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摘要：文化與旅游融合日益緊密的背景下，基于物態、情態、生態、文態特色的景觀設計是文旅項目的內在要求，從“文旅融合發展對景觀設計的要求”及“新華聯銅官窯古鎮的基本概況”著手，重點從新華聯銅官窯古鎮“設計理念、空間布局、物態景觀、情態景觀、生態景觀、文態景觀”六個方面探索新華聯銅官窯古鎮的景觀設計方法，通過參與古鎮的建設實踐，對古鎮陶瓷文化等湖湘文化特色來進行解析，并落實到新華聯銅官窯古鎮的設計優化、施工優化具體的實踐上，以期對其他文旅項目的景觀設計提供理論基礎及技術指導。
關鍵詞：文旅融合；銅官窯古鎮；陶瓷文化符號
0引言
中國經濟高速發展，人民群眾生活水平的大幅提高，對文化產品與旅游產品的需求越來越旺盛。從“文”化“旅”，以“旅”促“文”是國策。“文化是旅游的靈魂，是旅游景觀吸引力的源泉；旅游是文化傳承和傳播的有效載體，二者相互融合、相互促進。”［1］為此，許多具有深厚文化底蘊的古鎮在政策引導下，深層挖掘當地歷史文化、人文特色，開展特色古鎮建設［2］。古鎮旅游的開發，不僅在一定程度上促進了當地經濟的發展，而且也推動了中國旅游業的進步［3］。旅游業的發展也促進了文旅特色小鎮的開發建設，基于物態、情態、生態、文態特色的景觀設計是文旅特色小鎮的內在要求。文旅特色小鎮與景觀設計互相影響，互相融合，互相促進。
1文旅融合發展對景觀設計的要求
2018年3月13日，文化和旅游部的組建使“文旅融合”成為熱詞［4］。其從國家層面構建了一個大文旅的頂層設計，為文化與旅游更好地融合發展，突破了行政的藩籬。文化與旅游的融合發展，對當代景觀設計提出了越來越高的要求。首先，明確了文化旅游項目景觀設計的方向———景觀設計必須體現文旅項目的物態、情態、生態、文態，創造出有吸引力的物態景觀、情態景觀、生態景觀、文態景觀；其次，應對文化旅游項目進行業態創新，構建集休閑、度假、研學等于一體的文旅融合新業態和新產品，逐步形成資源集聚、文化體驗集聚、產業關聯聚集的全新發展形勢，切實推動文化旅游產業的發展和壯大［5］。這些都展現出文旅項目外在與內在的統一，突顯出新時代文旅產品的魅力，吸引受眾，創造出文化、經濟、社會的綜合效益。
2新華聯銅官窯古鎮基本概況
新華聯銅官窯古鎮位于長沙市望城區銅官街道彩陶源村長沙銅官窯國家考古遺址公園旁，是由中國企業500強新華聯集團，投資100億元，按國家5A級景區標準打造的占地200hm2的國際文化旅游度假區。2015年，湖南省長沙市引進新華聯集團建設新華聯銅官窯古鎮。2018年8月28日，銅官窯古鎮以其宏大規模展現在世人的面前。
3新華聯銅官窯古鎮景觀設計方法
3．1以設計理念為靈魂
銅官窯古鎮依托有著1200多年歷史的長沙銅官窯遺址，利用各種造園手法，“以歷史文化為魂，以陶瓷文化為根，以唐風古韻筑形，以工匠精神鑄品，再現漢唐盛世風采，傳承千年湖湘文明”［6］。
3．2以空間布局為軀體
