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農業旅游論文范文1
目前已初步形成黃河牛場及小白河一帶的垂釣漁家樂、土右旗和固陽縣及市區近郊的“農家樂”、達茂旗的牧家樂等形式的休閑農業，但從農業旅游資源的利用和休閑農業旅游模式研究來看，休閑農業旅游的開發仍處于初級階段。
2包頭市發展休閑農業旅游的資源分析
2．1地區“農家樂”休閑游已具雛形
包頭人有著深厚的“農家樂”情結。“農家樂”歷經20多年的發展，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游形式，現已成為包頭市民小假日出游的主要內容。黃河沿岸的漁家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目融入休閑游;達茂旗利用草原藍天、白云、牧場、草原日出、暮色、夜景等自然風光，草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風情，吃蒙餐、品奶茶、購純正的牧人傳統食品、住蒙古包體驗牧民生活等項目形成特色草原“牧家樂”休閑游模式;土右旗以二人臺戲曲、漫瀚調為主要文化內容的“農家樂”為包頭地區觀光農業游和“農家樂”休閑游向休閑農業旅游轉型奠定了基礎。
2．2旅游資源豐富
包頭歷史悠久，自然風光秀美，山河景觀壯麗，文化古跡別具特色。人文古跡包括寺廟道觀:五當召、美岱召、百靈廟、梅力更召、席力圖如、哈布圖哈薩祭奠堂、呂祖高、昆都侖召，乃春廟;文明遺址有中國最古老的戰國趙長城和秦長城遺址、漢代麻池古城遺址、“阿善”遺址、漢長城遺址、陰山巖畫、趙國人墓葬、匈奴人墓葬、秦直道、西漢古城、涸陽道、懷朔鎮遺址、燕家梁元瓷窯遺址、元代阿倫索木古城(趙王城)、金塹壕、突厥石人墓等，都具較高的文物考古價值。自然風光有:希拉穆仁草原、賽罕塔拉城中草原;包頭黃河渡口、南海湖泊、昭君島嶼、南海濕地、九峰山自然保護區;周邊旅游地有響沙灣、恩格貝、神光等沙漠景觀;伊盟的成吉思汗陵園等各具特色。包頭市深居內陸，氣候處于中溫帶，夏季氣溫不高，蚊蠅少，不潮濕，非常適宜外地游客消暑避夏。包頭市旅游資源內容多、分布面廣，具有發展休閑農業旅游的自然和農業景觀，同時還有反映農村特色的農耕文化、民俗風情、田園生活、鄉村風貌、休閑娛樂等人文景觀，這為包頭開發休閑農業旅游提供了優越條件。
2．3農業資源區域分布特色明顯
土默特右旗是包頭蔬菜、果品、葵花產區，具備形成大規模自然景區的農業旅游資源，可發展特色規模景區，如杏林、桃園、葵花園、葡萄園等，開發觀景、賞花、踏青等欣賞田園風光等休閑農業旅游活動。固陽縣以大田農業為重點，具有開發季節性油菜園、胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色休閑農業觀光旅游的基礎。在黃河沿岸依托黃河旅游風景區，結合現有的漁家樂，開發黃河鯉魚養殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等活動的休閑漁業游。達茂旗依托天然草原牧場，發展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會等旅游項目;打造典型草原民族的“牧家樂”，開發住蒙古包，吃風味餐飲，購牧人奶食，體會獨特濃郁的蒙古民族文化風情的休閑農業旅游。鮮明的地域特色對開發特色的主題休閑農業旅游活動極其有利。
2．4經濟環境優勢明顯
包頭是內蒙古最大的工業城市，是國務院第一批確定的13個較大城市之一，獲得了許多值得自豪的榮譽，如首批全國文明城市、國家級園林城市、最具影響力的品牌城市、中國優秀旅游城市、全國綠化先進城市、全國社會治安綜合治理先進城市等，現已躍居中國經濟實力百強城市排名第34位，中國投資環境五十優城市。美譽度的提升增強了包頭旅游的吸引力。城市功能的日益完善，城市環境的不斷改善，交通、通訊業發展迅速，優勢明顯的經濟環境，成為加快旅游業發展的重要配套資源。
2．5地理區位優越，交通便利
包頭市位于的西部，距北京、天津、西安、太原、銀川、蘭州等中心城市較近，是呼、包、鄂金三角的重要支撐點，具有發展休閑農業旅游得天獨厚的區位優勢，對周邊地區乃至全國都具有較強的吸引力。京包、包蘭鐵路和包白、包神鐵路在包頭交匯，東行可達北京，西行可達蘭州，南行可達太原、西安、上海、寧波等地;110、210國道穿越市區，呼包高速公路建成通車，27條公路干線通向全國各地，形成了以北京—包頭、包頭—銀川為東西軸線和包頭—西安、包頭—白云為南北軸線，連接和臨近省、市、自治區的公路網絡;可起降波音737、767飛機，至北京、廣州、武漢、西安等沿海城市。便利的交通為進出包頭旅游提供了方便、迅捷的服務，為休閑農業旅游客源的開發提供可能。
2．6旅游觀念轉變
短時間、近距離的休閑度假出游已成為一種時尚的生活方式，日益受到人們的青睞。都市郊區、旗縣區及鄉村以“農家樂”為主體的多種休閑農業旅游項目滿足了游客對特色和多樣化生活的需求。這種需求也為休閑農業旅游項目的開發提供了巨大的市場空間。以包頭市為例，其總人口為260萬，城鎮人口180余萬，城市人口超過69%，渴望拋開緊張的工作壓力、快節奏的都市生活，回歸自然、盡情放松的城市人不在少數，潛在客源市場較大。
3包頭發展休閑農業旅游主要的模式
3．1大規模景區模式
