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管理學概論重點知識范文1
關鍵詞：信息管理與信息系統；課程體系；人才培養
中圖分類號：G642 文獻標識碼：B
文章編號：1672-5913 (2007) 20-0070-04
1引言
信息管理與信息系統專業(以下簡稱“信管專業”)是隸屬于管理科學與工程的專業。該專業是1998年教育部在專業調整中由經濟信息管理、信息學、科技信息、管理信息系統和林業信息管理專業合并而成。這種整合對于培養適合我國信息化建設需要的“寬口徑、厚基礎、高素質”的人才具有深遠的意義[1]。經過幾年的實踐和發展，該專業的招生規模不斷擴大，社會需求也不斷增長。但是由于該專業開辦時間較短，各學校的專業背景差別很大，對該專業的內涵、培養目標和模式、課程體系設置、教材教法等的理解也不盡相同，因此對該專業的建設就成為各學校研究的重點[2]。
目前，信管專業主要存在3種模式[3]：以清華大學為代表的工商管理模式，專業設在經濟管理學院；以武漢大學為代表的信息資源管理模式，專業設在信息管理學院；以中國人民大學和中山大學為代表的技術導向模式，專業設在信息技術學院。此外，信管專業在某些工科院校還以培養某些行業技術型管理人才為主。隨著各種學科的相互交融，科學和技術的發展呈現出綜合化和整體化的特點。人們不但關注信息技術和信息系統(IT/IS)本身的探索和應用，也日益關心IT/IS對組織行為的影響，許多傳統的經營戰略和業務管理問題現在成為了IT/IS戰略和管理決策問題。這反映出當代信息系統專業領域的技術與管理并重的主流趨勢[4]。這種趨勢對信管專業的人才提出了更高要求，如何體現該專業的特色、解決人才“通”與“?！敝g的矛盾是該專業面臨的最大問題。
課程是教學之根本，課程設置狀況直接反映了人才培養的方向，人才培養的方向也決定了課程體系的結構[1]。課程體系是由構成一定學校課程的各組成部分按照一定層次結構組成的整體。課程體系建設是教學改革的重點和難點，是實現人才培養目標的關鍵。課程體系的設計要充分考慮社會的發展要求、科學文化知識的增長、學生成長和能力的提高、市場對專業人才的需求。
本文從該專業課程體系建設的指導思想出發，根據專業人才的需求狀況和學科的知識體系，利用系統分析與設計的思路，提出了一種課程體系的設計方法。本文并不是給出一個統一的課程體系，而是從系統的觀點出發，給出一種分析與設計的方法，這有利于各高校根據自身的專業歷史、現狀和發展規劃來建設具有特色的課程體系。
2信管專業課程體系的分析
2.1信管專業人才的需求分析
教育部對于信管專業人才培養的總體方向和目標作了明確規定，即培養具備現代管理學理論基礎、計算機科學技術知識及應用能力，掌握系統思想、信息系統分析與設計方法以及信息管理學等方面的知識與能力，能在國家各級管理部門、工商企業、金融機構、科研單位等部門從事信息管理以及信息系統分析、設計、實施、管理和評價等方面的高級專門人才[5]。為了進一步提高我國高等院校信息系統學科課程體系的規劃性、前瞻性、專業特點和發展要求，清華大學經濟管理學院與中國人民大學信息學院于2004年成立了“中國高等院校信息系統學科課程體系2005(CISC2005)”課題組，該課題組對來自企業的相關人員進行了一次信管專業人才的需求調查。調查共收回有效問卷135份。表1總結了CISC2005課題組調查的關于企業人才需求的一些數據。
從市場需求看，本科生和碩士生的需求量相當高。對于需要信管專業畢業生的企業來說，最多的是需要信管專業的學生去做信息系統的管理與維護工作，也有企業需要該專業的畢業生去做信息系統的開發工作。表2是關于企業對信管專業學生的優勢和劣勢認識數據。
