前言:中文期刊網精心挑選了天使之家范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
天使之家范文1
第一則:防臺風通知
各位住戶:
今年第16號超強臺風“羅莎”預計于今天夜里到8號上午影響我市,屆時有較嚴重的風雨。為規避臺風帶來損失,請各位住戶配合小區物業服務中心做好以下工作:
1、仔細檢查平臺、露臺雨水下水管道口是否有異物阻塞,并在驟雨期間提前將下水口之鑄鐵網罩摘移,待臺風過后再行恢復。
2、仔細檢查家中水、電、燃氣之閥門,并請注意在此期間的使用安全。
3、臺風來臨之前,請將放置在平臺、露臺、窗臺等處之易動物品及早搬離。
4、使用地下車庫停放車輛的車主,請在此期間切勿將愛車停入地下車庫,并請服從小區安全管理人員的指揮。
5、為避免臺風期間的停電事故,小高層住戶在臺風期間請勿再使用電梯。若在使用過程中有斷電事故發生,請立即撥打86xxxx90、86xxxx91電話或按住“報警”按鈕。
6、儲藏室或車庫內堆放的物品,若有水浸危險的,請及時抬高或搬離。
7、臺風期間若有安全隱患或安全事故發生,也請撥打小區物業服務中心值班電話。
8、小區物業服務中心值班電話:86xxxx90、86xxxxx91。
xxxxx物業管理有限公司
2007年10月6日
第二則:防臺風通知
緊急臺風通知
第九號臺風“麥莎”今天上午8點在杭州東南589公里的洋面上,最大可能將于今晚或明天中午前后在溫州、象山一帶登陸,然后北上。
為了有效地進行抗臺,最大限度地減少人民群眾的生命財產損失,區人民政府在昨晚12點12分了全民抗臺的命令。
命令要求:圍墾地區5.2萬畝和3.3萬畝圍墾區域的農業承包大戶、水產養殖戶的人員、以及其他從業人員、閑散人員等,
南部山區水庫下游危險地區人員;
危房、工棚內居住人員;
局部堤壩,山體易滑坡點;
以及其他需要轉移的人員
必須在今天晚上即8月5日18點前安全轉移。
注意事項:
1、 隨時收聽臺風消息;
2、 檢查自己陽臺有無花盆、雜物等易掉下物品,有則收進房內;
3、 居住附近有無危險的設施,如大型不堅固的廣告、危險的房屋、不堅固的架子等,如有,請與當地社區干部聯系;
4、 通知在農村的父母,指導做好防臺抗臺事宜;
5、 如果你是干部,請到指定的崗位上值班;如果你是成年人,請隨時做好家人特別是小孩的心理疏導工作;如果你是熱情的社區居民,在有可能的情況下,幫助社區干部或他人做好有關工作。
6、 請隨時注意處于安全的地方。
7、如果你是屬于指定撤離區的人員,請聽從當地政府的安排。
第三則:防臺風通知
各商鋪用戶:
1、仔細檢查鋪中水、電、燃氣之閥門,并請注意在此期間的使用安全。
2、臺風來臨前,請將放置在窗臺、后露臺的易動物品及時搬離。
3、 檢查商鋪廣告是否安裝牢固。
4、 攜狂風驟雨期間切記緊閉門窗,并遠離玻璃或有銳角危險的物品。
5、 臺風期間切勿將兩輪車輛、廣告牌及工具等易動物品放置在商鋪門前。
6、 臺風期間若有安全隱患或安全事故發生,請撥打小區物業服務中心值班電話。
7、 小區物業服務中心值班電話:86xxxx90、86xxxxx91。
xxx物業管理有限公司
2015年8月6日
第四則:防臺風通知
防臺風要求
臺風即將來臨,據專家稱“鲇魚”為20年以來最大的一場臺風,并且登陸地帶為我們附近,中心風力17級。同學們一定要做好以下工作:
臺風會伴有大雨和雷電,嚴防雷電、雷擊事故,必要的時候寢室自行斷電。臺風期間,盡量不要開電腦,打手機電話,臺風來臨之前,請將放置在平臺、露臺、窗臺等處之易動物品及早搬離。
1、臺風期間,嚴禁一切外出,沒有及特殊情況,都要呆在寢室,關閉好門窗,必要時采取其他方式加固門窗。今天晚上回去一定要檢查好門窗的牢固性,出現松動現象的及時報修76xxx18。
2、所有陽臺上的物品搬到室內,陽臺上不允許有任何物品。同時檢查一下陽臺排水情況,以防陽臺積水過多,流入到寢室。如果室內出現積水,必須關閉寢室總電源。
3、臺風會伴有大雨和雷電,嚴防雷電、雷擊事故,必要的時候寢室自行斷電。臺風期間,盡量不要開電腦,打手機電話。
