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【關鍵詞】 維生素;貧血;早產兒
早產兒貧血是早產兒較常見的一種臨床現象，也是早產兒保健的一個重要課題。我院兒保門診對早期補充多種維生素對早產兒貧血的影響情況進行了觀察，現報告如下。 1 對象與方法
1.1 對象 2004年10月～2006年4月在我院出生的早產兒124例，其中男76例，女48例。出生胎齡31～36周，平均（33.5±2.3）周，出生體重1350～2870g，平均（2150±540）g，隨機分成兩組，第一組64例為觀察組，第二組60例為對照組，兩組早產兒的胎齡、出生體重、Apgar評分、并發癥、喂養情況等比較差異無顯著性。
1.2 方法 觀察組于出生2周起即予補充小施爾康多維生素滴劑，1ml /d（每1ml含VitA1500u、VitD3400u、VitE5u、VitC35mg、VitB10.5mg、VitB20.6mg、VitB60.4mg、VitB122μg、煙酰胺8mg），對照組于生后1個月起補充小兒維生素AD糖丸1粒/d（每一粒含VitA2000u、VitD2200u），觀察兩組早產兒于出生后第2天、第3個月、第6個月時的血紅蛋白（Hb）、紅細胞計數（RBC）、網織紅細胞（Ret）和血清鐵蛋白（SF）的變化，血清鐵蛋白采用放射免疫法測定。
1.3 統計學方法 數據以x±s表示，采用t檢驗進行分析。
2 結果
兩組早產兒不同時間Hb、RBC計數和SF水平的變化見表1。
表1 兩組早產兒的Hb、RBC、Ret和SF的變化（略）
注：兩組對比Р0.05
3 討論
由于早產兒紅細胞壽命較短，且生長迅速，血漿容量擴張致血液稀釋；促紅細胞生長素水平低下，營養及疾病因素等的綜合作用致早產兒易發生貧血，嚴重者可導致組織缺氧及心臟等重要器官的功能損害［1］。因此，防治早產兒貧血是嬰兒保健的一個重要課題。
鐵是合成血紅蛋白的主要成分，鐵劑的補充和促紅細胞生長素（EPO）的應用對早產兒貧血的防治有較好的效果，但由于EPO價格較高，仍未能廣泛使用。除及時鐵劑的補充外，維生素的補充對早產兒貧血的防治具有重要作用。維生素已是一種抗氧化劑，對維持紅細胞膜的完整性，減輕紅細胞膜的過氧化損害，延長紅細胞的壽命有重要作用，維生素A對鐵代謝具有調節作用，使血清鐵蛋白、血清鐵、運鐵蛋白明顯增高，可改善鐵的營養狀況，對血紅蛋白的合成有促進作用［2］，維生素C能使三價鐵還原成二價鐵，促進鐵的吸收，動物實驗研究也發現鐵加維生素C沖劑能促進大鼠體重增長，顯著提高大鼠的血紅蛋白，紅細胞壓積和血清鐵蛋白水平，顯著降低大鼠紅細胞游離原卟啉含量［3］。維生素B族中的葉酸缺乏可引起巨幼細胞性貧血，早產兒由于其生長速度快，對葉酸的需要量明顯增加，此外，早產兒因消化功能低下，常需胃腸道外的營養支持，文獻報道早產兒胃腸道外營養可導致維生素A、E的丟失［4］，而早產兒體內各種維生素的儲備量較低，因此，及早補充各種維生素對早產兒顯得更為重要。觀察結果顯示，早期補充多種維生素的早產兒在生后3個月及6個月時的血紅蛋白、紅細胞計數和血清鐵蛋白水平均高于對照組，3個月時的網織紅細胞也高于對照組，提示早期補充多種維生素能促進早產兒鐵的利用及血紅蛋白的合成和紅細胞的生長，對防治早產兒貧血有一定的作用，小施爾康多維生素滴劑是一種較適合早產兒和嬰幼兒使用的多種維生素制劑，值得在臨床推廣應用。
多維生素制劑是專為早產兒和0～2歲嬰幼兒設計的補充劑，多維生素制劑每日1ml，嬰幼兒喂服方便，水果口味，易于接受。含有嬰幼兒正常生長發育所需要的維生素A、C、D、E及B（B1、B2、B6、B12）族維生素等。維生素含量均符合中國營養學2000年10月最新制定的營養素參考攝入量標準。提示綜合性補充維生素有利于嬰幼兒對營養物質的合理吸收、利用，能夠促進其生長發育。試驗結果表明，用多維生素制劑代替傳統的單純維生素A+D糖丸，對防治早產兒貧血的發生效果明顯。
【參考文獻】
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2 覃敏.小兒亞臨床型維生素A缺乏病研究狀況.中國兒童保健雜志，1997，7（1）:56-61.
