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孕婦如何養胃范文1
問：炒西蘭花經常有苦味，怎么辦？
答：第一，不要炒過頭或者蓋鍋蓋，這樣西蘭花會變黃，會讓蔬菜帶有強烈硫磺味而且損失營養，最好是先焯過熱水再炒；第二，可以嘗試將西蘭花和不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍、蘿卜、土豆都行，烹飪過程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調味品，總之調料味道稍重，就可以掩蓋西蘭花的苦味；第三，烹飪過程中可以多加大蒜和香料。
飯后服藥是指吃完飯立即吃藥嗎？
問：有些藥品說明書上寫著飯后服用，請問是飯后馬上服用還是間隔一段時間呢？
答：飯后服藥并非吃完飯就立即吃。所謂飯后服藥是指飯后15～30分鐘服藥，飯后服用的藥物一般對胃腸道有刺激，飯后服藥是利用食物減少藥物的這種刺激。由于多數藥物在小腸內被吸收，如果飯后立即服，因飽餐后食物降低了胃的排空速率，延長了藥物在胃內的停留時間，從而推遲藥物在小腸的吸收。飯后半小時服可使藥物緩慢而均勻地到達腸道吸收部位，以利某些藥物的吸收。需要注意的是，服藥時應避免暴飲暴食以及辛辣刺激性的食物。
助消化藥如多酶片、六神曲、乳酶生在飯后15分鐘服用，可使藥物與食物拌和在一起，發揮最大效用?？顾崴幦缥甘嫫?、法莫替丁等在飯后胃酸分泌量最大時服，可使潰瘍面少受刺激，有利修復。消炎止痛藥如消炎痛、阿司匹林、吲哚美辛、炎痛喜康，飯后服可減少對胃黏膜的刺激。維生素類如維生素C、復合維生素B飯后服用在胃內停留時間長，吸收更完全。
怎樣熬出黏稠的米粥？
問：我很喜歡喝黏稠一點的米粥，但是自己熬出來的米粥總是稀稀的。怎樣才能熬一鍋既味道好又營養豐富、黏稠好吃的米粥呢？
答：要熬出既黏稠又營養的米粥，需要注意以下幾點：
1.水開時才下米。煮粥用開水好還是冷水好？從營養的角度來看，還是開水好。因為我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯不可避免地會大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮粥，氯已多隨水蒸氣揮發了，就大大地減少了維生素B1等營養成分的損失。煮粥的大米含有大量淀粉，而淀粉顆粒不溶于冷水，水溫在60℃以上時，淀粉才會吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀，原來很大的淀粉分子才能變成小分子單糖被人體消化吸收。在水開時下米，由于米粒內外溫度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋，更容易煮熟，而且淀粉更容易溶于水中。
2.用大火加溫。下米后用大火加溫，水再沸騰后再將火調小，以使鍋內水保持沸騰而不外溢為度，高壓鍋則不存在外溢問題。文火熬煮大約20分鐘，并適當攪動約10分鐘，以使鍋內水保持沸騰直至呈黏稠狀即可。
3.滴油防溢出。煮粥時，在粥里加幾滴生油（植物油），這樣可以防止粥水溢出和粥面起泡，還可以防止在高壓鍋煮粥時往外溢的情況發生，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
4.保持粥沸騰。要想使粥黏稠，就必須盡可能地讓米中的淀粉溶入湯中，而要做到這一點，就應該加速米粒與鍋壁和水間的摩擦，因此，必須使粥鍋內的水保持沸騰。
5.全程加蓋。熬粥的全過程均需加鍋蓋，這樣可以避免一些水溶性營養素流失。也可以減少煮粥的時間，并使得粥的味道更好。
另外，煮粥前可先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，以節省熬粥時間。
懷孕時為何會尿頻?
問：懷孕時為什么會出現尿頻的現象呢？
答：孕婦在懷孕初期和末期都會出現不同程度的尿頻。在懷孕初期出現尿頻主要是因為身體激素分泌改變而導致的。晚期出現尿頻主要是由于胎兒逐漸落入骨盆中，壓迫膀胱導致尿意。
到現在為止，還沒有特別好的辦法來控制孕婦發生尿頻。唯一可行的就是控制飲水量，要想不在晚上起來，最好在臨睡前1～2小時內不要喝水。通常尿頻只是小便頻繁，身體不會出現其他不適。如果在小便時出現疼痛或燒灼感等異?，F象時，要立即到醫院尋求幫助。一般情況下, 分娩幾天后尿頻會終止，不過在最初的幾天尿還會很多，這主要是因為身體要將體內多余的液體全部排凈。
如何收納羽絨服？
問：冬天過去了，家里的羽絨服都要暫時“休息”了。請問在收納羽絨服時，應該注意些什么呢？
答：羽絨服裝在收藏前應洗滌干凈，晾曬干透，以消除蛀蟲滋生的條件。晾曬時要將其抖開、攤拉平，再用衣架掛在陰涼處晾干，不讓陽光直接暴曬。在曬干收藏前，一定要把羽絨服拍松，不要讓羽絨板結，否則，到第二年再穿時，板結的羽絨就很難再拍松了。