4、臺風可能會造成停水停電,寢室內要有儲存生活用水的設施,到樓下備用一桶純凈水,每名同學都要購買一些方便使用的食品,例如:餅干,面包,方便面等。
5、寢室內要有備用光源,例如:充電臺燈,手電筒、電池等。但是堅決不允許出現明火,例如:蠟燭、酒精燈等明火物品堅決不允許出現。
6、在寢室內,臺風期間不要呆在窗戶附近,以免玻璃碎裂造成傷害。
7、任何同學在臺風期間不允許到海邊觀看海浪,也不允許站在陽臺上觀看。據專家估測,海浪會有10米以上的高度,中心風力17級,可以把人、車吹飛,必須留在室內。
8、所有購買了電動車的同學,不允許用電子鎖,不然會不停響。凡是購買了電動車沒有去保衛(活動中心1樓大廳左手邊保衛處)登記的,抓緊時間。如果同學需要購買電動車的,要及時到保衛申請。
9、如果臺風期間寢室窗戶被吹飛,處理好自己的物品,到隔壁其他同學寢室,兩個人一張床,擠一下。
10、嚴防高空墜物,此次臺風比較危險,容易出現吹飛石頭和大型樹枝被吹斷的現象,每次超級臺風都會出現高空墜物造成死傷事件,同學們要嚴防高空墜物安全,要做到自己的物品不放在外面,以免被吹走傷人。
11、臺風期間建筑系、音樂系停止一切學生活動。
12、 建筑同學,臺風期間要把專業教師門門窗關好,鎖好,斷開電源,任何人不允許來專教繪圖。音樂系執行系內教室管理規定的安排。
13、出現任何事情第一時間給xx老師打電話,159xxxx7858。牢記維修部:76xxx18。出現寢室門窗壞裂,第一時間打電話維修。不管半夜幾點都要及時打電話維修和上報xxx老師。學生干部、黨員要起到總體調控的作用,保持電話暢通,遇到事情集中力量解決,第一時間給xx老師打電話。
14、再次強調違章電器堅決不允許用。
15、再次強調任何同學周末回家不允許坐私包車?;丶衣飞铣霈F臺風,注意找地方避讓。
看過“臺風天放假通知”的人還看了:
1.臺風天放假通知書范文
2.臺風放假通告
3.幼兒園臺風放假通知
天使之家范文2
名詞解釋
食品添加劑――指用于改善食品品質,延長食品保存期,便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。主要有利于保存,防止變質;改善食品的感官性狀;保持或提高食品的營養價值;增加食品的品種和方便性;有利食品加工,適應生產機械化和自動化等。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
監管添加有渠道
判斷食品是否合格,關鍵要從兩方面來判斷,一是食品本身,要弄清楚該食品是屬于哪方面的產品,該哪個部門負責監督,第二就是要從監督部門的合格標準亦即國家鑒定合格標準來判斷了。
合格的食品,從原材料經加工之后上市流通,是要經過許多環節和流程的。在這個過程中,嚴格的食品監督體系作用在各個環節:原材料和食品在市面上的流通屬于工商局管理范疇,食品從原材料被加工的食品把關環節由質量監督管理局監督,而餐飲場所的衛生
和食物質量監督又是屬于衛生局監督管理的范疇。
食品質量的好壞和食品含有成分的組成有很大關系。檢測食品的成分組成和含量是食品檢測院的主要職責,而這些檢測出來的食品是否合格則需要由食品質量監督管理局來判斷。對于質量監督管理局來說,一般加工食品中含有的食品添加劑,必須是符合GB2760-2011食品安全國家標準和食品添加劑標準中的添加劑標準,才能被認定為合格產品,否則則視為不合格,不能上市生產和銷售。
所以,大家可以看到,食品是否合格,由上述職能部門重重把關,而一旦食品質量出現問題,必然是其中某一個環節出現了問題。
添加有標準
面對市面上形形五花八門的各種零食、飲品和各種營養品,我們前所未有地困惑。其實,分辨是合格產品還是假冒合格產品,從最基本的標簽上就能解讀出來,如果按照嚴格的流程,合格的產品一定具備品名、配料、生產日期、保質期、儲存條件、產品標準號等內容,在這些內容里面分別會包含食品各個方面的數據和詳細資料,比如食品添加劑,是不是存在,添加了多少。
