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摘要:中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史,且源遠流長、歷久彌新,茶是中國舉國上下的共同飲品,代表著中國傳統文化。山水精神同樣是中國傳統文化的典型代表,中國畫中山水居多就是一個典型特征,古時有“仁者樂山、智者樂水”的俗語,更有登高望遠的習俗。這兩者都體現了中國的傳統文化以及對中國傳統哲學“人與自然”的追求。同為中國傳統文化代表的山水精神和茶文化應該怎樣美美與共?這給我們提出了一個問題,山水精神只有融入到茶室環境設計中才能真正讓人們體會到文化的魅力與價值。
關鍵詞:山水精神;茶室環境設計;中國傳統文化
當今社會經濟的快速發展,使所有人處于一種快節奏的生活方式中,人們在日常生活中逐漸開始追求心靈的放松和對自然風光的享受,“農家樂、自駕游”的潮流已經說明人們對生活質量的要求更多地開始追求精神的享受。當今社會,茶室可以說是人們精神享受的場所,但是傳統的茶室也只是搬去了古典文化的細枝末節,而為吸取其中的精髓。一個好的設計師應該知道怎樣將中國傳統繪畫中的精髓---山水精神完美地融入到茶室環境,使疲于生活的人們在山水精神與茶文化融為一體的茶室中暫時得到心靈的放松與精神的享受。
1山水精神與茶文化的內涵
1.1山水精神的內涵
山水精神的起源就是南宋畫家馬麟的一幅畫《靜聽松風圖》:這幅畫描述了一位老者坐在一棵松樹下,旁邊巍峨的山峰上有瀑布飛流直下,風微微吹過松樹,老者就在山下聽山水、松風的聲音,邊上童子垂手而立。這體現的就是傳統文化中人們對人與自然和諧統一的追求和向往。中國人的山水精神起源于此,也說明山水精神就是人們寄情山水,敬畏、尊重自然的情感。在中國,人與自然的關系向來不是相互對抗的,山水是人們安身立命的基礎,“靠山吃山靠水吃水”就是最好的表達;山水是人們心靈的寄托,“仁者樂山、智者樂水”就是最好的形容;山水更是人們實踐的對象,人們運用自身的智慧在實踐過程中形成了山水文化。山水,可以說是中國文人最初的老師,“天人合一”就是人們最高的追求。
1.2茶文化的內涵
茶文化是茶藝與文化的融合,更通俗說是通過茶藝來詮釋一段歷史時期的文化。中國的茶文化可以說是歷史悠久,其發于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時,不幸的是在清朝有些衰落,最有文化內涵的事是中國茶文化體現的是糅合佛、儒、道諸派思想為一體的文化,并且自成一派、獨成一體,其同時代表的也是中國的禮儀文化,其內容包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等,這可以看出茶文化非常講究。中國茶道講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,除此之外更是有“三點”與“三不點”的法則,并不是隨性而為;“三點”的具體內容包括:新茶、甘泉、潔器,好天氣,風流儒雅、氣味相投的佳客。“三不點”則包括:茶不新、泉不甘、器不潔,景色不好,茶者缺乏教養舉止粗魯。這也從另外一方面說明茶室環境對于茶文化來說十分重要,景色不好也會使飲茶者敗興而歸,因此,現代茶室設計中如何融入茶文化是一個不容小覷的問題。中國的茶文化是多種因素糅合在一起形成的,名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地區茶文化。中國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。所以,茶室設計更是要突出不同的地域特色與文化差異。茶文化對于現在社會有十分重要的作用,主要表現在以下幾個方面:1提高全民文化素質。茶文化是中國文人墨客的代表是,茶文化更是以茶德為中心,倡導高尚的道德修養和有朋自遠方來不亦樂乎的群體價值,主張人與人之間的和諧相處。2放松身心,得到心靈的滿足。當今快節奏的生活節奏茶文化可以成為人們放松身心、減輕壓力的一種消遣方式。3有利于社區文明建設。中國號稱是禮儀之邦,茶更是有以茶代禮的內涵,所以,茶室的茶文化可以喚醒人們的文化內涵。4提高人們生活質量,豐富文化生活。茶文化博大精深,其中蘊含的文化知識非一朝一夕可以學成,從沏茶到品茶這一系列的過程可以豐富人們的日常生活。5加強國際文化交流。“天下茶人是一家”,茶文化沒有國界,茶文化是屬于全世界所有民族的,加強國際茶文化交流,讓文化成為一種時代。就如孔子學院一樣,讓世界人們知道中國的茶文化,也讓中國了解其他國家的茶文化,促進文化的傳承與發展。
