前言：中文期刊網精心挑選了西餐廳服裝范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
西餐廳服裝范文1
餐飲情人節營銷活動策劃書范文一
一.酒吧門頭制作
專業人士完美打造七夕情人節大氣門頭。配合燈光效果絕對吸引路人眼球。要求用品如下。
鵲橋模型一個，牛郎織女模型一對，追光燈一臺，pa燈2盞，紅地毯6米，泡泡機2臺.
二.道具服裝全場化
貼合七夕情人節主題，租用5套天使服裝，著裝者扮演愛神丘比特的角色，站在酒吧大門口迎接當晚所有的情侶和貴賓們的到來，統一派對用語:“您好!歡迎光臨天使之家!。
酒吧門口玻璃增加10米長的粉色簽名墻，設專人手持記號筆等待前去的情侶簽名留念。
網上搜索情侶親密的瞬間的照片，制作成小照片貼滿卡羅酒吧的各個角落讓客人充分體會到情人節的浪漫和甜蜜。
樓面服務人員統一帶上發光愛情頭飾，多增加全場的亮點。
15米水晶走秀臺搭建，呈十字架形狀，(豎排藍光底面，橫排粉光底面。增加色彩視覺上的立體感)
愛情道具車布置，根據婚車的方法打扮擺放于卡羅酒吧門口的停車位上，頂上用kt板打上卡羅酒吧七夕情人節派對的主題LOGO。建議2輛。
復古燈籠吊頂，底下掛上CARO七夕情人節派對現場字樣，燈籠掛在DJ臺正上方。
三.游戲抽獎拍賣禮品發放環節多樣化
游戲環節，心心相印主題。派對前場設報名環節。中場做游戲。DJ準備輕松一點的RMB背景音樂。限4個名額游戲玩法大舞臺上放4張椅子，椅子上方4個帶著相同鎖的盒子，里面有一樣的獎品。每把鎖只有一個正確的鑰匙能開啟，主持人手中一個盆子里面有相同的4把鑰匙，每把鎖能開啟相對應的盒子，看誰運氣最好。每人只能選擇一個盒子開啟。如果全沒猜中則現場再報名。
抽獎獎品設置，比起以前酒吧的獎品，這次獎品必須要上檔次，具有意義的東西。希望管理層仔細考慮。抽獎設立一等獎一名，二等獎二名，三等獎三名。
禮品發放，送一點具有意義的情人節主題小禮物。具體詳細參考后面淘寶地址。
拍賣則采用酒吧去年情人節拍賣留下來的一對鉆戒。
四.演出嘉賓氣氛嗨爆全場
邀請來自專業場合的15位氣質模特，10位著泳裝，5位著天使裝。在整場派對中分2場走秀。
演藝部按情人節主題構思節目，節目不能老套重復力求創新。
全場音樂請主打DJ仔細反復斟酌，考慮貫穿整場的氣氛和后期留客的音樂慎重選擇。
餐飲情人節營銷活動策劃書范文二
一.主題：
浪漫情人節，單身離人節。讓單身男女在情人節不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機會。
二.目標市場定位：
至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣
三.活動口號：
今天情人節，告別單身漢。
四.具體活動：
2月13日：
1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
2.中午在室內進行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。
3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
4.在酒店酒吧進行晚間的化妝舞會，同時也供應自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進一步互相了解的好機會。
5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結束。
2月14日：
1.上午繼續進行游藝活動。有“K歌之王”與“背著女友跑”兩項比賽活動，優勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準由優勝者自選。
2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續點燃自己的愛火。
3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。
4.由陶藝老師教情侶們動手制作手工陶藝，作為情人節禮物。
5.晚餐前，最終是愛情大告白。
6.配對成功者可繼續留下，享受酒店為其提供的情人節大餐!之后可向許愿樹許愿，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。
五.營銷策略：
1.產品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店獨家打造的單身戒指，體現了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結緣。
2.銷售渠道：
⑴直接銷售：直接上酒店現場報名
⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機構報名
3.價格策略：
⑴新產品價格：在介紹期，用高價撇脂策略，給參與者一種價高質必優的優越感，同時也會讓高薪高地位階層的單身貴族對此感興趣，讓他們感受到找朋友的快樂，同時也不會覺得這種“相親”活動會降低了自己的地位。而酒店也會在短期內獲得較大利潤。而當產品逐漸進入成熟期，則可以適當的降低價格，盡量擴大市場份額，也可按參與者的社會階層檔次，分成不同品質不同價格以滿足不同人的需求。
⑵心里價格：介於新產品介紹期的主要市場人群是高薪階層，建議整個活動定價用聲望定價策略。既提高了新產品的身價，也承托了參與者的身份地位，給人以心靈上的滿足。
⑶而成熟期后，可用折扣價格策略：如一個醫院的單身醫生一起報名，可以量大從優，從數量上打折扣。
4.廣告促銷策略：傳單、住房促銷(房客報名優惠)、報紙雜志、成功配對的第一對第一百對等依此類推為產品代言人等。
5.網絡營銷：酒店官網、與各大情人節有關的網站合作。
餐飲情人節營銷活動策劃書范文三
1、活動目的
通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。
而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
策略導入
1)、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2)、如何吸引他們?
