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摘要：湖南地區的環境條件適合油茶生長，具有良好的發展前景，能夠實現油茶種植經濟不斷提高，擴大油茶種植范圍，但油茶種植過程中，還存在較多的問題，如油茶種植產量較低，不能給種植人員帶來較多的經濟效益，會導致油茶產業難以發展；油茶種植區域較為分散；種植人員缺少專業的種植指導；對于油茶種植管理較為粗放；在進行施肥的過程中，肥料配比不夠合理，導致油茶種植土壤肥力減肥，影響油茶的正常生長，種植區域生態環境逐漸惡化，不利于湖南油茶產業的發展。
通過對油茶種植現狀及存在的問題的調查和研究，仔細分析油茶種植中存在問題的原因，選擇合適的油茶栽培技術，提出合理化建議，從而促進油茶產業發展以及經濟效益的提升。
1湖南油茶種植現狀
1.1油茶的特性及用途
油茶別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲，果皮是提制栲膠的原料。
1.2湖南省油茶種植情況
湖南是我國油茶種植大省，現有油茶種植面積為1379萬hm2，占我國油茶林面積的1/3，茶油產量20多萬t，占據我國茶油產量的50%。湖南具有悠久的油茶種植歷史，同時也是油茶加工的重要產地，在種植油茶方面具有明顯的地域優勢。近幾年，湖南油茶發展受到了越來越多的關注，對于油茶發展制定了規劃，促進油茶種植產業能夠得到發展。湖南是我國油茶核心產區，我國14個油茶之鄉中湖南占據6個，并且湖南油茶種植還在不斷發展過程中。
1.3油茶的生物學特性
油茶本身適應性較強，喜歡在溫暖濕潤的氣候中生長，良好生態條件以及土壤環境能夠提高油茶生長質量以及產量。如果油茶種植區域土壤疏松深厚，并且是具有良好排水性的酸性土壤，能夠保證油茶生長質量以及產量的穩定性，對于提高油茶的經濟效益有著重要作用。湖南位于長江以南，屬于大陸性亞熱帶季風氣候，各類資源豐富，雨量充沛適合油茶生長，是天然的油茶種植區域。
2湖南省油茶種植中存在的問題
2.1林地分散，未形成規?；洜I
湖南雖然油茶種植面積廣闊，但油茶林地較為分散，給油茶種植管理造成了較大的難度。油茶種植主要以家庭為單位進行種植，油茶林進行分割后，種植人員所分到的種植區域也較少，部分種植人員不以種植油茶為主要的經濟來源，也因為種植面積較小，對其失去了管理興趣。還有部分種植人員在進行油茶林管理的過程中，受到傳統種植思想的影響，認為自然環境對油茶生長有著較為重要作用，忽視了人為因素對油茶種植的作用，不利于油茶種植產業的發展。大多數油茶林由于較為分散，加上種植人員管理不當，油茶林處于無人種植無人看管的狀態，導致油茶種植難以形成產業規模，對油茶產業發展造成了較大的影響。湖南油茶種植應進行規模化管理，避免林地較為分散，出現大面積荒地的情況。
2.2管理粗放，水土流失較為嚴重
在進行茶林種植的過程中還延續傳統的栽培形式，主要對茶林粗放管理，也是導致茶林產量以及經濟效益難以提升的重要原因。種植人員在進行油茶種植的過程中，會采取復墾的方式增加油茶產量，雖然對油茶種植區域復墾能夠起到明顯的增產效果，但是這種方式對于土壤損害較為嚴重，會導致土壤出現水土流失、土地退化的情況，不利于繼續進行油茶種植，對于油茶后續種植質量產量也有較大的影響。種植人員在進行油茶種植的過程中，需要對油茶林進行精細化管理，并且采取合適的油茶栽培技術進行種植，提高油茶質量以及產量的同時，避免油茶林出現水土流失的情況。油茶種植需要更加注重水土問題，可以采取合適的措施增加土壤水分以及養分，增厚油茶林土層，保證油茶林土壤能夠為油茶生長補充養分[1]。
2.3土壤肥力降低，施肥不合理
