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摘要:酒店微空間設計是以消費主體需求為核心,以市場消費觀念創新為導向,使酒店空間的設計發生變化。這種變化體現在物質功能需求與身心體驗需求的結合、酒店從硬件設備設施的精細化設計轉向品牌戰略及持續發展策略的軟件設計、從空間外部表征的細化轉向酒店文化觀和價值觀的定位。本文闡述了酒店微空間設計的基本概念、呈現形式、社會特性,明確其設計內容及實現途徑,探究并總結目前酒店微空間設計所面臨的問題、前瞻愿景及社會價值。
關鍵詞:酒店設計;微空間;文化建構;設計方法
一、酒店微空間設計概念
酒店“微空間”,是空間存在的一種形態與方式,是基于酒店環境空間,相對于酒店建筑空間的一種空間量化的限定,既包括可量化的“實體”部分如細部、構造、產品、材質、燈光、色彩、機電、信息及智能化系統等因素,又包括不可量化的“虛體”部分如空間的心理情感、空間的精神文化、空間的身心體驗、酒店服務方式、品牌文化等。這是酒店空間組成的關系要素、構成介質和思想載體。
二、酒店微空間設計的要素及內容
酒店微空間設計的要素和內容包括五個方面:(1)受眾需求的精微性;(2)物態環境的系統性;(3)情態體驗的和諧性;(4)意境追求的創新性;(5)愿境實現的持續性。
1.受眾需求的精微性
酒店微空間設計離不開以人為主體的三個層面的設計要求:(1)人的物質功能需求;(2)人文及精神的需求;(3)創新生活觀念的需求。酒店微空間設計始終是以“人”為核心主體的空間建構、形態優化、科技創新的綜合系統設計。“人”既是空間的使用者又是空間價值的創造者,因此酒店的微空間設計必須以滿足受眾的精細化需求為出發點,解決人與空間、人與物、人與細部的細微需求、物理需求、情感需求。
2.物態環境的系統性
物態環境是指酒店空間自身本體及酒店空間存在的客體環境,空間物質載體及構成形態、設施、設備、材質、細部構成組成酒店空間物質條件及硬件系統,且包括酒店本體與客體世界的存在狀態與關系。因此,酒店微空間設計離不開物質、物理、物態系統的建構及優化,離不開環境的地域性、獨特性、關聯性的因素與影響。具體來說,酒店微空間設計的物態環境系統性內容包括:(1)酒店本體空間與生態環境、社會環境、人文環境等諸要素的宏觀關聯性;(2)酒店各空間區域系統、設備系統、物料系統、產品系統的關聯性;(3)酒店空間的細部與構造、光與色彩、材質與肌理、情感與形態等微觀元素的設計。
3.情態體驗的和諧性
情態指空間的情感和情節。在酒店微空間設計中,必須關注人與空間的故事情節,體驗秩序、節奏、情緒,追求空間物態、情態、使用狀態的高度統一,從而實現人的活動狀態、物態、情態的共鳴與和諧。情態體驗的和諧性內容包括三方面:(1)酒店物態環境創設的舒適性與人性化設計的適宜性;(2)空間主體受眾的情感體驗與物態環境主題文化的協同性;(3)空間物態環境情感導向與主體受眾主觀能動創造性的統一。
4.意境追求的創新性
酒店意境是指酒店空間設計的文化思想意念、人文環境追求,是指酒店微空間設計的人文精神、主題靈魂、藝術氛圍的總體追求,體現的是酒店設計的獨特性、差異性、原創性的物化追求,給受眾獨一無二的身心感受和體驗??臻g意境追求的創新性必須以酒店空間的經營和發展策略為依據,避免“假”、“大”、“空”的立意。應從酒店自身的客觀條件及時代導向出發,進行充分的社會及市場調研,通過論證提煉出符合酒店自身特征的設計元素,打造受眾喜聞樂見、地域特色鮮明、主題思想富有內涵的空間環境,因此“精”、“特”、“新”將成為酒店微空間設計意境追求的主流方向。