世界各國對食品添加劑的定義不盡相同,聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。聯合國糧農組織及世界衛生組織所屬的食品添加劑專家委員會還規定了一個“adi”值,即依照人體體重,攝入一種食品添加劑無健康危害的每日允許攝入量的估計值。比如:糖精鈉的adi值為5毫升/公斤,即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克,也就是說一個體重40公斤的人,一天最大攝入糖精鈉的允許值為200毫克。
TIPS
選擇食品小竅門
1.不要過度依賴加工食品和快餐食品。
2.不要過分追求漂亮的顏色、濃重的香味和迷人的口感。
3.仔細看原料說明。一般來說,那些讓你一頭霧水的奇怪名稱的原料,多半都是食品添加劑。
4.如果有食品添加劑,選擇那些名稱比較確切的,不要選那種籠統說“食用色素”“香味料”的。因為前者意味著對消費者負責,誠實地告知產品的原料,比較有安全感。
B 什么是零添加?
名詞解釋
食品零添加――隨著市場的加速發展和科技的進步,在食品行業慢慢開發出了一些不用添加人工食品添加劑同樣能達到保存目的的食物。比如使用天然添加劑,像從植物中提取的某些物質,天然色素就是其中一種,提取植物本身的顏色添加到食品中,或者是使用起同樣作用的天然替代品,像某些奶制品中不使用添加劑,而是加入同樣作用的菌類。另外,國外比較盛行的抽取真空、全面殺菌的水果蔬菜罐頭,或者含有天然抗氧化劑的茶葉等等比較時興的綠色有機食品,都是從最大限度無害的角度來制作的。
綜上,在專家的眼中,零添加的產品其實是存在的,只要是食品中不添加任何人工香精、穩定劑、防腐劑等輔料,對人體而言就是純天然無危害的食品。
怎么辨別零添加
一般零添加食品的數量相對較少。辨別零添加的一個最基礎的方法就是鑒定食品配料表,看配料表中存在哪些配料,其中是否包含有食品添加劑。如果再深究細致一點,則是需要探明配料中經過加工后的原料里是否存在添加劑,一般而言,只有標準的綠色有機食品原料才能夠真正符合零添加的標準。
綠色有機食品的原料,是來自于有機農業生產體系或野生天然產品,比如有機茶葉、有機蜂蜜、有機奶粉。有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物;生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批準為有機食品,且必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
營養學家肯定零添加
把食品營養和添加劑唯一能夠聯系起來的是食品中的營養強化劑。
什么是營養強化劑呢?專家告訴我們,是為增強營養成分而加入食品中的天然或者人工合成物質,屬于天然營養素范圍的食品添加劑。
何為食品營養?食物中含有的熱量,蛋白質,維生素,膳食纖維,以及鈣、鐵等微量元素的含量和攝入都屬于食品營養的范疇。而營養強化劑主要用于彌補營養缺陷、彌補營養損失,另外還適用于一些特殊人群、特殊行業的人體的需求,比如軍事、航天等領域。
營養強化劑的使用量也是有嚴格控制要求的,除了不影響食物的食色味之外,添加量還要適當,因為營養素的不當使用容易引起中毒,過猶不及,適得其反。
因此,在營養學家眼中,要達到真正的膳食營養均衡,關鍵還是生活飲食的合理搭配,而營養強化后的食品,只不過是達到營養的諸般手段中的平常一項罷了。
在成都你能買到的部分零添加產品
1新希望華西乳業0+凝固型風味酸牛乳
配料:生牛乳、白砂糖、甜煉乳、乳清蛋白粉、保加利亞乳桿菌、炙熱鏈球菌。
2犀牛特級初榨橄欖油
原料與配料:100%特級初榨橄欖油
3尚正普洱茶
原料與配料:精選古樹普洱茶
4竹葉青茶葉
原料與配料:綠茶
天使之家范文3
經歷了一年多的準備與創作,劉田井宏推出全新的第二張創作大碟《天使之城》!如果說《彩虹天堂》是他用音符讓大家發現創作才華的精彩前奏,那么這張《天使之城》就是他經過沉淀思考,更了解自己之后,用心譜出的第二樂章!
