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摘要：
薏仁米是晴隆縣及周邊地區傳統種植的經濟作物之一。以薏仁米作為主題，探討了提高其產量的栽培技術及相關問題。
關鍵詞：
薏仁米有多種叫法，如薏米、六谷子，屬于雜糧種類，在不同的地區叫法存在差異。薏仁米的生長約束條件較少，只要氣候濕潤、溫度適宜并耐肥即可。從植物學角度分析，薏仁米是禾本科草本植物，一年生或多年生，繁殖方式為種子繁殖。通常情況下，不宜與其他本科作物進行連作或套種。為了使薏仁米獲得產量提升，除滿足一般硬性生長條件之外，重點需要通過栽培技術達到高產目的。以下對栽培的具體環節進行探討。
1種植管理
在提高薏仁米產量的栽培技術中，種植前準備最為關鍵。要求做好引種選種、種子處理、整地施肥以及實施規范化播種。在引種選種方面，建議從當地具體種植條件出發，選取相適應的薏仁米種子。比如，可以嘗試引入黔薏苡1號（貴州大學）、富薏2號（云南）、白殼薏苡、晴薏白03-6（黔西南州）及廣西桂薏1號等。通常情況下，可以按照植株、分蘗力、分枝、結籽率、種殼以及病害情況等要素進行引種選種，以強、多、白和無為準；具體選擇時可以依照先株后粒的順序進行。其中可以采用風扇篩選法去空秕粒，用眼觀手撿法直接挑揀出不符合上述條件的種子。選種完成后即可以進行種子處理，具體操作步驟為：先進行種子裝袋（可選擇紗布包裹），在水中蘸濕、淘凈后，選取石灰水（5%）進行種子浸潤，并施重物進行壓緊處理（以包裹大小選擇石頭或其他適合重物即可）；要求全部浸入水中，一般24h后取出進行清水沖洗，以2次為宜；然后進行播種（清洗標準以無黑水為準，以達到預防黑穗病的目的）[1]。種植前需要做好整地，以豆科、棉花或薯類前茬地塊較好。犁地、抹地完成后，可以通過平耙處理，并以2m間距開溝渠，一般以20~30cm為準；施肥可以進行人工拋灑，具體按照雜肥2500kg/667m2、過磷酸鈣50kg/667m2進行施肥，并進行翻地處理。另外，火煙熏殺菌處理中，施以火土灰1000kg/667m2即可[2]。播種按照品種進行適時、規范化操作，原則是“宜早不宜晚”。比如，在3月上中旬，以早熟品種為宜；3月下旬至4月上旬以中熟品種為宜；4月下旬至5月上旬以晚熟品種為宜。若采用條播，則以開溝平行方向進行，行距40cm、淺溝3cm；穴播時株距30~40cm、穴深5~7cm。在條播中，均勻撒入，覆蓋嚴實即可。在穴播中，按穴施種，4~5粒/穴，覆蓋土層2~3cm后輕壓即可。在兩種播種方式完成后，均需要進行驅蟲處理，即4.5%敵毒粉2～3kg/667m2+細土40～55kg/667m2。
2田間管理
在田間管理中，需要進行間苗、補苗、除草、追肥、培土、灌水、摘腳葉及人工輔助授粉各個環節的對接性管理。第一次間苗補苗，條播以株距4~7cm（3～4片真葉時）為準；苗高5～10cm時雜草凈除，施1000kg/667m2農家肥或硫酸銨15kg/667m2。穴播以留苗2～3株（5～10cm高）為準。第二次條播，以13～16cm為準（6～7片真葉時）；苗高16~20cm時，進行中耕培土處理，施肥同上。第三次，在苗高35cm左右（孕穗期）時，施肥1500kg/667m2或尿素10kg/667m2+過磷酸鈣20kg/667m2，中耕培土。灌水原則以水分管理為主，原則是“濕、干、水、濕、干相間”；對應灌水以育苗—濕潤、拔節—干旱、孕穗—有水、灌漿—濕潤、收獲—干田為準。根據現階段效果較好的濕生栽培法，建議按照“兩頭濕、中間干”原則灌水，需注意收獲前10d不進行灌水。拔節后即可以進行摘腳葉處理；人工輔助授粉以異株花粉授精為準，在風授方法下，可以通過繩索授粉法提高授粉率，一般在10～12h效果較好。抽穗期應該加壯穗靈，以1粒膠囊兌水100kg為宜。
3病蟲害管理及采收
對黑穗病的防治，需要在每個栽培階段進行應對性處理：如種子處理中進行浸泡消毒、清洗干凈，再如通過輪作法改善，或者對病株實施拔除、燒毀處理。對玉米螟，需要把握其發病期（5—9月），進行田園清潔處理、輔種蕉藕誘殺，或通過西維因進行毒土灌殺。具體配置中可以選擇心葉期給予50%西維因0.5kg+細土15kg灌殺，或者應用敵百蟲1000倍稀釋液灌殺。葉枯病給予噴霧防治，以65%代森鋅可濕性粉500倍液噴殺。至于黏蟲，用敵敵畏即可進行噴殺，以50%乳油800倍液即可；若進入化蛹期，建議進行挖土滅蛹處理。采收在種熟80%時即可，然后在晴天進行收割、脫粒、晾曬、揚凈仁及去殼處理等。
4小結
在以上初步分析基礎上，采取因地制宜種植的方式，在栽培技術層面大力培養技術人才，然后利用合作組織進行農戶集中培訓或田間指導。同時各地政府應該積極實施土地管理，對于適宜種植區域進行重點栽培，而對于產量較低的區域，則應該實施針對性的調查研究，以土壤分析為基礎，在各項促進高產要素分析前提下，按照具體問題具體解決的方法，逐步推進非高產區的促進措施，提高當地薏仁米由產量轉向效益，并在不斷探索中，結合當前的農業轉型升級優化政策，推進與薏仁米附加值關聯的產業發展[3]。
作者：馬天容 單位：晴隆縣安谷鄉農業服務中心
參考文獻：
[1]唐虎,魏興元,李祥棟，等.薏仁米側膜抗旱高產栽培技術[J].中國種業,2015（9）.
[2]姜文武.薏仁米高產栽培技術報告[J].農民致富之友,2016（12）.
[3]李祥棟.不同種植方式與栽培密度對薏苡生長、產量的影響[J].貴州農業科學,2016（8）