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摘要：該文針對視覺傳達設計專業大三學生在設計課程中突出的問題，以包裝設計課程為例，借由校企合作引入真實項目驅動教學模式的改革，探討通過知識點系統構建、團隊合作、三方評價的教學方式改善教學模式，促使學生自主學習市場與行業規范進行設計實踐，培養學生系統思維的設計能力。
關鍵詞：校企合作;包裝設計;系統思維;教學實踐
一、概述
信息化時代的學習手段不再單一，學生可通過自學掌握部分技能。教師更多的是需要在意識和觀念上尋求突破，激發學生的積極性，減少趨同化的學習手段和內容。高校藝術設計教育提倡“產、學、研”一體化，利用教學、科研轉化學生的成果，將教學與市場需求相結合，讓學生在學習的過程中擺脫禁錮，能夠與社會、行業產生聯系，以更好地適應市場的設計要求和方向。對于部分視覺傳達設計專業大一、大二的學生來說，其專業基礎較為薄弱，還難以很好地完成校外項目；而對于大三的學生來說，將真實項目引入課程教學中十分必要。真實的企業項目案例不僅能強化學生的系統設計思維，幫助其以系統化的方式解決設計項目中遇到的問題，而且能串聯各門專業基礎課程、跨學科課程的知識點，全方位激發學生的創造力，還能為學生順利開展大四畢業設計以及進行社會實踐提供經驗。這對高年級學生認知專業價值和培養自我價值具有雙重意義。
二、包裝設計教學的理念和目標
包裝設計課程是視覺傳達設計專業高年級的必修課程。該課程涉及包裝的外觀、技術、材料，以及商品包裝營銷、包裝展示互動等多項內容；課程要求從單一媒介跨越到多媒介，從單純的包裝技能傳授向培養學生的綜合素質和應用能力過渡，從割裂式的學習轉向主動融入市場經濟的綜合性學習；要求學生在進行包裝設計時有明確的品牌概念，能結合市場營銷環節，整體、系統地構思與設計制作。包裝設計課程的目的是將包裝要素與視覺藝術、商業意識相結合，培養能夠勝任從包裝的整體策劃到包裝視覺設計再到包裝的防護技術等綜合性設計的復合型創新人才。具體的課程教學目標有以下三點。
1.重視市場需求與自我個性的融入
設計與藝術常常聯系在一起，但兩者也存在著很大差異。設計可幫助市場解決問題，而藝術通常是人們用來欣賞與美化生活的。對于視覺傳達設計專業的學生來說，低年級階段的設計課題主要調動他們的藝術細胞和想象力，培養他們的個性風格。但同時帶來的問題是，部分學生容易偏離市場與客戶的實際需求，過于強調自我喜好的表現或是完全以自己擅長的藝術風格進行設計。筆者常常在課堂中聽到學生表達“我覺得很好”“我很喜歡”，但對市場規范要求關注較少。因此，在高年級的包裝設計課程中，學生要有明確的市場需求概念，使設計作品能滿足目標需求，并在此基礎上加入個人的藝術特色，形成符合藝術、設計、市場的成果。
2.培養系統性的設計思維
包裝設計課程是一門綜合性設計課，涵蓋了多門基礎設計課程的知識點，包括部分跨專業學科。該課程課題的實施包括包裝前期調研、商品資料收集、目標人群信息整合以及包裝設計和修改、執行媒介推廣的多個環節，在過程中涉及多門專業課以及跨學科知識點的交叉。一些學生在從大一到大三的學習中，容易以點蓋面地思考和設計，系統性的思維能力不足。在長期的包裝設計教學中，教師往往會發現有的學生善于視覺形式的表達，而對于前期枯燥的數據資料分析與整理轉換總是避而遠之，造成形式與內容銜接不上；有的學生軟件運用能力強，善于溝通與表達，但在課題實施過程中缺少創意和設計個性，設計的作品生硬、缺乏感染力；有的學生習慣圍繞課程內容進行資料收集和后期設計，但難以將前期課程的多個知識點進行系統串聯，導致設計方法錯誤。針對這些問題，教師應該在包裝設計教學中幫助學生學會發現問題，導入系統性的思維設計方法串聯知識點，從而梳理和解決問題。
3.強化包裝的市場規范化設計
包裝設計涉及功能性、美觀性、環保性、安全性等諸多實用性問題，因此，教師要在設計教學中加強設計規范化的訓練。對于包裝中的品牌標志、產品說明、立面展示、材料結構的功能與環保性、新科技的運用等方面，要在課題開始就有系統的規劃。在以往的教學實踐中，筆者發現部分學生在設計后期才考慮材料工藝與包裝圖形結合的問題，有的學生則完全不考慮產品說明信息的可讀性與行業設計規范的要求。規范化的設計制作、包裝后期的印刷工藝是這門課程的重點，也是包裝設計是否經得起市場檢驗的標準。
三、校企合作教學實踐
筆者以武漢漢口二廠汽水“城市紀念系列”汽水瓶貼設計項目導入包裝設計課程的教學為例，嘗試在包裝設計課程中聯合企業合作教學，建立系統化設計的教學模式。該項目要求為20多個一、二線城市進行專屬性的橙汁汽水包裝設計，設計期限為1個月，最終獲選的設計作品會送到上海國際食品飲料設備展覽會展出。針對項目需求，筆者對包裝設計課程教學方法進行了新的嘗試。
1.系統思維構建，團隊化合作
