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特色餐飲調研報告范文1
酒店調研報告范文一:
一個月的實習生活雖短,但它卻使我流連忘返。
首先是關于黃鶴樓這個連鎖店的簡介,然后根據其連鎖店性質闡述了飯店集團,接下來的七大塊內容分別為:服務質量,飯店人力資源管理,廚房生產,宴會管理,菜單,飯店組織結構圖,飯店企業文化、這些都是通過把實習感受,實習所得與以前學過的理論知識結合起來而完成的。
實習經歷:7月31日-8月25日,盯六廳10號,11號,12號桌
8月26日-9月1日,盯靜川三峽雅間
有人曾說過,人生的歲月是一串珍珠,漫長的生活是一組樂曲,而溫馨感人的經歷是其中最精彩的樂章,由于某種經歷而獲得的獨特魅力是任何人也無法取巧豪奪的財富、幸福不僅是已取得的成果,也是奮斗的過程,正如項鏈上的珍珠,每一顆都應是閃光的,震撼心靈的那些往昔經歷,像潔白的雪,美麗的雨離去后,讓人久久不舍,其實他們并沒有離去,他們留在我們身上,開闊了心靈的視野、是的,猶如這次實習,當時看來無所謂的事情返校后講給同學聽后,不愉快的心情都揮發掉了,留下的都是一些溫馨感人的經歷和震撼心靈的往事。
去年暑期,我是在客房實習,今年我選擇了餐飲。
黃鶴樓大酒店在所有權上隸屬于蒙達麗大飯店,蒙達麗大飯店是集餐飲,住宿,娛樂等于一體的一家大飯店,黃鶴樓大酒店是其餐飲部,它的餐飲部于20xx年8月18日正式加盟黃鶴樓這個飯店集團,在我們所學過的經營方式中,它屬于委托經營,自從加入黃鶴樓這個連鎖店以來,餐飲部的營業額直線上升,應為飯店集團有它獨特的優勢:
1、是市場優勢,利用集團的聲譽和名氣產生品牌效應,增強市場吸引力,憑借集團的實力和條件,擴大廣告,宣傳的范圍和效果;
2、是經營管理優勢,集團擁有一套先進的管理方法和操作規范,每個成員必須嚴格遵守,有利于提高成員飯店的管理水平和服務質量,組織所屬飯店進行相互交流,取長補短。
3、資金優勢、集團以入股,合資,合作,貸款等方式在資金上大力支持成員飯店,產權的多元化有利于提高資金利用效率,集團將千方百計幫助成員飯店實現贏利,以防止出現財務困境,以此來維護集團聲譽。
4、人力優勢,集團擁有大量的各類專門人才,成員飯店憑借集團的聲譽也容易吸引人才、通過內部調配和調動,不僅容易解決成員內部人員短缺問題,而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位。
5、成本優勢:物品的統一采購和批量化降低了成本,廣告的統一制作和宣傳降低了費用。
當然任何事物都有利有弊,飯店集團亦然、1、成員飯店的經營負擔加重,投資收益減少,在我所實習的飯店,資方和管理方簽訂合同時,約定的管理費為營業額的2、5%、2、成員飯店受集團的管理和干涉,容易在人事,財務等方面產生摩擦、黃鶴樓在這方面也體現的很突出、在人事方面,管理方給臨河黃鶴樓調來一位領班,但投資方拒絕那位小伙子當領班,而把他下方為服務員。
從很多方面,我可以看到管理方老總所表現出的管理藝術,與大家打成一片,不過工作的時候,亦然特別嚴肅,認真、資方老板要的是效益,他認為基層員工再苦再累都是應該的,他從不與服務員交談,失去了民心、有時甚至剝奪服務員的利益、顯然資方的管理很不講信用,而且既要馬兒快跑,還不想給馬兒多吃草、現在,服務業提倡人性化管理,其口號為顧客至上,員工第一,說的就是飯店盡力滿足基層員工的需要,基層員工再去滿足顧客的需要,其實,這是一種需要的傳遞,飯店最終還是把需要讓渡給顧客,最終會得到顧客的認可。
餐飲業也是一個情感型行業,以人的服務為精髓和特質,人格化服務是其主體產品和靈魂產品,餐飲業已經度過了它的暴利時期,呈現初供過于求的現狀,硬件上的競爭已經不是主要競爭方面,各家酒店都把著眼點放在服務質量的競爭上,飯店服務質量具有整體性和多次服務的特性、飯店作為一個服務性企業,它的經營運作是群體合力的、因此,他的服務質量是一個通過一系列相互聯系相互支撐的整體服務活動來體現、顧客也是從飯店服務的整體過程和整體形象來評價飯店的服務質量、飯店服務的這種整體評判尺度,對飯店服務人員,服務過程和服務設施的各個服務接口上的銜接,都提出了十分明確的要求。
服務質量包括服務設備設施質量,勞務服務質量,實物產品的質量,環境氛圍質量,安全衛生質量、實習的時候,我發現一個問題:就是上至老總,下至員工,對服務質量的理解過于狹小、單純認為服務態度好就是服務質量好、按等級標準來說,首先是服務項目,缺少了應有的服務項目,很多服務內容自然上不去、服務態度固然重要,但并不是說服務態度好,服務質量一定就會高,當客人爆滿,生意火紅的時候,廚房生產能力,速度是有限的,有些客人就會因上菜慢而不滿意了,這是服務效率問題。
在提高質量方面,我們一定要做到把握主動權,克服坐門等投訴,而要走出門去抓質量、主動與被動之間僅有一字之差,卻反映了兩種截然不同的工作思路、我們都知道有一種管理方法叫全面質量管理,且不說其具體內容,我要說的是在這個循環中建立質檢的必要性、質檢部作為一個獨立的部門出現后,它會盡職盡責的完成本職工作、在沒有質檢部,由本區域管理人員代行質檢時,很容易出現徇情枉法、在服務中,有兩個誤區,一是認為區區小事,不足為奇,在實踐中忽略對細節的重視,一是以無微不至才是優質服務、實際上服務不能過頭,恰到好處才是最佳服務,服務人員應該把握好服務的度、一個有效的方法就是在滿足客人需要的情況下,縮短真實瞬間,以減少出錯機會、從中,我們也看到了第一線服務人員的重要性,所以,要進行人力資源管理。
在市場經濟條件下,飯店業的競爭愈演愈烈,人們越發感到市場競爭歸根結底是智力之爭,人才之爭、飯店業是服務性行業,是勞動密集型行業,同時又是情感密集型行業、員工服務的以對象是需要情感的賓客、現代飯店業的發展趨勢表現在對各類水平和服務質量的要求越來越高、現代管理學認為,一切管理工作均應以調動人的積極性,作好人的工作為根本、所以對飯店從業人員的管理又是服務質量的保證、一句話,為了提高服務質量,為了創效益,我們必須進行人力資源管理。
對人力資源的管理首先是從對員工的招聘開始的、我們常見的招聘方式有:電話廣告,雜志宣傳,廣告欄里的廣告單等、這是招募人員的前湊,然后開始對人員進行選拔、選拔時,要進行智商測試和個性測試、通過對人員資料的審核,通過面談,測試等決定是否錄用、錄用后,就開始了培訓這一關,對員工的培訓是非常重要的,培訓可以提高員工的專業技術素質,進而提高服務質量、培訓可以降低損耗和勞動成本,還可以減少事故的發生,培訓可以降低員工的流動率,提高生產效率,培訓還可以增強員工的紀律性,提高團體工作協調能力,進而增強團體凝聚力,培訓內容包括對職業道德,知識能力培訓、職業道德是員工身上體現的精神面貌與社會行業的總合。
飯店職業道德植根在員工深層次服務中,直接影響賓客的心理感覺和身體健康,飯店職業道德的培養過程就是將職業規范轉化為品質的過程,也是提高員工心理素質的過程、說到職業道德,使我又想到了實習生活、飯店員工的文化素質一般較低,尤其是前廳服務人員,傳菜員,后廚廚師、這就不可避免地加大管理的難度、例如,他們喜歡占點小便易,私拿酒店的低值易耗品、記得在舉辦某次宴會的時候,作為服務員的我在宴會大廳拾到100元錢,然后交給經理、事后,這位經理很平淡地把這100元錢交給吧臺,再交到財務作為營業外收入、我并不是希望他在例會上怎么表揚我、只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好、至少我是酒店的一員,我的誠實代表了酒店的誠信、可她自始至終都很平靜、對服務人員知識的培訓重點在于掌握本崗位所需的知識,這是按速成性,需發性,階段性的原則進行培訓的,能力培訓是飯店培訓的核心和重點。
