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摘要：
酒店管理專業學生的頂崗實習是高職教育的重要環節，頂崗實習質量的優劣將直接影響到該專業的人才培養目標的實現。針對廣東女子職業技術學院2012級酒店管理專業學生實習的酒店展開調查，目的是了解酒店對實習學生的素質、知識、技能等方面的評價，同時了解酒店對實習時間、方式、崗位等方面的評價，以便調整培養目標，優化課程設置、提高實習質量提供參考依據。
關鍵詞：
酒店管理專業；頂崗實習；學生評價；結論建議
酒店管理專業學生的頂崗實習是高職教育的重要環節，頂崗實習質量的優劣將直接影響到專業人才培養目標的實現。通過調查酒店對實習學生的素質、知識、技能等方面的評價，有助于酒店管理專業明晰培養目標，確定培養任務，優化課程設置，進行教學改革等，使培養出來的專業人才滿足酒店業發展的需求。
一、調查目的與對象
（一）調查目的
從2014年開始，廣東女子職業技術學院酒店管理專業為了在珠三角打出品牌效應，對專業培養目標做出調整，由原來重點面向本土酒店轉為國際酒店，由面向中端酒店調整為面向高端酒店，以便讓酒店管理學生畢業后能游刃有余地在中國，尤其是珠三角地區的酒店業馳騁，并快速得以在職場晉升的空間。
（二）調查對象
針對專業培養目標的調整，課題組設計了一份廣東女子職業技術學院酒店管理專業實習合作情況的調查問卷，答卷人要求是實習學生所在酒店主管層以上和酒店人力資源部人員填寫。具體有廣州中心皇冠假日酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州翡翠皇冠假日酒店和廣州花園酒店四家酒店的主管以上層級人員以及酒店人力資源部人員。調查對象涉及中西餐部，房務部、宴會部、前廳、人力資源部、市場營銷部、保安部、財務部、工程部等，多為主管和經理層級人士，工作時間在10年內占60%以上，比較熟悉酒店業的運作。
二、調查內容及方法
（一）調查內容
問卷設計內容，一是各酒店對實習學生在素質、知識、技能等方面的評價，這樣能夠及時了解酒店管理專業的學生在酒店人才市場上的質量；二是酒店對校企合作的期待，以便為制定該專業學制提供依據，并了解酒店方對酒店管理專業課程設置的看法，以便提高學生素質、知識和技能方面培養的質量，滿足酒店業的真實需求。問卷是女子職業技術學院酒店管理專業首次進行的課題調查，樣本不是太大，但具有一定的參考價值。
（二）調查方法
問卷調查大致按實習生人數1：2的比例發放給實習酒店，要求實習生所在崗位主管及以上層級管理人員，人力資源部人員填寫，發出問卷100份，收回問卷85份，回收率85%。其中收回廣州中心皇冠假日酒店33份、廣州富力君悅大酒店19份、廣州翡翠皇冠假日酒店14份、花園酒店7份、無效問卷12份，實際有效問卷是73份。從答卷質量看，花園酒店對學生評價較高，但回收卷偏少；廣州中心皇冠假日酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州翡翠皇冠假日酒店回收答卷比較多，但部分答卷是匆忙而又勉為其難的填寫，影響到問卷質量。
（三）答卷人簡要信息
答卷人以中國國籍為主。本次調查的73份問卷中，中國籍60人，占82%；法國籍1人，占1.4%；加拿大籍1人，占1.4%；未填國籍11人，占15%。酒店管理者女性偏多。調查對象女性36人，占49%；男性25人，占35%；未填性別12人，占16%。大專及以上學歷的占55%。調查對象學歷分別是高中11人，占15%；中專6人，占8%；大專24人，占33%；本科16人，占22%：未填學歷16人，占22%。酒店管理專業畢業的人偏少。調查對象中酒店管理專業畢業的22人，占30%，非酒店管理專業畢業的24人，占34%，未填專業的27人，占36%。由于一些答卷人的基本信息涉及到隱私，在很多選項上未做填寫，研究也未將國籍、性別、學歷、專業、部門、職位、工作年限等與答卷結果做關聯性分析。
三、調查結果與分析
（一）酒店對實習生素質、知識和技能的評價
1.實習酒店對實習學生整體評價良好。四家酒店對管理專業實習學生在素質、知識和技能三大板塊20個項目的評價總平均分為76.075分，整體評價良好。其中花園酒店給出最高分86.5分，廣州翡翠皇冠假日酒店給出最低分66.2分，
2.學生素質較高，職場表現得到認可。在素質、知識和技能三個板塊共20個子項目中，評價最高的五個項目依次是：社會責任、職業態度，職業行為，職業禮儀，個人修養，說明本屆學生素質比較高，職場表現得到酒店認可。評價最低的5個子項目依次是：科技知識，藝術知識，經管知識，創新能力，應變能力。以上幾個項目是酒店人才發展后勁極其需要的品質，這說明學院酒店管理專業沒有為本專業學生可持續發展提供相關支持。
3.實習生具備較為優秀的基本素養。在素質板塊的7個子項目35分中，四家酒店的平均分數是28.8分，相當于百分制中的82分，其中花園酒店給出32.2分，相當于百分制92分；翡翠皇冠假日酒店給出最低26分，相當于百分制74分。廣州富力大君悅酒店對實習學生最滿意的是社會責任（4.9分）；廣州翡翠皇冠酒店對實習學生最滿意的是職業態度和職業行為（3.9分）；廣州中心皇冠假日酒店對實習學生最滿意的是職業態度（4.4分）；廣州花園酒店對實習學生最滿意的是職業禮儀（4.9分）。素質板塊得分最高的2個子項目是社會責任和職業態度，說明實習學生作為一個公民和一個職場人所具備的基本素養較為優秀；素質板塊得分最低的2個子項目是發展潛力和文化視野，說明學院的校園文化和專業教育并沒有為學生的未來發展后勁提供堅實的基礎。
