引力。[5]根據筆者對東北和四川部分鄉村旅游地的了解,發現木材和煤油是兩種最普遍的可依賴能源,而且越緊鄰森林的地區對木材的依賴越嚴重。為了擺脫這種破壞資源及環境的情況,當地政府一方面可通過增加成本等市場調解手段和制定生態補償機制等行政手段引導旅游目的地大力開發和使用可再生清潔能源,如利用風能、水能、光能、沼氣等;另一方面,為了節約能源,要準確核算鄉村旅游地的規模容量并設計能源消耗閥值,即使不得不采用木材等燃料或對環境有較大污染的能源時,也要盡可能提高能源利用率和降低污染度。(2)對于旅游者消費層面來講,關鍵在于倡導和培養綠色消費理念。旅游者環境意識和參與環境保護的能力是鄉村旅游實現可持續發展的基本力量之一。通過法律規定、宣傳引導、利益協調等措施,鼓勵和倡導旅游者積極參與鄉村旅游地可持續發展體系的構建,引導旅游者自覺選擇有利于節約資源、保護環境的生活方式和消費方式,把節能、節水、節電、垃圾分類回收、減少一次性用品使用等與鄉村旅游可持續發展相關的活動逐步變為旅游者的自覺行為,在旅游中優先使用和購買再生利用產品、環境標志產品和綠色產品,樹立旅游生態化、消費綠色化理念。
PGPC模式從旅游目的地生產和旅游者消費二維角度建構,是鄉村旅游地構建可持續運行體系、實現可持續發展的有效形式。旅游目的地通過實施生產技術創新、建立綠色技術體系,實現能源、物資的清潔使用和污染物的減量排放,營造綠色旅游空間;旅游消費者通過培養綠色消費理念,實現產品綠色購買和消費污染最小化,營造綠色消費空間。旅游目的地層面和旅游消費者層面在鄉村旅游地這個相對的閉環系統中,相互影響,相互作用,共同營建鄉村旅游地可持續運行體系,實現鄉村旅游的可持續發展。
三田園空間博物館模式(PRSM,PatternofRuralSpaceMuseum)
田園空間博物館是生態博物館的一種衍化形式。生態博物館是人類和自然的一種表現,它將人類置于其周圍的自然環境中,用野生、原始來描繪自然,但又被傳統的和工業化的社會按照其自身的設想加以改造。[6]1981年法國政府對生態博物館頒布了官方定義,“生態博物館是一個文化機構,這個機構以一種永久的方式,在一塊特定的土地上,伴隨著人們的參與,保證研究、保護和陳列的功能,強調自然和文化遺產的整體,以展現其有代表性的某個領域及傳承下來的生活方式”。生態博物館是以人為本的活態的博物館,與傳統博物館相比,生態博物館將自然及文化遺產就地整體保護,突破傳統博物館藏品和建筑的概念,注重文化傳承和自然環境保護。鄉村旅游可持續發展的田園空間博物館模式(PREM),是在生態博物館理念的基礎上,以生態學和循環經濟學為理論指導,依托特定的鄉村空間及該空間內的特定人群,在發展旅游的過程中對鄉村自然及人文景觀進行整體保護的一種模式。該模式是以田園空間為依托,以就地保護為手段進行原生態狀況下的“活態鄉村文化遺產”的保護和展示,是一種鄉村旅游產業運作模式的創新。田園空間博物館由五個基本要素構成:農戶、田園空間、生態環境、文化景觀及旅游者。農戶是博物館的主體和核心,他們是本地文化、環境的創造者和擁有者,有權認同及解釋自己的文化;田園空間和生態環境是博物館存在的載體和依托,為當地居民的生產、生活、文化景觀的展示及外來旅游者的旅游活動提供空間場所和環境支撐;文化景觀是當地文化的符號化表征,是對旅游者最具吸引力的要素,也是博物館保護的核心對象;旅游者是博物館的效益源泉和價值的直接體現,正是旅游者的到來,才凸顯了博物館的價值,給當地社區帶來經濟、文化、社會等多重效益。