從表中可以看出，“缺少有效的實踐、實習環節”、“專業培養方向不明確”和“過于偏重計算機類課程”是信管專業的最大缺陷。我們進一步分析就可以看出，“專業培養方向不明確”其實是最根本的因素，因為只有明確了專業培養的方向，才能解決關于課程設置和實踐環節的問題。為此，我們有必要從分析信息系統學科的知識體系入手來明確專業培養方向。
2.2信息管理與信息系統學科的知識體系
信息管理與信息系統學科研究關于信息系統建設、管理、信息資源開發利用的管理理論與方法，它是管理理論、系統科學方法與信息技術相交叉而形成的一門綜合性的應用學科[4]。該學科的知識體系如圖1左邊的虛線框所示。
我們從知識體系上基本明確了信管專業學科的內涵，為明確該專業的培養方向和特色提供了基礎。在該學科中，管理科學的理論和方法作為研究背景和分析手段，管理中的問題是信息系統服務的對象；系統科學理論和思想在信息系統學科中也被廣泛地借鑒；信息技術，一方面是信息系統可利用的工具，另一方面，它也在理論和實踐方面為信息系統學科帶來大量研究課題[4]。信管專業的特色在于將管理和信息技術有機地結合起來。如果過分強調技術手段的作用，會使信管專業類似計算機科學與技術專業，但是因師資力量、課程設置、教學設施等方面的原因而不能真正同計算機科學與技術類專業相媲美；如果弱化信息技術在信管專業課程體系中的獨特地位，其結果是所培養出來的學生不會利用先進的信息技術工具，不能為信息時代的人才市場所接納[1]。
3信管專業課程體系的設計
課程體系設計的目標是既要體現本學科的知識體系，又要考慮信息系統的應用趨勢和職業發展趨勢。
3.1專業核心課程的設計
在對信息系統學科知識體系分析的基礎上，我們可以得出信管專業的課程體系架構，如圖1右邊的虛線框所示。對于上述課程體系架構中需要設置的核心課程，教育部普通高等院校管理科學與工程類教學指導委員會提出的管理科學與工程類學科的5門核心課程是管理學、經濟學、運籌學基礎、管理統計學、管理信息系統，其下屬信管專業的4門主干課程是信息資源管理、數據庫與數據結構、計算機網絡基礎、系統分析與設計，這對于我們具有一定的指導意義。
一些學者對于信管專業應該設置的專業核心課程也進行了研究。張基溫[6]認為信管專業一個與信息化密切相關的專業。與信息化有關的幾個領域是信息化決策、信息產業及其管理、信息化技術和信息化管理，信管專業應當定位在信息化管理。然后，他提出專業課程應該按照知識和能力的需求確定，并對信管專業的4個專業方向(即信息資源管理方向、信息系統建設方向、信息系統項目管理與監理方向、信息系統管理維護方向)的骨干專業課程進行了需求分析，從而整合出以下10門信管專業的核心專業課程：信息資源管理(信息管理學)，信息檢索技術，數據組織與存儲，信息系統安全原理，信息系統項目管理/監理，管理信息系統/電子商務/電子政務，數據結構與數據庫技術，計算機網絡技術，計算機系統原理，信息系統開發。
CISC2005課題組[4]從信管專業人才培養的基本方向(即信息系統設計、開發的技術人才，企業信息化管理人才，企業信息資源開發利用人才)出發，借鑒美國IS2002課程體系的設計思想，同時考慮到我國社會對信息系統專業人才的需求，設計了我國信管專業本科教育的課程體系，并在此基礎上設計了11門、近100個單元的相關課程，11門相關課程的具體名稱如下：計算機文化基礎，管理信息系統概論，企業資源計劃初步，電子商務、戰略結構與設計，信息資源管理，信息系統項目管理與實踐，系統分析、設計與開發方法，數據庫設計與管理，程序設計基礎與數據結構，計算機硬件與系統軟件，網絡技術及應用。
這些研究的思路和結果為我們結合各自的專業特點設置專業核心課程提供了參考。
3.2專業課程體系的設計
專業核心課程確定后，就可以以此為基礎，擴展出該專業的整個課程體系。
查先進[1]根據教育部本科專業目錄對信管專業的要求，提倡采用“知識點知識模塊課程體系”這樣一種課程設置模式，即根據人才培養的總體方向和目標，結合各自的辦學特點和優勢，提出學生應當掌握的知識點，然后由知識點組成相應的知識模塊，由此構建完整的課程體系。他提出的知識模塊主要有4個方面：文化基礎課程、專業課程、外語課程、計算機網絡課程。