因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人群加入。
3)、營銷活動差異化亮點
針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。
4)、傳播規劃
活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
當天廣告活動造勢宣傳。
活動期間消費代金券紛發。
5)、西餐廳的盈利在哪里?
①、活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
第三部分活動規劃
主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
3、活動定位及調性
調性：格調文化時尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。
4、活動形式
消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
看了餐飲情人節營銷活動策劃書的人還看
1.餐廳七夕情人節活動策劃方案
2.情人節促銷活動方案3篇
3.餐飲促銷活動方案3篇
4.酒店情人節策劃活動方案3篇
5.情人節促銷活動策劃方案
西餐廳服裝范文2
三年后，尹峰把“綠茵閣”做成了一塊金字招牌，成為長沙著名的時尚場所。然而，喜歡動腦筋的尹峰覺得連鎖機構模式下的細節復制過于枯燥。加盟這種形式顯然限制了她的創意。于是，尹峰的“咖啡之翼”開張了。
尹峰首先將創意體現在菜式創新方面，“具有咖啡之翼特色的西餐”的特色在于土洋結合、中西合璧。
客人們口口相傳的招牌菜“臭豆腐扒南非墨魚”這樣而來：一天，她在街上一邊走，一邊冥思苦想著如何創新菜式。走著走著，她被遠處飄來的誘人味道吸引，作為湖南人，她一聞就知道，那是長沙特產的臭豆腐。一個新奇又大膽的想法就產生了，把最土氣的臭豆腐配上正宗西餐，不就是一個不會重復的創意嗎？可臭豆腐配什么西菜呢？臭豆腐是黑色的，那就配白色的墨魚，黑白搭配，這樣至少從視覺上看來是非常漂亮的！
尹峰立即打電話給資深西餐廚師羅漢明。于是，羅漢明試著將鮮嫩的墨魚扒、蓉園的臭豆腐再加上一些醬汁放在一起翻炒，結果竟然產生了一股獨特的香味。賣相極佳、味道獨特的“臭豆腐扒南非墨魚”出臺了！此菜一經推出就大受歡迎，這道突發奇想得來的菜竟成了“咖啡之翼”的招牌，這給了尹峰和廚師極大鼓勵，新菜式從此不斷推出。
著名的西餐“法國白酒煮鱈魚”，“咖啡之翼”的改良做法是：將橄欖油、剁椒和其他配料調成一種香濃帶辣的汁，澆到雪白的鱈魚上面，晶瑩剔透，好看又好吃；又比如“豆豉辣椒魷魚筒”，本是源自一道日本菜，但“咖啡之翼”將燒汁換了，用老干媽調料、紅椒、青椒各種配料來調制燒汁，成品后很對長沙人的口味。在尹峰的主導下廚師甚至將泰菜鳳爪改良引進過來，成了“咖啡之翼”的“酸辣無骨鳳爪”……
足夠的創意吸引了眾多的顧客，“咖啡之翼”一下子就火了?？吹缴馊绱嘶鸨?，尹峰當機決定再開六家店。按照學院派的連鎖經營理念，同一系統、同一品牌下的連鎖店應該具有統一的形象標識、經營理念和經營方式，其中最重要的就是要有統一的視覺形象。
尹峰卻偏偏在視覺形象方面也要創新，她新開的六家店的顏色基調有很大區別，分別以橙、綠、黃、藍為基調，給人完全不同的感受。
她認為“上善若水，至善咖啡”，西餐廳是都市生活的一種方式，是“都市精英品質生活的港灣”。七彩西餐廳的每種顏色，分別代表著一種生活形態，適合不同人的不同心情！
正如尹峰所期望的，她新開的店都像她的第一家店一樣火。趁熱打鐵，她又組建了湖南首家西餐美食顧問團和符合國際標準的西餐配送中心，以正宗的食材、另類的調料及完美的烹飪，在各分店保證著菜品的全線統一和規范。
最西方與最東方的結合，最洋氣與最土氣的結合，處處蘊含著創意?！翱Х戎怼敝饾u成為了長沙最有名的西餐廳，進而成為華中地區“十佳品牌西餐廳”。