以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，通過旅游項目、內容組織各種活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。目標市場為城鎮居民、大中小學生。
3．1．1田園農業游
以大田農業為重點，開發欣賞田園風光，可在土右旗各大蔬菜、果品產區發展特色規模景區，形成大片自然景區，如杏林、桃園、葵花園、油菜園、葡萄園等，開發觀景、賞花、踏青等欣賞田園風光、觀看農業生產活動、學習農業技術知識、采摘、品嘗和購置綠色食品等旅游活動，以達到了解和體驗農業的目的。在固陽縣主要發展季節性胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色規模景區休閑農業觀光旅游。
3．1．2濕地漁業游
黃河沿岸依托黃河旅游風景區，開發黃河鯉魚養殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等旅游活動的漁業游。
3．1．3草原牧業游
達茂旗依托天然草原牧場，發展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會等旅游項目;打造典型草原民族的“牧家樂”，住蒙古包，吃風味餐飲，購牧人奶食，體會獨特濃郁的蒙古民族文化風情的休閑農業旅游。
3．2景區依托模式
依托梅力更、九峰山等自然風景旅游區的客源來開發休閑農業旅游活動。在景點周圍開發集吃、住、娛、購一體的綜合休閑農業旅游項目，與景區的登山觀光、游憩、休閑度假、森林探險、地貌欣賞等項目形成互補，加強吸引力，協同發展。
3．3觀光采摘游模式
針對溫室和時令的各種名特優果品、特色蔬菜、新鮮品種，開展傳統名果、蔬菜及其他農作物采摘的觀光采摘旅游活動，如土右旗的杏、李、果、葡萄、向日葵;城市郊區的草莓、蔬菜、糯玉米、甜瓜、西瓜;固陽縣的土豆等，讓游客體驗采摘和豐收的喜悅。
3．4農事體驗模式
以農業生產活動的農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工等和農業工藝技術、田園風光吸引游客前來休閑旅游。通過農事參與，讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。挖掘和利用民間特色的作坊，如蕎面作坊、豆腐作坊、榨油作坊等，進行參觀、學習、操作，體會親身體驗的樂趣。
3．5“農家樂”、漁家樂、牧家樂民俗游模式挖掘各民族、各地區中國傳統節日的民俗民風、民謠民歌、農家菜肴、民族服飾等，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農家樂”、漁家樂、牧家樂休閑游。如開發春節的轉九曲、十五的鬧元宵、盞花燈、踩高蹺、扭秧歌，結合傳統農家菜肴，住農家熱炕頭，豐富市民春節休閑游的內容;端午節利用包粽子、做涼糕，插艾草驅邪、消毒和避疫的習俗為市民提供艾草休閑游。土右旗可將二人臺戲曲、漫瀚調等納入“農家樂”;黃河沿岸發展漁家樂，將春季踏青、吃開河魚、垂釣、購黃河鯉魚、乘漁家小漁船觀光等項目納入休閑游;達茂旗充分發揮草原文化，利用草原藍天、白云、牧場、日出、暮色、夜景等自然風光，以及草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風情，吃蒙餐，品奶茶，購純正的牧人傳統食品，住蒙古包體驗牧民生活等項目發展特色草原“農家樂”休閑游模式。
3．6農業科技游模式
以現代農業科技園區為重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，既使游客增長現代農業知識，又可以形成產業化經營的示范園區，高新技術、新優品種研發、示范、推廣的基地，帶動郊區農業產業結構調整。在包頭市主要糧食產區、蔬菜產區的科技示范區，展示異地特色花草、蔬菜、水果和新開發的農業產品，展示當前已開始應用的滴灌、噴灌、溫室等高效設施農業技術，節水、節地、節能等農業資源節約型技術，沼氣池等應用的環境治理與農業廢棄物循環利用技術，讓市民充分了解當前中國農業化的進程及發展前景。
3．7畜牧業科技游模式
充分利用畜牧業優勢，開展畜牧業科技游。伊利、蒙牛是全國乳業龍頭，建設在包頭的蒙牛、伊利工業園區，參觀其世界水平的生產流程和設備，學習其先進技術，已形成獨具特色的旅游項目?，F代牧場是其產業鏈上的重要一環，開發工業園區旅游與采用現代化技術的養殖小區和家庭牧場旅游相結合模式，以產品生產、綠色養殖參觀、購無污染的鮮奶、手工奶食品來吸引游客。借助小肥羊、小尾羊餐飲全國連鎖的知名度，開發肉羊現代化屠宰、等級分割、成品肉分裝等加工車間參觀，火鍋調料生產加工車間參觀旅游，以品嘗、購買優質小肥羊、小尾羊涮肉，購買正牌的小肥羊、小尾羊火鍋調料吸引游客，形成以畜產品生產、加工、餐飲為特色的畜牧業科技旅游模式。
4結語
農業旅游論文范文2
目前，雖然我國有較多鄉村在發展農業旅游，且不少具備了一定的規模。但較多都沒有進行合理的規劃和統一部署，特別是中小城市附近的鄉鎮仍處于起步階段，存在較多問題。
1．1旅游特色缺失
