畜牧論文范例

1畜牧獸醫專業畢業論文的特點

畜牧獸醫專業畢業論文是學生就畜牧獸醫領域的相關問題，明確觀點、發表意見、提出解決問題辦法的專業性論文，既有學術論文的一般特點，又有自身的特點。

1．1專業性

畜牧獸醫專業畢業論文主要是圍繞畜牧獸醫專業所涉及的理論和實踐，進行研究、闡述觀點、展示結果。從“飼養”和“治療”兩大方面進行選題，具有很強的專業性。

1．2實踐性

學生撰寫畢業論文是把知識轉化為能力的實際訓練，是為了培養學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫專業畢業論文理論研究較少，大多偏重于實踐。畢業論文內容多是學生在實習、實驗中的體會和發現，學生更加注重實踐性。

1．3創新性

1傳統養殖的缺陷

隨著游牧時代的結束，風吹草低現牛羊的歷史已一去不復返了。由于現代交通信息的發展和人口的增長，市場對優質畜牧產品的需求量越來越大，而有限的草原由于受到各種因素的影響，草原超載過牧，飼草料供不應求，致使草原生態、生產和農牧民生活問題得不到有效改善和提高，近幾年國家為了保護生態環境，根據各地實際情況實行了禁牧、季節性休牧、以草定畜等政策。國家每年投入大量的資金補貼農牧民，可是有些地區仍然存在嚴重的偷牧現象，偷牧者經常與草原執法部門打游擊戰院你查我養，你走我放，你白天來，我晚上放。最終的結果是偷牧人提心吊膽，晝伏夜出，也沒增加多少收入，而且破壞了自家草場，執法員東巡西查，工作量大，加油換胎，不見得有多大效果，還浪費了國家資源。導致這種情況的直接原因就是羊多草少，舍飼養殖成本太高，牧民只顧眼前利益，不考慮生態破壞所帶來的嚴重后果。

2舍飼養殖的不足

舍飼養殖雖然可以快速提高牛羊肉的產量，提高單位養殖規模，有利于大型機械化操作，但前提是以投入大量的人力、物力、財力，消耗大量的糧食和有限的農副產品為代價，大量使用各種藥物及各種添加劑，生產出口感不好但又不得不吃的奶肉食品，導致現在很多人寧愿長途駕車到農家及牧區高價購買散養的肉蛋奶及天然狀態下生長的食品，也不愿在市場購買。特別是舍飼養殖根本無法系統管理，不確定因素相當多。牛羊容易發生疫情，生產的母畜及幼畜成活率不高，稍有不慎帶來的損失將是致命的，尤其是舍飼養羊違背了羊的生長規律，改變了羊的生物特性，產出的羊肉自然品質不高。

