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酒類廣告范文1
常飲勁酒，精神抖擻。（勁酒）
人頭馬一開，好事自然來。（人頭馬酒）
文龍鹿酒香，好喝又健康。（文龍鹿酒）
唐時宮廷酒，今日劍南春。（劍南春酒）
喝襄樊義酒，交天下朋友。（義酒）
喝月池酒，口福，心服，大家福。（月池酒）
日照特曲，祝您幸福。（日照特曲）
悠悠歲月，醇情依舊。（古綿純酒）
好山好水出好酒，金裝銀裝貴州醇。（貴州醇）
飲不盡的豪爽（扳倒井酒）
喝金種子，過好日子。（金種子酒）
醇香古今醉，天地盡逍遙。（逍遙醉酒）
千古佳釀，萬代留香，中華酒宗，汝陽杜康。（杜康酒中華酒宗系列）
往事越千年，陳釀白云邊。（白云邊酒）
為成功喝彩（洋河大曲）
感悟天下，品味人生。（劍南春酒）
人生舍得道，乾坤珍釀中。（舍得酒）
人生百年，難忘湘泉。（湘泉酒）
百年人生，難得糊涂。（百年糊涂酒）
傳承美酒文化（云峰酒業）
飲酒飲貴龍，醉心不醉頭。（貴龍酒）
溝通從分享開始（威士忌）
滴滴甘醇，品質流金。（皖酒王）
高朋滿座喜相逢，酒逢知己古井貢。（古井貢酒）
枝江酒，老朋友。（枝江酒）
大喜自然開口笑（開口笑酒）
喝杯青酒，交個朋友。（貴州青酒）
張裕紅酒：傳奇品質，百年張裕
孔府家酒：孔府家酒，叫人想家()
人頭馬XO：人頭馬一開，好事自然來
鹿牌威士忌：自在，則無所不在
酒類廣告范文2
世界酒類商品豐富，并隨著科技的進步和時代的發展而變化。根據酒類的不同和劃分標準的差別，酒類商品的分類情況也不同，按照生產方式分，主要有：蒸餾酒、發酵酒和配制酒。蒸餾酒主要有中國白酒、日本燒酎、白蘭地酒、威士忌酒、伏特加酒、老姆酒和金酒等，在蒸餾酒中我國主要是白酒最為豐富。發酵酒主要有黃酒、日本清酒、啤酒、葡萄酒和果酒等，我國主要有黃酒、葡萄酒、啤酒和果酒等較為出名。配制酒主要以國外配制酒和國內配制酒兩大類，我國主要有各類補酒和露酒等。
1.中國白酒具有較多的品類
據歷史考證，我國白酒制造不晚于公元八世紀的唐朝。現代白酒種類豐富，按照香型主要分為六種：醬香型白酒，如茅臺、郎酒；濃香型白酒，如五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲等；清香型白酒，如汾酒；米香型白酒，如桂林三花酒；兼香型白酒，如白沙液酒；其他香型白酒，如西鳳型的西鳳酒，奶香型的龍駒奶酒等。若按照酒度來劃分，又可分為高度酒、中度酒和低度酒，消費趨勢是中低度白酒受到市場的普遍歡迎。
2.中國黃酒具有本土文化特色
我國黃酒歷史悠久，約有四千至六千年的歷史?！妒辣尽份d：“儀狄始作酒醪，變五味；少康作秫酒”。這里的酒指的黃酒。但從黃酒的制作發展歷史看，在儀狄和杜康之前，已經有黃酒的釀造技術，他們兩人只是當時最出名的釀酒者而已。根據黃酒所含的糖分來分，主要可分為干型黃酒，如元紅酒；半干型黃酒，如加飯酒；半甜型酒，如善釀酒；甜型酒，如香雪酒等。
3.葡萄酒消費日益流行
葡萄酒原產于公元前5000年的亞洲西南小亞細亞地區，我國的葡萄酒近代工業，始于1892年，即煙臺華僑張弼士先生引歐美170余種葡萄，在煙臺建立張裕葡萄酒釀造酒公司。在我國名酒中就有該公司生產的張裕紅葡萄酒、張裕味美思、張裕金獎白蘭地酒等。按照含糖量來分，葡萄酒可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。近年來的國外品牌的葡萄酒受到消費者的追捧，國內多種品牌的葡萄酒專賣店林立街頭，成為當下酒類消費的一種時尚。
4.啤酒品類日漸豐富
啤酒起源于四千年至六千年前的古埃及的尼羅河畔，最早的啤酒是自然發酵的濁酒，直到15世紀才正式確定酒花為啤酒的香料。我國的啤酒工業有近百年的歷史，第一個啤酒廠是由俄商建立的哈爾濱八王子啤酒廠，青島啤酒廠的前身是在1903年由英、德創立的英德釀酒公司。啤酒按照成品殺菌與否可分為鮮啤酒和熟啤酒；按顏色可分為淺色、濃色和黑色啤酒；按包裝可分為瓶裝、罐裝和散裝啤酒等；也有不含酒精的無醇啤酒等等。啤酒在休閑文化中受到人們的追捧，夏夜涼風，啤酒助興，令人輕松愉悅。
5.配制酒離不開保健文化
配制酒又名兌制酒、露酒和花色酒。我國主要有花類配制酒，如桂花酒、玫瑰酒；果類配制酒，如荔枝酒、刺梨酒；芳香植物配制酒，如五加皮酒；滋補型酒，如人參白蘭地、鹿茸酒、十全大補酒、三鞭酒；西方利口酒類，如果料、草料、種料利口酒；其他香源酒類，如奶蜜酒等。對酒類商品的類別了解及歷史、制作工藝的流程演化特色，有助于提煉出廣告元素，尋找產品制造上的差異性，便于形成廣告宣傳賣點。
酒類商品廣告方式及媒體
選擇從酒類企業的品牌競爭力強弱來看，一類品牌多強化酒的歷史、文化和地位；二類品牌多從酒的風味（如純正醇和典中柔，綿甜凈爽香濃厚）、釀造工藝、儲藏方式等元素；三類品牌從包裝、瓶造型、價格等方面強化。
1.企業品牌實力的差異，廣告策略不同
