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1工業工程發展與服務定位
工業工程作為人員、物料、設備、能源和信息進行設計、改善、優化、實施和系統集成一門的學科，廣泛應用于生產制造、金融、咨詢、交通運輸、通訊、餐飲、醫院、教育、公用事業以及政府部門等各個領域。據調查顯示，歐美3657家大中型企業中，有98%的企業設立了工業工程部作為實施IE的綜合部門。中國自從80年代初引進工業工程以后，經歷了快速的發展，目前，眾多企業都不同程度應用著工業工程理論及技術進行優化，并取得了明顯效果。1990年中國才開始正式的工業工程研究工作，從1993年才開始發展正式的工業工程高等教育，經過二十多年的發展，己經取得了長足進步。主要表現在:
(1)工業工程高等教育發展迅速，截至2011年底全國已有109所高校開設IE專業。
(2)據不完全統計，中國大型企業都不同程度采用工業工程技術優化生產過程，諸如:華為、中興、一汽大眾等企業，并為企業管理帶來了尤為明顯的效果。
(3)國際間交流合作日益頻繁，體現深層次特點。每年例行舉辦工業工程交流與學術研討會，聘請國外著名教授為國內工業工程客座教授，提升工業工程競爭力。
1．1工業工程培養方向
1.1.1系統優化管理
工業工程是以系統為研究對象，采用現有的信息、計算機和數學方法，對系統進行抽象建模和求解，為系統決策者提供定量或定性優化方案，主要研究系統運行影響因素、系統建模方法、系統資源配置技術等。
1.1.2生產運作工程
生產運作是制造的核心內容，是保證制造順利進行的基礎，其內容涉及到生產的整個流程，包括產品設計、物料采購、生產制造、加工工藝與設備優選、工作設計、生產線設計、組織機構設計、項目管理、企業發展與創新等。
1.1.3人因工程
人因工程是一門探討人機交互的學問，包括生產生活中的人與機器使用的關系，如何去改善人們所常使用的器物與其所處的周圍環境，使人的能力、本能極限和需求之間能有更好的配合，主要研究包括有可用性研究、生產安全工程、人機界面研究等。
1.1.4物流與供應鏈管理
物流是指從原材料到生產加工、銷售、回收整個價值鏈上的實物流和信息流，物流管理是以優化為目標對實物流和信息流實施最優規劃和控制，主要包括物料采購管理、生產物料管理、庫存管理、產品配送管理、物流信息化管理等。
1.1.5先進制造及其集成技術
研究精益生產、計算機集成制造、綠色制造、協同制造等先進的制造技術，同時研究這些技術在企業應用的集成體系、企業集成生產過程、企業集成控制等。
1.1.6質量工程
研究質量控制技術與方法，并對實際質量進行控制與評價，包括加工制造過程的質量控制與優化、方案改善與效能質量的評價、服務系統功能質量控制與評價、統計過程控制、職業安全與健康等。
1．2工業工程的基本職能
工業工程在發展和應用實踐過程中，逐步形成了系統規劃、系統設計與實施、系統評價和系統創新四大功能。
1.2.1系統規劃功能
系統規劃分為宏觀系統規劃和微觀系統規劃兩大部分。宏觀規劃是針對宏觀層面做的未來發展構想，工業工程宏觀規劃包括行業政策、行業戰略、行業技術發展規劃等。微觀規劃，包括產品開發、生產經營或服務戰略、技術更新規劃、設備改造規劃、資源成本規劃、人力資源規劃等。
1.2.2系統設計與實施功能
系統設計與實施是系統規劃的后續階段，包括系統設計、系統研究與實施、系統過程控制、系統重組與再造。系統設計是對工業工程研究相關領域進行系統總體設計，諸如，生產制造系統設計包括生產產品種類、生產規模、產線布局等。系統研究與實施是對工業工程相關研究領域進行系統的詳細設計與實施，諸如，生產流程設計、生產人員配置、作業方法和時間標準制訂等。系統過程控制是對相關研究領域的實際運作過程進行監控。系統重組與再造是根據系統過程控制的反饋結果對系統進行優化，再造一個比原來系統性能更優的新系統。