羽絨服應存放在干燥潔凈的衣箱或衣柜里，最好吊掛在衣柜內或平展地放在衣箱里，以保持服裝整齊挺括。由于羽絨含有較多的蛋白質和脂肪成分，均為害蟲所喜食。因此，在存放時周圍必須放有防蟲藥劑如衛生球等。藥劑應放在小布袋內，避免與面料直接接觸。如果您有真空壓縮袋，可以用真空壓縮袋收藏羽絨服，這樣既可以節省空間，還可以防潮防蛀。
為什么刀剁肉比機絞肉好吃？
問：為什么刀剁的肉餡比機器絞的好吃？
答：因為用刀剁的肉餡比機器絞的肉餡鮮。肉的鮮味主要存在于肌肉細胞內，也就是說，肉的鮮味主要來自肉汁。用刀剁肉餡時，肌肉纖維被刀刃反復切割，搗剁，但肉塊受到的機械性擠壓不均衡，因而肌肉細胞破壞較少，部分肉汁仍混合或流散在肉中，因此鮮味較重。用機器絞肉餡時，由于肉在絞肉機中被強力撕拉、擠壓，導致肌肉細胞的大量破裂，飽含在細胞內的蛋白質大量流失，鮮味也就“跑走”了。
如何洗桑葚？
孕婦如何養胃范文2
就說說剛過去的夏天里那件事兒吧。有一天晚上，一家人剛躺下，外邊兒就嗖嗖刮起大風，接著就是電閃雷鳴。天昊媽跳起來跟天昊爸說：“咱爸媽那邊沒事吧？去問問吧？別再沒關窗戶受了涼?！睜敔斈棠套≡谂R近一個小區。天昊爸的褲腿才套了一個，就聽見13歲的兒子正在絮絮叨叨打電話：“奶奶，別怕，那個霹靂跟一般的雷沒大區別，只不過聲音大點兒，都是自然現象，沒事兒……爺爺睡了嗎？明天一早我就去看你和爺爺……”。
孩子這么懂事兒，倆老人臉上也有光。還有好求上進者向爺爺請教過：“你家孩子咋那么懂事兒呢？咋培養的?。俊睜敔斠徽Z中的：“嗨，沒啥，大人影響的唄?！?/p>
說起來，還真是。
姥姥身體不好，需要每天泡腳，市面上剛有那種保健泡腳盆的時候，天昊爸就買來了。每天晚上，給姥姥泡上腳，天昊爸就陪姥姥聊天，說說姥姥的病情，聽聽姥姥回憶回憶年輕時好玩的事兒。爸爸邊跟姥姥聊天，邊給姥姥搓腳，搓好了，泡得了，擦干了，再捧到胸前仔仔細細地修腳。
“就這么捧著……”一說起這事兒，天昊媽就哽咽。
耳濡目染，晚輩怎么對長輩，人與人怎么相處，天昊就都學會了。這不，前幾天，天昊還給爸媽當了回和事佬呢。
那天，天昊放學一回家，就感到氣氛不對。爸媽一人一個屋，捧個肩膀坐著，還都嘟嘟著嘴。這是咋的了？先去問問媽媽吧。
事情是這樣的：爸爸的胃有點小毛病，媽媽聽說天天喝純凈水對胃不好，多喝白開水才能營養胃，而爸爸辦公室里只有純凈水，于是就跟爸爸商量，給他買個水壺，以后上班的時候就從家里拎一壺水。爸爸一聽就煩了：不要！媽媽想：你別把我給當成推銷水壺的啊，于是就給爸爸解釋，這白開水怎么怎么好，純凈水怎么怎么沒營養，重點不是水壺，而是水。爸爸眉頭越擰越緊，說：不要就是不要，怎么那么嗦？！媽媽的一腔熱情灰飛煙滅，倆人就冷戰上了。
“噢，原來這樣，看我去訓訓爸爸，替你出口氣?！碧礻晦D身去了爸爸的房間。
爸爸也是一腔委屈，給兒子描繪了個栩栩如生的畫面：爸爸提個水壺，當啷當啷地往辦公室走，跟同事迎面打過招呼，走過身后就是議論紛紛：嘿，瞧他，還從家里帶水呢。在他們眼里咱就太不爺們了，那么金貴身體，孕婦么？
天昊跟爸爸說：“媽媽也是為你著想，你得理解媽媽，你看，咱倆不都是爺們嗎，咱不能跟女人斗氣，走，咱們去跟老媽和好吧?！?/p>
天昊爸反思加檢討，總結認為自己有錯在先，應該去道歉。其實，天昊爸早就想去道歉了，這不屁股抬了一半兒子就推門進來了嗎？當爹的咋能沒這點情商，要不怎么培養出這么高情商的兒子啊？
孕婦如何養胃范文3
化妝品在我們的生活中是必不可少的，但很多人心里都沒底自己用的化妝品質量是否可靠？對皮膚有無副作用?教你一個簡單的檢驗方法吧，只需一杯清水，你就可以心里有數。
將你日常使用的粉底液或乳液取出3～5毫升，放入一杯250毫升的清水中，搖動幾下，觀察其反應，看有無黏附在杯壁、漂浮在水面或沉淀在杯底的物質。
黏附在杯壁的是動物油。用動物油來增加產品的滋潤性，在冬季護膚產品中十分普遍。動物油在產品中的含量越高，產品中添加的防腐劑就越多，防腐劑一多，肌膚過敏的可能性就會增大，廠家又會加入安撫劑、脫敏劑。安撫劑是免疫神經的麻醉劑，剛開始用會感覺良好，時間長了會使肌膚正常的感受能力下降。美容師都知道，一個人不應該連續三年用同一個護膚品牌，而要定期更換牌子。換的是什么？主要就是“安撫劑”。
漂浮在水面上的是礦物油，即從石油中提煉出來的輕子油。輕子油的保濕效果很好，但是不透氣，抹上此類護膚品，等于給皮膚加了一層隱形的塑膠面膜，時間長了會影響表皮細胞的供氧，加快皮膚的衰老。
沉淀在杯底的是重金屬，以鉛、汞為主。一般美白產品質量不過關，沉底物質就多。天天給肌膚“喂飼”重金屬的后果，不用說您也知道，若孕婦長期使用這類產品，生下的孩子易患先天疾病。
如果您使用的產品能順暢地溶于清水中，不黏附杯壁、不漂浮水面、不沉于杯底，那么恭喜你，雖然我們還不能確認產品的功效如何，但在安全性上，至少是有保證的。
山藥，秋冬養肺補腎首選 魏 琴
經歷了夏季和初秋的消耗，人的體質往往下降，出現肺胃虛弱、腎虧腰酸、肢體軟弱、毛發枯黃等不適癥狀。這時，我們如何通過飲食來補充營養、調節體內的失衡狀態呢？