4.實習生在知識板塊得分總體偏低。知識板塊的6個子項目30分中，4個酒店給出的平均分為20.9分，相當于百分制的70分?；▓@酒店評價最高為23.1分，相當于百分制的77分；廣州翡翠皇冠假日酒店評價最低為17.9分，相當于百分制的59.6分，尚未及格。知識板塊得分總體偏低，尤其是科技知識和藝術知識兩個子項目，與女性性別、校園文化以及本專業的課程設置等密切相關。據洲際酒店管理集團的客戶調查數據表明，客戶喜歡知識豐富的酒店服務生，要酒店管理專業培養出視野寬闊的文化人，需要調整培養目標和課程設置。
5.實習生技能評價良好但與素質評價相比有差距。技能板塊的7個項目總分35分，實習生平均得分26.3分，相當于百分制的75分。花園酒店給出最高分數30.2分，相當于百分制的86分；廣州翡翠皇冠酒店給出最低分數22.3分，相當于百分制64分，勉強及格。技能板塊學生得分最高的2個子項目是專業能力（酒店崗位技能和操作能力）和管理能力（團隊合作與組織管理能力），說明實習學生在酒店前廳、客房、餐飲等部門所應掌握的基本技能以及在實習過程中的團隊合作還不錯，但與素質板塊的高分數值相比，學生的技能與能力離酒店的運營要求還有差距。得分最低的2個子項目是應變能力和創新能力，這是任何職場成功所應該具備的最關鍵的能力，而酒店對實習生評價并不高。技能板塊中的外語、銷售、自控能力從平均分值看依然有很大的提升空間。
（二）廣州四家酒店對實習生評價的比較分析
社會責任和職業態度在四家酒店的評價都名列前茅，職業禮儀有三家酒店評價名列茅。四家酒店均對實習生評價最低的是科技知識和藝術知識，其次是銷售能力和創新能力。四家酒店對實習生的自控能力、旅游知識、經管知識、應變能力和教育知識評價都較低。評價不佳的各個項目值得反思，在今后的培養目標、課程設置和實習方面要予以重視和改進。
（三）酒店對校企合作項目的評價
1.酒店最需要實習生的時間段。82%酒店選擇了全年，選擇廣交會的占28%，選擇下半年時間的占18%。在上半年和下半年的實習選擇上，更多人選擇下半年的合作，對寒暑假實習的需求倒是不高。
2.酒店期待實習合作的時限。在期待合作時限選項上：76%酒店選擇了12個月，26%酒店期待有16個月的實習合作，6個月加1個廣交會也有17%的人選擇，僅僅只是春秋廣交會的合作占14%。
3.最合適學生實習的學期。酒店認為酒店管理（?？疲I三年的6個學期中最合適的實習合作時間段選項上，65%酒店答卷人選擇了第5、6學期。如果只是半年的實習，酒店更愿意接受第6學期的實習，第5學期實習也可以接受，但是對第3、4實習接受愿望比較低，原因是酒店期待實習結束后能夠及時轉變為正式員工。
4.酒店可接受的校企合作方式。64%酒店選擇了畢業生招聘合作；51%酒店選擇了學校招生、校企共同培養的訂單培養；46%酒店選擇了校企共同招生、共同培養的學徒制。由數據可知，酒店更傾向選擇畢業生招聘合作，校企共同培養的訂單培養，校企共同招生、共同培養的學徒制這三種合作方式。
5.酒店希望實習達到的目標。在酒店希望實習達到目標的選項上：63%酒店選擇了給酒店人成長機會，58%酒店選擇了提升員工整體素質，47%酒店選擇了提供學生高端實習機會。本屆實習生實習酒店檔次較高，雖然可以減輕酒店用工匱乏的需求，但酒店也富有社會責任，給學校和酒店人成長提供了很多機會。
6.實習生管理的棘手的問題。在實習生管理比較棘手的問題的選項上，89%酒店選擇了實習后留不住，38%酒店選擇了技能學習，實習生經驗比較缺乏，較易受顧客投訴也是13%的選項。另外，在其他選項中有個別員工態度不是很端正，儀容儀表不合格，心理素質有待加強，學生工作的積極性較低。從數據看，絕大部分的酒店認為學生實習后留不住是與學校實習生管理存在一定的關聯。
7.合格畢業生至少需要幾個崗位的實習經驗。44%酒店各管理層人員選擇了2個崗位，24%酒店各管理層人員選擇了3個崗位以上，認為只要1個崗位的只有17%。大部分酒店管理人員認為合格畢業生至少需要2—3個崗位的實習經驗。
8.酒店管理專業（?？疲┳钪匾C書。在酒店管理專業（?？疲┳钪匾C書選項上，75%酒店選擇了酒店英語等級證書，42%酒店各管理層人員選擇了四、六級公共英語等級證書，40%酒店各管理層人員選擇了餐飲服務技能證書。由數據可知：酒店管理人員認為該專業學生最重要的兩個證書是酒店英語等級證書和四、六級公共英語證書。在酒店運營部門的技能選項中，酒店對餐飲服務技能證書評價較高，對前廳和客房服務證書評價較低。
9.與學校合作的滿意度評價。廣州四家酒店，廣州中心假日酒店平均4.5分，廣州花園酒店平均4.3分，廣州富力君悅酒店平均3.8分，廣州翡翠皇冠假日酒店平均3.5分?？傮w來看還是比較滿意。
四、調查結論和建議
（一）酒店對實習生總體評價較高，平均76.1分
調查問卷設計的評價項目的20項指標，不僅涉及課程教學和質量，也關聯到校園藝術氛圍、科技氛圍等潛移默化的校園文化，得高分實屬不易?？傮w來說，2012級酒店管理學生實習的四家酒店對酒店管理專業實習生評價比較好，平均分達76.1分，其中花園酒店評價最高得85.6分，可以說實習生比較優秀，但廣州翡翠皇冠假日酒店評價最低，只得了66.2分，說明培養目標和過程還有待改進。
（二）酒店對實習生素質評價較高，平均28.8分
四家酒店對學校酒店管理專業實習生的素質評價一致，平均得分28.8分，相當于百分制的82分，對技能評價次之，得分26.3，相當于百分制的75分，對知識評價最低，得分20.975，相當于百分制的70分。
（三）酒店對實習生可持續發展后勁評價較低
四家酒店雖然對我校酒店管理專業的實習表現給與很高評價，但對畢業生在酒店業（或其它行業）的發展后勁并未十分看好。實習生職場關鍵性知識欠缺，能力的不足，可能限制其將來的可持續發展。在知識板塊上，實習生在科技、藝術、經管、旅游方面的知識還是比較缺乏，這些局限其實看出學生的知識視野比較狹窄。學生畢業后如果不繼續學習，是很難在職場取得突破性的成績。
（四）酒店認為沒有創造性的教學難以誕生行業領袖
