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天使之羽范文1
配料:姜、蒜末、洋蔥絲、料酒、白糖、味精、辣醬。
步驟:
1、將臭魚切成塊,洗凈焯水。
2、先將姜蒜末炒香,將臭魚下鍋,倒入料酒,注上老抽,然后加入適量水,調入適量白糖,再放入微量辣醬。
天使之羽范文2
飲食首先涉及到的是食源問題。我們祖先的進食,并沒有想到營養與文化,首先是要尋找能吃的東西,然后是填飽肚子,還要能消化掉,這是一種出于本能的生存需求。
但是,人類的食物也不完全出于生理性限制,有許多從生理上講完全是可食之物,卻被人類放棄了。于是就產生了這樣的情況:世界上約有5萬多種可供食用之物,但是人類選擇食用的卻只有200多種。而人類在陸地上生產的食物集中在20多種植物、8種牲畜和5種禽類上。
人類最初的飲食文化,是從火堆中孕育出來的。
在蒙昧時代,人類的祖先經常會遇到被雷擊或腐草積熱引燃的山火。山火吞噬林莽,人與獸常常葬身火海。大火過后,灰燼里散發出來的燒熟的野獸和堅果的撲鼻焦香,格外誘人,那些驚魂未定的逃生者,把它們撿起來放進嘴里,舌上的味蕾反饋出一股求之不得的食欲。經過多少次的驚險的嘗試和失敗,原始人群終于懂得了利用自然火,控制火種,從此走上了熟食的道路。熟食加速了身體對養料的吸收,減少了寄生蟲的侵害,使人的體質發生了良性的變化。
我們從150萬年前的元謀人遺址,到六七十萬年前的北京人遺址,都發現有控制自然火的遺跡。不少的遺跡告訴我們,最初人類的烹調手段是“燒烤”和“膨爆”(把植物種子放在炭火上爆米花吃)。開始的“燒烤”只是把撕開的獸肉丟進火堆里燒,常常被烤糊,難以下咽。后來摸索出先用泥漿涂沫獸肉,然后再丟進火堆??臼旌?,泥殼連毛都粘脫了,又不會把肉皮烤焦,這是原始燒烤的一個進步,古書上稱其為“炮”。到了后世,發明了能耐火的金屬架子和叉子,能夠控制火候,進行掛烤和叉烤,由此我們才能吃到外焦里嫩的北京烤鴨。但是,祖宗留下來的“炮”藝一直沿用至今。比如,蘇浙菜的“叫化雞”,就是古“炮”法的傳承。
火的功能不僅是能夠熟食,還可用火攻的辦法獵獲兇猛的野獸。有了火堆,又擴大了采集塊莖和水域生物的食源。
從科學的意義上講,人類是一種雜食動物,它既能吃動物性食物又以植物為食。說的不文明一些,人就像其他雜食動物如豬、老鼠和蟑螂一樣。這樣的食源適應性可以把非常多樣的物質吃進肚里,用來滿足身體的多種營養需要。從難聞的乳腺分泌物到巖石朽木上的微菌(用委婉的說法是奶油、蘑菇還有鹽)我們全都能吃并且能夠消化掉。這是人類的動物性本能。既然是大自然給了人類那么寬泛的可食性物質的范圍,我們就可以吃喝不愁,取之不盡了。其實不然。事實上,我們這種雜食習慣是挑挑揀揀的,世界上大多數人類群體的飲食清單看起來都很狹窄。
食物首先是可吃物。它在生理上可以被咀嚼、消化、無毒害、有口味及可以填飽肚子等,但食物還要有營養。它是在眾多可吃物中篩選出的含有更多熱量、蛋白質、維生素和礦物質的可吃物。還有許多可吃物無論從生理上和營養上講完全是可食的,但卻被人類放棄了,比如蚯蚓。還有一些則是出于從口味上、生產成本或者環境等方面的選擇而不能成為食物。
人類將可吃物篩選為食物的主要因素在于文化中的主觀選擇。
人出身于動物,但又異于動物。其最大的不同在于人類有文化?!拔幕睂τ谝粋€民族飲食習性的約定性很大,不同文化的人不但飲食習慣有差異,而且對食物的基本觀念也迥異。
