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作為河北省首批高職高專教育教學改革示范專業，電視節目制作專業不斷探索符合高等職業教育改革理念的課程體系建設與課程開發。在已結項的市級課題研究成果《高等職業教育電視節目制作專業基于工作過程導向的課程體系建設研究與實踐》中，[1]筆者闡明了基于工作過程導向的電視節目制作專業課程體系的開發過程，其中依據專業人才培養模式與“完整范式”的課程體系結構設計理論，開發了以專業基礎課程、專業核心課程、專業拓展課程為能力進階的專業學習領域課程體系。在專業拓展課程模塊中，“素質拓展課”作為教育教學改革的試驗平臺，始終成為培養和拓展學生的綜合職業素質、提升學生的綜合職業能力的特色課程。本文從該課課程開發、設計的理論與實踐方面進行研討，以期通過課程改革的實例研究獲得更多啟示。 一、“素質拓展課”課程實例研究依據 1.職業素質教育的首要性 電視節目制作專業在長期的校企合作過程中，通過與行業企業人才需求調查，深刻體會到用人單位對學生的職業素質要求是第一位的。如何通過有效地開展素質教育，實現專業培養目標是高等職業教育改革的永恒課題。根據多元智能理論，針對高等職業院校生源特點，結合電視節目制作行業人才需求的特征，電視節目制作專業開發了培養學生的社會適應性，教育學生樹立終身學習的理念，提高學生能力，學會交流溝通和團隊協作，提高學生的實踐能力、創造能力、就業能力和創業能力的全程軍事化管理的活動中心型課程———素質拓展課。“素質拓展課”自2002年創設實施，2005年正式列入專業人才培養方案以來，一直探索與實踐“以素質教育為核心，以市場需求為導向，以能力培養為主線，以就業為目標”的教育理念，在教學計劃的制定和實施過程中，實施全程素質教育。教育部2006年16號文明確指出，高等職業院校“要堅持育人為本，德育為先，把立德樹人作為根本任務”。[2]2011年，教育部副部長魯昕《在高職引領職業教育科學發展戰略研討班上的講話》中再次強調“，育人為本，德育為先”是深化教學模式改革的第一著眼點，并且具體指出針對高等職業教育的德育工作具體內容，即“把社會主義核心價值體系、現代企業優秀文化理念融入人才培養全過程，強化學生職業道德和職業精神培養，提高思想政治教育工作的針對性和實效性”。[3]文件精神不僅強調高職院校德育工作的重要性，更提出了高等職業教育職業素質課程體系研發與專業學習領域課程中全面推進素質教育的新課題。 2.綜合職業能力培養的實效性 對于綜合職業能力理解，來源于德國職業教育理念中的關鍵能力與專門能力的融合。其中關鍵能力是指勞動者從事任何一種工作或職業都必須具備的基本能力，它是對職業專門知識和技能的升華和延伸，是對工作能力、創業能力的濃縮和發展。職業關鍵能力是勞動者的職業道德、知識技能、創新精神的集中表現，又被稱為跨職業的能力。職業專門能力是指與本專業知識與技能直接相關的職業能力，是根據職業崗位能力與基于工作過程導向的典型工作任務梳理出來的核心能力。趙志群在對職業能力進行研究中指出，職業關鍵能力需要實證研究與檢驗，而分析現有課程和培養效果是職業能力理論實證檢驗的有效途徑之一。[4]“素質拓展課”的設置與改革正是遵循了綜合職業能力培養的理論，在課程設計的過程中包含了關鍵能力與專門能力培養的課程內容與教學設計，特別是在關鍵能力的檢驗過程中，通過活動對學生進行行動導向型教學，在教學效果評價中得到行業與畢業生良好的信息反饋。 3.有效行動學習的方法性 有效行動學習即行動導向學習，其所對應的方法是行動導向型教學法。這種教學方法是由職業教育的特征所決定的。首先，在學習目的上，高等職業教育階段學生的學習目的是形成一定的技術專門能力和職業素養，并結合所學專業有針對性地提高綜合職業能力，為將來的就業以及職業生涯的可持續發展做準備。在學習內容上，高職學生的學習有以下特點：一是職業崗位的定向性和專業化明確，學以致用的要求高；二是教學內容直接來源于生產、服務、管理第一線的崗位知識、能力、素質要求，偏重實踐動手能力和處理實際問題能力，舉一反三、跨行業做事的要求高；三是內容更新快，許多內容隨著科學、技術、材料、工藝的發展而調整和變化，對自學能力和終身學習理念的要求高。[5]“素質拓展課”是工學結合的項目化課程，通過合理設置工作任務，創設真實工作情境，用項目驅動學生完成學習過程。基于電視風光專題作品項目的有效行動學習過程包括：工作團隊組成→項目背景調研→項目產品研究（如電視受眾市場研究、傳播功能、作品形式要求、作品創作、制作環節等）→知識梳理（適度、夠用的專業技能知識）→項目概述（工作任務的理解）→設計與分析→尋找各種可能的解決方案→確定方案→制訂工作計劃→制作（包括選題、策劃、拍攝、后期制作、包裝、輸出）→產品測試與改進→項目與產品評價→項目報告。 