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[摘要]隨著社會的發展，旅游行業逐漸與世界接軌，外國人來中國旅游的數量也在逐年增加，所以在發展旅游業方面應當注重傳統文化的參透，發展具有中國特色的旅游。高職院校在培養旅游管理專業人才時并沒有注重傳統文化的重要性。因此，在高職院校培養旅游管理人才時，在教學過程中應當把傳統文化作為重點。
[關鍵詞]傳統文化；高職；旅游管理專業；教學應用
1傳統文化的內涵
傳統文化是相對于當代文化和外來文化而言，它的落腳點在文化。傳統文化是人類文明發展演化而來的，匯集了一種可以反映民族特質和風俗習慣的文化，是民族歷史上各種思想文化、觀念形態的總體表征，其內容當為歷代存在過的種種物質的、制度的和精神的文化實體和文化意識。世界各地，各民族都有自己的傳統文化。中國的傳統文化以儒道互補為內核[1]，還有墨家、法家、名家、釋教類、回教類、西學格致類、近代西方文化等文化形態，包括民族服飾、生活習俗、古典詩文、忠孝觀念等[1]。
2旅游管理專業教學過程中存在的問題
2.1實踐教學體系內容與社會需要脫節
隨著我國經濟的高速發展，旅游產業也發展較快，關于旅游的各項法律法規在不斷的健全，有關旅游產業的內容也在不斷完善，不斷的創新了旅游業的管理模式、資金投入的方式以及旅游景區內的規劃等方面。但是，高職院校旅游管理專業的教學內容和方法無法緊跟旅游業的發展趨勢，無法滿足現在旅游產業發展對旅游管理人才的需求和實際狀況。高職院校在旅游管理專業定位方面存在不清晰的問題，沒有根據旅游產業的需要來細化旅游管理的教學課程和實踐實訓內容，導致高職院校旅游管理專業的學生在社會實踐和畢業就業過程中沒有明確的目標和方向，根本無法滿足現今旅游行業發展的需要。高職院校要培養適合旅游行業所需的旅游管理專業人才必須與相關的企業合作，共同培養旅游管理專業人才，企業和高職院校要實現資源共享、優勢互補，從而縮小企業和高職院校的差距[2]。我國現在高職院校在培養旅游管理專業人才方面與西方發達國家存在很大的差距，我們不能很好地將理論教學和實踐實訓結合起來，這些都需要完善和改進。政府部門和教育部門在高職院校培養旅游管理專業人才應當提供更多實踐基地，將實踐能力作為學生考核的重要標準，加強對學生實踐動手能力的培養，培養出符合社會發展和旅游行業需求的高素質，應用技術型人才。
2.2實踐實訓環節不完善
目前，很多高職院校并未為旅游管理專業建立實踐實訓基地，學生沒有進行實踐實訓的場所，學生無法實現實訓實踐的內容，因此旅游管理專業人才的實踐能力較差，無法滿足未來工作崗位餐飲、旅行社的需求。同時還存在高職院校資金投入不夠，導致高職院校沒有足夠的資金購買實訓所需的設備，學生實訓的效果較差。我國現在與旅游管理有關的實訓基地有兩種，一種為校內實訓基地，它主要包括一些模擬的客房、餐廳等設施，建立和配備這些設施需要大量的資金，很多高職院校根本無法承擔，大多是政府進行扶持建設，但是資金有限，很難建立滿足培養旅游管理專業人才的需要；另一種為校外實訓基地，這種實訓基地一般由高職院校或學生自己聯系，導致可控性差，突發情況無法處理，缺乏穩定性和持續性。
2.3教學體系與行業發展聯系不緊密
現在高職教育的課程設置不合理，實踐實訓環節不受重視，而且在實訓過程中無法體現自己的特色，在教學方面沒有針對旅游行業的發展現狀和需求來制定培養計劃，從而導致培養出來的旅游管理人才與社會脫軌?，F階段高職院校的教學無法融入到旅游業的發展中已成為很大問題，雖然一些高職院校的旅游管理專業的學生參加了從業資格考試，但是只局限于理論知識的考核，并沒有有效融入社會實踐過程中，多數旅游單位不愿意接受這樣的旅游管理專業畢業生，他們根本無法為單位作出貢獻，所有的東西都要重新學習。這樣培養出的學生并不是旅游單位所需要的高素質的旅游管理專業人才。解決這個問題的最好方法是高職院校在培養旅游管理專業人才時要有針對性，與用人單位的發展需求保持一致。
2.4高職院校師資薄弱達不到培養效果
我國現階段的高職院校旅游管理專業的師資薄弱，教師的業務能力和素質水平相對較低，高職院校在師資引進方面存在很大的困難，無法吸引高素質的教師。很多高職院校在師資隊伍建設方面沒有健全的梯隊建設機制，大多數的師資從外部進行引進，其職稱素質方面與高職院校存在較大的差距。而且現在的絕大多數教師缺乏相關的實踐從業經驗，其教學的內容只關注理論知識的傳授，實踐從業經驗無法在教學過程教給學生。
隨著時代的發展，旅游行業逐漸與世界接軌，外國人來中國旅游的數量也在逐年增加，所以在發展旅游業方面應當注重傳統文化的參透，發展具有中國特色的旅游行。為了滿足旅游行業的需要，高職院校在培養旅游管理人才時，在教學過程中應當把傳統文化作為重點，增加旅游管理人才的民族文化底蘊，將我國璀璨的傳統文化展示給來我國旅游的外國人。
4結語
我國是五大文明古國之一，擁有著璀璨的傳統文化。在當今的旅游行業飛速發展的時代，高職院校在培養旅游管理人才時應當注重傳統文化知識的傳授，這樣才能將我國的傳統文化展示給前來的外國友人，將我國的傳統文化發揚光大。
【參考文獻】
[1]王應霞.地域文化在高職旅游管理專業特色化人才培養模式中的運用[J].岳陽職業技術學院學報,2014,29(06):5-8.
[2]金本能,強曉華.基于體演文化教學法的高職旅游管理專業人才培養模式研究[J].模式論叢,2017（8）:66-69
作者:張瓊 單位:湘西民族職業技術學院
