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鄉村旅游的好處范文1
一本旅游雜志的嘗試
2014年年底的時候，《海峽旅游》嘗試了一次，把雜志內容轉化為線下旅行產品。那時我們把它稱為“甩手旅行團”，目的地是我們的編輯采訪了數次的茶鄉安溪，反響非常好，團員們至今還追隨著雜志走遍山山水水。又過了將近兩年的時間，雜志在福建沉淀了6年之后，所謂旅行升級的浪潮興起，我們終于正式推出了《海峽旅游》的旅行品牌――陌上客。
這是一本旅游雜志在旅行升級的流行之下，所做的價值轉化嘗試。坦白說，我們的這個起步有點晚，錯過了一些機會，但這個晚帶來的一點好處是，我們的團隊用了6年時間完成自我“培訓”：用扎扎實實的在路上的經歷，沉淀出我們對旅行的感覺和敏感，積攢了足夠的福建旅游的資源，然后，我們用傳統媒體人的嚴苛精細，雕琢我們的線路產品。
鄉村旅游的好處范文2
關鍵詞：鄉村休閑文化產業；城鄉一體化；資源開發；地域旅游
作者簡介：王義杰（1976—），男，山東濟南人，河北農業大學副教授，碩士，研究方向:農村文化產業。
中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A doi:10.3969/j.issn.1672-3309（s）.2012.04.51 文章編號：1672-3309（2012）04-112-03
把農業和旅游業巧妙結合在一起的鄉村休閑旅游模式在我國掀起了一股熱潮。隨著我國經濟的快速發展，人們生活質量和精神追求的日益提高，給這種旅游方式提供了巨大的市場。城市化進程的腳步不斷前進，同時帶來了環境污染、人心冷漠、心理壓抑等問題。工作日人山人海的城市和節假日擁擠的公園、景區讓城市居民變得越來越浮躁，鄉村清新自然、心曠神怡的環境讓人們極度向往，很大程度上為鄉村休閑旅游開拓了潛在的客戶源，使游客在享受自然氣息、民族風情的同時，也促進了當地經濟發展。
一、鄉村休閑旅游及其現實意義
現階段我國的經濟出現了空前繁榮的局面，隨著人們生活質量的提高，精神生活也變得豐富多彩。鄉村旅游的方式在一定程度上滿足了人們對于精神生活的追求，它建立在鄉村這個物質基礎上，鄉村自然優美、心曠神怡的環境是大家放松、休閑的好地方，讓城市居民感受鄉村風情、田園農作的樂趣，同時為他們提供娛樂、參與生產、游玩、飲食、住宿等各方面的服務。旅客可以在體驗鄉村生活中提高情操，熏陶自身的文化內涵，達到身心放松的目的。這種旅游模式的推廣得到了大家的熱烈追捧，它是提高人們精神生活水平，是社會向前發展的標志之一。
1、帶動鄉村產業結構調整，加快城鄉一體化進程
鄉村旅游給農村地區帶來很多好處，充分利用了當地天然的優勢，幫助其開始農業轉型，把不起眼的農業資源凸現出來，把農村地區的產業結構調節到一個恰當的位置，促進其他產業快速發展。大多數鄉村擁有豐富的農業資源，通過發展旅游業的方式可以增加農業資源的價值，把單純的農業范圍擴大，在一定程度上提高了農民的生活質量。鄉村旅游可以促進農村交通、旅館和飲食等方面的發展，幫助當地政府提高經濟實力。城鄉一體化的推動工作在一定程度上得益于鄉村休閑旅游這種方式，農民在和各地游客的交流溝通中可以提高自身的文化水平和精神追求，漸漸拋棄一些傳統的思想，接受和實施先進的理念，同時，建設鄉村旅游基地可以帶動外地資金對農村投資的熱情；項目公司或旅游管理公司帶來的先進經營管理理念可以提高農民從業的水平，幫助他們學習正規的經營模式知識，這是一個相輔相成的方式。加大鄉村發展的腳步，進一步降低城鄉距離，形成城鄉共同發展、前進的局面。
2、促進農村剩余勞動力就地轉移
工業化的發展帶動了農民工群體的壯大，解決了農村大量剩余勞動力的問題，迫于傳統勞作低廉價值的情況，農民成批的到城市工業園區就業。雖然這種情況在很大程度上促進了城市和工業的發展，但是也造成了城市人口過多等問題。大力倡導鄉村旅游業可以解決農民就業問題，帶動建筑、交通、工藝品等產業的發展。同時，農民可以重新進行農業生產，提高農村土地的利用率；能夠在所在地區工作極大的方便了農民的生活，促進了當地經濟的發展。鄉村旅游需要很多的勞動力，需要為游客提供吃、住、行等服務。這對減少城市日益增長的人口和鞏固農村地區發展都有重要意義。
3、有助于改善鄉村民風，不斷提高村民素質，塑造農村新文化
農村文化建設所需時間長、阻礙多。中華民族幾千年的傳統思想和農民所受文化教育程度決定了這點。有些迷信、粗俗、消極的文化思想還在農村盛行，他們束縛了農村居民的思想，給他們的物質和精神生活都帶來了一定的傷害，這對發展和諧社會都帶去了負面的影響。鄉村旅游帶來了一股先進的思想和文化，城鎮居民較為自由開放的思想和言談會潛移默化到農民身上，與此同時反思和改變自身傳統、腐朽的觀念，追求更好的精神生活。
4、有利于鄉村基礎設施建設，保護生態環境和民俗古跡等