人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀，體驗別致的田園生活。但是現有的休閑農業旅游項目缺乏特色，同質化比較嚴重。目前郊區推出的休閑農業旅游項目多是“看農家生活、吃農家飯、住農家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。
1．2旅游景點分散
目前，休閑農業旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發展狀態。所有的農業資源都分散在各自鄉鎮，缺少合作，各自為戰。同時景點的知名度尚未展開，這些都成為發展的瓶頸所在。
1．3規劃難以實施
旅游項目的前期投入較大，且成本的回收需要較長時間。在現今較多實施的項目中，由于資金問題，前期規劃的深度不夠，難以指導項目的實施，且缺乏宏觀意識和遠見。由于缺失規劃，各類用地參差不齊，必要的公共設施又比較簡陋，整體布局雜亂無章，鄉村道路建設缺乏遠見，整體風格難以形成，難以給游客留下好的印象。
2川店鎮雙店村休閑農業旅游規劃
2．1旅游基地概況
荊州川店鎮地處荊州古城西北隅，毗鄰荊門、當陽兩市。人文景觀奇特，享譽三楚。三國遺址、越王勾踐劍、虎座鳥架鼓就是川店悠遠而深淵歷史文化的見證。全鎮版圖面積164km2，耕地面積4930hm2，人口3．49萬。雙店村位于川店鎮中部，毗鄰川店鎮政府，被荊川公路貫穿，位于川店鎮政府確定的荊川線旅游服務經濟帶，是荊州城區到熊家冢的必經之地，地理位置優越。項目基地處在丘陵地區，地形有一定的高差起伏，地質地貌條件良好?；貎却蟛糠譃檗r田，中心有兩片較大的居民區，一片為原有的居民點，一片為還建小區，小區東北面有一片較大的水域。荊川公路沿線以及基地東南面有兩片較大的林地，整個基地被水渠環繞。荊州市旅游規劃將長江北岸的八嶺山地區及長湖地區作為荊州古城游覽區。主要景點有荊州古城、楚紀南城遺址、八嶺山國家森林公園、荊州水利文化景觀及沙市都市觀光風景。荊州城區的旅游影響將通過熊家冢的吸引作用輻射到川店鎮，將給川店鎮的農業觀光旅游帶來前所未有的機遇。大力發展荊川線沿線的農業觀光服務，將使雙店村成為向觀光游客展示川店鎮新農村風貌的一個重要平臺，也成為去熊家冢旅游的一個休息娛樂場所。
2．2旅游開發策略
2．2．1文化策略川店鎮文化深厚、人杰地靈、享譽三楚。熊家冢的開發為川店鎮的發展提供了良好的契機。旅游成為鄉鎮社會經濟發展的重要著力點和支撐點。熊家冢的旅游服務事業正在有條不紊地發展，一定能帶動周邊旅游的發展。川店鎮有香樟、土雞、鯉魚等一些深受老百姓喜愛的農村土特產。這些地方特色文化都為發展旅游創造了條件。
2．2．2環境策略休閑農業旅游具體類型較多，在規劃過程中力求打造休閑種植業為主題的現代農業觀光園。農業觀光園是一個集吃、住、玩、游、購等多種功能于一體的綜合性農村體驗園。而這些活動的開展需要一個充滿自然生態氣息的環境，因此優美環境的塑造是決定農業觀光園建設成敗的關鍵。園區環境的建設可以從以下幾個方面考慮。第一，保持原貌，適度改造。游客來到農村觀光，主要是來體驗農村生活的趣味，找到一種返璞歸真之感，因此，園區環境的塑造應該在尊重現狀的基礎上適度地進行改造，體現出一種原汁原味的農家旅游樂趣。雙店本身被開發改造較少，自然生態條件優越，在環境方面有巨大的優勢。第二，注重細節，突出創意。觀光園的檔次除了表現于自然景觀的整體效果外，更表現在一些細節之處，不論是花草的放置，還是亭橋的位置，都是值得注意的地方。景觀的設置需要注重創意，既能體現農村文化風貌又能激發人的創造力。第三，有機聯系，共生共融。每個區塊的環境要有有機的聯系，從一個景觀節點到另一個景觀觀節點要有銜接和過度，使游客舒適方便地穿梭于各個景觀流線。
2．2．3建筑策略從市域范圍來看荊州有著濃郁的歷史文化氛圍，三國文化和楚文化博大精深、源遠流長，已經融入了荊州社會生活的方方面面，有著很高的文化認同感。從鎮域范圍看，川店鎮有熊家冢古墓，傳統文化同樣占主導地位，這些都決定了雙店村農業觀光園的建筑形制和風格應遵循古樸的原則。觀光園公共建筑的建造應當在尊重當地歷史文化傳統的基礎上，適當融入現代元素，避免過度的商業化削弱鄉土文化的吸引力。
2．3功能分區
規劃過程中，充分考慮原有地物地貌，借鑒現代休閑創意農業產業園的發展模式，規劃組織各個區塊的功能，使之有機聯系形成一個自然連貫的旅游流線。將休閑創意農業園區分為：入口接待區、有機蔬菜種植區、瓜果采摘區、林木觀光區、生態漁莊、民生民俗體驗區、新農村住宅區、農家樂餐飲區、傳統農業觀光區、精品農業生產區等10個區塊。在毗鄰荊川公路的地方設置入口接待區。在進入觀光園中心的主要道路兩邊設置瓜果采摘區。在原來有林地的位置設置觀光林業區，有水塘的地方設置生態漁莊。對原來住宅集中的地方進行適當地裝修改造，設置民俗民生體驗區。將觀光園末端的住宅區修建改造成休閑農家樂餐飲區。荊川公路另一側的大片農田區域設置成傳統農業觀光區和精品農業生產區，作為二期發展備用地。
2．4效益分析
2．4．1生態效益規劃的實施對于基地的生態環境保護與改善有明顯的作用。特別是生物物種共生模式及生物能多層次再生利用模式在蓮菜種植中的運用，將對規劃區內部整個自然生態系統起到重要的調節作用，既豐富規劃區內的生物多樣性，又有利于周邊山水等自然要素的保護與利用。同時，通過生態農業與旅游服務的聯動開發，推動規劃區經濟的發展和農民生活水平的提高，從而為生態環境的進一步改善提供條件。
