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農業養殖技術培訓范文1
一、工作目標
不斷完善農業種養殖技術指導進村的工作機制，通過大力開展對農民實用技術的培訓。使我市的種養殖基地向規?；?、專業化、標準化、品牌化方向發展，推動我市現代農業建設。抓好農民培訓、技術入戶，發展以西芹、番茄、川芎、商品蔬菜、小家禽養殖、水稻制種等“一村一品”為主，特色明顯，優勢突出的專業村。
二、工作計劃
每年培訓0.5萬人次，1農業實用技術培訓。農業種植業實用技術培訓。5年共培訓2.5萬人次。
使他成為該村“田秀才”土專家”和科技帶頭人以及充實到村級農技服務隊。每年培訓16人，2綠色證書培訓。重點培訓年齡在16至40歲之間的骨干農民。5年共培訓80人。
開展農民工技能培訓。培訓閉幕按市上安排落實。3農業職業技能中。一是開展農業行業特有工程職業技能鑒定培訓。二是結合省農勞辦的四川省勞務品牌培訓”項目。
受訓人數達0.5萬人次。4五年計劃進行農民養殖技術培訓15場次。
每年推廣0.3萬畝，5大力推廣“稻鴨共作”養殖實用技術。五年計劃累計推廣1.5萬畝，建立“畜禽標準化養殖小區”2個。
三、工作措施
一)工作機構
農業中心主任王家華為副組長，成立以黨委委員、副鎮長簡勇為組長。相關部門人員為成員的技術指導”進村工作組，負責實施“技術指導”進村工作的組織協調和日常工作。
農業養殖技術培訓范文2
關鍵詞：農村；水產；養殖；技術推廣
中圖分類號：S966文獻標識碼：A
1農村水產養殖技術推廣現狀
從我國水產養殖業發展階段來看，我國水產養殖的主要特點是，養殖規模大，但養殖方式粗放，主要以池塘自然生態條件下養殖為主。從水產養殖業屬性來看，其屬于適宜發展高端農業的產業，具有較長產業鏈，能夠在產業鏈下游充分整合，帶動全行業以及關聯行業發展?；诖嘶菊J識，到2020年農業現代化初步實現之前，水產技術推廣應以“養殖技術推廣”和“產業鏈建設”2個重點同時推進為主。有效的產業鏈建設能夠提高市場需求，增強養殖戶生產動力。而此時相應的養殖技術指導，尤其是促進農戶轉換養殖方式，實施精養高產的方式，采用人工或者半人工控制條件下的工業化養殖技術，方能更好促進水產行業規?；a業化發展，同時延伸產業鏈，提高養殖收益。
為實現水產現代化發展，水產技術推廣應以《農業技術推廣法》為根基，十“農業現代化”發展戰略為指導，明確未來水產技術推廣趨勢和路線，充分認識當前水產技術推廣體系存在的問題，完善推廣體系建設?？傮w水產技術推廣應向組織體系多元化、推廣內容綜合化、推廣方式多樣化、用戶導向性不斷強化等方向發展。
2農村水產養殖技術推廣中的問題
2.1基層推廣人員素質不高
水產養殖技術推廣的順利開展還必須要有一支具有較高專業素養的隊伍。我國水產技術推廣隊伍建設水平參差不齊，省級站、地級站推廣人員素質較高，到縣級及以下推廣站的人員素質較低，尤其是鄉級和村級問題尤為嚴重，加之基層推廣員少，專業化知識掌握不足，水產技術推廣工作華而不實?；鶎拥乃a養殖技術推廣工作所依賴的都是基層的技術人員，而這些人員由于自身的科技水平和知識水平不高，再加上上級對推廣工作的不重視，根本無法保質保量的完成水產養殖技術推廣工作。此外，基層技術推廣組織開展的員工技術培訓較為簡單，遠遠不能滿足新品種的培育、水產養殖中病害的預防等要求。正是由于水產養殖技術推廣然人員綜合素質普遍較低，直接導致了基層水產養殖技術推廣力度不過，技術指導以及咨詢等服務難以落實到位。
2.2推廣方式有待改進，水產技術推廣手段落后
隨著政府機構改革的進行，水產技術推廣工作在市場預測分析、水產技術資金籌集、水產品銷售推廣、產品質量管理等方面存在不足。水產技術推廣機構與行政管理部門對應性強，行政部門過度干預導致上級推廣部門作用弱化。此外，水產技術推廣手段落后，水產技術供需矛盾突出。我國水產技術推廣體系存在教育、科研與水產現實聯系不緊密，成果轉化效率低，漁民接受技術培訓、高層次教育不足，“產學研”合作不密，水產技術需求不能及時反饋到研發部門，科研部門的新型技術服務于小眾，水產技術成果推廣受眾缺乏全面性。
