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摘要:大學課堂教學質量既關乎到學生是否獲得一定的知識和技能，更關乎到大學教育的成敗。根據目前網絡便捷、豐富以及慕課等富媒體教學范式流行的形勢，分析國內外傳統課堂教學的歷史厚重感以及“教”與“學”的對立統一關系、富媒體視界下的教師發展與教學困境和大學生的茫然與困惑，并對如何提高高校教學質量進行思考與探索。同時，簡要介紹進行課改的專業核心實踐課程“生物技術綜合實驗”的實施情況，最后對使用富媒體資源時的基本原則等進行了討論。
關鍵詞:傳統的課堂教學;富媒體;大學教育;教學困境;出路
古人云:師者，傳道，授業，解惑也。或坐于廟宇，或坐于高堂，或坐于庭院，既有正襟危坐，也有席地而坐，由此逐漸演變成今天的課堂授課方式。目前，這種方式在運行百年后似乎顯得“過時”了，新的教學范式如MOOCs(慕課)、翻轉課程等基于現代通訊技術的教學模式層出不窮［1—2］，號召力極強，大有擠垮或顛覆“進化”數千年的傳統或常規課堂教學模式之勢［3—7］。從培養模式看，一些適應綜合性、應用性強的培養模式也逐漸被提出并嘗試，如CDIO(構思—設計—實現—運作)［8—9］、卓越工程師計劃、新工科、新醫科、STEM模式(科學—技術—工程和數學，我國將其發展為STEAM［10］，即科學—技術—工程—藝術和數學)等無不在影響甚至改變著傳統的育人方式。面對本次洶涌的教學范式改革浪潮，如何反思和發展傳統的課堂教學方式?如何客觀認識MOOCs等新型教學方式并做到有效地消化與吸收?經過思考和研討，我們認為，目前以及以后的較長時間內，非實踐類的課堂教學仍是也應該是大學教育教學的“重中之重”。下面對此進行分析，希望能有拋磚引玉的作用。
一、傳統課堂教學模式的歷史厚重感與新教育范式的興起
(一)傳統課堂教學歷史既歷久彌新又妥協于現實
課堂授課的歷史可簡單歸結為:官學+書院/私塾→課堂教學→小班上課→大班教學，一種迫于現狀的考慮，一種夾雜著無奈的平衡［11］。課堂和學校是相伴而生的，在我國，早期的學?？缮纤莸脚`社會的老人群體對嬰幼兒的喂養、看護，既傳授了技能，同時又培養了“人才”［12］。隨后在中國數千年的文明史中，從諸子百家、云游四方的布道逐漸演變成了書院、私塾和官學相互補充的思想傳播模式。隨著社會制度的大變革，傳統的辦學模式被突變成現在的課堂教學模式，但在本質上并未改變思想的傳播模式，改變的只是受眾的人數和推舉制的破滅、所傳播思想的質變，所體現的是國家意志。目前，由于就讀人數的迅速增加，小班上課改為大班教學，這其實是教室、教師資源有限、受眾對象增速過快的現實反映，是一種無奈的選擇，這是任何國家在發展中必然遇到的問題，而且是一種歷史必然。實際上，中國傳統小工商業、中醫藥等行業的師徒制，以及國外牧師的布道等也無不是傳統學堂制的縮影或變態。
(二)新課堂教學范式的興起及局限性
近20年來，我國高招錄取人數呈快速增長的趨勢，同時，新范式教學也層出不窮，如MOOCs、翻轉課程、啟發式(誘導式)、研究式或研究型、對分課堂、微課、雨課堂、OBE模式、PBL模式、可汗學院授課模式，而且相應的教研教改探索也開始在一些大、中城市的中學教學中進行一定的嘗試。但無論是MOOCs，還是翻轉課堂、對分課堂等都沒有改變課堂教學的本質或核心，所改變的是教學的形式或知識/理論的呈現形式等，尤其是可汗學院的教學模式，其本質就是中國的“私塾”式教學模式，也有點像現在在大、中城市流行的、對升學起輔助作用的針對中、高考的一對一或一對多學生的輔導班。這種模式尤其突出了“學習”的重要性，也區別于多年來學校以“教”為主的認知。當前，高校推行的MOOCs教學實際上是富媒體時代以自學為主的在線學習方式。雖然具有開放、共享的優勢，也極大地革新了傳統的教學范式，但是對于一些交互性強、實踐性強的課程，或受眾規模較小的課程就不太適合進行MOOCs教學，可能更為關鍵的是，教學過程既體現了知識的傳承，也是心靈溝通的一種方式［11，13］。