新華聯銅官窯古鎮位于長沙望城銅官彩陶源村，充分利用原有低洼地的特點，通過挖湖堆島，筑島理水，修建了一條明渠、一個中心湖、一個湖心島。在空間上，各類古建筑圍繞著中心人工湖———石渚湖有序分布（如圖1所示）。櫻花大道、游客服務中心、羅漢松廣場、中心湖、水門為整個古鎮的景觀主軸，以主軸為界分為南北兩個大分區。北側主要分布著銅官閣廣場、楚街、古城大道、迷你街、舜子街、聽雨軒（古建）、長風鏢局（古建）、水街、綠心谷酒店、童家繡樓（古建）、覺華殿、楊福田將軍弟（古建）、濱湖路、1號客棧、2號客棧、北城門客棧、新華聯博物館、北城門、都司衙署、童夢王國、水門、湖心島、花鼓戲樓（古建）、君生戲樓、銅官窯餐廳、冰雪世界、歐陽詢書院（古建）等園林建筑群。南側主要分布著機械人博物館、5D影院、云居客棧（古建）、李太白客棧、三國演義客棧、歐陽稚進士第（古建）、大鴻昌布莊（古建）、程普祠（古建）、禪意居客棧（古建）、善卷書院（古建）、飛行影院、湖湘名人館、丹鳳戲樓（古建）、花滿樓客棧、彩陶源客棧（古建）、文山草堂（古建）等建筑群。景區外為新華聯演藝中心、麗景酒店、瑞景酒店等建筑群。沿湖都是各種園林建筑、園林小品與植物配置組團，相映成趣。
3．3以物態景觀為抓
手整個古鎮規劃設計中，古建及“仿古建筑”成為了景區物態景觀的主體，其建筑外觀設計的優劣，決定著景區物態景觀成功與否。為此，根據湖湘文化特點及長沙銅官窯陶瓷文化的特色，從各地收集十多棟古建筑合理巧妙地分布在各區。如丹鳳戲樓、文山草堂、善卷書院、歐陽稚進士第（如圖2所示）、大鴻昌布莊、花鼓戲樓、歐陽洵書院、楊福田將軍第、聽雨軒、童家繡樓、長風鏢局等。這些古建各有各的歷史，各有各的故事，各有各的用途。它們的到來，為整個古鎮的“古”增色不少。在石渚湖畔，在綠心谷里，在水街周邊，在各大客棧中……古亭、風雨廊、月亮門、院落、景墻、石渚塔（如圖3所示）、閣樓（如圖4所示）、牌坊（如圖5所示）、仿古街巷、假山、九曲長廊等，體現了一系列的圍合空間、分隔空間、引導瀏覽線路、觸發情感的景觀意象，通過合理的建筑體量、合適的街道尺度、恰當的景觀、人性化的景觀場所，利用借景、框景、對景、夾景、隔景、藏景、點景等造景手法，傳達視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺各方面的感受，使觀賞者步移景異，身臨其境，創造了真實的體驗空間，在空間中建立人與場所的某種內在的關聯，在空間體驗中獲得靈感，強化對傳統文化底蘊的認識與理解。除一些古建外，“仿古新做”等視覺表達傳統文化，追求更深一層次的傳統文化表達。古建筑空間中的古亭、風雨廊、月亮門、院落、景墻、仿古街巷、水景、假山等空間情節成為創造建筑空間體驗的載體。為突顯長沙銅官窯大唐風情，通過大量唐風建筑來喚起人們對唐風古韻的記憶。建筑沿用湖湘傳統的古建筑形式，建筑立面墻體大量采用青磚、青瓦、白墻。
3．4以情態景觀為抓手