鄉村休閑旅游的模式勢必會帶動鄉村基礎設施的完善，這也是吸引游客游玩的途徑之一。道路、房屋、通信等方面的建設都要越來越現代化，這對促進游客消費和農民增收都有正面作用。旅游業的發展可以提高農民的文化修養，擴大他們的眼界，引導他們追求更環保、美好的生活，對國家推行的公共服務工作和城鄉一體化進程有重要作用。不過開發出適合市場需求的產品才是關鍵，真正意義上促進農村經濟發展。
鄉村旅游的好處范文3
1.鄉村旅游精準扶貧機制
1.1鄉村旅游精準扶貧主要功能
鄉村旅游精準扶貧是通過扶持來改善鄉村旅游現狀及存在的主要問題，改善相關地區的旅游條件和旅游環境，提升旅游對當地經濟的促進作用，確保旅游能夠解決貧困人口的生活問題。旅游業與當地的農業、住宿業以及餐飲業都有著緊密的關聯，借助扶持旅游項目可以促進相關產業更好地發展，優化當地的產業結構，最終幫助該地區人口脫貧致富。
1.2鄉村旅游精準扶貧主要內容與實施形式
鄉村旅游精準扶貧是以政府、企業、社會組織、貧困人口等主體共同參與，立足于幫助貧困人口提高生活質量和生活水平，通過鄉村旅游精準扶貧來識別旅游產業發展的短板和不足，借助政府、企業的資金和政策幫助，改善當地旅游產業現狀及存在的問題，構建旅游扶貧幫助體系，最終讓貧困人口直接參與到旅游產業中，比如開展旅游接待服務、售賣土特產品、土地轉讓等等。借助這些方式讓貧困人口能夠享受到旅游產業發展帶來的好處和實惠，其核心內容是提高貧困人口的自我發展能力。在實施過程中，鄉村旅游精準扶貧的實施形式具有多樣性，其中最為重要的就是注重扶貧目標識別和旅游項目識別，只有準確識別二者，相應的鄉村旅游精準扶貧才具有長期的持續效益。
1.3鄉村旅游精準扶貧主體構成與行為邏輯
鄉村旅游精準扶貧的主體眾多，主要包括政府、企業、社會組織以及貧困人口，各個主體之間聯系密切，并且遵循一定的行為邏輯。政府參與鄉村旅游精準扶貧的目的是維護社會的穩定、消除社會貧困，幫助貧困人口借助旅游產業實現脫貧?；诖四康模畷贫ㄏ鄳膬灮菡?，并利用財政資源扶持旅游產業發展；旅游企業參與鄉村旅游精準扶貧的目的在于在產業發展過程中謀取利益，同時也承擔一定的社會責任，主要表現為支持和提供旅游產業相關服務，制定并開發旅游資源；社會組織參與鄉村旅游精準扶貧的目的在于服務社會，承擔旅游產業中的中介功能，為鄉村旅游精準扶貧實際出現的問題提供幫助，主要表現為維護貧困人口利益，解決貧困人口在旅游活動中遭遇的問題；貧困人口參與鄉村旅游精準扶貧是為了尋找到生活資源，借助鄉村旅游精準扶貧實現脫貧，改善自身的生活，主要表現為經營旅游相關產業，轉讓旅游用地、售賣相關土特產品。以上各個主體參與鄉村旅游精準扶貧的目的不同，在具體實施過程中承擔著不同的責任，有著不同的行為邏輯。在這些行為邏輯合理匹配的狀態下，才能實現鄉村旅游精準扶貧的良好運轉。
2.鄉村旅游精準扶貧現狀及面臨的現實困境
2.1鄉村旅游精準扶貧現狀
截止到2015年12月，我國貧困人口降至5500萬人，同比降低4.3%。從我國整體情況來看，貧困人口已經大幅度減少。在貧困人口減少的過程中，鄉村旅游精準扶貧起到了至關重要的作用。鄉村旅游產業是一個無污染的朝陽行業，以旅游產業用于扶貧代價較低、成本?^低，并且能夠從根本上解決貧困問題，使地區經濟能夠持續性發展。自2014年國務院首次提出鄉村旅游精準扶貧以來，每年帶動200萬貧困人口實現脫貧，扶持超過6000個鄉村旅游項目。預計到2020年，通過鄉村旅游精準扶貧的地區，旅游年收益將突破100萬元，鄉村旅游精準扶貧將成為我國扶貧中最重要的一項工程。
2.2鄉村旅游精準扶貧面臨的現實困境
2.2.1政府扶持力度不足，資金相對匱乏
在鄉村旅游精準扶貧過程中，資金匱乏是面臨的最嚴峻問題。旅游項目開發過程中需要大量資金注入，尤其是偏遠地區的旅游項目開發更是要解決周邊道路、基礎設施問題。政府在旅游項目開發的過程中，由于資金來源有限，對旅游項目開發的投入也受到限制，在較高的開發成本面前資金注入顯得稀少。同時，鄉村旅游精準扶貧的投資主體是政府，單一的投資主體會導致政府壓力過大，在長期的投資過程中會出現資金鏈斷裂等問題，從而影響旅游項目的開發效果。因此，政府扶持力度不足，資金相對匱乏是鄉村旅游精準扶貧面臨的最主要問題。
2.2.2扶貧對象認識偏差，缺乏動態管理
在鄉村旅游精準扶貧過程中，需要針對貧困人口進行調查和統計，由于貧困人口數量較大，會存在對扶貧對象認識的偏差。相關部門對人口的調查和統計數據不準確，并且沒有實施動態管理，所謂動態管理就是對貧困人口進行跟蹤調查，及時了解貧困人口是否已經脫貧，這項工作耗時費力，容易出現扶貧對象不明確、扶貧對象不精準的問題。這就導致貧困人口沒有受益，反而讓其他非貧困人口獲取了經濟收益。鄉村旅游精準扶貧的根本目的在于幫助貧困人口脫貧，一旦扶貧對象出現偏差會造成項目偏離根本。因此，扶貧對象認識偏差，缺乏動態管理是鄉村旅游精準扶貧存在的普遍性問題，并且這個問題難以根治。
2.2.3農村地區人口流失，旅游扶貧項目落實困難
基于目前貧困地區人口分布來看，貧困地區的青壯年多外出打工，剩余的貧困人口勞動力明顯不足。這是由于貧困地區第二產業、第三產業匱乏，造成勞動力過剩，這些勞動力只能選擇外出打工。鄉村旅游精準扶貧開始建設，并無法短時間內有效吸引外出勞動力回鄉，而剩余的勞動力又無法滿足旅游項目建設需求，這也是鄉村旅游精準扶貧過程中面臨的嚴峻問題。因此，農村地區人口流失，旅游扶貧項目落實困難是鄉村旅游精準扶貧存在的重要問題。