二、富媒體視界下師生的困境與挑戰
在介紹高校師生所面臨的困境之前，先簡要梳理一下部分學生所處的一種狀態，由于網絡技術的便捷，部分學生或在絢麗的多媒體教學中盡情吮吸，或沉淪在選擇的困境和網絡的虛擬世界中，其負面效果就是出現較為明顯的怠學現象，其中學生自身、家庭、高校及社會均有一定的責任。
(一)富媒體時代教師授課面臨挑戰
從目前的大學課堂教學的教學效果看仍有較大的提升空間，包括任課教師專業水準、備課質量、課堂組織能力等。如今令學生油然而生崇拜之情甚至哪怕是站在教室后面也要“蹭課”的授課情形還是比較稀有的。正如張楚廷教授關于課堂的論述，即“能夠帶上滿口袋問題走進課堂的課，算好課……，能夠喚起學生提問，居然被學生的問題問倒了(教師一時答不出來了)的課，算是最好的課”［14］。國內諸多大學都在較長期、定期地設置一批批的教研教改課題，政府教育部門開展多項的旨在提高教學水平和授課質量的項目，協會及相關培訓部門召開數量不菲、有一定深度的教學改革研討會，從師資、多媒體技術、示范課程、精品課程建設及比賽等方面來提升教師技能、豐富課堂內容，以抓住學生的眼球，引發其學習、探索的興趣。整體上看，重改輕研的現象還是比較明顯的。如何從思想上、心靈上激發學生的求知欲、上進心才是首先應該深入探討的課題。教學質量涉及到多個環節，如教師備課、課堂教學、出題質量、評閱標準等，其中高質量的課堂教學最為關鍵。課堂教學是授課教師備課質量、組織藝術、對本課程及相關課程知識的掌握與熟練應用程度等的綜合展現。在教學似乎已成為教師個體行為的現狀下，這一點是諸多大學教學督導都在面對還將繼續面對、甚至擴大的一種狀態。
(二)網上資源的泛化使學生多了選擇更多了困惑
毫無疑問，網絡資源已經成為學生(也包括普通民眾)獲取信息的重要手段甚至是核心手段。網絡在提供極大便利的同時，其副作用已初步顯現，“手機控”“電腦控”或“網絡控”等現象已經非常普遍。便捷的拷貝技術、編輯手段所帶來的副作用已明顯顯現，如對論文抄襲現象的報道時常見諸報端。一般來講，一份成熟的教材在經驗豐富的教師的傳授下，學生可得到相對系統的知識或理論，MOOCs等多是圍繞核心或難點進行，難免會給學生一種知識碎片化的印象，因此要求學生把相關素材有機串聯并形成系統性知識會有一定的難度，而且學生也不易扎實掌握。時間久或頻次高時，或引起其思維瑣碎甚至人格瑣碎。因此，完全的MOOCs等方式在激發學生適應新的學習方式的同時，也有學者擔心，目前大學入學后的新生相對于高中學習階段的學習放松現象已經很明顯了，如過多采用類似于MOOCs等教學是否會使一些學生的學習更加“放松”?這種顧慮不無道理。
(三)“教”與“學”的對立統一
教與學是矛盾的兩個方面，是對立與統一的關系。在傳統的描述或具體實踐過程中，充滿著“矛盾”。古有“聽君一席話，勝讀十年書”“名/嚴師出高徒”之訓，也有聽君言如“醍醐灌頂”的說法?？鬃佑械茏尤В囵B出了七十二賢人。這些都體現了教的作用。但也有強調學的重要性的提法。子曰“學而時習之，不亦說乎”，被稱為治國寶典的《論語》中提及學習的次數是“教”的數倍;再有成語“面壁十年”“頭懸梁、錐刺股”等都與學有關;古人宋濂在《送東陽馬生序》一文中提到的“天大寒，嚴冰堅，手指不可屈伸，弗怠之”以示其當年求學之艱辛。其他諸如“養不教，父之過;教不嚴，師之惰”“師傅領進門，修行在個人”等提法，既充滿了矛盾，又蘊含著哲理。即便是現在，教與學也有一些相左的描述，不知從何時開始了一種說法，即“學生學不好是老師的責任”“只有不稱職的老師，沒有不合格的學生”。