實習生發展不平衡，雖然在專業能力和管理能力評價較高，但外語表達能力和銷售能力、情緒管理能力表現中等，而在分析和解決復雜事情能力，在求知、探索、開拓和創造性的評價上就比較低。學生畢業后可能在某個領域表現不錯，但可以預知目前的教學效果還無法使學生在職場上被迅速委以重任，缺乏創造性是難以誕生富有開拓性的行業領袖。因此，要加強薄弱環節的教育，用各種方式拓寬學生的視野，激發學生創造性，才能在廣東酒店業出現優秀的行業精英。
（五）合格畢業生至少要有2個以上崗位實習經歷
酒店認為合格的畢業生一般至少需要2個或以上崗位的實習經歷，實習時間需要1年或以上，不愿意接受學生在學期中途少于6個月的實習。酒店更愿意接受學生在第5、6學期的實習，因為實習后可以挽留學生成為酒店的正式員工。酒店接納實習生更多的是承擔社會責任，并不節約酒店人力資源成本。在連續1年的實習中，大多數酒店其實并不愿給學生提供2個崗位以上的實習機會。
（六）學校應站在培養優秀酒店人才角度掌握實習主動權
學校要站在培養優秀酒店人才的角度，在確保酒店核心利益不受損害同時，掌握實習的主動權，主導權。倘若學校有像瑞士酒店管理大學那樣配備“校中店”那是最好的。如果沒有，具體實習時間以第3、6學期實習最為恰當。在第3學期學生第一次崗位實習后，可以在第6學期的第2次實習中有選擇新崗位實習的機會。這種實習模式既尊重了酒店利益，也實現了學生2個崗位的實習目標。通過2輪的實習，可以讓學生在酒店工作中找到感興趣的部門，使其在酒店職場上能走得更遠更高。
作者：侯靈戰 馬天芳 單位：廣東女子職業技術學院
第二篇：高職酒店管理ESP課程需求分析
摘要：
隨著我國經濟和社會發展的國際化程度不斷增強，技術人員的外語水平成為經濟國際化深入的一個障礙。然而，目前高職院校的大學英語教學日益成為師生的“雞肋”，教師的教學熱情和學生的學習動力處于較低的水平。本論文結合需求分析，結合社會對于畢業生英語能力的規格要求，打破基于課本“填鴨式”的傳統通用英語教學模式，嘗試從教學內容、教學方法、師資隊伍和評價方式等方面來探討高職院校的ESP（專門用途英語）課程體系的構建，以期提高學生英語語言應用能力，滿足行業所需。
關鍵詞：
需求分析；高職院校；專門用途英語；課程體系
1前言
隨著我國參與國際事務的范圍不斷擴大，外語和跨文化溝通能力的橋梁作用日益凸顯，2010年教育部頒布的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010～2020）》提出了“培養大批具有國際視野、通曉國際規則、能夠參與國際事務和國際競爭的國際化人才”的目標，這就對于我們的外語教學提出了新的要求和挑戰，而作為培養一線技術人員的高職院校必將首當其沖。
2高職院校英語教學中存在的問題
通過前期的調研發現，目前高職院校的英語教學存在兩個問題。相對于中小學的通用英語教學而言，高職院校的英語學習應更多地關注如何培養學生語言應用能力，然而部分院校仍然沿用傳統的通用英語教學模式，主要圍繞課本進行讀寫方面的講解，針對授課對象的分析不夠，學生參與課堂活動欠缺，致使師生的成就感均較低；再者，盡管部分院校進行了ESP的初步改革，但是改革還不夠到位。導致在ESP教學實際中，出現諸多問題。教學內容與實際應用相脫節，ESP教學與行業應用“兩張皮”的脫節現象。課程設置不成體系，ESP教學只不過是專業知識的英譯和專業術語的羅列，沒有涉及聽、說、寫、譯等英語教學中諸多不可或缺的重要環節，“聽不懂、不敢說、寫不出”的現象仍普遍存在。教學方法亟待改進，部分高職院校的ESP教學仍停留在教師一人“滿堂灌”的階段，教師與學生互動的機會少，教學質量較難得到保證。
3ESP教學中的需求分析
ESP屬于應用語言學范疇，它探討的不是具體的教學方法，而是研究如何開展系統的英語語言學習和教學，它應該以目的為導向，以需求分析為基礎。然而，目前對于高職院校學生英語學習的相關領域還沒有進行有效的需求分析，對于行業、學校、學生和教師的相關因素還沒有做到協調研究，由此導致了目前高職院校英語教學事倍功半的問題。在專門用途英語教學理論的構成里，需求分析占據著重要地位，只有在分析的基礎上，高校才能夠制定出相應的課程體系，確定教什么、如何教、如何測等問題。Hutchinson＆Waters（1987）指出，專門用途英語教學是建立在學生的某種需求分析之上的，主要包括目標需求分析（targetneedsanalysis）和學習需求分析（learningneedsanalysis）兩個方面。他們認為目標需求是指學習者在學習結束后能順利運用所學到的知識和技能。目標需求包括三個方面:學習者所必須達到的（necessities），目前所缺少的（lacks），和希望要達到的（wants），也就是說通過分析學生的自身需求、缺陷和未來目標，來確定教學內容。Richards、Platt和Weber（1985）強調，“需求分析就是一個了解和確定語言學習者的需求，并根據它們的重要性來安排學習的過程”。Tarone和Yule（1989）更是直接扼要地表示“需求分析就是調查語言學習者的需要”。針對該領域，很多學者嘗試將需求分析理論與二語習得相關理論相結合。結合需求分析，筆者從三個方面做了分析和研究，首先從酒店行業對英語的規格要求和《大學英語教學指南》確定教學內容的重點以及ESP教學所要達到的目標，其次從學習者角度分析，根據學生的英語水平、學習動機和學習能力，來設計教學模式和考核方式；最后從教師的角度進行了分析，重點研究了教師的英語語言應用能力、相關專業知識、授課的動機等方面進行來分析。在需求分析環節，應盡可能掌握外部環境對于ESP課程的需求狀況，通過實際需求情況的分析，對高職院校ESP教學體系構建進行探討，有助于把需求理論落實到具體的英語課程這一微觀層面。
4ESP課程體系構建
4.1構建的原則