告訴你一個簡單的方法，多吃些山藥吧。每年的11～12月，是山藥收獲的季節，它既是食物又是藥物。在秋冬換季時節，山藥的養肺補腎，健脾養胃功效是調養身體的首選佳品。
以山藥為原料，可以變換出很多美味佳肴，比如拔絲山藥、山藥炒豬肉、山藥燉羊肚、山藥羊肉湯、山藥芡實粥、山藥黑米粥等等，都對補益脾胃、養護肺腎很有幫助。
山藥還可以做成可口的點心，閑來食之，解饞又養生。
山藥肉丸
原料：鮮山藥500克，五花豬肉300克，鮮香菇100克，雞蛋1只取蛋青，蔥、姜、鹽、淀粉少許，植物油適量。
做法：將山藥煮熟去皮，制成泥，五花肉、香菇洗凈切碎，和調料、山藥泥混合拌勻制成小肉丸，入熱油鍋炸熟或上籠蒸熟即可。
山藥麻球
原料：鮮山藥200克，糯米粉75克，雞蛋1只，白糖100克，黑芝麻少許，植物油適量。
做法：將山藥制成泥，加入糯米粉、雞蛋、糖，拌勻制成小圓球，滾上芝麻，入熱油鍋炸熟即可。
山藥核桃糕
原料：鮮山藥500克，面粉150克，核桃仁碎粒50克，蜂蜜50克。
做法：將山藥制成泥，和面粉、蜂蜜、少量水一起拌勻，制成小方塊，上面撒上核桃仁碎粒，上籠蒸熟即可。
“日光浴”讓鮮蘑菇營養倍增 天 凌
喜歡吃蘑菇的人很多，喜歡的理由也很多，比如味道鮮美，營養豐富，易于吸收 現在又有喜訊傳來美國一個研究小組發現，蘑菇經過日曬處理后，其含有的維生素D會大量增加，而維生素D正是促進人體鈣質吸收、防止骨質疏松的功臣。
研究人員發現，新鮮蘑菇的維生素D含量本身就高于儲藏多時的干蘑菇。而用紫外線燈照射剛采摘下來的新鮮白圓磨5分鐘，會產生更多的維生素D，每100克這樣的圓磨中維生素D的含量可達成年人日常需要量的3．5倍，而用紫外線燈照射生長中的蘑菇3個小時，其維生素D的含量增為照射前的4倍。小小蘑菇為何會成為維生素D的“儲存倉庫”？那是由于新鮮蘑菇中富含一種一般蔬菜缺乏的物質麥甾醇，這種物質在日光或紫外線燈的照射下會轉化為維生素D。
去除裝修污染，竹炭是個好幫手 歌 云
中國平均每年有4000萬～5000萬戶人家投入家庭裝修，為除去裝修污染，家家戶戶各顯神通，有用生物制劑、化學合成物的，也有用韭菜、茶水的，還有用活性炭、除污砂的。中國室內裝飾行業環境監測方面的專家認為，竹炭在解決室內空氣污染方面，是目前找到的便宜材質中最好的。
孕婦如何養胃范文4
芝麻+海帶
提高記憶力、美容防衰老
推薦做法：芝麻拌海帶
上榜理由：芝麻含有大量人體必須的脂肪和蛋白質；海帶含有豐富碘礦物質，補腦益血，提高人體記憶力，常吃可提高智商水平。
主要功能：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，海帶則不僅能凈化血液，促進甲狀腺素的合成，更重要的是與芝麻搭配食用，還可以補腦增強記憶力，凈化血液，美容抗衰老，常吃可提高智商水平，作為經常用腦子的人，不妨試試。
雞肉+栗子
補血養身，健脾強腎
推薦做法：雞肉燉栗子
上榜理由：雞肉含豐富的維生素C、E及蛋白質，很容易被人體吸收；栗子含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅、錳等有益人體的元素。
主要功能：雞肉能益氣養血，補腎益精；栗子益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨。同食則補血養身，健脾強腎。另外每日早晚各食生栗子一兩枚，久之對老年腎虧、小便頻數、腰腿無力有很好的效果！
雞蛋+百合
滋陰潤燥、清心安神
推薦做法：百合雞蛋糖水
上榜理由：百合可以潤肺止咳，清心安神，對久嗽有很好的作用。蛋黃能除煩熱，補陰血。
主要功效：百合與雞蛋同食可以更好地滋陰潤燥，清心安神。如果臉上長出討厭的小痘或痘印，用蛋清抹上會有不錯作用。
鴨肉+山藥
增強體質，保護心臟
推薦做法：鴨肉燉山藥
上榜理由：鴨肉補腎消腫、止熱痢、止咳化痰。山藥有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。
主要功能：與其他肉類相比，鴨肉性涼，有滋陰養肺、止咳化痰的作用，其蛋白質含量比豬肉、牛羊肉高20%，常吃可增強體質，提高免疫力。與山藥搭配使用營養成分更容易被人體吸收，起到降低膽固醇，保護心臟的作用。
蓮子+紅薯
抗癌通便、美容養顏
推薦做法：紅薯蓮子粥
上榜理由：蓮子具有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神的作用，是非常好的補益食物。紅薯中含有豐富的維生素，很容易被人體吸收。
主要功能：紅薯蓮子做粥喝不僅可以補脾養身，益腎安神，還有一定的美容功效，常食用可以美容，抵抗皺紋的產生。
瘦肉+大蒜
消除疲勞、增強體質
推薦做法：瘦肉炒大蒜
上榜理由：瘦肉中含有豐富的維生素B1，對熱病傷津、腎虛體弱、產后出血有很好的幫助；大蒜則有抑菌殺菌，溫中健胃，消食理氣的作用。