2.3基層水產站的推廣資金缺乏
在基層水產養殖技術推廣工作中，還面臨著技術推廣資金不足的情況，進而制約了基層水產養殖技術推廣的發展與進步。由于水產養殖技術的研發和推廣工作需要大量的經費做支持，然后實際情況卻是經費缺乏，直接導致水產養殖技術推廣人員的工作缺乏資金支持。而且由于缺少資金以及獎勵，大部分水產養殖技術推廣工作人員無法調動積極性，甚至是把基層水產養殖技術推廣工作當成是負擔，在推廣過程中敷衍了事，不認真對待?？傮w來說，現行水產技術推廣體系下，推廣組織的結構、編制、經費等由政府決定，基層推廣部門得不到財政保障，不僅造成推廣人才流失，也阻礙了水產技術在漁業生產中的應用。
3農村水產養殖技術推廣對策
3.1加強對推廣人員進行培訓
基層水產科技推廣隊伍的人數偏少，其知識的結構也比較老化，不能滿足水產發展的需要，故而要不斷加強水產科技隊伍的建設工作，不斷優化隊伍的結構，加強和完善培訓機制。對在崗人員加強培訓，確保他們的知識結構可以有所優化，能夠掌握更多的新技術，進而提高工作隊伍的整體素質。針對基層水產養殖技術人員較少的情況，水產部門可以定期派遣專家到基層進行知識技術培訓，并進行新技術的示范以及指導等。此外，要鼓勵以及指導水產養殖技術推廣人員學習新知識，降低其對新技術，新思想的排斥性，充分發揮水產推廣人員的積極性，只有這樣才能更好的配合技術推廣工作。
3.2加快完善水產技術推廣體系建設
拓寬水產技術服務范圍，加強技市場預測分析、水產技術資金籌集、水產品銷售推廣、產品質量管理等工作。弱化行政干預力度，在政策、經費上要對推廣機構予以幫助，保證水產技術推廣部門更好的適應市場經濟的發展。此外，水產養殖技術推廣工作要與農村的實際相結合，要做到將水產養殖技術推廣工作和市場需求、農村的實際情況以及農民群眾的實際需求相掛鉤。再者，還要豐富水產技術推廣手段，實現推廣方式多樣化發展。推動水產技術科研、教育、推廣三結合，轉換機制，規范運作方式，統一分配推廣經費與物資，促進水產科研與生產緊密結合，教育機構把握人才與技術需求，推進教學與生產更好的結合。
3.3保障充足的水產養殖技術推廣資金
3.3.1針對于基層水產養殖技術推廣資金不足的現狀，應該加大對技術推廣資金的扶持力度，國家應該制定相關的政策，每年根據當地水產養殖業的發展情況，制定科學的資金扶持量，使基層水產部門有充足的資金進行技術的推廣，進而有利于當地水產的發展，也會相應的帶動當地其他行業的發展，不斷的促進當地經濟的發展。
3.3.2鄉鎮等基層水產推廣部門在進行財政預算時候要充分考慮基層水產養殖技術推廣資金安排，并且充分吸收社會閑散資金，靈活妥善的運用多種資金籌集渠道，這樣就大大增加了推廣資金，在推廣的時候不會因為資金短缺而使進程受阻。
3.4提供技術推廣服務平臺
3.4.1技術指導和培訓
近年來，有些基層水產推廣機構在水產主管部門的領導下，不斷加大技術指導和培訓力度，為水產養殖戶提供強有力的技術保障。例如，在新品種引進、發展集約化、健康養殖、池塘高效生態養殖、魚病防治、生態調控水質等技術的示范、引進和推廣新技術，進一步提高了良種覆蓋率和科技成果轉化率。此外，通過組織交流學習、開展各項專題培訓，為水產養殖企業培養了專業骨干力量，為養殖戶提高了養殖技能。
3.4.2提供信息和其他服務
近年來，水產技術推廣機構通過不斷完善和豐富信息服務的手段，利用廣播、電視、水產信息網站等多種途徑，為廣大水產養殖戶提供苗種、飼料、病害防治技術、養殖新技術、新理念、新經驗等。
4結束語
綜上所述，做好基層水產養殖技術推廣工作對水產業發展來說非常重要。雖然水產養殖技術已取得進步，但在推廣過程中仍不理想，因此，水產部門應該轉變基層水產養殖技術推廣思路，改進水產養殖技術推廣方式，提高水產養殖技術推廣的整體水平和效果。
參考文獻
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[2]莫老九.淺談我國近代水產養殖技術的規劃發展[J].農業與技術，2013（03）.