什么是“迦南美地”?
“迦南美地”在兩千年前,是上帝賜給人們耕耘家園、經營夢想的應許之地。它被形容是一個流著牛奶與蜜之地,充滿著甜美的花香和豐碩的果實,代表著希望、歡樂、幸福與滿足。
雖然在現實生活里,處處充滿挫折、不安、悲傷和猜忌,人們逐漸失去了夢想,但在“迦南美地”,人們沒有貧窮、饑餓,毋須擔心、驚嚇,歡樂取代了憂傷,幸福填補了傷痛!當許多人開始質疑幸福是否真的存在,劉田井宏想用音樂,為聽歌的人創造一個無憂無慮的樂園,讓幸福從心滋長。所以這張《天使之城》更貼近生活一點。他會說說自己的愛情故事,“虧虧”身邊的好朋友,無外乎,就是希望大家能更了解真實的自己是怎樣的一個人!
盡管這張專輯和《彩虹天堂》一樣,仍以“愛”為主軸,但同樣是愛,田井宏卻花了更多的心思去解析各種寂寞、感動、思念、傷痛的原因!沒有別的目的,他只是想借由這次的創作,讓大家有機會靜下來想一想,對于愛,我們的渴望和期待到底是什么?也許,他并沒有在專輯里寫出標準答案,但只要你是渴望愛與幸福的人,你就一定會知道,“天使之城”是確實存在的!
好歌推薦
1、完整體驗主打《迦南美地》
如果你已經見到了“彩虹天堂”,并渴望前往下一個愛與幸福的目的地,那么,另一個充滿著牛奶、蜂蜜與花香的美麗之地“迦南美地”將呈現在面前,我們一同走進,一同感受。
2、全心深情主打《誰來愛我》
也許你感到孤單寂寞,也許你找不到一段真誠的愛,但只要你愿意堅持下去,在某一個地方,某一個街角,真愛終將一生一世等待,直到永遠。
3、甜蜜幸福主打《幸福的距離》
劉式風格真情詮釋,簡單的吉他配樂,豐富的真實感受,只要心中有愛,無論相隔多遠,現實與距離都將無法磨滅幸福的存在。
4、光明希望主打《天使戰將》
處在混亂與黑暗的現實世界,每個人都背負著神圣的使命,提起勇氣與黑暗征戰,讓人們不再為存活妥協于黑暗恐懼之中,只要有心你也能成為天使戰將,為世界點亮光明與希望。
天使之家范文4
張柏芝以玉女形象出道,“星女郎”的身份讓她從《喜劇之王》一眾明星中跳脫出來,快晉升身價最貴的香港女星之一,各種代言和商業活動紛至沓來。與謝霆鋒的分分合合帶來的除了話題還有人氣,復合和結婚更成為她轉型成功的一大標志,這段婚姻洗白了兩個叛逆80后的曾經,為兩人的商業價值添磚加瓦。
但及后艷照風波,輕而易舉粉碎了各種美好。由此事件所帶來的負面影響,給張柏芝的代言品牌帶來了巨大的形象危機。也因此,在張柏芝生完二胎準備全面復出時,其代言的襪裝品牌浪莎集團竟然以一紙訴狀將張柏芝告上了法庭,索賠四千萬。而在“艷照門”風波后,浪莎曾因張柏芝公眾形象的問題臨時花巨資邀請大S代言救場,張柏芝曾向浪莎索賠500萬的侵犯肖像權損失費。這個著名事件幾乎可以體現品牌與代言人形象之間矛盾的一個縮影。
浪莎給出的代言價格則顯示了張柏芝一路以來的“增值”軌跡:2005年代言費230萬港幣兩年,2007年代言費380萬港幣一年,而到了2008年續約潔爾陰已是450萬人民幣兩年的身價。張柏芝“艷照門”后復工拍攝的第一支廣告就是續約的潔爾陰,廠商重情重義續約,卻因代言人身份敏感,廣告上市后不久便遭遇了抵制和禁播命運。不過張柏芝去年復工后再度接拍的第一支新廣告還是潔爾陰,為感謝品牌的不離不棄,她以兩年前的友情價接單。
天使之家范文5
食品添加劑的廣泛應用食品添加劑與食品工業相互促進
“沒有食品添加劑,就沒有中國食品工業。”中國經濟快速發展,使得冷飲,乳品,焙烤、調味料等食品行業蓬勃發展,且越發規范化、標準化。
隨著大型超市的成立、人們購買力的增強,消費理念的多元化,食品的種類及風味也愈發多樣化,肉制品也向中高檔發展,而這些都離不開各種食品添加劑的合理使用。