主要功能：瘦肉與大蒜搭配食用，不僅可以使維生素B1翻倍，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
豆腐+蘿卜
益消化、健脾胃
推薦做法：豆腐燉蘿卜
上榜理由：豆腐富含植物蛋白，具有益氣、補虛等多方面功能。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津。
主要功效：豆腐與蘿卜同食，不僅補充人體所需營養，而且還有不錯的抑菌作用。
豆腐+香菇
防癌抗癌、降低膽固醇
推薦做法：豆腐炒香菇
上榜理由：豆腐富含植物蛋白，具有益氣、補虛等多方面的功能。香菇的不飽和脂肪酸含量很高，對于低抗疾病和預防感冒有良好效果。
主要功能：豆腐搭配香菇食用，不僅可以益氣補虛，還有一定的清熱解毒、化痰理氣作用，對于一些慢性保健也有不錯的效果，比如抗癌、降血壓、降血脂等，上了年紀的人可以多吃點。
豬肉+酸菜
潤腸生津、腹寒腹痛
推薦做法：豬肉燉酸菜
上榜理由：豬肉營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、B族維生素等，有滋陰養胃、利尿消腫之功效。酸菜含豐富維生素，具有開胃、殺菌、治寒腹痛的作用。
主要功能：豬肉與酸菜搭配，不僅可以潤腸生津，滋養身體，并且對易敏人群有很好的幫助。
花菜+西紅柿
健腦壯骨、排毒利尿
推薦做法：西紅柿炒菜花
上榜理由：西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能；菜花有豐富的食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助于清除宿便，讓體內廢物順利排出。
主要功能：西紅柿與菜花搭配食用可以使功效翻倍，增強抗病毒能力。
糙米+咖啡
防癌，降低血壓
推薦做法：焦糙米沖咖啡喝
上榜理由：糙米營養豐富，并且防癌，降血壓，常吃強健骨骼；咖啡能提神，拌以糙米，更具風味。
主要功能：糙米烤焦后，與咖啡同食，在腸內可“捕捉”毒素及致病菌，然后自然排出體外。對面部毛孔粗大，臉上暗黃，有不錯改善。
白菜+蝦仁
防治壞血癥，防止牙齦出血
推薦做法：白菜炒蝦仁
孕婦如何養胃范文5
可是，近日里的一則新聞卻讓人大跌眼鏡：浙江省工商部門在抽檢中發現，各銷售點的血燕亞硝酸鹽含量嚴重超標，市場上的血燕不合格率達100%！國家工商總局下發了《關于進一步加強流通環節燕窩市場專項檢查的通知》，要求對發現不符合食品安全標準的燕窩，一律停止銷售，下架退市。有知情人士透露，所謂血燕，其實是白燕窩用燕子糞便加入化學成分熏出來的，這樣的燕窩含有大量亞硝酸鹽致癌物，吃了不僅達不到保健功效，還有可能對人體造成危害。
消息傳出后，一時間不免有些人心惶惶，“毒血燕”到底是怎么回事？燕窩是不是具有傳說中的神奇功效？怎樣才能挑選到貨真價實的燕窩呢？我們將為您一一道來。
燕窩：多是“外國貨”
顧名思義，燕窩就是燕子所造的窩。但這種窩跟咱們平時在屋檐下常見的泥窩不同，它是由雨燕科幾種金絲燕所分泌的唾液混合絨羽搭筑而成，膠質唾液在海風的吹拂下變干，就成為了潔白晶瑩、小巧可愛的燕窩。金絲燕的窩多建在熱帶亞熱帶島嶼的懸崖峭壁上，所以我們平時在專賣店中見到的燕窩，多是產于越南、馬來西亞、印尼等地的“外國貨”。
燕窩分為洞燕和屋燕兩種，洞燕是金絲燕建于海島的懸崖峭壁或天然洞穴中的窩，采集十分危險，所以人們想出了修建燕屋的辦法，引燕子來筑巢，這樣的燕窩比較容易采集，而且燕屋的環境衛生，燕窩質量較好，所以市場上能見到的多是這種屋燕。
燕子的唾液能治病嗎
揭開燕窩的神秘面紗，大家才恍然大悟，原來這燕窩的主要成分就是燕子的唾液。
燕子的唾液能治病嗎？小小的燕窩真有那么神奇的療效嗎？
其實民間將燕窩用于食療的記載是很多的。在《紅樓夢》中，燕窩二字就出現了17次，寶釵對其尤為鐘愛，說它是“最滋陰補氣”的。而享年106歲的女士生前也喜歡“每天吃一小碗冰糖燕窩”。
按照中醫理論來說，燕窩具有養陰潤燥、益氣補中、潤腸開胃等作用，對體質虛弱、陰虛咳嗽、反胃干嘔的人具有比較好的治療效果。而在保健方面，燕窩含有比較豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素、糖類及礦物質鈣、鉀、硫、磷等，食后容易消化吸收，有利于提高人體的抵抗力。而其中的表皮生長因子和水溶性物質能夠刺激細胞的分裂再生，減緩皮膚的老化，促進人體的復原，因此表皮生長因子還得了一個雅號叫做“美容基因”。
燕窩性平善補虛
燕窩確是對人體非常有好處的食品，而且難得的是其性平不燥。
女士吃――美容養顏
燕窩由于滋陰作用較好，能夠增強皮膚活性，故一直作為美容養顏的佳品而廣受追捧，不少明星在透露自己的養顏秘訣時也都把燕窩列于其中。長期食用燕窩可以使臉部皮膚潔白細膩，減少皺紋和暗瘡。
老人吃――延年益壽
