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摘要：
近年來，在社會產業結構調整的大背景下，諸多工廠產業升級，逐漸向城市外圍轉移，城市中心區出現大量閑置工業建筑。這些場所不僅失去其原有的經濟生產價值，同時也成為一塊日漸破敗的廢棄用地，殘存的工業遺跡與城市及周邊居民之間的矛盾日漸凸顯。當下，城市對閑置工業建筑的更新已相當急迫，利用改造再利用的手段使其新生相比拆舊造新，更能體現出其經濟性、環保性、歷史性，是促使城市良性發展的有力手段。從舊工業建筑再利用為切入點，首先論述閑置工業建筑的背景、研究意義、國內外工業建筑再利用的相關案例；其次以上海1933老場坊改造為對象，研究分析舊工業建筑再利用在城市更新建設、生態環境、居住生活方式等方面的影響以及積極意義；最后通過分析，總結出適合中國舊工業建筑再利用的手段。
關鍵詞：
舊工業建筑；改造再利用；城市更新；1933老場坊
一、緒論
（一）研究背景
目前，我國經濟正處于高速發展時期，20世紀90年代以后，國家宏觀經濟發展戰略的調整和城市發展規劃的需要，導致諸多例如紡織、機械以及重污染等產業紛紛調整、合并、搬遷。留下大量廢棄或者閑置的廠房和倉庫，大量工業閑置建筑的更新成為了本階段城市更新再開發的主要對象。以上海為例，根據1997年頒布的《上海市土地利用總體規劃》，上海今后的城市更新重點主要集中于市中心工業用地的建筑更新及功能置換。
（二）研究目的及意義
針對閑置廢棄工業用地的改造更新可以盡可能挖掘利用工業空間的原有資源，充分發揮其剩余價值價值：從歷史及社會情感價值來看，城市中各歷史時期中各種風格建筑成為了城市歷史文脈的載體，工業建筑作為工業革命時期的主體象征著城市的近代工業文明。隨著時間的推移及城市的發展，工業歷史風貌逐漸殘破消失，整合更新具有豐富歷史價值及工業表征的工業閑置建筑，可以更好保存城市的發展歷程，延續文脈，使其以有機生態的方式融入城市的未來。從經濟價值分析，大部分城區工業用地都處于城市較為優質的區位，它們的閑置就等于浪費城市優質區位資源，對這些廢棄用地進行更新，能夠豐富城市的經濟效益。從建筑價值分析，舊工業建筑的框架結構較堅固，且室內空間敞透，改造局限性較小，用途較廣。改造工業建筑可節約建筑材料以及能源的損耗，同時減少對周邊環境的污染。
（三）相關研究
國外舊工業建筑更新起步較早，有許多經典案例，例如設計師哈普林改造的舊金山吉拉德里廣場，它的前身是廢舊的巧克力制造工廠；為紀念反對高速路運動勝利而被保留了下來美國紐約SOHO老倉庫，都成為了日后設計師學習的改造模式。我國舊工業建筑改造研究約始于20世紀80年代后期，如建筑師崔愷將外研社舊印刷廠改造為辦公樓；張永和將國棉第三紡織廠舊廠房更新為遠洋藝術中心等。受經濟、技術、價值觀念等問題影響，在城市更新的進程中，大多還是采取“大拆大建，推到重來”的方式，目前我國的舊工業建筑再利用正處于發展階段。
（四）概念界定
工業建筑按照原有的建筑特征和文化價值分為3部分，即：歷史文化價值較高的舊工業建筑，它們的歷史相對較為久遠，普遍建于20世紀初或更早。對于這類建筑的改造主要是保留其建筑原有的歷史痕跡，進行必要的結構維護及立面翻新。帶有城市地標特征的舊工業建筑，諸如水塔、煙囪等工業構筑，因其外觀特征深入市民記憶。普通工業建筑，其并沒有較高的文化價值，也不具備明顯的歷史、美學價值及特征，但結構堅固、內部空間寬闊，對于此類建筑再利用的方式可以更加自由、多樣化。
二、以上海1933老場坊改造為例分析
（一）背景分析
1933老場坊位于上海市沙涇路10號和29號，緊鄰外灘18號、新天地以及田子坊，區位條件良好，交通便利。在商業、交通、娛樂、人文等方面都占據先天優勢。建筑始建于1933年，由英國著名設計師設計，工部局出資興建?？偨ㄖ娣e約3.17萬平方米，為五層鋼筋混凝土結構澆筑。其前身為上海工部局宰牲場，是當時遠東最大、最現代化的屠宰場，也是上海歷史風貌保護區中首先被改造的建筑之一。由于屠宰場現在已經不具備原有的生產功能，為了避免其被閑置造成城市中心區位資源的浪費，為了改變這樣的狀況，政府采用了長期租用的辦法，配合三個不變的政策（土地性質不變，產權不變，建筑規模不變）允許投資公司加以改造，于是便有了1933老場坊這個項目的誕生。
（二）更新目的
上海作為中國的經濟中心，在土地、水、電力等資源緊缺的情況下，原有的勞動密集型、資源消耗型產業結構急需進行產業優化及升級。利用屠宰場留下的建筑，通過對建筑內部及建筑進行合理的設計、并且帶動屠宰場產業轉型，使其成為發展創意產業的載體，并且為城市發展帶來巨大的經濟效益。目前全世界的創意產業每天創造的產值高達220億美元，創意產業逐漸為全球就業人口最多的產業。該建筑作為屠宰場的功能已經結束,但建筑的歷史文化價值反而急速凸顯。