我國酒類生產企業數萬家，僅是白酒企業就有三萬家之多，數萬個酒類商品品牌。從目前的酒類商品廣告類型來看，采取多種媒體廣告組合策略，其中傳統媒體廣告中的電視廣告仍受到商家青睞。根據企業的目標消費者的不同，銷售區域、物流到達能力、經銷商等的差別等，企業對媒體的選擇區分差別很大，央視和各省衛視、地方電視臺等酒廣告的集中度不同。
2.多元化的廣告媒體組合
電視廣告、報刊廣告、廣播廣告和戶外廣告、互聯網廣告等層出不窮，具有多元化特點。酒作為一個傳統的副食品商品，消費者對酒的了解習慣和消費習慣，使得各生產廠家在對酒的廣告方式的選擇上，運用媒體組合策略，在遵循相關廣告法規的前提下，幾乎涉及到各種廣告方式。
3.酒商品廣告與企業形象廣告并重
當前酒類廣告中，以促進銷售的酒商品廣告為多。如，在每天的各個電視頻道的酒類競爭性廣告中表現極為突出；以宣傳酒類企業的企業形象廣告較少。如，五糧液集團的MTV、仙林青梅酒的MTV等創作精美的電視畫面和專為該集團創作的歌曲在多個電視頻道和時段展播。在企業的廣告戰略中，系統化、系列化和形式多樣化的廣告使生產企業在酒類廣告方式上采取了一種媒體為主，其他廣告為輔的廣告投放策略。根據各種廣告媒體的優缺點和該酒類的消費群體，不同的酒類商品的策略也多有不同。戶外和戶內售點廣告相結合、網上和網下廣告相結合，與其他促銷方式的整合等等。
酒類商品的文化內涵解析
酒類產品的廣告在創意時經常會遵循著中國傳統的酒文化的脈絡尋找訴求點,同時恰當地融合現代人的生活方式和思維方式[2]。在創作酒商品廣告中，主要從以下幾個方面來考慮提取廣告元素，創作具有個性的酒廣告。
1.策劃一個好名字，塑造品牌的關鍵
給一個新酒品取名，除了要符合商標法等相關基本法律法規以外，還要考慮消費對象，酒商品的品質特點，企業名稱及地域特點，該種酒與歷史題材的關系，有無歧義，能否引起人們的美好聯想，能否朗朗上口，好記與否，能否被人從眾多品牌中容易識別并留下好印象，生產與廣告一體化，產品與名稱系統化，商品有格調，有品味等等。給一個酒商品取名字涉及的因素的復雜性，也體現了我國酒文化的豐富性、現代市場競爭的激烈性，現代廣告內涵挖掘的挑戰性等。
2.挖掘歷史題材，探尋創意元素
我國酒文化的歷史悠久及內涵的豐富性，挖掘歷史題材，是酒企業廣告的重點。從歷史上的政客、文人、商賈與此品牌酒的關系上進行挖掘。如，文王貢酒廣告。從歷史上的名泉、名勝古跡上挖掘，如古井貢酒廣告、白沙液酒廣告。從史籍記載和民間流傳的歷史典故、傳說上進行挖掘。從文人留下的詩詞歌賦中挖掘文化內涵，如桃花潭酒廣告。利用歷史題材挖掘廣告文化內涵，一方面促成了名酒的著名品牌地位，另一方面，也創制了一批知名和馳名品牌的名酒。#p#分頁標題#e#
3.有效利用傳統與現代工藝的元素
釀酒是一種傳統的從手工業成長起來的現代工業。在不同種類的酒商品中，從生產方式上賦予了酒商品的獨立性。對于傳統類型的酒，強調傳統工藝，獨特配方和個性化的制酒過程。如，黃酒的諸多品牌的廣告，除賦予黃酒的濃郁人情味之外，色彩艷麗的紅、棕黃和酒壇的棕黑色在充滿田園風光的老作坊里給人以無限的濃厚醇和的遐想，仿佛已經飲到了那糯香綿軟的美酒。對創新工藝的酒類商品來說，強調現代科學工藝，以及通過某些嚴格的質量體系的認證等，都是對酒品質的佐證，讓消費者放心享受現代科技帶來的成果。
4.分析商品的色香味格的品質特征
從商品學的角度，評價一種酒是否是品質好的美酒，一般都要從酒的顏色、香氣、滋味和風格上進行評定。各類酒的色香味格評定的標準都不相同，評定時各影響酒質的因素重要程度也不同。在廣告中，各企業在酒質上也從色香味格上進行強化賣點，以求打敗競爭對手。在諸多的廣告作品中，酒的顏色、廣告中的演員聞到酒香的陶醉神情，對酒風格的聯想性闡釋就成了諸多酒企業廣告制勝的法寶。
5.分析酒的功效，挖掘保健、增進情誼的特點
適度飲酒有益健康，尤其是補酒、發酵酒等。在酒商品的廣告中，強化保健因素，把酒類商品中添加的滋補藥材進行突出強化，強調酒的保健功能性，利用消費者需要解決的問題（如關節疼痛）或保健等因素以引導消費者購買。酒文化中蘊含的人情味，是其他任何一種文化形式都無法比擬的[3]。以情動人，利用感性訴求，強化友誼友情。如，喝杯青酒，交個朋友！”、“好禮送給至親人，椰島鹿龜酒！”，“椰島鹿龜酒，不起夜、睡覺香！”等等。
6.利用美女文化，賦予酒以“高貴柔情”的魅力
美酒英雄配佳人，引入美女元素和酒商品共同詮釋酒文化內涵。如江蘇的夢之藍酒、五糧液酒的廣告。高貴典雅的美女與酒瓶外形、色彩等具有形象上的一致性，強化廣告創意特色。
7.利用現代名人作代言人，提高酒商品的知名度
酒企業應加強對代言人形象特點的研究，不能一味以名人當前影響力大就選擇其作代言。有些酒廣告上的明星與酒并無多大關系，由它引起的受眾注意就會離開廣告中的產品或品牌，而指向明星本身，酒卻被人漸忘了[4]。應冷靜分析名人的個人品牌特質，尋找本企業文化和酒品牌文化特色與代言人之間的關系，突出代言人與酒廣告強化賣點的放大效果。
打造賣點，確定廣告定位