2.2.4專業人才匱乏，旅游產品開發缺乏創新
目前，貧困地區的人才培養和供給是嚴峻問題，優秀的人才不愿意留在偏遠的貧困地區，但鄉村旅游精準扶貧過程中需要大量的人才支持，由于人才匱乏，造成大量的鄉村旅游精準扶貧項目沒有特色、模式單一，在持續開發過程中競爭力不足，失去競爭地位，從而逐漸走向下滑道路。由于人才供給不足，鄉村旅游精準扶貧項目無法進行持續性發展，造成鄉村旅游精準扶貧運行效果不佳。因此，專業人才匱乏，旅游產品開發缺乏創新是鄉村旅游精準扶貧中難以克服的問題。
3.我國鄉村旅游精準扶貧未來發展規劃路徑
3.1提高政府重視程度，吸收多元主體資金注入
政府對鄉村旅游精準扶貧重視是保證其健康發展的重要前提，目前鄉村旅游精準扶貧項目多數是由政府財政支持，只有政府重視旅游項目開發，才愿意投入更多的資金，從而完成鄉村旅游精準扶貧項目建設。在未來的發展過程中，政府需要提高對鄉村旅游精準扶貧項目的重視程度，并引入更多投資主體來減輕政府壓力，政府應該提出更多的優惠政策來吸引社會投資主體，形成“政府出政策、企業出資金”的鄉村旅游精準扶貧新局面。
3.2提升扶貧精準程度，重視真實數據調查
鄉村旅游精準扶貧項目的關鍵在于幫助貧困人口實現脫貧，開發相應的旅游項目是為了讓貧困人口能夠在旅游產業中謀生，并借助旅游產業脫貧致富。目前各個地區針對貧困人口的確定主要依賴相關部門進行調查和統計，這種方式容易出現作假行為，造成扶貧對象不精準。在未來的發展過程中，相關部門應該設定動態的貧困人口調查管理模式，保證相關調查數據的真實性，只有調查數據真實有效，才能準確定位貧困人口，才能借助鄉村旅游精準扶貧實現脫貧致富。
3.3延伸農村產業鏈條，實施優化產業整合
青壯年人口流失是貧困地區面臨的主要現象，由于經濟發展滯后，第二產業、第三產業數量稀少，貧困地區的青壯年不得不外出謀取生路。在未來的發展過程中，鄉村旅游精準扶貧項目開發應該注重同第二產業、第三產業進行有機融合，以旅游業帶動農業、交通業、餐飲業共同發展。只有延伸貧困地區的產業鏈條，實現各個產業的優化整合，鄉村旅游精準扶貧項目才能獲得持續、健康發展。
3.4注重人才培訓及引入，打造創意旅游產品
人才是鄉村旅游精準扶貧持續發展的關鍵，建立和開發鄉村旅游精準扶貧項目僅僅是一個開始，更需要借助人才的力量將這些項目持續性運轉，讓其在同質旅游項目中具有競爭力。鄉村旅游精準扶貧應該培養并吸引外來人才加入，讓本地的貧困人口能夠學習旅游產業發展知識，更要從外部引入相關人才，讓這些人才助力鄉村旅游精準扶貧實現良好運轉。
鄉村旅游的好處范文4
【關鍵詞】鄉村旅游 從業人員 培訓
鄉村旅游是以傳統的農業經濟和鄉村資源為基礎，以城市居民為巨大市場，以滿足都市人享受田園風光，回歸自然生態為目的的旅游產品。隨著城市化進程的加快，城市回歸田園的需求日旺，鄉村旅游發展迅猛。南寧周邊的鄉村旅游資源相當豐富，例如隆安、武鳴、上林、扶綏、賓陽、橫縣等縣城，大力發展面向城市居民的休閑旅游，加強各項旅游資源建設，旨在打造首府南寧 “后花園”。例如，近年，隆安縣努力成為南寧“旅游休閑基地”，進一步全面完善全縣旅游休閑產品規劃與發展體系。
鄉村旅游發展能夠帶動農業及農村各相關產業的發展，對推進農村建設，實現生產發展、生活富裕、鄉村文明、環境衛生、鄉村民主的建設等各方面都具有重要意義。鄉村旅游從業人員，包括了對旅游資源進行規劃、管理、服務的各方面從業者，其中以本地農民從業人員為主，比如旅游景區交通運輸提供者、餐飲旅店管理及服務者、農產品及工藝品銷售者等等。由于鄉村發展比起都市來說，尚有較大差距，很難吸引久地人才，缺乏有素質高文化的旅游人才一直是鄉村旅游發展中的軟肋。鄉村旅游從業人員多數是當地農民，因其自身文化素質偏低，缺少系統的專業培訓，服務質量不高，服務意識和管理能力較低，這些都會影響旅游形象的建設和旅游競爭力的提高，阻礙鄉村旅游的發展。旅游從業人員是旅游資源、旅游產品的維護者與銷售者，是旅游景區的形象傳播者，因此，要提高鄉村旅游的形象，加快鄉村旅游經濟的發展，就一定要加強對鄉村旅游從業人員的培訓。
一、鄉村旅游從業人員培訓的影響要素
1. 接受培訓的需求與動機
需求產生動機，所有的行為都源于需求。在農村發展旅游產業，對農民的生活與生產都會造成什么影響，會帶來什么益處？對于村民們來說，有需要才有動力，只有當他們切身體會到旅游產業給自身帶來的好處，才能激發他們的熱情與聰明才智，投身于旅游產業建設與發展中去。發展鄉村旅游能促進農村經濟的發展、優化農村產業結構；能提高農民家庭收入，安置轉移剩余農村勞動力；能改善農村環境衛生水平，促進傳統文化的傳承與傳播；有助于促進農民意識的提高，擴大農民視野等。