農業養殖技術培訓范文3
培訓方式單一且形式化隨著社會的不斷發展、科技的不斷進步，畜牧科技培訓活動逐年增多，但部分地區為了獲取“政績”、完成培訓任務，以致于“數字化”的培訓模式逐漸形成。“數字化”培訓以集中授課為主，培訓對象處于被動接受狀態，缺乏培訓的實效性。
典型示范不明顯針對盈江縣養殖戶整體文化水平不高、養殖技術相對落后的情況，當局提出了“以戶帶動村、以村帶動鄉、以鄉帶動縣”的科技示范模式。但經過長期以來多次變革后，畜牧科技培訓為了達到某些“政績”而“走樣”，或是理論上的“專家”過多，導致畜牧技術脫離現實、典型示范脫離生產、實踐效果不明顯。
基層技術力量薄弱全縣有15個基層畜牧獸醫站，在編人員53人；有的站只有1人，嚴重缺編；還有的站的工作人員在編不在崗、在崗不謀事。受社會輿論、生活環境等多種因素影響，基層技術人員工作積極性不高，等待思想突出，競爭意識和創新意識不強，嚴重制約了基層技術人員的事業進取心，在一定程度上削弱了畜牧科技的推廣力度。
明確培訓目標畜牧科技是畜牧業生產的第一生產力，只有廣大養殖戶掌握了科學的養殖技術，畜牧業才會有新的發展。畜牧科技培訓的目標就是要引導養殖戶學習和掌握科學的養殖技術，幫助養殖戶解決畜牧業生產前、生產中和生產后存在的一系列問題，促進農民增收，保證畜牧業又好又快地發展。
加大宣傳和培訓的力度利用廣播、電視、網絡、展板等多種渠道宣傳畜牧科技相關法律法規，提升人們對畜牧業的認識，讓更多的人了解畜牧業的發展；同時，加大畜牧知識的培訓力度，培養廣大養殖戶學科學、愛科學、用科學的興趣和能力，提高畜禽產品的科技含量，進而提高畜牧業發展的整體素質，營造良好的畜牧業發展環境，加快全縣畜牧業產業化發展進程。
提高畜牧科技培訓人員的業務水平多年來，畜牧科技人員一直在教養殖戶如何養殖和管理，但符合養殖戶需求的養殖技術太少，這是值得畜牧科技人員深思的問題，也是必須加強自身業務知識培訓的目的所在。只有不斷通過各種渠道，提高畜牧科技人員自身的業務水平，才能更好地為廣大養殖戶提供科學實用的養殖技術。1）建立畜牧技術“核心群”。結合縣情，從現有的技術人員中選調相關專業畢業、工作經驗豐富且實踐操作能力強的人員組建畜牧技術“核心群”，由他們深入生產一線采集信息，研究全縣畜牧業發展的長遠規劃，探索適合本地的科學養殖技術，從而使養殖戶合理利用本地資源，提高養殖技術水平，降低生產成本，增加養殖收入。2）建立畜牧科技示范基地。聯合相關專業高校、科學技術研究所、科技局等相關部門，結合實際，分片建立科學合理的養殖示范基地，使技術人員更好地將理論與實踐結合起來，逐漸縮小現代畜牧科技與實際畜牧業生產的距離，不僅能提高技術人員自身的業務水平，而且能更便捷地為當地的養殖戶提供科學技術培訓（讓養殖戶直接到基地學習養殖技術），既能節省培訓成本，又能讓養殖戶學到更加適用的養殖技術。3）加大村級動物防疫員的培訓力度。在不同的區域定期或不定期組織村級防疫員進行技術培訓，也可將一部分人員送到專業技術學校或畜牧業發達地區學習，讓他們熟練掌握畜禽疾病防控、飼養管理等業務知識，并了解畜牧業的相關法律法規，以提高村級動物防疫員的業務素質，讓他們用最簡單、最適用的方式將畜牧業發展的相關政策和科學的養殖技術傳遞給廣大養殖戶。
農業養殖技術培訓范文4
一、工作與成效
1、申報農社項目取得新進展。
今年，我縣申報國家、省、市農社科技項目共9項。其中國家級1項：__縣有機胖姜種植加工產業化（科技富民強縣專項）；省級5項：高效多功能全喂合收割機中試和有機農產品胖姜種植加工（農業科技成果轉化資金示范項目和星火科技富民示范企業“雙百”認定項目）、斑嘴鴨人工繁育和生姜綜合精深加工產業化（省農業科技支撐和星火計劃）、義門陳歷史文化研究（省社會發展項目）；市級3項：醬菜種植加工產業化（市科技示范村項目）、12萬羽斑嘴鴨養殖及深加工和多功能秸桿燃氣爐在新農村建設中的應用（市星火計劃）。