最新的醫學研究證明，燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。另有報道說長期食用燕窩能夠改善血液循環，對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退都有一定的療效。
男士吃――潤肺養胃
從古代的本草記載中不難發現，燕窩對于肺部疾病具有比較好的治療效果，所以經常有煙酒應酬的男士，若常常感到早晨起床后口干舌苦，不妨補食一點燕窩。
孕婦吃――一吃兩補
據報道，在新加坡，有一半的孕婦服用各種燕窩制品，以保未來的寶寶更加健康強壯；而產后的孕婦進補燕窩也能使身體盡快恢復。所以，婦女在懷孕前后補食燕窩已經逐漸成為了一種潮流。
有些人不適合吃燕窩
由此看來，燕窩確實是一種難得的保健佳品，但其高昂的價格也令人望而卻步，那么，是不是每個人都有食用燕窩的必要性呢？
其實也不盡然，雖然燕窩具有較高的營養價值，但主要是作為一種保健食品來使用，不能取代藥物的作用，而且并不是對所有的人都適用。
不滿四個月的新生兒不適合吃燕窩。嬰兒的脾胃嬌弱，燕窩的營養難以吸收，而稍大一些的兒童就可以適量吃些燉得時間長的燕窩了，在增強體質的同時也能提高記憶力，促進生長發育。
感冒患者不適合吃燕窩。感冒期間服用補品容易產生滋膩性，阻礙外邪的驅散，但在感冒治愈后再食用燕窩就可以提高免疫力，預防感冒的再次發生。
癌癥患者和有過敏體質的患者最好不要食用燕窩，以免引起身體的不良反應。
白燕為何變“血燕”
由于燕窩的精致難得，其價格也異常昂貴，而市場上價格最高的品種就非那些紅彤彤的血燕莫屬了。血燕之所以昂貴，是由于它的形成非常困難，需要具備多方面的條件。首先是金絲燕的食物中要有較多藻類，這樣它的唾液中會含有較豐富的礦物質，容易氧化變紅；其次是筑巢的巖壁上所含的礦物質慢慢滲入燕窩內，在空氣與礦水的作用下，就慢慢形成灰紅或橙紅的顏色。這種顏色變化可以認為是礦物質作用的結果，所以并不均勻，也不可能呈現鮮亮的紅色，所以在市場上見到過于漂亮的血燕，可就要提高警惕了。
天然帶紅色的燕窩所含礦物質成分含量較高，營養價值更大，加之十分稀少并位于山洞深處難以采集，所以價格自然要比普通的白燕貴。許多不法商家正是瞅準了這一點，變白燕為“血燕”，這才有了篇首提到的亞硝酸鹽超標的情況。
亞硝酸鹽是一些發色劑和防腐劑中的成分，它是一種中毒幾率較高的化學物質，所以作為食品添加劑，僅允許在部分食品中微量殘留。但是，最近公布的一項檢測結果表明，部分血燕中亞硝酸鹽的殘留量超標竟達到350倍之多，這個數字不能不令人心驚膽戰。據分析，大量的亞硝酸鹽殘留可能是在血燕造假的過程中熏制或染色的結果，如果食用了這樣加工過的血燕，非但難以起到保健作用，長期服用更有致癌的危險。所以，在不能明辨真偽的情況下，對于血燕要慎重“下手”。
不同身價怎區分
燕窩價格昂貴，不少消費者在購買之前都是慎之又慎，但是柜臺里不同的燕窩外形五花八門，價格更是天差地別，這不同身價的燕窩究竟有什么區別呢？
在所有的商品規格中，價格最貴的要屬燕盞了，它是僅經過挑毛處理的完整燕窩，外形美觀、干凈、雜質少，能保留燕窩的原有特點，是贈送禮品的最佳選擇。而如果想要自己食用，從碎裂的燕窩上取下的燕條、燕角也是不錯的選擇。它們由于賣相不佳、口感稍差，價錢要比燕盞低一些，但在營養方面是沒有區別的。
除了原裝燕窩，還有燕餅、燕球、燕塊、燕碎等一系列燕窩的加工品，它們是用食用膠將掉落的燕窩碎屑壓制而成的，所以已經看不出燕窩的原有形態。加工品的營養成分流失較多，并且有一定的添加物，營養價值不如前兩者，所以價錢自然就更低廉了。
挑選燕窩“四招式”
由于燕窩售價高、盈利大，一些不法商家就在這小小的燕窩上動起了造假的歪腦筋，市場上常見的摻偽品就有漂白燕窩、涂膠燕窩、染色燕窩、含水燕窩等等，更有甚者采用豬皮、銀耳、瓊脂冒充燕窩，堂而皇之地用“替身”來欺騙消費者，簡直令人防不勝防。所以在購買燕窩之前最好反復查看比較，謹記挑選燕窩的四大“招式”。
第一招：看
通常同一盞燕窩的顏色是略有變化的，呈無光澤的灰白色、米白色或黃白色，如果顏色過于雪白鮮亮就要當心了，這很可能是人工處理后的結果。正品燕窩的絲狀物半透明，外側排列較為整齊，但內側相互交錯，很像是我們平時常看到的絲瓜絡。而摻偽燕窩通常顏色均勻一致，絲狀物的排列不清晰，常夾雜不規則的顆?；蛘咂瑺钗铩?/p>
第二招：聞
真燕窩具有特殊的馨香，但氣味卻柔和不濃烈。如氣味太重，具有油味和魚腥味，很可能是摻有豬皮或海藻的偽品。而如果氣味刺鼻，還有可能是殘留了添加劑的原因。
第三招：摸
真燕窩質地硬而堅韌，表面應該是凹凸不平的。如果用手摸起來很光滑，就很有可能被商家加“料”了；并且經過加工的燕窩由于失去了原有的結構，質脆易碎，手感不同。
第四招：泡
燕窩買回家后可以先挑少許用水泡一泡，也就是發起來看效果。真燕窩泡開后呈絲條狀，略透明，手感柔軟無膠黏感，用手輕拉略有彈性。浸發后的水可以聞到一股“蛋清味”，而且清澈透明，不會黏稠渾濁。如果用手拉扯感覺彈性差，或者干脆變成了漿糊狀，就肯定是假貨。如果浸發的水有顏色的改變，則證明燕窩經過染色的處理。