張基溫[6]提出了從核心專業課程擴展課程體系的方法：1)從每門骨干專業課向前找必須的先修課；2)整合進沒有考慮到的學科標志性課程；3)添加一些公共基礎課程；4)添加一些專業領域的必需課程和學校特色課程；5)增添一些能夠提高應用層次和向周邊專業輻射的課程；6)增加一些能夠擴充知識面、提高社會應對能力以及學生興趣的課程。按照上述原則，他提出了信管專業的課程體系，包括公共基礎課程群、學科標志性課程群、核心專業課程群和專業輻射課程群。
此外，董焱在文[2]中考察了美國亞歷桑那大學Eller學院管理信息系統專業的課程體系包括以下幾方面：基礎課、專業核心課程、專業選修課程、人文科學選修課。王學穎和黃淑偉[3]提出信管專業的課程體系應分為5大模塊，即公共基礎知識模塊、信息管理模塊、信息技術模塊、管理科學模塊和教學實踐模塊。
不論采用哪種課程體系，都應明確各知識模塊的地位是不一樣的，其中文化基礎課程是基礎，專業課程是核心，外語課程、計算機與網絡課程是主要支撐手段[1]。
4信管專業課程體系的優化建議
筆者認為，課程體系的建設一方面要確定設置哪些課程，更重要的是需要確定課程的內容和課程之間的關系，對課程進行整合。隨著新的信息技術和新需求的不斷涌現，信管專業的課程不斷增加、課程體系不斷膨脹。但是，有些舊的課程往往還不能被淘汰[6]。日益膨脹的信息技術知識與有限課時之間的矛盾越來越嚴重，在這種情況下就需要對課程體系進行優化。本文給出了如下的優化建議：
1) 合理設置課程內容
對于課程體系中的計算機類課程，其內容和模式應當立足于應用，圍繞信息資源開發和信息系統建設等來設置內容，比如程序設計語言課要圍繞系統開發這一中心選取其內容。對于管理類課程，要重視企業信息化戰略、組織結構、業務流程等知識的傳授。另外，不能過多地介紹已經被淘汰技術，例如數據庫中的層次數據模型和網狀數據模型。
2) 相關課程的整合
在課程設置上應精選或重建體現學科方法和基本規律的課程。張偉、李丹和戚桂杰[7]提出把相關課程整合成一到幾門大課進行教學。
3) 加強實踐環節
在教學中絕不能一味地講解原理，要注重安排實踐環節，如通過參與管理信息系統的分析與設計來加強教學實踐；參觀和調查企業的流程、多了解企業；走與企業聯合培養的道路。倪慶萍和汪路明在文[8]中給出了信管專業課程體系中設置的3個實踐過程是社會實習、專業實習和畢業實習，他們還在實踐教學體系中增加了POS商業管理系統實踐和ERP沙盤模擬。
5結束語
總之，信管專業課程體系建設的思路應當從信管專業人才的需求和本學科的知識體系出發，設計核心專業課程，然后擴展出整個課程體系。課程體系的建設并不是一蹴而就、一勞永逸的工作。隨著新的管理思想和信息技術的不斷出現、就業市場的不斷發展，課程體系也需要動態地進行調整，以適合時代的要求。
參考文獻
[1] 查先進. 信息管理與信息系統專業人才培養方向和課程體系探索――基于科技信息專業背景的實證分析[J]. 情報學報， 2003， 4 (22)：507-512.
[2] 董焱. 信息管理與信息系統專業建設與課程體系初探[J]. 北京聯合大學學報(自然科學版)，2003， 17(4)：93-96.
[3] 王學穎, 黃淑偉. 信息管理與信息系統專業課程體系建設的研究[J]. 沈陽師范大學學報(自然科學版)，2006，24 (3)： 378-381.
[4] CISC2005課題組. 中國高等院校信息系統學科課程體系2005[M]. 北京：清華大學出版社，2005.
[5] 中華人民共和國教育部高等教育司. 普通高等學校本科專業目錄和專業介紹[M]. 北京：高等教育出版社，1998.
[6] 張基溫. 信息管理與信息系統專業課程體系的分析與設計[J]. 計算機教育， 2005，(8)：48-52.