正確處理好商品定位和廣告定位之間的關系，促使廣告實現最佳促銷效果。
1.產品定位和廣告定位的關系
產品定位是確定產品在市場上的位置，廣告定位是確定產品在廣告中的位置[5]。產品定位強調尋找賣點，廣告定位強調給消費者創造產品的特有印象。產品定位越明確，廣告定位就越準確。正確的廣告定位有利于進一步鞏固產品定位。在產品定位偏差的情況下，正確的廣告定位還能起到撥亂反正的作用。
2.探索酒類商品的賣點，針對產品定位，做好廣告定位
每一個酒商品都是特定的時空下的產物。因此，要綜合考慮酒的賣點，要找到合適的且唯一的賣點[6]，強化其競爭優勢，在市場競爭中，逐步凸顯其核心競爭力。產品定位明確了，應對消費者作深度研究，做好廣告定位。找到能打動消費者心智的創意元素，策劃好系列廣告作品，通過系列的廣告活動，取得廣告運動持續性的勝利。
酒類市場的發展與廣告方向探索
我國酒商品市場大，品類多，消費趨勢當前主要有以下幾個特點：
1.追求酒消費的品牌化、精品化，高質量化
隨著人們生活水平的不斷提高，人們就酒類商品總體質量的要求也逐步提升，對品質及品位具有一定的要求。在廣告作品的表現上，就力求畫面精致，高品質的音效，品味獨特，具有個性。
2.對酒度選擇上漸趨低度化
21世紀隨著人們對健康的重視，以及對飲品的保健功效的追求，消費者對強酒精的抵抗能力的下降等多種綜合因素，造成了人們在對酒類商品選擇上，更趨于飲用健康的、低度的、經典的、時尚的多種酒類產品。在廣告作品的表現上，應標明酒品特色與健康的關系，以多種手法，強化酒的特色，指導消費。
3.酒商品的定制化
酒類商品市場的個性化的特別需求，對酒精度、容器、容量、產品外觀設計、口感都會根據個人的喜好而定制。相對于一些富有代表性的消費需求，生產企業將開始通過電子商務來滿足消費者個性化的追求。在廣告作品的表現上，強調定制化的酒類商品的個性化，珍稀特點，具有投資收藏性。
4.對酒類商品的文化內涵更加重視
通過廣告所具有的指導消費、競爭功能、溝通產銷功能等的體現，消費者對所消費的產品文化內涵越來越重視。包裝裝潢的文化內涵、品牌內涵、品質差異等影響了消費者的選擇。新時代的酒類商品的多元化需求和廣告多元化和復雜化，對如何挖掘酒商品的文化內涵，提出來新的挑戰。
結語
酒類廣告范文3
2、 百年人生，難得糊涂。(百年糊涂酒)
3、 溝通從分享開始(威士忌)
4、 滴滴甘醇，品質流金。(皖酒王)
5、 高朋滿座喜相逢，酒逢知己古井貢。(古井貢酒)
6、 枝江酒，老朋友。(枝江酒)
7、 大喜自然開口笑(開口笑酒)
8、 喝杯青酒，交個朋友。(貴州青酒)
9、 悠悠歲月，醇情依舊。(古綿純酒)
10、 好山好水出好酒，金裝銀裝貴州醇。(貴州醇)
11、 飲不盡的豪爽(扳倒井酒)
12、 喝金種子，過好日子。(金種子酒)
13、 醇香古今醉，天地盡逍遙。(逍遙醉酒)
14、 千古佳釀，萬代留香，中華酒宗，汝陽杜康。
15、 往事越千年，陳釀白云邊。(白云邊酒)
16、 為成功喝彩(洋河大曲)
酒類廣告范文4
平面廣告中的隱喻亦可稱為視覺隱喻，屬于一種二重結構，是指設計師利用隱喻的認知功能在抽象的信息形式和形象的視覺形式之間建立起一種聯系，并通過這兩種形式之間的這種相互轉化來實現廣告作品主題的傳達，一般包含喻體（源域）、本體（目標域）、映射和經驗基礎與語境四個方面的內容。具體而言，廣告隱喻是把已知的意象以及事物的屬性映射到廣告本體的過程，是以設計者的意象嵌入或是置換的方式來表現廣告主題和意義的。在平面廣告的設計過程中，設計師采用不同的藝術手法將各種素材和經驗感受（即本體）進行解構、加工和重組，以構建一種新的意象和形象（即喻體）。這一創作過程是以設計師的個人經驗和具體語境為基礎，然后在此基礎之上實現本體向喻體的映射，從而實現二者之間的互動，以有效傳達廣告的主題和意義。值得注意的是，由于對隱喻的理解是建立在人們自身所具有的經驗基礎之上的，所以不同的文化背景、價值取向以及生活習俗等都會對廣告隱喻圖形的理解造成一定的影響。因此，設計師在進行廣告設計的時候要對此予以特別的重視，以實現真正意義上的信息傳遞的目標。
二、平面廣告設計中隱喻的分類
1.替換式隱喻
替換式隱喻是用一個事物A來占據另一個事物B的位置。也就是說，在創作的過程中，作為喻體的源域沒有出現，而是用作為本體的目標域對其進行替換。雖然作品中缺少喻體的存在，但是根據上下文的語境以及受眾已有的經驗基礎，受眾很容易根據本體猜到喻體，能依循目標域的軌跡快速找到源域。且在一般情況下，廣告作品中所出現的圖像（即目標域）也就是該廣告所要表達的主要對象。例如，在一幅以“拒絕偷井蓋”為主題的公益廣告中，畫面中本應設計的輪椅車輪卻被一口沒有井蓋的井所替代，依據推斷得知，這里的車輪是源域（喻體），沒有井蓋的井是目標域（本體）。在這幅公益廣告作品中，設計師是想通過目標域和源域之間的一種替代式隱喻來向大家宣揚一種公益理念，即在馬路上沒有井蓋的井是很危險的，因此，我們要堅決杜絕偷井蓋的不法行為，以保證人民的生命安全。再如，某保險公司的廣告就是用生活中常用的創可貼進行替代的，并以此來巧妙地向受眾傳達保險安全、方便等現實優點。