為了讓七彩夢盡快變成現實，尹峰一方面投資1000萬元，在湘江岸邊建立她的“紫色店”；另一方面又投巨資進軍上海市場，將在全國打造七彩夢的夢想付諸行動。
可攤子大了，問題隨之而來。尹峰長沙的綠店，租用的是一棟商務樓的一、二層。但擁有這座樓房產的公司要進行改制，整棟樓要進行公開拍賣，尹峰的綠店占用的兩層樓也在其中。怎么辦？尹峰做出了一個大膽的決定：把整棟樓買下來！
當尹峰興奮地把想法告訴大家時，沒有一個人贊同，因為這棟樓的拍賣估價在3000萬元左右，以尹峰當時的實力，根本湊不齊這筆錢。尹峰決定即使借錢、貸款也要拍下這棟樓。
尹峰進了拍賣場，以3000萬元拍下了這棟樓。其后的一個星期內，她從各分店中抽出了2000萬元，又向親朋好友借了700萬元，最后她的父母兄姐將家里的房子全抵押給銀行，貸款300萬為她湊齊了這筆錢。她暗暗發誓，一定要以最快的速度盤活資金，還上貸款，將親人們的房產贖回來。最終她利用出租其余樓層，以樓養樓的方式緩解了貸款壓力。
西餐廳服裝范文3
?
終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習，并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店（the majestic hotel）, 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
第一部分：中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚蕚洳攀前?！
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別，以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時，卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢？
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。
第二部分：西餐部
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳garden restaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創造一種和諧的環境，這樣做又何樂而不為呢？
西餐的服務與中餐的服務大相庭徑，這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好，該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓，但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進行培訓呢？我們雖然在酒店只是進行短期的實習，可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來到了實習的最后一站：酒水部門，由于國慶長假以及提前一周結束實習的的緣故，使得我們的最后一站的時間格外地短暫，大概加起來才剛一個星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個同事吩咐我們去擦酒杯，這才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯后又不知該去何處了。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時間的確是過于短暫，再此不對其進行過多的品頭論足，不過有一點我可以毫無保留的說，不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化，一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個酒店！
