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蒙牛特侖蘇廣告范文1
實際上,蒙牛如此重視“調制乳”事件,除了乳品安全不能再有閃失以外,更重要的是,以“新養道”為主的調制乳寄托著蒙牛贏利的新希望。這個事件的背后,凸顯了蒙牛對單一明星產品“特侖蘇”的過度依賴癥。
從2005年上市至今,歷經10年,特侖蘇長期保持乳業第一品牌的地位,在同類液態奶中市場份額第一。它是牛奶行業的超級單品,2013年銷售額達到74.2億,今年蒙牛的目標則是達到86.1億。在中國飲品市場,單品銷售額超過它的產品屈指可數,僅有可口可樂、加多寶涼茶、營養快線。
最重要的是,特侖蘇是蒙牛的現金奶牛。去年,如果以保守的20%的利潤率來計算(2014年特侖蘇的利潤率預計是26.34%),特侖蘇的利潤是14.8億左右,而去年整個蒙牛集團的利潤是16.3億,總銷售額是418億??此讫嫶蟮拿膳#鋵崕缀跏且蕾囂貋鎏K這一單品在養活。
過度依賴任何一支單品都是不健康的。況且,特侖蘇的吸引力還在持續下降。以2013年12月為例,在這個乳業銷售旺季,特侖蘇的市場份額下降了1.8個百分點,而伊利的金典卻上升了1.2個百分點。2013年全年,特侖蘇銷售額比上年同比增長31%,但在2014年,蒙牛給出的增長目標僅有16%。昔日王牌正老去,而新的拳頭產品又還沒培養起來,蒙牛處在青黃不接的尷尬階段。最大競爭對手伊利對準這一軟肋沖殺上來。伊利在內部動員,要讓金典在2015年年底全面超越特侖蘇。目前,前者的銷售額為后者的80%。
伊利在2009年重新坐上乳業老大寶座后,就對乳業第一品牌仍然花落蒙牛不爽。僅2013年上半年,伊利就砸下25.9億的廣告宣傳費用(蒙牛同期13.5億,光明3.6億),培植特侖蘇的直接競品金典。在有機奶的帶動下,金典純牛奶銷售額也呈現攀升態勢。實際上,有機奶相對于純牛奶,畢竟產量有限,掙錢的還是后者,但前者的品牌拉動效應明顯。
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關鍵詞:產品結構;競爭優勢;創新模式
相信很多人對那句廣告語“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”都很熟悉。作為蒙牛的現金奶牛和王牌產品,從2005年上市至今,歷經10年,特侖蘇長期保持乳業第一品牌的地位,在同類液態奶中市場份額第一。如果以保守的20%的利潤率來計算,2013年,特侖蘇的利潤是14.8億左右,而去年整個蒙牛集團的利潤是16.3億,總銷售額是418億??此讫嫶蟮拿膳?,其實幾乎是依賴特侖蘇這一單品在養活。但是,特侖蘇的吸引力近年已持續下降,僅2013年上半年,蒙牛的老對手――伊利就砸下25.9億的廣告宣傳費用培植特侖蘇的直接競品金典。在有機奶的帶動下,金典純牛奶銷售額也呈現攀升態勢。以2013年12月為例,在這個乳業銷售旺季,特侖蘇的市場份額下降了1.8個百分點,而伊利的金典卻上升了1.2個百分點。
過度依賴單一產品對企業而言是不健康的,加上媒體時不時爆出關于特侖蘇奶質懷疑和成本低廉的消息也使得蒙牛如坐針氈。昔日王牌產品正老去,而新的拳頭產品又還沒培養起來,蒙牛正處于青黃不接的尷尬階段。其實問題很明顯,蒙牛產品結構出現了問題。那么,我們開始思考,產品究竟是呈現怎樣的結構對企業才是有利的?企業又該怎樣調整產品結構,保持企業的競爭優勢呢?本文給出以下幾條建議:
一、產品需求強度