但近6屆的高校教學發展論壇(CHED)都在強調學生和學習的重要性以及教學模式改革的緊迫性，此處僅簡要列出2015—2020年連續6年的CHED會議的主題:“教學范式變革———從教師中心到學生中心”“目標導向的教育教學與教師發展”“促進深度學習的教育創新與合作”“研究性學習與創新人才培養”“創造的教育與個性化學習”“新時代的教與學:變革和回歸”。從中可略窺出，現代的教學理念與方法，雖然與傳統文化有相悖的一面，但整體上還是遵循知識的循序內化過程。受制于智力的啟蒙與開發，在幼兒、小學、中學教育中強調“教”的作用應該是比較重要的，但在大學以及研究生等準成人或成人階段就不宜過度解讀“教”的重要性［7］。從上述分析可以看出，目前大眾關于對“教”與“學”重要性的矛盾性描述是我們對傳統文化或習慣的進一步沿襲而已，因此單一性強調或推崇“教”與“學”都有一定的極端思想在作怪。“教”的作用更多的是點化和督促、考核。教學相長，教學互助，“教”是外因，“學”是內因，外因再強大也要通過內因來起作用。
三、富媒體視界下提高高校教學質量的思考與探索
大學承擔著人才培養、科學研究、服務社會和文化傳承等任務。因此，專業人才的專業素質培養要從專業、課程、課堂三個層次考慮。從生物學的角度看，專業是器官，課程是細胞，教師是重要的營養資源，課堂講授應該以加強內涵學習為目標。大學課堂是大學生成長的基點［15］。高質量的課堂教學是一場綜合性展演技術，為此，下面僅在前述的對“教”與“學”簡要分析的基礎上，借鑒MOOCs等流行教學范式的特點，介紹我們對提高大學專業課堂教學效果的理解，并以生物技術專業的核心實踐課程“生物技術綜合實驗”為例，簡要匯報我們的一些做法。
(一)從授課內容看，須精益求精
從教學內容看，要真正掌握課程內涵及與其他課程的傳承性、關聯性，真正理解“臺上十分鐘，臺下十年功”，做到旁征博引、觸類旁通。這一點在課程泛化、課程間缺少有機關聯泛化的背景下尤其要引起教師的關注。設法挖掘學生潛力，注重課程知識和課程內容與其所蘊含的思維邏輯并重。理解、貫徹“授人以魚，不如授人以漁”的理念。強調專業性強的綜合性實驗的設計與實踐，或強化能關聯多門課程的實踐環節，力求將學到的多門課程知識運用到一個具體問題中，使所學內容更真實，使所學知識更活潑。
(二)從授課方式看，須有限選擇，擇優而用
從現狀看，課堂教學仍是抓住學生內心、提供震撼式沖擊的主要方式，同時更要意識到單調、單一的課堂講授也需要不斷地注入一些新鮮血液。如何將板書、PPT、課堂討論、MOOCs等有機融合以避免學生處于“審美”疲勞狀態?須知“變化是永恒的”，盡力避免如“今日頭條”所說的“播種龍種，收獲跳蚤:一言難盡的大學在線課程”，如何恰到好處地借用豐富的媒體資源，這都是擺在授課教師面前的重要課題。
(三)從授課理念看，應激發熱情與統一認知并重
在授課過程中，要讓學生認識到像學習游戲一樣地學習知識只是一種理想，并非每節課的內容都是如歷史演義般、影視作品般有趣的，有時有趣的是理論課呈現的形式而不是內容本身。在目前的大學教學中，完全逃避課堂和完全依賴課堂的情況都是少數，對課堂的借助既有中學學習習慣的慣性，也有集體學習的心因學需求［13］。盡管或許已厭煩于這種課堂教學方式，實際上，埋頭苦學、聚精會神的課堂也賦予他們許多知識、精神適應和競爭意識，正所謂“蓬生麻中，不扶自直”。作為教師要設法使學生明白上述內容的同時，也要清楚地認識到，只有亮度足夠大，才能照得遠、照得久。自學很重要，但引領更重要。
(四)課堂教學是一場綜合性展演技術
