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【內容摘要】自我國加入WTO之后，對外開放的策略使酒店的發展更加繁榮，在這樣的情況下，優質酒店管理就成為了激烈競爭中酒店生存的關鍵所在，高效的酒店管理能夠為酒店節省成本的投入，使資源配置更加合理，從而提高酒店的整體收益。市場營銷策略在酒店管理中更占據著重要的地位，好的市場營銷策略能夠為酒店帶來巨大的收益，使酒店更具有競爭力。我國目前不同的酒店都有其自身的酒店管理體制，酒店管理策略也成了相關人員的重點研究內容。本文主要分析了酒店管理的意義、酒店管理的營銷定位、現階段酒店管理中市場營銷存在的問題以及對解決這些問題的建議，旨在幫助我國酒店獲得更好的發展。
【關鍵詞】酒店管理;市場營銷策略;酒店品牌
經濟的快速發展使市場競爭也愈加激烈，酒店管理在這樣激烈競爭的市場環境下怎樣能尋求一個好的發展道路，根據實際情況遵循市場的需求來提高自己的發展速度，遵循市場就要制定相應的市場營銷策略，新時代的市場營銷策略要在傳統市場營銷策略的基礎上進行一定的轉變，使之更加符合當前的市場實際需求，管理者需要不斷豐富自己的知識，采用新穎的想法運用在市場營銷策略中，提高自己酒店的服務能力，從而提高酒店自身的競爭力。
一、酒店管理的定義以及管理意義
(一)酒店管理概述。所謂酒店管理，指的是在符合市場發展的情況下，為了能夠讓酒店在市場中占據一定的地位，運用管理學的相關專業知識對酒店的運營進行決策，從而保證酒店能夠在競爭激烈的市場活動中有著自己的優勢，實現酒店經營效益的最大化。
(二)高效的管理對酒店的意義。在酒店運營中，高效的管理能夠有效提升酒店的服務水平以及整體效益。管理對于一個企業而言，是促使其順利發展的必然方法，當然，作為企業組成部分之一的酒店而言，管理也是必不可少的，在酒店運營的過程中，會出現很多的問題，高效的酒店管理能夠提供解決這些問題的方法，使酒店在現有的市場環境中有著適應市場發展的自身運營模式，從而能夠使酒店具有較好的競爭力。現階段，人們生活水平的大幅度提高促使人們對生活質量有著更高的要求，在物質以及精神方面的追求升華到享受的階段，因此，旅游業近年來發展非?？焖?，在此基礎上，酒店也大量產生，行業間的競爭力由此而加強，不同級別、不同服務類型的酒店在市場中都應運而生［1］。酒店的高效管理能夠讓酒店在這種競爭激烈的環境下，對市場的發展形勢有一個好的認識，從而能夠制定出相應的市場營銷策略應對市場的發展，使酒店能夠獲取自身在市場中不可替代的優勢。
二、酒店管理的營銷定位以及營銷目標
酒店在市場活動中是一種服務型的企業類型，作為一個服務企業在對營銷進行定位的時候就是一種服務營銷，所有的服務營銷都是以服務為主體進行營銷方面的決策，能夠在客戶與企業之間建立一種相互信任的相互認可的密切關系，當然這種關系的建立要能夠解決客戶存在的問題，實質做到客戶就是“上帝”的服務理念。酒店管理中的市場營銷策略已經將客戶信任與認可作為一種主要奮斗目標，現有酒店如果想生存，就必須拓寬自身的服務系統，現在酒店的服務系統包括很多的方面，比如有形資源、酒店員工等等，酒店對其都有著動態的管理手段。在服務行業，服務被當作是一種產品來進行經營，不同的服務有著自身的特點，即使是相同類型的服務也有著優劣的區別。酒店的服務產品主要就是為客戶提供住宿，在提供住宿為基礎的情況下，拓寬自身的服務類型，以此來吸引客戶的入住。現階段酒店內部的服務既有有形商品也有無形商品，但是往往最能吸引客戶長期對酒店信任的是酒店的無形商品，無形商品更能夠提升客戶的滿意度，讓客戶在酒店入住期間，在感官上對酒店的服務有著一種享受的感覺，這便提高了酒店的整體服務質量。酒店在進行無形服務商品銷售的過程中，并不是單方面的一味進行服務的給予，而是有著客戶與員工之間的互動，在了解客戶需求的基礎上根據客戶的要求進行的服務。酒店的服務往往是根據客戶的心理需求而制定的，在這個基礎上根據某個主體創造出一定的氛圍，從而使客戶在享受服務的過程中更能夠產生一種精神上的認同，讓客戶對酒店從心底有著一種認可，促使其進行再次消費的可能性。簡單的住宿服務并不能夠提升客戶的滿意度，在此基礎上還要增加一些附加的服務類型，讓客戶有著一種歸屬感，從而產生依賴，與酒店之間建立一種良好的互動情況。
三、現階段酒店管理中市場營銷存在的問題
我國由于近年來的經濟快速發展才使得酒店大量興起，所以市場營銷策略在我國興起的時間也并不是特別長久，因此，我國的市場營銷策略還不是特別成熟，還有著很多問題亟待解決，這些問題主要表現在以下幾個方面。
(一)缺少專業的、規范的市場營銷決策。我國的酒店管理人員并不是全部都學過營銷相關專業知識，所以在對酒店管理方面的市場營銷決策方面就缺少相應的專業程度，在對酒店進行管理的過程中，一直在摸索著別人的管理方法，采取別人使用過的市場營銷策略，一味的模仿就缺少了自身的營銷特點，不具有規范化，所以就導致了我國整體酒店市場營銷策略不具有較高的效率。