包裝設計課程的周期為四周，以往教學安排往往是“理論+實踐”，課程前兩周是教師講解知識點，后兩周進行教學課題的練習。這種方式不利于學生在理論學習的過程中主動參與，學生主動性較低；而在后兩周的實踐中只針對課程知識點進行練習，難以用串聯的學習方法打通專業的多個知識點。因此，在這次教學實踐中，筆者在課程開始之初就安排導入項目要求，邀請企業負責人與學生座談。在初期交流中，客戶帶來需要設計的橙汁汽水，讓學生了解飲料的口感、成分以及品牌背景，并明確客戶的項目整體要求、市場定位與希望獲得的設計效果。這打破了以往按教材內容授課的方式。而以包裝設計項目要求為授課內容，教師在解決該項目各個環節問題的過程中講解和梳理章節的知識點，并在各個環節融入相關的前期課程理論知識點，按照明確包裝項目目標、資料背景調研、包裝信息提取、設計實施的流程構建教學內容。在與企業負責人共同制定整體的任務進度周期后，教師根據所要針對設計的地域城市進行團隊劃分，如，選擇江浙一帶城市的學生為一組，選擇旅游城市的學生為一組，等等。團隊既有分工又有合作：就分工來說，教師要求每位學生對感興趣的城市做出說明，并收集該城市在歷史、建筑、特色文化等方面的文本信息，轉譯為不同構圖角度的設計草圖，為中后期的包裝圖形與文案作好準備；就合作來說，教師成為團隊中的一員，各團隊成員間能夠取長補短，幫助隊友完善設計創意與細節。團隊互動能讓學生從被動學習轉向主動學習，更有效地溝通設計方案并做到信息共享，個人的閃光點會在團隊中被捕捉，整個過程增強了課堂學習的氛圍。在對信息收集和轉譯的過程中，學生能將前期的多門課程如設計思維、圖形創意設計、版式設計、容器設計、市場學與包裝設計等進行串聯，明確所學知識點最終在系統化的包裝設計中的作用與意義。
2.企業、教師、學生三方互動評價
包裝設計課程以往的評價體系包括對學生的考勤、平時作業、期末作業三部分。在這次實驗教學中，轉換為企業、教師、學生三方評價，即教師與各團隊成員記錄考勤；將企業與教師、學生對設計作品進行的兩次中期比稿評定作為平時成績；將學生的成稿效果與市場實際反饋結果作為作品的最終評價。首先在考勤方面，加入了團隊學生的評價?？记诘哪康牟皇菑娭茖W生留在教室，而是確保學生在課程學習的時間段內能有效學習實踐，因此，除了點名外還加入了成員課程表現評價。有沒有為團隊提出好的建議、為團隊成員提供幫助等都被納入出勤的考核，這樣可以避免部分學生在團隊里混時間，人到教室心卻不在課題上。其次在作業比稿評價環節，避免教師“一言堂”，以各團隊展示設計成果，以及客戶現場點評、教師點評、團隊間互評的方式判定作品的成績。這一過程不僅是評價過程，而且是學生的學習過程。客戶會針對市場具體要求提出作品存在的問題，教師會對作品的審美性、實用性、創新性提出要求，學生在表達自己設計思想的同時，可以通過點評發現自己作品的問題和思考的局限性，同時發現他人的好想法與技巧。三方互評會在課程中開展兩次，第一次的互評安排在第二周，可以讓企業、教師和學生發現前期溝通中的漏洞，以及學生創意實施的可行性，明確課程中的知識點與項目設計方向；第二次的互評安排在第三周末期，這個階段學生的作品大體輪廓已經出來，問題也會更突出。互評可以讓學生快速發現自己的問題所在，集體討論交流可以快速解決如構圖、色彩搭配、軟件表現等實操問題，學生可以在課后有針對性地修改完善，從而保證在第四周結束上交作業時作品是相對完善的。
3.對標市場評價體系
第四周結課時，教師要求學生對標市場規范打印、輸出以及裝裱作品，在課程結束時展示成品。這個環節是課程總結、展示、回顧的過程，學生通過前期PPT演示的內容、陳列的成品可以清晰地看到整個項目從無到有的過程，發現做項目的方法和關鍵點。在新的教學方法實踐中，除了學生的自我展示外，教師還利用媒體進行課程作品的線上展示，通過微信公眾號。作品的公開展示一方面增強了學生投入的熱情，作品好壞再不是教師一人可見，而是眾人可見；另一方面也讓低年級的學生有了學習的標桿，課程作業的考核更加公平化、透明化。
四、包裝設計課程的教學效果
在這次的校企合作課程實踐中，學生表現出極大的熱情。很多學生在自我總結中表示，企業參與課程互動教學與評價讓他們對市場需求的認識更加清晰，明確了藝術與設計的關系和區別；團隊互助能夠幫助他們快速學習，并且利用自己的特長在團隊中獲得更多的自信；分階段溝通評價讓他們在課程初期、中期、末期都做到查漏補缺，及時修改自己在設計方向上的問題，涉及課題與項目時能夠更全面、更系統地思考各個環節的要求和大眾需求。將企業項目引入課程教學，能夠以系統的方式解決專業課程中的知識點與問題，細化整個包裝設計的流程，以接地氣的方式組織和完成課程的教學任務。不僅如此，學生在整個過程中掌握了有效設計的方法，這對于他們來說是很大的收獲。
五、結語
“90后”“00后”在思維和學習方式上已經發生了巨大改變，以往的設計教學方式面臨信息化網絡教學的沖擊。教師授課必須打破以往灌輸設計專業知識與技術的教育模式，注重“教”與“引導”的轉換，引導學生進行設計觀察、設計思考，以“授之以漁”的方式，從培養學生的設計技巧轉變到培養學生的設計系統思維。
參考文獻：
[1]吳勇.吳勇：系統思維下的視覺善意.設計，2019（12）.
[2]陳瑩燕.喚起求知欲、激活自律性的教學方法改革——以包裝設計（II）課程為例.美術教育研究，2013（13）.
作者:員勃 單位:武漢輕工大學藝術與傳媒學院