課程體系的構建需要遵循下列原則，即目標性、科學性和發展性，基于需求分析構建以學習為中心的ESP教學模式。目標性即有的放矢，課程改革之前首先要對于社會和學生的所需做好充分的分析，針對高職院校英語教學存在問題，筆者認為原因更多地在于沒有進行有效的需求分析，教學中存在一定的盲目性，為了完成教學任務而開展教學。本文嘗試在“教”與“學”兩個考量維度中，重點關注學習者的“學”這個維度，通過需求分析探究就業行業對英語語言的規格要求，把需求分析滲入到課程設置和實際的教學中去。在課程開設之前，明確該課程課堂教學的目標，從而減少教學的盲目性和隨意性，增強其針對性?；趯W習者的需求進行分析，調查高職學生對于ESP課程的需求狀況，深入滲透以學生為主體的教學理念，把注意力集中在學習者現有英語水平和應達到的要求上來。科學性即遵循學生語言學習規律，使得ESP課程具有較強的操作性。發展性即該課程能夠為學生的后續英語能力發展提供必要的基礎，且能夠滿足不同水平學生的需求。
4.2建構內容
本文討論的ESP課程體系建構，經過了前期的相關實地調研（包括洲際大酒店和希爾頓酒店等）和調查問卷，基于行業、學生和教師三個方面的需求分析而形成。（1）授課內容需求分析是高職院校構建ESP課程體系的出發點，也是設計ESP課程的最重要因素之一。為了制定合理的授課內容，應首先以“需要分析”為教學的根本，提煉出學生未來從事職業領域所需要的相應英語應用能力，根據不同專業學生的需求和用人單位的需求確定相應的培養目標、制定教學大綱。ESP課程體系的內容包括通用英語和專門用途英語，兩者不可截然分割。根據前期的需求分析得知，酒店管理專業的學生英語能力更多地落腳于他們的聽說能力，針對于此，課程內容的構建應圍繞學生的聽說能力。通用英語教學可以為學生語言基本功的訓練提供較系統的平臺，比如聽說課程中可以具體指導和訓練學生的語音知識，包括正音、重讀、連讀、發音技巧等。該類課程可以開設一個學期，重點夯實學生的聽說基本功。之后ESP課程就應緊密結合專業，注重場景內容的真實性，提高學生的表達能力，比如可以結合與酒店業相關的房間預定、手續辦理、價格等主題設計授課內容，針對打造聽說能力設計課堂內容，將課堂導入和課后作業設計成以聽說形式來完成。通過把通用英語和專門用途英語有效結合，可以滿足崗位和行業所需。（2）教學方法國外ESP教學興起于二十世紀六十年代，起步較早，關于教學方法也較為多樣，主要分為語域分析教學法、語篇分析教學法和體裁分析教學等法。無論采用哪種教學方法，筆者認為必須秉持“以學習為中心”的理念，來設計課堂教學，同時通過語言的學習來塑造學生的性格。高職院校學生已有的英語基礎較為薄弱，且學生已經習慣于課堂上灌輸式的被動聽課，因此教法改革中首先要改變學生的學習習慣，加強學生教學過程的參與，通過小組協作、個人展示、激勵回答等方式確立課堂上以學習為中心，同時注重英文地道表達的積累，適時展開學生之間的分享活動。（3）任課教師在ESP課程的教學中，教師不再是課堂的“統治者”，而是需要擔任多個不同角色，即傳統的授業教師、設計者、協作者、評價者和研究者等。授業教師指教師需要在語音知識、語法知識方面的傳授，因為這需要教師的及時講授和指導；設計者指教師需要根據內容、學生英語水平、學習習慣設計課堂的各個環節，讓學生有效參與課堂活動；協作者指為學生提供課程學習和活動的材料，適時回答學生的疑問；評價者指教師能夠針對課程的教學目標，設計測試題目，對學生進行正確引導，充分發揮考試的導向作用。這一角色需要教師將授課內容分為不同環節，及時對學生進行測試，注重形成性評估。研究者指教師需要及時總結課程中存在的問題，不斷總結反思，提高教學效果。（4）考核評估ESP課程考核應該將打破傳統的注重教學結果和分數的評價方式，采用多元化的評價和考核形式，可采取階段性考試、教師評價、學生自評、互評、小組評價等多種方式，結合學生的課堂表現、作業完成情況、學習態度等方法，建立課內外相結合的學生英語能力評價的細則，讓學生重視學習的過程，無論何種形式的評價方式，都是從學生的需求出發，發揮其潛質，提高其學習和研究興趣與能力，最終真正具備實際應用英語的能力。
5結語
構建ESP教學體系是一個龐大的系統工程，它包含了前期的需求分析、教學大綱的制定、教學內容的確定、教學方法的創新、教師知識的重構、考核方式的改革等方面，該體系的構建需要大量的工作，因此改革需要學校給予政策的支持，在績效考核、職稱評定等方面向ESP課程組的教師適當傾斜，從而提高教師改革的積極性。
作者：宋建威 馮占鋒 趙秦 單位：石家莊鐵路職業技術學院 唐山學院
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第三篇：高職酒店管理頂崗實習質量建議
摘要：
酒店頂崗實習是酒店管理專業學生學習過程中的重要學習內容，是工學結合的重要體現。它對專業人才的能力培養和基本技能的訓練，深入理解并運用理論知識具有十分重要的意義。對學生獲得服務技能和管理知識，接受職業環境熏陶，培養良好的職業素養及獨立工作能力起著十分重要的作用。通過實踐性、開放性和職業性的實習實踐活動，使學生熟練掌握酒店服務與管理方面的技能技巧，并能夠將服務與管理的基本理論和方法運用于酒店管理實踐，為以后從事酒店服務與管理工作打下堅實的基礎。本文作者結合個人教學經驗和實踐經驗介紹了酒店管理專業頂崗實習的重要意義，分析其中存在的問題與原因，并積極探索如何提高酒店實習管理質量。
關鍵詞：
酒店管理；頂崗實習；建議
一、頂崗實習的重要意義
對于學生來說，酒店是一個小型的“社會”，實生在酒店頂崗實習可以幫助其實現從校園到社會的轉型，實現從學生到職業人士的心理轉變，培養其職業意識和職業素養。而具有一定的職業認同感是學生愛崗敬業、走向成功的必備條件，深入一線兢兢業業的工作，能讓學生更加深刻的理解酒店這個行業，增強職業認同感。對于酒店來說，酒店管理專業學生進入酒店實習，可以幫助其獲得專業人才，減少培訓壓力，毫無工作經驗而又具有一定專業基礎知識的學生是酒店行業培養管理人才的重中之重。