2、組織實施農業科技項目取得新成效。
在組織實施農業項目方面，一是結合我縣建設鄱陽湖生態經濟區的實際，著力搞好生態農業，組織實施了“有機農產品胖姜種植加工產業化”、“年產100噸鵝肥肝20萬羽朗德鵝及鵝產品深加工”等國家星火項目；二是瞄準我縣綠色食品產業的發展，優化農業產業結構，組織實施了“葛飲料系列產品開發與產業化”、“醬菜種植加工產業化”等一般星火項目；三是積極推進新品種引種試驗示范和科學育種工作，組織實施了“萬畝強優勢超級稻y兩優2號基地建設”、“豬人工授精技術應用研究與推廣”等農業科技項目；四是根據農業信息化的重要作用，組織實施了“__縣農業信息服務平臺建設”等農村科技服務項目。這些項目的實施對推進農業科技進步、發展現代農業、促進農民增收起到了積極的作用。
在項目跟蹤管理及鑒定驗收方面，一是對國家星火項目和被省市列入科技計劃的農業項目進行了跟蹤管理。為了客觀如實地反映項目的實施情況，及時了解發現項目實施存在的問題和困難，我們對實施期間的農業項目進行了跟蹤檢查，并按時填報了項目實施情況調查表。從檢查的情況看，大部分項目都能按照合同的規定如期實施，能完成合同的考核指標，科技三項費使用合理。二是協助省廳專家組對《__站培訓體系》、《小城鎮改造》、《新農村建設》、《安全飲用水》、《葡萄產業化》、《早熟梨產業化》、《高效生態雞糞肥研制》、《礦區復墾及水土保持》等八個生態農業項目進行了鑒定驗收。
在科技示范村建設方面，我局投入x萬元在__鄉__村__畬族村民小組建設社會主義新農村科技示范村，共涉及__戶__x人?？萍际痉洞宓慕ㄔO嚴格按照“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的要求，除了改善該村的村容村貌外，還結合該村實際，重點發展__x、__x、__x、__x 、__x等蔬菜種植及畬味醬、泡菜加工。目前，__x村蔬菜專業合作社已經成立，__x食品有限公司業已竣工投產。
3、農村星火科技培訓工作取得新突破。
今年以來，我們根據內容需要，通過集中辦班授課、技術講座、技術咨詢、“科技活動周”、文化科技衛生“三下鄉”、發放書籍資料、贈送音像光盤等科普活動，利用農業科技進村入戶惠民服務工程，大力開展了內容豐富、形式多樣的農村星火科技培訓工作。
一是開展了農作物栽培技術培訓。培訓內容為高產棉花、__x超級稻、豐產油菜、早熟梨、大黃李、巨峰葡萄、綠色蔬菜等。我局牽頭組織縣經濟作物技術站和__x早熟梨專業合作社、__x專業合作社等單位共舉辦農作物栽培技術培訓班3期、技術講座2次，向農民發放專業書籍200多冊、技術資料20__余份、贈送音像光盤40多碟，培訓農民200多人，受益農民達20__多人，受益戶畝增收300—400元。有效地促進了我縣農作物種植業的發展。
二是開展了畜禽、水產養殖技術培訓。培訓內容為生態養豬（雞）、豬人工授精技術應用推廣、畜禽疾病防治與防疫、魚類產品養殖技術等。我局牽頭組織縣畜牧水產技術站和__x養豬專業合作社、__x蛋雞專業合作社等單位通過短訓班、現場會等形式，面對面向農民傳授技術，共舉辦畜禽養殖技術與畜禽防疫培訓班2期、技術咨詢現場會1次，向農民發放專業書籍100多冊、技術資料1000余份、贈送音像光盤20多碟，培訓農民100多人，受益農民達1000多人，受益農民戶均增收20__—3000元。有力地促進了我縣生態養殖業的發展。
三是開展了返鄉農民務工技術培訓。我局依托__x電腦培訓中心，聯合縣社保局職業培訓中心和__x持續農業技術推廣站（__x星火培訓
學校）等單位圍繞加工制造業、建筑業、流通運輸業、服務業等行業崗位的基本知識和技能,共舉辦返鄉農民工培訓班2期，培訓返鄉農民200多人。有的返鄉農民掌握了__x技術在本地從事__x業務，其經營收入為打工工資的2-3倍。極大地提高了農民的經濟收入。