3草原畜牧業綠色發展模式

鑒于以上傳統放養的缺陷和舍飼養殖的不足，政府部門目前投入大量資金項目給農牧民建筑羊舍，開發部分飼草料基地等大量的農牧業基礎建設。但要想生產更多的有機食品，進行規?；B殖，必須從源頭上解決飼草問題、改變飼養模式，只有這樣才能生產出更多的綠色有機食品，讓人們吃到放心肉。而這需要在合適的、符合開發條件的草原和部分沙化半沙化的草場上配套水利設施，種植各種牧草，以最大的限度提高單位產草量，用科學的方式，利用循環可持續的發展模式，根據當地的土壤、氣候和牧草的生長特點、生長規律，選擇多年生、耐踐踏、再生力強的牧草(如檸條、苜蓿、無芒雀麥、羊草、鴨茅、高燕麥草等）分段、分片、分季節循環放牧，建立永久的牧草地，放牧還能促進草地植物，具有超補償性生長。并結合放牧對象（比如牛吃高草，羊吃矮草，雞吃蟲子等）探索出一條科學有效、節能環保、循環利用又順應自然、尊重自然、利用自然和保護自然的可持續發展之路。這樣既可生產出綠色有機食品，有利于消費者健康并帶動農牧民致富，而且經營者又能產生很大的經濟效益。并且種植牧草除了能作為家畜的主要飼料外，對改良土壤理化性狀、維護土壤肥力、防風固沙、保持水土、綠化環境和調節氣候也有重要作用。由于牧草具有高效率利用光能的特點，因而發展牧草生產有利于建立穩產高產的農牧業生產體系、維護生態平衡，符合生態環境保護和資源節約利用，有利于促進農牧業可持續發展。并且市場潛力較大，輻射帶動能力強，預期效益好；資源優勢突出，區域特色明顯；產品科技含量較高，競爭優勢比較明顯；還可有效治理污染；廢棄物能得到有效利用；總體投資較舍飼養殖少得多，可帶來的經濟效益和社會效益也將成倍增加。但是要想使規?；B殖起到輻射帶動作用，單靠個人或企業是無法達到的，只有得到農業部門的高度重視，并獲得項目資金的大力扶持才可實現種草養畜，自然放牧，生產有機食品；保護環境，節約資源，產品走向世界。

4結語

1.利用技能競賽改善畜牧獸醫教學改革的實訓條件

畜牧獸醫專業具有較強的實踐性。在實際教學過程中，教師應注意將理論知識與時間相互結合，以促進應用技術型人才的培養。在畜牧獸醫教學改革中運用技能競賽能夠有效提升學生的實踐教學水平，通過改善專業的實訓條件，以實現專業發展目標。學校在改革中應加大對實訓場地、實訓耗材以及實訓設備等的投入程度，完善相關實訓條件，最大限度地位學生營造良好的技能訓練基環境。一方面，學校應加大對校內實訓農場的規劃力度，做出最科學合理的計劃，并不斷擴大養殖規模，投入大量專項基金，完善相關基礎實訓設施，尤其是電路改造、道路等；另一方面，學校為獲得“國家性示范學校建設學校”榮譽稱號，應加大對畜牧獸醫專業在實驗室儀器設備上的資金投入力度，努力構建分工明確、功能齊全的校內實訓基地。例如，為了能夠很好的參與各科技能競賽，可通過改善如解剖生理實驗室、家畜繁殖實驗室、動物微生物實驗室以及病理解剖實驗室等實訓基地的實訓條件，使得學生能夠在設備齊全的實驗室內培養自身的實踐動手能力。專業實訓條件的改善能夠有效提高學生的學習效率。

2.利用技能競賽實現對專業教學的改革

畜牧獸醫專業在實際發展過程中出現了滿足不了農業生產實踐需求且教學內容太過陳舊的問題。其辦學模式采用封閉式，服務功能太過單一。學生由于缺乏綜合的實訓而導致自身的實踐動手能力偏低。在教學上教師的教學方法不夠靈活，依舊沿襲著傳統的教學手段，重視應試教育。種種現狀表明，必須加大對中職畜牧獸醫教學的改革力度，靈活運用技能競賽，從而推動我國教育教學的進一步發展。技能競賽要求參賽選手具備較強的專業素質和實踐動手能力，因此，技能競賽可作為該專業實現教育改革的指導方針。中職畜牧獸醫技能競賽主要考察的是學生結合實際的工作情境和工作任務來解決問題的能力，是建立在任務和項目的基礎上。例如，某年以中職院校開展畜牧獸醫外科手術技能競賽活動，工作任務為“犬胃切開術與縫合”，競賽中考察的是學生的術前準備工作、腹腔切開技巧、胃切開縫合技巧以及腹腔縫合技巧等，學生在競賽中充分發揮自身的實踐操作能力，以取得良好的競賽成績。在實際教學過程中教師通過運用理論與實踐相互結合的教學方法培養學生的實際操作能力。如在做好術前準備工作時，學生應明確的知道麻醉藥的種類以及各種麻醉藥劑量的正確使用，將理論知識實踐在動物身上，培養自身解決實際問題的能力。