2.對比式隱喻
對比式隱喻是指源域（喻體）和目標域（本體）都以圖像的方式完整、獨立地出現在平面廣告作品中。其中的本體和喻體都屬于同一類物體，但是兩者卻在某一方面存在著不同之處，而這個不同之處便是對比隱喻的關鍵所在，也是設計師匠心獨運的地方。在當今平面廣告的市場上，對比式隱喻是廣告設計師最為青睞的表現手法之一，其能一目了然地將目標域和源域的不同之處呈現在受眾面前，以引發受眾對此不同之處的思考，從而引導受眾快速了解到該廣告所要傳遞的主題思想。在對比式隱喻的廣告作品中，為了降低受眾判斷的難度，源域和目標域在同時出現的時候還經常會伴有一些文字或是圖形的說明。以某某牌醬油的廣告為例，畫面中的源域和目標域表現的是同一條魚，但不同的是上邊表現的是前一刻剛出鍋時的完整無缺的魚，下邊則表現的是后一刻只剩下一副魚骨頭的魚，這種前后鮮明的對比會讓受眾思考其中的原因。而在畫面的右下角則畫有某某醬油瓶子，看到這里，受眾會明白是因為烹調時用了該品牌醬油才使得這條魚如此美味。這種對比式的隱喻有效傳達了商品的屬性和優勢，并促使受眾對此留下深刻印象。此外，平面廣告的同一對比式隱喻中可能會存在多組隱喻關系，如“禁止酒駕”的公益廣告，這幅公益廣告的主體由兩個酒瓶的蓋子構成，左邊的酒瓶蓋子是沒有缺損的，上邊印有一輛完整的小汽車，而右邊的酒瓶蓋子是扭曲有凹陷的，上邊畫有一輛翻了的小汽車。其中就有兩組對比隱喻關系，一組為喝酒與不喝酒的關系，另一組隱喻關系為沒有喝酒時正常的開車狀態與喝酒之后開車導致翻車的狀態的關系。該公益廣告就是借助這兩組對比隱喻關系向我們傳達了“為了安全，請勿酒后駕車”以及“開車不喝酒、酒后不開車”的交通理念。
3.嫁接式隱喻
在平面廣告設計中，嫁接式隱喻憑借其形象性和趣味性得到了廣大設計師的喜愛。在嫁接式隱喻中，作為本體的目標域和作為喻體的源域都會出現在畫面中，但是二者都不是以完整的形態出現的，而是各自出現一部分，然后這兩個不同的部分再組合成一個“既非A又非B”的新的個體，受眾可以根據部分來還原整體原型，以進一步了解到新圖像的實質。事實上，嫁接式隱喻是以轉喻為基礎的，它是隱喻中的一種特例。以金特•凱澤的公益廣告《為什么和平還未實現》為例，畫面中的圖像是一個頭上長了一只白鴿的骷髏頭，骷髏本身是用來指代滅亡、不安、殘酷的，白鴿是用來比喻和平的，兩者嫁接在一起便產生了新的隱喻意義，即痛恨戰爭，期盼和平。再如，某某牌海鮮醬油的廣告中的產品是一個四不像，說它是醬油，它卻有魚的尾巴和鰭，說它是一條魚，它卻又有一個醬油瓶子的身體，設計師將瓶子與魚尾、魚鰭嫁接在一起，從而設計出了一種新的物象，并傳遞出了該廣告作品的主題思想“某某海鮮醬油，海鮮品活色生鮮的秘密”。
4.關系式隱喻
相對于其他的隱喻方式而言，關系式隱喻是一種稍微抽象一點的設計方式。在平面廣告的關系式隱喻中，目標域和源域往往都不是具體可見的具象事物，而是事物與事物之間的某種關系。在進行關系式隱喻解讀的過程中，很多受眾會錯誤地將其理解為替換式隱喻或是嫁接式隱喻。關系式隱喻的關鍵就在于廣告作品中的目標域和源域是事物與事物之間的某種關系，而不是指代事物本身。例如，在一則“禁止吸煙”的公益廣告中，畫面中食指的大部分都被燃燒的煙所替代，旁邊的中指和無名指也存有不同程度的被煙熏的狀況。這則公益廣告從表面上看貌似是嫁接式或是替換式的隱喻，但是這樣所形成的“吸煙就會燒到手指頭”的寓意顯然是行不通的。實質上，這則公益廣告是關系式隱喻的典型代表，其中的源域是手指與手指之間的親密度關系，目標域則是吸煙者與周圍其他人之間的關系，廣告設計者將人與人之間的那種抽象的關系用手指這種具體的形象表現出來，手指之間的關系映射的就是人與人之間的關系。通過這種關系式隱喻，該公益廣告作品向受眾傳遞出了“吸煙不僅有害自己健康，還會傷害到周圍其他人的身體健康；而且越是親近的人所受的傷害就越大”的理念。
三、結語
酒類廣告范文5
[關鍵詞]高職高專；藝術類學生；英語學習策略
[作者簡介]黎丹，邕江大學外語系教師，廣西南寧530001
[中圖分類號]G71 [文獻標識碼]A [文章編號]1672－2728(2010)05－0184－03
英語學習策略是指英語學習者在學習活動中采用的有效的學習規則、方法、技巧及調控方式。它既有內隱、外顯之分，又有水平層次之別，是衡量個體學習能力的重要尺度，是制約學習效果的重要因素之一。研究高職高專藝術類學生的學習策略使用情況，幫助學生掌握學習策略，有助于轉變學生原有的單一被動的英語學習方式，增強英語學習過程中自主解決問題的能力。這也是教育工作者亟待解決的重要任務，對全面提高學生學習素質、形成終身學習能力也意義重大。
一、高職高專藝術類學生英語學習策略使用現狀分析
1、研究設計