培訓需求確定了培訓的目的與出發點。通過培訓，首先要使村民認識到他們是鄉村旅游最大的受益者，強化服務意識，提高整體的接待水平；通過過培訓，提高村民的環保意識，積極營造干凈優雅的服務環境，自覺地維護旅游景區的生態環境；通過培訓，使村民充分認識到自己文化的價值，從而主動地去保護和傳承當地文化，促進農村精神文明建設成果，使得農村經濟得以可持續、生態地發展；通過培訓，擴大農民的眼界，培養他們的全局意識；通過培訓，提高農特產品的附加值，研究開發旅游的延伸產品，進而改善當地的經濟產業結構。
2. 培訓對象的素質與能力層次
鄉村旅游農民從業者主要有以下特點：（1）農民相對來說文化素質較低，接觸面比較窄，接受新鮮事物比較慢，由于電腦普及率較低，知識信息更新慢。（2）思想保守，思維方式直線型居多，對于抽象知識理解能力較差，培訓內容更應側重具像的講解及親身練習。（3）學習決不是單單為了增加知識，其目的主要是致富，而絕大多數農民缺乏創新意識，思想保守，從眾心理強，只有親自看到身邊的致富典型才跟隨效仿。
培訓要根據農民的特點，確定培訓內容及培訓方法。在培訓方法上，重現場實現展示，以實踐為主，以理論為輔，生動活潑，貼近農民生活及思緒方式的授課方式會更受歡迎。
3. 培訓者
針對村民的特點及培訓的目的，對培訓者的能力要求也比較多元化。不但應熟識旅游專業的理論和專業知識，同時更要具有實際操作能力及實際經驗，能夠真正指導及幫助村民們解決在當地進行旅游生產及工作中出現的問題。
4. 培訓效果的評估
評估是對整個培訓工作的總結，怎樣的培訓效果是合格的？培訓效果的好壞影響到農民對培訓內容的接受理解與應用情況，決定下一次培訓工作的開展。所以，對培訓的效果進行跟蹤調查，在培訓后對培訓效果進行跟蹤反饋，是有其必要性的。聽取群眾意見反饋，不斷改進培訓內容和方式，對比培訓前后村民對旅游業進行經營管理的能力和發展經濟的技能。
二、培訓原則
1. 針對性原則
任何的培訓模式都存在一定的適應性要求及范圍，沒有放之四海兼準的培訓方法。必須要根據所培訓的對象、地區、時期等多種特征，來展開有針對性、行多有效、命中要害的培訓。 起碼要考慮三方面：一是對象。不同的培訓模式適用于不同的農民。這要求根據受訓農民的文化背景、年齡大小、性別差異、經濟情況等因素，開展適合他們的不同層次、不同內容的培訓。二是適用時效。不同的時期，人們的培訓需求和社會信息資源都在不斷地發生著變化。信息化的發展如此之快，所有的培訓內容都是有時效性的，培訓內容的安排，培訓方案的設計都必須根據不同時代不同時期來進行，必須與時俱進，體現出時代的特征，滿足社會進步的需要。三是適用地區。不同的地區存在著社會差異、經濟差異、自然條件差異、文化差異等。這就要求不同的地區根據自身特點，合理借鑒、建設及應用適合本地區的農民培訓模式，而不能盲目照搬其他地方的經驗。
2. 目的性原則
農民從業者來參加培訓的目的性是非常強烈的――致富。所以，在實施培訓工作之前，應先對鄉村旅游從業人員的素質能力有充分的了解，對培訓需求也要有足夠的把握，根據培訓人員的要求與特點來精心安排培訓內容，設計好培訓方式。在內容上重實踐，能真正幫助村民們解決在旅游業經營與管理當中可能出現的疑難問題；在方式上要重具化，重操作，力求活躍生動，要體現出實用性。
3. 可操作性原則
可操作性就是要針對農民、農民所處的環境（自然環境和社會環境）等特點，按照實用、實際、實效的原則與因地制宜的原則，采取不同方式、不同層次、不同內容的農民培訓，使農民培訓能夠順利進行，且取得實際效果。
4. 循序漸進原則
參加培訓的農民其自身文化水平不高，對抽象知識的理解接受能力也較差。為此，對農民旅游從業者的培訓應該注意進度的安排，盡量做到由易及難，由表及里，循序漸進。根據農民的自身經驗及特點，系統安排好每個階段的學習。
三、培訓內容
培訓要以實際操作為主，用農民容易接受的語言，由培訓教師集中對農民進行面對面、互動式、手把手等行之有效的培訓，切實提高培訓質量與效益。培訓應在具備一定培訓條件的從事休閑農業與鄉村旅游經營、研究、教學的企業（園區）和教育培訓基地進行。
1. 旅游專業理論及基礎知識
以生動有趣的方式向受訓村民講解旅游專業理論與基礎知識，介紹旅游業的發展與最新情況，讓農民了解休閑農業與鄉村旅游的基本知識、意義作用和相關政策。理論知識雖然并不直接產生生產力，但是對于培養村民對旅游行業的客觀認識，建立正確的服務意識起著基礎性的作用。糾正農民僅僅把旅游業當成賺錢工具的短視觀念，有助于建立村民的全局觀念，使得鄉村旅游業可以健康地、可持續地發展。
2. 旅游服務培訓
通過培訓和訓練，使從事休閑農業與鄉村旅游的從業人員提高綜合素質和服務技能水平，特別是樹立和提高正確的服務理念，為游客提供優質的服務，增強休閑農業與鄉村旅游的吸引力。培訓內容一般包括：
（1）禮儀常識
主要介紹基本游客心理學；儀態與體態知識； 掌握如何用心溝通、微笑服務；掌握與人交往、溝通、服務禮儀。
（2） 餐廳服務
主要介紹掌握餐廳的布置與舒適環境營造； 能提供適合客人用餐需求的服務； 掌握正確的食品加工、制作、保存、運送知識；掌握餐桌的布置；掌握點菜、上菜、結賬等服務技能。
（3） 客房服務
包括掌握客房整理技能；掌握衛生間整理技能。