各類園林小品、噴泉、跌水、地雕、雕塑等情態景觀體量雖小，但在整個古鎮中無不增加了幾分情趣，設計于顯眼的主干道入口、交叉路口、大門口的正中央、廣場中央、門的兩側等地方，吸引游客，細細一品，韻味無窮，屬畫龍點睛之筆。櫻花大道入口，一艘“黑石號”（如圖6所示）木船迎風啟航，展現著唐代先民們滿載著長沙銅官窯陶瓷在海上絲綢之路上乘風破浪的精彩畫面。地圖水景（如圖7所示）用水下燈展示著海上絲綢之路上重要的節點，銅條勾勒出了“黑石號”的前進軌跡。大型陶罐對稱屹立在地圖水景的兩側，宛如兩排迎賓，喜迎天下游客。在游客服務中心西廣場陶罐水景（如圖8所示），運用八級跌水景觀（六級中國黑圓弧形臺階小跌水＋中間層鍍銅不銹鋼板弧形跌水＋上部立式陶罐跌水），陶罐與跌水的結合，現代技術的應用，讓古樸的陶罐煥發出活潑生機。采用風格重構的景觀手法，運用現代中國黑花崗巖、芝麻灰花崗巖純天然材料、鍍銅不銹鋼板裝飾材料和陶罐的組合，從空中向下俯瞰，猶如荷花的花蕊，生動而形象，在花蕊四周，地面鋪裝中，自然面芝麻黑小料石，芝麻灰花崗巖，黃銹石花崗巖巧妙地組成了荷花花瓣（如圖9所示），所有的這些構成一朵巨型的荷花盛開在游客服務中心西廣場上，熱情而洋溢地歡迎著四海賓朋、八方來客。陶罐水景整體上又猶如觀音坐蓮上的坐臺，這和地面的蓮花拼花構成了一個完美的組合，詮釋著“真、善、美”的禪意。游客服務中心東廣場觀景臺中間是一個矩形銅雕，設計結合湖湘文化特色，運用特制小青磚花紋飾邊，從此平臺上往東望去，臺階、花壇、桂花樹、羅漢松、一望無際的古建群，盡收眼底。地面鋪裝方面，新舊材料結合，地雕和一般鋪裝結合，運用陶罐、瓦片、青磚、青瓦、瓷片、鵝卵石等當地材料重構鋪裝，點綴空間，沿湖及舜子街大面積運用做舊花崗巖，保證地面規整性，在路口局部運用鵝卵石、陶罐、瓦片、青磚、青瓦、瓷片等收邊收口，舜子街運用陶罐、瓦片、青磚、青瓦構成藝術展墻，傳播陶瓷文化。
3．5以生態景觀為抓手
生態環境是以“綠色”為象征，人類與生俱來的對自然與綠色植物的強烈認同感與親近感及其帶給人類的安定感，使得綠色植物在整個人類社會的發展和營造活動中始終占有不容忽視的地位。綠色植物構成了生態景觀的主體［7］。以銅官窯古鎮環湖主要旅游景點、客棧及商鋪為依托，將建筑外環境進行梳理與重新構思，重點以綠化配置、場地空間梳理和建筑外立面垂直綠化景觀營造為主，突顯生態景觀。重要節點以綠色植被作為背景，內部空間利用植物劃分。景觀設計以綠化植被為主，在建筑邊緣位置栽植小喬木和灌木，弱化建筑邊界；建筑立面做立體綠化，同時，利用長沙銅官窯陶瓷文化符號元素，進行建筑立面的美化；在與建筑相接的公共空間內部，小院落、小天井，以常綠灌木和小喬木作為空間劃分的手段，過渡空間以色葉樹為主，同時，公共空間內部栽植少量大喬木，削弱建筑體量帶來的壓抑感。最終形成綠化植被層次豐富、建筑與環境交相輝映的公共建筑外環境景觀。綠化組團方面：楚街、環湖、湖心島、麗景酒店、高端酒店、7大客棧、羅漢松廣場綠化組團極其到位，大喬木、小喬木、灌木、地被、草皮高中低配置得當，常綠與落葉樹種比例適中，各種造園手法應用恰到好處。垂直綠化方面：攀緣植物（如圖10所示）的選擇上，常綠與落葉攀緣植物巧妙配置，爬山虎、凌霄、常春滕、南迎春等應用恰到好處，宛如一幅巨大的風景畫。