調查對象為邕江大學2009級廣告與設計、室內設計專業的新生共162人。英語科高考滿分為150分，學生成績最高分為100分，最低分為23分。各分數段分布如下(表1)：
我們以調查問卷加隨機訪談的方式進行實證研究。問卷包括兩個部分：學生的基本情況和調查內容。學生的基本情況包括姓名、年齡、性別、英語學習時間，主要供教師教學跟蹤使用；調查內容涉及四個方面的學習策略：認知策略、元認知策略、情感策略、交際策略。其中涉及認知策略15項、元認知策略11項、情感策略9項、交際策略7項。問卷采用5分制計分，1表示從不這樣做，2表示通常不這樣做，3表示有時候這樣做，4表示經常這樣做，5表示總是這樣做。平均得分4.5～5表示總是使用此類策略；3.5～4，4表示經常使用；2.4～3.4表示使用情況一般；1.5～2.4表示基本不使用；1.0～1.4表示幾乎從不使用。
2、結果與分析
表2顯示，藝術類學生學習策略整體使用情況很低(1.15－1.79)，介乎于“基本不使用”和“從不使用”。結合隨機訪談，調查顯示學生有一定的策略意識，但僅局限于一部分學生有時使用。教師在學法指導上任重道遠。其中使用最多的是認知策略，其次是記憶策略和情感策略。以下具體分析藝術類學生學習策略使用情況。
記憶策略是人們為了提高記憶效率而對輸入信息采取的有助于加工、編碼、儲存的手段和方法。相對于其他學習策略而言，記憶策略使用情況反而算是較好的，但基本上集中在“經常復習英語功課”、“通過練習生詞的讀音”等項目上。記憶策略使用多的學生，成績較好。這一方面說明記憶策略與學習成績相關性很高，另一方面也反映出學生僅把學好英語寄望于背單詞上，但對記憶策略知之甚少，缺乏努力尋找單詞記憶法的愿望和努力。而隨著英語課程內容漸深，單一記憶不足以支持完成學業，學生的學習也就趨于失敗。
認知策略簡言之是為了完成具體學習任務而采取的步驟和方法。這是藝術類學生使用最多的學習策略，但基本上只是部分學生使用，且只集中于“根據需要進行預習”、“學習時能集中注意力”、“學習時能積極思考”、“能主動復習”等項；“使用工具書”、“通過音像資料豐富自己的學習”、“閱讀英語故事及其他英語課外讀物”、“注意生活中和媒體上使用的英語”等項得分極低，幾乎從不使用。這說明藝術類學生對英語學習有明顯的回避心理，缺乏主動和靈活，學習方法單一，未能采取適當的方法有效完成英語學習任務。因此，培養藝術類學生英語學習興趣、提高他們語言學習的動機對于提高他們的英語水平尤為重要。
元認知策略是學生對學習進行計劃、實施、反思評價和調整的策略。藝術類學生元認知策略的使用基本集中于“制定英語學習計劃”、“與老師或同學交流英語學習的體會和經驗”、“積極參加課內外英語學習活動”等項。這表明學生對學好英語有一定的想法，但對自己的英語水平缺乏信心，不善于利用機會學習，行動力不足，不能對學習活動進行有效的自我管理、自我監控及自我評估。這和藝術類學生個性、英語學習失敗的經歷等不無關系。
情感策略是學習者用來調節和控制自己在學習過程中的情緒和態度等情感因素的策略。主要表現為面對困難的決心和學習的恒心。情感策略得分較低，說明藝術類學生在學習英語時存在害羞和焦慮情緒，缺乏學習英語的興趣、信心和毅力。這與他們長期的學習失敗經歷有關，必須要幫助學生建立信心和成就感，才能最終提高英語學習的興趣。
交際策略是指學習者為了爭取更多的交際機會、維持交際以及提高交際效果而采取的策略。藝術類學生開朗活躍，樂于交流，但英語學習中交際策略使用卻是最不理想的。學生普遍缺乏用英語表達的愿望。這與老師們反映的藝術類學生課堂表現冷漠是一致的。因此，激發并培養藝術類學生英語學習興趣是他們學好英語的關鍵。
綜上分析，學習策略的掌握與運用是影響藝術類學生英語學習的重要因素。再結合藝術類學生專業學習的特殊要求，教師更應注重對他們的學習策略指導，以減少他們的學習困難，提高英語教學實效。
二、高職高專藝術類學生學習策略課堂培養方法
學習策略的使用與否對學生的學習成績高低、學習是否成功密切相關。在講授知識的同時，整合學習策略的培養，能夠激發學生的學習潛能，提高教學與學習效率。
1、教學設計體現趣味性
興趣是最好的老師。教師授課時應堅持“提高學生的學習興趣以及實際需要”的原則，堅持“以學生為中心、以任務為主線”的教學思想，改革教學手段和方法，使教學活動的形式多樣、信息適度、互動充分，努力營造和諧的課堂學習和自主學習環境；盡量結合藝術類學生的專業、性格等因素，認真研究、發掘教材內涵，重視訓練藝術類學生的英語基礎知識和基本技能；靈活設計教學任務，激發學生的學習愿望和興趣，引導學生積極參與教學活動，發揮學生在學習過程中的主觀能動性，培養學生自主學習的能力。
2、教學效果注意顯著性
自信心和積極性是促使高職高專藝術類學生參與課堂教學、繼續英語學習的前提。高職高專藝術類學生對英語學習的淡漠甚至排斥，主要因為長期失敗以至于失去信心。張不開嘴、記不住詞是高職高專藝術類學生普遍存在的兩大難題。因此，教師授課時，對教材不宜照搬照套，應根據學生的實際學習水平適當增減，基礎知識如語音、基本語法、基礎句法應是必增內容，由此引導學生獨立拼讀、記憶單詞、寫簡單句，對單詞記憶，應及時介紹、示范記憶方法，如音標記憶法、詞綴記憶法、分類記憶法等等，同時，還應結合聽、說、讀、寫等技能操練提高教學內容的復現率，努力幫助學生在較短時間內熟練地掌握這些方法，在不知不覺中記住知識，在