飲食習慣和對某種可吃物的好惡并不完全是文化奇想和幻想的結果。所謂世界上并沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。同樣,一個民族對食物好惡情感的產生,自然也是有原因的。在人類食物譜中,營養物與食物并不等義。是否有營養是有客觀標準的,但是否可作為食物,則是文化主觀(情感)所認定的。這種主觀認定,我們稱其為食情感。食情感是一種精神形態的食文化,它和作為物質形態的食生產和半物質形態的食生活組成為食文化的全部內涵。
食情感的根子在于一個民族的不可見文化(哲世觀、思維方式與審美觀念)的整合,但它的產生卻反映著人類各個時期的社會經濟、科學技術和人文、地緣、生態等諸多方面的發展進程。
文化人類學認為,每一個民族的飲食(好惡)都有一套內在的文化觀念即食情感在其背后運作。不少民族的食情感與他們所信奉的宗教息息相關。我們中國人的食情感與關系較少,但卻與民間信仰、儺心理、醫療觀念(食藥同源)甚至于哲世觀的假設(陰陽五行、冷熱調和、食性食補)有著密切關聯。
這便是食源選擇的奧秘。
這是因為,人類不僅是一種雜食動物,他還擁有文化。正因為不同文化對不同文化的人類群體的制約與整合,才有著那么多的“說不清楚”。用一位法國人類學家的話說:“當我們觀察與人類飲食習慣相關的象征性和文化表現時,只能接受如下的事實,其中大部分都很難講出什么道理來。”對它的解釋“不應該到食物的項目的性質之中去尋求”,而是到“人們的基本的思維模式”中去尋求。換句話說,對于人群來說,食物首先是“好想的”、“有理由去吃的”的。當然,食物在滋養群體的心靈之前必先滋養大眾的口味和胃。這便是人類在不斷進化中被文化模塑的結果。
現代人類的出現,那是三百多萬年演化的結果。人類是動物的一種,人類異于其它動物的地方在于我們擁有文化。但是即使擁有再高的文化,人類基本上仍是生物界的一分子,也必須服從生物演化的規則。這個理念對于我們了解文化的演進有著重要的意義。
從達爾文開始,進化論一直強調生物界“適者生存”的觀念。但是,生物對于周圍環境的適應,仍有許多程度上的差別,有的只是一般適應,有的卻發展出某種特別的器官或生理機制,而變成生態區的最適者。這就是生物中的“特化現象”,比如寄居蟹。從演化的角度看,在某一個環境下特化的最適者,可能在某一個階段非常適應那個環境,但是太適應、太特化的結果,也可能走入演化的死胡同,一旦周圍的環境改變,過分特化的物種反而會因為無法適應而滅絕。寄居蟹離開了那個殼就會死去即是個很好的例子。
人類的體質之所以長期沒有產生重大改變,能夠成功移居在世界各地不同環境里而不斷地繁衍后代,其主要原因在于人類有文化。因為文化,使得人類不必像其他生物一樣,必須憑借生理器官的改變而適應環境。在此,人類的文化,代替了一般生物演化的器官,成為種族適應環境最主要的利器。
在一次對餐飲企業管理人員的講座中,筆者曾經舉過一個事例。天津是個五方雜處的城市,它的開放形成了“津派二十四幫”菜。一個餐館在引進“幫菜”的過程中必然有一個外來文化“本土化”的過程,而形成“川菜不太辣、淮揚菜不太甜”的適應性。這是必然的也是應該的。但是你的“幫菜”太適應本地人的口味了,失去了“幫菜”的風格與特色,弄得千人一面了,也就失去了食客非要到你那里品嘗美味的“理由”,你這個餐館就會失去市場。這也是我們天津幾乎每天都有餐館開業或歇業的原因之一。為什么會這樣?就是因為一些餐館老板只知“演化”不懂文化。
話說回來,早期的人類靠天賜食――打獵或采收樹上的野果,持續了三百多萬年,一直到距今一萬兩千年前,即舊石器時代末期,人類才懂得自己種植植物與飼養動物。也就是說,人類至此才由向自然界取食的階段進展到自己生產食物的階段。