5.愿境實現的持續性
酒店空間愿境是設計預期目標、設計價值體系的創造與實現,體現設計的核心價值觀、現實觀、社會觀、發展觀。愿境的確立是設計的原點和歸屬點,是解決問題的方向,是空間元素的限定,受到環境、社會、經濟、人文等因素的制約,影響到酒店經營管理及市場發展戰略。酒店微空間設計是實現酒店愿境目標的手段及途徑,也是實現酒店空間價值的方式。實現愿境目標,不僅要關注酒店空間的使用價值和商業價值,更要關注酒店的品牌發展、戰略價值、生態價值,更要考慮信息化環境下酒店空間競爭所需的資源整合、資源優化的經營管理模式的創新價值。
三、酒店微空間的設計文化內涵及社會特性
1.酒店微空間設計的文化內涵
微空間是空間物質與精神因素共存的一種狀態。因此,酒店微空間設計要處理整體系統與局部系統的關系,全局與個別的關系。“細部感覺往往是審美選擇的基本活動和復雜的評論反映過程的基礎。”[1]酒店空間形態細節的設計有兩層文化內涵:一是“有效”,細部要符合空間場景的主題情節,反映主題概念與彰顯空間特色;二是“生動”,細部要精心雕琢,有獨創性和適宜性。因此,細部感覺往往是審美選擇的基本活動和復雜的評論反映過程的“基礎”。而細部設計(包括深邃的思考)增添了空間的審美情趣,增加審美參與的可能性,增強酒店空間的體驗性,從而讓主題與概念根植于感受之中[2]。所以在酒店空間的規劃與設計中必須始終堅持“可變性、創新性、發展性”的設計原則,為酒店功能持續發展與文化內涵塑造注入新的生命與活力,提升酒店競爭力及品牌影響力。
2.酒店微空間設計的社會特性
(1)功能細微性
空間功能的細微性是微空間的主要設計特性之一,路易斯•康曾說過:“細部是空間設計的開始。”酒店微空間的設計離不開以“人”的需求及人的行為活動為主體的空間載體,空間細節的構成元素體現了空間的建構邏輯及意義。隨著酒店市場日新月異的更迭與變化,酒店空間的精細化、細微化的設計特性已成為新型酒店經營定位與品牌文化建構的重要元素。功能的細微性體現在三個方面:①空間功能的科學性和合理性優化;②空間功能的個性化和精細化設計;③受眾使用效能的創新性。功能細微性的設計與研究是酒店微空間設計的核心內容,其對酒店的市場戰略、經營管理、品牌傳播都會產生深遠的影響。
(2)視覺藝術性
微空間設計的視覺藝術性是指空間物化過程中所呈現出的鮮明審美特征、新穎審美情趣及酒店主題文化意境的構成載體和形態語言。具體表現為空間界面的形式美、陳設藝術的情境美、細節的構造美、空間文化內涵的意境美??臻g界面的設計一方面具有空間分割、組合、界定的功能,另一方面又是塑造空間文化的形態語言??臻g界面的體量、比例、尺度、材質、肌理、形式、風格都直接影響空間的使用功能及空間的藝術氛圍營造及追求。產品及藝術陳設的運用和補充使空間藝術得以深化及再創造,豐富空間審美意趣,強化空間主題特色,充實空間細節文化內涵??臻g意境追求是“人”、“物”、“空間”所產生的情感共鳴與思想升華,是微空間設計元素從量變到質變的創造過程,是空間設計中“微”設計內核能量聚集所產生的視覺綜合性、整體性、動態性的空間感覺及受眾身心和情感體驗的藝術展現。
(3)空間導向性