一是提高課堂教學藝術。教學是一場綜合性的展演技術，一堂課必須有使人感受到“思想沖擊”的高潮。正如一場電影有高潮、一首歌曲有高潮那樣，每堂課都要設計有“高潮”，以產生體現啟蒙思維、點化心智、交互感情等功效，要達到“聽君一席話，勝讀十年書”的境界。因此，要備好課，設計好、安排好、展現好內容;新的教學模式一定要消化、借鑒而不是模仿，掌握其本質更重要。二是加大討論型教學的力度。中學課堂教學在某種程度上是為選拔做準備的，而大學課堂教學則主要以資格認證或培訓為主，應逐步培養并使學生養成自學、研讀、深思的習慣，可以借助時間來真正消化，進而吸收教材內容。大學教材內容多且繁雜，更需要培養學生養成跳躍性思維的學習習慣。大學學習是培養獨立思考能力、展現個性思維魅力和創新性思維特點的重要時期，通過提前的預習和課堂討論平臺可以較好地實現這一目標，并有意識設計討論內容并做好積極引導［16—17］。三是加速“理論課”與“實驗課”的互通與交融。相較于高中階段的課程，大學的諸多理論課程都設置有相應的實驗課程或實踐環節。因此，在課堂上介紹或播放一定的實驗過程、實驗結果或視頻有助于更為直觀的認識，促使學生對理論本質的理解和掌握。受益于軟件技術發展，虛擬實驗在近幾年也得到了前所未有的重視，授課教師也可選擇性地、適量地引入課堂。
(五)基于“生物技術綜合實驗”的實踐探索
“生物技術綜合實驗”教學改革，重點是在內容上充分反映生物技術專業核心要義，在操作上，以錄影資料為重要補充，使學生在實驗間隙觀摩，強調動手能力、思維能力和科研素質的培養［18］。本課程內容體現了兩個特點:第一，實驗內容的三型性即研究型、綜合性、工程性。如前所述，本課程以醫用蛋白—人溶菌酶為例，設計了七個環環相扣的實驗內容:一是攜帶有溶菌酶的重組質粒的分離、純化及檢測;二是質粒的酶切及瓊脂糖凝膠電泳檢測;三是細菌的大量培養及IPTG對目標蛋白的誘導表達;四是細菌的收集、破碎與目標蛋白的純化;五是SDS-PAGE法檢測定目標蛋白的純度;六是BCA法測定目標蛋白的含量、酶活性測定;七是蛋白結晶實驗。在具體開展實驗時，本課程采用研究工作常用到的實驗設計方式(即研究型)，不同的實驗組，其實驗條件有一定區別，這些區別所導致的結果都會在課后的匯報中得到展示，體現探索性，而不是復制常規實驗教學模式(即全班按照相同的操作模式、相同實驗材料和步驟，開展驗證性實驗，給出常規性實驗報告)。本課程采用的研究型教學模式還要求學生仿照科研論文，寫出研究報告。另外，本次實驗涉及到生物技術的諸多課程(如“生物化學”“微生物學”“分子生物學”，以及對應的實驗課程)的核心內容，部分實驗內容在以前多門實驗課中也曾學習過，因此，內容具有顯著的綜合性。工程性體現在實驗內容的系統性，前面的實驗為后面的實驗準備材料等。第二，培養目標的多靶向性。本課程的培養目標除前述的實操能力、科研認知之外，還包括對科研素養和國際化視野的培養。如前所述，科研素養的培養是本課程特別強調的，包括從課程內容的設計、實驗內容的匯報、研究報告的撰寫、參加課題組的組會、課題組教師的專題報告以及最后的匯報等，無不是圍繞這一目標進行的。
四、結束語
富媒體資源正在給教師的教學和學生的學習帶來諸多的便利，但如何有效消化、高效吸收，避免盲從和過度依賴、唯MOOCs是瞻等值得進一步深思與探討。在理解“他山之石，可以攻玉”的同時，也不宜把補充當主體，不能喧賓奪主。因此，本文的目的不是排斥新式教學模式，而是提醒大家，至少對于中國及有類似傳統文化淵源的國家或地區來說，課堂教學退出歷史舞臺的時機尚不成熟，在以后相當長的時期內仍然會發揮傳授知識與技能的關鍵作用，花心思組織好、講授好每堂課既是份內之職，也是與時俱進的一種表現。提高育人質量與提高教學質量同樣重要，為我國的可持續、穩速、高質量發展提供可靠的建設者是高校義不容辭的責任。高校教師如何最大限度地挖掘自身動力，如何高效利用豐富的網絡資源以提高課程教學質量［19］?這確實是擺在一線教師和相關管理人員面前的一個需要研究的課題。
作者：周連景 張金鳳 趙東旭 單位：北京理工大學 生命學院