[7] 張偉, 李丹, 戚桂杰. 信息管理與信息系統專業人才培養模式分析[J]. 情報科學，2006，24 (8)：1263-1268.
[8] 倪慶萍, 汪路明. 信息管理與信息系統專業課程體系改革思路[J]. 中國管理信息化，2006，9 (11)：89-91.
作者簡介
安利平(1971-)，男，河北人，博士，副教授，管理科學與工程專業。
電話：022-23507700
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一、當代中國創業教育的目的
2000年歐盟在“里斯本戰略”中對創業作了定義，認為“創業是個人將創意轉化為行動的能力。它包括創造力、創新和風險意識，計劃和管理項目，從而達到目標的能力。”該定義特別強調創業精神，認為創業過程中的創造性思考方式、直面風險的膽識比管理技巧更重要。我國的情況與歐洲相似，大學生畢業后創業率很低。雖然創業是一種風險很大的行為，但是它關系到一個國家經濟發展的潛力和活力?，F階段中國創業教育的首要目的是解放思想，激發學生的創業欲望和創業潛力。
二、飯店行業為什么需要創業教育
縱觀歷史，飯店行業的每一次大發展都伴隨著一場觀念的革命以及技術創新。19世紀，以TREMONTHOUSE為首的一大批豪華飯店改變了上流社會在家中聚會的習慣，讓豪華飯店成為城市的政治、經濟、文化中心。20世紀初，斯塔特勒首創的商務飯店，以適中的價格提供高檔的服務，進一步擴大了酒店的客源，使得新興的中產階級有了符合自己身份的住宿設施。二戰結束后，希爾頓、威爾遜在飯店行業推廣了連鎖經營、特許經營，帶動飯店業從中小企業到大企業集團的華麗轉變。與其他行業相比，飯店業還是最先采用各種先進技術的行業。例如，19世紀中葉最早把鋼鐵用到建筑上，1950年代最早在每個房間里安放電視，最早安放閉路、數字電視、寬帶等。因為一直走在技術創新和觀念變革的前沿，從19世紀初到20世紀60、70年代，飯店業一直是投資回報率最高、發展最迅速的行業之一。然而到了1980年代，當老一輩的企業家退出歷史舞臺后，飯店業似乎失去了變革的動力，盈利能力大幅下滑，大批優秀人才離開這個行業。這固然與全球經濟轉型，酒店業規模發展失控等因素有關，但是高等教育界也有不可推卸的責任。當今世界，飯店業急需一大批像斯塔特勒、希爾頓、威爾遜那樣具有前瞻性眼光和變革力的企業家，創新住宿企業的盈利模式，為行業多元化發展指明方向，而舊式的酒店管理人才培養方式顯然難以滿足行業需要。
三、創業教育的模式
關于創業人才的培養，美國擁有世界上最多的成功案例和最成熟的教學模式。在美國的高校，創業教育大多采用跨學科、通識教育的形式，由商學院將創業知識和技能傳授給工科學生，幫助工科學生快速將技術成果轉化為市場上的產品。大量研究表明，這種教育模式非常適合于產品創新型的高科技企業，而對管理創新型的傳統企業效果并不明顯。所以，現階段需要著力研究的是如何借鑒美國、歐洲的創業教育理念，根據我國國情和高職學生的特點進行教學設計，把創業教育與酒店管理專業特色結合起來。
四、高職院校如何構建有專業特色的創業課程體系
（一）課程體系設計的整體思路
Tribe提出了“課程空間”的概念，為旅游管理相關專業的課程體系的構建提供了一個很好的框架。旅游相關學科的一個共同特點是涉及的知識面廣而雜，遠遠超出單一學科的范疇。課程空間理論就是要求課程設計者在全面總結本專業所需要的知識、技能和態度的基礎上，構建一個框架，決定教什么、由誰教、怎么教的問題。如下圖所示，長方形空間內包含著本專業需要學習的全部內容。圓圈X、Y分別代表課堂上要傳授的理論知識和實踐技能，長方形內空白部分表示本專業發展還需要的其他知識和技能。長方形內空白部分的面積遠遠大于圓圈X、Y的面積，這就要求我們在進行課程體系的設置時弄清楚重點知識和核心能力，梳理各種教學內容之間的關聯性，去粗取精，讓課程安排既有側重點又不失全面。長方形空間部分表示課程體系設計的影響因素，主要包括政府、科研機構、專家團體、行業、利益相關團體、高校行政人員、專業教師，他們此消彼長的力量決定了課程內容和教學方法。（見圖）