2．4．2經濟效益無論是生態農業經營模式，還是旅游服務業發展經營模式，都是適合規劃區整體經濟發展的合理選擇。通過生態農業的發展，將有效地解決規劃區產業結構升級的現實問題，提高單位土地的經濟產值；同時旅游服務業的發展豐富和提升規劃區的產業結構，成為規劃區經濟發展的主要推動器，為規劃區帶來更多的產品效益，也為當地村民增收帶來可靠保障。
農業旅游論文范文3
關鍵詞:鄉村旅游;農村生態環境;協調發展
自20世紀八十年代,鄉村旅游在我國廣大農村地區蓬勃發展起來,現已成為我國旅游業的重要組成部分和促進農村社會經濟發展的重要支撐。據測算,2008年全國鄉村旅游接待游客超過3.85億人次,鄉村旅游收入達到573億元,農民直接就業達到495萬人,間接就業、季節性就業達到1,840萬人。然而,在鄉村旅游快速發展的同時,一個不容忽視的問題就是農村生態環境正經歷著前所未有的嬗變。為此,如何正確認識和處理鄉村旅游與農村生態環境之間的關系,已成為鄉村旅游乃至農村社會經濟可持續發展的重大課題。
一、鄉村旅游及農村生態環境
鄉村旅游是立足于農村,利用鄉村自然和人文景觀、農耕文化、農家生活、民俗民風等旅游資源,通過科學規劃和開發設計,為游客提供觀光、休閑、度假、體驗、教育、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。它的生命線是鄉村性,表現為鄉村性的建筑、服飾、食品、田野、果園、環境等自然物質方面和鄉村的民俗傳統、鄉風鄉貌、語言文化、制度規范等精神文化方面,也即原生態的或鄉村性的生態環境,包括鄉村性自然生態環境和鄉村性人文生態環境。鄉村旅游的產生與發展有其深刻背景和時代使命,一是城市化、工業化快速推進,人們在物質生活不斷得到滿足的同時開始追求精神生活的滿足,同時也是城市居民迫于工作和生活的雙重壓力而渴望遠離喧囂的都市、回歸淳樸的自然,由此形成了對鄉村旅游的巨大需求動力;二是農村謀求脫貧致富,縮小城鄉差別,由此構成了鄉村旅游強大的供給動力。
我國鄉村旅游發展迅猛,目前已形成多種模式,根據《全國鄉村旅游發展綱要》(2009～2015年)(征求意見稿),我國鄉村旅游將“形成領域寬廣、規模較大、特色突出、發展規范的大格局”,成為新農村建設的重要載體,推動實現農村產業發展、農民增收和農村社會和諧穩定的三大目標。由此可見,我國鄉村旅游發展充滿機遇,前景廣闊。
二、鄉村旅游與農村生態環境互動關系分析
自鄉村旅游產生之時起,鄉村旅游與生態環境注定是不可割裂的,他們既相互促進又相互制約。農村生態環境是鄉村旅游的根基,沒有良好的生態環境,鄉村旅游發展就會受到制約。而作為衍生物的鄉村旅游對農村生態環境的影響則是非常深遠的,是二者關系中的最主要方面,也是我們應該關注的重點。
(一)鄉村旅游與農村生態環境互促共進
1、良好的生態環境是發展鄉村旅游的基礎。鄉村性生態環境是鄉村旅游的內核,是鄉村旅游的拉力源。鄉村旅游得以存在和發展的根本就是鄉村獨有的人居環境、田園風光、生活方式、民俗民風和生產活動等城市所不具備的要素。大凡鄉村旅游都是在鄉村自然生態環境優越、人文生態景觀豐富的地區發展起來的。如筆者所在的湖北省荊州市的桃花村鄉村旅游就是發端于曼妙嬌艷的遍野桃花;張新場村鄉村旅游則因楚國高等級貴族古墓葬熊家冢而插上騰飛的翅膀。全國各地鄉村旅游發展得好的地區,也都因有良好的鄉村性生態環境,如四川郫縣友愛鄉鄉村旅游是在發展園藝、盆栽、林果的基礎上嫁接鄉村旅游;浙江省淳安縣立足于優美的自然生態環境和特色民俗、節慶發展鄉村旅游;云南省根據生態性、民族性、地域性的差異,因地制宜、因勢利導,打造出鄉村旅游的多種不同發展模式。
2、鄉村旅游促進農村生態環境保護和建設。保護和改善鄉村生態環境是鄉村旅游的內在要求;同時,鄉村旅游發展增強了農村經濟實力,當地政府和農民有能力對旅游環境資源進行投資,提高資源環境質量。
(1)促進鄉村自然生態環境保護和建設。鄉村自然生態環境處于鄉村生態環境系統的中心層次,也是鄉村旅游吸引物的最直接表現形式。沒有清新和美的田園風光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動植物資源,鄉村旅游就會成為無源之水、無本之木。因此,鄉村旅游應充分認識到自然生態環境不能被破壞、不能被挪作他用,通過制定法律法規,推行綠色生產、保護農田、保護野生動物、關閉土法工廠和采礦廠等,有效地保護富有價值的鄉村旅游資源。
(2)促使鄉村人文生態資源得到最大程度的保護和改善。鄉村人文生態環境是鄉村旅游品位提升、內涵延伸的著力點,鄉村旅游開發主要就是對人文資源的開發。鄉村人文生態環境包含非常豐富的內容,比如古跡、古鎮、古建筑、飲食、語言、服飾、特產、手工藝、民俗、民風等。這些都是鄉村文化的魂寶,是深深吸引鄉村旅游者眼球的尤物,能帶給旅游者極大的體驗、教育、休閑、娛樂享受。沒有開發鄉村旅游之前,這些豐富資源可能會被埋沒、不受重視、遭受人為破壞或經歷風雨摧殘而日益破敗、凋毀,其巨大價值白白閑置或流失。許多鄉村旅游地正是認識到這一點,一些傳統的、“土得掉渣”的東西被視如珍寶,有效地被保護起來,如對歷史古跡、古鎮、古建筑進行復古修繕,對當地傳統習俗、特色有意識地加以保護,對那些瀕臨淘汰的民族手工藝加以繼承和延續。通過鄉村旅游的發展,祖先遺留下來的這些寶貴財富得以最大程度地被保護起來。