第四部分：總結
總結以上是我在實習過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經營管理，從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足：
一、 應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系；相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。
二、 企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
西餐廳服裝范文4
單憑“尹峰”這個名字，很難讓人想到她是一位年輕貌美的女子, 而更加令人刮目相看的是，她知行合一、果敢堅毅的創業經歷。尹峰是餐飲集團咖啡之翼的創始人、總裁，一手打造出在全國擁有超過100 家連鎖店的咖餐廳品牌；她曾經讓長沙規模最大、最惹人眼球的1600 平方米的咖餐廳扭虧為盈；她也曾是電視職場節目搶眼的女嘉賓，睿智又有親和力的職場點評，讓她成為無數年輕人的“偶像”，她被粉絲們稱為“神仙姐姐”。對尹峰來說，生活充滿著挑戰，光鮮背后亦是汗水和艱辛。
年少時，尹峰曾這樣憧憬自己的未來：下午時光，溫暖的太陽透過玻璃窗照進桌臺，一杯香濃的咖啡，一本喜歡的書籍，再約上知心的朋友，這便是最美好的時光。
如今，夢想依舊，只是自己已變成了圓夢人。在尹峰心里，咖啡之翼不僅是一個餐館、一個咖啡廳，更是人與人暢快交流的空間，尹峰愿意做一個兢兢業業的廚娘，為別人送上最香醇的咖啡。
勇于創新，鋒芒畢露
尹峰大學讀的是國際貿易專業，畢業后順理成章地被分配到湖南省外經委從事進出口貿易工作。然而生性富有創造性的她很快不滿足于朝九晚五的生活，放下“鐵飯碗”，下海經商，初入職場的尹峰大膽地為自己的職場生涯重新做了選擇，而且她還選擇了當時很新鮮的“連鎖經營”——成了長沙女裝連鎖店的女店主。
讀大學時，因為母親舍不得她去外地，尹峰留在了湖南，讀了湖南財經學院最熱門的國際貿易專業，在系里她年紀最小，成績卻最優秀。畢業后進入了湖南省外經委從事進出口貿易工作，工作體面，收入也有保障，對于一個女孩子來說這是一次不錯的職業選擇，尹峰卻是個例外。上學時她一直喜歡看《21世紀報》，報紙上“連鎖”的概念很吸引她。20世紀90年代末，連鎖經營在湖南還是個新鮮的經營模式，尹峰覺得這是個機會。她找來朋友，決定辭職加盟意大利佛羅倫女裝。雖然沒有學過設計，但尹峰憑借自己無數新鮮的創意和審美的天賦，在全新的時尚領域中大顯身手，無論是店面裝修還是樣品搭配她都能敏銳地捕捉到“美”的瞬間。同樣的服裝在她的櫥窗里陳列，總比別的服裝店或公司的標準版更有味道，更吸引顧客的眼球。尹峰饒有興趣地沉浸在新的工作里，不斷嘗試著新的方案、新的組合，沒想到一年下來她和朋友開的這家店真的賺了一大筆錢。
因為工作的關系，尹峰常常出國，歐洲人對咖啡館的熱愛深深感染了她，對大多數歐洲人來說，“不在咖啡館，就是在去咖啡館的路上”已經成為一種生活方式，咖啡館是家與辦公室之外的第三個空間，是人與人之間最基礎的社交平臺?！皩庫o、自由、放松、自在，我愛上了這樣的格調和生活方式。”尹峰有種預感，隨著中國城市文明的進程，在都市生活中也一定會需要這樣休閑、時尚的場所。因為有這樣的想法，尹峰希望自己的服裝店不僅是一個可以買到漂亮衣服的地方，更是一個有格調、有生活情趣的空間，大家愿意來這里，哪怕進來待一會兒都覺得很有氛圍。
那時候長沙佛羅倫的女裝門店是一道獨特的風景，門口有塊小黑板，寫著“You never lonely”，意思是：你不會孤單。店內擺放著裝飾的小物件和尹峰與伙伴們穿著自己服裝街拍做成的小鏡框，還有供顧客休息的茶幾與沙發。服裝店里融入了更為小資、休閑的情調，也吸引了更多顧客的光顧。短短四年，尹峰從單店加盟發展為了佛羅倫女裝湖南總。