視覺識別系統設計(VI)是酒店文化建構的重要組成部分,是體現酒店“DNA”的特征符號及文化載體,呈現的是酒店品牌的文化觀、價值觀、人文精神??臻g導向性設計是酒店微空間設計的重要組成元素與細部特征,在空間設計中有四原則:①空間的導向系統設計必須形象特色鮮明,內涵豐富,深入淺出,使人印象深刻,過目不忘。②空間導向性的設計是酒店空間設計的靈魂和核心價值觀,必須具有高度的概括性、抽象性、象征性。③微空間導向性的設計必須遵循微觀細節和宏觀系統相結合的原則。在酒店空間的規劃與設計中,既要把導向性設計元素和特征巧妙運用在空間細節與構造中,體現導向性設計的細節美、方向美、情趣美、體驗美,又要實現空間導向性的整體美、系統美、關聯美、持續美。④空間導向性設計必須從空間構建的需求及限定出發,以人為本,綜合思考人的“五感”即觸覺、嗅覺、視覺、聽覺、味覺。使空間導向性設計既有功能的導向性、識別性,又有空間體驗的趣味性、藝術性,以及內涵的延展性、認同性。
(4)設備儲存隱秘性
在酒店微空間設計中,設備儲存隱秘性設計包括三個方面內容:①設備儲存的隱秘性與科學性、合理性及實用性相結合。酒店空間的設備包括設備系統、暖通設備、電器設備、智能系統、消防系統、安防系統、物料及產品系統。因此,設備儲存的隱秘性必須有利于酒店空間的管理和運營,充分體現隱秘的合理性和科學性,設備使用的便捷性和高效性,達到隱秘的美觀性與功能的實用性有機統一。②設備儲存隱秘性必須體現空間界面形態美與設備儲存和使用的功能美相結合。由于酒店設備使用周期相對較長,使用的頻率較高,因此在對設備儲存隱秘性的設計中必須考慮隱秘系統構造的科學性和合理性,細部與材質的耐用性和可變性。③設備儲存隱秘性設計必須體現安全性與隱蔽性相結合。設備使用的安全性是微空間隱秘性設計的前提條件,也是酒店空間安全運營的重要因素。因此,酒店設備隱秘性設計必須符合國家有關設計規范和設備使用要求,同時達到科學、合理的隱蔽設計效果,提高酒店設備的使用效能,為酒店的經營服務。
(5)光環境舒適性
在酒店微空間設計中,光環境舒適度的設計日益受到設計師及使用方的重視,光環境的舒適性設計包括四個方面內容:①空間自然采光與空間功能區域形態塑造有機結合,使光元素成為空間語言的重要組成部分。②人工照明系統設計與空間使用功能的情感體驗相結合,使之成為提升空間及環境質量的有效手段。③光環境的舒適性與藝術性相結合。光影的形式多樣,或是虛幻的、清晰的,或是瞬時的、永恒的,或是具象的、抽象的[3]。在酒店微空間設計中,光與色的結合、光與材質的結合、光與肌理的結合、光與空間尺度的結合、光與文化主題的結合,使空間的靈魂與情緒產生變化。正如理查德•耶所說,“光對于我來說是非常重要的,也是我一直不斷地全神貫注地去追求的”。無論你對光線了解多少,它總會帶給你驚喜,在視覺上時常無法預測。④光環境的舒適性設計要符合酒店空間生態、環保、節能的使用要求,酒店微空間的光環境要考慮自然與生態要素,考慮使用主體“人”的生理及心理要素,考慮可持續發展要求,避免造成“光污染”,避免降低環境及酒店空間對光的利用價值及空間使用質量。
(6)空間情感體驗性
馬斯洛認為,體驗是體驗主體“人”與體驗客體“存在世界”(對象、環境、自我)之間同一性關系的瞬間生成及其存在價值的終極境界[4]。酒店空間的設計是酒店空間物景、情境、意境追求的總體過程??臻g情感體驗性是酒店空間設計的經營理念、文化內涵,受眾的情感需求與設計師所創造的空間情境間的情感共鳴,是物化結果的升華與文化意境的追求??臻g情感的體驗性設計既要從受眾的物質需求出發規劃空間、塑造空間,又要從受眾的情感與精神需求出發創造空間的情境,使受眾從空間行為的參與過程中得到情感共鳴與升華。