植物配置（如圖11所示）上以湖南鄉土樹種為主，落葉喬木以無患子、欒樹、榔榆、樸樹、櫸樹、垂柳、法桐、國槐、合歡、銀杏、烏桕等優勢樹種為主；常綠喬木以香樟、桂花、杜英、欏木石楠、木荷、廣玉蘭、楊梅為主；灌木主要以紫葉李、紅楓、紅花檵木、碧桃、黃楊球、四季桂、紫玉蘭、石楠、紅葉石楠、蘇鐵、雞爪槭、南天竹等；變色葉樹種主要有：紫葉李、紅楓、碧桃、紅葉石楠、雞爪槭、南天竹、櫸樹、法桐、香樟、杜英、國槐、合歡、銀杏、烏桕、楓香、中華蚊母、金葉女貞、金森女貞等。
3．6以文態景觀為抓手
新華聯銅官窯古鎮依托有著1200多年歷史的長沙銅官窯遺址，以唐代歷史文化為魂，以陶瓷文化符號為根。因此，在重要節點及醒目位置重現銅官窯陶瓷文化符號，展現一種特有的文態景觀，這對于保護和傳承銅官窯鄉土文化，對于湖湘文化的傳承與發展、鄉土特色的延續和地域特色文化的保持，都有著重要的意義。“文化是景觀設計的立足點，而景觀重構的內容卻呈現多樣性［8］。”“景觀重構要表達我們時代的需求，提倡景觀回歸到人性與公民性，回到土地與地方性，讓城市平民化、生態化、地方化［9］。”在銅官窯古鎮的建設中，陶瓷文化符號的應用形式多種多樣：有設計成景墻的，有設計成樹池裝飾的，有設計成拼花的，有設計成水景的，有設計成花缽的……在綠心谷酒店的大門口設計有兩個對稱的景墻（如圖12，圖13所示），利用黃褐色陶瓷窗花及六個彩色瓷盤做裝飾，虛中有實，實中有虛。在欣賞銅官窯釉下多彩瓷時，人們往往會被陶瓷器物上的詩情畫意所陶醉，這是“泥”與“火”的千錘百煉以及藝匠的“血”與“汗”造就了銅官窯瓷器的盛世華章。器物上青山綠水、萬壑千巖、古亭人家、孤舟獨釣、江楓漁火、詩書禮樂……所有的這一切使得器物粗放而不失典雅，古拙而不乏靈氣，蘊涵韻味而不單調。“陶罐景墻”（如圖14，圖15所示）、“陶罐跌水”（如圖8，圖16所示）、“陶罐碎片遺址坑”“陶罐碎片遺址溝”“陶罐涌泉”“瓷片及青磚青瓦拼花”“陶碗壘樹池”（如圖17所示）等景觀形式賦予銅官窯古鎮園林景觀設計獨特的形式魅力，以“陶罐”“陶壺”“陶瓷”“陶碗”作為景觀墻體等構成元素，從而重構銅官窯古鎮湖湘文化景觀形式，形成整齊富有韻律的形式美感，景觀重構形式多樣手法多變，陶罐作為景觀重構的元素既可以作為主要構成元素突出表現，也可以作為陪襯元素切割點綴處理，還可以通過變異重構手法藝術化的
4結語
在文旅融合的時代背景下，文旅特色小鎮與景觀設計互相影響，互相融合，互相促進?；谖飸B、情態、生態、文態特色的景觀設計是文旅項目的內在要求，是文旅融合的重要手段，其在文旅古鎮建設中起到越來越重要的作用。文旅古鎮的園林建筑、園林小品、園林綠化組團等的規劃設計應充分優化物態、情態、生態、文態特色，吸引游客的眼球，助力觀光體驗，使文旅項目景觀建設適應現代社會發展的需要，充分發揮新華聯銅官窯古鎮“國家4A級旅游景區”的品牌效應，為將來特色文旅古鎮景觀的可持續發展和文化旅游項目的開發實踐提供科學依據。
作者：何志丹 潘宇 單位：新華聯集團北京錦億園林工程有限公司 廣西藥用植物園西南瀕危藥材資源開發國家工程實驗室