轉戰餐飲業，從做一線店員開始
在服裝連鎖店做得順風順水時，尹峰卻有了新的想法，加盟服裝店可以給她發揮創意的空間太有限了，似乎很輕易就取得了成功，她希望有一份更富有挑戰性的工作，西餐廳成為了她下一個經營目標。此時已經是長沙首屈一指的服裝總的尹峰沒有局限在“老板”的身份上，她俯身從一名店員做起，從一線學習起了西餐行業的經營之道。
尹峰喜歡和朋友聚會、聊天，何炅、維嘉、王碩、梁秦、馬可等都是她的圈中好友，大家常常在一起吃飯、看電影、泡吧，而做得最多的事情就是聊天。何炅有句話讓尹峰印象很深刻：時間要浪費在美好的事物上。在尹峰心里，能和志同道合的朋友們在一起就是最美好的事情，而咖啡館是最適合不過的場所了。在服裝店里已經擺放了小沙發、小茶幾，頗有幾分咖啡館的味道，那為什么不自己做一家呢？
懷著美好的憧憬，尹峰決定放棄服裝連鎖店，轉而做一家咖啡廳。她選擇從加盟做起，“開始的想法很簡單，以為投進去一筆錢，就可以每天享受午后暖暖的日光，一杯咖啡、一本書、一群朋友暢快聊天的美好時光”。尹峰大膽開始了第一家咖餐廳的嘗試，而現實遠沒有想象中那樣簡單，陌生的餐飲行業充滿了新鮮的挑戰。沒有經驗，不懂管理，怎么辦？為了盡快適應這個新領域，尹峰決定到總部去“取經”——去廣州學習正宗的經營管理。這次系統學習是一次歷練和蛻變：她要像真正的實習生一樣，每天穿著服務員的工服，和普通員工一樣從事一天的工作。
真正做起了店員，尹峰才體會到小資情調的西餐廳背后充滿了無數的心血與汗水。第一天做服務生尹峰就幾乎累得受不了，從早到晚一刻不停歇地穿梭在前臺與后廚間，還要始終對顧客保持微笑，晚上到了酒店，她才發現腳下被磨出了四個水泡，當時覺得委屈極了：好好的老板不做，非要來受這份罪?？墒堑诙煨褋恚逭諛泳耧枬M地站到了餐廳里，“既然來了，就得取得真經才能回去。”在廣州的一個月，尹峰一邊上班，一邊注意觀察店里的每一個細節。什么樣的菜品最暢銷？怎樣的管理方法最激勵員工？這個“臥底店員”還利用與顧客溝通的機會，了解到市場第一手的反饋。就這樣，一個月的辛苦沒有白費，回到長沙，尹峰將總部的經驗與長沙當地的情況結合起來，當年就讓這家長沙規模最大、最博人眼球的1600平方米的咖餐廳實現了盈利。
細節創新，打造“咖啡之翼”
“創業之后對我來說最大的挑戰是：我不是咖啡之翼的享受者，我變成了它的創造者、勞作者和幕后指揮者。在咖啡之翼我是不可能停下來享受的，相反，我的精神在任何時候都是高度敏感的、緊張的，都是職業性地去發現經營管理上的問題?！?/p>
2003年，尹峰開始正式創建屬于自己的咖啡館——“咖啡之翼”咖餐廳。所謂“咖餐廳”是指一個場所兼顧了咖啡館和西餐廳兩種功能：在中午和晚上，這里是時尚餐廳，而下午和晚間，這里則變身為休閑的咖啡館。在經營之初，咖啡之翼的經營模式曾被身邊人視為“怪胎”，但尹峰卻相信自己的判斷?！拔覍W過經濟學，交錯時段的經營方式邊際效益最大。在投入成本沒有太大差別的情況下，與同類店面相比，咖餐廳有四個收益時段，收益增長會是成倍的。”
尹峰的媽媽就是個地道的美食家，她對美食的要求格外嚴格，不僅食材精挑細選，加工烹飪也力求完美。菜品或繁或簡，媽媽都同樣精致對待。煲一鍋雞湯要幾個鐘頭，晶瑩圓潤的桂圓和飽滿甘甜的小棗搭配在雞湯里一起小火慢燉，再一遍遍將浮在表面的油水舀出去，直到紅棗與桂圓的甜膩慢慢融進了湯汁，清淡的雞湯變得濃厚、香甜，再沒有絲毫油膩的味道。
受媽媽的影響，尹峰對于美食也格外“挑剔”，只有兼顧誘人的賣相，再搭配可口的滋味才能贏得她的芳心，她不愛油膩的重口味，只偏愛營養健康的小清新。美味之外，“形式感”成為尹峰評判美食的一個重要標準，她鐘愛美食，更注重在哪吃，和誰一起吃，不然，再美味的菜肴也會索然無味。
在經營咖啡之翼后，尹峰對餐品的品質要求格外嚴苛，從材質到創意，每個環節都至關重要。尹峰發現長沙人對飲食口味有獨特的需求，于是和廚師們開始著手創新適合當地的“改良美食”。原本來自日本菜中微甜口味的吊燒魷魚筒，她建議用老干媽、紅椒、青椒調制成辣味汁，既保留了香脆魷魚圈的獨特造型，在口味上又有了創新；原本來自南非的扒墨魚黃口味太過清淡，被尹峰搭配上了蓉園的臭豆腐，黑白搭配，再撒上剁椒，組合成了大受歡迎的墨魚黃燒臭豆腐。