飯店員工績效考核是人力資源開發與管理的重要內容,考核必須堅持以貢獻為主,長處為主的原則、堅持客觀準確,公平公正的原則,堅持平時考核重于定期考核的原則,考核可以按定量考核,定性考核,考勤記錄考核,也可以是三者的結合。
飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素,也是飯店人力資源管理必然要研究的內容、因為金錢,物質酬勞不僅直接涉及到飯店的費用支出,而且直接影響到員工工作積極性的調動與發揮、酬勞主要包括工資制度,獎金和福利待遇、就拿我實習的酒店來說,服務員的工資結構是這樣的:
基本工資:新服務員是260,老服務員是300、效益提成是個人推銷飯菜的1%、瓶蓋費、全勤獎(老服務員)、月度優秀服務員獎金為200、傳菜員的固定工資是440元,迎賓員是500元、領班工資由700元降至600元。
廚房是餐飲產品的生產場地、廚房管理是餐飲管理的重要環節、廚房管理的成功與否對菜肴質量,食品成本,餐廳服務質量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響、廚房生產控制的目的是通過對廚房進行科學化管理,有效地控制廚房生產過程中的浪費、吸引更多的顧客光顧、從而獲得最佳的效益、廣義上的廚房生產包括采購,驗收,貯存,廚房生產、采購時要進行質量控制,數量控制和價格控制,采購成本直接關系到廚房生產成本、因此,()對采購人員的素質有一定的要求:有強烈的進取性和責任感,有較豐富的商品知識,有較強的社交活動能力,有一定政策水平和理論知識,廉潔、驗收要遵循一定的程序,建立科學合理的驗收體系:選用稱職的驗收人員和實用的驗收設備,器材。
宴會往往集飲食,社交,娛樂于一體,是人們為了一定的社交目的而舉行的高級聚會、由于他規格高,影響大,服務講究,利潤頗豐,故歷來受到酒店經營者的重視、一個高標準的宴會在一定程度上代表了一個酒店餐飲服務的烹調技術的最高水平,同時透過某個酒店的宴會,也折射也一個酒店的餐飲服務管理水平,對提高整個酒店的經濟效益和社會效益都有著十分重要的意義。
我實習的酒店舉辦的宴會特別多,主要有婚宴,壽宴,機關團體宴,滿月宴,喪宴、宴會設計是根據賓客的要求和承辦單位的物質條件和技術條件等因素對宴會環境,臺面,菜單及服務程序等進行統籌規劃,并擬出實施方案和細則的創作過程、宴會設計要根據人,物,境,時,事對宴會場境,宴會臺面,宴會酒水,宴會服務及程序,宴會設計時突出主題,特色鮮明,安全舒適,美觀和諧,科學合算。
服務員和酒店都希望能多舉辦宴會,對于酒店來說,由于宴會統一制作菜肴,對原料浪費較少,因而舉辦宴會能給酒店帶來豐厚的利潤;同時,宴會還有一定的宣傳效果,對于服務員來說,宴會一般都是288,318,368標準,兩桌的提成比較可觀,而且宴會服務是集中勞動,集中休息,所以黃鶴樓大酒店接待的宴會特別多,小到三四桌的滿月宴,大到五六十桌的婚宴,有時一天要舉辦三場宴會,9月1日那天共計57桌在同一天的上午舉辦,一樓都是288標準,二樓都是368標準,當天上午營業額近1、4萬,下午晚上一樓接著接待零點,一天的收入比較可觀,黃鶴樓的宴會預定很好,因為經推出了一系列的優惠政策:10桌及以上免費為客人請歌舞團,免費攝像且送一桌、這也是一種營銷手段吧!
菜單是餐飲經營者向客人推出的聯貫市場供給和客人需求的菜點目錄,在餐飲經營活動中,菜單一面聯系經營者的產品供給,一面聯系就餐客人的市場需求,成為餐飲管理開展市場營銷和的橋梁、
黃鶴樓大酒店的菜單只有三種:零點菜單,宴會菜單,團體會議菜單、其零點菜單設計的比較有特色:古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓,菜單里有說明和圖片、會議菜單和宴會菜單由預定員保管,無論哪個標準八涼十熱送果拼這個標準是不變的、268和288標準相差不大,也就是換兩個稍高檔點的菜、268和388標準就不一樣了,388講究搭配,雕刻和菜品質量、
在激烈的市場競爭中,競爭的著眼點由價格競爭轉到質量競爭,現在提倡的是文化競爭,文化競爭能力是最高層次的質量競爭,是高品位有競爭,是適應市場需要的競爭、
飯店文化要突出個性,文化要示個性,個性帶來形象,形象增強競爭力,飯店文化要有特色,注重細節,有特色、永遠都不會忘記上午下午晚上例會結束時黃鶴樓全體員工呼喊的企業宗旨:親情服務,互相關愛,腳踏實地,永遠第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
酒店調研報告范文二:
中國最早的一批涉外四星級賓館之一,在北京地區也是影響巨大的,不論從歷史還是資歷還是整體勢力,在中國酒店業里也算是一個比較知名的航母。在對經濟型飯店核心競爭力要素的調研中,持續保持的產品與服務質量受到了各家企業最多的關注,反映了經濟型飯店企業經營者的日益成熟,品牌間的競爭已從單純的產品和技術層面,提升到了支持系統和管理體系的競爭層面上。
一、總體水平
(一)市場供應:根據調研估測,中國住宿業市場上共有現代意義上的經濟型飯店連鎖品牌50家,已開業飯店數超過600家,已開業房間總數達50000間。目前,中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業的成立時間都不長,平均年齡為四年,投資方有飯店行業背景的比例為50%左右,擴張模式主要以直營為主,直營店比例為70%,企業間尚未出現重大的品牌收購交易。
(二)分布情況:中國經濟型飯店市場的飯店與客房區域分布,突出反映了中國經濟型飯店典型的商務特征,經濟和土地價格上漲最快的華東地區占領了我國經濟型飯店的半壁江山,達60%以上。緊隨其后的是華北區和華南區。其中,由于華北的經濟型飯店平均體量小于華東區域,因此,華北區飯店比例為16%,而客房比例為12%。受土地和客源供需矛盾的影響,這種區域格局在短期內將進一步延續。
二、產品特征
(一)來源與規模。根據調研數據,在現有各品牌企業直營店改造前的物業中,屬于酒店改造的比例為51%,而新建物業為13%,說明了中國經濟型飯店的良性發展,對改善原有飯店行業資產質量、盤活國有資產、提升社會資源使用效率所起的重要推動作用。在現有經濟型飯店的物業中,89%是通過租賃來取得經營權,既減少了資金成本,又縮短了建設周期,但同時,也可能失去通過持有物業而獲得的物業升值的潛在贏利機會。
調研中發現,不同的品牌企業主流店態的主體規模、大堂、餐廳面積差距較大。當然,這種差距不排除由大部分物業為酒店改造而帶來的先天性差異,但在客房這一核心產品上差距較小,有較強的趨同性。在眾多參與調研的所有企業中,能提供正餐服務的單店比例僅為38%。
