傳統文化傳承的高職茶藝課程教學

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傳統文化傳承的高職茶藝課程教學

摘要:對于高職教育活動來說,茶藝課程的設置,不僅是教學體系的優化與完善,更重要的是從學生綜合培養角度出發的教學機制完善。尤其是茶藝課程中所包含的文化理念和藝術思維,正是當前高職教育機制全面創新的重要訴求。本文擬從高職茶藝課程教學實施的具體背景分析入手,結合茶藝課程的文化內涵和藝術氣息剖析,結合高職茶藝課程教學活動的實施訴求理解,從而具體探究中國傳統文化傳承背景下的高職茶藝課程教學機制。

關鍵詞:中國傳統文化傳承;高職教育;茶藝課程教學;文化啟迪;藝術品鑒

高職教育作為我國現代高等教育體系的重要構成,完善篩選和融入教學素材,其不僅能夠優化教學機制,更重要的是,在這一過程中,其需要立足時代需求角度,通過融入合適的教學內容,從而實現高職教學的全面創新。結合茶藝課程的文化氣息和藝術特點看,將其融入到高職教學機制中,不僅能夠豐富教學素材,同時也為我國傳統文化發展與傳遞提供了重要載體和平臺。

1高職茶藝課程教學實施的具體背景分析

高職教育機制作為當前高等教育體系的關鍵與重點,凸顯職業性和人才培養的綜合訴求,已經發展成為高職茶藝課程教學過程中的關鍵點。對于茶藝課程來說,其不僅是一種茶文化的藝術表達,更重要的是我們需要在綜合分析茶藝文化多樣性的基礎上,融入合適的文化元素,實現對茶藝課程的理性開發。綜合來說,無論是茶藝課程自身的內容,還是該教學活動的實施價值,其都不同于其他課程,茶藝課程不僅是一門知識技能課程,更是培養學生形成綜合素養,形成正確價值理念的重要課程。

1.1培養學生綜合素養的具體要求

茶和茶文化在我國有幾千年的發展歷史,隨著茶文化體系內涵的不斷豐富與完善,如今我們對茶文化的理解與認知已經突破了傳統單一的飲茶認知,尤其是茶文化的多種功能和價值思維,使得其所具備的教育價值和文化功能可以被具體應用于當前整個教學活動之中。結合當前學生培養機制不斷成熟,如今在學生教育與培養過程中,開設茶藝課程,不僅能夠豐富學生自身的知識儲備,同時在這一過程中,也讓學生的文化素養和藝術水平得到了明顯提升。

1.2高職學生就業活動的客觀訴求

結合當前高職學生的就業環境看,龐大的人才培養數量與社會實際需要之間存在極大脫節,引導學生掌握更為豐富、全面的知識技能,恰恰也是提升學生就業競爭力的重要過程。結合當前茶藝課程開設的具體現狀看,其大多是基于酒店管理或者旅游管理等專業所開展的,因此,對于這些專業學生來說,引導其掌握必要的茶藝知識,將大大提升其就業過程中的競爭“砝碼”。

1.3文化傳承機制創新的必然要求

茶藝課程中所傳遞和講述的內容,不僅是一種與茶相關的藝術化元素,更重要的是一種傳統文化。因此,我們也需要站在文化傳遞的視角來理解高職茶藝課程。對于茶藝課程中的內容來說,其無一例外地生動剖析和詮釋了我國傳統文化的“精髓”。結合當前我國傳統文化的實際傳承狀況,其傳承載體的缺失、時代元素的匱乏、內生動力不足等等,已經成為制約其“價值延續”、“影響傳遞”的主要障礙。因此,站在新的時代背景下,探究合適的文化傳播載體尤為重要。教學作為文化傳播的重要途徑和傳播方式,融入合適的文化內涵,不僅讓教學活動更加生動形象,同時更為整個教學機制的優化傳遞提供了重要平臺。

2茶藝課程的文化內涵和藝術氣息剖析

茶藝課程是以茶藝表演為基礎和前提的課程,其中所包含的內容是豐富多樣的,除了茶文化的藝術化表演外,其中也充滿了茶文化內涵的生動詮釋與表達。想要實現茶藝課程的最佳教學與傳遞,就需要精準挖掘其中所包含的文化內涵,通過具體了解,從而為其最佳傳播提供相應的載體和空間。當然,從該課程的文化視角看,系統化開展教學活動,恰恰也是傳統文化傳承發展過程中的重要創新。我國茶文化機制極為成熟,其教育功能極其多樣,因此,在當前茶藝課程開展過程中,能夠將其中所詮釋的文化氣息融入其中,從而讓學生在具體的飲茶活動中品味相應的思想理念和藝術思維。學生在參與茶藝課程學習過程中,也能夠切實感知茶文化和精美茶藝的深厚價值和影響力。當然,以課程教學的方式所開展的茶藝教學呈現出生動性、人文化的色彩,這將讓學生更為全面地感知該課程的價值特色,從而實現茶藝課程的最佳教學效果。