二、實習中存在的問題與原因分析
可是目前酒店行業實習生實習的現狀不容樂觀，本應該雙贏的局面卻不甚理想，具體表現在以下幾個方面：（1）實習生對于實習的期望過高?，F在實習生大部分都是家中獨子，深受父母寵愛，獨立自主意識很差，不能吃苦，進入酒店實習后面對酒店基層繁重的工作任務，無法適應，甚至于部分家長主動要求孩子放棄實習，導致實習生對于實習的積極性很差，無法堅持。（2）酒店分配崗位挫傷實習生積極性。實習生到酒店后，大部分酒店對實習生進行為期2-3天培訓后，根據實習生身高長相等外在條件進行分配崗位，這種僅憑外表的分配方式讓實習生感覺不公平，進而產生失落感，影響工作積極性。（3）實習生在實習過程中無法建立歸屬感。大部分酒店只是把實習生當成廉價勞動力使用，實習薪酬和待遇無法和正式員工相同，但是卻從事與正式員工相同工作壓力的工作。有些一線管理者甚至故意將較繁重的工作任務分配給實習生，一旦出現什么問題甚至于將責任歸咎于實習生，這些都導致實習生心理不平衡，無法愛崗，總感覺自己是外人，無法和正式員工融入一體。（4）實習效果不佳。大部分酒店并沒有建立起實習生管理模式，沒有幫助實習生設立個人職業生涯發展規劃，整個實習期間只是從事最基礎的工作，當實習生度過最初的新鮮期后，日復一日的繁重工作任務讓實習生感覺不到自己在進步，沒有收獲期望的知識，進而對這份實習工作產生厭惡心理，更有甚者對這個行業產生失望心理，只盼望早早過完實習期轉而投奔其他行業。
三、對提高酒店實習管理質量的建議
1.從酒店層面。
1.1建立長期有效的實習生管理制度。酒店應該建立起從實習生到正式員工的有銜接的管理制度，完善實習生評估制度，漸進性的分配工作，每年定期接受一定數量的實習生，在完成社會責任的同時也起到宣傳企業的效果。
1.2建立實習生職業生涯發展規劃。酒店應該重視每個實習生，作為這個專業的學生，大部分還是想在酒店行業有所造詣的，幫助實習生建立個人職業生涯發展規劃有利于激勵實習生積極工作，同時也有利于酒店培養自己所需的優秀人才。
1.3薪酬待遇合理化。酒店應該尊重實習生創造的價值，將實習生與正式員工的薪酬待遇差距縮小，使他們更容易獲得工作的快樂，肯定自己的價值，同時也有利于減少酒店人力資源流失重新招聘的成本。
1.4重視培訓。酒店要重視對實習生的培訓，幫助實習生了解酒店企業文化、企業理念、工作內容等，使實習生能早日獨立勝任個人工作，增強其自信心。同時經過一段時間錘煉后可以讓實習生在實習期間擁有輪崗機會，重新學習新知識，讓其保有工作的新鮮感；另一方面，酒店要加強對與實習生打交道最多的基層管理人員的人際溝通能力培訓，幫助基層管理人員了解實習生的人生觀、世界觀。
2.從學校方面。
2.1實習前。（1）組織學生對酒店行業進行調研，明確本行業的發展前景，堅定學習本專業的信心，聘請酒店專業人士對酒店人力資源使用規格和標準進行詳細介紹，使學生明白行業用人標準。（2）課程教學過程中，專業課老師要注重學生職業素養的培養，日常課程教學中多滲透真實工作場景講解，加深學生對本專業的認識和理解。實訓類課程教學盡可能讓學生深入生產一線，采取全真模擬實訓，讓學生在實習前對今后實習有直觀全面的認識，為今后頂崗實習做好身體和心理準備。（3）實習前要召開實習動員大會，邀請實習單位相關負責人進行宣講，介紹酒店相關概況、實習管理規定、實習生的權力和義務、解答學生的疑問，讓學生對于即將選擇的酒店有直觀了解，明確實習目標，調整心態，做好準備，盡快適應酒店工作。（4）選擇四星級以上的高檔酒店，這些酒店一般具有較完善的管理模式，管理理念較先進，高標準嚴要求，能更好的幫助實習生提高個人服務技能，加深對本專業的理解，學生感覺學習到的東西更多，對于實習的積極性也會有較大提高。（5）與用人單位簽訂用人合同或協議，盡可能明確實習生與酒店雙方的權力和義務，約束雙方的行為，使實習生在碰到一些不確定的情況時有章可循，按合同或協議辦事。
2.2實習中。（1）每位實習生都指定相應的實習指導老師，盡可能同一酒店指派同一實習指導老師，實習指導老師可以為在同一實習單位的學生建立群聊空間，方便實習生在群聊空間交流各自實習心得，幫助實習生多方位的了解自己的實習酒店。指導老師對實習生提出的實習困惑要高度重視及時解答，主動關心實習生。（2）實習指導老師要盡可能的在實習期間去酒店觀察學生工作狀態，與酒店召開實習生交流大會，及時了解實習生心理狀態，與酒店協商解決學生相關問題。
2.3實習后。根據頂崗實習指導書的目標和要求，設置相應的考核項目和考核要求，學校可以根據酒店用人單位對學生的實習評價，結合實習生的在校表現給出公平恰當的分數。
3.從學生方面。（1）端正實習心態，做好從基層開始鍛煉的心理準備，基層工作經驗是從事酒店行業必備的經驗，不可或缺，是以后職位升遷必不可少的經歷。在實習過程中注意理論聯系實際，多思考多學習，在實踐中豐富知識，檢驗課本知識，鍛煉社會適應能力。（2）學會正確處理人際關系，酒店行業是一個小型的社會，學會正確的與人交往有助于融入工作氛圍中，找到歸宿感，給實習單位留下好的印象。頂崗實習是學生走向社會的第一步，是將理論與實際相結合的重要內容，是學生轉變為職場人士重要的一步。作為高職院校應該高度重視頂崗實習，全方位的為學生提供服務，實現把學生培養成具備對客服務能力、營銷策劃能力、運營管理能力、創新創業能力及良好職業素養的技術技能型人才。為了實現這一目標，我們仍需要大膽突破，銳意創新，創造新局面。
作者：雷梅芳 單位：武漢信息傳播職業技術學院
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[3]劉紅梅.基于酒店專業學生實習心理談酒店實習管理[J].中南林業科技大學學報.2008.