(二)服務項目。在調研中發現,公共休息區域、公共衛生間、停車場、中央消防系統、電梯、電視、電話、分體空調、室內衛生間、24小時熱水已成為所有經濟型飯店都配置的基本設施。在核心需求得到滿足的前提下,商務服務和自助服務設施的提供比例較高。但在提供的具體設施設備性能和服務品質上,不同的品牌表現不盡相同。
(三)市場趨勢。通過調研經營者對各項選址標準重要性的排列次序表明,目前主流經濟型飯店品牌關注的重點是商務型經濟型酒店,而對旅游型經濟型飯店和社區型經濟型飯店的關注度較低,同時,對日益高漲的物業租賃價格也給予了較高的關注。
(四)人員狀況。在調研的經濟型飯店企業中,單店每間客房的人房比平均值均在0.5以下,其中,0.3~0.4的區間比例最大為54%。說明在勞動生產率的控制上,各品牌企業都給予了極大關注,并保持了一個適度的平衡。從業人員中18%的農民工、10%的城市下崗再就業人員的來源,生動地說明了中國經濟型飯店市場對弱勢就業人群具有的較強吸納能力。
由于前述在經濟型飯店物業中50%以上為酒店改造,所以對36%的原酒店從業人員的來源也不難理解,同時,也進一步說明中國經濟型飯店對飯店資源的整體整合能力。
(五)客源情況。相對于國際上經濟型飯店市場50%以上的商務散客來源,中國經濟型飯店37%的商務散客的比例還有較大的上升空間。同時,隨著國內自助游和休閑市場的升溫,休閑度假散客的比例也有望提升。調研中發現,92%以上的經濟型飯店市場的客源為國內客人,8%為入境客人,現階段這樣的客源結構給了本土經濟型飯店極大的發展機遇。同時調研結果還顯示,平均逗留天數為1.92天。
三。酒店內部崗位
前廳部:
接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。
客房部:
清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地布置,辦理入退房手續,預訂鮮花,清洗布草等。
餐飲部:
分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為一個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地布置,外賣團體訂餐安排等。
娛樂部:
接訂生日、婚禮、喜慶卡拉OK包廂預訂,散客表演場座安排酒水服務,點歌花籃預訂等業務。
保安部:
分為內保外保兩種,人員上面沒有明顯規定,通常輪班制,有時在外面曬太陽,有時在大廳內吹空調,職責就是車輛安排,如遇突發事件緊急處理,監控監視,員工安全安檢培訓等。
銷售部:
銷售酒店內可以出租、經營的任何產品,主要與旅行社、公司主要負責人進行聯系,有司機。銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排。團隊的預訂等。
人事部:
負責人員招聘解聘、入職員工培訓,與勞動部門協調并定時跟蹤酒店一切人事規定是否與勞動法密切掛鉤。負責人員晉升,人事考勤等。
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財務部:
負責酒店營收支出,還得管理各個營業部門安排的收銀員的日常工作。
后勤部:
分為醫務室、洗滌部、員工飯堂、醫務室員工飯堂。
行政部:
通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規定、參與人事調動統籌、銷售營銷方案批閱,行使總經理權力。
工程部:
負責酒店設備設施維修。
特色餐飲調研報告范文2
區政協常委會、專委會(辦公室)、活動組20__年工作活動安排,已經區政協常委會審議通過,現發給你們。希望全體政協委員要在做好本職工作的同時,積極參加政協的調研、考察、視察等活動,充分履行政治協商、民主監督、參政議政的職能,與全區各族各界人民一道,為把__新區建設成為國內一流、國際知名的新區而奮斗。
一、常委會工作要點
1、第一季度召開區政協六屆四次全會,完成會議各項任務;協商決定區政協20__年常委會、專委會、委員活動組的工作安排。(1月)
2、第二季度組織常委視察__新區文化產業發展情況。(5月)
3、第三季度組織常委視察__新區功能園區建設情況。(9月)
4、第四季度召開常委會,聽取區政府關于政協提案辦理情況通報;討論區政協六屆五次會議的籌備情況;審議通過區政協六屆五次會議的有關事宜。(12月)
5、召開區經濟形勢通報會,組織常委、委員聽取管委會領導通報我區上半年經濟形勢。(7月)
二、專委會(辦公室)工作要點:
提案委員會工作要點
1、搞好區政協六屆四次全會以來提案的整理、交辦和督辦工作。篩選重點提案,處理好沒有立案的提案。
2、配合__新區“兩委辦”搞一次承辦單位領導和專干培訓會。
3、搞好三次提案督辦活動。會同__新區“兩委辦”督查處召開一次部分提案承辦單位匯報會,搞一次重點提案辦理視察活動,開展一次對“b”類提案(列入計劃擬解決的提案)進行督辦的活動。
4、對我區保障性住房和廉租房建設情況進行一次專題調研。(6月)
5、做好六屆五次全會的提案征集工作,面向社會征集提案線索。
6、協調__新區“兩委辦”督查處搞好20__年提案辦理情況通報會的準備工作。
7、年底做好優秀提案評選工作和提案工作報告、優秀提案選編等會議材料的撰寫工作。
8、進一步充實網上提交提案的各項功能,為政協委員提出提案提供更加便捷的途徑。
9、做好新一輪政協民主監督員的選聘工作,選擇兩個政府職能部門開展民主監督活動。
10、完成《社情民意》的編寫任務。
經濟科技委員會工作要點
1、協調、指導所聯系的活動組制定并落實全年活動計劃。
2、針對新區提出的“一產精、二產強、三產優”的產業結構發展目標,上半年組織部分政協委員對優化新區產業結構,促進新區經濟健康發展等方面進行調研,6月底前形成調研報告。
3、承辦區政協常委會視察新區功能園區建設情況活動,9月底前形成視察報告。
4、組織部分委員視察新區海洋牧場建設情況,7月底前形成視察報告。
5、堅持走訪委員活動,加強與委員的聯系與交流。年內對新委員進行一次普遍走訪。
6、加強對所負責指導、聯系的各活動組“雙優”評選工作的日??己?。
7、完成《社情民意》編寫任務,做好《政協簡報》的信息采集和提供工作。
文教法制委員會工作要點
1、負責協調、指導所聯系的活動組制定并落實全年活動計劃。
2、組織部分政協委員對__新區基督教活動情況進行專題調研,9月底前形成調研報告。
3、承辦區政協常委會“關于__新區文化產業發展情況”的視察活動。
4、組織部分政協委員對__新區創建“全國安全社區”情況開展專題視察活動,8月底前形成視察報告。
5、加強與政協委員的聯系與交流,走訪所負責指導、聯系的活動組的__協委員。
6、在教師節前夕,組織召開政協委員中教師委員座談會。
7、加強對所負責指導、聯系的各活動組 “雙優”評選工作的日??己?。
8、完成《社情民意》編寫任務,做好《政協簡報》的信息采集和提供。
辦公室工作要點
1、牽頭辦好《政協簡報》。認真做好區政協簡報內容的采編和印發工作,使廣大政協委員及時地掌握區政協工作動態,推動各委員活動組的工作。
2、做好《社情民意》??臓款^和服務工作。按主席辦公會議的意見,《社情民意》繼續由各專委會輪流承辦,辦公室在負責做好編輯、印送工作的同時,完成編寫任務。