(二)酒店宣傳類型雷同，不具有自身特點?，F如今的酒店宣傳多以廣告的形式展現在觀眾面前，酒店廣告的制作能夠體現一個酒店的服務特點。但是現如今的酒店廣告制作往往沒有自身的特點，展現的內容大多雷同，使觀眾在關注廣告的時候形成了一種視覺上的疲勞，亦或者是有所有的酒店都一樣的感覺，這樣的廣告無法突出酒店的服務優勢。
(三)缺乏完善的公關營銷。酒店管理市場營銷策略中的一個重要營銷內容就是公關營銷，所謂公關營銷就是在對酒店進行管理的過程中，合理開發酒店運營中各項對酒店經營的有利資源，對這些資源進行利用，從而使酒店能夠在最低成本的情況下以穩定的、最快的速度進行發展，實現酒店經營的利益最大化［2］。觀看我國的酒店公關營銷，除了一些連鎖型的大型酒店，我國大部分中小型酒店都缺乏相應的公關營銷制度，在公關營銷方面，很多酒店往往只是注重對某一方面資源的開發與利用，而沒有或者是無法做到對全部資源的共同開發與利用，從而使酒店發展過程中很多的資源都因無法得到利用而浪費掉，比如國內酒店管理過程中往往更注重與政府之間的溝通而忽視了與客戶之間的交流，沒有獲得客戶這邊的認可，浪費了客戶資源。
(四)缺少品牌經營意識。品牌經營現如今對于每個人而言都是耳熟能詳的，每個人都知道不同產品的一些品牌，可見品牌對于一個企業的重要性。酒店方面也存在很多的品牌，比如香格里拉、格林豪泰等等這些酒店，這些酒店在競爭激烈的市場環境中有著自身的優勢，走出了自身的道路，但是在酒店管理的市場營銷策略上，仍舊有很多管理者忽視了品牌經營的重要性，沒有品牌經營的意識，在營銷方面一味停留在設施方面的建設，而沒有在品牌方面拓寬經營思路。
四、酒店管理中的市場營銷策略相關建議
旅游業的快速發展為酒店的發展帶來巨大的發展空間，國外的酒店有很多都入駐到我國，這在一定程度上帶來了他們酒店的發展理念，當然也會帶來更大的競爭力。酒店如果想在這個競爭激烈的市場環境下有著自己的一定地位，就必須要結合市場需求，制定出相應的市場營銷策略，從而能夠在這種激烈的競爭中有著自己的競爭優勢，以下是關于酒店管理的市場營銷策略建議。
(一)廣告宣傳，創造出市場獨特品牌?？蛻粼谌胱【频曛巴歉鶕粋€酒店的口碑進行選擇，而如果想創造出良好的口碑，一方面要靠以往客戶的親身體驗進行口口相傳，另一方面要靠廣告的宣傳，酒店企業如果想要取得長久的發展，獨具特色的廣告宣傳是其必然要走的道路。廣告的宣傳也結合很多的情況，比如宣傳的時間、主要針對的宣傳主體以及現有市場情況等等，在采取廣告宣傳酒店的時候一是要借助現有的媒介，現在生活的社會，高科技遍布各個角落，所以，廣告可以宣傳到社會的各個角落，選擇合適的廣告宣傳媒介，通過較低的成本獲取最大的點擊量，采用廣告博取客戶的眼球;二是要根據酒店的實際情況，將酒店的自身特點展現在廣告的宣傳中，使酒店擁有自身吸引客戶的優勢;三是對酒店的品牌進行宣傳，采用具有特色的方式宣傳品牌，博取觀眾眼球，吸引觀眾的興趣，讓觀眾對酒店形成深刻的印象;四是在宣傳的同時也要加強自身的服務質量，為消費者建立一個更加適合入住的，有著感官上的享受體驗的服務型酒店，讓消費者從心理上承認酒店的服務，對酒店形成真正意義上的認可［3］。
(二)制定完善的公關營銷制度。為了能夠讓酒店達到對資源的充分利用，酒店管理人員要制定完善的公關營銷制度，建立客戶服務系統，客戶服務系統要包括回訪機制，將客戶的問題記錄下來，從而不斷提高酒店的服務能力，使酒店服務更加貼近客戶需求，更加具有人性化，從而提高酒店的整體形象。
(三)不斷創新，使服務更貼近客戶內心。充分了解市場需求，借鑒優秀的行業管理理念，在引用這些理念的基礎上根據自身酒店管理特點進行一定的創新，借助經濟發展帶來的高科技產品對客戶的滿意度進行調查，并對調查結果進行分析，將改善的管理手段運用在酒店管理中，提高酒店的管理效率，并在管理過程中不斷根據市場的發展、客戶需求的改變進行創新，使酒店服務能夠跟上時代的發展。除此之外，還要加強酒店內部員工的培訓，提高酒店員工的整體素質以及服務水平，使酒店能夠全方面得到客戶的認可，從而能夠在競爭激烈的市場環境下立于不敗之地。
五、結語
酒店管理中的市場營銷策略對酒店的發展有著決定性的作用，好的市場營銷策略能夠使酒店在市場中占有自身的發展優勢，從而能夠獲取客戶的認可，使客戶自動形成二次消費的行為，提高酒店的整體收益。
【參考文獻】
［1］王怡．工作過程系統化的高職院校酒店管理專業課程改革———以“酒店市場營銷”課程為例［J］．襄陽職業技術學院學報，2017，16(3):48～51
［2］王文慧．市場營銷視角下的高校“招生—培養—就業”聯動體系建設———以中國勞動關系學院酒店管理專業為例［J］．旅游縱覽，2016，8:245～246，249
［3］宋鴻蕊．建國國際酒店管理有限公司四川市場營銷研究［D］．四川大學，2003
作者:趙南星 單位:貴州財經大學工商管理學院