(3)促進村容改善。一是鄉村人居環境明顯改善。發展鄉村旅游就有了動力、能力和積極性去翻修或新建住房,就能主動要求改水、改電、改廚、改廁,就有了村鎮整體規劃的愿望,于是一些村容整潔、各具特色的旅游小城(村)鎮應運而生,鄉村旅游地村容村貌煥然一新;二是交通越來越暢通。過去鄉村交通的典型特征是“羊腸小道”、“泥濘崎嶇”、“坑坑洼洼”,“外面的進不來,里面的出不去”;開發鄉村旅游后,這種狀況得到極大改觀,鄉村旅游地基本實現了村村通公路,且基本改道拉直;三是綠化走進鄉村人家。過去綠化似乎只是城市的專利,鄉村就是“土里土氣”。開發鄉村旅游后,人們在村落道路兩旁植樹,在自家庭院種花種草,美化家園,努力營造出更加清新、優美的村容村貌,綠化在鄉村愈益受到青睞。
(4)促進鄉村文明程度提高。一是掀起了農民求知熱。受鄉村旅游的外來影響以及從業素質需要,學文化、學技術成了農民的自覺行動,許多村民學起了普通話,甚至外語和電腦,互聯網也已進入一些農民家庭,成為他們收集和傳遞信息的重要手段;二是農民環境意識大大提高?？捎^的收益使農民認識到了鄉村旅游的重要性,也意識到環境的重要性,農民對自然環境的保護意識由從前的不感興趣、不關心發生重大轉變,環境保護成了農民的自覺行動,注重衛生健康也成為農民的一種生活習慣;三是鄉村生產生活方式文明化發展。鄉村旅游的外來和示范效應明顯促進了鄉村居民思想觀念的更新和開放,農民樂意嘗試和接受新的生產方式方法,提高生產技術水平;也有意識地參照城市模式改掉陋習,養成衛生習慣,形成文明化的生活方式;四是農民的精神面貌也發生了巨大變化,生活積極性提高,樂觀熱情,熱愛家園,在旅游鄉村,人與自然顯得日益和諧。
(二)鄉村旅游與農村生態環境相互制約。農村生態環境保護和建設滯后制約鄉村旅游的發展。沒有優越的鄉村性生態環境,鄉村旅游自然難以啟動。啟動了鄉村旅游后如果不對生態環境進行有力保護和建設,則鄉村旅游必定難以持續發展。鄉村生態環境是脆弱的,很多地方發展鄉村旅游過程中缺少對生態環境的足夠重視,面對急劇膨脹的相對于未開發旅游之前的成倍數增加的人流、物流、車流所帶來的各種污染無所作為,特別是農家樂旅游,普遍存在污染排放無節制、無處理的情況。如武漢市梁子湖因湖泊周邊的旅游賓館飯店和農家樂的污水,以及水上游覽活動船舶的油類污物直接排入湖中而受到污染,有旅游經營活動的東側水域水質明顯較無旅游經營活動的西側水域差,這樣不僅使得人們對旅游地的環境印象大打折扣,而且還要為“先污染后治理”付出巨大代價,可能形成被動保護局面。此外,開發鄉村旅游后如果不對鄉村性生態環境進行深入挖掘、加強建設,也極易失去吸引力。特別是鄉村旅游資源的文化內涵,如果不突出,鄉村旅游很難持續興盛。如湖北荊州市桃花村鄉村旅游由于缺少深度開發,只能在桃花盛開的前后若干天形勢火暴,而一年中的其他300多天游客無幾,非常冷清。
(三)鄉村旅游給農村生態環境帶來巨大沖擊。鄉村旅游往往肩負當地“以旅扶貧”、“以旅促農”的重任,在經濟增長的趕超心態下,極易短視,一味追求短期經濟效益。若鄉村旅游的開發、發展未經調查研究、科學論證,忽視環境影響評價與區域規劃,缺乏科學管理、監控,將導致生態環境諸多負面效應。
1、鄉村自然環境壓力增大。主要表現為:(1)環境承載力超標。每個旅游地具有明顯的游覽時間集中性,每個旅游地都有一定的環境承載力。外來人數增加,意味著環境承載量擴大,對環境產生負影響,環境效益逐漸減少。當旅游人數的增長超過環境承載力時,旅游環境將遭到破壞甚至嚴重衰退。(2)大量污染物產生。鄉村旅游帶來陡增的人流、物流,產生大量的污染物,嚴重污染水體、土壤、植被、大氣。一是固體廢棄物污染。主要是指生活垃圾,包括各類塑料制品及包裝物(塑料袋飲料瓶、快餐飯盒等),還有爐渣、煤灰、廢紙、口香糖等;旅游區內的飯店、旅館產生的有機垃圾,包括剩茶剩飯、瓜果皮核、菜根菜葉、人畜禽糞便、動物尸體等,這些廢棄物如果未經處理而隨意堆放,則對水體、土壤、植被等都將產生嚴重污染;二是廢水污染。生活污水在沒有處理設備的情況下直接排入河道或房屋周圍,直接污染水體、土壤和植被。(3)能源和水等資源消耗量大,存在浪費現象。大量客流、車流的進入,旅游地水、電、燃料、日用品、糧食等用量大增,而且大多處于無節制狀態,生活資源壓力大,有悖于節約型社會建設精神。
2、環境退化和生態破壞。不合理的土地利用,飯店、賓館和旅游設施工程建設會導致旅游區的自然景觀破壞、生物多樣性減少、環境退化、水土流失、洪災頻發等一系列問題。尤其是生態遭受重創,建設過程中過多使用推土機、挖掘機,有的干脆先將現狀夷為平地,再重新挖湖堆山、種樹鋪草、亭臺樓閣一應俱全;或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求高檔次、大投入,或南轅北轍,北方地區模仿江南景致,南方地區模仿蒙古牧區景觀,對現有地形、植物、池塘、衍生物等進行大肆破壞。旅游者過度地利用脆弱的自然環境,對自然生態也是一種嚴重摧殘,如在旅游地過分踐踏草地致使野草死亡,隨意拍照、喂食和參觀野生動物會極大地改變動物的生活習性。
三、鄉村旅游與農村生態環境協調發展的思考
鄉村旅游與鄉村生態環境的互動關系中,互促共進是我們的根本目標,要求我們必須正確有效地規避二者之間的相互制約關系,關鍵的是要保護和建設好鄉村生態環境,減少鄉村旅游對鄉村生態環境的負面影響。這需要鄉村旅游各方共同努力,以生態環境保護和建設為前提,實現二者的良性互動及協調發展。
