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自然的恩澤范文1
初秋北京的午后是可以在陽光和微風中浪費時間的最美時節。Opera BOMBANA的面包房卻正在為一單宴會訂單而忙碌工作著。沒有后廚器具碰撞的嘈雜,面包房中的忙碌是一種安靜的表達――輕揉、折疊、拍打,輕輕揚起的面粉在午后陽光里輕盈起舞,發酵面團的微酸氣息與剛出爐的面包的麥香味交織。見到姜恩澤師傅的時候,他正在揉搓已經發酵的面團。 “在我看來,酵母的加入讓面包成為一種擁有生命的食物。在烘焙過程中,它需要考驗師傅的手法,以及對面包的理解?!苯鳚烧f。
作為一家意大利餐廳,Opera BOMBANA沿襲傳統意式烘焙的哲學。意式面包追求對于食材味道最原始的呈現。無論是咬下Panettone時溢滿口腔的橙味,抑或是混合著濃郁香草與橄欖香味的Focaccia,面包不再是果腹的主食,而化身呈現食材自然之味的載體。姜恩澤自己更喜愛佐餐的面包。
相比如同藝術品的甜點,中國人對于佐餐用的硬面包似乎一直提不起興趣。樸實的外觀,堅硬的口感,讓其成為餐桌之上最黯然失色的配角。其實不然,一款面包是舌尖與自然最近的距離,醇厚的麥香,濃郁的堅果味,都表達著面包師對于自然的敬意。而意式面包的精髓,便是品嘗它的生命力 ―― 酵母。
因為低油低脂的原因,佐餐面包的魅力完全呈現于味道之上。其微酸的口味讓不少人略感不悅,然而這正是天然酵母的魅力所在。當新鮮提子內部的細菌經過發酵和繁殖后,生乳酸或醋酸等副產物因此誕生,也最終為由自然酵母制成的面包帶來了酸的味道。沒有食用醋的凜冽,也沒有果酸的濃郁,天然酵母的柔酸口味成為面包獨有的味道。
若想品嘗到這份美味卻并不容易。 酵母是擁有生命的食材,為了將天然的酵母的活性控制在最理想的水平,Opera BOMBANA培養酵母的機器需要24小時不停地攪拌。溫度也是成敗的關鍵,對于天然酵母而言,28℃是其繁殖的最佳溫度。溫度過高,會導致面包不能得到充分的醒發,酵母濃郁醇香的味道也會因此減弱,甚至會略顯奇怪。相反,低溫雖不會影響口味,但會影響到整個面包的筋度,最終讓內部結構和蓬松度有別于正常水平。當然,酵母不能一直處于醒發的狀態。為了使其維持在最佳活性,適當的休眠也是必要的環節。在添加完水和面粉之后,培育酵母的機器會降溫到6℃至8℃ 以防止過度醒發。
追求極致鮮美的食物往往需要在各個環節倍加小心,就像壽司師傅的手溫,會徹底改變魚生的口感一樣,面包更是如此。酵母的活性或許在與手的短暫接觸之間,便會發生微妙的變化,這自然會影響到面包的最終呈現。好在,現在廚具設備的加入讓面團不再那般依賴雙手,而面包的口感也因此得到穩定。
面包的成與敗卻不止于此。面包天然的原麥之香,源自其簡單的原料。水、面粉以及酵母,這是佐餐面包所需要的全部。也正因如此,每個環節對于食材的要求也因此達到了幾近嚴苛的程度。
自然的恩澤范文2
風雨聯袂,自然也好,人生也好,永遠沒有平靜。
風雨自然,風雨人生,紅塵不老的歌。
紅塵歲月,風雨不停,走一程,喜一程,悲一程,樂一程,憂一程,直到蒼老塵埃,歸屬自然。
自然的恩澤范文3