獨立完成任務的過程中逐漸樹立信心。
3、方法指導宜有科學性
從已有的研究來看，學習策略的訓練方式主要有兩種：第一種是單獨開設學習策略訓練課，對學習策略進行直接的專門訓練，教授一般的學習方法和思維技巧；第二種則把學習策略和學科內容結合起來，根據具體的學科內容教授適合特定領域的方法與思維技巧。另外，教師本人在學習和問題解決中體現出來的策略運用風格，也能為學生提供很好的模仿對象。對于藝術類學生來說，英語學習的策略培養以第二種方法為宜。單獨開設學習策略訓練課易被學生視為負擔。在向學生傳授一般學習方法、技巧之后，宜及時引導學生相互交流，把自己和他人好的英語學習經驗總結、提煉繼而上升為學習策略，在以后的學習中繼續加以運用。這樣才能幫助藝術類學生全面提高英語水平。
4、教學過程堅持鼓勵性
高職高專藝術類學生更需要教師的關注和鼓勵。不斷發現并鼓勵學生英語學習中的點滴進步，才能使學生逐步樹立信心。但表揚和肯定應由心而發，不能隨口隨意，一味地說好。否則，容易產生負面效果。適時、適當地運用鼓勵性原則，對于促進高職高?；A英語教學十分重要。
三、高職高專藝術類學生學習策略研究啟示
研究和幫助藝術類學生掌握英語學習策略，促使學生由單一被動的英語學習方式向多樣化的英語學習方式轉變，增強英語學習過程中的自主學習能力，最終成為策略型學習者，這是每個英語教師、教學管理者亟待解決的一項重要任務。任課教師和高校都應采取有效措施，共同實現這一目標。
1、根據學生專業特點實施分類教學
目前，大多數高職高專英語教學基本上都是“一綱(教學大綱)一本(教材)統全校”，這是學校發展過程中的必然。但隨著學校擴大、專業的發展，應適時根據學生及其專業的特點，對高職高專英語進行分類教學，如分為工科類、經管類、文史類、藝術類等。與此相應，制定出具有本校特點的大類大綱及相應的考試大綱，如《藝術類高職高專英語教學大綱》等，以指導本校的英語教學實踐和教學評估。同時本著有利于保持學生學習英語的興趣和積極性的原則，選用不同出版社出版的或相同出版社出版的不同級別的教材。必要的時候甚至可以研發校本教材。
2、建立科學的考核與評價體系
評價是教學質量的保障，評價的標準決定著教學目標的方向。僅以一次考試成績作為學生學習唯一評判標準，只會挫傷學生學習的積極性，無法幫助學生成為自我監控、自我激勵、不斷進步的自主學習者，更不利于培養學生終身學習的能力。藝術類學生起點本來就低，這樣的評價方式更會加大學生學習的緊張和焦慮情緒，造成英語學習情感障礙，不利于英語學習。因而有必要采用形成性評價和終結性評價相結合的綜合評價體系，評價主體多元化、評價方式多樣化、評價內容多面化，以最大限度地保護學生的學習興趣，鼓勵學生學習。
3、培養與建立一支優秀的師資隊伍
優秀的師資力量是教學質量的一個重要保證。對教師進行重點培訓，在教師團隊中努力營造科研氛圍，多途徑讓教師接受教學和專業前沿知識，直接提高教師科研能力，以科研帶動教學，最終提升教師隊伍素質，培養與建立一支優秀的師資隊伍。對面向藝術類學生教學的英語老師來說，還應相應地學習了解藝術方面的知識，努力在師生之間搭建一個交流的平臺；同時加強對藝術類學生的人文關懷，把語言學習和人文關懷有機地結合起來，這對加強學生自主學習的意識也能起到積極的促進作用。
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【關鍵詞】 廣西高校 藝術類學生 跨文化交際能力
【中圖分類號】 G71 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1006-5962（2012）07（b）-0151-02
1 引言
跨文化交際（Intercultural communication），簡單來說指的是不同語言和文化背景的人們之間的交際。而跨文化交際能力也可理解為運用外語和理解外國文化的能力。
近年來，隨著廣西社會經濟、文化藝術等方面的快速發展，使之已經成為了中國與東盟經濟發展和文化交流的前沿陣地，也給廣西高校藝術類專業的青年學生（以下簡稱“藝術類學生”）帶來了新的機遇和挑戰，同時也提出了更高的要求。由于一年一度的中國--東盟博覽會和國際民歌藝術節在南寧舉行，這樣就給藝術類學生提供了大量跨文化交際的實踐機會。藝術類學生在會展、演出、論壇以及各種文化交流活動中可以獲得更多的機會運用和鍛煉自身的跨文化交際能力。另一方面，藝術類學生的跨文化交際能力與其他非藝術類學生相比總體較弱，在實踐活動中面臨著更大的考驗，這就意味著藝術類學生必須更加努力提高自身的外語運用能力，才能在跨文化交際實踐活動中應付自如。廣西除了廣西藝術學院以外，在眾多的高校中基本上都開設有藝術專業。可見，藝術類學生在廣西高校學生中占有較大的比例，如何提高該部分學生的跨文化交際能力對他們的就業以及對整個廣西的對外文化藝術交流至關重要。本文以廣西藝術學院各專業部分學生為主要研究對象，通過采取調查問卷、課堂實踐以及訪談等方式收集了學生們的跨文化交際能力的數據和情況，并對所得數據和訪談的結果進行科學分析，最終提出了對提高廣西高校藝術類學生跨文化交際能力教育教學的啟示，以便更好地服務于教學，服務于社會。