3、做好區政協信息反映工作,及時宣傳我區政協工作情況。
4、負責《__年鑒》(20__卷)“人民”的編撰上報。
5、完成“關于我區深化行政審批制度改革情況”的調研,于10月底前形成調研報告。
6、做好政協機關的日常管理和服務工作,保證政協工作的協調、正常運行。
三、各委員活動組活動計劃
工業一組:
1、視察__逸盛大化石化有限公司,調研新區石化產業發展狀況。(3月)
2、參觀__跨海大橋工程建設現場、視察東芝__有限公司,了解外資
企業管理及發展情況。(5月)
3、視察金港集團,了解灣里街道經濟發展情況。(7月) 工業二組:
1、定期走訪本組委員企業,了解企業發展情況,召開座談會,形成全區中小企業發展情況調研報告。
2、對新區重點項目進行視察,了解和掌握新區項目建設的發展現狀及進展情況。(4、8月)
3、赴外地對民營企業發展情況進行考察。(9月)
農業組:
1、視察凱富隆蘑菇生產基地、__迪輝農業生態園,了解新區現代農業發展狀況。(5月)
2、考察新區及周邊地區海洋牧場建設情況。(8月)
3、赴先進地區考察休閑農業、農業產業現代化建設情況。(9月)
科技組:
1、赴外地考察生態園林城區建設情況。(4月)
2、定期視察新區高新技術企業發展情況。
3、對新區信息產業發展進行調研。(8月)
服務業一組:
1、赴外地考察旅游服務業發展情況。(2月)
2、視察新區旅游景區休閑旅游規劃建設情況。(6月)
3、視察新區現代服務業區發展情況。(10月)
服務業二組:
1、舉辦服務業相關知識培訓。(3月)
2、視察新區服務業先進典型企業。(5、7、9月)
3、考察服務業發達地區發展情況。(10月)
城建一組:
1、春節前走訪貧困戶,開展扶貧幫困活動。(1月)
2、視察金石灘規劃建設、杏樹漁港建設情況。(6月)
3、赴外地考察民營經濟發展和城市發展規劃。(9月)
城建二組:
1、對新區城鄉一體化建設狀況進行視察(5月)
2、對新區房地產業和重點企業進行視察調研。(7月)
3、考察外地城市先進的城市建設管理經驗。(9月)
教育組:
1、視察__新區__楓葉學校、__模特藝術學校辦學情況。(4月)
2、赴先進地區考察學校管理的先進經驗。(8月)
3、調研__新區學校特色建設情況。(10月)
文化組:
1、視察__新區文化產業發展情況。(5月)
2、赴先進地區考察文化產業的國學保護情況。(7月)
3、調研__新區網吧經營管理情況。(10月)
醫藥衛生組:
1、赴外地考察落實國家基本藥物制度的先進經驗。(5月)
2、視察__新區相關醫療機構落實國家基本藥物制度工作情況。(7月)
3、調研__新區餐飲服務食品安全監管現狀。(8月)
政法組:
1、赴外地學習考察綜合治理先進經驗。(4月)
2、視察__新區創建“全國安全社區”活動開展情況。(8月)
3、調研__新區部分街道中小企業對提供法律法規援助的需求情況。(9月)
機關群團組:
1、赴外地考察殘疾人事業建設情況。(4月)
2、“助殘日”前夕對新區殘疾人工作進行視察(5月)。
3、視察__新區園區與街道實施一體化管理工作情況。(8月)
4、調研__新區都市現代農業發展及促進農民增收情況。(10月)
民族宗教組
1、赴外地考察少數民族地區經濟發展的先進經驗。(3月)
2、赴鞍山市考察宗教場所管理情況。(5月)
3、視察__新區宗教場所及活動情況。(6月)
4、調研__新區基督教活動情況。(9月)
派組
1、視察__新區金石國際運動中心區建設情況。(1月)
特色餐飲調研報告范文3
農家樂建設游泳館調研報告【1】 **縣地處昭通腹心地帶,自古以來都是連接滇川的交通要道,是XX市北部發展的一個經濟重要增長點。以前,由于縣城規劃起點低,建設和管理水平落后,整個縣城就象一個大集鎮,嚴重影響了**形象XX縣域經濟的發展。近幾年來,**縣堅持高起點規劃,高標準建設,高效能管理,高效益經營的城市發展理念,致力于打造特色山城,秀珍山城。以規劃為龍頭,按照分步進行、突出重點、整體推進的原則,狠抓城市建設和管理?;A設施逐步完善;行政辦公區、商業居住區、商貿區、工業區等功能分區日趨明顯,城容城貌明顯改善。城市品位的提升,吸引了大批縣內外客商、群眾來縣城居住、創業。
一、以規劃為龍頭,打造當地特色。
規劃是城市建設的靈魂,是城市發展的藍圖,是建設管理的依據,也是本區域國民經濟和社會發展的框架。**有豐富的旅游資源、重要的區位優勢、獨特的氣候條件,為從根本上提升城市品位,塑造個性城市奠定了良好的基礎,近年來,我們一直強調規劃在城市建設中的戰略地位,聘請高標準的規劃設計部門編制了縣城總體規劃和重點區域的修建性詳細規劃,明確了城市定位、功能分區、建筑風格和城市布局,為城市建設提供了可行依據,是實現建設**社會文明、經濟繁榮、安全舒適、設施完善、景觀優美、生態良好、適宜居住的現代化城市發展的重要舉措。力爭逐步彰顯城市特色,為**縣經濟社會的發展描繪出了宏偉藍圖。在規劃管理中,始終遵循規劃是一切工作的起點,也是一切工作的終點的原則,力求達到城市建設不留遺憾,不留敗筆,不留罵名。在城市建設中,狠抓城市總規和詳規的落實。嚴格審批程序,堅持依法辦事,實行一支筆審批,防止政府與部門、部門與個人亂插手現象,實現規劃的高起點,管理的高要求,政府的高投入,使城市規劃的美好藍圖逐步呈現。
二、依托項目建設,打造產業化**,創造適居環境,打造和諧**。
推進城市化建設進程必須依賴于主導產業,達到城市建設與特色產業的相互促進、和諧統一。從優化縣城功能布局入手,以解決企業用地瓶頸為重點,積極推行工業入園、商業入市,打造產業集群,建立專業市場。把企業發展的要求與**縣城建設發展的實際結合起來,推動全縣的城市化進程。和諧的核心是以人為本,城市建設管理的目的也是以人為本。**縣以完善城市功能,打造靚麗、優美、便捷、舒適、文明、和諧的現代化小城市為目標,以總體規劃為指導,以解決群眾熱點、難點問題為突破口,齊心協力、真抓實干,在住宅小區、道路拆遷、供排水、綠化、亮化、凈化等方面效果顯著,有效促進了**城市化建設。為改善群眾居住條件,美化居住環境,積極推進亮化、綠化、美化、凈化工程,完成了城區主要街道、重要部位及沿街建筑物的亮化,從根本上解決城區道路擁擠混亂、臟亂差等現象。
三、依靠區位優勢和資源優勢,打造文化**。
文化是民族的,是世界的,是永久的。只有在城市建設中體現城市文脈,挖掘文化、傳承文化、展示文化、發展文化,才能建成具有鮮明特色的個性化城市。**歷史悠久,縣內具有地方特色的文物古跡多。風景名勝古跡、城市建設需要大量資金作保障。**縣作為國家級貧困縣,單靠財政投入遠遠不能滿足城市建設和經濟發展的要求。而經營城市是市場經濟條件下解決城建資金瓶頸制約的有效手段,是轉變城建機制、加快城建步伐的有效途徑。只有解放思想、轉變職能,樹立經營城市理念,走市場化、產業化的路子,城市才更有活力。**縣按照以城養城、以城建城、以城興城的經營城市思路,運用市場經濟手段,激活各方面的資本要素,實現了城市建設存量資本和增量資本的良性循環,克服了縣城建設起點低、財力不足、歷史欠帳較多的困難,通過內部挖潛、以地生金、加強外聯、拓寬投資,實現了城鎮化建設的快速發展。為強化政府對土地的壟斷性管理,堵住零星建設的口子,將城市建設用地全面納入市場化軌道,對符合土地利用總體規劃、建設用地規劃范圍內的所有土地,由縣政府統一征用、統一收購、統一儲備、統一供應,收益資金全部用于城市建設。
