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麥冬功效與作用范文1
1、養陰潤肺：養陰的功效是麥冬一個突出的作用，對于日常熬夜或是內火所致的口干舌燥以及心悸失眠等陰虛癥狀，用麥冬泡水喝有一定的緩解作用。
2、增強免疫：藥理研究表明，麥冬中的成分麥冬多糖可增加免疫器官脾臟的重量，因而有增加免疫細胞數量的作用，在提高機體的免疫力方面起到促進作用。
3、降低血糖：研究顯示，麥冬還有一定的降糖作用，這主要得益于麥冬具有調節體內胰島素的分泌，可以促進體內肝糖原的合成，起到降血糖作用。
4、保護心血管：藥理研究顯示，麥冬具有加強心肌收縮力，擴大冠脈血流量的作用，因而具有一定的降壓作用，可保護心血管，預防心腦血管疾病。
（來源：文章屋網 ）
麥冬功效與作用范文2
別名
麥門冬、寸冬、寸麥冬。
食之源地
生于山坡林下或溪旁。主產浙江，四川，現大量栽培。江蘇、貴州、云南、廣西、安徽、湖北、湖南等地亦產，但多野生。
食性物語
含多種甾體皂甙：麥冬皂甙A，B、C、D，甙元均為假葉樹皂甙元。另含多種高黃酮類化合物，如麥冬甲基黃烷酮A、B，麥冬黃烷酮A、麥冬黃酮A、B，甲基麥冬黃酮A、B，二氫麥冬黃酮A、B，甲基二氫麥冬黃酮，6-醛基異麥冬黃烷酮及6-醛基異麥冬黃酮A、B。尚含有腺苷、焦谷氨酸、植物甾醇及多糖等。此外，還含有揮發油等。
文化典故
麥冬在禹州被人民稱為“禹韭”。禹韭之名的來歷有這樣一個傳說大禹治水成功后，地里的莊稼豐收了，老百姓產的糧食吃不完，大禹就命令把剩余的糧食倒進河中，河中便長出了一種草，即麥冬。人們稱此草“禹余糧”，由于此草產于禹州，葉窄而細長，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩”的功效，故又被稱為“不死藥”。
食療保健
藥理實驗表明麥冬提高小鼠在低壓缺氧條件下的耐缺氧能力，能改善心肌缺血、缺氧性損害，增加冠狀動脈血流量，改善心臟血液動力學效應?？深A防心肌梗塞后心律失常的發生，降低心肌耗氧量，增加心肌能量供給，抗血栓形成和改善微循環，限制心肌梗塞范圍。如與人參、五味子配合制成的生脈散，在抗休克、改善心臟功能方面有良好的療效。同時還有抗菌、祛痰鎮咳、強心利尿等效果。麥冬可協調胰島素功能，能降低血糖，促使胰島細胞恢復正常。此外，麥冬有一定的鎮靜作用，還具有提高機體免疫力的作用。
食譜推薦
黨參麥冬瘦肉湯
用料：豬瘦肉500克，黨參60克，生地黃30克，麥冬30克，紅棗10個。
制法(1)黨參、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗凈。
(2)豬瘦肉洗凈，切塊。
(3)把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，調味食用。
特點本湯有滋養陰液潤燥之功效。湯中黨參性味甘平，有健脾益氣生津的作用。生地黃性味甘寒質潤，有滋陰養血潤燥的作用。麥冬性甘，味微苦，養陰生津、潤肺清心。以上3味均屬質潤之品，配合豬瘦肉滋養潤燥，紅棗健脾益胃。合而為湯，有增液滋潤、養胃生津之功。
食事求適
每次6克～12克。津傷口渴、內熱消渴。腸燥便秘、心煩不眠者食用更佳。
麥冬功效與作用范文3
食物來源
紅茶種類較多，產地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香。此外，從中國引種發展起來的印度、斯里蘭卡產地的紅茶也很有名。
食性物語
每l00克紅茶含熱量294千卡，蛋白質26.7克，脂肪1.1克，膳食纖維14.8克，維生素A 645微克，煙酸6.2毫克，維生素C 8毫克，維生素E 5.47毫克，鈣378毫克，磷390毫克，鐵28.1毫克，鉀1934毫克，鈉13.6毫克，鎂183毫克，鋅3.97毫克，硒56微克。
食譜推薦
麥冬黨參紅茶
用料：
紅茶2克，麥冬10克，黨參6克
制作：
將麥冬和黨參清洗干凈，放入鍋中，加適量清水煎煮，取其汁液；紅茶用熱水清洗一下，然后用沸麥冬黨參水沖泡即可。
功效：
預防齲齒、潤燥生津。對動脈硬化、氣喘干燥、口干消渴、身體乏力、體虛寒冷等癥有防治作用。
分析：
紅茶含有豐富的微量元素氟、維生素C、鐵、鈣、鉀等營養物質，且茶色鮮亮，保健效果極佳，經常飲用有利于維護毛細血管的健康；麥冬、黨參有滋補氣陰的功效。此飲品潤喉解渴、暖胃驅寒。
食事求適
