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摘要：本文從茶旅游發展的環境及內外條件等方面進行了分析，提示了茶企業能力與茶旅游發展之間的關系，并提出了相應的建議。
關鍵詞：茶旅游；茶企業；關系
1茶旅游發展概述
黃山是我國著名的旅游景區，該地區以其獨特的自然風貌和旅游特性受到國內外游客的青睞。但是，從多年的發展狀況來看，黃山仍然處在一個觀光旅游的階段，除了依靠當地的自然風光吸引游客外，并沒有挖掘出更多的旅游資源。游客在黃山主要以觀光瀏覽為主，停留時間也較短，這在一定程度上給黃山旅游發展帶來一定制約，同時也影響了黃山旅游的可持續性發展。從根本上改變黃山旅游模式，提升其經濟增長特性，才能更有效地拉動當地經濟發展，提升當地的綜合競爭力?？梢哉f，將旅游與商業模式有機結合起來，突出其旅游文化元素，不失為一個拉動經濟增長的好方法。黃山是中國著名的茶葉產地，這里有著大面積的茶園種植基地，有著豐富的茶文化內涵，茶產業也是當地的傳統部門，茶文化發展極具特色。由此，將茶文化與旅游發展結合起來，既能有效地提升當地的茶旅游發展，同時也可以實現茶產業結構調整升級，使茶業與旅游業緊密結合起來，更有利于當地文化與經濟的雙重發展。
2茶旅游發展應具備的條件
2.1茶旅游發展的外部條件
茶旅游發展的外部條件主要包括茶旅游的消費需求和政策因素。在茶旅游中，居民的收入狀況和休閑時間直接影響到旅游需求。隨著居民的收入不斷增加，休閑時間的增多，有力地推動了我國旅游產業的發展，旅游需求和規模不斷擴大，我國的旅游需求也在發生著巨大變化。傳統的觀光旅游逐漸向體驗化旅游轉變，旅游越來越強調個性化和文化性，這也為茶文化旅游的發展提供了機遇。政策因素方面則需要政府提供政策支持，實現旅游產業與經濟產業之間的聯動，更好地實現雙贏發展。在茶旅游發展中，茶文化是必不可少的資源和重要條件。茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，其中蘊含著豐富的思想內涵和審美價值。在茶旅游開發過程中，茶文化的挖掘與運用可以從幾個方面來實現。其一是傳統茶園、茶樹等景觀，提供觀光游覽；其二是茶遺址和著名的茶古道；其三是與茶文化相關的傳統故事與繪畫作品等；其四是茶文化精神，其中包括茶具、泡茶等傳統與精神；其五是與茶相關的人文活動，例如茶博會等活動，游客在觀光的同時能夠了解茶文化歷史，對茶文化有更深入的了解，既開闊了視野，增長了知識，同時也提升了文化素養。
2.2茶企業能力關系分析
茶文化是茶產業發展的重要指標，也是茶企業樹立品牌的核心。茶文化發展需要經歷從茶到品牌的過程。真正的好茶需要融入茶文化，并由茶的生長環境所決定的。好茶在經過人們不斷的品嘗和肯定之后，才能評為名茶，而真正的品牌茶則融入了濃厚的茶文化元素。不同階段的茶都有著自己的特點，都增添了不同的附加值和新元素。由此來看，茶企業不僅提升了茶產品的經濟價值，同時也為茶旅游發展起到了積極的決定性作用?？梢哉f，一個地區的茶旅游發展與當地的茶企業能力有著直接的關系。對于現代茶企業發展來說，企業能力包含的內容較復雜，其中既包括了企業管理能力和戰略能力，同時也有企業與政府之間的合作能力，以及該企業在同行業發展中的協調發展能力。其中，企業的管理能力又包括了與企業員工之間的溝通協調能力，對員工的激勵機制等。戰略能力包括了企業對市場的定位，企業整體發展目標等。企業與政府的合作能力包括了與政府及不同行政部門之間的關系。無論是企業內部管理能力還是社會關系能力，都可以看出，茶企業的能力對茶旅游發展有著至關重要的影響作用，茶企業只有將茶文化融入到茶產品當中，才能夠與政府和其他部門之間形成良好的網絡互動，使政府與企業之間、企業與社會之間更好地實現茶產品的銷售與流通，最終使茶企業獲得認可。首先，黃山作為茶業主產區，茶企業發展自然與茶旅游發展之間存在著重要的互動關系。當地的茶園種植面積只有真正達到較大的規模，才能實現茶旅游發展。只有種植茶園的面積越大，茶企業與茶旅游的發展才能有更多機遇。茶企業可以獲得茶葉收入，茶旅游也能獲得可觀的效益。尤其是當茶企業與茶旅游之間進行合作時，不僅能增加當地茶企業的茶產品附加值，同時也給茶旅游發展增加動機。其次，茶企業的發展規模與茶旅游之間有著積極的關系。茶企業規模越大，更容易獲得政府的扶持，資源也更豐富，不僅有利于茶旅游的發展，同時也更有力地擴大了茶企業的規模，實現了茶企業的經濟效益。