2 藝術類學生跨文化交際能力的調查
2.1 調查對象
對象一：筆者對所在的廣西藝術學院各個二級學院大部分專業學生進行了問卷調查，為了實現調查結果的廣泛性和科學性，分別對設計類（裝潢設計、環藝設計、服裝設計、廣告設計、視覺傳達設計，室內設計等專業），美術類（油畫、版畫、雕塑、水彩畫、中國畫、書法等專業），音樂類（演唱、演奏、作曲、音樂史論、音樂教育等專業），舞蹈類（國標舞、現代舞、舞蹈編導等專業）四大類專業2010級學生共約200人進行了問卷調查，以上每個專業分別發放了10份問卷，共發放了問卷200份，收回有效問卷158份。
對象二：除了按專業發放同等數量調查問卷進行調查之外，筆者還對自身所授課班級的在中國--東盟博覽會或者國際民歌藝術節中擔任過涉外志愿者或工作人員的部分學生進行了訪談，并收集整理他們在實踐活動中關于跨文化交際能力的表現情況和感想，得出了第一手研究材料。
2.2 調查內容及結果
在名為“藝術類專業大學生跨文化交際能力調查問卷”的調查問卷中設計了15個選擇題和1個主觀題。第一部分調查了各個不同專業學生對英語學習的態度。數據結果顯示有27.4%的學生選擇“不喜歡”，有31.2%的學生選擇了“喜歡”，而剩下的41.4%的學生選擇了“一般”。而選擇“不喜歡”的學生當中書法、版畫、雕塑、演奏、現代舞等專業的學生占大多數；選擇“喜歡”的學生當中廣告設計、視覺傳達設計、音樂史論、音樂教育等專業占絕大多數；其余專業學生大多選擇了“一般”。
第二部分是通過設計多項選擇題調查了學生學習英語的目的、接觸英語的途徑、平時練習口語的方式、了解外國文化的途徑幾個方面。結果顯示：關于學習英語目的，選擇“應付考試”的高達61.5%，而選擇“為了學習專業知識”的占18.6%。關于接觸英語的途徑，選擇“通過課堂學習、做題接觸英語”的高達84%。關于練口語的方式，選擇“平時自己朗讀”的占78.5%，而選擇其他方式的只占少部分，尤其是選擇“與外國朋友或外教交流”的幾乎為零。在了解外國文化的途徑中選擇“通過英美電影”的高達93%，剩下的學生幾乎都選了“通過網絡”的方式，選“與外國人交流”選項的為零。第三部分是通過設計具體的詞語翻譯題來調查學生實際的跨文化基礎知識。結果情況不容樂觀，對于“紅糖”的英語表達方式有72%的學生選了“red sugar”，僅有13%的學生選了正確答案“brown sugar”。對于“無名指”的英語表達方式則有94.5%的學生選了“the fourth finger”。對于“真遺憾”的英語表達方式，僅有43.6%的學生選了“It’s a pity”。對于“車門”的英語表達方式分別有59%學生選了“the car door”和41%學生選了“the door of the car”。第四部分調查了學生對“跨文化交際”的認識和理解。幾乎所有的學生都認為培養自己的跨文化交際能力非常重要，卻表示“基本不了解”什么是跨文化交際。另一方面，大多數學生認為目前所使用的英語教材對提高自己的英語運用能力“幫助不大”或者“基本沒幫助”。在問卷最后一項的“你對我院英語教學有何建議或意見？”問題中，“多提供機會練口語”、“希望老師在課堂上結合藝術專業來上課”、“希望多放英文電影”、“開設更多的英語選修課”、“請外教上課”等建議是學生們提到的最集中的幾個方面。
對部分在中國--東盟博覽會或國際民歌藝術節中擔任涉外志愿者或工作人員的學生進行的訪談過程中，筆者也收集到了寶貴的第一手信息。這部分學生幾乎都提到了以下3個方面內容或情況：①自認為英語基礎不錯，在實踐當中可以能有更大發揮和優勢，但真正面對外賓的時候變得“又聾又啞”了，交流起來極其吃力，只能通過大量打手勢來協助完成溝通工作。②在平時的學習中聽說能力方面沒有足夠的鍛煉機會，尤其是缺乏和外國人交流的機會，導致在工作實踐中不熟悉、不習慣外賓的發音或口音，造成交流困難。③由于不了解本國的和外國的相關文化，在和外賓交流中不能展開話題，只能來回就幾個很簡單的問題交流，比如“Hi. Where are you from？”；”“what do you like？”； “Do you like Nanning？”等等作為寒暄的問題。并且普遍反映的情況是對方作出回答之后，無法進行更多的交談。
3 調查結果的分析及其對提高廣西高校藝術類學生跨文化交際能力的啟示
啟示一：前提條件—努力培養和提高藝術類學生學習外語的興趣