1.3茶室設計與山水精神的聯系
茶室設計首推要尊重茶文化,茶文化的內涵同山水精神一樣,注重人與自然的和諧,追求天人合一的境界。茶室設計注重尋求一方凈土或樂土,這就完全體現了山水的境界。山水之樂在于得之心也,茶室也是如此,飲茶是為了享受片刻的寧靜,尋找內心的真實需求,讓煩躁的心情得到緩解,而山水恰好具有此功能。飲茶的目的在于重歸自然,返璞歸真,拋棄一切的煩惱與功利,只是在這淡淡茶香中品出內心的真實需求和人生的真正意義。而現代設計茶室的主要特點卻是現代化和盲目追求時尚感,這就忽略了茶室本身的“人與自然”的內涵,更是無法讓人達到上面飲茶的初衷,這樣的茶室設計可以說是一個敗筆。茶室設計不能比照時尚的咖啡館和奶茶店,而應是仿照傳統文集中的茶館“一壺清茶,月上高樓”。另外,名茶的一個更重要的特點是它是生長于山林之中,且有甘泉澆灌,也就是說是山水成就了茶,高山密林、曲水流觴之間誕生出了中國傳統的兩種文化,因此茶室設計也必體現山水,沒有山水又哪來名茶?
2山水精神在茶室環境設計中的應用
山水精神不僅對傳統古典設計如園林設計具有十分重要的指導意義,對現代設計也起著舉足輕重的作用。尤其在這幾個方面可以借鑒一下:一是設計理念,都是傳統中華文化的傳承;二是設計方法,都可以采用“以小見大”等設計方法;三是有機結合,體現文化內涵。
2.1茶室建筑融入山水文化
山水文化主要體現的就是自然風光,因此,在茶室建筑中一定要融入自然風光。比較傳統的茶室設計方法就是小橋流水的設計,在入門時讓顧客走過一個竹橋,竹橋下是潺潺流水,而背景就是竹子,遠處綠綠蔥蔥的一片竹子,這種設計雖說比較常見,但是卻特別符合茶室的特點,一是體現了古代風格自然風光,不是用鋼筋水泥的建筑而是自然的材料,大家來茶館就是為了擺脫鋼筋水泥的壓力,而不是再一次感覺到這種壓迫感,二是體現了古代文化,“梅蘭竹菊”四君子,而君子就是文人墨客追求的做人境界,這種設計可以讓其內心得到滿足。
2.2書畫、綠植為茶室增加獨特魅力
書畫的作用不僅是烘托文化氛圍,更是渲染茶室環境。茶文化中的“三不要”中就指出,茶環境十分重要,如果飲茶環境不好的話就會興致全無,所以書畫在此時的作用就體現出來了。茶室設計中可以懸掛些書畫作品,人們去茶館的目的就是回歸自然、尋找人生的真諦。茶室的山水畫應該可以起到啟迪人心的作用,讓人們在飲茶過程中探求著人生的意義,雖說不可能頓悟人生,但是至少可以明智,讓此刻的煩惱得到解除。植物的作用同書畫一樣可以渲染環境,詩意的表達是最理想的設計。一塊已經破裂的巖石上長出一株竹子,竹子雖然根已經露出卻依然頑強生長,我想對于這個場景的刻畫會讓人想起鄭板橋的“咬定青山不放松,立根原在破巖中”的詩句,這種詩意的表達肯定會比一塊石頭更能直擊人心。大自然是人類最原始的老師,在自然中的頓悟會讓人記憶深刻,茶館設計也要符合這一點。
2.3獨具特色的地方設計
中國的茶文化地區各異,不同的地方有著屬于其獨特的表現。茶館設計一定要符合當地人們的直觀感受,歷史、文化、經濟的各異一定會呈現出不同的審美體驗,所以要根據所在地進行差異設計。
3結束語
茶室環境是現代休閑娛樂必不可少的一部分,不僅需要滿足人們的休閑需求,更要滿足人們精神上的需求。將山水文化的精髓融入到現代茶室環境設計中,一方面滿足人們的休閑需要,另一方面讓人們的心靈得到充實。
參考文獻
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作者:楊晶晶 單位:桂林師范高等??茖W校