四、調研建議
針對**現在沒有一個成規模的農家樂,夏天非常炎熱,沒有一個成規模的游泳館,沒有一個成規模的舒適的錘釣魚場。因此,我們建議,借**實施四大戰略的大好契機,在**縣城南大門(原國營紙廠)區位優勢好,水資源豐富,交通便利,是**的門面,有旅游業的帶動,在此興建農家樂、修游泳館、建活魚養殖場,供縣城居民和外來游各度假旅游,提供休閑悅樂一條龍服務,拉動二三產業發展,增加財稅收入,擴大就業渠道,減緩就業壓力。
**的城市化建設才剛剛起步,處在初級階段,還有許多方面需要進一步完善。但是我們堅信,有縣委政府的堅強領導,有上級的關心心支持,各部門通力協作,經過不懈的努力,**人民一定能實現規劃目標。不久的將來,一座經濟發達、環境優美、個性突出的現代化小城市必將展現在我們面前。
農家樂建設游泳館調研報告【2】 一、農家樂對經濟社會發展的意義
各地對農家樂的定義不盡統一,但基本意思相近:利用庭院、堰塘、果園、花圃、農場等自然資源和鄉村文化資源優勢,為旅游者提供觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲等服務的經營實體。簡單來說,農家樂就是為周邊地區市民提供吃、住、玩服務的休閑場所。
農家樂休閑旅游業不僅是一項產業自身發展的事情,而且是能夠帶動三農全面發展的事情,是統籌城鄉發展的有效手段。發展農家樂產業是以工促農、以城帶鄉的重要途徑,是發展生態經濟的重要形式,是繁榮縣域經濟、轉移農村勞動力、促進農民增收的重要力量,同時也是傳承和弘揚文化的重要載體。
(1)滿足了城市居民短程出游的需要。隨著自駕車的迅速增加,城市人群需要尋找近郊觀光目的地。吃農家飯、吃農家菜、體驗農村生活、欣賞田園風光、采果摸蝦、踏青賞花、呼吸清新的空氣,是節假日旅游的新熱點。城市游客最感興趣的是到農民家的果樹上摘水果,到地里摘菜,在池塘釣魚,參觀農民殺豬、耕地等等,很多人甚至愿意和農民一起種莊稼,尋求回歸自然,農家樂滿足了他們的精神和物質的需求。
(2)實現了人與自然的和諧發展。農家樂作為一種文化現象,在滿足我們不同需求的同時,也兼顧了人與自然的和諧發展。農家樂使得人們更加親近自然,增加了對自然界的感情,進而提高了農民的收入和城市人的生活質量。而其中經營的一部分收入再分配,通過種花養草等生產活動,因地制宜地又反哺和改善了自然環境,逐步形成了良性循環,實現了區域的可持續發展
(3)促進了消費,帶動了相關產業的發展。品牌化發展是農家樂經營必然趨勢,品牌大多與農村產業聯系在一起的,比如薛家村的楊梅蜜桃種植等等,這些農村產業和農家樂項目有3機結合,相輔相成,農家樂依托農村產業經營,而農村產業又借助農家樂這個平臺宣傳自己,從而促進了城鄉物流的發展。人們在觀光娛樂的同時,促進了消費需求。
(4)增加了農民收入。QB鄉農民人均占有耕地的面積一畝左右,在這樣并不大的耕地上想創造高的產值,只靠種地富起來是不可能的。依托城市,針對城市居民需求,利用農民自有的資源開展農家樂經營,可以有效地提高農民收入,是開拓農村市場的有效思路。
二、QB農家樂基本情況
(一) 農家樂作為一種旅游形式,已是生態旅游的一個重要分支,對資源開發和農民就業增收有極為重要的意義。近年來,QB鄉結合本地資源特點,強化引導和政策扶持,培育了排樓楊梅基地、楊家種業合作社、薛家蜜桃基地等一批小有規模的農家樂。目前,全鄉共有農家樂5戶,直接就業人員50人,年收入400余萬元。
(二)主要特點
我鄉農家樂主要有以下特點:
(1)消費水平不高。我縣的綜合收入水平和消費水平都不高,多數農家樂采取低廉價格的經營策略來吸引消費者,通過薄利多銷來支撐生意。(本文出自范.文.先.生.網 fwsIr.com)根據調查,消費標準一般的為每人每次50至100元,主要用來滿足游客帶回家自己食用,高檔的100至300元,游客買了摘下來的水果帶回去饋贈親朋好友。
(2)消費人群廣。多數消費者認為,農家樂是一種追求清靜、親和大自然的休閑方式。其消費人群涵蓋了社會各個階層,而且大多數是來自周邊縣的工薪階層,退休中老年人前來消費的也不少,多數人到農家樂是喝茶打撲克搓麻將,品嘗農家菜,摘水果。
(3)經營地域、季節性強。QB自然環境優美,地勢起伏,錯落有致,景觀別致,距離縣城只有13公里??h城居民在工作之余需要找一個幽靜的環境放松一下,QB農家樂恰好就迎合了城市居民這種需求。多數農家樂屬于戶外活動,季節性較強,一般有效經營時間為三個多月,春天花開季節和秋天收獲季節。
(二)存在的的不足
近年來,QB鄉的新農村建設始終排名全縣前列,目前已有30多個新農村點,這成為開發鄉村游、建設農家樂的有效載體。但目前QB的農家樂發展還未能成為縣域經濟和農民收入的重要增長點,總體看來,有五大瓶頸制約著我鄉農家樂旅游的發展。
(1)發展未成規模。目前QB鄉農家樂發展較好的僅有6家,遠遠跟不上新農村建設步伐。且大多數只停留在吃上,對特色農家風味、人居環境、服務水平沒有放在重要位置,在經營特色、服務質量上花心思不多。
(2)宣傳力度不夠。宣傳方式主要靠回頭客和口碑傳播,主動借助中介組織宣傳和參加集體促銷的意識和要求不強,游客潛在的需求由于沒有得到很好地組織和引導,很難轉為強大的消費力。
(3)基礎設施不全。目前,農家樂旅游大多是以農民投資為主體,投資能力有限,造成農家樂缺乏自身必要的配套設施,項目單一、滯后,急需政府對公共基礎設施進行完善和管理。
(4)市場定位不明。大部分農家樂旅游除為游客提供必要的吃、喝、休息外,沒有開發獨特的如干農家活、享農家樂趣等旅游項目,很難滿足城市游客的需求。
(5)發展規劃缺乏。QB農家樂旅游大多處于初級階段,缺乏長期的發展規劃和發展戰略,造成農家樂旅游特色不明。
三、加快發展的方向和措施
受財政體制和農民收入水平影響,QB的農家樂的旅游發展必須因地
制宜,通過各方資源的最佳整合,花最少的錢,辦最好的事,從而形成政府引導、需求拉動、政府推動、部門聯動、全民參與的格局,促進農家樂有序健康發展。
(一)農家樂積極發揮主體作用
(1)農家樂的發展要堅持可持續發展原則。農家樂是生態旅游的一個分支,可持續發展又是生態旅游的必備條件,因此,農家樂必須以可持續發展為前提。農家樂是以環境優美的自然鄉村為背景,在不影響農事,維持農耕和民俗的前提下,為游客提供各種各樣的鄉村旅游服務,為農民增收的一種可持續增長方式。
(2)農家樂的經營要加強管理,規范服務。要引導農家樂經營戶樹立遵紀守法,合法經營的思想觀念,以優質服務和風格獨具的農家特色來吸引廣大游客。同時也要為農家樂發展提供高效優質的服務;要加強對農家樂經營者和從業人員的培訓,包括服務規范、衛生防疫、消防安全等等。注重規范發展、保證質量。計劃在五年內推出完善農家樂星級評定標準,逐漸建立完善的管理體制。規范健全檔案,對新發展的農家樂經營戶、特色村進行全面考核,把考核兌現作為推動工作的有力抓手,促進我鄉農家樂項目的健康發展。
(3)加強宣傳,增強品牌意識,擴大影響。以節慶活動為載體,多種宣傳手段并舉。將農家樂特色點的項目,制作成宣傳折頁和宣傳畫冊對外全面宣傳推廣;邀請新聞媒體,拍攝農家樂宣傳片進行專題報道,擴大影響力。
