采購管理翻轉課堂教學實踐研究

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采購管理翻轉課堂教學實踐研究

摘要:借助信息化手段推進高等院校的教育教學改革順應時代潮流,是實現人才培養目標的要求。高職教育作為高等教育的重要構成部分,保持人才培養質量的持續提升是其使命。通過介紹微課、翻轉課堂教學模式的基本概念及在教育教學過程中的優勢,分析傳統教學模式的缺陷,探索基于微課的采購管理翻轉課堂教學模式的實施路徑,并以“采購需求確定”教學任務為例,研究具體實施方案。

關鍵詞:微課;高職教育;教學改革

2015年4月28日,教育部《關于加強高等學校在線開放課程建設應用與管理的意見》,肯定了慕課、微課等新型在線開放課程和學習平臺的優勢,同時也指出了在線課程給高等教育教學改革發展帶來新的機遇和挑戰。在高職高專院校,培養人才是重要任務,教學工作是中心工作,教學改革是各項改革的核心,提高教育教學質量是永恒的主題。

一、研究現狀

在知網輸入“高職微課研究”主題進行檢索,期刊檢索出523條結果,碩博士論文檢索出9條結果;以“高職翻轉課堂研究”為主題,期刊檢索出1735條結果,碩博士論文檢索出31條結果??梢姡瑖鴥葘ξ⒄n與翻轉課堂的相關研究成果較少。國外對微課的研究起源于20世紀初,因為微課涵蓋的學習資源較廣,且具有無界性、互動性、趣味性等特點,使其一經推出就受到教育從業者及學生的歡迎。國內對微課的研究稍晚于歐美發達國家,從對課程的介紹、對微課的價值討論、基于微課的課程改革等方面展開,大多處在理論研究的層面,對基于微課進行的課程改革實踐研究較少。

二、概念解讀

(一)微課介紹

微課,是指運用信息技術按照認知規律,呈現碎片化學習內容、過程及擴展素材的結構化數字資源[1]。微課通俗理解即為通過網絡平臺公開課程內容,學習者可以不分地域、不受時空限制地進行自主選擇性學習。而且學習者可以通過網絡平臺進行課程相關論題的討論、研究,根據自身需要,學習結束可以在線測驗學習效果[2]??傊⒄n基于開放式平臺,最大限度地調動了學生自主學習的能動性,激發學習創新性。

(二)翻轉課堂介紹

翻轉課堂是指改變傳統授課過程中以教師為主導進行課程講授,學生作為學習者通過聽課接收課程內容的授課方式,而使學生成為課程的主導者,教師只進行必要的課程內容解答、引導即可[3-4]。翻轉課堂教學模式與傳統教師講授教學模式相比,其核心在于對學生的學習流程進行重構。

(三)采購管理課程介紹

采購管理是物流管理、工商管理的核心課程,是一門理論與實踐聯系較強的課程,要求學生能通過學習具備基本的企業采購管理技術與能力。重點是能夠根據企業的生產計劃制定采購計劃、確定供應商團隊,能夠進行物料庫存控制并適時跟催物料進度,保證物料在最優價格、最佳庫存水平下滿足企業生產所需。

三、傳統采購管理教學中存在的問題

高職學生由于基礎較差,綜合素質參差不齊,其學習特點主要表現為對知識的理解力與接受程度較弱,學習自主能動性較差,對枯燥、單調的授課方式存在較大抵觸心理。抽取30名三門峽職業技術學院2016級、2017級、2018級物流管理專業學生進行調查。可以看出,傳統采購管理授課過程中普遍性問題為學習氛圍不濃厚,無法調動學生的學習積極性,被動型的學習導致學生無法融入教師的講授過程,教學效果可想而知。由于學生參與較少,實踐環節的缺失導致學生學習的過程僅限于對理論知識的強行“接收”,課后將會遵循遺忘規律快速將部分知識(甚至全部)遺忘。學生對學習內容的“吸收內化”過程在課后,由于缺乏教師支持、同學幫助而產生學習挫敗感。采用傳統授課方式實施的采購管理教學存在以下問題。第一,采購管理課程是一門實務性課程,采購管理技術與能力的培養需要在大量模擬情景下設置實戰問題,通過問題的分析、解決、追蹤與控制來挖掘、展現、理解、掌握相關技術與知識。由于時間限制,傳統授課方式根本無法滿足教師對知識系統性的講授要求。第二,因學生對知識的接受能力參差不齊,以教師為主導的授課方式很難做到兼顧每一位學生。第三,由于學生課堂參與較少,教師不能準確把握課程實施效果。