3高職茶藝課程教學活動的實施訴求理解

對于高職茶藝課程教學來說,想要實現最佳狀態,仍需教學者通過全面創新和理念突破,從而達到理想的教學傳承與文化傳播效果。對于當前學生培養來說,要站在引導的層面,具體設置教學方案,通過合理利用多種教學資源,從而讓學生自身成長為教學的“主要動力”。在高職茶藝課程教學實施進程中,要注重將茶藝課程內容與高職專業相結合,通過豐富教學元素,創新教學形式,從而使其能夠實現理想的教學創新。結合當前互聯網媒介的廣泛應用,如今對學生教育與培養時,制作與茶藝課相關的微課、慕課,引導學生通過網上教學平臺來學習與茶藝課程相關的知識內容。學生可以結合自身興趣和相關教學要求來自主尋找教學內容,尤其是對于茶藝課程教學來說,其更是一門開放性、系統化的教學活動,所以,想要實現理想的教學創新,就必須從文化包容的視角,通過激發學生的創造性和參與性,從而實現整個高職教育活動的全面創新。

4中國傳統文化傳承背景下的高職茶藝課程教學機制

客觀地看,高職茶藝課程教學與其他教學不同,以茶藝為主要素材的教學活動,不僅教學形式更加生動,同時其也有效豐富了學生的人文素材,從而塑造了極其科學、人文內涵的教學活動。隨著當前文化傳播機制不斷成熟,茶藝課程的文化內涵和藝術色彩,正是當前整個高職教學機制創新與優化的關鍵所在。在高職茶藝課程教學中,想要更好地利用茶藝活動的文化內涵,就需要注重創新教學形式,通過規范教學內容,創新教學形式,從而讓高職茶藝課程能夠在本質化創新的前提下,融入學生學習興趣,展現教學價值力。當然,在這一過程中,必須注重尊重茶藝文化的本質內涵,不能盲目改造,尤其是從精神理念、文化思維,甚至是學生實踐能力的培養等等多個角度出發,通過合理設置教學方案和計劃,從而引導學生對整個茶藝課程知識形成真正理解與應用。將傳統文化、茶藝課程與高職教學活動進行深度融合,能很好地解決傳統高職教學過程中所存在的各項問題,從而顯著提升高職教學的課堂活力,并且讓學生很好適應當前整個教學活動的實施訴求。當然,對于高職學生教育來說,茶藝課程知識,不僅是茶藝文化展示為基礎的課程,更重要的是其中也包含了對茶藝文化的真正理解與認知,學生在參與茶藝課程學習的同時,也逐漸形成了思維的條理性和規范化。當然茶藝也是一種技能性活動,所以學生在參與茶藝課程學習的同時,也形成了系統化的實踐技能。此外,茶藝課程更是一種傳統文化的生動再現與詮釋,其中包含了諸多文化素材,以及系統化的精神理念和人文心態。學生在參與茶藝課程時,也能形成良好的人文心態,這恰恰是當前學生培養過程中所需要融入的重要內容。在當前高職學生培養過程中,其中所需要融入的內容及要素極為多樣,但是,其中所有涉及的教學內容,都需要集中圍繞學生自身職業精神和人文素養來培養,特別是要在豐富教學素材的關鍵前提下,通過創新教學形式,從而引導學生形成必要的職業技能,進而提升學生自身的就業競爭力。高職學生培養過程中,所需要遵循的最核心要素在于職業技能的培養和職業素養的提升,因此,圍繞學生就業設置完善的教學體系,結合學生學習興趣篩選合適的教學元素等等,這些都是當前高職教育機制全面創新背景下的核心要求。

5結語

茶藝作為一種茶文化的藝術化表達方式,該課程的具體設置所展現的不僅是學生學習內容的豐富性,更重要的是其中所傳遞的藝術理念和人文素養,恰恰是當前高職學生成長與培養過程中所需要的重要理念。因此,引導學生系統化掌握茶藝課程知識,恰恰也是學生自身綜合素養提升的重要詮釋。

參考文獻

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作者:宋衛澤 崔爽 單位:哈爾濱職業技術學院

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