除了創新菜品，在咖啡之翼還有一道招牌菜——水果沙拉，這道看似平淡無奇的菜品，尹峰贏在了品質，因為每一份水果沙拉都取自最新鮮的水果。選用西瓜要當場“開瓜驗貨”，甜度、成色達不到當即退貨，這樣成本自然會更高，但也是尹峰對食材最基本的要求。
在咖啡之翼有一份天價配方，一本50頁的出餐規格表，每頁都可以賣到2000元。
創意、美食、社交圈子、文化地標，咖啡之翼一經問世就很快成了湖南首屈一指的休閑文化場所。用尹峰的話來說，“咖啡、果汁、蛋糕、水果、中餐、西餐……白領們能夠想到的美食在這里應有盡有，都是精致的、小清新的，而且這里為你提供一個空間，一個氛圍，讓你與朋友們盡情溝通?！?/p>
夢想起航，張開“羽翼”
如今，咖啡之翼已經走出湖南的大本營，在全國多地嘗試建立分店，從2012年開始，咖啡之翼著手考慮將管理總部遷到北京，由此作為全國戰略的起點。
西餐廳服裝范文5
回到老家自己創業
張風琴是一個來自安徽黃山的農村姑娘。1998年沒能考上大學的張風琴不甘心。懷揣僅有的160元錢，南下廣東闖蕩。
張風琴在深圳關外一家工廠里一干就是兩年，幾乎成為了流水線上的木頭人。2001年春節，張風琴去了一趟關內，在市區的一家西餐廳謀得一份服務員的工作。從此告別了流水線生涯，進入餐飲業。沒想到這一入行就再也沒有走出來。
張風琴非常珍惜這份來之不易的工作機會。她的兢兢業業和刻苦鉆研精神被老板看中，先后被升任為領班、主管。有一段時間，張風琴注意到餐廳里新推出的奧爾良烤翅特別受顧客的歡迎。這種烤翅是將新鮮的雞翅經一種特制的腌料腌制后用烤箱烤制而成。因為這種烤翅顏色焦黃誘人，外焦里嫩，口感爽滑，所以一推出就遭遇熱賣。張風琴和當廚的師傅關系特別好，私下里從他那里學會了這種奧爾良烤翅的制作絕技。
張風琴在這家西餐廳一干就是三年，2005年，張風琴回到老家安徽自己創業。在一家商場門口，她被一群人排隊搶購熱狗的場面所觸動，熱狗也是西餐廳的一道菜，既然它可以這樣賣，那烤翅為什么不可以？對！就做烤翅！
瑞客烤翅
技術設備不斷創新
2005年10月，張風琴來到黃山，準備在這里實現自己的創業夢想。她先租了一間小房子，用自己購買來的機器和原材料，熟悉制作烤翅的各個環節，并將自己的產品取名為“瑞客烤翅”。為了驗證市場反饋，她將做好的烤翅免費請親朋好友品嘗，得到了大家一致的贊同。
技術成熟穩定了，張風琴又開始對瑞客烤翅進行大刀闊斧的創新。她從改造烤翅設備開始，針對傳統燒烤煙熏火燎的弊端，和國內專業燒烤設備廠家合作開發了多種型號無煙燒烤設備，這種設備設計合理、方便輕巧，真正無煙無明火，既改善了廚師的工作環境，也提高了烤翅的品質，同時從源頭上杜絕了店內油煙污染。
另外，張風琴極大地豐富了烤翅的品種，在原奧爾良烤翅的基礎上，新開發出了蜜汁烤翅、黑椒烤翅、孜然烤翅、咖喱烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、檸檬果味烤翅、可樂時尚烤翅等二十多種口味烤翅的獨特秘制配方，滿足了不同口味習慣的消費者的需求。
決定烤翅味道的一個關鍵因素，就是腌料，烤翅在上烤爐之前，需經過特制的腌料進行腌制，以增加成品口味的焦、香、嫩爽的特色。張風琴在腌料上大做文章，吃燒烤易上火，這是人所共知的事情，張風琴在腌料里加入了獨創的清熱降火中藥配方，吃再多烤翅，也不會口舌上火。另外，她還在腌料里添加了保水消脂配方，可以最大程度保持雞翅的水分在烤制過程中不損失，讓烤的雞翅個個色澤金黃，“體態”飽滿，同時雞翅里的脂肪能迅速液化消融，女孩子吃了也不怕胖。
張風琴在汲取全國各地名優調料的基礎上開發出的燒烤調料也對提高烤翅口味起到關鍵性作用，除了市場上常見的孜然、花椒、辣椒等調料外，張風琴還獨創出一些新的調料和醬汁，在烤好的雞翅上撒上這些調料或刷上醬料，唇齒留香，越吃越想吃。為了在烤制過程中最大限度地發揮調料的作用，張風琴還發明了一種“消脂入料叉”，在烤的過程中，幾十串雞翅邊烤邊用專門蘸了調料的“消脂入料叉”在雞翅正反兩面反復戳，既加速脂肪溶解，又能將調料透入雞翅肉內，增加其口味。
