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一、英德茶旅游發展現狀
首先，茶文化旅游在英德的開發內容已顯現。各大旅行社、旅游開發公司、旅游景區等旅游經營部門在充分利用茶產區得天獨厚的自然環境基礎上，開發出一系列以“茶文化”為主題的旅游景點，如茶趣園、茶葉世界、紅星茶場、英紅華僑茶廠等，也圍繞著這些旅游景點開辟了多條比較熱門的旅游路線。結合茶文化旅游景區和其他旅游景區，形成多元復合的發展形式，資源整合發揮茶資源的有效利用。此外，各種與茶相關的茶藝表演、茶王比賽等形式活動紛紛開展。見表1中通過調查獲得的各大旅行社中納入英德茶文化主題旅游景區的線路安排?！∑浯危栉幕糜尾⑽闯蔀橹髁髀糜蝺热?。調查發現，各大旅行社在旅游線路開發方面，大多以溫泉度假村、峰林、森林公園為主題，真正以茶文化為主題的旅游路線很少。在線路設計中，茶文化活動更多的是作為游客休息、觀賞的旅游項目。茶園開展的讓游客體驗的采茶、制茶、茶藝表演等活動雖然有進行，但是更多的是停留在讓游客采茶、買茶葉階段，并沒有真正的把茶文化精髓貫穿實施與旅游活動中。第三，茶文化的核心內容開發強度不夠。英德茶文化旅游發展主要圍繞英德茶趣園、英德茶葉世界兩大茶文化主題旅游景區開展，歷史悠久、文化內涵豐富的老紅旗茶廠卻完全脫離旅游市場，始終沒有得到開發，更加沒有納入到各大旅行社線路設計中。英德茶趣園、英德茶葉世界文化主題景區相對其他茶文化景區發展成熟，以采茶、品茶、賞茶舞、聽茶歌等茶文化主題活動形式，以形成較大規模發展，提高了景區的知名度。但是，茶文化旅游產品單一、客源市場狹窄、可進入性低、景區發展不均等因素嚴重阻礙英德茶文化主題景區的發展，只能以依附性旅游產品形式生存，發展緩慢。第四，沒有節慶活動作為文化支撐。英德當地有英石文化節、英德砂糖橘文化節，但是缺乏茶文化節、茶王比賽等類似宣傳茶文化活動的相關活動。相對廣東梅州、河南信陽、陜西紫陽、上海、寧波等地初具規模、相對發展成熟的茶文化節，英德當地作為“中國紅茶之鄉”，沒有成熟的茶文化節，更多的是依附于茶文化景區作為順帶性的采茶、制茶、茶王比賽等活動。
二、英德茶旅游的產業特色建設
基于分析英德茶文化主題旅游景區發展現狀，綜合考慮英德茶文化主題景區形式選擇，在融合現實資源、產品、開發商、游客等各方面因素的基礎上，建議英德茶文化景區要依托現有資源重點打造出三個特色。第一，參與體驗型景區特色。以茶趣園為基礎，針對英德茶文化主題旅游景區特色，打造讓游客親身體驗茶文化，讓游客直接接觸、了解茶文化的游客體驗型主題景區。如團隊主導型的茶文化主題景區茶趣園的未來發展，可打造如“擂茶會”、采茶、品茗、制茶體驗、旅游購物等形式，把茶文化具體化、生活化，讓團隊游客體驗感受茶文化魅力，避免游客浮光掠影式的茶園游覽，將茶文化與旅游完美結合。第二，觀光休閑型景區特色。以“茶葉世界”為基礎，形成以科普觀光型形式發展，結合旅游業需求，增加融合茶文化傳統藝術的特色茶樓茶館，完善相關基礎設施建設，建立科普教育型為主，適當市場化的觀光休閑型主題景區。茶葉世界可開設觀光、攝影、室外天然茶吧等形式活動，調動游客的興趣，促進茶文化主題景區與旅游業能動發展。第三，歷史探尋型景區特色。以紅旗茶場為基礎，形成擁有悠久歷史背景的歷史探索型的茶文化主題旅游景區。大部分茶園更加注重是經濟效益，忽略茶文化背后的深厚歷史作用。老紅旗茶廠擁有優越的茶文化旅游發展背景，由于種種原因被市場忽略。像老紅旗茶廠這一類型茶文化主題旅游景區應該注重挖掘背后的茶文化內涵，將其發展成歷史探尋性的市場化茶文化主題旅游景區。
三、英德茶文化旅游主題景區的發展形式