第四篇：現代學徒制校企聯合高職酒店管理
摘要：
當前各地酒店企業數量呈裂變式增長、酒店用人需求缺口巨大，高校酒店管理專業招生趨勢卻不容樂觀，尤其是2017年開始，浙江省作為“專業+學校”高考招生制度改革試點省份的背景下，省內部分高職院校已出現酒店管理專業停招或縮減招生計劃的現象。文章基于現代學徒制為酒店管理專業提出“四維立體”校企聯合培養模式，以期破解酒店管理專業招生困境，提高酒店管理專業人才培養質量，提升酒店專業對口就業率，為酒店行業的良性循環提供新鮮血液。
關鍵詞：
現代學徒制；酒店管理；四維立體；校企聯合培養
基金項目：
浙江省教育廳一般科研項目“現代學徒制‘跨界’聯合培養模式研究———以酒店管理專業為例”（編號：Y201533247），主持人：葛玲妹。
現代學徒制是國際社會職業教育普遍認可的一種人才培養模式，始于二戰后德國的職業培訓。德國職業教育經典模式“雙元制”的成功使現代學徒制在德國非常普遍而且參與率極高。除德國外，很多西方發達國家都陸續復興學徒制：1983年瑞士提出新型學徒制模式；1993年英國開啟了嶄新的學徒制計劃———現代學徒制（ModernApprentice-ship，簡稱MA），英國政府把這一計劃看作是“振興職業教育與培訓體系的國家行動計劃”[1]；美國和加拿大也從1990年開始進行學徒制改革實踐；澳大利亞在1996年推行新學徒制，并于1999年開始實施“新學徒制計劃”[2]；意大利建立了全球教育層次最高的學徒制。就此現代學徒制掀起了一股新的研究和實踐高潮。我國對于職業教育質量也越來越重視，對于現代學徒制的推行主要是近兩年。2014年5月（國發〔2014〕19號）《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》，2014年8月教育部下發（教職成[2014]9號）《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》，2015年1月教育部職業教育與成人教育司下發（教職成司函[2015]2號）《關于開展現代學徒制試點工作的通知》，2015年8月教育部辦公廳公布《教育部辦公廳關于公布首批現代學徒制試點單位的通知》，遴選出165家單位作為首批現代學徒制試點單位和行業試點牽頭單位，其中試點地區（含計劃單列市）（17個）、試點企業（8家）、試點高職院校（100所）、試點中職學校（27所）、行業試點牽頭單位（13家），這意味著我國職業教育現代學徒制時代開始了。
一、現代學徒制內涵
現代學徒制其雛形應追溯到手工業時代的“師傅帶徒弟”，是傳統學徒教育與現代學校教育的結合。傳統學徒制由于無法適應工業化集體生產的需要已被學校教育所取代，但現行以學校為主的職業教育存在理論與實踐脫節、學校培養與企業需求錯位、技術技能不精等問題。因此現代學徒制既利用學校開展高效、規?；穆殬I基礎教學，又充分利用“師傅帶徒弟”模式在實踐中落實與提高技術技能傳授質量。根據《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》，我國推行的現代學徒制以招生與招工一體化為現代學徒制實施的基礎；以工學結合人才培養模式改革為現代學徒制實施的核心內容；以校企共建師資隊伍為現代學徒制實施的重要任務；以科學合理的教學管理與運行機制為現代學徒制實施的重要保障。促使行業、企業參與職業教育人才培養全過程，實現專業設置與產業需求、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程、畢業證書與職業資格證書、職業教育與終身學習的五個“對接”[3]，建立政府引導、行業參與、社會支持，企業和職業院校雙主體育人的中國特色現代學徒制。
二、酒店管理專業開展現代學徒制培養的必要性和可行性
西方國家學徒制的實施開始也主要集中在手工業、建筑、機械制造等傳統行業，隨著產業結構的調整尤其是第三產業的興起，勞動力需求的不斷增大，英國、澳大利亞等都已將學徒制運用于更廣泛的職業領域人才的培養。隨著我國酒店業迅猛發展，高素質高技能酒店專業人才需求與日俱增，高職院校開設酒店管理專業是為滿足社會需求而開設的，該專業實用性、實踐性極強，因此從開設以來各院校對其人才培養模式便不斷探索、創新和改革?，F代學徒制在我國推行試點以來便已有不少高職院校結合酒店管理專業進行了現代學徒制培養模式的嘗試與探索。
（一）酒店管理專業開展現代學徒制培養的必要性
1.人才培養質量無法與企業需求無縫對接。酒店管理專業是一門實踐性非常強的專業，現有的酒店管理專業人才培養雖已充分認識到本專業的特殊性，加大實踐教學課時，積極開展校企合作，探索多種人才培養模式，但限于固有的招生制度、教學管理制度、師資配備等限制，無論是“2+1人才培養模式”還是“訂單培養模式”都只能是在現有的框框里做文章，所培養出來的人才技能不夠熟練、經驗不夠豐富、待人處事不夠成熟，無法與酒店企業用人需求無縫對接，在三年高職學習畢業后還只能勝任最基層的工作崗位，影響學生的就業積極性和職業規劃進程。
2.傳統招生制度導致“無效培養”。要從事“酒店管理”必須先經歷“酒店服務”。不少學生并非第一志愿錄取進入酒店管理專業學習，因此學生與家長對該專業都從一開始入學就沒有很強的從業意愿，再加上“酒店服務”階段社會認可度不高、薪酬較低、作息不規律等原因導致畢業生從事酒店行業的積極性不高，畢業后大量流失。隨著2017年高考招生制度改革，上海和浙江作為試點省份，高考志愿按“專業+學校”錄取，這使得一貫第一志愿報考率和報到率都不高的酒店管理專業更是雪上加霜，部分高職院校對該專業縮減招生計劃，也有院校甚至已對酒店管理專業緩招，這意味著酒管理專業如果再不進行有效改革與突破可能會在在未來幾年衰退與淘汰。