(一)地方政府要加強宏觀管理。鄉村旅游與鄉村生態環境協調發展是一個系統工程,政府必須擔負起統領者的重任,發揮好管理協調作用。首先,要做好鄉村生態環境和鄉村旅游之間的協調發展規劃。二者的協調,要求規劃先行,并在其指導下實現兩者的良性互動。政府部門要充分調查和研究,對交通優勢、資源優勢、環境承載力和市場潛力進行科學論證,做好鄉村旅游環保評估,突出環境效益,加強土地資源、水資源、動植物資源保護和水土保持,準確進行鄉村旅游的功能定位和產品開發。第二,各地要結合實際情況,建立健全鄉村旅游發展的環保法規體系,對鄉村旅游發展進行指導和監管,以保證鄉村旅游發展的正確方向和鄉村旅游資源的可持續利用。第三,要加強鄉村旅游的有序引導和扶持。要嚴格項目審批、環評、環保治理等制度,強化動態監督管理;加大生態環保的宣傳和教育;推進環保節能,支持節能節水減排,倡導低碳旅游方式;對鄉村旅游環保投入給予必要扶持,重點是環境管理體系建設和污染治理基礎設施建設的資金支持;構建行之有效的協調和監督機制,可成立鄉村旅游發展專門工作組,形成鄉村旅游環保工作合力。
(二)鄉村旅游地必須堅持綠色環保、內涵型經營。各鄉村旅游地經營者(包括企業、農村社區和農民)的作為直接影響和作用于鄉村生態環境,他們是鄉村旅游生態環保措施的身體力行者,肩負著旅游地生態環境保護的重任。因此,鄉村旅游經營者要堅持生態環保經營理念,不斷提升自身環保意識和素質,積極配合當地鄉村旅游整體發展規劃和環保要求,不亂排亂放廢棄物,節約用水、節約能源,積極利用新能源、新材料,廣泛運用節能節水減排技術,積極發展循環經濟,創建綠色環保鄉村游;要以身作則,引導和監督游客行為,自覺保護生態環境;可于旅游地入口、景點及設施邊緣等重要場所樹立醒目警示標牌,適時恰當地提醒游客保護生態環境。同時,鄉村旅游地應密切關注景區游客容量,協調好游客集中期間的各項工作,使游覽活動處于環境承載力允許的范圍之內。此外,鄉村旅游不能只向自然環境要效益,我們必須充分挖掘其文化內涵,以豐富深厚的文化生態提升鄉村游的魅力,實現可持續發展。
(三)鄉村游客應加強環保自律。游客作為鄉村旅游的消費者,其行為方式同樣直接影響和作用于鄉村生態環境,是外來的重要影響因子。因此,鄉村旅游發展和鄉村生態環境保護更要靠廣大旅客支持,游客應該提高意識,遵守社會公德和旅游地規章制度,自覺保護生態環境。
主要參考文獻:
[1]中國政府網.旅游局就“全國鄉村旅游發展綱要”公開征求意見.2009.7.2.
農業旅游論文范文4
以內蒙古大圣生物技術有限責任公司和伊利、蒙牛乳業集團、小肥羊和小尾羊餐飲特色產業為依托，形成了以畜產品生產、加工、餐飲為特色的畜牧業科技旅游模式。尤其是內蒙古大圣生物技術有限責任公司，把鹿的生態養殖、系列鹿產品深加工與營銷鏈接在旅游鏈中，將畜牧業生產與休閑旅游有機融合，在包頭市休閑農業旅游中形成特色鮮明的畜牧業科技游模式。
2包頭市休閑農業旅游發展存在的問題
2.1認識不足，發展無序
對農業作為旅游資源的價值和市場潛力，在產業結構調整以及解決三農問題中的重要作用認識不足，特別是對生態農業旅游業特殊的旅游價值及對拉動地方經濟發展的潛力認識不足。導致休閑農業旅游發展的總體目標、定位和管理不明確，政策引導和扶持不明確，休閑農業旅游還沒有明確的歸口管理部門，旅游部門與涉農部門參與管理和指導都不足。目前包頭市休閑農業旅游發展，仍處于自發無序狀態。
2.2缺乏規劃，產業組織自發化
包頭休閑農業旅游產業組織自發化問題突出，缺少科學論證和整體規劃，存在隨意開發的現象。產業者對休閑農業旅游是一種農業生產與休閑游憩相結合的新興產業認識淺顯，對休閑農業旅游經濟、社會、教育、保健、社會、文化以及環保等功能理解不夠，認識不足，在項目開發上缺少農業休閑度假產品；缺乏高檔次、多功能、知識型的農業旅游活動和有觀賞性、體驗性的旅游項目；缺乏文化和地域特色，內容單調；缺乏鮮明的主題，定位趨同化；功能不明確或功能單一。項目建設多以觀光、采摘、垂釣、餐飲為主。
2.3季節制約，資源利用率不高
受氣候和農業生產季節性影響，包頭休閑農業旅游存在著隨季節忙閑不均的現象。象濕地觀光漁業游、草原牧業游、田園農業游和觀光采摘游的休閑農業旅游，容易受氣候和農業季節性瓶頸制約而造成資源閑置。而開發的資源又未能充分挖掘和利用，其他時節缺乏旅游主題和項目，資源利用率不高，投資收益率較低。
2.4市場意識缺乏，知名度不高
普遍存在市場營銷企劃的水平不高，宣傳力度不夠，景區（點）的社會知名度較低，企業的知名度、吸引力和影響力低的現象。所搞的休閑農業旅游，沒有起到延續和傳承農業、農村文化的功能，沒有抓住農村特有的文化、民俗風情、技藝、傳統農事和農耕文明等文化精髓，也沒有打造出特殊風格的農村文化。文化內涵膚淺，吸引力不強，市場認可度低。
2.5建設水平不高，管理經營能力弱
目前包頭市休閑旅游表現為起點低、規模小，設施簡陋、內容單一，檔次品味不高、配套設施不齊的狀況。一方面，資金的缺乏在很大程度上影響了休閑農業旅游的建設發展。另一方面，由于農村基礎設施建設滯后，一些農業休閑旅游點周邊環境較差，水、路、電和衛生等條件制約其建設與發展。同時，經營者自身缺乏農業旅游策劃、設計和包裝等內涵的專業性知識，缺乏規范化運營管理能力，而從業人員又缺少必要的培訓，素質和服務水平低下，整個產業存在管理模式混亂，管理水平差的現象。
3包頭市休閑農業旅游的發展思路
農業旅游論文范文5
1．1以科技為先導，探索農業科技生態新領域