食品添加劑使得食品批量加工成為可能,并成為大范圍乃至全球交易商品;特別是食品加工業,形成了儲藏、工業化生產,運輸、批發零售4個環節;使快捷化、連鎖化的餐飲適應了快速發展的中國經濟;讓方便,膨化,焙烤、速凍等食品的批量生產也成為了現實。
食品添加劑使用條件
和大多數國家一樣,中國對食品添加劑實行嚴格的審批制度。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,其中香料,香精就達1800種。最常見的食品添加劑是防腐劑、著色劑、抗氧化劑,膨松劑、增味劑,營養強化劑等。
食品添加劑使用需具備三個條件:必要性,安全性、合法性。除了科學實驗之外,至少有兩個發達國家證明安全、可靠的食品添加劑,我國才會給予批準;食品企業只有對國家批準的、具有合法資質的企業生產的添加劑,才可放心使用。
肉制品添加劑的發展及應用必然性肉制品添加劑發展趨勢
不可否認,食品添加劑在改善肉類產品口感、風味,外觀,保質期等諸多特征上所發揮的重要作用。這些準許添加的添加劑與機械一起,推動了肉制品深加工的高速發展。
沒有肉制品添加劑,就沒有中國肉食工業,也就無法滿足13億人口對肉類食品多樣化的需求。隨著國家對食品安全的重視,從嚴管理及各種標準的完善,肉制品添加劑將逐步向更安全、綠色,天然、營養的方向發展。
肉制品添加劑應用必然性
“食品添加劑是工業時代的產物。”一種食品形成工業化產品,那么就有符合法律規定的,統一穩定的規格,合理的產品定價。特別是大多數低溫殺菌肉制品,肉蛋白含量高、水分大(65%左右),有一定糖含量、低鹽性(1%左右),如使這類產品口感達到最好,則要求最佳貯存溫度≤10℃,但中國冷鏈發展存在局限,經銷環境多變,且產品多是要求開袋即食,這就必須使用肉品添加劑,否則完全依賴原料實現理想中口感和質量,工業化生產是無法實現的。
國內多數肉制品為保證品質,適于工業化生產,要添加部分添加劑,如品質改良劑、肉味香精,抗氧化劑,增稠劑,發色劑,著色劑等;為了使肉制品品質和口感達標,要添加一定量的分離蛋白、經生物酶解后的呈味物質、防腐劑等,以掩蓋低溫殺菌無法完全消除的異昧,使肉制品呈現適合出多種風味。
肉制品添加劑未來的發展前景進行廣泛科學、實事求是的宣傳,消除公眾誤解
公眾需要明白:食品工業化生產中食品添加劑的使用是必要的、安全的、合法的。中國工程院孫寶國院士曾說過,“凡是被批準使用的,適量使用,都經過相當長的安全性實驗與評估,安全性就沒問題,而沒有食品添加劑就沒有食品安全。”
沒有防腐劑,食品無法長途運輸,從而無法保證品質,產生的有毒、有害物質將對公眾健康產生的危害無法估量?,F在公眾談“添加劑”色變,如不消除這種恐慌心理,食品外標識仍會使公眾產生心理障礙,從而拒絕含添加劑的食品。
強化肉制品添加劑應用規程
首先,企業要按一定標準生產肉類食品滿足廣大消費者需求,賺取合理利潤,企業不僅是簡單生產加工,同時必須承擔一定的社會責任。企業經營者、員工不僅是食品生產者,同時也是食品的消費者,如果不自覺承擔應擔的社會責任,食品安全將危及人人。
第二,對于采購環節必須嚴察、嚴管,嚴控。不定期對添加劑供應商進行生產加工現場、檢驗室及檢驗儀器等實地考察,加強肉食企業與肉食添加劑企業的強強合作,取消期限內無法達到標準要求的供應商的供應資質:及時索取企業產品檢驗單,對企業內專項檢測人員嚴格管理,強化責任心,增加企業內檢測人員、必備儀器;從源頭控制或杜絕非肉制品添加劑進入生產環節最為關鍵。
第三,要強化檢測。隨著檢測次數增加、檢測品種增多,未來肉類食品中相關檢測成本將大幅度上升,但使肉制品的安全有了更好的保障。