即食燕窩，真假難辨
除了散裝成盞燕窩以外，我們在專賣店中常見的另一種燕窩就是瓶裝的即食燕窩。即食燕窩價格便宜，食用方便，口感較好，十分受消費者的歡迎。但也正是由于加工成了可直接食用的食品，喪失了燕窩的原有形狀，鑒別起真偽來也就更加困難。
瓶裝燕窩中的液體多呈金黃或微微發紅，固體的絲狀物柔軟膨大有彈性，整體的口感細膩，有淡淡的蛋清味道，固體物的比例越大，證明燕窩的含量越高。有調查表明，即食燕窩的摻偽率是比較高的，白木耳和豬皮由于與燕窩顏色形狀都類似，也富含膠原蛋白，常被用來冒充使用。所以若要購買即食燕窩，最好到大型的專賣店或超市，選擇信譽度較高的品牌，并且要在瓶中看到一絲一縷的燕窩成分，才能放心。
如何保存食用燕窩
許多人收到燕窩禮盒之后，都習慣把它當成寶貝一樣地存起來。其實燕窩是有保質期的，一年以內的品質最佳，若存放兩年以上就會影響到營養成分和口感了。
如果燕窩有濕氣，可以放在空調下吹上一晚，等干燥后再放入冰箱保存，防止熱量和水分使燕窩變質。
在食用散裝燕窩之前，第一個步驟就是要用水將燕窩泡開，也就是俗話說的“水發”，燕窩浸透后與干燥時的重量之比叫做“發頭”，一般來說發頭越大，燕窩的質量就越好，優質的燕窩大概能夠達到8倍以上的發頭。泡發時，普通的白燕盞用清水泡3至5個小時就可以了，顏色重的燕窩可以稍微延長泡發時間至8個小時左右。
孕婦如何養胃范文6
艾滋病病毒的特性
1 對外界環境的抵抗力較弱。艾滋病病毒離開人體后，常溫下只可生存數小時至數天，高溫、干燥或者通常用的化學清潔劑或消毒劑(如碘酒、酒精或醫院中經常使用的一些消毒藥品)都可以殺死這種病毒，甚至用自來水沖刷，水中的余氯就會使它失去活性。另外，艾滋病病毒不能在昆蟲(如蚊子、跳蚤等)體內存活。
2 具有迅速變異能力。艾滋病病毒的“外貌”經常發生改變，有許多的亞型。例如，最早引起艾滋病流行的l型病毒(現在廣泛流行于世界各地)現有11個亞型，而且這些亞型還在不斷變化著。
艾滋病的個人及家庭預防
1 無針對性(非特異性)的預防措施
(1)性傳播的預防
由于性傳播是艾滋病傳播的主要途徑，因此，對艾滋病有個正確的認識，做到潔身自愛，不要放縱，這是防止感染艾滋病的最簡單，最有效的措施。夫妻一方感染了艾滋病毒，為了性生活安全，要使用。是預防艾滋病很有效的措施。據統計，提倡使用后，烏干達孕婦艾滋病毒的感染率由1990--1993年的21％下降至1995年的15％，泰國軍人的艾滋病毒感染率原為3.7％，1995年下降至2.4％。
(2)血液傳播的預防
A供輸血用的血液應經過艾滋病毒抗體檢測。B嚴禁吸毒，販毒。c醫院和防疫部門應盡可能使用一次性注射器或對注射器進行嚴格消毒：針灸治療用針也須經嚴格消毒：醫務工作者應注意避免外傷、針刺傷等意外事故，避免直接接觸病人的血液，分泌液等。
(3)母嬰傳播的預防
A感染艾滋病的婦女不應懷孕。B近年的臨床實踐發現，在孕婦分娩前3個月給予治療艾滋病的藥物二疊氦胸苷，可以預防70％帶有艾滋病毒的母親所生嬰兒感染艾滋病毒。
2 有針對性(特異性)的預防措施
種牛痘可以使天花“絕跡”，接種脊髓灰質炎疫苗……這些都屬于有針對性的預防。但是，由于艾滋病很容易發生變異，甚至在同一病人身上，半年內三次分離出的病毒都不相同。一種疫苗只能抵擋一種病毒，是無法控制“千變萬化”的病毒的，因而難于得到有效的疫苗。是否有可能研究出有效的疫苗呢？如下的事實說明，研制出有效的疫苗是可能的。
(1)少數經常與艾滋病毒感染者有性接觸，既查不到抗體，也查不到病毒，但可查到特異性細胞免疫，證明她們感染過病毒，并已清除出病毒。
(2)感染了HIV-2型艾滋病毒者可能對HIV-1型艾滋病毒有抵抗力。
(3)感染艾滋病毒有長期(超過10年)存活者。
(4)少數兒童在出生時感染了艾滋病毒，但他們后來能自身清除病毒。
(5)人工變異的猴艾滋病毒(sIV}感染猴后能保護slV強毒株的攻擊。
3 艾滋病毒感染者應避免艾滋病毒的再傳播
(1)已經感染了艾滋病毒的人，應敢于面對現實，感染者不會立即發病死亡，因此，病人不要悲觀失望，甚至絕望。艾滋病的治療已出現了曙光。
(2)要避免艾滋病毒的再感染，并盡可能避免其他細菌、病毒，霉菌等各種感染，因為很多微生物會激活潛伏體內的艾滋病毒。
(3)避免將病毒傳給他人。過性生活應使用，不要獻血，不要懷孕。艾滋病抗體陽性的孕婦應中止妊娠。不能與他人共用注射器、刮胡刀、剃刀、牙刷等。及時、認真地給被血液，等分泌物污染的物品消毒。
(4)應該戒煙酒、戒毒。過健康的有規律的生活。定期去醫院作必要的身體檢查。
4 艾滋病毒污染物的消毒
艾滋病毒很容易被殺滅，但其一旦進八人體卻奈何它不得。因而要嚴把消毒關。艾滋病毒感染者或艾滋病人平時不會排出病毒，故對其周圍物品或環境不必進行特別的消毒。但當物品被他們的血液或體液污染時，須認真消毒。
(1)藥劑消毒
