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摘要:隨著我國經濟快速發展,人們生活水平日益提高,人們已經不再只滿足于吃飽飯的問題,而是研究如何才能吃得好、吃得健康養生等問題。因此,探索研究和推廣應用綠色高產高效栽培技術,生產出綠色有機食品,不僅對農業經濟的持續發展具有重大的推動作用,更是對人類健康具有重要的保障作用。筆者根據近幾年羅平縣經濟作物進行認真分析,發現藥食同源作物薏仁每年的播種面積均在3400hm2以上,且連年呈上升趨勢。通過3a的探索研究,總結歸納出了一套薏仁綠色高產高效栽培技術,為薏仁的綠色高產高效生產提供理論依據和技術保障。
關鍵詞:薏仁;綠色;高產;高效;栽培技術
1綠色栽培技術的概念及推廣價值
1.1概念解釋
20世紀90年代,我國已經提出綠色食品的概念。綠色栽培技術就是采取一些高效、低能耗、環保、健康的方法和手段,生產出符合《綠色食品產地環境技術條件》、《綠色食品生產農藥使用準則》和《綠色食品生產化肥使用準則》等相關規定的優質農作物產品的栽培技術。技術要點以“預防為主,綜合防治”的病蟲害防治為原則,栽培基地要遠離工礦業污染源,避免“三廢”污染,對土壤進行深耕、輪作換茬;選用抗病、抗蟲優良品種,使用不造成污染的物理方法,如溫湯浸種、沸水浸種等種子處理方法;嚴格配方施肥,控制氮肥用量,盡量施用生物菌有機肥;以微生物農藥為主,嚴禁施用劇毒和高殘留農藥,合理選用高效、低毒、低殘留、對害蟲天敵殺傷力小的農藥。
1.2推廣價值
綠色栽培技術的推廣能夠為人們的食品安全提供有力保障,而且生態效益和經濟效益良好。近些年來,在社會的不斷發展中,隨著化肥農藥地膜除草劑的大量使用,幾乎全部農作物的產量得到前所未有的突破,但這些化學制品的殘留導致的食品安全問題也變得越來越突出,一直困擾和威脅著人們的健康生活。綠色栽培技術的推廣,就是在農作物種植過程中,遵循植物的生長規律,從生產環境、種植技術、施肥技術、病蟲防治技術等方面,減少化肥農藥地膜除草劑的使用量,防止農產品中有毒物質殘留過高的問題而確保了農產品的安全性,同時產生良好的生態效益。由于人們的生活水平提高了,對物質的需求開始實現由數量向質量轉變、由溫飽需求向健康需求轉變,綠色優質的農產品必然受到越來越多人群的青睞,大多數人寧可出高價錢也要購買綠色農產品,因此,綠色農產品能夠產生良好的經濟效益。
2薏仁綠色栽培措施
薏仁綠色高產高效栽培是一個系統的工作,要品種、種子的選擇與處理,種植環境及土地選擇與整理,化肥農藥的選擇與合理使用,病蟲害綜合防治等各個環節都符合綠色生產要求,生產出的產品才可能符合綠色食品要求。
2.1品種、種子選擇
選擇適宜當地種植的高產優質高抗品種,最好是在種子生產田進行3次去雜去劣,即苗期去除病弱雜苗,花期去除不同花藥顏色的植株,成熟期去除不同粒型粒色的飽滿籽粒。一般播種量以3kg/667m2左右為宜。
2.2種植環境及土地選擇與整理
選擇空氣質量好、土壤肥沃、水源條件好,旱能澆澇能排的肥沃土地,這是種植綠色農產品的必要條件。針對羅平縣的大環境來說,自然環境條件優越,工業不算發達,而且保護措施得當,羅平縣幾乎所有土地均能滿足綠色農產品種植要求。在選擇好的土地上,待前茬收獲結束時及時清除地塊上的殘余作物秸桿和田間地邊雜草,帶出田地進行銷毀,大大減少田間病菌和蟲源基數,有效降低病蟲害的發生程度。將清理干凈的地塊深翻25cm,清除前茬留下的根莖及石塊等雜物[2]。
2.3種子處理
為了促使薏仁出苗整齊和預防黑穗病的發生,在播種前將經過3次去雜去劣的種子用清水漂洗,去除種子中的石子、土塊、空癟籽粒和薏仁殘留莖葉。在沸水中燙種12s后立即取出攤晾散熱,晾干后用種子量0.4%的50%粉銹寧拌種。
2.4播種前施足底肥
增施生物菌有機肥,嚴格控制化肥施用量,在深翻并清理干凈的地塊上施用腐熟農家肥或生物菌有機肥1500~2000kg/667m2,加尿素10kg/667m2、磷肥50kg/667m2、鉀肥15kg/667m2,拌勻撒施于地面,然后進行翻耙整地,以確保出苗健壯整齊。