（三）更新手段
屠宰場內部空間布局奇特，外方內園，東南西北4棟建筑圍成的四方形廠區與中間一座24邊形的主樓通過樓梯相連。功能分為宰牲場、廢肉拋棄所、鮮肉市場和冷藏室。南樓和東樓為牛舍，北樓一部分用作飼養豬、小牛、羊等；另一部分為宰豬場，其中下面三層為人工宰場，四層為新式宰豬場。該建筑建造時是根據宰牲的工藝進行設計的,是功能主義的工業建筑,在對屠宰場進行改造時也保留了其空間原有的特色。例如無梁樓蓋的傘形柱結構設計、連接空間的廊橋、上世紀30年代從英國進口的水泥制成的鏤空水泥花格窗、動物行走的牛道、為了工人逃生而設計的法式旋梯等。改造后,設計師將神奇的工業空間變成了獨一無二的民用空間。連接室內外的斜坡和橋梁在當時是供大型動物行走使用的,它們是連接空間最重要的組成部分。大部分的建筑外立面被保留，內部主要空間結構也未進行大改。在建筑外部新增一條木質廊道，形成了一個對外交流的空間；頂層新建的玻璃圓形屋頂將外部空間包含進具有新功能的內部交流空間。在材料的運用上適當增加了玻璃、木質廊道和金屬材料來豐富建筑層次，并且通過全透明的玻璃地面來增加建筑的趣味性。老場坊由原來的屠宰場改造為如今的創意產業園和全國工業旅游示范點。同時容納了辦公、商業、展覽等功能，在內部中心圓大劇院還舉辦過2007風尚論壇、派對等活動，同時也被電影《小時代》以及型戶外競技類節目《奔跑吧兄弟》選為拍攝場所。工業建筑正在一步步轉型成為一座多功能的商業建筑。改造更新后的1933老場坊讓來到這里的人們能夠體驗到建筑在時間長河里穿梭，在城市整體更新發展的步伐中新生。
三、針對國內工業建筑再利用手段的建議、方法與展望
（一）更新建議
從1933老場坊的改造分析，改造中成功保留了舊建筑的歷史痕跡，新舊部分能夠和諧共存，并且為城市發展帶來了一定的經濟效益。空間整體豐富多彩，個性鮮明，設計師成功地保留了屠宰場原有大部分結構及立面，但同時也存在建筑細部粗糙、能耗較大等問題，從部分游客的評價來看，沒有通過新型材質及燈光等手法改善原有屠宰場陰森的氣息。工業廠房一般擁有大面積的窗體、高屋頂和開場的空間，符合藝術家對于空間的基礎要求。當吸引一定數量的藝術家聚集的時候，創意產業可以帶動包括餐飲、酒吧、住宿等第三產業的發展，同時也會吸引到相關文化產業和文化機構的入駐，最終呈現藝術產業的一條龍發展。例如廣州的紅磚廠創意區，藝術家租用廠房開辦作坊、工作室、店鋪，甚至吸引當地的各種演出和各種展覽進入廠區，帶動藝術氛圍，吸引了更多的藝術家入駐以及前來參觀的游客。對城區閑置舊工業建筑進行再利用設計時可以通過以下幾點進行設計改造：體現時間的痕跡，通過新材料和原有舊材料的結合，體現歷史文脈的傳承關系，關注城市更新的歷史延續性與城市居民心理情感的追憶；在進行設計時要體現可持續發展原則與生態節能設計手段；設計之前要做好詳細的評估工作，要達到綜合效益的最大化，社會效益、生態效益與經濟效益的平衡，避免單純追求經濟效益的短視現象。
（二）更新方法
針對于舊工業建筑改造更新的方法可以從3個方面進行探索，即：
1.功能及空間結構重組
閑置工業建筑的原有功能基本為廠房、倉庫及一些特殊存儲設施。在功能結構更新時，我們可以根據其所在城市的發展需要及周邊業態需求進行合理的功能置換，滿足區域基礎設施建設需求，完善區域公共服務功能，挖掘其經濟價值。在內部空間的組合上，由于工業建筑本身內部空間巨大敞透，結構組合可通過靈活的空間加減法來規劃，滿足空間功能再利用的使用需求。
2.外部形態更新
舊工業建筑大多為鋼框架結構，立面以磚墻堆砌且設有面積較大的開窗，在設計的過程中需充分考慮室內遮陽采光、空氣流通等因素，尊重舊工業建筑立面特點，保留其原有建筑特色酌情進行改造。
3.加入公共空間交流
舊工業用地主地面以硬質鋪裝為主，室外景觀與設施相對匱乏。在對其進行改造時，應以整體的眼光統籌兼顧，不單單改造建筑，因為建筑周邊環境也是吸引產業入駐的重要因素之一，所以改造應結合建筑周圍的外部空間，局部增加景觀綠化、景觀設施來營造舒適的環境氛圍。
（三）更新展望
工業建筑的改造對于一個城市的更新發展來說是極為重要的，為居民帶來積極的影響才算是成功的改造再利用。城區閑置舊工業建筑的改造再利用符合城市更新的生態理念，隨著人們生活水平的日益提高，市民對城市區域化的新型基礎生活娛樂設施表現出了迫切的需求，工業建筑的改造正好可以有效地滿足這一需求。通過利用現有資源，改造后的舊工業建筑能促進城市進入生態、有序的良性循環。
作者：童安祺 單位：上海大學美術學院
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