農業科技園體現的是科技創新，而科技創新并不僅僅體現于表面，更重要的是其應用價值不斷增強。通過對農業科技研究成果的有效應用，對科技園區內生態環境構建產生“實質性”的影響，為農業科技與生態之間形成有效的融合，這樣農業經濟發展道路才會有效拓寬，從而使農業科技生態新領域成為新時期農業經濟發展的創新點，成為我國農業經濟面對時展潮流所產生的全新發展理念。
1．2以藝術創新為理念，提升農業科技園生態發展
從藝術層面出發，農業科技園的創新發展關鍵在于將農業科技研究成果進行有效運用，使園區內生態環境由此得到更為理想的創建，這對生態旅游的發展能夠形成有效的推動作用，為其帶來較大的旅游經濟。這是我國生態科技園逐步走向可持續發展道路的創新理念，使得農業科技園自身所具有的藝術價值以及生態價值不斷提升，而農業科技園的科技創新能夠為農業經濟的發展提供更為廣闊的平臺，促使農業科技園生態發展具有較強的藝術色彩。
1．3追求服務新觀念，增強農業生態旅游發展價值
從發展角度出發，農業科技園的發展對我國農業經濟產生相應的服務作用，而生態旅游是將農業科技的應用價值不斷提升，對科技園生態效果進行更為有效的完善，提升農業發展所具備的旅游經濟增加值。這是對傳統農業科技園發展所進行的必要補充，也是農業經濟發展“全面性”的重要體現。為此，應推動農業科技生態旅游，發展其內在價值，為農業科技園發展成生態一體化提供有力的支持，滿足新時期我國農業創新發展的要求。
1．4以品牌效應為基礎，帶動農業科技與生態一體化發展
品牌效應是推動經濟快速發展的重要途徑，是我國企業經濟不斷實現突破的重要手段。農業科技園品牌效應的形成主要在于大力發展其相關產業，發展生態旅游是基本途徑之一，為其經濟效益的最大化做出巨大貢獻。堅持農業科技園所具有的特色，使其農業科技研究成果在農業科技園的規劃與發展中得到有效應用，促使農業生態化發展新思路得到有效落實，從而使其農業科技園品牌效應就此形成。這樣對于傳統農業科技發展思想而言具有一定的“創新性”，促使農業科技園與生態旅游之間的關系更為密切，發展價值達到最大化。
2我國農業科技園生態旅游發展新模式
2．1以區域農業特征為基礎，體現生態發展新模式
區域特征是農業科技園生態旅游發展的有效切入點，是使生態旅游自身特點能夠得到有效體現的關鍵因素。結合不同區域農業發展所具備的優勢，將農業科技與之相融合，并對其農業科技園區內的科學技術進行價值最大化挖掘，使其生態環境由此得到有效的優化，進而為生態旅游發展奠定堅實的基礎。這是遵循農業科技園走向可持續發展道路的根本，也是將農業科技園經濟價值最大化挖掘的充分體現。實現農業科技與生態旅游一體化發展的新模式，加快農業經濟整體發展腳步，使農業科技園發展的“全面性”由此增強。
2．2提升農業科技新價值，展現生態發展新目標
科技創新是為了帶動經濟增長，對傳統經濟發展提供有效的促進作用。而農業科技園則應對科技創新思想給予有效的應用，使其為相關產業發展鏈條的形成提供有效的支持，為農業科技與生態發展之間形成良好的紐帶作用。而生態旅游則是將這一方面更好地融合，以生態旅游模式對農業科技創新發展進行有效檢驗，同時帶動農業科技發展領域實現道路拓寬，使科技與生態之間的內在聯系更為緊密，對其所具有的價值與內涵進行最大化挖掘，使得農業科技生態化發展目標由此形成。
2．3立足生態旅游新潮流，打造生態農業科技園區
隨著時代經濟的快速發展，旅游經濟已經成為支柱產業，這也證明了我國經濟發展新潮流的出現。因此，農業科技園的構建與發展總體思想應與之相吻合，對生態旅游思想進行全面樹立，發揮農業科技園所具有的優勢，為生態環境的和諧發展做出應有的貢獻。同時對傳統農業科技園發展思路進行有效改進，使其經濟效益與生態環境發展有機統一，從而打造出生態農業科技園區，體現出農業科技園總體發展思想所具有的時代“先進性”。
2．4突破傳統農業發展思想，強化農業科技生態化發展新思路
農業旅游論文范文6
生態農業旅游的倫理意蘊主要表現在其經濟倫理意蘊、生態倫理意蘊和社會倫理意蘊三個層面。
首先，經濟倫理屬性是生態農業旅游倫理意蘊的主要特性。隨著社會發展，社會產業結構正在發生中重大的改變。第一產業的比例逐漸減少，第二產業結構和內容也在不斷地優化，第三產業正在逐漸發展壯大。作為第三產業中重要主體的旅游業正在蓬勃發展，是我國國民經濟發展中的重要組成部分。從宏觀層面，從屬于旅游業的生態農業旅游對于國民經濟的發展也發揮著重要的促進作用。生態農業旅游是市場經濟的一個部分，對于人民的經濟生活和休閑生活都有著重要的影響。從微觀層面看，生態農業旅游的經濟倫理意蘊集中表現在生態旅游市場中的各個主體，包括生態農業旅游市場倫理、生態農業旅游企業倫理和生態農業旅游消費倫理。生態農業旅游市場從屬于旅游市場，旅游市場從屬于整個市場經濟。因此，生態農業旅游市場既有市場經濟的一般特性，也有其自身發展的特有屬性。從市場角度看，生態農業旅游的經濟倫理意蘊主要表現在生態農業旅游市場是否規范，是否有健全完善的道德規范和規則。道德規范和規則是市場發展重要的軟基石，缺少道德規范和規則的市場很難健康有序地發展。生態農業旅游市場也是如此，其發展需要有完善的道德規范和道德機制，這是生態農業旅游可持續發展的重要保證。