3黃山茶旅游分析及啟示
黃山作為著名的茶葉產區，這里有茶產業經營企業數百家，規模龐大，不僅形成了巨大的茶葉銷售網絡，而且給當地帶來了可觀的經濟收益。盡管當地茶企業規模很大，但是真正從事茶旅游活動的企業卻并不是很多。茶企業對于茶旅游的投資為何不多，其影響因素是什么。對于一個茶企業來說，其中包括了企業規模、企業資產和企業人數等內容。企業關于茶旅游的決策是企業綜合能力及作用的體現。茶企業自身的種植面積及規模是一種外在的表現形式。而企業的管理能力和關系則是一種內在能力?？梢哉f，企業自身的種植面積和規模對于茶旅游的決策有著積極正面的影響作用，但是這種作用并不明顯。由此，這二者并不能真正起到決定性的作用。此外，企業能力和法人受教育水平會對茶旅游決策有一定的影響作用；企業管理能力和社會關系對茶旅游決策有一定影響作用。雖然這些影響因素都存在，但影響力并不穩定。從以上分析來看，能夠推動茶旅游發展的影響因素很多，其中包括外部環境、內部條件機制等，這幾部分之間的關系是茶旅游發展的重要因素。茶旅游作為一種新興的旅游模式，是社會經濟發展的必然產物。茶旅游發展的前提和基礎是消費者文化與收入水平的不斷提高，此外，茶企業本身還需要具備開發茶旅游的能力，只有真正提升茶企業的綜合能力，提升整個茶產業發展水平，才能真正帶動當地茶旅游的發展速度和能力。通過對茶企業發展規模和企業能力等要素之間的關系分析，不僅能夠更清晰地了解當地茶旅游與茶企業之間的發展關系，同時也能夠給當地政府提供一定的政策指導和思路方向。首先，從茶企業綜合能力方面來看，決策者和管理者的受教育水平和企業的關系能力是關鍵要素。茶企業管理者需要具備較高的教育水平，并能夠與政府形成較穩固的關系，才能更好地實現企業管理發展。目前來看，黃山茶企業的整體水平參差不齊，整體處于偏低的水平，這也在一定程度上影響了當地的茶旅游發展。黃山地理位置較偏僻，雖然也造就了豐富的旅游資源，但是由于人力資源匱乏，企業管理者的文化水平較低。當地政府應當積極加強茶企業的管理，吸納優秀的茶專業人才加入企業決策當中，充實企業的管理隊伍，使茶企業的產權結構更加清晰，人員素養得到提高。其次，茶企業的政府關系能力也對茶旅游決策起著至關重要的作用。黃山茶企業在政府關系能力方面存在較大不足。為了進一步推動黃山的茶旅游發展，茶企業與當地政府應當建立起一種積極的互通關系。茶企業與政府積極溝通反饋，政府要及時了解茶企業的經營管理狀況和發展需求，在此基礎上制定更具可行性的政策，為茶企業的發展提供有力保障。茶企業要及時向政府反饋信息，雙方建立起更加有效的溝通機制，共同推動當地的茶旅游發展，實現社會效益和經濟效益的雙贏，使黃山的茶旅游發展步入健康發展的軌道。最后，對于茶企業來說，影響其茶旅游決策的因素較多，而企業的種植面積和企業規模雖然并不是決定性因素，但是在一定程度上也對茶旅游發展有著不可忽視的影響作用，是茶旅游發展的基礎。對此，當地政府應當對茶企業和茶旅游發展有更積極的規劃和引導，可以對茶企業進行扶持引導的基礎上，制定更加合理的制度，進一步引導企業茶園種植，實現企業內外管理與社會關系能力的互通轉換，使茶企業能力與茶旅游發展之間的關系更順暢、更和諧，同時也為當地的茶旅游經濟發展提供更好的條件。
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作者:胡雅娜 鄧亞娟 李晶晶 單位:張家口職業技術學院經濟管理系