4、科技特派員農村科技創業行動工作取得新成就。
一是加速了農業先進適用技術的推廣應用。今年我縣共有科技特派員32人，其中，中高級職稱7人，大專學歷以上25人，并分別派駐到農村經濟實體、農業科技示范基地開展工作，與廣大基層干部群眾共同開展創業致富行動，實現了面對面的直接服務，在推動產業結構調整、加快科技成果轉化、促進農村經濟發展和社會繁榮穩定等方面，發揮了積極作用。據統計，科技特派員共引進農業新技術11項，農業新品種13個，實施農業科技開發項目5個，組建利益共同體19家，形成龍頭企業3家，年項目總投資3600萬元，實現年利潤780萬元；適用技術現場指導、咨詢200余場次，直接培訓農民總人數為2200余人，輻射帶動農民3000余人，發放科普資料6000份，農民人均純收入5563元，比上年人均收入增長10.5%。促進了農業先進適用技術的推廣應用。
二是推進了農業產業化發展。農業科技特派員積極幫助農民確定產業優勢，發展“一村一品”、“一鄉一業”，有效地組織起了農民發展專業化生產。我縣科技特派員__x原是一名中學教師，他憑著自學的養雞技術，成為當地有名的蛋雞養殖大戶和致富能人。他無償向周邊養殖戶傳授養殖技術，幫助村周邊農民共同走上科技致富路。在他的帶動下，目前已有100余戶農民加入蛋雞養殖行列，戶均年增收20__元以上。有效地帶動了農業產業化的發展。
三是促進農業科技宣傳和技術培訓上了新臺階。對農民進行科學技術宣傳，提高農民科技意識和素質，是科技特派員的一項重要任務?？萍继嘏蓡T按照“實際、實用、實效”的原則，堅持“按需培訓、學以致用、講授與實踐相結合”的宗旨，立足當地生產和經濟、科普現狀及特點，開展了不同層次、不同類型的科技宣傳和實用技術培訓活動。他們采取集中講授、現場指導、入戶咨詢等各種途徑，較大程度地提高了農民群眾的科技文化水平和生產技能，培育了一大批鄉土人才和科技能人?？萍继嘏蓡T__x、__x兩人經常深入水稻主產區的田間地頭指導農戶使用農技設配，完成農業機械化生產，實現了水稻育秧、耕整、插秧、植保、排灌、收獲全過程“一條龍”式機械作業。為了強化示范基地建設，他們兩人狠抓農機服務培訓。目前，在各示范基地共舉辦農機技術培訓班2場次，培訓農民、村組干部50多人次，舉辦現場演示會10次?？萍继嘏蓡T的培訓不拘一格，既有正規的課堂式教學又有田間的實地技術指導；既有專題技術講座又有田間地頭的技術答疑；既有定期的技術指導又有不定期的跟蹤服務，極大地提高了農民的科技素質和生產技能。
四是完善了科技服務體系，提高了農民組織化程度?？萍继嘏蓡T始終堅持把科技成果轉化推廣放在突出位置，依托種養大戶和龍頭企業，建立各類農村專業技術協會、農民專業合作社等農業科技推廣服務組織，開展技術服務，拓寬銷售渠道，有效地提高了農民的組織化程度?？萍继嘏蓡T__x的生豬養殖協會、科技特派員__x的早熟梨種植技術協會、科技特派員__x成立的__x蔬菜專業合作社等農技協會和專業合作社組織，不但在技術上為農民提供便利的服務，在產品的銷售和深加工方面也做出了巨大的努力，為完善農業科技推廣服務體系作出了積極的貢獻。
二、20__年主要工作思路
1、認真抓好農業科技項目的調研和論證工作。積極組織申報國家、省、市級星火計劃項目和社會與發展攻關項目，力爭獲得國家、省級農業科技支撐和星火計劃的支持。
2、繼續抓好科技示范村建設和科技示范戶培育工作。以科技服務平臺建設為載體，不斷引領產業發展，夯實基地建設，打造優質品牌，深化農業和農村經濟結構調整，探索高效農業、特色農業、生態農業、都市農業、休閑農業等多種新型農業，切實促進農村經濟健康繁榮發展。
3、積極做好醫衛及社會發展科技工作，重點做好人口、健康和公共衛生安全以及食品質量安全科技和農副產品標準化等工作。按照建設循環經濟生態農業的要求，對涉及人口、環境、資源、可持續發展方面的項目給予積極培育。