第四,嚴控過程。其中包括配方設計中的控制;控制添加劑使用范圍;生產現場杜絕管控漏洞:合理使用添加肉味香精,防腐劑等;產品外表簽標識標準,清晰,配方說明客觀等等。
對于香精方面,為滿足各種風味需求,肉味香精必須添加;其在肉制品的主體呈味中起關鍵作用。在未來風味需求上,含肉量較多肉類食品以鮮肉、鮮骨經生物酶解后呈味料,肉粉等及天然調味料為主。天然樹酯類,精油類。水溶性等天然原料抽提取物將會在肉食領域廣泛應用,減少合成類食用化工香料的添加與應用,以適應消費者對肉食品美昧、天然以及安全、健康之需求。逐步減少合成類食用化工防腐劑,加大天然原料中具有防腐功能成分的研制開發,對必要添加到普通級別肉類食品中的以少加為宜。
隨著科技的進步高端研發必須走在行業前列,要有超前意識;逐步嘗試用天然,安全,綠色原料替代合成的食用化工原料,為食品企業提供安全,綠色的食品添加原料,共同打造安全穩定并逐步提升的肉品安全體系。
國家對食品安全體系的強制性打造,將提高肉制品及肉制品添加劑生產準入門檻,抬升同行業的競爭平臺,無情淘汰基礎條件差,軟硬件不達標或投入很小的中小型企業;使軟硬件投入較大,資金實力雄厚,勇于承擔較大社會責任的品牌肉企及肉品添加劑企業發展更快,更好。
國家及相關行業協會應加強支持及引導
在食品添加劑行業里,香精香料產值不過幾十億,但下游食品廠家工業生產總值卻已過萬億,影響力巨大。
近些年來,有不少肉味香精企業,調味料企業與中國肉類企業相互促進,共同進步,取得了較大的發展,同時相配套內控體系也日臻完善,完全有能力控制好企業的產品安全,而且也在逐步開發國際市場并得到認可。未來行業整合,新技術的運用與更高升級勢在必行,也急需國家相關部門及行業協會加大關心和支持力度。
承擔責任,堅守承諾
肉類食品安全對所有肉類食品行業任重而道遠。而隨著公眾食品安全意識增強,說明中國食品行業的發展又邁出了可喜的一步;對肉類企業說,也是一次難得的提升機遇。
天使之家范文6
關鍵字:違法添加 非食用物質 分析 治理
近年來,食品安全事件頻發,除了生產加工者在生產過程中濫用食品添加劑濫用外,更有一些不法分子在食用農產品種養殖、食品生產加工、食品運輸、儲藏和餐飲烹制過程中使用非食用物質,如使用三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精、吊白塊、孔雀石綠、皮革水解蛋白質等[1]。這些物質大部分屬于毒性大的化工原料,并非食品原料,更不是添加劑。違法添加非食用物質,威脅著人民的生命健康,對社會穩定帶來不穩定因素,使國內外民眾憂心忡忡,直接質疑中國政府的公信力的監管效能。
一非食用物質的概念
1.1非食用物質的概念
2009 年頒布實施的《食品安全法》[2]中提出了“非食品原料”概念,明確指出在生產經營過程中,不得用非食品原料,或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的食品。
2008年以來,原衛生部和國家衛生計生委已經總共公布了6批食品中可能違法添加的物質和易濫用的食品添加劑的名單[3],包括64種非食用物質和22種易濫用的食品添加劑,為了科學管理,衛生計生委會同國家食品安全風險評估中心對黑名單仍在不斷地進行修訂、完善,研究黑名單的進入機制。
1.2非食用物質與食品添加劑的區別。
食品添加劑[4]是指為改善食品的品質和風味,或者為了加工工藝和貯存的需要,在食品加工過程中加入食品的少量天然或化學合成物質。食品添加劑是現代食品行業不可缺少的一個組成部分。食品添加劑的使用,防止食品的腐敗變質;有利于改善食品的感官性狀;有利于食品加工操作;保持或提高食品的營養價值;滿足其他特殊需要。