3.行業對酒店管理專業人才需求量巨大。酒店行業的“用工荒”已持續多年，而且為了滿足酒店企業高端化、國際化、定制化、個性化的發展趨勢，酒店人才需求也更注重高學歷、高素質、高技能。因此不少酒店企業對高職院校酒店管理專業學生情有獨鐘，積極通過多種方式參與到校企聯合培養中，最主要目的就是希望能吸引更多的已具有一定專業素養學生到酒店實習或就業以緩解酒店人力資源匱乏的困境。酒店畢竟是企業，以追求利潤最大化為目標，在現有的校企合作中表面上絕大多數酒店企業都表示校企合作的較高積極性，但事實上很少有酒店企業真正愿意投入較多的人力、物力、財力來與學校共同培養學生，他們對實習生的培養也更注重利用其實習階段的現實價值，而忽略其潛在價值的開發。酒店企業數量呈裂變式增長用人需求缺口巨大的情況下，高校酒店管理專業招生趨勢卻是日漸萎縮，這樣的背景下酒店企業應該有一定的危機感，真正通過現代學徒制參與到校企聯合培養中，以保障行業人才供需平衡。
（二）酒店管理專業開展現代學徒制培養的可行性
1.政策支持。2014年國家出臺了一些關于加快發展現代職業教育的相關政策，總理對校企聯合招生、聯合培養的現代學徒制試點親自作出指示，教育部也發出“積極開展現代學徒制試點工作”的通知和意見，從國家政策層面看現代學徒制培養已經成為現代職業教育制度的一個重要組成部分?，F代學徒制的實施在地方政策層面也有一定支持，以浙江省為例，開展大學生見習基地評選，通過政府補貼等政策鼓勵酒店企業不僅愿意接收大學生實習，更是積極爭取成為基地之一。
2.現有的人才培養模式為“現代學徒制”模式開展奠定了基礎。在我國教育部正式引入“現代學徒制”概念之前，我國很多院校的酒店管理專業在人才培養上已非常重視“校企合作，工學結合”，已有“企業訂單班”、“2+1人才模式”、“1+0.5+1+0.5、1.5+0.5+0.5+0.5、1+0.5+0.5+1”等注重實踐教學的工學交替人才模式取得了一定成效，這為“現代學徒制”教學模式在酒店管理專業的開展奠定了良好基礎。
3.高端酒店企業有條件為校企聯合培養提供師資和技術保障。隨著我國經濟的持續快速發展，酒店企業數量呈裂變式增長，而且具有高端化、國際化、定制化、個性化的發展趨勢。一方面為滿足酒店企業越來越高的管理技術與服務水平要求，迫切需要更多的高端技能型人才，因此酒店企業具有參與到酒店管理專業的現代學徒制人才培養模式的動力；另一方面隨著國際品牌酒店的入駐與國內本土酒店的發展，我國現有高端酒店企業眾多，高素質、高技能人才云集，為校企聯合培養提供師資和技術保障。
三、酒店管理專業試行現代學徒制的前提保障
（一）切實落實招生制度改革
在原先單一的高考定終身的基礎上，現在高考招生制度也在不斷變革，如提前自主招生等模式。但是總體來講招生變革還是受高考、地域等多因素限制。一流的酒店企業集中在經濟發達的東部沿海省份，但越是東部沿海省份的生源畢業后從事酒店行業的概率就越低；相反中西部地區的年輕學生由于高昂學費以及高考成績等限制很難有機會到東部省份求學，而且相比于家庭條件優越的東部沿海省份的學生中西部生源更能吃苦耐勞,也更有可能畢業后留在酒店行業工作。因此酒店管理專業現代學徒制的招生，務必要突破地域限制，突破高考分數的限制，在政府主導下，實行東中西部合作、跨省合作、跨區域職教集團建設和創辦產業職教園區等項目，助推不同區域的職業院校與優勢企業之間的合作[4]。實現路徑探索也必須切合實際，從生源對象著手：路徑一：招生及招工。在現有“高考”選拔的制度上，進行學校招生，入校后參加酒店企業（行業）組織的招工考試，正式成為“學徒”，以工資收入或企業學費補貼完成后續學業，并順利實現就業；路徑二：招工及招生。在現有的“分數決定命運”的體系之外，對于沒有機會接受高等教育的青年人，參加由酒店（行業）組織的招工考試，在正式成為企業（行業）的學徒的基礎上，根據其最終學歷、綜合素質、興趣和特長等考量，經過個人申請、酒店（行業）推薦，被對應學校錄取后，成為該校的正式學生，實現學歷的提升。
（二）有效遴選酒店企業和師資
現代學徒制校企聯合培養模式的實施要改變以往學校單一培養主體的局面，酒店企業不能只是充當臨時的管理者和教育者，必須成為另一個實實在在的教育主體。因此需要政府與酒店行業協會等組織機構主持，制定相關的考核標準，遴選出具有代表性、示范性的酒店企業，成為現代學徒制的校外培訓基地；酒店方的師資也就是現代學徒制中“師傅”的篩選更要慎重。酒店企業是勞動密集型企業，員工結構復雜，良莠不齊，在“師傅”的考核上不僅要專業技能過硬，也要注重品德與綜合素質的考核，在有可能的情況下推廣“企業師資認證制度”[5]，具備通用性，與薪酬待遇、職業晉升密切掛鉤。
（三）政策支持和法律保障
現代學徒制的實施絕不可能僅依靠個別院校與酒店企業的自發組織開展，這樣的合作又會回到現有的淺層次的校企合作層面。因此必須要依靠政府的支持，出臺相關政策法規，調動酒店企業參與到校企聯合培養的積極性，保障酒店企業以及學徒制學生的利益；另一方面也要建立相關監督機制，制定相關考核標準，在教育行政部門、酒店行業協會、學校、酒店企業、學生（家長）等多方的實施下得以實現。
四、酒店管理專業現代學徒制“四維立體”校企聯合培養模式設想
現代學徒制人才培養模式的開展需要處理好幾個問題：校企師資隊伍建設、符合行業特色的課程體系構建、靈活多元考核機制配套以及“工”、“學”時間分配與安排具有實踐可行性的教學管理機制。為更好地實現酒店管理專業現代學徒制校企聯合培養模式，現打造以“四基點”、“四導師”、“六立面知識模塊”構成的“四維立體”校企聯合培養模式，堅持在政府主導下實現“學校”、“酒店（行業）”雙育人主體的現代學徒制人才培養模式。