農業養殖技術培訓范文5
黑豚歸哺乳綱嚙齒目屬，為草食性動物，其體型肥壯、四肢粗短、頭鈍圓、吻較大、眼小耳短、有較長的爪，成豚體長25～30厘米，體重0.5～0.75公斤。其顯著體表特征為黑毛、黑眼、黑耳、黑腳，渾身黑色。
黑豚肉質細嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，營養學專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉，還是分娩婦女和手術后的最佳滋補品。
近年來，由于人們對肉食的要求已不再停留在豬、雞、魚上，而在不斷尋求新的野味，黑豚皮薄肉鮮美，香嫩可口，具有獨到的野味特色，可與果子貍相媲美，加上其易于飼養，個體適中，價格適宜，黑豚已在我國沿海及港、澳大中城市形成了消費熱，成了賓館、酒家的高檔菜肴，目前流行的“蘆筍炒豚片”、“鐵板串燒豚”、“籠仔鮮荷蒸豚”、“馬蹄竹蒸豚煲”、“天麻洋參燉豚肉”、“龍虎頭”等系列，正迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理，所以餐桌上常用黑豚代替果子貍，如清蒸、紅燒、熬湯、燉等，可烹制出不少名牌菜、其味無窮、食客吃后贊不絕口。
黑豚毛皮烏黑發亮，其毛長2～3厘米，皮板薄而軟，是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，其加工性能和裝飾性能可與水貂媲美，具有很高的利用價值。
黑豚血和豚可通過生物工程，生產國際市場緊俏的藥用原料，對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的治療作用。黑豚是一種集野味、滋補、毛皮、藥用于一體的新型黑色特養珍品。
黑豚生命力強，疾病少，成活率高。飼養很簡單，池養、箱養、籠養、散養都可以。食物以各種野草、蔬菜、樹葉、秸稈等青粗飼料為主。黑豚性成熟早，出生后60天就可配種繁殖，年產4～5胎，胎產崽3～5只，一只母豚年可循環繁殖30～50只。仔豚成活率一般在95%以上，正常情況下，經過2～3個月的精心飼養，就可長到0.5公斤以上，達到商品規格。黑豚的養殖與綜合開發已被全國農業新技術產品傳播網專家委員會評審為中國農用新產品重點推薦項目。
為幫助廣大讀者朋友立足家鄉發展黑豚養殖事業，本刊讀者服務部特邀從事黑豚養殖十多年、經驗豐富的專家，聯合舉辦高效益黑豚養殖技術培訓班。
二、培訓內容和技術要點
①全面認識黑豚及其養殖方式，飼料配制和黑豚養殖的日常管理，黑豚常見疾病的防治；②黑豚的市場營銷；③牧草的種植與利用。主要技術要點是在養殖現場傳授高效實用的養殖新技術，飼養全過程不需要使用抗生素、不需要接種疫苗，養殖成活率可達96%以上。
三、培訓時間和費用
每月的6日、16日、26日各舉辦一期高效益黑豚養殖技術培訓班，每期培訓理論授課1天，養殖現場操作時間不限，食宿統一安排，費用自理。
面援培訓費280元/人，函授培訓費200元/人，包含贈送1套教材和1張黑豚養殖技術光盤。
匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號附1號農村百事通讀者服務部
郵編：330009
農業養殖技術培訓范文6
[關鍵詞] 發展 漁業 經濟 措施
[中圖分類號] S932 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0281-01
1 概況
1.1 基本情況