（4） 前廳及前臺服務
主要介紹問詢禮貌用語；了解正確的商品介紹及商務服務知識；掌握房間安排、交接技能；掌握結賬收款技能。
（5）導游解說
主要包括導游基本常識與禮儀；編寫解說詞和語言訓練；如何介紹景點；如何推薦體驗項目；如何做到體貼、細致、周到及應急處理。
3. 烹飪技術培訓
通過培訓和練習，讓接受培訓的村民了解烹飪基礎知識；了解色香味搭配基本理論； 掌握主要主食、面點制作技術； 掌握家常菜品的烹飪技術；掌握一定的特色菜肴的烹飪及制作技術；掌握一定營養衛生常識 。
4. 衛生保潔技能
主要包括環境衛生及個人衛生的整理和保持知識；了解垃圾處理和污水處理的常識； 會使用室內外常見清潔工具。
5. 休閑農業與鄉村旅游管理技能
通過培訓，讓村民能夠掌握“農家樂”、休閑農業園區、鄉村旅游景點的一般經營管理知識；了解城市與農村的主要區別，懂得如何突出農家特色；學會如何開辦“農家樂”、組織各種節慶、文化活動等，怎樣設計游客參與體驗活動。
四、鄉村旅游從業人員培訓的基本類型
1. “學校+農戶”型。鄉村旅游從業人員大部分來自當地的農民，對農民的培訓在很大程度上要依托于鄉村現有的成人教育和職業教育資源，往往不可能通過正規學歷教育來完成。這種模式，由當地政府提供資金，當地的旅游職業教育院校提供培訓服務。這種類型的培訓模式，一方面在培訓當中更注意增加理論方面的內容，實行教學一體化，另一方面為學校提供一個“產學研”實驗基地。
2. “政府+農戶”型。政府相關部門通過培訓班、一對一幫扶、送教上門等多種教育和培訓方式，為農民講解國際國內開發農村旅游、開辦家庭旅館的先進經驗，提高了鄉村旅游從業者的素質和旅游服務技能。
3. “研究機構+農戶”型。這類培訓模式針對性強，技術含量高，較受當地農民歡迎。特別是生態農業旅游區，農民對生態農業高新科技的需求特別大，通過有針對性的培訓，可以解決農民在生產中所遇到的技術、能力、生態等方面的問題，為農業生態旅游的可持續發展提供技術保障。
4. “公司+農戶”型。這是一種產業化經營模式，在旅游從業人員培訓中同樣得到了廣泛應用，其具體形式多種多樣。其核心是以一個技術先進、資金雄厚的公司為龍頭，把分散的鄉村旅游農戶打造為一個利益共享、風險共擔的合作團隊。在做法上由占股份較多的公司來組織培訓，使村民具備旅游服務、參與旅游開發經營的技能，打造鄉村旅游綜合開發、經營、管理的經濟共同體。
5. “旅游協會+農戶”型。協會擁有一定的社會資源，有一定的向心力，能夠把分散的鄉村旅游經營者組織起來，定期開展業務培訓，通過對農民的教育和引導，改變以往農民個體型的粗放式經營，通過改善服務設施，建立經濟合作體，實現鄉村旅游的規范化經營。能夠保護農民自身利益，有效整合鄉村資源。旅游協會充分發揮主要作用，使得鄉村旅游更上層次、升規模。
從整合教育資源優勢角度來看，由政府來統籌協調，社會各方面助學是搞好鄉村旅游教育的最佳途徑。各類型培訓可以互相交叉、補充，不同的模式所產生的社會效果與經濟效果是有差別的，不同的培訓有明顯優勢也是有一定缺陷的，實行多元化的培訓體系，能夠起到有效的互補作用，產生更為理想的綜合效果。
【參考文獻】
[1]王德剛.田園季風――鄉村旅游開發與經營管理[M].天津：天津教育出版社，2007.
鄉村旅游的好處范文5
一、鄉村旅游與江西新農村建設
在歐美發達國家,政府把鄉村旅游作為穩定農村、避免農村人口向城市流動的重要手段,鄉村旅游已具相當規模。我國現代鄉村旅游發展較晚,始于20世紀80年代后期,但對鄉村經濟的發展、增加農民收入和建設社會主義新農村卻影響深遠。因為隨著現代旅游的發展,鄉村旅游已成為人們回歸自然、放逸身心、感受自然野趣、體驗農村生活、進行休閑娛樂的主要方式之一。實踐證明,大力發展鄉村旅游不僅豐富了旅游活動的內容,擴大了旅游容量,而且帶動了農村產業結構的調整,加速了農民脫貧致富,促進了農村經濟的發展,為解決“三農”問題和全面建設小康社會提供了一條有效的途徑。
二、江西鄉村旅游的發展現狀及存在的問題
為充分發揮旅游產業對新農村建設的促進作用,國家旅游局將2006年確定為“中國鄉村旅游年”,以“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”為主旋律的鄉村旅游在全國各地異軍突起。早在
四、五年以前江西就有一些鄉村搞起了以欣賞田園風光、感受地方風俗、品味特色農家飯菜為主要內容的旅游活動,如廬山腳下的農家飯莊等。目前,在將江西建設成為“東南沿海發達地區的后花園”的戰略思想主導下,全省各地都在本著“政府主導、農民自主、市場運作、企業經營、突出特色、可持續發展”的方針,把發展鄉村生態旅游與推動農業產業化、特色化相結合,積極扶持鄉村旅游發展,使不少偏遠山村初嘗發展旅游的好處。鄉村旅游成了農村經濟發展的又一個新的增長點。