PRSM模式的價值是多維的。從鄉村保護的角度,可以有效保護鄉村空間內的自然生態環境和鄉村文化景觀;從旅游者的角度,可獲得原汁原味的鄉村旅游“真品”和旅游體驗價值;從村民及整個鄉村的角度,可提高其對自身生活方式、生活環境(生存空間)以及鄉土文化的認識,自覺地擔當起保護和傳承的使者,“鄉村性”的保護和可持續也就找到了真正的內在動力和支撐點。
四“前店后園”模式(FPBP,ForegroundProduction,Back-groundConsumption)
“前店后園”(FPBP)型的鄉村旅游即是一種典型的“農游合一”的鄉村旅游發展模式?!扒暗辍钡墓δ茉谟跒槁糜握咛峁┫M場所(餐飲、住宿、娛樂、購物等),為后園的產品提供顧客,是利潤中心;“后園”的功能在于營造綠色的鄉村生態環境(生態種植、養殖、花卉園藝、清潔能源生產等),提供旅游者消費的產品,是成本中心?!昂髨@”營造的田園風光式的綠色生態環境,吸引游客前來觀光旅游、休閑度假;與此同時,旅游業的發展所帶來的人氣、財氣又促進了農業的發展。這樣就形成了一個以園養店、以店促園、農游結合的“前店后園”鄉村旅游運營模式?!扒暗旰髨@”模式的核心理念是因地制宜,以市場為導向,以生態農業為依托,以“綠色、環保、可持續發展”為經營理念,堅持“以農文本,大力發展特色農業旅游”的發展方針,在建設高產、優質、高效、低污染生態農業的基礎上,將農業與旅游業兩種產業相結合。
FPBP模式要求鄉村社區按照循環經濟的運行法則(即自然資源—產品—再生資源),使所有的原料和能源在這個不斷進行的經濟循環中得到合理利用,從而使生產活動和旅游消費活動對鄉村自然環境的影響控制在環境可接受的范圍內,強調效率性利用資源和保護環境,做到“污染排放最小化、能源循環化、廢物資源化和無害化”,以最小的成本獲得最佳的經濟效益和環境效益。
FPBP鄉村旅游開發模式的最大特色在于它的綜合性———“生產,生活、生態、旅游”的四維一體,“農旅結合”是其成功的關鍵。將農業生產與旅游活動有機結合在一起,相對于單純的農業生產或單純的旅游產業,它更具有高效益、低風險的優勢。依據生態學中的協調共生原理與循環再生原理,協調了農業子系統和旅游子系統之間的能流、物流關系,并使之處于穩定和諧的狀態。脫離農業將使鄉村旅游地失去存在的根本,鄉村旅游地應是集農業示范、農業觀賞、鄉村體驗、農業商貿、農業生產等于一體的場所?!扒暗旰髨@”的鄉村旅游開發模式將促使鄉村旅游地合理利用各種鄉村資源,深入挖掘鄉土文化特色,實現農業與旅游業在功能上的互補,達到鄉村旅游地綜合效益的最優。
鄉村旅游的目的范文6
關鍵詞:旅游影響;鄉村旅游地;城市化;調控對策
一、引言
鄉村城市化亦稱鄉村城鎮化,體現的是農業人口轉化為非農業人口并向城鎮性質的居民點集聚。鄉村地區轉變為城市地區或在鄉村地域中城市要素逐漸增長的過程。鄉村城市化是一個復合的動力系統,工業化是城市化初始階段的主導推力,隨著我國農業經濟向工業經濟的結構轉型和計劃經濟向市場經濟的體制轉型的“雙重轉型”的不斷推進。鄉村城市化已經與市場化和國際化取向的改革緊密相關,超越了工業化的范疇。在全面建設社會主義新農村、加快推進城鄉一體化的進程中,探索和優化鄉村城市化的動力已經成為各界關注的重要命題。旅游開發是近些年來鄉村地區加快發展的重要依托,深入分析鄉村城市化進程中的旅游影響機制及動力系統,科學審視鄉村旅游地的城市化效應及程度界定,進而提出相應的調控對策,不僅對于鄉村旅游的可持續發展發揮積極的指導作用,同時對于優化農村產業結構,調控城市化動力機制,科學推進鄉村城市化進程有著重要的現實意義。
二、旅游影響研究述略及效應評析