西伯利亞的春天,美好、溫暖而又短暫。進入五月,太陽的光照范圍逐漸向北推移,久違的春風經過漫長的旅途,開始吹拂這片冰天雪地的亙古荒原。最先響應春天使者召喚的是那一條條像沉睡的冰龍一般的凍僵的河流,冰皮始解,波光粼粼,河面上的冰塊有的直接融化,有的順流漂向了遙遠的北冰洋。接著,草原上和高山之巔的冰雪也頓悟了春天的姍姍來遲,紛紛化身成了晶瑩的水珠,滋養著廣袤原野上默默無聞的苔蘚、野草和耐寒的野花、藍莓,使沉睡一冬的形形的植物們煥發出新的生機,茁壯地成長。這使得麝香鹿、旅鼠、駝鹿等食草動物察覺到了這生機盎然的春意,便匆忙趕來,貪婪地啃食著平原和山坡上的鮮嫩的牧草,并且享受地吮吸著大地母甘甜滋潤的乳汁。北極狐、北極熊、狼等食肉動物也急不可耐地沖出了洞穴,奔向它們的獵物,饕餮大餐一頓。北極燕鷗、貓頭鷹等鳥類也振翅翱翔,俯沖過來,宣告它們到達了遠征的終點。它們開始在懸崖峭壁上安家落戶,生兒育女,并辛勤地狩獵。動物們都饑餓了一冬,終于飽餐一頓。它們歡樂無比地在原野上馳騁追逐,仿佛在感謝大自然對它們的恩賜。雖然這春天轉瞬即逝,無可挽留,但是也生機勃勃,充滿了大自然的恩澤。在西伯利亞的春天,我們才能真正體會到“造物無言卻有情,每于寒盡覺春生。”
春去冬來,這是個包羅萬象而又充滿詩意的詞匯。自然界的冰雪消融、草長鶯飛,是多么溫暖人心。
新疆五家渠五家渠一中初二:邢天祥
自然的恩澤范文4
不跑,不邀同學,也不帶什么禮物,就帶著滿懷的好心情,踏著一條石徑,悄悄去訪問我的朋友。
那座涼亭,是我要拜訪的第一位朋友。啊,涼亭,你如一位善良美麗的夫人,在這園中站了幾十年了吧?你為多少人遮風擋雨,漫漫時光流向遠方,你靜站著,為別人阻陽、擋雪。歲月悠悠、波光明滅、泡沫聚散,唯有你依然如舊。
走進這個小園,蟬兒呼喚我的名字,露珠與我交換眼神。每棵小草都是我的知己,他們迎免送來無邊的青翠。每一棵草都在望著我,我坐在草地上,靜靜地,仿佛自己也是一棵草。我腳下長出的根須,深深扎進泥土和巖層;身體變成草的枝桿,胳膊變成草葉,血液變成草的汁液,在葉脈里旋轉、流淌。
這園中的一切,哪個不是我的朋友?我熱切的跟他們打招呼:你好,可愛的鳥兒!你高唱著一首首動聽的歌曲,是邀我與你唱和嗎?你好嬌小的蟬兒!你天生的金嗓子,悠揚的女低音多么美妙。你好,悠悠的白云!你潔白的身影讓天空充滿寧靜,變得更加湛藍。嗨,剛強的青松!你為何總是那么嚴肅?我猜你一定是想用這種方式守護大家吧!
撿起一顆掉落在地上的澀果捧在手中,我嗅到了果實的芬芳;拾一條斷落的枯枝,我看到了自然法則。捧起一捧泥土,輕輕嗅嗅,我問到了浩瀚大海的腥咸,聞到了時間溜走留下的歲月氣息。
自然的恩澤范文5
大自然就就像一位博大的母親,她一直都在不停的給我們施舍東西,比喻給我們最需要的太陽光,、水、植物、動物、雨水、火、水果、花、油等等,所以我們要感謝大自然。
大自然里埋藏了豐富的寶藏,比如石油,煤炭等,比如各種金屬,如金、銀、銅、鐵等,這些都是從大自然里挖出來的,建房子的石頭、水泥也是大自然給的。如果沒有陽光就沒有生命,如果沒有黑夜我們就會疲勞而死,如果沒有空氣我們就不能呼吸,如果樹不能吸收二氧化碳,動物就不能生存的空間等等。
還有。我們要感謝大自然的花草,地球上的每一個角落都會有不同的鮮花開放著,這樣既美化了環境,同時也散發了香味,使空氣變得清香,有助于人們的身體健康,同時鮮花也代表美,有鮮花就有欣賞花的人,也就會有一些蜜蜂去采蜜,這種景象實在是太美妙了!
大自然是人類的好朋友,所以,我們要保護大自然,我們要多種一些花草樹木,我們不能去破壞它,還要保護動物,不能任意捕殺。
大自然還給了我們人類很多歡樂,我們可以在大自然里游玩,感受山水之樂!
大自然啦,你給了我們人類一切,請聽我一句真誠的心里話:“謝謝你!”