1.江西鄉村旅游資源豐富。江西自古以來就是物華天寶、人文薈萃之地,不僅有風光秀美的名山大川、江河湖泊,更有我們祖先辛勤耕耘留下的寶貴遺產。有世界雙遺產的廬山、革命圣地八百里井岡、道家勝地三清山和龍虎山、中國第一大淡水湖——鄱陽湖,中國最美的鄉村——婺源等自然景觀;有千古第一村——流坑、客家文化的象征——贛南圍屋、人間絕境——上堡梯田等著名的人文景觀;有萍鄉儺神舞、興國山歌、贛南采茶戲等民間戲曲歌舞;有南豐蜜桔、信豐臍橙、興國紅鯉魚、樟樹藥材、婺源綠茶、萍鄉臘肉、上饒夏布等品種繁多的土特產;有候鳥之鄉、毛筆之鄉、煙花之鄉、夏布之鄉、客家風情之鄉等特色村鎮;有景德古窯、新干商墓等文化遺產,旅游資源極為豐富。
2.江西鄉村旅游開發模式多種多樣。江西鄉村旅游產品的開發模式大致有4種:(1)村落民居旅游模式,即以村落民居建筑為憑借和吸引物,開發旅游項目。如以贛南客家圍屋、安義古村、婺源徽派古建筑群等以古民房、古宅為憑借進行開發;南昌郊區則以新農村新風貌為憑借,來展示改革開放給農村帶來的巨大變化。(2)民俗風情旅游模式,即以農村的風土人情、民俗文化為憑借和吸引物,充分展現農耕文化、鄉土特色、民俗風情。如萍鄉的上栗儺神節和湘東春鑼、贛南客家文化、興國山歌節、信豐臍橙節、樟樹藥材節等。(3)田園生態旅游模式,即以農村田園生態環境和各種農事活動為憑借和吸引物,“吃農家屋、住農家屋、干農家活、摘農家果、做農家事”,將農村生態和農事風情、旅游與休閑相結合,以滿足城市居民回歸自然的心理需求。如廬山腳下的農家飯莊、上堡梯田等。(4)綜合型的鄉村旅游模式,即將各類型的鄉村旅游產品集中于一體進行開發。如星子縣開發的溫泉度假村,位于廬山之南的秀峰腳下,交通方便、環境幽雅清靜,就是一個很好的商務會議型鄉村旅游的好去處。
3.江西鄉村旅游消費群體相對集中,多以自助游為主。鄉村旅游是以鄉野農村風光和活動為吸引物、以城市居民為目標市場、以滿足旅游者娛樂求知和回歸自然等為目的的一種旅游方式。旅游者參加鄉村旅游,其動機一般是:(1)對田園風光的向往,尋求回歸大自然的享受;(2)擴大知識面、開拓視野,特別是增加少年兒童對農村、農事和大自然的了解;(3)各種類型的故地重游,如“知青情結”、“尋根情結”的推動;(4)渴望對神秘的傳統文化、民俗文化的了解。這就決定了鄉村旅游的主要消費群體就是城市居民,江西也不例外。有關調查顯示,人們正在逐步放棄過去那種集中式的(如黃金周)、拉練式的長途跋涉,而更加鐘情于在城市周邊地區一兩天、兩三日的度假休閑,特別是雙休日的鄉村旅游。因為鄉村旅游時間短、消費水平不高、多以散客為主,旅行社普遍對此興趣不高,游客多以隨心所欲、閑庭信步式的自助游為主。
江西鄉村旅游雖然在近幾年有了長足的發展,如樂安流坑村在港澳地區也小有名氣、婺源甚至贏得了“中國最美的鄉村”的美譽。但是江西鄉村旅游特色化、規范化、規模化水平低,品牌意識差、重開發輕保護,也是不爭的現實。
1.江西鄉村旅游層次較低。中國社科院旅游研究中心研究員魏小安將鄉村旅游劃分為三個層次:第一是農業旅游,主要的表現方式是“農家樂”;第二是農村旅游;第三是農民旅游。江西的鄉村旅游大多還局限于低層次的“農家樂”,以吃農家飯為主,對鄉村旅游的文化內涵挖掘不夠。實際上,鄉村旅游應該是將帶有濃厚地方特色的自然與文化遺產作為可持續發展的旅游資源,圍繞行、游、住、食、購、娛6大要素,將其精心設計制作成具有吸引力的旅游產品,包括:文化探密、休閑度假、康體健身、生態觀光、體驗生活等。
2.江西鄉村旅游配套建設不到位。很多地方由于資金投入不足,一些鄉村的道路、停車場地、公共廁所、垃圾處理、通訊設施、住宿和飲食衛生都存在不同程度的問題。
3.江西鄉村旅游人才匱乏,管理水平低。目前,江西鄉村旅游項目政府投入不足,大多以村民自我管理為主,人才的嚴重匱乏導致管理的不到位。而鄉村旅游經營者知識缺失,只知其一,不知其二,也讓不少游客乘興而來、敗興而歸。筆者曾陪幾位慕名而來的遠道朋友前往有“千古第一村”之稱的流坑,流坑村在古代共出了2位狀元、78位進士,可謂人才輩出,文化底蘊深厚;其頗有特色的明清古建筑,雖屢經戰亂,仍保持完好,是江西難得的古建筑遺產。然而,其管理水平卻不容樂觀。就是其作為流坑百年滄桑歷史見證的祠堂,里面也是雜物橫存。
4.江西鄉村旅游綜合開發水平低。近幾年,江西鄉村旅游呈現蓬勃發展的良好態勢,但大多僅局限于觀光旅游、吃農家飯,而對旅游的延伸產品開發嚴重不足。仍以流坑為例,在整個流坑村居然沒有一處具有地方特色的農產品或手工制品的商店。流坑村的道路頗有特色,都是用鵝卵石鋪就而成,有天然按摩器之稱,為行走方便村民都穿用千針萬線手工納就的布鞋,筆者一行聽了導游小姐的講解后,為了旅游更加舒適,也為了更好地融入古樸的小村之中,都想買雙布鞋,卻只能是帶著遺憾而歸。
5.村民生態保護意識亟待提高。村民是鄉村旅游的主要受益者,但小農意識濃厚,只注重眼前利益。如為建度假村而隨意破壞生態,導致污水橫流、蚊蟲肆虐的現象隨處可見,使旅游者感到是在花錢買罪受。廈門大學旅游人類學教授彭兆榮曾一針見血地指出,“要讓當地人認識到,貧瘠的土地、污染的河流、貧寒的生活、骯臟的環境、鳥獸罕至的農村是不會對游客產生吸引力的。只有保持完好的自然生態、農村傳統習俗和鮮明的民族特色,他們的村寨才能成為游客熱選的旅游目的地”。努力提高村民的生態保護意識勢在必行。