蘭坪白族普米族自治縣轄四鎮四鄉，102個村民委會，5個社區，總人口21萬，其中農業人口為18萬人。2013年農村人均有糧409公斤，農民人均所得3789元，遠遠低于全省及全國的平均水平，是一個典型的多民族山區貧困縣。全縣總面積4386.5平方公里，現有耕地面積52.93萬畝，其中水田面積為3.35萬畝。全縣水域總面積3.8萬畝，人均占有水面0.19畝，其中自然水面3.7萬畝，養殖水面0.03萬畝，占水域總面積的0.66%。
1.2 漁業資源情況
蘭坪縣全境均屬瀾滄江水系，縣內有通甸河、a江河、碧玉河等大小支流93條都流入瀾滄江，總長度為458.9公里。有豐坪水庫、黃梅水庫、白羊水庫、東塢水庫和正在建設的黃木水庫五個水庫。蘭坪縣境內有魚類25種，以鯉形目魚類為主，其中土著魚19種，占土著魚種數的63.1%。鲇形目6種，占31.58%，合鰓目1種，占5.26%。蘭坪縣境內養殖的魚類主要有鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚、虹鱒魚、鰱鳙魚等，養殖方式為池塘養殖。全縣共有82戶養殖戶，已辦理養殖證的有43戶。到2014年全縣水產養殖面積達到321畝，水產品產量170噸。
1.3 水產養殖業發展現狀
蘭坪縣是一個典型的山區農業縣。由于是山區，受自然環境條件限制，蘭坪縣水產養殖處于養殖面積小、規模小的狀況，到2014年全縣水產養殖總面積只達到321畝，其中池塘養殖面積244畝。水產養殖方式以池塘養殖為主，水源為冷水（山泉水）水源。由于蘭坪縣漁業生產起步較晚，池塘養殖基礎設施不完善（注排水不方便），養殖管理手段落后，養殖科技含量低，形成粗放粗養，產量低（畝產600千克/畝）、經濟收入低。蘭坪縣境內沒有水產苗種繁殖、培育基地，水產養殖所需的魚苗要從外地購買，因長途運輸，魚種投放后成活率不高，造成養殖成本高。
從近年來對蘭坪縣水產品市場銷售情況分析來看，全縣鮮魚銷售量平均為400噸/年，而自產的水產品總量每年只有170噸/年，遠遠不能滿足蘭坪縣水產品銷售市場需求，水產品銷售市場缺口仍然很大。市場上銷售的水產品大多都是從外地調入，價格昂貴，供需矛盾突出。因此，蘭坪縣水產養殖發展空間和市場潛力很大。
2 造成水產養殖業發展滯后的原因
2.1 養殖基礎設施脆弱、養殖條件差。全縣池塘規范化程度低，池塘老化，池埂垮塌時有發生。進排水設施不完善，不能保證定時注水和排水；池塘塘深普遍偏低，有的平均水深不足1m，池底淤泥過厚，有機物沉積過多，造成富營養化，形成氧氣供應不足，魚類時常出現浮頭現象和發生魚病。給水產養殖生產者造成損失。
2.2 規?；潭鹊?。蘭坪縣水產養殖總面積為294畝，分散在全縣的八個鄉鎮。多為一家一戶式經營，是典型的家庭養殖模式；養殖品種單一，只有鯉魚、草魚；連片程度極低，面積最大的養殖戶只有18畝，很難形成規模。養殖方為粗放粗養，沒有定時定量投放飼料，魚苗生長緩慢，產量低。養殖過程中使用機械化程度低，據調查了解，縣內已在使用的自動飼料投喂機僅有一臺，增氧機不足10臺。
2.3 苗種質量得不到保障。由于蘭坪縣沒有水產苗種繁殖培育基地，水產養殖所需的魚苗，養殖戶自己到外地購買。各養殖戶由于缺少資金或節省資金，購進苗種的渠道不同，苗種質量參差不齊，很難保證苗種質量。從外地購進的魚苗，經長途運輸后造成苗種損傷，投放后成活率低，增加養殖戶經濟成本。大多數養殖戶因苗種質量差，品種不純，形成生長緩慢，養殖周期長，單位面積產量難以得到提高。
2.4 缺乏市場競爭意識。蘭坪縣的水產養殖者沒有把水產養殖作為專業化來進行養殖，現在的養殖模式基本都屬于附屬養殖，養殖者大多數時間都從事其它生產經營活動。由于文化程度低，接受新事物、新技術能力弱，對水產養殖技術缺乏系統了解和認識，養殖管理跟不上?，F在養殖的品種多為常規養殖品種，苗種質量差，規格參差不齊，產量低，沒有主導品種和優勢品種，難以適應市場需求，更沒有能力參與市場競爭。