供求規律是市場經濟的基本規律,當供不應求時,企業應當擴大生產,增加投資,以追求規模效益;當供小于求時,企業應當適時縮小生產,調整結構以避免資源浪費。因此,企業要根據市場上的需求強度調節產品結構。例如,由于需求增長乏力,產能過剩等問題凸顯,當前鋼鐵行業全面步入微利時代。江蘇永鋼集團以生產建筑鋼材為主,在順應新形勢下的結構調整已刻不容緩。堅持科技創新是該企業推進鋼鐵產業結構升級、增強鋼鐵企業核心競爭力的決定性手段,近年來,永鋼先后建立了國家級博士后科研工作站、江蘇省級企業技術中心、江蘇省級工程技術研究中心等科研平臺,與東南大學、鋼鐵研究總院、北京科技大學等單位合作,重點研究鋼鐵新材料和先進生產工藝等。截至目前,永鋼累計獲得授權專利186項,其中發明專利19項。在保證產品質量穩定的基礎上,提高生產技術水平和標準化操作水平是當前鋼鐵業產品結構調整的戰略性目標。
二、核心產品競爭優勢
大多數企業的產品結構調整大都由于其核心產品的競爭優勢已不顯著,可能由于市場上同質產品太多,競爭日趨白熱化;或是競爭對手開發出新型產品,其優勢和高成長率對原有產品產生威脅。進行產品結構調整有兩種路徑,一是增加產品品種,擴大產品結構的寬度;二是在核心品種基礎上進行深化和改進,即著重產品結構的深度。而核心產品的競爭優勢關系到企業的競爭優勢和價值,因此,企業在考慮調整產品結構時,要注意提高核心產品的競爭優勢,不能盲目的增加產品品種而忽視核心技術的提升。在這里不得不提到Jeep汽車,作為專注SUV車型70多年的汽車品牌,Jeep在產品結構上不那么復雜。以“越野”為招牌,Jeep注重挖掘產品深度,聚焦核心產品,多年來專注SUV車型的細分市場,以先進的技術和高質量的產品創造品牌價值。在激烈的汽車市場追逐中,Jeep以自己獨有的“殺手锏”,保持核心產品的競爭優勢,進行自我創新與突破,實現產品結構的調整和升級。
三、創新發展模式
當一個企業無論是實現產品廣度和深度的調整,仍無法挽回市場競爭的疲態,那么,該企業是時候考慮“轉業”或是開拓新的發展模式了。馬云、劉強東等成為電商界傳奇人物并不是因為他們都擁有龐大財產或是杰出的領導才能,是因為他們另一個共同特點,勇于創新,開拓新領域的思維。在十幾年前,電子商務產業在中國基本空白,順應互聯網的發展,馬云創造性的成立“阿里巴巴”,網上購物平臺“淘寶”更是展現不可抑制的生命力沖擊著傳統的商業模式。十幾年過去,現如今,阿里巴巴在美國成功上市,投資者蜂擁而至,企業獲得史無前例的大規模融資,阿里毫無疑問地超過谷歌、亞馬遜成為互聯網經濟中的領導者。
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蒙牛又出事了。猛一想是意料之外,細一想是情理之中。自從“毒牛奶”事件被曝光后,蒙牛一直是晦氣不斷。在遭受市場打擊后,牛根生先是萬言書,后是在其博客上出言不慎,繼而其首席財務官在香港大放厥詞,剛有平息,它的頂級產品“特侖蘇”又遭質疑。這樣將一切看似偶然的因素串聯下來,由不得人不去發掘導致蒙牛蒙受危機的深層因素,那就是蒙牛的企業文化,一個充滿了江湖氣,與現代企業管理制度相匹配的企業文化存在差距的企業文化。
表層――
危機處理機制的缺失
撥開令人云里霧里的有關“OMP”的探討,不如看看在這次危機中的幾個環節,或許更容易直視蒙牛的問題。誰是這次危機中蒙牛的對手?打假學者方舟子、廣東省奶業協會副會長王丁棉、還有數不清的沒有安撫住的媒體以及諸多研究危機管理的學者。大家關注的層面不同,但指向和態度是完全一致的,那就是質疑蒙牛,OMP解釋不清,與行業標準不符,廣告夸大,牟取暴利等等,搞得蒙牛疲于奔命,漏洞百出。對于蒙牛這種地位的企業這樣全方位遭到質疑的場面是很罕見也是令人吃驚的。用大白話說,就是犯了“眾怒”。這既說明蒙牛在危機爆發前的工作存在漏洞,同時也是在處理策略上有失當之處。