人類是如何學會自己養殖動植物而自行生產食物的?這是一個很復雜的過程。其中有人類向鳥獸學習的過程。比如人們從鳥啄野生稻粒吐殼而食,知道了稻可以吃。人們從鳥在地上啄食、刨土,無意中發現埋在土中的谷??梢栽偕軉l等(早期的儺符號即表示鳥耕之意)。大約在距今一萬年左右,在今兩河流域靠近小亞細亞的南坡上,有一些人首先由野生小麥培養出家生小麥。當時,在小亞細亞一帶,野生小麥有兩種:一種是有7對染色體的“Einkorn”,另一種是有14對染色體的“Emmer”。這兩種野生麥種在成熟后,都會自然落在土里。麥種會掉落土里是麥子本能的繁衍行為,但卻對人類的采集帶來了困難。不知道是偶然還是有意(那時肯定還沒有基因工程),人們發現這兩種野生麥相互,得出的新麥種(有21對染色體)會形成穗狀,種子不會掉落地面,成熟后可供人們連根拔回家再打下麥粒食用,這就是現今家生小麥的原型(中國的小麥也不晚于距今五千年)。
天使之羽范文3
英文名稱:Oil & Gas Geology
主管單位:中國石油化工集團公司
主辦單位:中國新星石油公司勘探研究院
出版周期:雙月刊
出版地址:北京市
語
種:中文
開
本:16開
國際刊號:0253-9985
國內刊號:11-4820/TE
郵發代號:38-42
發行范圍:國內外統一發行
創刊時間:1980
期刊收錄:
CA 化學文摘(美)(2009)
CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國科學引文數據庫(CSCD―2008)
核心期刊:
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽:
百種重點期刊
聯系方式
天使之羽范文4
無論做人,做事,都要注意細節,從小事做起,我國古代就提倡“天下大事,必作于細;天下難事,必成于易”這句話的意思是說作大事必須先從小事開始,天下的難事必定從容易的做起。張瑞敏曾說過:把簡單的事做好就是不簡單,偉大來自于平丹。
一位智者曾說過:避免一工妙齡小的失誤,就能減少巨大的意外挫折,這個道理不僅適用于我的學習,也適用我們的一生,因為性子急,做事果斷,往往把事看得太簡單或過于復雜,情緒也很強列,“三思而后行”這句話對我們挺有用,平時很容易犯精心大意的毛病還容易丟三落四。
每次考完試總因為粗心大意而丟分,盡管媽媽多次提醒自己不要粗心大意,可每次考試前也仍然犯同樣的錯誤,一切都中是如果,結果無法更改,一旦錯一個地方,后悔也是徒勞。
有一個參加長跑比賽的選手每天在趕路,有一次,在跑過一片沙灘的時候,鞋里灌滿了沙子,他匆匆把鞋子脫下,胡亂地把沙了例出來,便又急急奔向前面的路,可是還有一粒沙子留在他鞋里,那粒沙磨著他的腳,使他跑一步,痛下下,但他不想停下來倒掉那粒沙,他怕浪費時間,在太陽落山前趕不到住宿地。
于是,在痛苦的折磨中,他終于趕到那里,天晚了,疲憊的他忘了脫鞋倒掉那沙子,躺在床上沉沉睡去。第二天,天微亮他便匆匆起程,就這樣,在痛苦中疲憊、痛苦中起程,始終未曾把那粒沙子倒掉。
終于有一天,在離終點不遠的地方,因腳痛難忍,他不得不止步,最后放棄了比賽,當懊惱、痛苦的他忍著揪心的痛痛把鞋子脫掉時,發現讓自己痛苦了幾天并最終放棄比賽的僅僅是一粒不起眼的沙子。
多可惜呀!如果他仔細檢查鞋子,也不會讓自己放棄比賽,失去奪冠的機會。
生活、學習中看起來不起眼的小事情、小危險、小障礙、小錯誤,如果沒有認真對待,存有僥幸心理終究會釀成大禍或招來損失。