旅游活動對地區的影響研究是一個非常復雜的議題,旅游從本質上講是旅游行為的空間移動,這一動態的移動過程帶來的影響層面主要涉及經濟發展、生態環境和社會文化三個方面,這也解釋了現有相關成果的研究視角源于地理學、人類學和社會學等三個學科的原因。從地理學的視角來看,旅游本身由三個主要成分組成,即旅游客源地、旅游目的地和聯系客源地與目的地之間的旅游通道。其中,旅游目的地研究是其中的主體,Smith(1978)認為不同類型的旅游者對旅游目的地的影響具有一定的規律;Doxey(1976)對目的地居民的態度進行了研究,并提出了著名的“憤怒指數”。而旅游影響機制的效應研究,則以Butler(1980)提出的旅游目的地生命周期理論為代表,他認為旅游者數量、類型和發展歷史是影響旅游目的地不同發展階段的決定因素,從而形成不同程度和形式的旅游影響,進而奠定了地理學視角的旅游影響研究的基本基調,即從旅游地主客關系的角度探討旅游活動對旅游目的地的影響,輔之以生命周期的不同階段的理論闡釋,形成了日趨復雜的研究框架。這種傾向性對國內的相關研究產生了極強的示范效應和導向作用。1980年代以來,國內旅游地理學界關于旅游影響的研究全部集中在旅游者以及旅游地居民對旅游影響的感知與態度的分析方面,且這些研究基本上都是針對某一類型的案例地開展實證研究。
1963年,人類學學者努涅斯(Nunez)發表題為《一個墨西哥山村開展周末旅游帶來的影響》的論文,標志著人類學學者開始關注旅游研究,并于20世紀70年代在西方全面興起。人類學視角的研究重點主要從目的地居民、游客以及客源地社會三個不同視角進行深入探究,認為旅游過程是旅游者與東道主進行文化接觸和碰撞的過程,其中包含著不同文化、亞文化之間的交流與融合。社會學的視角則主要從社會系統的整體角度來研究社會的結構、功能和現象的發生和發展規律。英國社會學家洱瑞(Urry,1990)提出,旅游社會學研究的意義在于:“通過對旅游現象和非旅游現象(即日常實踐和‘正常社會’)的對比研究,來揭示本來不易為人發覺的‘正常社會’的問題和矛盾?!边@是建構旅游社會學的基礎素材之一,通過二三十年的持續關注,學術界對旅游社會學涉及的論題主要包括:旅游活動過程的特征、接待地社會壓力的成因、旅游業發展對接待地社會的影響、旅游與風情民俗資源的關系及相互影響、旅游者群體及其與接待地關系、旅游的現代化和原始化以及旅游者群體、個體和旅游系統等等。
從旅游影響的三重學科剖面(圖1)的研究態勢上可以看出,旅游影響的空間概念體現在居民和旅游者對目的地旅游現象形成的空間感知和心理體驗。旅游經營帶來了目的地商業化和城市化現象的加劇,這顯然給旅游目的地的社會結構帶來了深度變革;在本地文化與旅游者帶來的外來文化的機制耦合中,文化的交鋒與碰撞、目的地文化的本真性特點與外來文化的多元性一直是難以化解的矛盾,這種交織的過程對旅游目的地的形象進行不斷地調整與修正。
三、鄉村城市化進程中的旅游影響機制
(一)旅游影響視角下的鄉村城市化動力機制
在人類社會發展歷程中,人口和經濟活動逐步向城鎮地區轉移和集中是一個非常重要的社會現象。18世紀中葉英國產業革命以來,工業化的興起有力地推動了城市化進程。城市化表現了人類生產與生活方式的變化,在城市化進程中,農村人口轉化為城市人口的趨勢加快,各類城市形態不斷出現并得以豐富和完善。從本質上講,城市化體現了城市和鄉村的雙重視角,鄉村地區的城市化處于城市化的末端,是城市化進程的基礎層次。
鄉村城市化的傳統模式是農村社區、鄉鎮企業、農民家庭或個人等民間力量發動的一種由市場力量推動形成的誘致性制度變遷模式。推動城市化過程所需的動力的產生機制以及維持和改善這種機制的各種經濟關系、組織制度等是一個綜合體系。無論是學術界早期提出的二元城市化動力機制,還是自上而下的城市化發展機制等,鄉村城市化都具有相同或相近的發生機理,都是在市場機制作用下,由農村經濟利益主體在響應產業非農化獲利機會時自發倡導和組織來促成的。鄉村城市化的路徑一般從鄉村工業開始,通過發展鄉村工業,讓農民直接享受到工業、非農化的利益,進而逐步實現城鎮化。在這一過程中,市場化始終是鄉村城市化的基本準則,農業、農村、農民是鄉村城市化的利益相關者。