從以上調查中可以看出，被調查者中表示“喜歡”外語只占了31.2%，其余被調查者對學習外語興趣不大或者根本沒有興趣。所以要提高藝術類學生的跨文化交際能力的前提是努力培養和提高學生們學習外語的興趣，以提高學生外語水平。鑒于藝術類學生專業的特殊性，為了培養和提高該類學生學習外語的興趣，最重要也是最迫切的措施是加大藝術院校外語教學改革的力度，必須緊密結合藝術類專業學生的實際情況和個性特征對課程設置、教材選用、教學內容、教學方法和教學理念等方面科學地進行改革。在教材選用和教學內容方面，過去針對大學公共外語強調純語言教學的教材以及教師在課堂上滿堂灌英美文學作品的授課內容必須逐漸改革，進而選用與藝術類學生本專業息息相關的藝術外語教材。教師在備課、授課過程中也必須逐漸增加與所授課班級學生專業有關聯的內容，糾正對不同的授課對象都使用同樣教案的教學態度，這樣才能吸引學生對課堂的關注。在教學方法方面，要一改過去以教師為主滿堂灌解釋單詞和語法的授課方式。而是結合學生的專業設計相應的內容，并為學生提供更多使用英語的的機會，鼓勵學生把英語作為工具投入到本專業的學習當中。針對有相當部分被調查者表示希望“開設更多的英語選修課”的愿望，在教學改革中應該重視開設選修課對提高學生學習興趣和拓寬學生知識面所起的作用，應在條件允許的情況下鼓勵外語教師結合自身優勢開設相應的選修課。筆者所在的廣西藝術學院的學生對開外語選修課的愿望尤其強烈，反映出了開設外語選修課是提高學生學習外語興趣的動力和有效途徑。
啟示二：關鍵措施—努力加大跨文化交際知識的輸入
以上問卷調查結果以及訪談獲得的信息同時也明顯體現出了藝術類專業學生對跨文化交際知識的認識和了解極其匱乏，這是導致學生跨文化交際能力低下的重要因素之一。而造成藝術類專業學生跨文化交際知識和了解匱乏的原因主要有以下2個方面，其一，藝術類專業學生在日常學習中把絕大部分時間和主要精力都放在自身專業課上，而對公共課相對不重視，導致了對其他文化知識不感興趣，更鮮有研究中外文化對比的想法和行動。由于缺乏對跨文化知識的學習，導致了諸如高達72%的被調查者認為“紅糖”的英語表達方式為“red sugar”的情況的出現。其二，外語教師在課堂上大多數還停留在以講授課文（包括詞匯解釋、語法分析、課文翻譯在內）的傳統外語教學方式層面上。由于藝術類專業學生的特殊性，大多數在中學階段就不重視英語課，通過對部分基礎較差的學生進行訪談得知，很多學生在中學階段根本沒上過英語課，有的學校甚至沒有正常開設英語課。這樣導致很大比例的學生進入大學之后英語知識幾乎處于空白狀態。在這樣的現實狀況下，英語教師在日常課堂教學上只能把精力放在提高學生的英語基礎知識上，而無法輸入太多的跨文化知識也就成為了必然。
基于以上兩點，各方必須努力采取有效措施，千方百計加大跨文化交際知識量的輸入。對于學校而言，一方面，教務部門必須對傳統外語課分班方式進行有效改革。根據實際情況可采用分級教學、分類教學或者分級分類相結合教學的教學模式，使得外語教師能夠針對不同水平的教學對象輸入不同量的跨文化交際知識，切實做到“因材施教”。另一方面，須鼓勵和支持外語教師開設外語選修課，尤其是多開設與跨文化交際相關內容的選修課，作為日常外語課的有益補充。對于外語教師而言，一方面必須緊跟教學改革潮流和需要，努力提高自身專業水平和跨文化交際水平，以便更好地投入到教學當中。與此同時，必須逐漸掌握一定的藝術專業基礎知識，這樣不但提高了自身的藝術修養，而且通過與學生的交流有利于拉近師生間的距離，進一步提高學生對外語課的興趣。另一方面，教師在授課過程中必須在保證提高學生外語基礎知識的基礎上輸入一定比例的跨文化知識，并且在授課過程中設計更多的跨文化交際情景，鼓勵學生進行模擬練習，逐漸增強學生們的跨文化交際能力。對于學生自身而言，須改變學習態度，從多個方面努力提高自身外語水平和跨文化交際能力。首先要改變重專業課輕公共課的學習態度，把學習藝術理論和文化知識結合起來。其次要善于總結和分析跨文化交際現象，如：與外賓交流過后，善于總結對方的口音、表達方式和習慣等與自身所掌握的知識的異同；看了外國電影之后，善于總結其中出現過的跨文化現象，并嘗試作出評論，而不應停留在“好看”或“不好看”的層面上。
4 結束語
廣西地處中國西南邊陲，與東盟十國經濟、文化活動來往密切，如果不了解對方文化知識和習慣就難以實現有效的交流活動。作為廣西社會經濟、文化藝術交流活動后備人才重要組成部分的藝術類學生而言，由于缺乏直接到東盟國家或者西方國家生活的機會，在有限的條件下，只能通過多種途徑努力提高自身對相關國家文化的了解和認識，在努力提高外語運用能力的同時注重對跨文化交際能力的提升才能在眾多的對外交流活動中游刃自如。當然，要提高藝術類專業學生跨文化交際的能力也對學校和教師本身提出了更高的要求，唯有自身具有較高的專業素養和跨文化交際能力才能對學生產生足夠的影響。
參考文獻
[1] 陳金杰.中西文化差異實例分析與跨文化交際能力培養[J].廣州：廣東技術師范學院學報，2009，（2）.