一般人均可飲用。每天飲2杯〜3杯為宜。
食事提醒
不要用茶水送服藥物，服藥前后1小時內不要飲茶。不宜和人參、西洋參一起食用。
食療保健
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加，所以紅茶具有茶紅、湯紅、葉紅和香甜味醇的特征。
紅茶能提神，使思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強。它對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿。由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，飲紅茶能止渴消暑，并且產生清涼感。
紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，促成尿量增加。
麥冬功效與作用范文4
防燥的食物及藥材
一般來說, 的蔬菜、水果和流食均具有補水、防燥的功效,如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、藕、梨、荸薺、甘蔗、葡萄、蘋果及湯、粥等,這些蔬菜、水果在補充維生素的同時,又增加了水分的攝入?？勺鳛樗幧诺闹兴幱猩硡?、麥冬、烏梅、鮮蘆根等。
另外, 日常飲食中要盡可能少吃辛熱之品,如花椒、辣椒、胡椒等,更不宜吃煎炸燒烤食物,這些飲食都具有溫燥之性,易傷津液,會加重秋燥的癥狀。
防燥羹湯DIY
百合梨粥
鮮百合50 克, 洗凈切碎,梨2 ～ 3 個,洗凈后去核切碎,加大米100 克,加水煮粥。
百合味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;梨味甘酸,性涼,有生津潤燥的功效;大
米健脾益氣。三樣食材同煮成粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥、養陰潤肺的作用。
百合銀耳大棗粥
鮮百合50 克, 洗凈切碎, 銀耳10 克,用溫水發開后,洗凈切碎,大棗3 枚,泡洗后去皮去核,切成小塊,與100 克大米同煮成粥。
銀耳味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大棗為健脾之品。這些食材同煮成粥,具有潤燥、
補肺、養心、健脾生津的作用,而且味道微甜,白色中點綴些許紅色,色味俱佳,寶寶很喜歡吃。
沙參麥冬飲
沙參味甘、微寒,歸肺、胃經,麥冬味甘、微苦、微寒,歸肺、心、胃經,可取沙參、麥冬各5 克或各3 枚,洗凈,開水沖泡,涼后啜飲,能潤肺養陰,生津止渴。
山藥蜂蜜羹
將山藥洗凈去皮,切薄片, 蜂蜜30 克,拌勻后放入碗中隔水蒸軟熟后食用。
山藥甘、平,歸脾肺腎,有益氣養陰、補肺脾腎的作用;蜂蜜有潤燥、養陰、生津的作用。此羹適用于脾虛伴大便秘結的1歲以上寶寶服用。
果蔬汁
水果及蔬菜如大鴨梨、甘蔗、荸薺、菱角、藕等可榨汁飲用,具體做法如下:
大鴨梨洗凈,削皮去核,切成小塊,榨汁后可直接飲用。
甘蔗洗凈后去皮,榨汁,適量飲用,注意應現榨現喝,最好不要放置太長時間。
荸薺、菱角、藕各自都可以洗凈、去皮、榨汁,但要加熱煮沸3 分鐘,可加少量白糖,涼涼后飲用。這幾種材質也可同時取汁,制成混合飲品,具有生津、潤燥、清虛熱的作用。
麥冬功效與作用范文5
按照中醫理論，季節和五臟是有所對應的：春季主肝、長夏主脾、秋季主肺、冬季主腎，而盛夏季節當以養心為上。夏季養心是一個中醫養身理念：首先要心神平靜，清心少欲；其次是活血化瘀，暢通血脈。而夏季恰恰容易情緒急躁，心神不安，引起心肌突然缺血，成為急性心肌梗死的主要誘因之一；同時，夏季大量出汗，血液黏稠度增加，食欲減小，能量消耗大，導致氣血動蕩，血液流動艱澀，這些使夏季成為心腦血管發病的小高峰期。
【水果養心】
天氣炎熱，體能消耗增大，飲食方面最重要的是營養均衡，保證足量的水分攝入。多吃新鮮的蔬菜瓜果，如西瓜、桃子、蘋果、香蕉等，這些水果含有大量的水分及豐富的鉀、鈣、鎂，有一定的控制血壓、防止血液凝結、保護心血管的作用，食用這些水果可達到養心功效。
【“吃苦”養心】
中醫認為，苦味能瀉火，帶有苦味的食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、消炎退熱、清心明目等作用。因此，炎夏可以適當吃些苦味食物，例如苦瓜、冬瓜等，也可選用蓮心泡茶。然而苦味食物大多寒涼，不宜吃得太多，否則容易敗傷脾胃，影響消化，脾胃虛弱者尤其應該注意，避免過度攝入苦味食物。因此，“吃苦”也要因人而異。