鄉村城市化的動力機制總體上可以歸納為三個層次、八重動力(圖2)。其中,宏觀層次主要體現在農村地區的經濟發展水平。中觀層次的動力集中體現在農村工業化進程的加快、第三產業的迅猛發展以及各個層面的政策與制度措施的推動。微觀層次的動力相對復雜,可以概況為三個方面,即農民對生活質量需求的變化、農村地區勞動力、資本、技術等要素流動的加快,以及旅游影響帶來的促動。這一動力體系在市場機制和城鄉互動的交互作用下,鄉村地區在產業結構、人口結構、經濟結構、聚落結構以及制度結構等方面發生了深刻變化,即第二、三產業的比重明顯加大,剩余勞動力轉移加快、非農人口比重增加,經濟發展水平明顯提升,人們聚居方式發生顯著變化,鄉村地區的社會關系面臨新一輪的重構等。
旅游影響對鄉村城市化進程的推動,主要體現在鄉村旅游的發展質量和綜合效益上,旅游影響并非推動鄉村城市化的主要動力,但其潛在的作用顯然也不能低估,判定這種作用的程度,可從以下幾方面加以理解:(1)鄉村產業結構形態決定著旅游對城市化的貢獻程度,依托旅游業發展地方經濟的鄉村地區,旅游影響顯然是推動城市化的主導動力;(2)旅游影響的作用機理應從鄉村作為旅游目的地和客源地的雙重視角加以解讀,以往的諸多研究多是從目的地的視角加以分析探討,這顯然是有失偏頗的,鄉村地作為客源輸出地,將會加速農民對旅游的認知,有助于城市化程度的逐步提升。(3)旅游影響對鄉村地區而言,是一個復合的影響系統,將對旅游地的社會、文化、經濟等形成多元化的推動力,由此形成的城市化效應是一個各種要素兼顧并能保持協同發展的良性格局,而單純的工業化催生的城市化現象顯然達不到這種效果。簡而言之,旅游引發的城市化能夠對其他產業形成的城市化發揮補充、提高和優化的作用。
(二)旅游影響下的鄉村城市化動力構成
城鎮的發展基于兩種動力,一種是向心集聚的力量,另一種是離心擴散的力量。一般說來,城市發展的向心過程和離心過程貫穿于城市化的全過程,但是城市發展的初、中期以向心集聚的力量為主,中后期則以離心擴散的力量為主。自1990年代以來,城市化出現了新的趨勢,即多元城市化動力替代以往一元或二元城市化動力。在鄉村旅游開發由政府主導向市場主導的轉變過程中,其中的形成機理愈發復雜,多元化和多層次性特點日趨明顯。
1旅游消費觀念的異化是鄉村城市化的基礎動力。旅游業和經濟發展水平、國民可支配收入水平、生活方式的轉變等因素休戚相關。閑暇時間、非必要性開支和旅游動力是產生旅游意愿的三個條件。旅游活動的初期形態多是以觀光游覽為主,之后開始向休閑、度假、體驗、健身等方向轉變。當城市旅游、知名景點景區成為旅游者旅游行為的普遍載體之后,旅游消費觀念的轉變促使旅游者關注新的旅游形式,鄉村旅游迎合了這一市場需求,其獨特性優勢開始成為旅游業的新生力量,研究旅游引發的鄉村城市化問題不能忽視這一前提條件。
2文化生態的異質性是鄉村城市化的原發動力。旅游作為城市化的一種動力,既可以在城市化中后期發生作用,使城市經濟轉型或城市功能多元化,也可以作為城市化的原動力,使城市從無到有,從小到大,使其發生質的飛躍[22J。旅游對鄉村城市化的初始動力是鄉村文化生態的異質性優勢。鄉村聚落景觀的獨特性、鄉村消費文化的生態性、鄉村自然和人文環境的本真性等優勢已然成為吸引外來游客的重要引力,由之形成了旅游流的集聚,帶動了鄉村旅游目的地相關城市功能要素的聚集與完善。