食品添加劑可直接添加于食品中,使用和范圍及種類依據標準GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。超量使用或超范圍使用的食品添加劑的行為。
非食用物質不屬于傳統上被認為是食品原料的、不屬于批準使用的新資源食品的、不屬于衛生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質的、也未列入我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)及衛生部食品添加劑公告、營養強化劑品種《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》(GB 14880-2012)及衛生部營養強化公告的,及其他我國法律法規允許使用物質之外的物質。[5]
二違法添加非食用物質,危害巨大
2.1三聚氰胺
2008 年三鹿嬰幼兒奶粉使用三聚氰胺事件震驚國內外[6]。由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷,三聚氰胺被不法商人添加到食品中,以提升食品檢測中的蛋白質含量指標。通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量偏高,從而使劣質食品通過食品檢驗機構的測試,另外,三聚氰胺作為一種白色結晶粉末,沒有什么氣味和味道,摻雜后不易被發現。嬰幼兒大量攝入了含有三聚氰胺的奶粉后,可引起泌尿系統疾患,甚至發生急性腎功能衰竭,嚴重危害新生兒的生命健康。
2.2工業明膠
2012 年,“鉻超標膠囊”事件引發對藥用明膠、食用明膠關注。使用皮革加工制成的工業明膠,在加工鞣制時如使用含鉻的鞣制劑,會導致鉻殘留,金屬鉻的含量一般都會超標。鉻是一種毒性很大的重金屬,容易進入人體細胞,對肝、腎等內臟器官和DNA 造成損傷,在人體內蓄積具有致癌性并可能誘發基因突變。
2.3塑化劑
2011 年,臺灣食品中先后檢出6 種鄰苯二甲酸酯類增塑劑成分。增塑劑,又稱塑化劑,是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質,可以使其柔韌性增強,容易加工,可合法用于工業用途。塑化劑鄰苯二甲酸二( 2 -乙基) 已酯( DEHP) 是一種環境荷爾蒙,對人體毒性雖不明確,但它廣泛分布于各種食物內,其毒性遠高于三聚氰胺,會造成免疫力及生殖力下降。DEHP 的作用類似于人工荷爾蒙,會危害男性生殖能力并促使女性性早熟,長期大量攝取會導致肝癌。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發育期,DEHP 對幼兒帶來的潛在危害會更大。
三違法添加非食用物質的原因
3.1生產者為牟取利益,鋌而走險
在生產加工過程中,生產者使用非食用物質替代食品原料,魚目混珠,降低生產加工成本,提高產品利潤;另一方面,生產者弄虛作假,違法添加非食用物質使產品產生良好的色澤、形態,增強口感,防腐防蟲。如在干制水產品中添加“工業用甲醇”可以使改變產品的外觀和質地,掩蓋產品本身的質量問題,達到更好的“賣相”。
3.2法規標準更新
國家質量監督檢驗檢疫總局于2011年底通知《關于食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯等33種產品監管工作的公告》(2011年第156號公告) [7],公告取消了對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、噻苯咪唑、次氯酸鈉、二氧化氯等33種食品添加劑的生產許可申請,并規定生產企業禁止生產上述33種產品,企業已生產的上述33種產品禁止作為食品添加劑出廠銷售,食品生產企業禁止使用。由于法規的更新,以前可用于食品中的食品添加劑,退出了添加劑的歷史舞臺,演變成了非食用物質,禁止添加于食品中。