英德茶文化主題旅游景區在發展過程中根據自身性質、經營策略、市場需求等因素無形中形成了不同的主題景區形式選擇。根據英德當地三大主要茶文化主題旅游景區，相關企業、投資者、管理部門、政府等單位在進行茶文化主題旅游景區經營、管理、投資時要有針對性。形成不同的市場細分，制定不同的營銷策略，促進茶文化主題旅游景區的可持續發展。基于以上對英德茶文化主題旅游景區的不同主導類型，總結出景區景區三種發展形式?！。?）以茶趣園為代表的游客體驗型發展形式。這一類茶文化景區通常是個體經營為主，以盈利為主要目的，與旅行社、酒店、餐飲等旅游行業建立緊密市場聯系，從而形成了以游客體驗型為主的茶文化主題旅游景區發展形式；（2）以茶葉世界為代表的觀光休閑型的茶文化主題旅游景區發展形式，其機構性質通常為國有企業，這一類茶文化主題旅游景區不配合行業內混亂的返利制度，走中高端自駕游線路，主要接待小團隊、散客等參與體驗；（3）以老紅旗茶廠為代表的歷史探尋型的旅游發展形式，這一類茶文化主題旅游景區走遺產旅游路線，通常被大資本介入，目前與市場開始建立關系。英德茶文化主題旅游景區發展形式主要形成了游客體驗型、觀光休閑型、歷史探尋型的三種不同茶文化旅游景區發展形式，針對不同茶文化旅游景區形式、發展需要選擇不同的發展形式，贏取不同的市場，促進茶文化主題旅游景區的可持續發展。
四、茶文化主題景區可持續發展的建議
首先，深度挖掘茶文化內涵。
英德茶文化悠久深厚，鑒于英德茶文化旅游開發過程中存在低層次發展的不足，要促進茶文化旅游深度開發，必須深入挖掘茶文化內涵，促進茶文化主題旅游景區與旅游業的復合發展，根據市場需求生產豐富的茶文化旅游產品以及獨特的茶文化旅游配套服務設施。要促進英德茶文化主題旅游景區發展，英德政府、旅游企業和居民必須重視挖掘茶文化內涵的挖掘，提升茶文化旅游品位，發展茶文化旅游的同時傳承茶文化的精髓，形成自主品牌，發揮現有品牌效應，打造“中國紅茶之鄉”的世界茶葉市場和旅游市場，只有這樣才能持久地開發茶文化旅游，形成生生不息的發展局面。
其次，資源整合，形成產業集群效應。
英德茶資源相對分散，茶園景區分布不均、發展不均衡，可進入性不強，主要依賴其它旅游資源的附帶發展，并沒有獨立的茶文化發展體系。因此，英德市甚至輻射到整個清遠市內部資源的整合，形成茶葉相關產業集群效應非常必要。可以結合茶博會、度假村、擂茶粥等新興形式塑造茶文化景區的旅游形象，適當開發適銷對路的如茶制品、茶樓、茶文化攝影展、茶文化展示一條街等相關產業發展，形成產業復合發展效應，擴大茶文化旅游市場效應，提高英德茶文化旅游知名度。
再次，加強市場營銷，拓展茶文化旅游市場渠道。
與“祈紅”、“滇紅”等并列為有中國五大紅茶之一的英德紅茶，在知名度上落后于其他品牌。優質的自然生態環境奠定了英德茶文化旅游發展雄厚扎實的物質基礎，而茶資源在品質保證的基礎上需要進行科學、合理的市場包裝與宣傳推廣，以開拓更廣闊的茶文化旅游市場。目前像茶趣園一類的英德茶文化主題旅游景區的客源市場以深圳、東莞、珠海、中山、番禺等珠三角地區為主，少部分客源市場來自湖南、湖北、廣西等廣東省周邊城市，客源市場狹窄，營銷渠道狹小，嚴重阻礙了英德茶文化旅游的發展。應針對不同地區、不同群體、不同的茶景區主題實行不同的營銷策略，注重與其他城市甚至海外城市茶文化旅游的合作，以達到不斷拓寬茶文化旅游市場的雙贏。
第四，提高社區參與度。
茶文化旅游的持續健康發展離不開當地居民的參與。茶文化旅游的發展必須充分考慮相關利益者的利益分配，尤其注重茶文化旅游當地居民的利益分配。據實地考察發現，茶葉世界等茶園周邊居民絕大部分沒有參與到茶文化旅游發展中，如為茶園經營者采茶葉、做茶葉、賣茶葉，茶葉豐收季節時提供體力勞動，獲取每天60—100元不等的報酬?？傮w而言，英德茶文化旅游發展社區參與度不高，要通過各種形式方法，讓居民直接參與到茶文化旅游中，并受益于其中，避免居民被邊緣化。
第五，發揮政府職能，積極爭取政策扶持。
政府政策和規劃直接影響茶文化旅游發展。英德作為廣東省茶葉發展重點區域，政府必須在基礎設施建設、政策扶持、招商引資方面引導茶產業發展，促進茶文化和旅游的互動關系，達到多層次共同提升發展的目標。
作者：林清清 郭可研 單位：華南師范大學旅游管理學院