3政策效應和開發成本是鄉村城市化的誘導動力。自1992年以來,國家旅游局每年推出特定的旅游主題。其中,1995年的“民俗風情游”、1998年的“華夏城鄉游”、2002年的“中國民間藝術游”、2006年的“中國鄉村游”、2007年的“中國和諧城鄉游”都對鄉村旅游的發展發揮了直接的推動作用,結合近一段時期“擴內需、保增長”的經濟發展要求,各地紛紛通過發放旅游消費券等形式加大對鄉村旅游的宣傳和推廣。在政策效應和市場機制的層層推進下,鄉村旅游呈現出迅猛的發展勢頭。比較而言,鄉村旅游具有很強的開發優勢,在規劃要素、土地成本、勞動力、相關政策等方面容易獲得額外的“關照”,開發成本的經濟性也對鄉村城市化產生了積極作用。
4鄉村經濟文化發展需要是城市化發展的根本動力。在鄉村城市化發展的動力因素中,旅游是推動城市化發展的特殊因素。鄉村地區為加快旅游開發而衍生出多種產業要素,這為農村剩余勞動力的有效轉移創設了新環境,相比較于進城務工等異地轉移方式,鄉村旅游對剩余勞動力的安置既是一種高效的就地轉移,同時也是相對于農業生產周期的錯峰式轉移。農業人口向非農人口轉移的結果是,以旅游業為載體的城市化現象開始成為當地經濟發展的重要特征。鄉村旅游的發展可以將現代服務業和現代管理的理念引入農村,有利于增強農民的主人翁意識,促進鄉村的民主管理。同時,當傳統的以工業化為主導的城市化驅動模式面臨發展中的瓶頸時,旅游將成為鄉村產業結構調整與產業水平提升的優勢產業。
由旅游消費觀念的轉變、鄉村文化生態的特征、鄉村旅游的開發特點以及政策導向和基于鄉村自身經濟發展的需要四方面共同構成了鄉村城市化的動力機制,彼此相互作用,形成了基于旅游影響的鄉村城市
四、鄉村旅游地的城市化效應及程度界定
鄉村旅游以各種類型的鄉村為背景,以能夠吸引旅游者的旅游吸引物為載體,以滿足旅游者觀光、休閑、度假、健身、學習等各種旅游需求為目的的旅游活動。鄉村性作為鄉村旅游吸引物的主要特性,是界定鄉村旅游的關鍵,也是研究旅游影響下鄉村城市化的前提條件。
(一)鄉村旅游地城市化的表現
旅游引發的鄉村城市化主要表現在因旅游開發而引起的農村產業結構調整、農業人口向城鎮人口轉變、農村居民點形式向城鎮居民點形式轉化以及由此引發的鄉村聚落生態變遷的動態過程。旅游開發給鄉村城市化帶來了三方面的變化,一是鄉村人口由原來分散的農村居民點逐步向不同程度上相對集中的各類城鎮集結,鄉村空間格局發生顯著改變。二是鄉村地區土地利用方式發生轉變,產業結構發生明顯轉變,旅游資源和項目的開發在吸引大量旅游者的同時,外來的定居人口也逐漸增多,城鎮化程度不斷得到加強。三是鄉村聚落景觀發生明顯變化,各種旅游接待設施的建造與完善,在優化旅游服務環境的同時,也帶來了鄉村景觀人工化、異域化、旅游地風格主題化和商業化等現象的加劇。
(二)鄉村城市化效應的程度界定
旅游業“食、住、行、游、購、娛”的六大產業要素,在鄉村旅游發展中同樣有明確的體現,這種消費網絡結構的形成是鄉村城市化的重要推動力量。根據鄉村旅游引發的城市化程度的不同,可以分為適度城市化、過度城市化和滯后城市化三種類型。適度城市化能有效促進鄉村地區經濟和各項社會事業的全面和協調發展,過度城市化和滯后城市化都會對鄉村地區的發展帶來負面影響。對城市化程度的分析正是在這三種情況下尋求平衡。
(三)旅游開發引致的鄉村城市化效應表現
1適度城市化。適度城市化可以充分利用和整合鄉村地區的各類資源,加快鄉村地區的基礎設施建設,為鄉村經濟發展發揮助推作用。其次,適度的游客規模可以加強鄉村社區的內外文化溝通,合理改善農村地區的文化生態,對改進農民的文化素質和思想觀念等有很大促進。第三,城市化促進了鄉村地區產業結構轉變,加快由傳統農業向非農業產業轉變,促進二、三產業的發展。第四,有效促進農村地區剩余勞動力轉移,就地轉移的模式可以有效避免因進城務工等轉移類型引發的鄉村空心化等問題。