《父子》這部影片講的是一位父親在他的兒子從同學家中偷了一塊金表后不但沒及時教育,還因為家計讓兒子去偷鄰居阿姨家兒子的儲蓄罐。因為在一次偷竊時被一個男人抓住打了個半死,兒了被送進兒童院。有一天他爸爸去看他,兒子痛恨父親,把他的左耳咬了下來,大聲吼道:“你為什么要讓我去偷人家的錢?……”
西班牙思想家巴爾塔沙·格拉西安說:“完成一幅美完的畫卷很難,需要每一個細節都完美,但只要一個細節沒有畫好,整幅畫卷就會功虧一簣?!泵绹軐W家羅素說:“一個人的命運就取決于某個不為人知的細節?!?/p>
天使之羽范文5
制作步驟:
1、紙張的短邊為準向另一邊對折,用剪刀剪掉多余的部分。
2、繼續向中間對折紙張。
3、伸開紙張,把折紙從兩邊向中間對折,得到一條折痕。
4、沿著中間線向里折疊。
5、將右邊的一個角向左邊折去,折痕在三分之一的位置。
6、相同的方法,將左邊的一個角向右折疊。
7、翻轉紙張。
天使之羽范文6
市政府各委、辦、局,區、縣人事部門:
現將《天津市國家公務員考核實施辦法》發給你們,請遵照執行。
一九九五年十一月八日
天津市國家公務員考核實施辦法
第一條為了正確評價國家公務員的德才表現和工作實績,為公務員獎懲、培訓、辭退以及調整職務、級別和工資提供依據,根據《國家公務員考核暫行規定》制定本辦法。
第二條考核國家公務員要堅持客觀公正、民主公開、注重實績的原則,實行領導與群眾相結合,平時與定期相結合,定量與定性相結合。
第三條國家公務員的考核內容包括德、能、勤、績四個方面,重點考核工作實績。
德,主要是指政治思想表現、品德修養和職業道德。
能,主要是指業務知識和工作能力。
勤,主要是指事業心、工作態度和勤奮敬業的表現。
績,主要是指完成工作的數量、質量,工作效率、效益和貢獻。
在實施年度考核時,可將德、能、勤、績四個方面分解成若干要素。確定考核要素的主要依據是國家公務員的義務、職位職責和年度工作目標。
第四條國家公務員的考核標準以其職位職責和所承擔的工作任務為基本依據。
第五條國家公務員的考核結果分為:優秀、稱職、不稱職三個等次。各等次的基本標準是:
優秀:正確貫徹執行黨和國家的路線、方針、政策,模范遵守各項規章制度,熟悉業務,工作勤奮,有改革創新精神,成績突出。
稱職:正確貫徹執行黨和國家的路線、方針、政策,自覺遵守各項規章制度,熟悉或比較熟悉業務,工作積極,能夠完成工作任務。
不稱職:政治、業務素質較差,難以適應工作要求,或工作責任心不強,不能完成工作任務,或在工作中造成嚴重失誤。
第六條國家公務員年度考核要嚴格堅持標準,符合實際,被確定為優秀等次的人數,一般掌握在本部門國家公務員總人數的百分之十以內,最多不得超過百分之十五。
第七條對國家公務員考核要注重實效,簡便易行,宜于操作,防止繁瑣。
第八條考核國家公務員由部門負責人負責,必要時,部門負責人可以授權同級副職負責考核。
第九條國家公務員的考核分為平時考核和年度考核。平時考核隨時進行,年度考核每年年末或者翌年年初進行。平時考核由被考核人如實填寫工作記錄,主考人定期檢查被考核人的工作記錄,對其履行公務民義務、職責和完成工作目標任務情況做出階段性評價。平時考核是年度考核的基礎,年度考核要在年終總結工作的基礎上進行。
第十條年度考核的基本程序是:
(一)被考核人個人總結。
(二)主考人在聽取群眾意見的基礎上,根據平時考核記錄和個人總結寫出評語,提出考核等次意見。
(三)考核委員會或考核小組對主考人提出的考核意見和考核等次進行審核。
(四)部門負責人確定考核等次。
(五)將考核結果以書面形式由主考人通知被考核人。