2006年夏天，張風琴的瑞客烤翅開始面向全國培訓技術。
全國招加盟
助人走上致富路
四川郫縣的謝友家經營著一家生意不錯的網吧，在他網吧的對面有一家燒烤店，盡管味道很一般，但每天店里都會爆滿。謝友家得知張風琴的瑞客烤翅后，就到安徽黃山瑞客烤翅總部實地考察，通過品嘗，瑞客烤翅果然比他吃的任何一種烤翅口味都要好，謝友家決定加盟，經過總部培訓后，他在自己的網吧旁邊也開了一家瑞客烤翅吧，并憑借獨特的口味，一開張就贏得了顧客的認同和好評。謝友家依托自己的網吧客源，把烤吧生意做得相當紅火，僅烤翅一天能賣3000元左右。
時至今日，瑞客烤翅已在全國培訓技術已有幾十家。廣州黃埔的劉東林2007年初學習瑞客烤翅技術以來，在當地一商場入口處設點經營，日營業額一直保持在3000元以上，目前正在與總部洽談區域事宜；廣東惠州的打工仔周迪2007年9月份學習瑞客烤翅技術，在惠州水口一所中學門口擺起了流動烤翅餐車，開業當天就賣出300多串烤翅，日營業額突破了1000元。他算過一個賬，一級雞翅21元/袋，每袋30個左右，每個雞翅為0.70元/個，每串兩個，即1.4元/串；加上雞翅腌制成本0.08元/串，調料成本0.02元/串，每串雞翅成本為1.50元，零售3元/串，毛利為50%，而且無門面租金和裝修費用，擺個小攤一天純利500元，比打工強百倍，周迪非常滿意；吉林的張英女士從來沒做過生意，學習瑞客烤翅技術，總部除了對她進行了系統的技術培訓外，還配送了燃氣無煙燒烤爐1臺（電烤爐也有）、服裝1套、授權銅牌1塊、店面裝修設計光盤1張、經營管理手冊1本。還對她提供了市場調研、店面選址、形象設計、經營培訓、開業策劃等專項指導，第一次做生意的她創業頗感輕松。
相信要不了多久，瑞客烤翅就會出現在你所在的城市，成為聞名全國的休閑美食奇葩。
黃山市瑞客餐飲文化有限公司
地址：245000安徽省黃山市前園南路1號東鑫大廈4層（徽州大劇院正對面）
西餐廳服裝范文6
NICOFUN上海旗艦品牌店設立在南丹路一處鬧中取靜的地段，沒有夸張的門面裝飾，沒有醒目的招牌。以一種悠然自得的姿態靜靜地守候著每個有心之人。
NICOFUN是一家以羊絨和絲為主要元素，以女性服飾、居家用品為主要設計方向的品牌店。設計師NICO是一位來自臺灣的女子，從NICO FUN在臺北開設第一家門店起，多年來她始終堅持個性和品味才是NICO FUN的生存之道。
人人都是設計師
在NICOFUN的店里，有100多款基本款Sample，任何顧客都可以發揮自己的想象力和需求，在這些基本款上任意修改細節。比如：在領口繡上自己或對方的名字或在下擺處加上一圈蕾絲花邊，又或者換上你喜歡的紐扣想……最后把服飾整齊地放在精美的包裝盒里，不管是送給別人，還是送給自己，都能感受到一份濃濃的心意。而惟一不變的就是NlCOFUN的品質。
百分百材質百分百用心
NICOFUN的羊絨制品全部采用100％的純羊絨，絲質服飾和床上用品則采用100％的蠶絲，用特殊工藝制作而成，保證所有的服裝面料都不變形、不褪色、不刺激皮膚，并為所有顧客提供貼心細致的縫補慰燙和送貨上門的服務，而這些專業的服務都無需另外收費。與同類羊絨衫產品中相比，1000―2000的合理價格使NICOFUN在短短一年多的時間里，吸引了大批回頭客。
獨一無二的禮物
除了服裝服飾外，NICOFUN還有很多獨一無二的小飾品。比如各種顏色的細條圍巾，你可以任意選擇一條或幾條，長短不一，顏色不同的圍巾進行搭配。隨意地掛在胸前，或者系在腰間，都是一道別致的風景線。還有寬大的披肩，正反兩種穿法，可以展現出不同的風情。手工制作的玩偶服裝，也是大小朋友的最愛，為可愛的娃娃穿上漂亮的新衣，是不是也別有一番情趣呢。
上海世茂佘山艾美酒店為母親節獻禮