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摘 要：中學生作為國家未來的希望，肩負著國家富強的責任，他們的體質健康備受國家與社會的關注，但是近20年國民體質與健康調查報告顯示，我國中學生體質健康持續下滑。如學生的速度、耐力及力量等方面持續下降，肥胖率和近視率居高不下，學生體質健康可以被看成是一個系統工程，其持續下滑的原因絕不是單一的，而是由復雜的多因素構成。采用文獻資料法從生活方式、家庭、學校教育等方面分析中學生體質下滑原因。結果表明：不論是生活方式、家庭還是學校教育偏差的因素，最終主要原因是學生缺乏鍛煉，具體體現在運動時間和強度不足，這也是學生體質健康持續下滑的癥結。
關鍵詞：中學生；體質健康；生活方式；家庭教育；學校教育
一、w質與健康的相關概述
目前，國內對體質較為權威的定義是在1982年的泰山會議所下的解釋：體質，是人體的質量，它是在遺傳性和獲得性基礎上表現出來的人體形態結構、生理功能和心理因素的綜合的、相對穩定的特征。主要包括身體形態發育水平、生理功能水平、身體素質和運動能力發展水平、心理狀態和適應能力等五個方面。健康是人生的第一大財富，在1989年，WHO對健康的概念進行了進一步深化，提出健康包括軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康四個方面。體質與健康的關系是：體質是健康的物質基礎，健康是體質的外在表現，二者是緊密聯系、不可分割的；從屬性來看，體質是一種“特質”，而健康是一種“狀態”；體質是人體維持良好健康狀態的能力。
二、現代不良生活方式的影響
隨著經濟的不斷發展，人們的物質水平不斷提高，不良的生活方式也伴隨而來，同時這也是學生肥胖率不斷上升的一個原因。對北京、廈門、廣州、哈爾濱、蘭州五城市兒童青少年參加體育運動的情況進行調查，結果表明五個城市的中小學生超重率較高，均達到甚至超過40%。造成肥胖的原因可能是由于現在的孩子多數是獨生子女，由于長輩的溺愛，使學生產生了挑食、偏食等不良習慣，甚至有些學生以營養品為食，從而造成營養過剩。另外，由于現代科技產品的普及，多數中學生都有手機，這方便了他們與父母的交流，但是有許多學生沉迷于電子書與游戲，不僅造成近視，還養成了不按時睡覺的習慣。睡眠不良使得他們白天瞌睡、焦慮、精神萎靡、學習成績下降。以上種種不良生活方式，致使學生沒有時間進行體育鍛煉，即使是上體育課，由于肥胖的緣故，也不愿意參加體育活動。
三、家庭教育不良的影響
家庭教育對孩子的成長起著至關重要的作用?，F代家庭多以子女為中心，“望子成龍，望女成鳳”是每個家長的愿望。為了讓孩子進入重點學校，父母不惜代價為孩子創造良好的學習環境，他們認為中學、高中是孩子學習的黃金時期，現在努力學習，將來考上大學后，可以對孩子的體育活動時間進行補償，因此放假期間給孩子報各種數理化補習班，還有些家長甚至認為參加體育活動不僅浪費時間，還有可能造成學生受傷，與其這樣還不如讓孩子把時間花費在與中考、高考相關的學習上。就此情況，學生幾乎沒有參加體育活動的時間，最終結果是學生漸漸遠離體育活動，體質下降，嬌生慣養，怕苦怕累，意志軟弱。
四、學校教育偏差的影響