2滯后城市化。城市化水平滯后的根源是對鄉村地區的“過度保護”,一些地方從節約投入的角度出發,認為鄉村地區的所有現象和行為都可以成為旅游活動的吸引物,“臟、亂、差”的旅游環境、缺乏專門治理的旅游接待設施等容易讓旅游者望而生畏,這顯然背離了鄉村旅游的開發初衷;城市化程度不足還會給鄉村居民帶來身份上的“優越感”,思想上的“固步自封”使其很難關注自身的文化素質和責任意識方面存在的問題,不愿意接近或者是純粹出于利益角度的粗放式旅游經營行為很難獲得旅游者的認可。同時,這種滯后效應使得鄉村旅游難以實現集聚效應和規模效應,農村地區社會分工不充分,農民就業環境很難得到改善,有效轉移農村剩余勞動力的作用就無從談起。
3過度城市化。鄉村旅游開發中的過度城市化帶來了一系列的負面效應,可以概括為以下幾方面:
(1)破壞鄉村地區的聚落結構和生態景觀
在經濟特征和自然環境、民族文化等因素的作用下,鄉村存在著種種居住方式和形態特征。這些特征是鄉村地區聚落形態的特色和精華,而不少地區在旅游開發過程中,臆想旅游者的消費心理,新建或改建一些與當地鄉村聚落景觀差異很大的接待設施。一些地區甚至出現了將古建筑推倒和盲目改建的現象,導致了個性化的“鄉村性”向同質化的“城市性”演變的現象。
(2)鄉村地區民俗文化舞臺化、娛樂化傾向加劇
豐富的民俗文化資源盡管是鄉村旅游開發的一大亮點,但事實情況是,不少地區一直缺乏科學的開發思路。鄉村旅游“急功近利”的開發套路使得許多旅游地盡可能地用舞臺化的形式、娛樂化的方式把當地文化呈現給游客,這種人為的文化表現形式使游客與當地社會隔離開來。這種做法積極的一面是使游客對鄉村居民和文化的探究壓力減小,在一定程度上保護了當地文化;消極的一面是讓旅游業蒙上了文化優越的色彩,表現的內容也多是鄉村文化的膚淺形式。
(3)商業化帶來了鄉村居民的邊緣化
根據巴特勒旅游地生命生命周期理論,鄉村旅游在進入發展階段后,政府政策的傾斜、游客量規模的增加吸引了大量的投資者。從利益相關的角度看,政府、投資者、居民成為鄉村旅游開發中的三方利益主體。在這一博弈環境中,地方政府的初衷容易被市場化的運作路徑所左右,投資者由于資本話語權會始終保持較強的談判能力,鄉村居民多處于一種邊緣化境地。鄉村居民主體地位的模糊,產生了兩方面的后果,一是商業化帶來了居住成本的增加,不少環境優美的鄉村地區,旅游開發之后的顯著變化是地價攀升或房價飛漲,鄉村居民往往無力分享經濟發展帶來的成果;二是鄉村地區淳樸的文化氣息開始被外來文化所浸染,鄉村社區的文化和價值觀開始發生變異,傳統鄉村景觀與現代文化景觀不協調等問題日益凸顯。
(4)鄉村地區出現了逆城市化的傾向
逆城市化是城市化過度發展的必然結果,造成逆城市化的原因主要是城市人口過于密集、環境惡化、地價房租昂貴、生活質量下降等引起人口向環境優美、地價房租便宜的郊區、衛星城等鄉村地遷移。鄉村旅游成為承接這種轉移“任務”的載體。鄉村居住環境的優勢、交通基礎設施的改善,加大了城市景觀對鄉村景觀的影響,這種“侵蝕行為”使得不少鄉村的“城市性”特點越來越明顯。
五、鄉村旅游地城市化的調控對策
(一)科學規劃開發區域。營造鄉村氛圍
鄉村旅游規劃與開發要樹立“區域——城市——鄉村社區——鄉村旅游地”的多元開發維度,從“資源——產品——市場”的互動層面來規劃開發區域。參與鄉村旅游規劃的人員應包括旅游地理、經濟管理、人文歷史等學科背景的專家構成,本著保護第一、開發第二的指導思想編制旅游總體規劃或概念性規劃。在此基礎上,鄉村景觀資源應由景觀園林、建筑等專業人員來完成規劃的空間設計和景觀布局。鄉村旅游的景觀應從體驗的角度出發,通過個人體驗的作用使“景”與“觀”和諧統一,營造一種天然意趣、田園詩化的獨特鄉村氛圍。