2008年5月11日，在母親節這一特殊的日子里，上海世貿佘山艾美酒店西餐廳將準備無比豐盛的節日早午餐，希望能為母親們帶去一份難忘的節日獻禮；月湖軒中餐廳也將奉上精致的母親節中式套餐。
月湖軒中餐廳
餐廳總廚李師傅著手為您精心準備了一份色、香、味俱全的母親節套餐菜單。十二道菜式組成的母親節套餐每位人民幣388元，另加15％服務費。
西餐廳
您將在此與三百多種豐盛的自助美食親密接觸。所有前來用餐的母親還將額外獲贈一份來自餅房廚師范師傅的意外驚喜。母親節早午餐每位凈價人民幣318元。
百富單一純麥蘇格蘭威士忌
百富是由酒廠麥芽威士忌大師David Stewart監制的單一純麥威士忌質量無與倫比。每一支都有非常獨特的口感；韻味豐饒圓潤、口感極為平順，但每一支都蘊藏著百富的特殊蜂蜜特質。
百富單一純麥威士忌在蘇格蘭高地的Speyside釀制，其卓越質量的原因是，百富酒廠仍保有并培育一群本身的高水平技術工匠，而其它威士忌生產商已不再如此，百富酒廠是唯一仍自己栽植大麥、以傳統鋪地發芽工藝制作麥芽，并保有自家桶匠、銅匠照管橡木桶及維護蒸餾器的蒸餾酒廠。
2006年，百富酒廠系列產品在國際烈酒競賽獲得六面金牌，這是這項競賽創設以來，任何品牌在同一年度中，囊括金牌數最多的紀錄。
千古文化千件瓷展中國景德鎮瓷藝博覽會
中國古代陶瓷是古人遺留的藝術精華，它幾乎成了古董、古玩的代名詞，它造型拙美、紋飾古樸、質感溫潤，極具東方神韻的魅力，無不讓人贊不絕口，嘆為觀止。景德鎮自五代時期開始生產瓷器，至今已經走過了千年的發展歷程。
2008年4月25日，在上海東亞展覽館舉辦的“首屆上海中國古玩藝術品博覽會”上，景德鎮陶瓷精品展引起眾多業內人士和古玩愛好者的駐足觀賞。應廣大陶瓷愛好者的需求，五一期間，上海云洲古玩城還舉辦了大型“瓷藝博覽會”。展品包括從宋代到民國、從官窯器到民窯器，及當代瓷藝名人名作，共千余件。千古博覽、千件印證!每位觀眾都能目睹千年瓷韻風采。
我的生活我設計
2008年上海國際服裝文化節“東華科技園”杯拼布藝術作品展評
時間：2008年4月22―24日
地 點：上海世貿商城四樓
主辦單位：上海市人民政府國際服裝文化節組委會
承辦單位：上海市服飾學會
本次拼布藝術作品展評活動是為迎奧運、迎世博，展現都市人們的精神生活風貌而辦，更是體現當代人們創造和諧、幸福生活的創意活動，也是上海市科協311工程示范項目之一。有來自東華大學等各院校師生、企業及喜愛拼布藝術的社會人士參加。
在活動期間，主辦方還設置了觀眾現場投票活動，凡參與投票者都可得到由上海市服飾學會提供的一份精美紀念品，并有機會參與抽獎。
中韓合力共譜華彩樂章
第九屆國際流行而料輔料交易會／2008韓國時裝紡織品博覽會
時間：2008年4月22日至24日
地點：上海世貿商城
主辦單位：上海世貿商城
協辦單位：美國達拉斯市場管理中心韓國纖維產業聯合會及韓國紡織品中心
25家設計師工作室、100個優秀面輔料企業、200家韓國服裝企業、10場時尚大秀、10場精彩活動……2008年4月22日至24日聯袂亮相于上海世貿商城。一場跨越中韓地域界限、鏈接紡織服裝行業的節日盛典，即將首次在華東地區熱情呈現。
中國設計融合韓國風尚
本土化設計的創新與融合，是國際品牌成功進入中國市場的關鍵之舉。一直致力于讓中國紡織服裝產業?！叱鋈ァ钡纳虾Ｊ蕾Q商城，早在2年前就前瞻性地將數十位中國優秀設計師匯聚于6樓時尚設計谷，為產業鏈的中堅力量打造了以世貿服務為依托，以租戶企業為后盾，以國際市場為導向的一個實體性的時尚平臺。
4月23日下午，在“第九屆國際流行面料輔料交易會”現場還舉辦了世貿設計谷成立2周年的慶典。眾多優秀設計師齊齊亮相，設計大師張肇達以設計谷創意人的身份送上“生日祝?！?，武學凱、謝家齊等服裝設計師及韓國某著名休閑服品牌，也
此外，在“2008韓國時裝紡織品博覽會”上，10場風格各異的時尚大秀，也刮起一陣“韓流”。在開幕式上，世界級韓國設計大師Andre kim攜韓國藝人李多海、張根錫、金楨勛也為現場觀眾獻上一場專為北京奧運會設計的服裝秀。
中式面料輝映韓流服裝