3.技能競賽能夠有效激發學生的學習興趣，培養學生實踐動手能力

中職畜牧獸醫教育的目的是培養學生專業的動手實踐能力。學校根據市場對人才的需求，確定畜牧獸醫專業的教學目標，不斷培養學生的服務意識和敬業精神。在中職畜牧獸醫教學改革中靈活運用技能競賽，能夠有效激發學生的學習興趣。學生在實際學習過程中學會自覺運用理論知識與實踐之間的相互聯系，解決實際問題，培養了自身的發散性思維以及判斷問題的能力。在競賽中還能使得學生樹立起終身學習、勤與思考、敏于觀察的學習理念，學生的誠實守信、愛崗敬業、遵紀守法等的職業道德也得到培養。例如，某校在舉辦技能競賽時，利用競賽機制強化教學效果，充分調動學生學習的積極主動性。學生在競賽中運用自身所學知識，不斷解決各種問題，其成就感油然而生，慢慢意識到專業知識學習的重要性。學生在競賽項目中培養自身勤于思考、敏于觀察的學習習慣，且學生的挑戰競賽、承受競賽壓力的能力也得到很好地鍛煉。經過一次競賽，學生們明白自身應強化知識的學習，不斷培養分析問題了解決問題的能力。通過加強競賽前的鍛煉，努力在競賽中獲得良好成績。競賽結束后學生應總結經驗，明確自身下一步的學習目標，激發學習動力，迎接下一次技能競賽的挑戰。學生在不斷參與競賽任務并獲得優異成績的同時，其專業知識學習的積極主動性在無形當中得到提升，學習能力和職業能力也得到提升。

4.結束語

1當前發展有機畜牧業的問題分析

有機畜牧產品的產出是有機畜牧業發展的根本目的。由于目前現有加工企業設備簡陋，無法實現自動化作業，技術落后，生產過程不規范，畜產品的污染程度嚴重。體現不出有機食品的價值，加之缺少規模食品企業的參與，目前畜產品仍以活畜或宰殺后胴體的初級產品形式面對市場，不能完全體現有機食品的價值，牧民達不到增收的目的，挫傷了生產者的積極性，給有機畜牧業的發展帶來了一定的困難。

2發展有機畜牧業的對策分析

2.1各級政府應該重視有機畜牧業的發展

發展有機畜牧業，政府部門的宏觀調控作用始終發揮著重要的作用。鑒于，有機畜牧對于生態保護、人畜安全、畜牧發展可持續發展方面的作用，各級政府部門一定要認清形勢，積極參與引導有機畜牧業的發展，切實發揮其行政為民的職能。一方面要加大有機畜牧業發展的財政撥款扶持力度，對于發展有機畜牧業的地方企業、養殖戶主等等給予一定的資金補貼，調動基層民眾發展有機畜牧業的積極性。另一方面要加強基層有機畜牧基礎設施地建設，積極開展基礎性研究工作，提高畜牧業抵御自然災害的能力。

2.2要加強對基層組織民眾的宣傳培訓

從當地實際情況來看，各地方對發展有機畜牧業的認識尚顯不足，部分存在抵觸、漠不關心的處事態度。由此，加強基層組織民眾的宣傳培訓工作就顯得尤為重要。一方面，要提高地方相關組織領導的重視，定期組織有機畜牧業相關知識座談會、組織參觀優秀有機畜牧業發展基地，使相關領導從實際出發認識到有機畜牧業發展必要性，從而提高其思想認識性。另一方面要提高基層民眾對有機畜牧業的認識，定期組織科技下鄉、舉辦培訓班、組織參觀交流學習等等，營造一個良好的有機畜牧業生產大環境，提高民眾自覺參與到有機畜牧生產的積極性，加快推廣力度。