(二)重塑鄉村文化形象。凸顯鄉村優勢
在鄉村旅游開發中,注意保護好“鄉村性”的優勢是避免過度城市化問題的前提。為此,首先要依托鄉村既有的空間布局對鄉村進行規劃和建設,防止破壞鄉村“原生態”特質的粗線條模式。其次,要積極采取各種措施保護鄉土文化、鄉間民俗在旅游開發中的“神秘性”。城市化的旅游規劃往往是一類“公園化”、“廣場化”、“舞臺化”的模式。在鄉村旅游開發和發展進程中,消除和避免這一現象的根本途徑是從鄉村旅游地的地脈和文脈出發,本著生態循環、文化保護、永續利用的指導方針,來開展鄉村旅游的規劃和設計。
在開發過程中,應從當地眾多的旅游景觀中發掘出最能代表地方文化的文化景觀并從中提煉出主題,以主題為基礎進行特色分區。通過對不同區域的非具象和抽象的規劃設計,用具象的形態生動地表達出特定的景觀形象。在鄉土建筑風貌的塑造中,建筑風格應結合當地鄉土建筑特色,避免不合理的異域文化侵蝕鄉村聚落景觀的原始風貌。
(三)加快產業結構調整,延伸旅游效應
鄉村地區在確立了旅游開發的主體地位之后,合理設計和調整產業結構是必須要考慮的重要命題。首先,加快轉變傳統的農業生產方式,促進綠色農業、無公害農業的推廣。其次,科學調整農村地區的產業結構類型,地方政府要在招商引資過程中設置“門檻”,強化基于環境保護的產業準入制度。鄉村旅游是當地產業鏈條的主體,如摻雜其他工業元素,特別是污染嚴重、能耗高的工業項目很容易失去本真,從而產生“一損俱損”的局面。第三,結合新農村建設的政策要求,合理推進農村地區的城鎮化建設,政府應把一些小城鎮按旅游集鎮的風貌進行控制,使其本身就成為旅游吸引物之一。同時,依托這些農村小城鎮發展旅游商貿流通業,如農副產品的深加工、旅游紀念品的生產與銷售等,使小城鎮成為承接鄉村旅游一體化發展的中轉站。
(四)合理布局和完善旅游開發的產業要素
鄉村旅游開發的初期階段,重點突出三方面的功能特性,即居住功能、農業生產功能和旅游接待服務功能。旅游引發的鄉村城市化,其實質是旅游產業的城市化。旅游是綜合性很強的產業,除了產品體系服務功能外,還包括支撐體系服務功能,如游客的休息坐臥、游客安全保護、標識導引服務等。產業要素的完善應立足鄉村實際,例如針對游客住宿問題,鄉村社區應充分利用現有民宅,改善用電、用水及衛生等基礎設施條件,建造一些農家客棧以滿足游客住宿之需。另外,鄉村旅游地的不斷發展會使其功能組成日趨多樣化,比如一些商務、會務活動可能進入旅游地,這些設施的空間布局與要素體系建設要進行科學論證、有序開發。
(五)建構鄉村旅游開發中的資本和人力資源平臺
資本市場對鄉村旅游的興趣源于投資規模和產業政策兩方面的因素,資本的逐利行為往往會背離投資初期的要求,外來投資者鮮有詳細調研能夠體現當地特色的投資項目和旅游商品,多是模式化的套用和泛商品化經營,這種集中式的商業形態顯然不是對鄉村旅游的有益補充。此種情況下,政府應對旅游投資加強監管,可以成立旅游開發股份公司,股東包括地方各方利益主體,充分體現鄉村居民意志。統一規范鄉村地區的旅游投資行為旨在避免過度的商業化行為,使之能夠真正地為地方旅游業的發展服務。目前困擾鄉村旅游開發成效的另一重要因素是人力資源的匱乏。鄉村旅游的從業者應具備引導、培養和提高旅游者的審美情趣和品位的能力,為此,一要多方吸納專業人才,在“量”的基礎上注重“質”的提升;二要加強旅游從業人員的業務培訓,使其符合現代旅游服務業的發展要求。三是強化責任意識,對游客負責、對保護鄉村資源負責、對鄉村社區負責的態度,促使他們真正成為鄉村旅游開發和發展中的主體力量。