誰在這次危機中說話?蒙牛技術總監母智深,蒙??偛脳钗目?,蒙牛集團副總裁、新聞發言人趙遠花。蒙牛的高層似乎都有曝光欲,一個新聞發言人還不夠,沾邊的老總悉數登場了,好在這次它的首席財務官沒有出手。說也就罷了,卻是前后不一、彼此不一,好事者又搬出2006年蒙牛副總裁孫先紅的一句證詞,更是攪得混水更混。其實言多必失,是危機公關的大忌??磥砻膳J莵y了陣腳了。
蒙牛的危機公關做了什么?不敢報名的部委專家信誓旦旦,企業領導走馬燈式地出面澄清逼著總裁不停地往肚子里灌“特侖蘇”,結果不但沒獲得絲毫好感,反而是越說把柄越多,通過對媒體的公關成功安撫了一批媒體,但是仍然紙里包不住火,通過政府影響,獲得無害的認證,但是信譽掃地,美譽度進一步低落。雖然此次蒙牛沒有健康問題,但是巧立名目,牟取暴利對其品牌的負面影響也是驚人的。有人講,食品這種東西是信譽品,老百姓不認可就完了。
關鍵層――
營銷戰略盡帶機巧
此次蒙牛的危機歸結于它的營銷,所以蒙牛的營銷戰略也是值得梳理的。蒙牛的迅速發展從某種方面得益于它的營銷策略,老牛手下的得力干將孫先紅原來是做廣告出身,市場嗅覺非常靈敏,善于借勢,造勢。當年蒙?;ㄥX把老牛弄到央視春晚,回過頭來就敢在報紙上登??偸鞘苎サ?,從此一炮打紅。后來的大家耳熟能詳的“超級女聲”,“城市之間”、“宇航員指定產品”等等都是如出一轍。當年有機會和這位孫先生就一個小項目探討過,結果動靜有點大,沒敢采納。
蒙牛的營銷策略是很講究主動進攻的,所以對于這種“以守為攻”的危機公關的確不是它的長項。這種策略特別看重速度和效果,頗有點電影《》里對部下指示的意思:“你們愛怎么打就怎么打,只要完成任務就行?!钡@難免就虛,多少禁不起捶打,推敲,所以漏洞必然就多,隱患必然不少。這種思路在企業由小變大,由弱到強的過程中是必然的,效果第一位,粗糙點,毛病多點不是問題。但現在你是正規軍了,是名牌企業了,就不能由著性子亂來,一句“OMP是自主研發的”就可以不交專利費,還可以堂而皇之地把一個產品賣到天價。不出問題才怪。企業還是要講求攻守平衡,如果一味進攻,防守一旦出現漏洞,必將前功盡棄。從此次危機社會對蒙牛的態度可以感到,這個民族企業的金字招牌如果沾染了污點就不那么好使了。
當然也必須承認,蒙牛的市場地位所造成的影響必然會得到更多來自地方乃至中央政府的關照,所以蒙牛也難免有些托大,這可能也是其危機處理表現不佳的一個因素吧。
核心層――
江湖的企業文化
最近危機事件見得多了就愈發地覺得必須多多務虛了。這個虛就是文化,甚至是民族性。蒙牛身處食品行業,而行業的構成多是三幾人的小組織、甚至是個體組成。雖有文化,但需要變革,需要提升的部分也太多。海爾為什么沒有這方面的問題,聯想為什么也遇不到這種情形,行業使然,文化使然。文化不會因為你變成了大企業,就有了大企業的素質,也不會因為你實施了現代企業制度,就具備了現代企業的文化。從這個意義講,蒙牛還沒有脫胎換骨。
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十分鮮奶才能提煉一分奶酪,奶酪的營養價值令人垂涎欲滴。
毫無疑問,奶酪將成為下一個乳品行業的熱點產品。
從大環境上分析,中國即將迎來新一輪“嬰兒潮”,人們對高附加值的乳制品有剛性的要求;從行業內部分析,長期以來液態奶市場的明爭暗斗使得各大品牌心力交瘁,常溫奶的利潤之低使得乳品巨頭們不得不將大量資金投入到對高端產品的研發中,奶酪亦是其中之一。所以無論是從外因還是內因來看,乳品企業都必須對奶酪這一品類有著足夠的重視。
但是這并不意味著每家乳企現在就要主打奶酪產品,更不意味著每家乳企都必須投資奶酪項目!