(4)農家樂的發展要科學規劃、因地制宜。農家樂項目健康快速發展要進行科學的規劃和設計。要充分發揮指導作用,為農家樂旅游開發提供便利,幫助農民做好策劃、宣傳和管理工作,不斷改善農家樂旅游的發展環境,逐步改變發展過程中存在的規模小、分布散、經營單一、層次不高、發展無序的狀況。因地制宜,突出特色,做精農家樂品牌,提高農家樂旅游文化品位和服務檔次。
(5)農家樂的活動要與鄉村主題活動相結合。農家樂在鄉村主題活動中作為提供餐飲、休閑等服務性活動的平臺,因此,農家樂既要提供好后勤服務保障,又要有自己鮮明的主題活動。例如,可舉辦當一天果農、當一天漁民、清明踏青游、重陽節敬老活動等主題活動等系列農家樂旅游產品。
(二)政府積極引導,加強監管
(1)建立組織保障發展。為保障農家樂產業持續健康發展,政府要既不缺位,也不越位。要為農家樂產業發展健全組織體系,成立農家樂項目領導小組作為統籌領導全鄉農家樂項目,協調解決農家樂發展中存在的問題和困難。領導小組辦公室可設在鄉新農村建設辦,將新農村建設和農家樂產業發展有機統一起來。
(2)打造精品示范發展。按照一村一品的發展要求,選擇產業基礎較好的村,比如排樓、薛家等村,推出排樓楊梅、薛家蜜桃、QB釣魚等農家樂休閑精品線路,進一步強化示范發展作用。
特色餐飲調研報告范文4
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【正文】
關于我市課后服務工作的調研報告
為著力破解學校放學后、家長下班前學生無人看管的社會性難題,全面落實教育部、省教育廳有關中小學生課后服務工作的要求,今年市政府將這項工作列為政府為民辦十件實事之一。為此,市教體局組織有關人員赴河南省新鄉市學習考察,并率先在市區小學試點,后逐步擴大范圍,增加了市區4所初中和農村8所義務教育階段學校,共明確18所課后服務工作試點學校。目前,學生參與率97.47%,教師參與率96.55%,基本達到了減輕家長負擔、提高教學質量、遏制有償家教的目的。
一、基本情況
1.堅持原則,有序推進。各試點學校課后服務工作遵循“家長自愿、校內實施、有效監管、陽光透明”的原則,就課程開設、服務時間、服務流程、服務費用等方面廣泛征求民意,在充分征得家長的支持與配合的基礎上,采取自愿原則開展。
2.課程豐富,彰顯特色。各試點學校課后服務除設置作業輔導課程外,還增設了課外閱讀和社團拓展課程。學校充分利用圖書資源組織學生進行課外閱讀,開展系列讀書活動,提高學生閱讀素養。開展的社團拓展課程共分四大類,即藝術類、體育類、科技類和文化類。
3.合理安排,服務周到。各試點學校課后服務時間安排在周一到周五下午放學后,不超過兩節課時間。學生利用這段時間能基本完成當天作業,還可以參加豐富多彩的閱讀和社團拓展活動,有利于學生全面發展、個性成長。
4.多重保障,規范實施。一是制度保障。各學校制定了課后服務工作方案、考核制度、安全管理制度,建立了學生意外傷害等突發事件應急處理機制。二是安全保障。學校和參與課后服務的教師簽訂責任書,確保責任明確,落實到人。嚴格校園管理,確保師生安全。三是內容規范。學校要求凡是參與課后服務的老師必須提高責任意識,對課后服務內容和形式進行嚴格規范。四是加強考核。學校將參與課后服務的輔導教師工作表現納入教師考核范圍,并按實際工作量發給相應工作補助,所產生費用由財政補貼和學生家長共同承擔,發放標準由家長委員會商定。
二、存在問題
雖然我市課后服務工作在探索中取得了一定成績,但還存在一些問題,如:雖然制定了一系列安全保障措施,但學生在校安全、離校交通安全等仍存在一定隱患;配餐等后勤服務跟不上;課后服務與學生就餐時間存在沖突;課后服務內容還需進一步細化、優化。
三、幾點建議
1.加大財政投入。教育主管部門應積極爭取財政資金,不斷完善經費保障機制,統籌規劃建設各學校課后服務必需的基礎設施和安全保障設施,做好教師勞務補助和表彰獎勵等經費的測算與撥付,充分調動教師工作積極性。
2.完善安全保障機制。教育主管部門應加強與綜治、公安、衛生、食藥監督等部門的協調配合,切實消除在交通、消防、食品衛生、安全保衛等方面的隱患,確保學生人身安全。學校要督促家長配合做好學生安全教育和課程結束后的對接工作,要與家長簽訂安全責任書,明確課后服務期間學生私自離校、家長未按時接回或接送途中發生安全事故的相關責任。
3.優化服務內容。為防止課后服務變相增加學生學業負擔,應在服務內容上進一步細化、優化,充分照顧學生的興趣和特長,不斷培養學生的興趣愛好、擴大學生求知領域、激發學生創造能力。
特色餐飲調研報告范文5
2010年,在縣委提出的旅游帶動戰略的指引下,舉全縣之力在黑龍江畔月牙湖建設了月牙湖中國北方民族園景區。這是我縣建設的第一個自然生態與民族歷史文化融合的景區,首開旅游業的發展先河。這不僅體現出了縣委、縣政府高度重視旅游業發展,更體現全社會對發展旅游業的理解和認知。
一、建設月牙湖中國北方民族園景區的重要意義
景區的建成使我縣旅游業由一個點不斷向外擴散。為與月牙湖中國北方民族園相呼應,結合我縣新農村建設,又傾力重建了忠仁新區旅游小城鎮。此外,又先后建成了月牙湖賓館、懿德寺、李家島網箱養魚景區等旅游項目。景區的建成,使每位來到景區的游客,都獲得了精神上的滿足,讓外地人認識了解了綏濱,綏濱人更加熱愛綏濱,煥發出建設家鄉的熱情。
景區的建成帶動了一方經濟的較快發展。圍繞景區逐漸形成了一個經濟圈,餐飲業、服務業、娛樂業亦都悄然興起,逐漸壯大了第三產業,增加了農民的收入。中興村以及忠仁鎮的餐飲業在旅游旺季常常是爆滿,而且帶起了農家樂小飯莊,滿足了城里人回歸自然、貼近自然的愿望。更可貴的是改變了周邊村民日出而作、日落而息的傳統生活方式,他們也緊隨時代腳步,大膽邁出了追求富足生活的步伐。
景區建設的連動效應如一石激起千層浪。綏濱縣有著厚重的歷史文化,從4000年前的新石器時代起,滿族的祖先肅慎人就在這里生息繁衍,已發現的文化遺存120多處,各個歷史時期都有。其中國家一級文化遺址2處,省級文化遺址6處。已出土的國家級文物幾十件,現存國家博物館和故宮博物院。這些輝煌的文化史,由于景區的建設而吸引著國內外的考古學家、史學家的目光,勾起他們揭開歷史的面紗的欲望。更讓人們看到了綏濱朝陽產業的前景,很多有識之士也躍躍欲試想在旅游開發上大顯身手。
二、月牙湖中國北方民族園景區的目前現狀
中國北方民族園占地84公頃,是融綏濱古今文化于一園,集北方民族精粹于一身的集錦式園林,也是黑龍江界江游的重要組成部分。整個景區由歷史文化區、民族風情區和湖畔休閑區三部分組成。景區具有強大的旅游接待能力,日接待人次可達千人。
為方便廣大游客和遠來賓朋,園區內還建有兩座按照星級標準建設賓館———雅致居、承澤園。賓館擁有舒適典雅的各類標準客房、商務套間和豪華套間多套。古典風格的中餐廳、西餐廳、大型宴會廳、豪華包間,可同時提供近三百人就餐、近二百人住宿。配備現代化設施的大小會議室、貴賓接待室、多功能廳五個,面向社會接待國內外賓客和會議團體,滿足召開各種商務研討會、學術報告會及其它大型會的需求。集餐飲、休閑、垂釣、娛樂為一體,服務功能齊全,設施先進。
近年來,主管單位——縣林業局為了維護完善景區建設做了很多工作,投入了大量的人力及財力。2010年至2018年接待總人次33.38萬人次,總收入111.64萬元。年平均接待人次4.17萬人,年平均收入為13.96萬元。