二“、素質拓展課”實例分析 1.課程目標 培養學生進一步熟練掌握攝像機，掌握攝像的拍攝要領，練習靜態構圖和動態構圖的把握能力，培養學生電視專題片的實踐創作能力與專門能力的同時，通過全程軍事化管理與諸多活動項目的訓練，培養學生服務于社會主義文化創意產業的核心價值觀，與現代企業優秀的文化理念融合，強化學生吃苦耐勞、團結協作、拼搏進取的職業道德和職業精神，成就學生面對困難迎難而上的職業品質，教育學生樹立終身學習的理念，為職業生涯的發展奠定堅實的基礎。 2.課程內容 （1）體能訓練 素質拓展課的第一堂課是拉練。安排在到達實習基地第一天的下午，內容為進行25公里的徒步拉練。通過軍事化拉練提高身體素質、強化意志力，培養團隊精神。#p#分頁標題#e# （2）生活能力訓練 駐地生活環境較差，宿舍為五十年代修建的平房，住宿標準為上下鋪、十人間，活動中要求學生以軍訓的標準整理房間內務。幫廚也是訓練內容之一，每天都有一個小組的同學在餐廳值日，值日內容是開飯前為同學們擺好桌椅、飯菜碗筷，保證同學們拍攝回來能準時就餐，飯后負責刷洗碗筷以及打掃飯廳衛生。 （3）綜合素質訓練 綜合素質主要指團隊意識、集體責任感、社交能力、協作精神。素質拓展課教學過程中，學生的所有活動都是集體行動，住宿、就餐、拉練、外出拍攝等等都是以集體為單位。培養學生的集體主義精神，學生們在一天天的集體生活、工作中，形成了寬容忍讓、吃苦耐勞、自律自勉等優良品質。主題班會是開發學生自我認知、社會認知與崗位認知能力的活動，活動以“堅持———從拉練理解團隊精神”“、成熟———從素質拓展訓練看職業素養”、“能力———從行業發展認識職業崗位”三方面為主要內容，利用三個晚上共6課時的班會時間分別進行。其中通過校企合作的方式邀請行業一線專家進行講座、交流，為學生從成長到成才、從自我認識到社會認識、從學生到員工的轉變打下基礎。 （4）專業技能訓練 素質拓展課的重要內容是以真實項目為驅動的專業技能訓練。任務是以實習基地周邊環境為基礎制作電視風光專題片。學生分組實習（每組3－5人），每組擬定拍攝提綱、制定拍攝計劃，實習期間需要學生完成從選題策劃、外聯協調到組織拍攝，后期制作包裝、作品輸出安排在回校后的活動時間完成。實訓期間每天各組按計劃在老師的指導下拍攝。從攝像機的使用到畫面構圖、戶外拍攝技巧、自然風景的拍攝以及固定鏡頭和運動鏡頭的拍攝到采訪、現場報道等等，每名學生都能夠在各自的崗位上得到鍛煉。每天晚上，主題班會之后，專業教師組織學生在一起評審素材，并總結每天的實訓情況。 3.課時分配 根據專業人才培養目標的要求，素質拓展課安排在專業課程結束之后的第四學期的期中，為期一周，共30學時。該課程在專業課程體系中是專業核心能力進階的第一個項目化課程，在整個專業人才培養過程中起著至關重要的承上啟下作用。實訓地點為河北省易縣清西陵風景區。 4.課程效果評價 從2002年創設“素質拓展課”以來，該課程的發展已經經歷了十個年頭，在總結十年來的教學督導組調研信息、行業專家訪談調研信息、畢業生走訪調研信息的基礎上得出以下結論： （1）學生對自我認識更真實 大學生活是人生充滿理想的階段，大學生往往對現實、對自我充滿幻想，但是當學生剛剛畢業走出校門時，現實與理想的差距往往會使他們感到沮喪，失去自信。因此，能夠對自己有一個清醒的認識，是學生順利就業的前提“，素質拓展課”正好給了學生一個這樣的機會。學生在實訓中，既要獨立又需要協作，他們會體驗到現實工作中所需要的職業能力和職業素質，學生自然會把自己的現狀與工作需要做一個比較，這樣就會使學生重新認識自我。 （2）學生職業意識增強 在畢業生調查問卷中，涉及到對職業的認識，比如：在學習與他人合作、發掘自己在職業上的潛力和能力、學習有效的利用時間、提高歸納總結的技巧等問題中，50％以上的學生在“素質拓展課”結束以后的選項與之前明顯不同，都變得非?？隙?。這些變化體現在①增強專業動手能力；②綜合素質拓展；③完善個性；④發掘自己在職業上的興趣和潛力；⑤增強團隊協作能力；⑥建立良好的人際關系；⑦明確價值觀；⑧獲得老師與同學的認可。這一變化，說明大部分學生通過課程實訓，真正認識到了影視傳媒行業的職業素質要求。 （3）學生的綜合職業能力有明顯提高 “素質拓展課”以工作任務為引領、創設真實工作情境，以電視專題片為項目驅動，使學生以攝制小組形式，明確編導、攝像、采訪、場記、編輯、包裝等崗位分工，完整參與到節目制作前后期工作的全過程，學生把學到的知識運用到實際工作中，在實踐中熟練并提高專業技能。與此同時，學生在能力進階過程中，以此形式的實踐中發現自身知識、能力、素質方面存在的不足，在后面的拓展類專業課程模塊的學習過程中就能有的放矢，激發了同學們求知的積極性，教學效果大大提高。