筆者在新近的求職過程中將目標瞄準了本地一家乳企,這個地方性品牌長期生活在蒙牛、伊利等國內一線品牌的陰影之下,他們在亦步亦趨的跟著乳業龍頭前進,生產著高度同質化的產品。為了維系品牌影響力,只能靠在在本地電視臺中日復一日的播放電視廣告。筆者很希望為這個品牌獻計獻策,通過差異化營銷來取得對一線乳業品牌液態奶市場份額的逐步擠壓,從而為自身贏得的穩定的市場空間。但遺憾的是,筆者被介紹到了該公司的奶酪部負責人的面前。
經過幾天對奶酪產品的市場走訪,筆者認為,地方性乳企操作奶酪產品有4個不利因素:
1.奶酪的市場開發成本很高。
細心的朋友早就注意到,蒙牛、伊利、光明等全國性大品牌早已將自己的奶酪擺上了超市的貨架,但是印象中他們并沒有大舉推廣過奶酪,他們沒有選擇去搶占“奶酪老大”這一消費者的心智資源,而是無一例外的選擇了觀望,等待別人去開發這個市場,把市場催熱后自己再坐收漁利。這種狀態很像《三國》中攻城的情景,可以想象的是攻城一方將付出多少倍于敵人的兵力才能攻下這座城。奶酪消費市場這座城到底有多高?除了固有的消費者教育成本外,中西方飲食文化上的差異將城墻進一步加高加厚。所以幾大品牌都屯兵于城下卻又按兵不動,因為他們在等待著一個“堂吉訶德”的出現。
2.地方性乳業的產品研發成本高于全國性品牌。
無論企業規模多大,想研發一個新產品都需要固定的研發成本,所以一個產品的研發投資不會隨著企業規模的降低而降低。全國性品牌在多年來的銷售過程中,都已具有相當完善的產銷體系,根據各地方的具體需求來展開對產品的最優化配送,因此從蒙牛的實驗室里研發出來的奶酪可以在全國的工廠生產,然后賣遍全國市場,全國的每個城市的每個消費者共同分攤這部分研發、生產、配送成本,因此全國性乳企的研發成本很低;反觀地方乳企,研發總投資還是那么多,但是銷售目標市場卻局限在本地,即便100%占領了本地市場,分攤給每名消費者的成本毫無疑問還是要遠高于全國性品牌。因此,即便奶酪市場被催生起來,地方乳企的奶酪產品成本競爭力還是遠不如全國性品牌。
3.奶源不足是地方乳企的軟肋。
1公斤奶酪需要10公斤鮮奶制成,奶酪產品對于鮮奶原料具有相當大的需求,內蒙古以外的地方乳業能否提供如此充足的奶源,將對地方性乳業公司提出很大的考驗。而乳企一旦對鮮奶原料由自給自足轉變為對外收購,將長期受制于外部經濟環境。因此即使產品開發出來了,消費者也接受了,生產奶酪所需要的原料能否充足而穩定地供應也是個問題,原料價格的不確定也成為奶酪成本不穩定的因素。
4.地方性乳業的品牌力不夠
奶酪是乳制品中的“貴族”,人們會本能的將奶酪和一線品牌聯想起來,蒙牛多年來告訴消費者“乳都”的奶源是最好的,好到了可以有特侖蘇,而地方性乳業品牌的優勢在于消費者從心理上認為地方牛奶品質新鮮并且沒有防腐劑。但是新鮮卻不是奶酪的賣點,因此消費者在選擇乳制品中的“貴族”時,更愿意選擇奶源更好技術研發能力更高的大品牌。產品所需的技術含量越高,人們對于品牌越重視,這就是為什么買衣服大家可以去批發市場隨便抓一件穿著合適就走,而買相機卻集中于有限的幾個大品牌。
那么,地方性乳企是否就不能做奶酪項目了呢?筆者認為基本可以這么理解,但這并不意味著地方乳企只能眼睜睜看著全國性大品牌去瓜分奶酪市場。