【膳方養心】
1、番茄酸奶
組成：圣女果10個（小番茄），獼猴桃半個，低脂優酪乳500毫升。
制法及用法：小番茄洗凈，獼猴桃削皮切小塊，加500毫升低脂優酪乳，放進果汁機，攪打至小顆粒即可。另外，可加5克黑芝麻，以提高番茄紅素的析出量。若不習慣優酪乳黏稠口感，可加100毫升涼開水。15分鐘內喝完。
功效：清熱止渴、助降心火，并具健胃益腸功效。
Tips：中醫五行理論認為，心為紅色，與夏季相應，吃紅色的食物是養心的有效方法，如番茄、草莓、山楂等。番茄作為暑季應季水果，味道鮮美爽口，既能消暑解渴，又能養心除煩。
2、丹參綠豆粥
組成：丹參30克，綠豆100克。
制法及用法：丹參煎湯，再把湯汁和綠豆一起煮粥。
功效：有效安神，改善睡眠，改善血流動力學，降低心腦血管疾病的風險。這款粥尤其適合體質偏熱者。
Tips：夏季在養心的同時要注重活血，丹參是養血活血的佳品，具有卓越的養心血功效，可以幫助改善睡眠。
3、荷葉薄荷飲
組成：荷葉15克，薄荷葉3克。
制法及用法：把荷葉和薄荷葉一起煎湯。
功效：“心胃同治”，既能清心瀉火，還有養胃的作用。
Tips：薄荷久煎后是一味很好的養胃藥。荷葉味苦、性涼，具有消暑利尿、健脾升陽、散瘀止血的功效，有利于緩解暑熱煩渴、頭痛眩暈等癥狀。
4、麥冬冬瓜湯
組成：麥冬15克，冬瓜100克。
麥冬功效與作用范文6
對于重度眼疾而言，可能不得不求助于手術治療；而對輕中度眼疾而言，或許用藥就能控制病情。在眼科諸多藥物中，西藥相比中藥更常用，不過多為外用的、直接與眼睛接觸的眼藥水、藥膏之類劑型，相對于人體的其他器官，眼睛算是比較嬌弱的，因此這讓人多少有些擔心。那么，有沒有能治眼病的內服藥呢？
有的。其實有不少中成藥都有不錯的治療眼病的效果，大家不妨考慮選用。下面就介紹其中的幾種——
明目地黃丸
方由熟地、山藥、山萸肉、茯苓、丹皮、澤瀉、、枸杞子、當歸、白芍、白蒺藜、石決明等組成，具有滋補肝腎、清腦明目功效，適用于肝腎陰虛、虛火上炎所致目澀羞明，視物昏花、迎風流淚及夜盲癥等。
方中熟地、山藥、山萸肉、丹皮、枸杞子、當歸、白芍補血滋腎，養肝明目，石決明平肝潛陽，明目；茯苓、澤瀉健脾利水；，白蒺藜疏風清熱，清肝明目，諸藥配伍，共同發揮滋陰清熱明目之功。
本藥規格及用法同杞菊地黃丸。
注意：感冒時不宜服用；有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者以及脾虛便溏者應在醫師指導下服用，平時有頭痛、眼脹、虹視或青光眼等癥狀，眼部如有炎癥或眼底病，用藥后如視力下降明顯，應去醫院就診。
杞菊地黃丸
此藥是在六味地黃丸基礎上加上枸杞、制成，滋補肝腎作用進一步加強，用于肝腎不足致視物昏花、眩暈耳鳴、羞明畏光、迎風流淚、眼睛干澀之證。
參考用法：口服。大蜜丸每次1丸，每日2次；濃縮丸一次8丸，一日3次（大蜜丸每丸重9克，濃縮丸每8丸相當于原生藥3克），白開水送服。
注意：感冒發熱患者不宜使用。高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。
石斛夜光丸
由人參、石斛、生地、麥冬、枸杞子、菟絲子、黃連、羚羊角、白蒺藜等25味藥組成，具有滋陰降火，養肝明目之功效，用于肝腎不足、陰虛火旺致內障目翳、視物昏花等肝腎陰虛之證。
方中石斛、生地、麥冬、枸杞子、五味子等滋陰養肝明目；羚羊角、水牛角、黃連防風疏風清熱，平肝明目；川芎、枳殼活血行氣；黨參健脾，杏仁降逆，諸藥合用，共同發揮滋陰明目之功，還可治療早期白內障、青光眼，尤其適用于早期老年性白內障。
參考用法：口服，每次1丸，每日2次，白開水送服。
注意：高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者及脾虛便溏者應在醫師指導下服用。
明目上清丸
由黃連、黃芩、梔子、石膏、蟬蛻、車前子、赤芍、白蒺藜、元參、麥冬、甘草等組成，具有清熱散風，明目止痛功效，用于頭暈目眩、大便燥結、小便赤黃等證。
方中黃連、黃芩、清瀉心肺肝腎之熱，散風明目；石膏、梔子、天花粉、車前子，赤芍助主藥清熱；白蒺藜助主藥平肝散風明目；佐以薄荷、荊芥、蟬蛻宣散風熱、明目；元參麥冬清熱滋陰。諸藥共同發揮清熱散風、明目止痛功效，適用于暴發火眼的治療。