在課程設置前，筆者分別征求了我校專業教師、酒店人事經理、2011級酒店管理專業學生的意見，提出了酒店管理創業課程體系設置的三項原則：第一，處理好基礎課、理論課之間的關系，為學生職業生涯發展服務。我們認為，專業課應該能開發學生的創新思維，促進學生的行業相關素質提升和可持續發展；基礎課應該能拓寬知識面，深化學生對服務行業的理解。第二，鑒于用人單位普遍反映我們的畢業生存在工作態度不端正、職業忠誠度較低等問題，我們在課程中加重了對敬業精神的強調。我們認為，敬業精神是建立在理解服務業、了解服務工作的社會意義的基礎之上的一種意識形態，這種意識形態的嵌入不能僅僅靠課堂上的職業道德灌輸。所以，我們主張酒店管理教育跳出管理學的學科界限，及時吸收歷史學、文化學、社會學等學科國內外相關研究成果，開設相關通識課程（例如世界飯店史、招待行為社會學等），深化學生對本專業的理解和對酒店工作社會意義的理解，從而擺正工作態度。第三，學生普遍反映，與其讓重復的知識侵占本就短暫的上課時間，不如留更多時間進行相關創業活動。所以，我們考慮減少課程內容的重復，加強課程體系的整合。比如，像《管理學原理》、《心理學》、《人力資源管理》、《市場營銷》之類的課程是否可以融入《餐飲管理》、《飯店管理概論》等課程之中，作更有針對性、更強實操性的教學，每個學校可以根據自己的不同特點來決定。
鑒于國內高職院校在課程體系設計時，有一個國家強制標準，公共課、專業核心課程的變化余地不大，所以，我們建議，在保留現有公共課、專業核心課的基礎上，調整必修課的數量和課時，增加選修課和第二課堂的選擇余地，讓整個課程框架更為靈活。
（二）我校酒店管理專業創業課程設計
1、教學目標的設置
如前所述，現階段中國創業教育的目標是培養有創業欲望和創業潛力的個人和團隊。創業欲望表現為對本專業的強烈興趣和振興行業的使命感；創業潛力是與專業相關的一些列專業知識、職業技能、個人素質的集合。教學目標的設置應有利于這兩種素質的培養。同時，還應考慮高職學生的特點以及不同年級學生的差異。例如：大一、大二的學生缺乏社會實踐經驗，所以這一階段的教學主要目標是引起學生創業的興趣以及對創業重要性的了解；幫助學生了解自己的創業潛力；發展基本的商業技能；發展團隊協作的能力；了解創業不同階段將會出現的挑戰。對于大三下學期實習歸來的學生，則應該磨練他們的實踐技能；幫助他們把創業思路轉化成創業行動；改進他們領導團隊以及團隊協作的能力。
2、教學內容和教學方法的選擇
我們在進行教學內容和教學方法選擇的時候，主要考慮以下三個問題：首先，如何引導學生進行創造性思維，識別市場相關領域的創業機會？其次，如何為未來的創業者提供必要的知識基礎和技能？再次，如何充分發掘每個學生的個性和才能？
下面是我校的一些經驗總結。為了給學生提供創業必須的知識基礎和技能，首先，我們嘗試根據酒店行業的創業步驟進行學習內容的編排。例如，我們把《餐飲管理》課程名稱變成了《餐飲創業》，從商業計劃的草擬、選址、采購、菜單設計、招聘員工等創業準備階段的工作，到管理庫存、維持現金流等開業初期的工作，最后到如何使企業做大做強，教學內容覆蓋了餐飲企業創業的全部過程，讓學生對創業各階段該做哪些事情、怎么去做有個清晰的認識。其次，我們在教學中注重團隊合作精神的培養。大量研究表明，打造優秀的創業團隊，協調團隊中的沖突是順利熬過創業初始階段的重要保證。