三、精心打造品牌,促進江西鄉村旅游可持續發展
無庸諱言,鄉村旅游的發展關系到江西農民的脫貧致富,關系到江西農村產業結構的調整,也直接影響到江西新農村建設成敗。因此,樹立科學發展觀,精心打造特色旅游,促進江西鄉村旅游可持續發展具有重要的現實意義。
1.政府主導,規劃先行。江西鄉村旅游起步晚,各地發展不平衡,因此各級政府要堅持“多予少取放活”的方針,加大政府導向性投入。鄉村旅游又是一個系統工程,規劃必須先行。為避免景點建設中一哄而上和雷同建設帶來的弊端,政府必須發揮其主導作用,組織專家為鄉村旅游把脈,對鄉村旅游景點實行區域化布局和差異化規劃設計。同時,任何一種資源的開發都會對原先的狀態造成變化或破壞。變是必然的,不變是相對的,關鍵是要如何在發展中保護當地獨特的自然環境與文化遺產,這是鄉村旅游可持續發展的核心問題。因此,在規劃中,我們必須把握幾條原則:(1)因地制宜、突出特色,盡量做到“一村一品”,避免程式化;(2)貼近自然、保持鄉土特色,避免城鎮化;(3)注重人文與自然的和諧融合、傳承傳統民族民俗文化,避免過度現代化;(4)統籌規劃、配套設施到位,避免低檔化。
2.市場定位,創造需求。毫無疑問,鄉村旅游的主要消費群體是城市居民。長期生活在高樓林立、喧囂擁擠、空氣污染、景觀呆板的城市,加之快速的生活節奏、激烈的社會競爭,使許多人產生了向往大自然、渴望放松身心、回歸大自然的強烈愿望。針對市場需求,我們必須積極創造優美的環境、便利的交通、優質的服務、特色的項目,做到處處特色突出、品位高雅、文化悠遠、民風淳樸,充分體現人與自然的和諧融合。讓消費者在緊張的工作之余,下榻農家庭院,品嘗山野菜、農家飯;或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠;或圍坐篝火旁,燒烤野炊、享盡人間美食,觀民俗表演、盡享民風鄉土之情;或垂釣于田野池塘,體味鄉村文化;或徜徉田園,采摘時令蔬菜、新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費者真正得到心靈的放松。
3.挖掘遺產,突出特色。消費者對假日旅游的需求更趨于個性化和多樣化。新西蘭的旅游人類學專家科林·比姆指出,“一個地方的獨特之處就是這個地方的主要財富……如果你們有獨特的建筑,那么就保護它們,并讓它依舊是古雅的模樣;如果你們有獨特的音樂、歌謠或舞蹈,那么你們就保護它們,讓它古色古香;如果你們有獨特的耕作方法,那么你們就保護它們,并教給他人;如果你們有傳統的文化信仰,那么就保護它們,并熏陶他人。千萬不要破壞這些資源!”因此,發展鄉村旅游就是要保留本地特色,不能盲目跟風。保持村寨的原始風貌以及當地居民仍然還有的傳統社會風尚、淳樸厚道的自然秉性,真正體現“人住農家院,享受田園樂”,才是成功的鄉村旅游開發。如開發和完善特色農業游、瓷都文化游、客家文化游、道教文化游等。
4.培育人才,提升素質。在目前難以引進高層次管理人才到鄉村進行鄉村旅游研究與管理的情況下,發現人才、培育人才尤為重要。要把提高鄉村旅游從業人員素質作為“培育新農民”的重要內容。通過培訓,使村民認識到他們是鄉村旅游最大的受益者,認識到只有潔凈優美的環境才能吸引游客,提高村民的環保意識,改變那些不講衛生的陋習;通過培訓,使村民充分認識到鄉村旅游能否可持續發展的關鍵,在于他們對自己文化價值的認識,成為自己文化的主動傳承者和保護者;通過培訓,強化服務意識,改變過去那種散漫、自由、不受約束的壞習慣;通過培訓,提高整體的接待水平;通過培訓,研究開發旅游的延伸產品,提高農特產品的附加值,進而改善當地的產業結構。概而言之,就是要通過培訓,造就一批守法紀、懂技術、會經營、講誠信的鄉村旅游經營人才,進而扶植一批經營水平高、經濟實力強、市場信譽好、發展后勁足的鄉村旅游企業。
5.規范管理,塑造品牌。鄉村旅游業的發展必須走內涵式可持續發展之路,使鄉村旅游產品、產業開發從粗放型向精致型轉變?？梢詫嵭小奥糜谓哟C制度”,對參與鄉村旅游開發的農戶進行評定考核;實行“上崗證制度”,對接待人員進行培訓考核,并定期檢查;實行“星級評審制度”,目前江西已出臺《江西省農家旅館星級劃分與評定標準》,推行評優活動,對條件較好、服務質量優秀的農戶或單位進行星級評審,并掛星級牌;完善相關法規體系建設,如鄉村旅游發展規劃綱要、鄉村環境保護草案、鄉村旅游開發申請辦法、鄉村旅游經營者上崗管理細則、鄉村旅游質量投訴與責任事故處理條例等。通過采取這些切實有效的舉措,來規范管理、打造精品、塑造品牌,走可持續發展的道路,鄉村旅游才不會是曇花一現。