近年來，政府大力推廣素質教育，要求學校堅持“健康第一”的指導思想，但是我國長期受應試教育的影響，學校教育出現了嚴重的偏差，為了提高學校的知名度，“唯分數論”和“唯升學率”無疑成為許多學校追求的目標。學生的中高考分數是評價教師能力和辦學質量的重要組成部分。為了完成學校分配的中高考達線名額，各任科教師不惜侵占學生的體育課，甚至是課間活動時間。愛玩、好玩是學生的天性，通過玩可以加強學生之間的交流，可以豐富學生的閱歷，開拓學生的想象力和創造力。但是沉重的學習負擔，使得學生缺乏玩耍、娛樂的時間。盡管國家一直在呼吁要求學生“每天鍛煉一小時”，但是有學者對武漢城區中學、宜春市中學生“每天一小時體育活動”現狀進行調查，結果都顯示這兩個地區“每天一小時體育活動”落實情況不理想，唯有北京市中小學調查結果顯示學?；灸苈鋵嵜刻煲恍r的體育活動，但仍存在體育課擠占的現象。
五、對策與建議
1.將學生體質健康狀況列為學校考核內容
教育部門應將學生體質健康狀況量化為一定比例的分數，添加到學生中高考成績中，也可以視情況加大學生體質健康在中高考成績中的比例。同時將學生體質健康狀況列為評比學校教學質量的一項重要內容，不定期檢查學校體育課教學情況，改變學校“唯分數論”和“唯升學率”的觀念，要讓校領導視體育課為專業課一樣對待，加大體育設施的投入，保證學生參加體育活動的時間與強度，從而促進學生的體質健康。
2.轉變家長的錯誤觀念
由于長期受中國傳統教育的影響，父母都有重視文化知識而忽略體育活動的傾向，在他們看來，孩子只要不生病，身體健康就可以了，不應該把大量時間浪費在體育活動上。首先，要改變父母對健康的認識，要讓他們認識到健康不僅僅是身體健康，還包括心理健康、社會適應良好和道德健康。其次，要讓他們對體育的功能有一個全面的認識，讓他們懂得：參加體育活動，可以發展學生的智力，增強意志力，提高自信心和社會適應能力，是培養學生良好性格的有效途徑。最重要的是讓父母認識到：他們的體育價值觀對學生參加體育活動的習慣意義重大。另外，學生的大部分休閑時間都是由父母在支配，因此，父母應該為孩子參加體育活動創造良好的條件，這對增強學生體質健康具有重要意義。
3.推廣家校合作的體育模式
家庭教育和學校教育的偏差是導致學生體質健康持續下滑的重要原因之一，那么如何更好地促進學生體質健康？家校合作的體育模式是值得推薦的一個措施，家長除了要多和孩子交流外，也要加強與學校交流，這樣不僅能了解學生的學習情況，而且能更加全面地了解孩子參加體育活動的情況。另外，學校可以通過定期開家長會的方式，在加強與家長交流的同時，還可以傳輸家長體育知識和健康膳食等方面的內容，讓家長對體育和健康有一個全新的認識。
綜上所述，學校和家庭是孩子生長的重要環境，父母的體育價值觀和言行對孩子的成長起著潛移默化的作用，學校教育離不開家長的支持和理解。要想增強學生體質健康，首先父母要對孩子的膳食進行權衡，讓孩子養成良好的生活習慣。其次，從現在開始，學校和家庭要彌補孩子參加體育活動的時間。除此之外，強度也起著至關重要的作用，朱為模教授強調強度在體育運動中的重要性時，曾說過四句話：“沒有強度就沒有體育，沒有強度就沒有健康體質，沒有強度就沒有大眾健康，沒有強度就不可能成為體育強國?！笨梢姀姸鹊闹匾饬x。因此，只要保證學生膳食平衡、運動時間和強度足夠，學生的體質健康就會逐步得到提高。
參考文獻：
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1、想全面補充維生素，可以吃多種維生素片或者復合維生素片。
2、多種維生素咀嚼片，即以多種維生素為成分的咀嚼類片劑。
3、大部分多種維生素咀嚼片是以維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸鈣、葉酸等為主要原料制成的保健食品，具有補充多種維生素的保健功能。