2.5適時播種,合理密植
在羅平縣適宜地區,一般在4月底—5月初前茬作物收獲結束后及時整地播種。通常采用等行距種植,行距70cm,塘距20cm,每塘播種6~8粒,種5行留80cm的溝,以利于更好的通風透光和農事操作。
2.6強化中耕管理
2.6.1及時間苗補苗
在薏仁幼苗長到4片真葉時進行間苗和補苗,拔除太過強壯的苗和弱苗,如遇缺苗應及時補苗。每塘留健壯整齊苗4~5株,保證群體密度為1.5萬株基本苗。
2.6.2中耕除草及追肥
一般分3次進行,第1次在薏仁苗高10cm時,拔除弱苗和過密苗,施尿素10kg/667m2,再進行除草,以利于促進幼苗生長健壯。第2次除草在苗高30cm左右,進行淺松土除雜草,促進分蘗。第3次在苗高40~50cm時,植株封行前進行除草培土,以促進根系生長和預防植株倒伏。在開花前,施N∶P∶K=15∶15∶15復合肥10kg/667m2,以促進多結實和籽粒飽滿,提高產量。
2.6.3摘腳葉
摘腳葉是薏仁生長過程中不可忽視的技術環節,在拔節停止后,摘除第1分枝以下的腳葉和無效的分蘗,以利于田間通風透光,促進莖稈粗壯,防止植株倒伏,同時可減輕病蟲害的發生。
2.6.4人工輔助授粉
薏仁為雌雄同株異花作物,靠風力傳播授粉,在揚花期若無風力或風力太小,就不能完全授粉,為了提高結實率,增加產量,在開花接近旺盛期時,選擇晴好天氣的上午10∶00—12∶00,用竹棍搖動莖稈或者2人以繩索等工具振動植株,使花粉飛揚,輔助授粉,提高結實率增加產量。一般在花期進行4~5次人工輔助授粉。
2.7適時采收
薏仁為一年生植物,種植當年即可收獲。當植株下部葉片轉黃,80%果實呈淺褐色或黃褐色時,將薏仁穗子與莖稈整株割下集中立放4~5d后用打谷機脫粒,除去雜質空殼,晴天翻曬3d左右,保證種子水分不高于12%時即可入庫儲存[3]。
3病蟲害綠色防控措施
3.1農業防治
選擇抗性強的薏仁品種,精選種子,播種時進行種子處理,培育壯苗,增強薏仁的病蟲害抵抗能力。杜絕連作,合理輪作,與油菜及其他蔬菜、烤煙、豆科類作物輪作,減少病蟲害的循環浸染危害。
3.2物理防治
利用害蟲成蟲具有趨光、色、味等特性,在薏仁生長期,在田間懸掛黃藍板,防治薏仁蚜蟲;安裝殺蟲燈、性誘捕器,糖醋盆等誘殺粘蟲、螟蟲、草地貪夜蛾等的成蟲,降低田間產卵量,減輕幼蟲為害。
3.3生物防治
保護和利用自然界害蟲天敵(蜘蛛、七星瓢蟲等)是生物防治的有效措施,能夠節省農藥用量,成本低、效果好、還能保護環境。用蘇云金桿菌、苦參堿、魚藤酮、核型多角體病毒等微生物殺蟲劑防治薏仁螟蟲、粘蟲;用春雷霉素、多抗霉素、枯草芽孢桿菌等防治薏仁葉枯病、枯心病。3.4人工防治根據薏仁的一些病蟲害發生特點及規律,在清晨到田間被害株上進行人工清除粘蟲、螟蟲等幼蟲或者摘除卵塊。在黑粉病發生初期進行人工拔除病株,將病株帶出田間集中銷毀。
4結語
薏仁綠色高產高效栽培技術的推廣應用是薏仁產業發展的大勢所趨,生產綠色食品是當今社會人民生活的必然需求,通過采取上述一系列有力措施,能夠生產出較常規種植產量相當或者略高的綠色薏仁產品,但在種植過程中的每個環節都很關鍵,在某個環節稍微松散就可能導致大幅減產甚至顆粒無收,故應采取一系列強有力的措施,促進該項技術的全面普及和推廣應用,以確保羅平縣薏仁產業持續健康發展。
參考文獻
[1]李堂慧,邵靈珍.薏苡綠色種植技術的推廣應用[J].農家科技(下旬刊),2019(2):43-44.
[2]孫培智,古陽陽.綠色農業種植技術的概念以及推廣策略研究[J].農民致富之友,2017(22):165.
[3]劉德勛.薏仁米高產栽培技術[J].農業與技術,2012,32(5):100.
[4]郭幫莉.薏仁米的種植效益及栽培技術[J].農技服務,2014(12):47,49.
作者:李建開 江華瓊 單位:羅平縣經濟作物技術推廣站