本文作者：陳紅娟 單位：江蘇畜牧獸醫職業技術學院

江蘇有13個省轄市，分為蘇南、蘇中、蘇北三大經濟區域。蘇南一般包括南京、鎮江、常州、無錫、蘇州5市，蘇中主要指揚州、泰州、南通3市，蘇北有淮安、鹽城、宿遷、連云港、徐州5市。在經濟發展水平上，蘇南、蘇中、蘇北呈明顯遞減格局。3個區域畜牧專業合作社的發展也呈現不同的分布狀況，由表2可見，2010年江蘇省畜牧專業合作社共8019個，其中，蘇北地區6129個，占76.4%；蘇中1111個，占13.9%；蘇南779個，占9.7%。經營品種江蘇省畜牧專業合作社主要經營豬、禽、牛（包括肉牛和奶牛）、羊、兔和鴿等品種類型（見表2），其中，養禽專業合作社最多，共4287個，占總數的53.5%；其次是養豬專業合作社，占總量的30.9%。經營規模從表3可以看出，2010年江蘇省畜牧專業合作社出資額在500萬元以上的有367個，占總數的4.6%；100萬～500萬元的1680個，占21%；100萬以下的5972，占總數的74.4%。有少數出資額千萬以上的畜牧專業合作社，其中多數分布在蘇南地區。

服務內容江蘇省畜牧專業合作社組織指導社員及周邊廣大養殖戶的生產經營，為社員提供產前、產中、產后服務，服務的主要內容一般用“五統一”來概括：統一畜禽種苗的供應、統一飼料配送、統一技術指導、統一防疫注冊、統一產品購銷。發展環境江蘇省各級政府較為重視農民專業合作社的發展，建立健全合作社組織指導部門，為農民專業合作社創造了較為有利的發展環境。各級政府部門先后制定了相關扶持政策，明確財政、稅收、信貸、工商登記等扶持措施以及項目援助、典型宣傳、示范引導等激勵手段，營造了加快發展的良好氛圍。江蘇省還通過完善立法，在已有的《中華人民共和國農業法》《中華人民共和國農民專業合作社法》的基礎上，于2009年11月23日江蘇省十一屆人大常委會第十二次會議審議通過了《江蘇省農民專業合作社條例》，進一步支持和引導農民專業合作社的發展。

發展速度加快顯著江蘇畜牧專業合作社近年來形成了社會多種力量、各路精英共同發展的良好局面，以平均每年70%的增長速度，把越來越多的養殖戶有效組織起來，逐步實現養殖業從家庭小規模分散養殖向標準化、產業化、規?；l展的轉變，在帶動養殖戶的數量、服務養殖戶的能力、提高養殖戶的收入上起到明顯作用。2007年底，江蘇省畜牧專業合作社總數還不到2000個，成員不到5萬人（戶）；截至2011年6月，已發展到9302個，成員總數約80萬人（戶），入社養殖戶收入普遍得到增長。地區發展各具特色由于蘇南、蘇中、蘇北存在不同的經濟發展水平，各地區以當地的產業優勢為依托，因地制宜發展畜牧專業合作社，形成了各具特色的地區發展特征。

蘇南屬于經濟發達地區，私營企業蓬勃發展，在畜牧專業合作社的創辦形式上以能人、大戶或龍頭企業牽頭居多，出資額一般較大。而蘇北大多數縣（市）的經濟發展水平及各項經濟指標均在全省平均值以下，近幾年農民人均年收入還不及蘇南的1/3，被認為是江蘇的貧困地區，因而該地區的畜牧專業合作社多以鄉鎮基層組織、獸醫站等服務部門領辦為主，有不少合作社被政府作為扶貧項目來建設；蘇中則介于兩者之間，能人、大戶牽頭、龍頭企業牽頭、政府服務部門領辦的形式基本同等程度存在。從表4可以看出，江蘇畜牧專業合作社的數量從蘇南到蘇北呈遞增現象，但由于經濟發展因素，合作社帶動農戶的能力由北到南逐漸增強。服務領域得到拓展從服務的內容來看，畜牧專業合作社“五統一”的服務內容較之早期主要體現在生產環節的技術合作來看，貫穿了產前、產中、產后各環節，更具全面化和系統性。從服務的范圍來看，有部分畜牧專業合作社已從為本村本鄉養殖戶服務為主轉向跨鄉鎮、跨縣域、跨市域甚至跨省域拓展。