其實和奶酪能夠比肩的,還有巴氏奶,巴氏奶同樣是全球乳業的發展主流趨勢。地方性乳業守著這樣一個優勢條件為什么不做大做強呢?在液態奶市場都無法擠進行業前兩名,就不要去做更高端的乳制品。只有當消費者心目中將該品牌和新鮮健康優質劃上等號,企業也就全面確立了品類的領先優勢,這時候可以在區域上考慮橫向發展。用的戰術思想就是,集中優勢兵力打殲滅戰,逐步發展根據地對敵人各個擊破。當新鮮巴氏奶成為全國性的品牌時,推出高端的乳制品才會順理成章。所以,對于地方乳企而言,關鍵還是要提升自身品牌力。
如果地方乳企霸王硬上弓呢?他們通過有效地營銷手段真的將奶酪賣給了本地消費者并成為本地的“奶酪老大”呢?結果一定是全國一線乳業品牌的瘋狂反撲,他們經過多年來的發展占盡了資金、技術、人才、渠道等各方面優勢,強大的實力將最快的沖擊地方乳企辛苦培育的市場,所以即便地方乳企獲得了暫時的成功,長期來看也很難守住已經獲取的果實,為人作嫁衣的命運將不可避免。
牛根生最早提出的口號是“向伊利學習”,這句話肯定深深影響著眾多地方性中小乳企,他們瘋狂的去模仿蒙牛和伊利,可惜那只是模仿,而不是學習。蒙牛之所以起飛,和最初在無奶源的情況下選擇了做對奶源依賴度很低的冰激凌項目有著很大的關系。所以說牛根生真正學習到了伊利的精髓,而我們可愛的地方性乳業只是亦步亦趨的推出著和蒙牛同質化的產品,從酸酸乳到特侖蘇,從奶片到奶酪……看著地方乳業的東施效顰,牛根生肯定笑歪了嘴。
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“相宜本草”成“植物本草” 訴商標侵權獲支持, 新京報訊 (學習商標權攤銷記者張玉學)昨日記者獲悉,百度起訴360侵犯商標權及不正當競爭案侵犯商標權罪二審在北京市高院開庭審理。 此前,一中院對該案作出一審判決,360至公需停止不正當競爭行為、
員工調包"五糧液" 五星酒店被判侵犯商標權,今侵犯商標權侵犯商標權天上午記者了解到,海淀法院現已受理這起侵犯商標權糾紛案。
上市公司財務報告閱讀商標權論文 要義
百麗公司稱,該公司在第25類商品上依法享有第學習商標權的保護期限為號“BELLE”注冊商標獨占許可使用權,有商標權權將該商標
百麗公司起訴物美公司侵犯商標權, 嚴守茶葉商標品牌關。嚴厲打擊在茶葉學會許多汽車維修店甚至公開出售車標經營中假冒注冊商標、假冒地理商標、集體商標和證明商標等傍名牌、冒名牌的侵犯商標權行為,一經發現在茶葉經營中侵犯商標權罪虛假廣告、
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物美超市北京聯想橋店涉嫌賣假百麗 被告侵權,近日,甚至上海市第一中級人民法院就上海相宜本草化妝品股份有限公司狀告廣州雅升化妝品有限公司等侵害商標權糾紛作出終審判對于侵犯商標權決,認定商標侵權成立,判決雅升公司賠償損失及合理
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站長網播報:基金電商爭奪你看侵犯商標權罪戰開打 中國雅虎郵箱正式關閉,新京報訊 (記者張玉學)昨日記者獲悉,百度起訴360侵犯商標權及對比一下商標權的保護期限為不正當競爭案二審在北京市高院開庭審理。此前,一中院對該案作出一審商標權的內容判決,360需停止不正當競爭行為、
天津:15件侵犯吉利汽車商標權案達成和解,你看商標權中國法院網訊 (凡草) 日前,北京市海淀區人民法院受理了原告新百麗鞋業(深圳)有限公司起訴北京物美商業集團股份有限公司侵犯汽車商標權糾紛案,原告要求被告停止侵權,在《