含氯消毒劑中常用的為次氯酸鈉。其他含氯消毒劑亦可使用。消毒劑含有效氯500～5000/ppm，處理10--30分鐘即可達到一般的消毒目的，遇有病人血液體液時可使用含有效氯10000/ppm的溶液。
碘伏消毒劑可用于物品表面的消毒。含有效碘50--150/ppm的溶液作用10--30分鐘即可。75％的乙醇(酒精)可用于手的消毒，作用10分鐘即可。戊二醛多用于醫療器械的消毒。
(2)熱消毒
艾滋病毒對于燥和熱敏感，在56攝氏度條件下作用30分鐘，或100攝氏度作用(如煮沸)20分鐘可以消滅艾滋病毒。
5 艾滋病毒感染者?；颊叩募彝サ念A防
家申有艾滋病毒感染者或艾滋病人，無疑會給家庭帶來許多不便。理解、同情、幫助，并積極地對患者采取一些可能的心理輔導，也有助于緩和家庭內部矛盾。
美國一家醫院的調查報告證實，沒有發現因與艾滋病患者共同生活，但無的家庭成員被艾滋病毒感染的例子。類似的報告也強調與患者共同生活、學習、工作、就餐，社交是沒有危險的。
一般說，艾滋病患者沒有并發其他感染時，無需住院。艾滋病毒感染者如無不適，也無需住院。但為確保安全，免使家人被染，尚需采取一些必要的防范措施。
(1)不要與艾滋病患者或感染者發生性接觸。夫妻間性生活一定要使用。
(2)被艾滋病患者、感染者的分泌物、排泄物、血液等污染的物品應進行消毒處理。
(3)手上有創傷、皮膚病(包括溫疹，皮炎等)時，最好不要去照顧患者或感染者。如確有必要接觸沾有他們的分泌物、排泄物等的物品時要戴橡皮手套，發生直接接觸時應及時給被污染部位消毒。
(4)患者或感染者的衣物勿與家人衣物相混應分開洗滌。有血液或排泄物污染的衣物應先消毒，再洗滌。
(5)與患者和感染者有性接觸者應定期到醫院作臨床和血清檢查。
(6)患者，感染者出現精神失常，不能保持環境衛生。拒絕與家人合作時，應送醫院治療。
6 對感染艾滋病的母親及所生孩子的幾項保護性建議
(1)感染艾滋病毒的婦女，最好不要生育。
(2)不用母乳哺喂。
(3)盡量爭取早期作出診斷，以使感染了艾滋病毒的兒童獲得積極治療。
(4)在出生前3個月應用疊氮胸苷(AzT)等藥物進行預防性治療，可以減少70％嬰兒免受艾滋病毒(HIV)感染。
(5)不接受有危險(如卡介苗等)的免疫，因為某些免疫接種會誘使潛藏的艾滋病毒活躍起來。
(6)帶艾滋病毒尚未發病的健康兒童，在日常生活接觸中不會傳染他人，可以進托兒所或學校。已發病的兒童應該送醫院治療。
上面，我們羅列了艾滋病的種種預防措施，但并不是說我們每個人都已面臨艾滋病的深淵。
艾滋病患者的中醫全面護理
中醫十分注意病人的飲食，尤其艾滋病人體質虛弱，消化力弱，又往往兼挾其它系統的多種機會性感染，如隱孢子蟲病腹瀉、卡氏肺囊蟲肺炎。粘膜或皮下出血等等，在飲食方面應注重下述原則和方法。
一、進食適宜
所謂適宜，一指食量要因人、因病制宜。過多則易消化不良，損傷脾胃，對病情不利，過少則攝八不足，營養更加匱乏，所以艾滋病人應少食多餐，二指冷熱適當，由于艾滋病人脾胃一般較弱，中醫認為屬脾胃虛寒者較多，所以大多數病例應給予溫食熱飲；三指不要偏嗜，正常人園地理環境習俗口味不同，有嗜煙酒，嗜酸辣、嗜甜膩，嗜海腥，但鑒于艾滋病人合并癥多，體質虛弱，脾胃不強，免疫功能低下，盡可能避免煙酒，酸辣，如咳嗽痰多，盡量少吃甜膩食品，如皮膚瘡疹，盡量不吃海腥(蟹、蝦、帶魚等)，如咽喉干燥、聲音嘶啞，盡量不吃辛辣之食(辣椒，大蒜等)：四指定時進餐，使病人消化系統有節律運動，艾滋病人以一日五，六餐為宜，五指選易消化之食品及流質(半流質)食品，炸煎類食物(炸雞、油餅之類)盡量少吃，多吃易消化的蒸煮類菜肴食品(蒸雞蛋、面條之類)。
二、證候護理
中醫診治護理要針對不同臨床表現而施，稱為“辨證施治”、“辨證施護(理)”，由于艾滋病人表現異常復雜，茲舉例說明。
(一)肺系病癥護理
肺系病癥是指有呼吸道癥狀為主的臨床表現，如感冒、鼻塞、咳嗽、咯痰，哮喘、鼻衄(鼻出血)等，可常見于艾滋病人并發感冒、肺結核，卡氏肺囊蟲肺炎等。中醫護理要點：1病人住處應注意通風，但避免風直接吹到病人，包括電扇、空調引起的空氣流動，保持空氣新鮮，注意病人保暖，但不要過熱。2盡量避免煙霧的異昧刺激，在室內的病人或其它人員絕對禁止吸煙。3如空氣過于干燥引起咽干、干咳，可適量增加濕度，如用加濕器。4飲食避免辛辣刺激食物，適宜食用百合。鮮藕，銀耳、荸薺等。
(二)心系病癥護理
心系病癥指有心悸，失眠、胸痛、精神恍惚。甚至精神失常等?？梢娪诎滩∪擞捎诳謶志o張而致的神經衰弱癥候，也可見于貧血、艾滋病腦疾患等。中醫護理要點：1要格外注意保持病人安靜，避免喧嘩，器物碰擊造成病人驚恐，心悸加重。2要加強精神護理，防止語言中無意傷害病人，盡可能了解病人的思想和情緒變化，作必要的安慰開導工作。3可采用梅花針、耳針埋豆等刺激微小的療法，幫助病人安定：也可以教以氣功療法。4飲食護理要針對不同病情，如貧血、心悸可食用紅棗，桂元，如內熱火旺，可食用新鮮瓜果如西瓜，西紅柿、黃瓜、生梨等。
(三)脾系病癥護理