三、月牙湖中國北方民族園景區的發展建議
(一)完善景區基礎設施建設。建設月牙湖景區游客服務中心,要達到可以為游客提供信息、咨詢、游程安排、講解、教育、休息、雨傘租借、手機、攝(照)像機免費充電、小件物品寄存、失物招領、尋人廣播服務;電池、手機充值等旅游必需品售賣服務;郵政明信片及郵政投遞、紀念幣、和紀念戳服務;公用電話服務,具備國際、國內直撥功能,移動信號全覆蓋,信號清晰;提供醫療救護服務,設立醫務室,配專職醫護人員,備日常藥品、氧氣袋、急救箱和急救擔架等。
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2017鄉鎮小城鎮建設調研報告【1】 黨的十報告全篇提及城鎮化多達七次,并首次將城鎮化上升為全面建設小康社會的重要載體,與工業化、信息化和農業現代化處于同等重要的位置。今年中央經濟工作會議又提出,要圍繞提高城鎮化質量,因勢利導、趨利避害,積極引導城鎮化健康發展。為進一步落實中央精神,推進衡陽城鎮化發展,十二屆省人大代表石鼓區小組一行深入石鼓區角山鄉,就角山鄉小城鎮發展這一命題,采取問卷調查、走訪調查、網絡調查等方式,廣泛征求了區人大代表、區政協委員、鄉(街道)干部、居民群眾代表的意見和建議,積累了第一手資料,在此基礎上撰寫了角山鄉小城鎮建設的調研報告?,F將有關情況總結如下:
一、石鼓區及角山鄉基本情況
石鼓區現轄2個鄉、7個街道(其中金源街道屬松木工業園區),總面積112平方公里,常住人口26.59萬人。作為石鼓區兩個鄉之一的角山鄉,位于湖南省衡陽市西北部,東接松木、黃沙灣,南依蒸水,西連蒸湘區呆鷹嶺鎮,北靠衡陽縣潮江鄉,現轄楊嶺、茅茶亭、旭東、三星、五星、角山、楊泗、云山、蓮花、銀杯等10個行政村,總面積約34.88平方公里,總人口1.97萬人。
二、角山鄉小城鎮建設現狀
近年來,石鼓區按照“南優北拓,城鄉一體”和“一軸兩翼”的區域發展思路,十分重視角山片區的開發建設。在區“十二五”規劃綱要提出的“七大功能分區”(蒸水以南傳統商貿區、蒸水北岸特色商業區、合江套新興商業中心區、蔡倫大道沿線新型服務業區、火車北站物流區、角山都市農業區、松木精品工業區)中,角山片區被定位為都市農業區,擬以特色三星蔬菜基地為支撐,發展現代都市農業,盤活角山小城鎮周邊土地,把角山鄉建設成為“衡陽的菜籃子,石鼓的后花園”,打造特色宜居衛星城鎮。通過近三年的努力,目前角山片區基礎設施持續改善,小城鎮建設初具規模。交通更為便捷。衡角公路縱貫南北,衡邵高速公路和在建的內環西路橫穿東西,南岳高速、蔡倫大道縱橫交錯,鄉村組道路均已硬化且形成網絡。供電供水更有保障。電網改造已完成,220千伏衡陽變電站在角山鄉建成并投入使用;集中供水具備條件,探明地下水儲存豐富,日供水能力在1萬噸以上。城鎮功能更加完善。鄉政務大廳、中心衛生院、中心學校、中心幼兒園、綜合文化站、農貿市場等基礎設施已經建成并投入使用,下一步,還將建設廣場、公園、給排水系統等基礎設施
三、角山鄉小城鎮發展優勢
(一)有優越的區位優勢。角山鄉小城鎮毗鄰城區,它距衡陽市中心城區僅6公里,距離投資120億元的商貿物流航母---華耀城不到5公里,距離衡邵高速公路、京珠高速公路出口不到4公里,距離華源、中湘等大型專業市場不到6公里,交通便利,區位優越,上北下南、東來西去都很方便、快捷,可以建成衡陽最具潛力的衛星小城鎮
(二)有良好的環境優勢。角山鄉依山畔水,森林資源儲備豐富,植被豐茂,蒸水河、杉旭河穿鄉而過,水資源充足,自然地形地貌保護完好,遠離工業園區,位于中心城區邊郊,既無污染,又無喧鬧,實屬適宜家居的一方風水寶地。
(三)有殷實的產業優勢。2010年,三星蔬菜基地進入衡陽市蔬菜基地項目籠子。三年來,三星蔬菜基地按照“一村一品、一線一品、一方一品”的發展思路,朝著“全國一流、萬畝連片無公害有機蔬菜生產基地”的目標,取得了長足發展。目前,三星蔬菜基地現已發展成為全市規模最大、品種最多、品質最好的蔬菜基地。蔬菜種植面積達4887畝,核心示范區連片蔬菜種植面積達2800余畝,建設蔬菜單體大棚600個,連棟大棚43500平方米,年產各種反季節蔬菜8000余噸,引進了領軍現代農業、樂富蔬菜等14家現代農業企業,華桂、君玲等2家農產品深加工企業,“三星等于放心”的理念正在深入人心,特別是經營元宵、粽子及月餅等傳統土特產品的君玲食品有限公司,產品市場占有率穩居湘南市場第一,企業銷售收入過億元。
(四)有明顯的規劃優勢。根據衡陽市最新的城市總體規劃修編,衡邵高速公路以南區域已規劃為城市拓展區。這必將極力推動石鼓區現代商貿、物流業的迅速發展,并為角山鄉的小城鎮建設提供絕佳契機,加速融城步伐。衡邵高速公路以北區域則適宜發展蔬菜生產、牲豬和水產養殖等現代都市農業,為新型城鎮化發展提供堅實后盾。衡陽市“十二五”規劃和石鼓區“南優北拓”發展戰略也明確提出,要將角山鄉的水、電、路、氣統一納入規劃,屆時角山小城鎮基礎設施必將得到進一步的完善和提高。
(五)有突出的商貿物流優勢。當前,石鼓區項目建設來勢較好,區域布局了一批大項目、好項目。比如投資120億元的華耀城項目將打造成一個輻射湘南、粵北、桂東、贛西的現代商貿物流基地,項目現已動工建設,計劃在5年內建成;投資12億元的集購物、休閑、娛樂于一體的崇盛國際中心項目已破土動工,將于2017年建成。這些大型現代商貿物流項目為角山鄉未來的經濟發展帶來了嶄新的機遇,奠定了堅實的基礎。此外,角山鄉位于3條高速公路出口處,并且緊鄰華源建材裝修市場、中湘機電市場、五一批發市場,發展商貿物流產業具有得天獨厚的優勢和條件。
四、存在的主要問題
(一)城鎮規劃滯后。角山小城鎮既沒有總體發展規劃,又沒有控制性詳規,在建設過程中也對規劃不夠重視,先建設后規劃、邊建設邊規劃等情況時有發生。雖然2011年,角山鄉就開始著手制訂小城鎮建設規劃,但因規劃設計經費過高(達到15萬元/平方公里)等原因,至今仍未出臺,由于缺乏科學規劃,居民建房的自發性較為普遍,集體建設的隨意性較為突出,使小城鎮的總體布局愈加凌亂、無序。規劃滯后于建設,在一定程度上也限制了群眾對小城鎮投資置業的積極性。
(二)基礎設施不全。2012年,投資建設和完善了1個集鎮農貿市場、1個公辦中心幼兒園、1個綜合文化站、1個居民集中建房示范點等基礎設施。但是,城鎮交通、通訊、供水供電供氣、污水垃圾處理、防災減災、公共綠地等基礎設施明顯滯后,導致有條件的農民不愿意到小城鎮居住,小城鎮人氣無法聚集。
(三)產業支撐不夠。三星蔬菜基地雖然取得了長足發展,但基地目前還處在初級發展階段,農產品深加工產業企業不夠,產供銷產業鏈還未完全建立,旅游休閑、綠色餐飲等種養殖衍生產業發展仍處在起步階段,對繁榮小城鎮的貢獻非常有限。
(四)資金投入不足。小城鎮建設需要大量的資金投入,盡管近三年區、鄉兩級政府加大了投入,但區級財政是名副其實的“吃飯財政”,而且投入主要集中在基礎設施和蔬菜基地建設上,開發方面的投入仍然不夠。與此同時,角山小城鎮還處于一個自我發展階段,自身吸納社會資金投入的能力不足,使得角山小城鎮開發建設步伐十分緩慢。
五、幾點建議