6.開展合作,謀求共贏。江西鄉村旅游起步較晚,先天不足,因此多方合作、綜合開發尤其重要。(1)謀求政府在基礎設施、道路建設、資金等方面的支持,提高鄉村旅游景區的可進入性與參觀游覽的安全舒適性;(2)研究機構合作,挖掘整理民俗文化遺產,提升文化品位;(3)與媒體合作,通過媒體搭建信息平臺,強力推介旅游產品,特別是互聯網,網絡營銷具有廉價、速度快、影響面寬、服務功能強、信息全面而又易形成個性特色的優勢,更適宜鄉村旅游的營銷;(4)與大的旅游景區合作,實行資源共享、線路互連、市場互動、客源互送,促進共同發展;(5)與旅行社合作,通過旅行社對旅游資源的整合、包裝,對游客的推介、招攬,實現景點與旅行社雙贏;(6)組建鄉村旅游協會、鄉村旅游研究會等經濟合作組織,制定鄉村旅游企業的經營管理、互助合作規范和行業自律公約,加強行業自律和互助。
參考文獻:
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鄉村旅游的好處范文6
作為南京市區域面積最大的街道，江寧街道乃是一方浸潤著千年文化的春秋沃土，其得天獨厚的生態環境，物華天寶的自然稟賦，青山碧水的秀美風光，曾讓李白、謝眺等先賢流連忘返，并留下過“余霞散成綺，澄江靜如練”之類的千古佳句。
此地位于六朝古都南京西南、皖江兩省交接處，牛首云臺生態廊道、皖南山脈兩翼擁抱，境內蔣門山、白頭山、洪幕山巍峨聳立、郁郁蔥蔥。作為萬里長江流經江蘇的第一站，該區域還擁有近20公里的長江岸線，水系密布，河道縱橫，大小水庫、湖塘星羅棋布，江寧河、牧龍河、銅井河等河道在境內悠然流淌，并與長江一一相連。其區位優勢，在陸地和空中同樣表現得十分明顯：寧馬高速、寧安城際、寧蕪鐵路、205國道、湯銅公路、旅游大道、牛首大道均穿境而過；距祿口國際機場僅20公里。悠久的歷史底蘊，豐厚的文化傳承，廣闊的生態分布，獨特的區位優勢，使得這片人與自然和諧共生的鐘靈毓秀之地，越來越引起外界的廣泛關注。
生態為基 綠色讓生活更美好
作為一座有著千年歷史的古鎮，早在上世紀80年代，江寧鎮就曾創造出鄉鎮工業產值過億元的奇跡，并摘取了“金陵第一鎮”的桂冠。近年來，江寧街道高舉生態文明建設大旗，提出了“生態立街”的嘹亮口號，致力于環境的整治、修復與可持續發展，努力譜寫著綠色江寧、人文江寧、幸福江寧的美麗詩篇。
保護生態環境，是街道發展的核心指標。近年來，相繼完成了轄區內鐵廠、化工廠、磚瓦窯廠、露采礦山、砂石碼頭等近60家“三高兩低”企業的關停整治；投入8000萬元完成了全域394個村莊的環境綜合整治，達標率100%，成功創建省三星級“康居鄉村”5個、二星級11個。三年來，累計新增成片造林面積11200余畝，村莊綠化73個，建設分散式農村污水處理設施24座，配套管網約41公里，清淤河塘594面、河道72條，清淤土方648.47萬方，使得“水清、岸綠、景美”的農村水環境特色得以彰顯。同時，還大力實施畜禽養殖場的整治，全街道有200多家不規范養殖場已全面關停。如今，漫步在鄉間田野，映入眼簾的是其靜、其清、其秀、其美，讓人不禁聯想起那種“采菊東籬下，悠然見南山”般的鄉村閑適生活。
美麗鄉村 讓青山綠水變為百姓的金山銀山
從銀杏湖大道南轉而入，可見瀝青鋪制全長23.4公里的西部鄉村生態循環線曲徑通幽，湖光山色所呈現出的自然美景令人應接不暇。隨著美麗鄉村建設的不斷深入，昔日養在深閨的朱門農家、黃龍峴等鄉村旅游“金花村”已悄然綻放，并成為當地一道最為亮麗的風景線。
“中華門外七十鎮，當屬朱門第一鎮?！辈饺胫扉T，展現在人們眼前的是她的靈性、她的美麗、她的底蘊。窗明幾凈的農家小園，干凈整潔的村莊環境，極具特色的農家餐飲，著實讓人流連忘返。朱門農家自開園以來，已實現旅游收入1200多萬元，當地百姓通過經營農家樂餐飲、茶社、小型旅館等項目，戶均年增收已超過6萬元，以至在百姓中所廣為流傳的“離土不離鄉、致富在家鄉”的口號，已成為每位鄉民的共同選擇。
依依不舍離開朱門，順著蜿蜒的鄉村生態循環線向前駛去，繞過碧波蕩漾的宴公湖，黃龍峴茶文化旅游村便會呈現在眼前。在茶文化風情街作悠閑漫步，可見黛瓦白墻的傳統民居排列整齊，井然有序，古樸中無不洋溢著濃郁的鄉土風情，并與附近的古官道、植物茶壺、古井、大茶館、炒茶坊、黃龍潭、茶山竹海等一處處景觀相映成趣。游客來到這里，不僅可以感受山水之幽靜，體會露宿山野之樂趣，而且還可以品茶香、聽竹濤、賞陶藝，充分享受社會主義新農村建設的美好生活。2013年，黃龍峴村被評為江蘇省四星級鄉村旅游點，當地百姓戶月均增收少則3000元，多的近萬元。村民們在各自的家門口，真真切切分享到了美麗鄉村建設的好處。應該說，這是美麗鄉村畫卷中最美的一頁。
乘勢而上 秀美江寧煥發勃勃生機
“路漫漫其修遠兮”，江寧街道綠色發展的征程可謂剛剛起步。接下來，街道將嚴格落實有關空間、總量、項目“三位一體”的環境準入制度，重點突出不開發區域的生態修復與保護。通過村莊連片整治、“河長制”管理、秸稈禁燒、畜禽整治、節能減排以及“三高兩低”關停等各項舉措，保護好江寧的“藍天、清水、凈地”。
古鎮陸郎，擁有廣闊的生態腹地基底和深厚的歷史文化沉淀。街道將依托其生態秀美和農產品豐富的優勢，全面推進道路、供電、供水、污水管網等基礎設施，以及集貿市場、商業街、公園等配套設施建設，組團打造特色商業街、濱水景觀、文化休閑廣場，實現新市鎮的“人口集中、產業集聚、資源集約、功能集成”，塑造出一個與自然融合的陸郎新城鎮。