其次，生態倫理屬性是生態農業旅游倫理意蘊的內在特征。人類早期的旅行活動主要是人與自然之間的互動關系，人類從自然中獲取精神體驗和價值體悟。自然生態環境是人類旅游活動的主要載體，也是人類旅游活動的重要資源。旅游活動與自然生態環境之間的關系主要表現在旅游是利用優美的自然環境條件，按照人們的要求進行一定的改善和提高，形成各種各樣的風景旅游區和良好的旅游環境，滿足人們不斷增長的旅游需求。由此可見，旅游離不開自然生態環境，旅游取之于自然生態環境又作用于自然生態環境。生態倫理不否定旅游對自然資源的利用，但是強調旅游的發展不能以損害自然生態環境為前提。生態農業旅游的開發和發展都離不開農業資源和農村地區。從生態農業旅游的概念中，我們可以清晰地看出生態農業旅游對于農村地區和農業資源的依賴性。生態農業旅游的發展給自然生態環境造成的影響主要包括兩個層面。一方面生態農業旅游的發展會促進當地自然生態環境的保護，一方面也很可能造成當地自然生態環境的損害。自然生態環境是人類賴以生存的場所，破壞自然生態環境就必然會給人類的生存和發展造成危害。生態農業旅游發展不可避免地要面對以上兩個問題。在旅游開發過程中進行自然生態環境保護是旅游業，特別是生態農業旅游可持續發展的重要基礎。
最后，社會倫理屬性是生態農業旅游倫理意蘊的集中表現。社會發展主要表現在經濟、社會、環境和人的協調發展。生態農業旅游的發展對于社會發展來說有著重要的促進作用。生態農業旅游一方面能夠促進市場經濟的良性發展，一方面能夠有效地實現農民收入的增加。市場經濟的良性發展又是旅游業，特別是生態農業旅游可持續發展的重要保障。農民增收的社會價值是生態農業旅游倫理價值的集中體現。傳統農業生產對于農民收入的增加效應不夠明顯，必須要開辟農業發展的新途徑。生態農業旅游就是充分利用農業資源進行經濟發展的重要手段。生態農業發展對于農村地區發展的促進作用不僅僅表現在農民增收上，旅游還加強了農村與城市的信息溝通，促進了農村生活意識和生活水平的提高。此外，為了發展生態農業旅游，農村地區必須進行必要的基礎設施建設，如道路建設、水電建設等。這些建設一方面有利于生態農業旅游的發展，一方面又提高了農村人民生活的便捷性。生態農業旅游的發展客觀上促進了農村地區的發展，縮小了城鄉差距，減少了社會矛盾，具有明顯的社會倫理價值。
二、我國生態農業旅游的倫理問題
生態農業旅游對于社會發展有著重要的作用，主要表現在促進農業發展轉型、增加農民收入、提高農民素質以及改善農村基礎設施建設等方面。生態農業旅游取得良好社會、經濟和生態倫理價值的同時，也存在著較為嚴重的倫理問題。
首先，生態農業旅游市場不夠規范，其市場主體的道德約束性不強。生態農業旅游市場規范性不強一方面表現在相關旅游法律的不健全，一方面表現在市場道德規范不明確。道德和法律規范的缺失主要涉及兩個層面，一個是政府重視程度不夠，一個是市場主體缺乏基本道德素質。生態農業旅游的發展需要政府給予大力的支持才能真正走向健康、有序的發展路徑。我國政府在規劃旅游業的時候并沒有充分地重視生態農業旅游板塊。政府將主要關注點投向了傳統的人文景觀旅游和山水景觀旅游，農村農業資源的旅游價值并沒有被重視。這就造成政府在宏觀調控旅游市場發展時對生態農業旅游市場的規范缺失。除此以外，市場主體的道德約束性不強也是生態農業旅游發展突出的倫理問題。市場主體的“趨利化”造成市場競爭的混亂性，很多市場主體通過惡性競爭來獲取眼前的經濟利益。市場主體的道德素質不高是他們忽視了眼前利益與長遠利益的辯證關系。
其次，生態農業旅游開發的技術性不強，形式單一，文化科技含量低。我國生態農業發展已經取得了較為不錯的成績，但是仍然不可回避的是其開發形式單一，科技文化含量底下。目前較為普遍的開發模式就是根據農村既有的農業資源、生態景觀等進行簡單的包裝宣傳。形式非常單一，除了吃農家飯、做農家事、觀農家景之外就沒有其他的旅游產品和服務了。游客在游覽之后很難再次產生強烈的“故地重游”的動機。在當前旅游業“體驗經濟”大趨勢的背景下，無法滿足游客精神體驗和文化體悟的生態農業旅游將會走向發展的“死胡同”。我國生態農業旅游有著廣袤的旅游區域，但是文化科技含量普遍較低。
最后，自然生態環境破壞是生態農業旅游發展最直接的倫理問題。自然生態環境的破壞主要是由生態農業旅游主體造成的，一個是生態農業旅游經營者，一個是旅游者。旅游經營者在開發和經營旅游產品或服務的時候沒有注意到保護自然生態環境，一切以利益最大化為目標，通過破壞自然生態環境來取悅部分旅游者，從而實現眼前的經濟利益。另外，旅游者在旅游過程中由于自身素質水平低下和客觀約束機制的缺失會根據自我喜好隨意地損壞自然生態環境。從目前的新聞報道中，我們經常可以看到節后旅游景區一片狼藉的場面。生態農業旅游所造成的自然生態環境問題不僅破壞了生態平衡，也跟當地人民的生活造成了極大的負面影響。
三、我國生態農業旅游的倫理建設
我國生態農業旅游的倫理建設主要表現在三個方面，宏觀層面政府高度重視并積極作為，中觀層面企業敢于責任擔當，微觀層面旅游者道德自律。
首先，政府要高度重視生態農業旅游的價值和作用，積極引導生態農業旅游市場健康、有序地發展。政府主導，通過法律和道德規范的確立來引導生態農業旅游市場的發展。政府要充分認識和了解生態農業旅游對于旅游業和農業發展的重要意義，結合旅游地的實際情況確立基本的原則。市場具有盲目性和自發性，生態農業旅游市場亦是如此。政府要加強宏觀調控，鼓勵和支持良性競爭，打擊非法和不道德競爭，保證生態農業旅游市場的秩序井然。這是生態農業旅游可持續發展的重要保障。此外，政府要加強農村基礎設施建設，一方面能夠有效地吸引游客，另一方面也會有效地改善農村生活環境，促進農民生活水平的提高。