所以，我們根據我校學生平時活動的特點，以寢室為單位將學生組合成團隊，作為課上課下活動的基本單元。每周上課之前，教師下發案例材料，附上待解決的問題，向每個寢室分配工作任務。上課時，教師提供30分鐘左右的理論講解，然后對案例進行討論。教師從各任務小組任選一名小組成員上臺發表看法，然后根據發言質量為同一小組的成員打上相同的分數。將課堂討論成績以較大比重計入總評成績（課堂討論成績占到總評成績的40%），有利于引起學生對課堂討論環節的重視；抽取任意小組成員發言而不是由固定代表發言，避免了搭便車的現象；對同一組的同學給予相同的分數，有利于團隊成員形成集體榮譽感，先進幫助落后。再次，我們注重學生的情感管理技巧訓練。酒店是一個人際關系錯綜復雜的行業，沒有適當的情感管理技能，學生難以應付酒店工作的復雜局面。很多學生即使能夠適應酒店基層工作對體力的要求，也因為不能適應酒店工作對情感勞動的需求而離開這個行業。所以，我們加大了專業核心課教學過程中情感困境案例的比重，啟發學生去思考解決問題的途徑，并且灌輸一種觀念，即情感管理不是一味的壓抑自己，而是一種主動控制他人、控制環境的技能。最后，我們利用可以利用的一切資源進行教學。我們認為教學資源不僅僅局限于文本資料、視頻資料、音頻資料，還應該充分重視網絡上流行的游戲資源。例如，日本松崗科技出品的游戲《模擬酒店》，從土地的購買、飯店的興建、內部的裝潢，到人員的招聘、訓練，以及制定管理規范等，通通都由玩家親手完成。這些軟件雖然把酒店創業的環境構想得比較簡單，但是畢竟還是模擬了一些真實環境，讓學生在課下有機會在試錯中學習酒店經營的技巧。
為了充分發掘每個學生的個性和才能，我們充分利用選修課、第二課堂挖掘不同學生的興趣點，形成不同的專攻方向。我們把選修課分成導游、餐廳管理、酒吧管理三個方向，學生修滿任意一個方向的選修課即可畢業，充分尊重每位學生的興趣點。我們還認為，了解學生的個性、發掘學生的才能離不開全方位的師生交流平臺。我們正在探索將教師的個人微博建設成為行業信息、解決專業疑難問題、為學生提供一對一輔導的便利平臺。
為了引導學生進行創造性思維，我們認為，應該嘗試設置有助于提高學生創造性思維能力的教學科研項目，以研促教。為此，我們制定了尖子生培養計劃：從全年級選出若干名尖子生，分成不同的興趣小組，利用第二課堂進行研討式的教學。以雞尾酒創作課堂為例，課程開始時由教師提出一個科研目標（自創一款雞尾酒），然后依次講解雞尾酒創新的常見方法，分析十大古典雞尾酒對口感平衡的處理，最后與同學們一起調制世界調酒錦標賽的獲獎作品和落選作品，從色香味形質五方面比較分析他們的優劣?？蒲谐晒耘e辦雞尾酒創作大賽的形式展示，讓學生運用所學知識，為全系老師和同學現場創作一款酒水，并說明創作思路，大賽優勝者給予一定物質獎勵。事實證明，研討式教學法對于激發學生的創造性思維效果非常顯著。在引導學生識別市場相關領域的創業機會方面，美國的經驗值得我們借鑒。美國高校常年聘請行業精英講授創業實踐方面的課程，與高校教師講授的理論課程互為補充。美國高校還利用豐富的校友資源，資助學生的創業項目、直接提供創業機會。校友資源的另一個重要作用是示范效應：當學生發現同一學校畢業的學生能在行業內干出出色的成績，就會減少創業的畏難情緒，更愿意嘗試創業活動。目前我校在校友資源建設方面急需解決的問題是，怎樣激發校友對擔任客座講師、資助我校創業項目、吸納畢業生進行創業實習的熱情。
五、結論
酒店創業教育的研究目前還處于起步階段，需要配套教材、配套經費、配套設施、配套用人機制的通力配合。教育改革不能一蹴而就，各高職院校應該根據自己的辦學特色和辦學條件進行循序漸進式的探索，走出一條適合自己的辦學道路。