（一）明確“四基點”的角色與分工
“四基點”主要是指政府、學校、酒店企業或行業協會、學生與家長。政府是主導，需要其在學徒制培養中提供政策支持、出臺相關法律法規及制度的制定。如出臺對酒店企業的鼓勵政策、對學校和企業的資金支持、與行業協會一起進行資質認證；出臺相關的要求和標準遴選行業指導老師；進一步完成招生機制改革，打通生源限制；保障學生權益；學校和酒店企業是育人的雙主體，其中酒店行業協會應承擔起“酒店家長”的角色，代表酒店企業爭取相關的政策支持，并協助政府共同制定相關標準，遴選合格的酒店企業及代表行業標準的酒店“師傅”，并在后期落實中對酒店企業起好監督作用；學生是受教育的客體，也是現代學徒制教育中的核心，必須把學生及家長重視為“四基點之一”。在現代學徒制教育從招生開始必須讓學生及其家長充分了解專業，了解現代學徒制培養模式，了解畢業后的職業內容，明確其權利與義務，避免畢業后反悔導致無效培養，造成學校、酒店企業及社會資源的嚴重浪費。
（二）校企共建“六立面知識模塊”的課程體系
酒店管理專業現代學徒制人才培養模式中，要以酒店前廳、餐飲、客房、銷售等四大部門不同崗位群的崗位需求來明確人才培養標準，校企雙方共同制定人才培養方案，共同進行課程開發和課程改造，構建具有行業特色的課程體系。“六立面知識模塊”是指專業理論知識、專業技術技能、基礎生存能力、人格品行及職業素養、職業生涯規劃、“三創”意識等六大模塊。專業理論知識和專業技術技能不難理解，主要是圍繞酒店企業各崗位操作、運營的理論知識與技術技能指導；基礎生存能力主要指針對學生身心健康而言，酒店管理專業從業者不僅要有健康的身體，也要有較強的心理自主調節能力，因此在培養階段不僅要注重學生身體素質訓練，也不能忽視心理抗壓能力、人際溝通能力等引導；人格品行與職業素養，是指酒店管理專業學生要符合國家規定的大學生應具備的道德品行，也應注重專業素養與酒店服務意識養成；職業生涯規劃模塊的設立主要為學生在校培養階段及工作初期做好職業生涯規劃指導，盡量讓每個學生都能在各個階段都能清楚自己未來的發展路徑和方向。酒店管理現有畢業生專業對口就業率低，行業流動率高的原因之一是缺乏具有針對性的職業生涯規劃指導，學生對自己在基層服務崗位的年限、可能晉升的崗位、晉升途徑一片迷茫，最終對行業失去信心導致流失；“三創”意識是指創新、創業、創意，現代學徒制培養也是傳統師徒教育的一個創新，在全民創新的時代里，對于酒店管理專業學生也要注重創新思維激發，不僅改善與提高服務質量，也有助于提升其多崗遷徙能力，成為中、基層管理者甚至高層管理者奠定基礎。
（三）校企聯合打造“四導師”師資保障隊伍
知識模塊和課程體系的實現離不開校企共同打造的高素質、高技能的師資隊伍，也是現代學徒制教學質量得以保證的關鍵。在酒店管理專業現代學徒制培養模式中，從入學開始只有專業沒有傳統意義上的班級，整個培養過程中貫穿“導師負責制”。由學校和酒店企業分別為學徒各配備一名主導師，根據綜合培養的需要，可將導師隊伍細化為“四導師”：行業技能導師、專業素養導師、職業生涯規劃師、生活導師。導師和學生配備可以根據具體情況“一對一”、“一對多”、“多對一”等多種形式。學?？梢赃x擇責任心強的專業骨干教師擔任“主導師”，酒店企業也需要遴選出工作經驗豐富、德高技精的中基層管理者及技術能手擔任“師傅”。雙方師資應互聘互用，互相補短，密切互動，充分發揮團隊合作的力量。
（四）校企協商構建“工”與“學”無縫銜接的教學管理機制
在以往的酒店管理專業校企合作培養中，無論是“2+1”或“訂單班培養”等均不同程度受限于學校固有的教學管理機制。雖在不斷的改革中，但均無法逃出傳統教學模式的枷鎖?；诂F代學徒制教育涉及到“雙主體”、“雙場所”教學勢必更為復雜，需在教學管理組織安排上既要符合教學的科學性，也要充分考慮酒店企業的運營實際，必須采用靈活的學制安排，取消原有班級、年級限制，采用學分管理。比如大一學期中實行3+2+2模式，每周3天在校學習，2天到企業跟班實習，2天休息，寒暑假到酒店實習；大二可以根據企業淡旺季分別進行集中酒店頂崗實習與返校學習；大三以酒店實習為主，已能獨立勝任基層服務工作并有針對性進行基層管理崗位跟班實習，對未完成學分進行最后查漏補缺。
（五）校企共同參與的靈活多元考核機制
靈活多元考核機制是工學無縫對接教學管理機制的重要補充，為保證現代學徒制酒店管理專業學生的人才培養質量，在雙主體育人模式中，也要建立校企共同參與的靈活多元考核機制。以“課程導師、酒店師傅、顧客、同事或同學”組成的多元考核隊伍；過程性考核和總結性考核并用的考核方法；筆試、口試、實操、競賽等多種考核形式，對學生的專業能力、職業能力、社會生存能力進行多元化評價。專業課程根據酒店前廳、餐飲、客房、銷售等不同崗位群的國家職業標準和企業職業標準來制定學生學習成效的評價內容，考核學生的專業操作技能、職業素養、職業規范[6]。通過考核評價一方面提高學生的學習積極性，另一方面也讓學生認識到自身的不足，不斷完善改進；酒店企業也可以在不斷考核中更加全面地了解學生，人盡其才，知人善任。從事酒店行業不一定要有高學歷，但一定要有較好的語言表達能力；不一定要有高超的技術，但一定有真誠服務的態度；不一定要精明能干，但一定要踏實肯干；不一定要八面玲瓏，但一定要善于觀察。只有依靠政府的支持，充分聯合行業、學校、企業的力量，才能真正落實現代學徒制，并為酒店行業發展提供持續提供高質量的新鮮血液。
作者：葛玲妹 單位：浙江長征職業技術學院
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