(7)文化主題歸屬性
文化元素是酒店主題文化的象征符號,是體現一個酒店獨有的經營理念、文化觀念、價值標準、服務方式的載體,具有鮮明的識別性、藝術性、思想性。具體包括空間界面形態符號和細節構成元素、空間裝置、陳設藝術語言、“VI”系統的象征符號、產品及物料文化元素的運用等,都是酒店微空間文化元素歸屬性的設計與創造。文化主題歸屬性設計是酒店微空間設計的重要內容,文化元素的提煉與運用直接影響受眾對酒店空間文化觀念的認同感和歸屬性。因此,在酒店文化元素的建構和運用中應遵循“盡廣大、至精微”的美學觀念,貫穿于酒店設計的細節中。例如:界面的局部造型、金屬欄桿的細部、大門的拉手、公共空間藝術吊燈的形態、導向系統的符號,皆是酒店微空間設計文化元素的載體與表征元素。能夠讓受眾在“潤物細無聲”中感受到空間文化元素的親切性、趣味性、藝術性,增強空間藝術氛圍的感染力,提升酒店文化內涵和品牌傳播力。
四、酒店微空間設計的實現途徑
酒店微空間設計的過程是一個富有創造性的設計邏輯建構過程,主要體現為九個階段:①設計前準備階段;②設計信息優化與整理階段;③設計論證階段;④設計定位階段;⑤設計的概念與方案階段;⑥設計的深化及優化階段;⑦設計的執行階段;⑧設計的竣工、驗收階段;⑨設計信息反饋階段。酒店微空間設計的過程始終以“人”為核心,以“人”的行為及活動組織建構空間深化、優化、細化、量化,使空間具備更強的效能性、科學性、創新性,滿足酒店長期發展的需求。在酒店的設計過程中始終貫穿四個方面原則:①酒店微空間設計關注人與空間、受眾的情感訴求和共鳴。②酒店微空間設計離不開科技與信息化創新及運用,使酒店空間設計從傳統服務型向綠色生態設計、科技型轉變,從而引領酒店設計的進步和發展。③酒店微空間設計研究更加關注空間材料、細部、構造、形態構成對室內環境質量的影響,及其對空間微環境質量的影響。④酒店微空間設計既要從酒店相關配套硬件系統入手,更要與空間的“軟件”系統有機結合,深究并解決空間與品牌文化、細部與服務效能、光環境與受眾心理訴求、空間形態與主題思想及地域文化、創新觀念與酒店經營方式的轉變等問題。從而提升酒店綜合競爭力,為酒店的發展提供原動力。
五、結語
酒店空間既是人們生活消費的場所,也是社會發展狀態的縮影,它體現了人們的社會觀、人文觀、生活觀、價值觀、發展觀。因此,研究酒店微空間設計就是研究使用主體人的社會狀態、生活狀態、消費狀態、存在狀態。酒店微空間設計的研究要著眼未來酒店行業發展趨勢的要求,強化“以人為本”的設計理念,以市場發展為導向,隨社會動態而轉變設計觀、文化觀、發展觀。隨著社會的不斷進步與數字經濟的發展,酒店微空間設計的課題研究必會對未來酒店設計產生更深遠的影響??傊?,酒店微空間設計的探索與研究是酒店設計發展的要求,更是推動設計文化創新理念、新經濟消費文化轉變的原動力,對酒店產業的發展具有積極而深遠的意義。
參考文獻
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[2]陸邵明.教學札記探尋隱藏著的規律[TU].建筑學報,2007(1):26-30.
[3]魯桂伶,喻仲文.光影在燈光裝置藝術中的運用[J].設計藝術研究,2019(6):7.
[4]陸邵明.建筑體驗空間中的情節[M].北京:中國建筑工業出版社,2007:7.
作者:林建飛 單位:廣東省美術設計裝修工程有限公司