1.2.3系統評價功能
系統評價是在以上兩個功能實施以后，對新系統進行一個再認識的過程，主要借助各種評價分析工具對系統的效益和成果，主要包括經濟效益分析、質量與安全性和可靠性評價、各子系統運行效率評價、規程和技術評價等。
1.2.4系統創新功能
創新是一個企業不斷發展的源泉，是社會進步的驅動力，更是工業工程創新人才培養的目標之一。工業工程研究領域的系統創新主要包括產品創新、工藝創新、組織創新、工作方式和方法創新、新技術的開發。
2工業工程專業就業數據收集與分析
為充分了解和掌握工業工程學生就業狀況，課題組以重慶大學2008－2011屆工業工程專業本科生為調查對象，并結合“中國工業工程管理網”上“在線調查”到的數據以及“麥可思”研究報告中的公開數據，總結出了重慶大學近四年工業工程就業情況統計表。同時，對于某些數據還采取了在線發放問卷的形式進行，共發放89份，回收76份，回收率85．4%。工業工程專業畢業學生從事制造、服務、事業單位和經貿金融的比例分別為93%、2%、3%和2%，其中，制造行業依然是工業工程專業主要的服務對象;服務業作為國民經濟的重要組成部分，卻沒有得到應有的重視;事業單位和經貿金融作為就業部門情況調查對象，偏離工業工程人才培養范疇，因此接下來，本文將重點對制造業和服務業進行分析。
2．1工業工程面向行業分析
制造業是國家經濟發展的命脈，也是工業工程人才培養的主要服務對象，當前我國很多高校將工業工程培養目標定位于培養既懂工程技術又掌握管理科學知識的制造業急需的高素質人才。進入21世紀，中國成為世界制造工廠，被世人矚目。統計數據說明，改革開放以來，中國制造業增長是全球最快的，成為電子消費品、計算機硬件和電信設備方面的世界生產中心，世界第三大信息產業生產地。上個世紀90年代以來，制造業的出口一直維持在80%以上，創造了70%的外匯收入。制造業是由資源、環境、經濟和社會組成的有機體，是一個相互關系、相互制約、彼此耦合的復雜系統。經歷多年的改革之路，制造業的運行機制已發生顯著的變化，工業化帶動著制造業向前發展，使制造業系統成為一個非平衡系統。產生了以下問題:(1)產業結構不合理;(2)勞動生產率低;(3)生產過程中能源消耗強度高。目前中國制造業就是要不斷地探尋與構建新的作用機制，在將生產資料轉化成產品以滿足顧客需求的基礎上，在制造業與外界作用的過程中實現“熵減”，使系統從無序走向有序，從而促進制造業的持續發展。實際制造過程可以抽象為:G=C－E*U其中，G表示制造業的生產目標;C表示固有人員、設備等生產資源下的生產能力，是積極因素;熵表示企業中制造資源相互作用關系無序度的量度，U表示企業生產中能源、物料等的消耗，E*U表示生產過程的阻礙因素。由此公式分析，要提高制造企業滿足顧客需求的實際生產能力，需要考慮以下的兩種情況:(1)當C不變時，必須降低E*U，才能達到提高G的目的。其中，E與U相互關聯，保持同增同減的同向變化，通過提高系統有序性可以明顯降低E值，需要采取例如加強管理各職能之間的協調、制定合理的規章制度、協調管理與技術之間的關系、科學地對人員進行分工、合理地使用設備等措施。通過提高產品質量或者減少各種浪費明顯降低U值。(2)只有當C的增量大于E與U乘積的增量時，企業才能持續發展。新技術、新設備、新資金等引進在促進生產能力C產生增量的同時，必然伴隨著各種結構和人員、機器的重新調整，只有不斷優化這種調整，不斷提高操作能力和管理水平，促進E與U乘積的增量要小于固有生產能力的增量，從而使制造企業達到更高的發展階段。服務業是國民經濟的重要組成部分，當今世界，服務業正在經歷急速增長態勢，成為世界經濟發展的新引擎。