2.5 漁業科技推廣力度不足。蘭坪縣水產養殖業長期以來一直處于人工池塘養殖和水產品品種單一的養殖模式。養殖業的發展除了受環境條件的限制外，在一定程度上與我縣漁業科技推廣力度弱有很大的關系。蘭坪縣是一個民族自治縣，水產技術技推廣機構屬于事業單位編制，水產技術推廣過程中缺乏資金，不能有效的組織、開展水產新技術科技培訓，養殖戶沒有機會獲得專業的水產養殖技術。導致蘭坪縣水產養殖技術一直沒有得到提升，影響蘭坪縣水產養殖業的發展。
2.6 市場信息不暢。蘭坪縣水產養殖戶對水產品市場信息缺乏了解，沒有充分掌握水產品養殖、銷售渠道的信息。養殖模式和養殖品種未能按照市場需求進行調整，仍以常規品種和傳統養殖方式進行水產品養殖和生產。水產品產出單產較低，且品質差，缺乏價格競爭力，水產品市場占有率極低，經濟效益不明顯。
2.7 開拓市場的能力差。名優水產品市場價格比較高，經濟效益高，很受消費者的青睞，但是蘭坪縣水產品新品種難以打開市場銷售局面。因為名優水產品養殖因養殖成本較常規品種高，養殖技術要求高，市場銷售價格高。而水產品消費者對名優水產品價值了解甚少，高價格的銷售很難經被廣大消費者接受，名優水產品沒有被投入到更大的消費市場，生產者自產自銷或者銷售到高消費的餐廳，市場空間小，嚴重制約了水產養殖者對新品種的引進、開發的積極性。
2.8 病害防治手段簡單。由于池塘老化，多年未清塘，池底淤泥大量沉積，池塘水質質量下降產生富營養化，水中氧氣含量減少，有害物質富集，病菌滋生，造成養殖水域環境惡化，魚病頻發。由于養殖戶缺乏魚病防治知識，不能正確的判斷魚病和及時預防、治療，一旦發生魚病，就沒有辦法控制病害，直接產生魚苗或成魚直接死亡的現象，給水產養殖戶造具大的危害和損失。
3 促進水產養殖業發展措施的幾點思考
3.1 積極爭取政策支持?？h水產技術推廣站要根據蘭坪縣水產養殖發展的現狀，科學謀劃漁業發展戰略措施，制定水產養殖規劃，報行政主管部門，將發展水產養殖業作為農業產業結構調整新增長點，轉變漁業經濟增長方式，積極爭取政府出臺漁業發展的政策和意見，將水產養殖業納入蘭坪縣“十三五”發展規劃中。積極爭取政府資金支持，加大對蘭坪縣對漁業資金投入的力度，穩步推進蘭坪漁業可持續發展。
3.2 以漁業項目為依托，改造養殖池塘，提高養殖技術和魚苗魚種質量。近幾年來，國家開始對地方漁業發展予以重視，對有利于當地漁業經濟發展的項目都給予立項。為促進蘭坪縣水產養殖業迅速發展，蘭坪縣水產站要以漁業項目為依托，，組織技術力量，以養殖大戶為重點，積極申報漁業項目。利用成功申報的資金對養殖戶的池塘進行規范化改造，開展水產養殖技術培訓、引進優質魚苗種，形成規范化養殖，達到以養殖大戶帶動周圍養殖戶共同致富的目的。以漁業項目為依托是促進蘭坪縣水產養殖業迅速發展的有效途徑。
3.3 加大漁業科技推廣力度。要改變傳統的養殖方法，轉變漁業經濟增長方式，提高養殖戶經濟收入，蘭坪縣水產技術推廣站就要加大漁業科技推廣力度和加大水產養殖新技術培訓力度。在漁業新技術推廣和培訓過程中，利用項目資金，以條件好的養殖大戶為培訓基地開展培訓，通過以點帶面的方式，利用有限的資金達到推廣和培訓的目的。通過現場培訓養殖戶，讓他們掌握養殖實用技術，并在水產養殖實踐中加以利用，轉變傳統養殖觀念，提高漁業生產者的經濟效益，帶動蘭坪縣漁業生產健康發展。
3.4 增強市場開拓能力。新產品被市場接受要有一個過程，養殖者應根據消費者的消費水平和消費習慣逐漸將以引導和制定養殖品種，以達到增強市場開拓的能力。但是養殖過程中養殖者不能為了高價格而盲目擴大，最好是養殖本地適應能力強的土著魚類或試驗養殖成功的冷水魚類。如蘭坪縣高坪龍泉生態園養殖成功的虹鱒魚，由于有豐富的冷水資源和成功的養殖技術，到目前養殖達到一定規模，經濟收入也逐年增加，但消費渠道只是餐廳消費，沒有進入大眾消費市場。因此水產品市場不能僅僅局限于當地市場，也要不斷開拓擴大新市場。