4、除了這種方法，還可以吃很多種食物，食物多樣化。不要偏食挑食。
（來源：文章屋網 ）
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葉酸——降低冠心病風險
冠心病的發生和多種危險因素有著緊密關系，如吸煙、超重或肥胖、高膽固醇血癥、或是體內一種被稱為“同型半胱氨酸”的物質升高。資料顯示，血漿同型半胱氨酸水平較高時，冠心病的患病風險將翻倍，危害與吸煙或是高膽固醇血癥相當。葉酸，維生素B6及維生素B12是同型半胱氨酸代謝過程中必不可少的營養物質，可以促進其轉化成為蛋氨酸，從而減少冠心病的發生風險。專家也指出，葉酸缺乏時高膽固醇血癥的發生風險也會升高。一項大型匯總分析指出，人體攝入充足的葉酸時可使同型半胱氨酸的水平降低25%；同時攝入充足的維生素B12，同型半胱氨酸水平進一步降低7%。美國的“護士健康研究”也證實，膳食中葉酸、維生素B6和B12攝入量較高時，受訪者患冠心病風險較低。
另一方面，葉酸缺乏容易引起人體DNA合成異常，誘導腫瘤發生過程。資料顯示，葉酸攝入量較高有助于降低腸癌和乳腺癌的風險。美國全國性的營養與健康狀況調查數據表明，葉酸攝入充足的男性，腸癌風險降低60%；女性也呈現類似的下降趨勢。美國的“健康專業人士追蹤研究”顯示，服用含葉酸的多種維生素超過10年，受訪者腸癌風險降低25%；“護士健康研究”也顯示，服用含葉酸的多種維生素超過15年，受訪者腸癌風險降低75%。此外，“護士健康研究”還顯示，對于飲酒的受訪者，服用含葉酸的多種維生素補充劑有助于乳腺癌風險降低25%。
維生素A——降低乳腺癌風險
維生素A是一類脂溶性維生素，對于人體免疫功能，以及上皮細胞的生長和修復都起著至關重要的作用。人體缺乏維生素A時，其他疾病的患病風險也會升高。早在上世紀90年代，科學家們就發現，隨著維生素A攝入量的提高，人群乳腺癌的患病風險會降低。在那之后，美國的“愛荷華州女性健康研究”和“護士健康研究”兩項大規模人群追蹤研究也紛紛顯示，維生素A的攝入量較高時有助于降低乳腺癌的風險。此外，有研究提示維生素A也可能有助于降低膀胱癌的風險。
維生素C——抵御動脈硬化
維生素C是具有強抗氧化能力的水溶性維生素，可以促進人體激素合成、傷口修復以及鐵的吸收等。攝入富含維生素C的膳食有助于降低多種癌癥的風險?！皻W洲癌癥與營養前瞻性調查”和美國全國性營養與健康狀況調查都表明，當人體內的維生素C水平較低時，癌癥的患病風險大幅升高。此外，多項研究顯示，當維生素C攝入水平較高時，口腔癌，胃癌和乳腺癌的患病風險降低分別為37%、80%和20%。
科學家們也通過多項研究觀察了維生素C對于冠心病的影響。其中，美國“動脈粥樣硬化風險社區研究”顯示，維生素C攝入水平較高時，頸動脈血管壁厚度較低，而頸動脈血管壁厚度是動脈粥樣硬化的早期指標。芬蘭一項大型研究也顯示，維生素C缺乏人群中心肌梗死的發生幾率為13.2%，而不缺乏的人群中發生幾率僅為3.8%；進一步分析發現維生素C缺乏的人群心肌梗死風險增高1.5倍。
維生素E——降低前列腺癌風險
維生素E實際上是由多種生育酚和生育三烯酚組成的一個脂溶性維生素家族。其中α生育酚和γ生育酚都被認為有助于減少前列腺癌，尤其是針對吸煙人群。芬蘭一項大型癌癥預防研究顯示，受試者每日補充50毫克的維生素E可以減少前列腺癌的發生率和死亡率。美國一項大型追蹤研究也顯示，吸煙受試者每天補充100國際單位的維生素E可以使轉移性或致命性前列腺癌的患病風險降低56%。