市場競爭意識增強在適應市場經濟發展的過程中，江蘇省畜牧專業合作社越來越注重擁有自己的商標和品牌，同時獲得各種有效質量認證；有的合作社向前延伸了產業鏈，創辦加工實體，增加了畜產品的附加值。該舉措提升了江蘇畜牧專業合作社的市場競爭力，使其能夠在市場上與其他經濟主體相抗衡。截至2010年底，全省30%的畜牧專業合作社制定了生產標準并開展了農產品標準化生產，有1000多家合作社擁有注冊商標，800多家通過農產品質量認證，600多家創辦了加工實體，10%的畜牧專業合作社年經營額超過千萬元。內部制度規范有所體現多數合作社在成立時都有章程以及社員（代表）大會制度、理事會工作制度、監事會工作制度、財務管理制度、收益分配制度等內部管理制度，明文規定了成員間的權利和義務。發展環境較為寬松無論是政府的政策、制度、立法環境，還是社會的輿論環境，對于江蘇畜牧專業合作社的發展來說都是比較寬松的。農民專業合作社能發展到今天，主要是因為它可以改變農村的落后狀況，改善農民的弱勢地位，能促進國家的經濟、社會全面發展，所以政府在合作社的發展過程中往往會大力宣揚它的好處并給予特別的支持和幫助，提供諸如注冊、資金、稅收、信貸等方面的優惠，在這方面，江蘇省政府及相關部門作出了積極的舉措。聯合發展趨勢凸顯隨著市場競爭日趨激烈，江蘇省畜牧專業合作社逐漸出現了聯合發展的趨勢。為了擴大經營規模，獲得大量資本，增強市場競爭力，江蘇省畜牧專業合作社近兩年出現了一些合作社之間的聯合與合并的現象，形成了一小批生產規模較大、市場競爭力較強、組織運作更為規范的大型畜牧專業合作聯社。目前江蘇已有宿遷市惠農奶牛專業合作聯社等30家（占畜牧專業合作社總數的0.37%），其中，蘇北22家，蘇南5家，蘇中3家。

江蘇省發展畜牧專業合作社具有良好的經濟基礎和環境優勢，發展前景樂觀。但就目前來說，尚處在發展的初期，還存在許多問題，如規模偏小、產業鏈不夠長、內部運作不規范、利益聯結不緊密、政策落實不到位等。在今后的發展過程中，需加強自身建設和內部管理，提升市場競爭能力；政府指導和政策扶持時，應關注各項措施的落實到位，注重典型的正確示范和引導，充分發揮龍頭企業的帶動作用。

1現代畜牧業發展中畜牧技術的推廣現狀

1.1缺乏標準化生產技術

在畜牧業發展環節中，畜禽品種的選擇、畜禽的飼養管理、環境衛生的控制等一系列標準化生產技術沒有得到落實，也導致了畜牧業發展停滯不前的狀態。

1.2缺乏污染治理技術

隨著畜牧業生產范圍的擴大及生產方式的改變，使得其污染程度已經非常嚴重，而我國對畜禽污染的治理水平還處于剛剛起步的階段，污染的防御及治理技術還沒有得到全面地開發，導致畜牧區周邊的空氣、水流等被嚴重污染。