感恩不僅僅是感恩身邊的人,還要感恩一棵樹,感恩清新的空氣等等。
感恩父母,我不用錢,我用行動去報答,為他們講講笑話,把煩惱拋到九霄云外。感恩老師我不用昂貴的禮物,我還是用行動去報答,認真寫每-次的作業,讓老師露出開心的笑臉。感恩罵過我的人,我不和他們斗嘴,我要對他們說聲:”謝謝!”他們使我明白了知錯就改的道理。
感恩只要感恩這些嗎?不!你還要感恩更多的人,因為他們使你成長;感恩千變萬化的大自然,因為它們給你了良好的生活環境;感恩“上帝”給我的苦難,因為它使你體驗了:苦!感恩一棵樹,因為這棵樹能為我們帶來很多方便:制成鉛筆,紙等等,都離不開樹,可我國的森林覆蓋率都不到日本的一半。雖然我還只是個孩子,但我也能幫宣傳-些對樹木有幫助的廣告,告訴別人亂砍伐樹的后果,還要號召大家一起去植樹。這是我對所有樹木的感恩。
我是個農村的孩子,從不懂事的孩子長大為-名優秀的少先隊員。每年豐收時節,是農民伯伯最忙碌的時候,每當收割完麥子的時候,田里都會留下許多秸桿,農民就會把秸桿焚燒掉,他們并不知道害處,我和小伙伴們組成了一個小組,只要-發現農民在燒秸桿,我們就會盡力地阻止他們,有的農民會熄滅火。這是我對清新空氣的感恩。
感恩還可不僅僅感恩這些,感恩身邊的一點-滴。為有五千年文化的古老國家(中國),換上充滿感恩的一面吧!
自然的恩澤范文6
油菜花在陽光下盡情舒展生命之美,濃郁的異香撲面而來,我張開雙臂,伸出雙手,想要將這股異香攬入懷中,想要在這花海中飛舞,想要在這花海中旋轉。我仿佛感到這話還是屬于我的了,我便是那萬花叢中的一朵,享受著陽光帶來的溫暖;風帶來的飄逸;雨帶來的潤澤。這是何等的愜意自由,灑脫愉悅?。∥业恼麄€身心都被征服了,不由有一種“相見恨晚”之感,不久,天空飄起了幾滴雨絲兒,柔柔的從我的額間滴下,似乎是琴師也被這自然美所震撼,彈奏起一曲清新動人的交響樂。于是,我在心靈的悸動中,又感受著一種純凈的洗禮。
穿過花海,我來到一片森林,那里鳥鳴如天籟,水清如明鏡,我想只有在這樣的環境下,才能真正審視那個最真實的自己,駕一葉木筏,飄蕩在湖面上,聆聽大自然最深處的聲音。霏霏細雨中,我不禁仰面朝天,感受自然的恩澤。不知河面上從哪兒飄落的幾片花瓣漂零在水面上,隨著水流任意地飄來蕩去,后又慢慢散開。我不禁輕聲吟道“花自飄零水自流,一種相思,兩處閑愁。”在這清明時節不知勾起了多少人的萬千愁思,偏偏在這清明時節又遇見這綿綿細雨,也就分不清臉龐的水痕究竟是淚水還是那輕柔細雨。一旁的哥哥點點我的鼻子,“大小姐,這么燦爛的陽光,這么清朗的天氣,你還能這么傷感。你敢不敢跟我比賽劃船?”我不服氣地哼了一聲,“比就比吧,有什么了不起的。”話是說出去了,可我連船槳都不會拿,更別談比賽了。可是此時要是再反悔也太丟面子了,我只好硬著頭皮,裝作不屑的樣子,嘴角微揚,“嘻嘻,看你還敢打擾我。”我用力將滑動船槳,哥哥被濺起一身的水花,當然我自己也已濕透了。我凝視著這條河,這片藍天,許久未曾有過的喜悅涌上心頭,我朝遠處大喊:“爭渡爭渡,驚起一灘‘水花’。”隨后又是一陣悅耳的笑聲。
常常在想,生命之源是自然,由大自然而來,也隨大自然而去。人只有在這樣的真實美麗的環境下才能夠忘記世間的一切浮華,才會發現在閃耀的霓虹燈下的一切都是那樣的紛雜虛幻。惟有在自然中,才能夠拋下世俗的眼光,飛向生命的最深,最美處。