考核擔任縣級以上人民政府工作部門領導職務的國家公務員,必要時,可以進行民主評議或民意測驗。
第十一條在年度考核時對于有特殊情況的國家公務員予以分別辦理:
(一)新錄用的國家公務員,試用期內參加年度考核,只寫評語,不定等次,作為任職定級的依據;
(二)當年調任、轉任的國家公務員參加所在單位的年度考核,在征求原單位意見的基礎上寫出評語,確定等次;
(三)掛職鍛煉的國家公務員參加原單位的年度考核,由掛職鍛煉單位提供情況;
(四)本年度病、事假累計超過半年的國家公務員不參加年度考核;
(五)受行政警告處分的國家公務員在處分期內可以參加年度考核,但不能定為優秀等次。受行政記過、記大過、降級、撤職處分的國家公務員,在處分期內,參加年度考核,但只寫評語,不定等次,作為解除處分的依據。
第十二條國家公務員對考核結果如有異議,可以在接到考核結果通知之日起十日內向考核委員會或考核小組申請復核,考核委員會或考核小組在十日內提出復核意見,經部門負責人批準后以書面形式通知國家公務員本人。其中,復核結果仍被確定為不稱職等次的人員如對復核意見仍然不服,可向同級政府人事部門提出申訴。
第十三條國家公務員在年度考核中被確定為優秀、稱職等次的,具有晉職、晉級和晉升工資的資格,并發給一定數額的獎金。具體按照下列規定辦理:
(一)國家公務員連續三年被確定為優秀等次或連續五年被確定為稱職以上等次的,在本職務對應級別內晉升一級。
(二)國家公務員年度考核連續兩年被確定為稱職以上等次的,在本職務工資標準內晉升一個工資檔次。
(三)國家公務員年度考核被確定為稱職以上等次的,以其本年度十二月份基本工資額為標準,發給一個月的獎金。
(四)國家公務員年度考核連續兩年被確定為優秀等次或連續三年被確定為稱職以上等次的,具有晉升職務的資格。
第十四條國家公務員年度考核被確定為不稱職等次的,按照下列規定處理:
(一)當年考核被確定為不稱職等次的,予以降職,降職決定按照國家公務員管理權限由任免機關在三個月內作出。降職后,其職務工資就近就低套入新任職務工資檔次。其原級別在新任職務對應級別范圍內的,不降低原級別;原級別高于新任職務對應的最高級別的,降到新任職務對應的最高級別,并執行相對應的級別工資。
(二)連續兩年考核被確定為不稱職等次的,按規定予以辭退。
第十五條年度考核結束后,各單位要將考核工作總結和《年度考核審核備案登記表》,送同級政府人事部門審核備案,未經審核備案的,不能按照考核結果兌現有關待遇。
第十六條年度考核結束后,按照國家公務員管理權限將《國家公務員考核登記表》存入本人檔案。
第十七條國家行政機關在年度考核時設立非常設性考核委員會或考核小組,在部門負責人的領導下,負責國家公務員年度考核工作。
第十八條考核委員會或考核小組由部門負責人、本部門人事等有關單位負責人和國家公務員代表組成。國家公務員代表由民主推選產生。
考核委員會或考核小組的日常事務由本部門的人事機構承擔。
第十九條考核委員會或考核小組的職責是:
(一)依據有關規定制定本部門年度考核實施辦法;
(二)組織、指導、監督本部門年度考核工作;
(三)審核主考人寫出的考核評語及提出的考核等次意見;
(四)審核國家公務員對考核結果不服的復核申請。
第二十條各部門負責人、主考人、考核委員會或考核小組成員,必須嚴格按規定要求,實事求是地進行考核。對在考核中有、打擊報復、弄虛作假行為的,必須嚴肅處理。
第二十一條本辦法由市人事局負責解釋。
第二十二條本辦法自之日起施行。
附:1.國家公務員年度考核登記表
2.天津市國家公務員一九九年度考核審核備案登記表