2提高現代畜牧業畜牧技術的推廣效果

畜牧技術的提升在很大程度上促進了畜牧經濟的發展，而“推廣”作為技術與生產的紐帶可以將畜牧技術快速地轉化為生產力。那么，提高現代畜牧技術的推廣效果，可以從以下4點入手：

一、舉措和效果

㈠戰略措施

近年來，甘肅省在草食畜牧業發展上主要采取的措施有：一是建立完善的規劃和制度規定，規范發展草食畜牧業，包括《甘肅省草食畜牧業發展規劃》《甘肅省草食畜牧業發展扶持辦法》等；二是按照扶優、扶大、扶強的思路發展牛羊產業大縣，使全省的牛羊產業大縣總數達到50個，其中肉牛產業大縣20個，肉羊產業大縣30個；三是集中對良種繁育體系、規模養殖場（小區）、飼草料加工利用和技術培訓等關鍵環節給予重點扶持；四是加大政策扶持力度，新增優惠貸款項目、母牛補貼、退糧還草補貼等；五是加強對從業人員的技術培訓，累計培訓各類技術人員近3萬人（次）。

㈡戰略效果

行動計劃有力地促進了草食畜牧業的發展，尤其是草食畜牧業戰略性主導產業地位基本確立。據統計，2012年全省牛飼養量、存欄量、出欄量分別達到682萬頭、509萬頭和173萬頭，居全國第12位，其中有5個縣飼養量超過20萬頭，8個縣區出欄量超過5萬頭，甘州區等9縣區被列入全國肉牛優勢區域。全省羊飼養量、存欄量、出欄量分別達到3096萬只、1925萬只和1171萬只，居全國第7位，其中有8個縣區飼養量超過100萬只，4個縣區出欄量達到50萬只以上，民勤等12縣區被列入全國肉羊優勢區域。草食畜牧業產值占畜牧業總產值的52%以上。草食畜牧業的主導產業地位基本確立，可以為200多萬農牧民提供穩定的就業機會。

㈢增收作用

近年來，由于市場導向和城市人口的消費觀念方式的變化，對牛羊產品的消費越來越強，致使牛羊養殖效益穩步提升。2011年全省牛羊肉市場零售均價40元/千克～45元/千克，2012年又上漲到年均價55元/千克～60元/千克，與2008年的市場行情比較，上漲幅度接近80%。根據抽樣調查，目前規模養殖場（戶）育肥出欄1頭肉牛平均純收入在2000元～3000元之間，出欄1只育肥肉羊平均純收入在200元～300元之間。同時奶業的發展也開始走向正規，2012年末全省平均生鮮乳收購價格3.54元/千克，1頭高產奶牛年盈利在6000元～10000元之間。全省農牧民人均養殖牛羊年收入在500元～800元之間，占農民人均現金收入的15%～20%。

1漳縣休閑畜牧業的現狀

1.1特種養殖異軍突起

主要將特種養殖與生態旅游和休閑觀光結合，發展特種養殖觀光園2家。如：龍鳳溪放養雞場充分利用在國家“4A”級景區遮陽山腳下的地位優勢，先后引進南嶺黃雞、珍珠雞，進行山地、林地放養，年經營收入可達48萬元；金鐘鎮智盛養殖農民專業合作社依托周邊天然草場，投資130萬元，建成了占地1hm2的蕨麻豬養殖小區，年收入可達12萬元。

1.2草原觀光畜牧業開始起步

把娛樂、餐飲融入草原觀光畜牧業，大力發展新型草原觀光畜牧業，在天然草原和風景名勝區，為游客提供看、吃、住為一體的娛樂服務，讓游客們騎牦?；蝌T馬旅游觀光，品嘗家養畜禽產品，深度體驗傳統的牧民生活方式。木寨嶺、風水嶺、草灘一帶及周邊正在積極發展以騎馬、狩獵、野宿為一體的草原觀光型畜牧業。

2漳縣發展休閑畜牧業的優勢

2.1豐富的人文資源