3.3生產者法律法規意識淡薄
一些小規模的食品生產企業管理者法律意識淡薄,對食品添加劑使用標準GB 2760不熟悉了解,對相關的國家法律法規缺乏學習,在生產加工過程對添加的特殊原料不警惕不深究,或沿用“傳統”工藝配方,習慣性地使用非食用物質。
3.4采購驗證不足,原料或包材對成品造成污染
根據食品生產許可準入制度的規定,企業必須建立采購驗證制度,對采購的原輔材料、包裝材料進行檢驗或驗證的制度,保證食品原料、食品相關產品符合國家標準要求,禁止使用非食品原料、食品添加劑以外的化學物質,特別是衛生部公告非食用物質名單中的產品,避免因原料問題造成最終成品的污染。
四如何長期有效的杜絕非食用物質
4.1加強食品安全法規及標準的宣貫
食品監督管理部門應加大食品安全法規及標準的宣傳力度,及時有效地組織生產企業進行法規標準宣貫,提高企業經營者的專業技術水平。對最新的法規政策的更新變化,特別對食品添加劑及非食用物質方面的法規,應有著重組織學習,有針對性地引導企業進行安全生產。
4.2生產者應加強學習,提高意識,加強原料控制
加強食品原料把關,加強原料質量驗證,對風險高的原料應加強抽檢力度,對包裝材料應確保其符合食品包裝要求。加強供應商管理,嚴格執行索證索票制度,做到原料有保證,產品可溯源。力求從源頭杜絕食品安全事故,提高產品質量合格率。只有企業自愿接受社會和群眾的監督,以誠信為本,以安全為重,以質量為生命,以服務為宗旨,才能積極構建食品安全信用體系。
4.3加強行業自律監管體制
食品安全問題,除了政府監管,企業內控,食品行業協會也應發揮自律監督作用和職能。[8]《食品安全法》確立了一項重要的監管體制,即食品行業協會的行業自律監管體制,此項立法明確指出了食品行業協會應從行業自律的角度發揮作用,完善自律監督機制。因此,探索建立行業自律監管格局,推動政府與社會主體在食品行業監管領域實現合作治理,建立行業職業首先規范,確保食品安全得到有效的監督與指導。
4.4加強對添加非食用物質的違法犯罪行為的懲處
為嚴厲打擊違法添加非食用物質行為,國家已三令五申,出臺多方政策,對違法分子形成高壓震懾態勢, 切實維護廣大人民群眾的健康權益。2011年1月28 日,衛生部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局聯合下發了《關于加強違法使用非食用物質加工食品案件查辦和移送工作的通知》。要求政府有關部門高度重視違法使用非食用物質案件的查辦和移送工作, 依法嚴懲違法犯罪行為。對生產加工食品的違法企業, 一經發現,即作為大案要案辦理, 情節嚴重的應移送司法機關處理。只要把政策和監管落實到位,雙管齊下,就可以為減少違法犯罪提供最有力的法律保障
參考文獻:
1 嚴厲打擊在食品中使用非食用物質的違法犯罪行為;張守文;中國食品添加劑學術報告會
2 食品安全法
3 食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第1―5批匯總)
4 GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》
5 關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
6 試論非食用物質的危害與管理;徐嬌;中國衛生監督雜志