四、基于微課的采購管理翻轉課堂實踐探索

(一)課程實施原則

基于微課的翻轉課堂實施過程與傳統講授式授課方式相比,要能夠有效避免學習前、學習中、學習后的各種弊端,建立科學、系統的課程實施原則是保證課程改革效果的關鍵。第一,堅持傳授知識與思維訓練相結合的原則。只有進行了“聽講、思考、訓練”三個步驟,學生才能對知識點有更好的理解、掌握。采購管理課程實務性強,在知識講授過程中若不是以學生思維訓練為主導,對于課程核心技術與能力的培養勢必會落空。第二,學生自主活動與教師引導相結合原則。在課程實施過程中對教師與學生的角色重新定位。教師是引導者,起到引導、監督、控制的作用。學生是課程實施的主導者,通過“思考、實踐、詢問”等方式進行知識點的內化吸收。第三,知識點的涵蓋面在“會用、能用”的基礎上滿足“夠用、實用”原則。教師要從培養學生基本就業能力的角度開展日常教育教學工作。為提高學生的就業競爭力,在滿足社會對畢業生的基本要求外,教師還應從學生長遠職業生涯發展考慮,為學生提供“夠用”的知識和能力培養。若在此基礎上還能開展適當超前的知識擴展教育,必將為學生長遠的職業發展奠定堅實基礎。

(二)基于微課的“采購需求確定”翻轉課堂設計

課前準備:課程的開始,教師進行微課建設是關鍵。應注意課程資源的廣泛性,課程資料中應選擇有代表性的情境、案例、專業難題進行問題導入,讓學生帶著問題學習,且在課前做好充分的預習工作。從微課設置的課前論題可以看出,教師根據學生的學習能力設置三個不同難度的論題,學生可根據自身情況自由選擇討論題目,做好課前準備工作。若學生在思考的過程中碰到問題無法解決,則將問題匯總后通過平臺反饋給老師。課中實施:以學生為主導具體展開。課前教師已將論題上傳至公開平臺,學生在課堂上可根據課前對論題的把握情況向老師求助,亦可與同伴協商解決。教師全程尋找需要提供的幫助,這也是收集教學難點的過程。在規定的時間內學生通過平臺上傳論題解決結果,教師可根據時間選擇代表性結果與學生共享。在論題解決共享的過程中將教學重點、難點穿插其中進行講授,化解問題。課后評價:學生對知識的掌握情況,教師在引導了解的過程中已有所了解,但不足以全面說明問題。所以,課后作業是進行學習效果檢測的有效補充手段。課后作業的設置需難易搭配,充分關注每位學生,對作業完成過程中遇到的問題,學生也可以通過互聯網平臺進行公開討論。

(三)課后反思

任何課程的實施都不會達到完美的效果,教師只有及時進行課后反思,才能在后續課程中不斷優化,不斷提升課堂教學效果。對于微課的建設,高職院校教師正處于“摸著石頭過河”的探索階段,課后反思顯得尤為重要。需要提出的是,在微課建設過程中教師不僅要通過課程實施過程及課后評價反思個人的問題,更應該與同事一起反思專業教育教學改革過程中存在的通病是什么,應該怎樣解決。

五、結語

不斷推進高職教學改革是學校提升內涵建設的重要抓手,更是市場對高職院校人才培養質量提出的必然要求。采購管理作為物流管理專業的核心技能課程,對課程相關技術與能力的培養是提高學生就業競爭力的市場需要。該課程對實踐技能要求較高,教師在進行課程改革的過程中應始終堅持以學生為主導的“做中學、練中學、思中學”的翻轉課堂教學方式,并結合當前大學生對信息化手段使用的興趣、對自由寬松學習氛圍的要求,充分利用多種平臺推進在線公開課程建設的探索、學習、完善步伐,推進人才培養質量的持續提升。

參考文獻

[1]郭欣欣.“微課”該如何走進中職教育的課堂[J].計算機光盤軟件與應用,2014(20):217-218.

[2]吳慧慧.交互型微課的設計研究[D].北京:首都師范大學,2014.

[3]董梅.教學設計模式的建構框架[J].電化教育研究,2015(7):20-27.

[4]楊麗納.翻轉課堂在高職英語語篇語法教學中的應用研究[J].鄭州鐵路職業技術學院學報,2018,30(4):52-55.

作者:王紅 單位:三門峽職業技術學院

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