我不知道侵犯你看售車
聽聽侵犯
車標
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相比于全國性品牌無論在財力還是人力上都明顯處于劣勢地位的區域品牌只有在奶制品的低端市場分得些殘羹冷炙,發展尤為艱辛。
但是,2008年8月震驚全國的三鹿集團“三聚氰胺事件”,牽涉的產品從奶粉延伸至液態奶,波及的企業從三鹿擴張到伊利、蒙牛、光明等一線品牌企業,三大集團奶粉和液態奶均被檢測出三聚氰胺。據證券市場統計顯示,自9月12日~22日,以蒙牛、伊利、光明為首的三業巨頭,因股價暴跌而令市值合計損失已超過210億元,其中蒙牛乳業市值損失近165.2億元人民幣,伊利股份和光明乳業則分別縮水35.9億元和12.6億元。全國乳制品行業企業很有可能將面臨重新洗牌的局面??墒?,眾多的區域品牌卻未檢測出問題牛奶。以成都市場為例,據衛生部、質監局等檢測結果顯示,成都的新希望乳液公司,菊樂食品有限公司,奶樂奇食品有限公司等69個批次乳制品及含乳飲料都未檢測出三聚氰胺,這一檢測結果勢必將使國外的強勢乳制品品牌在高端奶粉市場成為最大的受益者。但是,在液態奶市場,卻給區域性品牌的發展帶來了更多的機遇。
首先,區域品牌應該明確自己的競爭優勢。伊利和蒙牛憑借自己的奶源優勢,在液態奶市場成為了中國乳業的龍頭。而區域品牌可利用“區域”這一獨特的優勢在天時、地利、人和三方面找到突破口。
一、天時
據消費者對牛奶的需求特性調查,現在老百姓喝牛奶,新鮮已成為消費者決定購買因素的第一位。但是由于液態奶的特性(見表),注定了全國品牌只能在高溫滅菌奶上廝殺,除非全國品牌在本地設廠。而區域品牌則可在巴氏殺菌奶和酸奶上與全國品牌一爭高下。因為是本土企業,在時間上,區域品牌可謂占盡天時,可以在最短的時間內將牛奶送到消費者手中,從而保證了牛奶的最大新鮮度。建立保鮮壁壘,大打保鮮牌,以此提高區域品牌在本土市場上的占有率。
四川菊樂食品有限公司深知此道理,所以在2005年投資2000多萬元在溫江永寧工業區建立了日處理鮮奶能力達200噸以上的乳品二廠,主要生產杯裝發酵酸奶系列、新鮮屋頂盒等系列對保鮮有嚴格要求的產品,意欲與蒙牛、伊利爭奪西南市場。
二、地利
區域品牌生于本地,長于本地,地理位置的優越性促進了區域品牌企業的迅速發展。企業設在本地,市場在本地,消費者也在本地,一切均牢牢掌握在自己的手里,遠比全國品牌在遙遠的他方制定營銷策略更占優勢。比如說區域品牌可用“身邊的牛奶最新鮮”概念來拉住消費者,突出家鄉概念,不但可以巧借品牌原有的地利優勢,還給了新鮮一個充分可信的理由。
三、人和
自古以來“人和”就在三要素中就處于核心地位,起決定性作用。所謂,天時不如地利,地利不如人和。如果區域品牌能抓住人和這個核心因素,必將成為其與全國品牌競爭的王牌。
人和,既“以人為本”。一方面,區域品牌若能好好利用消費者的親近情,以家鄉情為核心制定營銷戰略,積極迎合當地消費者的消費習慣,做到人心所向,何懼沒有市場。因為中國人大都懷有本地情節,對本地產品含有親切感,認同感。另一方面,積極爭取當地政府對行業的政策扶持,充分發揮市場機制作用與加大政策扶持力度相結合,為企業未來發展鋪平道路,創造條件。