加快小城鎮建設,有利于改善農村生活質量,有利于促進農業產業化經營,有利于調整經濟結構,對于統籌城鄉發展具有十分重要的意義。所以,我們要加大力度消除瓶頸、突出重點,加快推進小城鎮建設。
(一)高起點規劃。小城鎮建設,規劃是龍頭。角山小城鎮建設必須堅持高起點定位、高標準規劃,既要保證科學性、超前性、發展性,又要因地制宜,突出自身特色。要聘請專業設計機構做控制詳規。具體來講,角山小城鎮建設總體布局,從空間分布上,應突出“兩點一線”,即以華耀城項目和角山鄉政府為點,以衡角公路為軸線;從建設上,應突出發展重點,實行梯次推進,按照“中心城——中心鎮”兩個層次,統一規劃布局,梯度建設,合理確定市區和城鎮體系的發展框架,讓生產要素向城鎮聚集,使其更好地發揮輻射作用。對小城鎮的建設要體現“八個一”目標:即有一條示范街道;有一幢標志性建筑;有一個小型公園廣場;有一個高標準住宅小區;有一個水、電、路相配套的產業園區;有一處具有特色的小景點;有一個標準化的學校;有一個規范的農貿市場。政府在財政上應拿出資金扶持小城鎮的基礎設施投入,同時規劃、設計等部門應按最低的收費標準,幫助鄉鎮進行規劃設計。
(二)多元化投入。小城鎮建設資金問題是癥結,必須實行多渠道投入。政府財政投。區、鄉政府要抓住新一輪小城鎮建設機遇,積極向上爭取國家政策資金,用于完善城鎮功能設施。充分整合新農村建設等配套資金,投入到小城鎮水、電、路等公共設施建設。積極發揮好該區在村民建房“統規統建”和“統規統建”方面的優惠政策,切實改善設施條件,提升城鎮品味。社會資本投。充分盤活土地資源,把那些地段較好的閑置空地、過時建筑物等整合起來,通過運用BT模式吸納外地、本地投資者,實施以產換資搞建設,以其土地開發權為回報來招商引資開發建設城市基礎設施,實行以地生財,做好土地文章。金融信貸投。努力爭取國債、政府貸款貼息補助等扶持政策,通過建立城鎮建設投資公司,向農民及農村非農業企業發行城鎮建設證券等方式吸納資金,逐步解決小城鎮建設項目的資金瓶頸問題。
(三)全方位建設。擴大招商引資。政府要盡快出臺小城鎮建設規劃,策劃小城鎮建設項目,包裝閑置市場資產,積極參加招商活動,借助招商聯絡點、互聯網等平臺,引進商家打造商貿或加工業中心,在實現經營業態升級的同時盤活閑置資產,提升經營效益。優化投資環境。對在沿街老房內隨意亂建,不批先建的違建戶,不能以罰代批。要以集中治理“臟亂差”為重點,建立有關規章制度,加大城鎮規劃、建設、管理法規的宣傳力度,并嚴格管理,營造良好的環境。另外,精簡、規范和取消一些行政收費項目和審批事項,實行費用包干,政府、“一站式”辦理制和集中審批的辦法。凸顯地域特色。經濟發展是城鎮發展的基礎,特色經濟是城鎮建設的動力源泉。角山鄉小城鎮建設要按照“衡陽市的菜籃子,石鼓區的后花園”的思路,以三星蔬菜基地為依托,大力發展和培育龍頭企業,圍繞蔬菜生產,建設好角山鄉農產品交易市場,狠抓農產品精加工、深加工、貯藏、包裝;形成龍頭企業聯基地、基地聯農戶的產、加、銷一條龍生產格局。同時,結合蔬菜種植在抓好休閑農業,不斷開發旅游項目,帶動城鎮第三產業的發展,積聚人氣。充分利用角山鄉地處城郊結合部、無工業污染和依山傍水的地理優勢,加快基礎設施建設,盤活土地資源,引進一批投資者,將之打造成為具有現代氣息和地方特色的生態宜居型小城鎮。
2017鄉鎮小城鎮建設調研報告【2】 為有效推進梁集經濟建設發展,促進各項工程進度,盡快展現梁集小城鎮規劃建設的目標。5月15日,梁集鎮人大組織了人大代表對梁集鎮小城鎮規劃進行了調研和視察,并召開了座談會。
一、梁集鎮小城鎮建設現狀及形成原因。
1、現有規劃已經嚴重不適應梁集小城鎮發展的需要
隨著社會經濟的不斷發展和農村人口的逐步流入,梁集房屋建設一度出現了任其自由發展,一派無序、雜亂、不協調、缺乏科學性之相。再加上原有規劃水平較低,缺乏小城鎮體系規劃和詳細規劃,跟不上建設發展需求的矛盾日益突出。突出表現就是在建筑風格方面出現千戶萬面的現象,建筑風格和周邊的環境不協調,缺乏美感,同時建筑房屋還出現各自為陣,缺乏統一協調。
2、小城鎮基礎設施建設水平低,配套性很差
從調研中看出,當前梁集小城鎮建設初具規模,但是在道路,污水排放等一些基礎設施建設方面相對落后,有些地方由于下水道建設缺乏科學的規劃,雨天還會出現積水現象,給人們出行帶來不便。同時由于居住的相對分散,電網、郵電通信、信息網絡等配套設施建設成本提高,一定程度上阻礙了城鎮化的推進。
3、粗放建設,房地產發展十分緩慢
由于前期缺乏統一規劃,和人們觀念落后。目前的房屋建設多沿街建房,呈現商貿和居家相結合模式,在一定程度上影響了小城鎮居民的居住環境。調研中還發現有些家庭的住房用地面積嚴重浪費,土地利用率低,從面積來看已經超出了單純住房的需要。但是隨著人口的增長和城鎮化的發展,土地面積將會越來越少,土地緊張局面也必將出現,這就要求我們必須要提高土地的利用率,減少浪費。在這一方面,住宅小區的規劃建設就顯得舉足輕重??v觀全國,在一些經濟相對發達,人多地少、人地矛盾突出的地方已經出現了房地產開發,發展住宅小區的局面,而這些經驗可以借鑒和學習。
二、梁集鎮小城鎮建設的幾點建議。
座談會上代表們指出:
1、新農村與小集鎮建設有機結合。
當前梁集鎮新農村安置點選擇在劉場組睢魏路以西,既建設了新農村,又壯大了小城鎮建設。建設后無論是逢集還是平時,給居民生活都帶來了極大的方便,有機實行了新農村與小城鎮的結合。梁集鎮是縣城的后花園,北邊是同益農業示范已初具規模,梁集新農村建設要繼續引用自我摸出的拆遷置換的成功模式,同時要有所創新,改變實際操作中存在的問題,爭取將成功經驗在更大范圍內推廣。新農村的基礎設施藥盡快施工,以利于提前投入使用。目前,正在進行新農村農戶拆遷安置工作。
2、加快招商引資和工業突破,發展高效農業,促進小城鎮商貿繁榮,推進小城鎮建設。
由于寧江工業園和農業園的劃出 ,使梁集的工業和農業發展受到了一定性的限制限,所以要加大招商引資力度,吸引工廠落戶梁集,使農村居住人口流向小城鎮。同時還要發展高效農業,釋放農村勞動力人口,把勞動力從土地中解放出來,為工業的發展提供人力保障。隨著城鎮人口的增多,交易的頻繁,一方面繁榮了小城鎮的商貿,另一方面又會使更多的人口到小城鎮尋求機會,產生一個良性的循環,為小城鎮發展提供必要保障。
3、重注前期規劃設計和基礎、配套設施建設,吸引房地產開發商投資開發。
首先,規劃設計是建設好小城鎮的前提條件,它有利于協調發展和統籌兼顧,也有利于處理好近期建設與遠期發展經濟、發揮小城鎮的集聚功能。梁集應依據本地區條件制定出合理的和科學的小城鎮戰略發展規劃,為小城鎮發展提供依據,在城鎮布局規劃、建筑風格、顏色基調等方面都要協調好。
其次,還要加大對道路、電網、信息網絡等硬件設施建設的投入力度,吸引房地產開發商到梁集來投資開發,打造一批有特色的精品住宅小區,成為梁集的標志性建筑,提高土地利用率,改善人居居住環境。
4、新農村與省級現代農業綜合項目密切結合起來。
首先梁集鎮政府要以新農村建設為契機,積極爭取農業開發項目,進行土地綜合治理,要積極爭取上級部門的支持,利用現代農業綜合開發示范區與新農村建設同步實行,有機結合起來。借勢使徐州同益農業項目成為省內一流,領跑江蘇的示范項目,要根據項目區實際情況,將項目區的功能定位于生態、環保、綠色、有機及循環的現代農業。重點在于發展蔬菜種植和果蔬深加工。