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維生素B2（核黃素）是構成體內重要含磷化合物――黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的成分，FAD是細胞內一種參與重要代謝反應的氧化還原輔酶。它廣泛參與體內各種氧化還原反應，可促進糖、脂肪和蛋白質的代謝。同時FAD作為一種維生素B2衍生物，對維持皮膚、黏膜和視覺的正常機能均有一定的作用。
維生素B2缺乏時，會影響FAD傳遞電子的作用，從而引起代謝障礙，首先累及黏膜和皮膚。典型表現為口唇和口腔黏膜的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、“地圖舌”、牙齦炎、口腔潰瘍等，有時還表現為生殖器周圍炎癥，如陰囊炎、炎、腹股溝炎等。眼部的癥狀也很常見，如畏光、流淚、眼瞼干澀、癢等。同時可伴有全身癥狀，如疲乏、無力等。
維生素B2廣泛分布于蔬菜、豆類及魚肉蛋奶等動物性食物中。但如果你想找出某種富含維生素B2的食物，并通過多吃它來攝入充足的維生素B2，你肯定會失望。因為維生素B2在各種食物中的含量都不是很多。如此一來，要想獲得充足的B2，就必須攝入均衡的、搭配良好的飲食。
只要一段時間內，飲食搭配不夠均衡（新鮮蔬菜不足或者肉蛋奶不足），人體就很容易缺乏維生素B2。由此不難理解，維生素B2缺乏十分常見，幾乎絕大部分人都曾經發生過維生素B2缺乏，“上火”、口角炎、口腔潰瘍等的發生都是很常見的。
維生素B2缺乏往往與其他營養素缺乏同時發生。因為維生素B2缺乏常是由于飲食搭配不夠均衡所致，而飲食搭配不均衡很可能不僅僅缺維生素B2，其他一些營養素如維生素C、維生素B1和鋅等也可能會缺乏，這一現象給我們兩點重要提示：
其一，維生素B2缺乏常可作為判斷食譜不佳的依據。一旦發生維生素B2缺乏，就意味著你的食譜有問題，并很可能缺乏多種營養素。
其二，補充維生素B2時，也要綜合補充其他維生素和礦物質?；蛘邚母旧蠑z入搭配均衡的飲食。
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2、補脾益氣：菱角含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，食用菱角可以補脾健胃，強健體魄，健力益氣。
3、減肥塑身：菱角中熱量不多，基本上不含有什么脂肪，是一種熱量很低的食品；且礦物質和纖維素含量豐富，可以促進腸胃蠕動，促進機體消化，具有減肥塑身的功效。
營養價值：
菱角當中含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸以及多種維生素，還含有很多胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等元素、碳水化合物、鈉、纖維素、煙酸、鋅、硫胺素、銅、核黃素等物質，對我們的身體健康是很有好處的。
1、菱角的營養價值可與栗相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。
2、據近代藥理實驗報導，菱角具有防癌抗癌的奇效。臺灣專家、學者研究結果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一種叫AH-13的抗癌物質，這種物質對腹水型癌細胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。