早在20世紀50年代初美國就將工業工程應用于醫院服務研究，以幫助醫院提高管理水平，在美國紐約大約有4%的工業工程師直接服務于醫院，另外還有大量的工業工程師為其他服務行業提供服務。改革開放以來，我國服務業得到了快速發展，在國內生產總值中的比重不斷加大，2006年，我國服務業占GDP的比重為39%。一些服務業陸續嘗試使用工業工程技術進行管理優化，諸如，大型超市借鑒工業工程設施規劃對商品分區和陳列進行布局優化;飛機公司借助工業工程中設備維護和可靠性技術對維護進行優化;銀行通過工作研究對業務流程進行優化，減少顧客等待時間，提高滿意度;此外還有標準化管理、現場管理、人因工程和價值工程等技術在服務業的運用。雖然，工業工程在不同服務業中有不同程度的應用，并取得了一定效果，但總體上講，服務業仍然存在服務效率低下、服務質量差、客戶滿意度低、服務功能不強等問題。諸如，人們比較關注的醫療服務行業中，業務流程老化、服務意識淡薄、職業操守低等問題;餐飲業上，服務效率不強、標準化程度低、服務質量差;政府公共服務方面，辦事審核流程繁瑣、層層審批周期較長等問題。服務業中流程冗余繁長就會造成等待時間過長，同時增加了物流、信息流，信息傳遞不順暢，同樣帶來不必要的浪費和損耗。這些浪費和損耗必然導致服務系統效率低下，進而影響到服務業的長期發展。工業工程通過方法研究和作業測定，對現有流程進行“5W1H”提問分析，找出原有流程存在的問題和瓶頸，采用“ECRS”改進原則進行優化，進而提升效率和質量。改善服務業效率，提升服務水平，是關系社會經濟各要素和諧發展的保障。在服務業中，生產性服務是制造業發展的有力保障，其水平和效率影響著整個經濟發展的速度和競爭力;生活性服務業直接服務于人民的生活，關系到社會消費結構和社會穩定。工業工程的核心是減少浪費、提高質量和效率，所以工業工程是實現服務業管理創新的重要途徑。有效利用工業工程的理論和方法對服務業進行業務流程優化和變革，可極大推動服務業內外產業結構的優化，做到真正有效高質地服務于市場。
2．2工業工程就業情況反映的問題
通過調查發現，工業工程本科生就業滿意度較低。對此，我們通過構建ISM模型來對影響學生就業滿意度的相關因素進行分析。對于學科設置來說，有26．5%的學生認為教學內容和企業實際相差太遠，因而使得學生走向工作崗位很難第一時間就適應;有27．7%的學生認為老師缺乏實踐經驗，反映出教師講授內容與實際生產和生活相脫節的情況，課堂教學內容沒有緊密結合實際問題，缺乏對學生實踐的指導;24．2%的學生認為實踐環節太少，反映了教學過程沒有提供學以致用的實踐環節;17．4%的學生認為學科特點不突出，反映了學科發展沒有緊跟社會進步，教學內容相對老化。由以上分析可知，在社會經濟快速發展的今天，生產和生活都發生著變革，深刻影響著人們的思維、習慣和知識結構，單純以經典工業工程理論傳授為目標的教育方式已經無法滿足社會的需求，社會發展要求工業工程教育必須緊跟時代的步伐，完成從知識傳授到知識創新能力培養的轉變。
3工業工程創新人才培養策略及措施
創新是指產生新觀點、新思維、新方法和新技術，創新人才是能夠打破常規，根據既有的知識、技術和方法，經過分析、歸納及其他相應的實踐活動，提出新發明、新發現的高素質人才。創新人才必備創新意識、創新精神、創新能力和創新人格四個方面的素質。創新意識是創新的基本素質，通過不斷培養能夠固化這種能力;創新精神是創新的源動力，是創新過程中思維活動的體現，展現一個人對未知世界的探知欲望;創新能力是創新人才的核心素質，是創新目標實現的保證條件;創新人格是創新人才的心理特質，是持續創新的根本保證。在這四個創新素質的指導下，實現工業工程創新人才的培養。工業工程從美國起源，經過日本發展，如今正悄然改變著世界生產和生活方式。中國如果要全面提升制造和服務水平，就不能一味地引進。必須走創新之路。首先，消費者的需求經歷著日新月異的變化，單一的消費模式已經無法滿足他們的訴求，為此，必須不斷創新。其次，世界各國都極力探索新的技術，以此推動經濟航母的前行，如不創新必然落為人后。最后，先進的創新模式具有不可復制性，所以只能借鑒，中國工業工程發展必須走自主創新之路，走一條符合中國特色的工業工程發展之路。要實現工業工程創新人才的培養目標必須采取以下措施:
3.1樹立創新化培養目標
從思想上培養學生創新意識，使學生能夠深刻理解創新是世界經濟發展的永恒主題，培養他們從社會發展的廣闊視野去認識和判斷事物未來發展趨勢，從培養方法到課程設置直到教學手段各階段引導學生探知未知世界的欲望，及改變現有認識的思維習慣。
3.2引進資源，開展廣泛的交流與合作
世界發展日趨國際化是不可逆轉的潮流，對于工業工程創新人才培養來說，引進資源，促進師資隊伍國際化是很重要的途徑。通過廣泛引進資源開闊學生視野、拓展交流渠道、借鑒國外先進經驗，培養學生從不同文化和不同角度思考與分析問題的能力。特別加強教師資源的國際化建設，建立工業工程領域教師的出國進修、交換互訪制度，提升教師整體水平，充分發揮他們在創新人才培養過程中的領路人作用。
3.3完善工業工程課程體系
按照國際工業工程師認證標準和要求，優化專業課程設置，注重借鑒國外先進的課程理念，引進、借鑒國外先進的教材，構建以培養創新精神和工業工程專業解決實際問題的實踐能力為核心的課程體系。
3.4積極推進科研活動
培養人才的最終目的是服務社會，產學研結合是工業工程發展與應用的有效途徑，企業需要工業工程理論的支持，學生需要實踐場地以驗證所學知識對實際生產的指導作用，兩者的結合既能充分利用人才優勢，又可以實現生產力的快速轉化。在此基礎上積極申請橫向和縱向科研課題，歷練科研隊伍，不斷提升應用工業工程理論指導實際生產的能力，同時不斷豐富和創新工業工程理論體系。
3.5提升學生專業能力
積極組織學生參加國內外科技大賽，諸如，全國工業工程應用案例大賽和全國范圍的物流設計大賽，以此鍛煉學生分析問題、解決問題的能力，不斷提高個人能力水平。
3.6建立工業工程文化工業工程對世界的認識和改善涉及到五個意識層面，分別為:成本和效率意識;問題和改革意識;工作簡化、專門化、標準化意識;全局和整體意識;以人為中心的意識。將這五個層面的意識灌輸到每一個工業工程學生的頭腦中。讓他們在日常的生產生活中使用工業工程意識指導工作過程，不斷地降低成本、提高效率。以此建立起工業工程人特有的文化情懷。
3.7加強工業工程在服務業的應用
服務業與制造業相輔相成，是國民經濟的重要組成部分，中國工業工程在服務業的應用才剛剛起步，因此，迫切需要培養面向服務業的工業工程師。服務業生產過程與制造業生產過程的本質是一樣的，但服務業有其自身的特點，諸如，現有的生產現場管理、生產質量控制、產品庫存管理等理論與方法，對許多服務業是不適用的。為改善服務水平，需要加強對服務業工業工程的理論和應用的研究。
4結束語
對于社會而言，培養工業工程創新人才是促進產業結構優化的重要保障，是國家經濟和社會效率持續提升的不竭動力，具有重大的意義;對于學校而言，工業工程創新人才的培養影響到學校的聲譽和長期發展;對學生而言，創新能力是一種生存能力，與自身職業發展息息相關，對其一生有著重要的影響。本文期望通過該課題的研究有助于培養工業工程創新人才，為社會經濟未來發展提供智力的支持。工業工程創新人才的培養是一個極其復雜的問題，需要社會、學校、個人的緊密配合，需要政策和資金的支持，工業工程創新人才培養是一個艱苦、創新的過程，只有通過不懈的努力，采用創新的思維，才能真正培養出適應經濟發展需求的人才。
作者：邢青松 李斐 單位：重慶交通大學管理學院 重慶大學機械工程學院工業工程系