脾系病癥泛指消化系統疾患，如腹痛，惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等。艾滋病人中多見，如隱孢子蟲腹瀉、霉菌(白色念珠菌等)感染或用化學品，放療后的毒副反應。中醫護理要點 1凡脾系病癥首重飲食護理，飲食宜熱食熱飲，不食冰鎮食品及飲料；不吃刺激性食品加烈性酒，辣椒，食不過飽，一般只吃“七分飽”。2腹痛、腹脹者可用針灸療法，對虛寒腹痛，腹瀉病人可用溫灸或隔姜。隔蒜灸，亦可輔以按摩治療。3嘔吐，腹瀉嚴重而致脫水者應注意充分補足液體，口服液體可以用生姜稀粥或西瓜汁等，這樣不易引起嘔吐，必要時輸液，不在此述。
(四)肝系病癥護理
中醫的肝系病癥與現代醫學肝病概念不同，可出現頭痛、眩暈，煩悶不寐。脅痛耳鳴、黃疸，以及痙攣等諸多表現，在艾滋病人可見于HlV神經癥狀，口病毒感染或帶狀皰疹病毒感染等。中醫護理要點 1肝病患者大多神情不安，心情煩躁，中醫以“疏泄”為法，從精神上要給病人創造一個心情舒暢的環境，如光線柔和，環境整潔，并應有可交談的伴侶(醫護人員或其它人員)。2飲食上應予以清淡芳香的食品，如芹菜、海蜇、白蘿卜等。3目赤，頭痛或帶狀疤疹紅腫劇疼，可用銀花水煎后冷卻，淋洗患部。4針灸對本系統癥狀有相當好的緩解作用，可采用體針、耳針。頭皮針等。
(五)腎系病癥護理
腎系病癥常見有腰酸、消瘦、乏力、頭昏。陽萎、閉經，小便不暢，水腫等，艾滋病人出現上述癥候，中醫辨證屬腎系病癥，可分別見于艾滋病進展期體重喪失、消瘦虛弱，泌尿系統感染和腎功能衰竭等。中醫護理要點：1中醫認為腎主全身的“精”，“精”包涵生殖系統的和陰道分泌物，也表現人體精力的物質基礎，腎精不足，精力衰退，所以腎精常宜保養密藏，不宜多多外泄(指遺精，亦包括節制。)2。腎病多為虛癥，飲食以補法為主，如為腎陰虛(有消瘦、午后潮熱、耳鳴、遺精等)，宜涼潤滋腎，用甲魚、銀耳、核桃，黑芝麻，如為腎陽虛(有怕冷，腹瀉、水腫等)，用羊肉。狗肉、公雞等。3氣功療法(如內養功、丹田功等)對腎虛病人有益，可在氣功人員指導下練習。以上就中醫護理特點結合艾滋病人的各種病情列舉治療原則及護理方法，當然艾滋病人臨床情況十分復雜，又極為危重+在護理上應中西護理結合，方可適應艾滋病護理之需。
三、其它療法
(一)中成藥及驗方
1 六昧地黃丸滋陰補腎，補益肝脾，為“三陰并治之劑”，5～10g，每日2～3次，具有增強T細胞功能，誘生a－干擾素，清除病毒的功能，用于腎陰不足證。2右歸丸溫補腎陽，5--10g，每日2～3次，研究認為可使胸腺及脾臟的淋巴細胞增加，用于腎陽不足證。3四君子湯：甘溫益氣，健脾養胃，常規煎服，研究證明可增加胸腺及外周血T細胞、用于脾胃氣虛證。
4 補中益氣湯(丸) 補中氣，解虛熱，能提高免疫細胞功能，增加T細胞數量，抗病毒，誘生干擾素，有扶正祛邪作用。常規內服，用于中氣不足證。
5 十全大補膏：每日2--3次，每次15m1，功效溫補氣血，適用于艾滋病氣血兩虧，見有面色萎黃，神疲乏力、貧血、失眠等。
6 人參健脾丸：每日次，每次5g，功效補氣健脾滲濕，適用于艾滋病脾胃虛弱見有面色萎黃、神疲乏力、食少腹脹、消化不良、貧血等。
7 冰硼散：冰片、硼砂，吹敷患處，每次少許，每日數次，功效清熱解毒，消腫止痛，適用于艾滋病各期見有粘膜潰瘍者等。
(二)氣功療法
目前氣功功法很多，艾滋病病人可根據自己的體力和精神情況，選擇1～2種功法鍛煉。適合艾滋病患者功法，一般要求以坐式或臥式為主，體力允許可采取站式以靜功為主，或兼以動功，如瑜珈功、太極拳、內養功等。
艾滋病患者的家庭溫暖
根據調查顯示，大多數病人只要條件允許，一般愿在家里護理而不愿意去醫院，這不僅是經濟原因，患者愿意尋求家庭和朋友溫心照顧，認為這樣有安全感，不大情愿接受陌生人的照顧，這是正常人心理的表現。家庭護理的作用有助于解除病痛，同時還往往得到心理安慰。對待艾滋病患者要充分考慮他們的強烈的情感要求，同樣對待HlV感染者也有正確情感對待的問題，特別是目前尚沒有理想辦法中止HlV感染者的病情發展，也就是HlV感染者總有一天會發展成Alds患者，這是一個十分痛苦的心理過程，它無疑給醫院的護理工作造成極大的心理負擔。
近年來HIV感染者和Aids患者人數在增加，使以家庭為基礎的護理工作顯得更為重要。艾滋病患者及其家屬面對這種難以治療的疾病常會感到十分困惑，同時又對這種疾病缺少確切的了解，就更容易受這種復雜情感的困惑，進而使HIV感染者或艾滋病患者處于絕望的狀況，并時常對其家人報以怨恨甚至拒絕治療，又因為患者對此病的發生毫無思想準備，故時常也會發生自責和內疚。
艾滋病不僅是一個公共衛生問題，同時也是一個迫切需要解決的社會經濟問題。根據柬埔寨1998年的有關資料得知，1 ＼997年在鄉村流動人口中HlV感染者占1.8％，相當11.7萬人，其中金邊及其西北地區就發現有確實證據的300名艾滋病患者?？梢韵胂螅?年來上述HlV陽性感染者發展為艾滋病患者后的情況將會如何。