在進行油茶種植的過程中，會對土壤進行施肥管理，并且起到了較為良好的效果，施肥管理措施應用范圍也越來越廣泛。在對油茶林進行施肥的過程中，主要以尿素、氮肥等肥料為主，導致土壤中養分出現不平衡的現象，土壤中的肥力降低。想要提高油茶種植水平，需要制定科學合理種植方案，使用合適的油茶栽培技術，保證油茶種植區域土壤的均衡性，肥料能夠實現油茶種植產量的提升，要保證肥料的均衡性，避免肥料不均衡破壞油茶種植區域，影響整體油茶質量以及產量。在種植的過程中，應注意為土壤補充磷肥、鉀肥等肥料，保證油茶能夠正常生長。
2.4油茶生產效率低經濟效益差
由于油茶大部分種植區域屬于自然生長無人管理的狀態，導致油茶林生態環境惡化，土壤肥力下降，并且深受病蟲害問題的困擾，部分茶林甚至出現了絕收情況，不僅造成了大量的茶林種植面積浪費，也影響了整體油茶種植經濟效益。林業部門針對這種情況，要采取合適的方式進行改善，避免出現土地資源的浪費。
3油茶良種油茶栽培和管理技術
3.1科學選擇種植區域
油茶生長速度與存活周期都與油茶的種植土壤有著較為密切的聯系，土層較為深厚、疏松并且排水能力良好的土壤中較容易存活，在進行油茶種植前，需要科學地選擇種植區域。種植油茶最好選擇在黃壤、紅壤或紅黃壤地內，并且種植區域的土層深度要大于60cm，不僅需要保證土層深厚，還要保證土壤整體性能，盡量選擇土壤肥力較強、排水性良好、溫度濕度都較為適宜的酸性土地。種植人員還需要對油茶種植區域土壤地下水位進行測量，盡量保證地下水水位低于1m，土壤pH值在4.5~6.5左右。如果種植人員選擇在100m~500m低山丘陵區域進行油茶種植，要盡量保證種植區域具有較為良好的陽光，并且方便進行田間管理，種植區域整體也為較為開闊，并且不會受到大風天氣的影響[2]。
3.2合理開展林地規劃
在進行油茶種植的過程中，應該對油茶林地進行規劃，方面對其進行種植以及管理。可以根據油茶林的種植面積以及地形進行規劃，油茶林分區包括主干道、支干道與作業道，在進行主干道劃分時，需要保證主干道的寬度3.0m~3.5m左右，不能超出該范圍，否則會導致油茶林地分區不平衡，影響最終的油茶種植效果。支干道寬度1.5m~2.0m左右、作業道寬度0.8m~1.0m左右。種植人員在劃分油茶林道后，可以在林道的兩側挖掘排水溝，有助于油茶種植灌溉以及排水，也可以在林道的水平方向上設置橫向排水溝，滿足油茶種植的排水要求。根據種植區域的不同，可以根據油茶種植的實際需求，設置竹節溝、蓄水池與灌渠等便于油茶種植灌溉以及排水。如果選擇在低山丘陵地區進行油茶種植，需要設置護坡與沉沙地，避免由于種植區域原因出現水土流失的情況。油茶林地周邊需要建設防火隔離帶，避免由于天氣干燥等原因發生火災，給油茶種植造成較大的經濟損失。
3.3科學整地
在進行油茶林整地前，需要清除油茶林中樹蔸、雜灌木與殘留木等，保證油茶種植區域的整潔性。根據油茶林地坡度的不同，可以自主選擇合適方式進行整地，如施穴墾、帶墾與全墾等方式。栽培油茶前一個月是進行整地的最好時期，可以根據排水系統以及林地道路分區情況，進行科學整地。如果選擇在低山丘陵區域進行油茶種植，可以保留山腳、山腰與山頂等位置的植物，避免出現水土流失的情況，影響油茶的正常生長。利用全墾的方式進行整地，需要確定坡地低于10°，在整地過程中，不能出現逆向挖墾的情況，需要順著油茶林地坡度進行，挖墾的深度要控制在≥25cm范圍。同時，還要順著等高線來設置攔水溝，深度與寬度50cm~80cm。而帶墾主要適用到坡度處在10°~20°林地內，結合等高線來進行水平帶的挖掘，從上向下進行水平階梯的挖掘與構筑，內外高差控制到10cm~20cm。此外，梯面的寬度應控制到＞1.5m的范圍。而穴墾則適用在坡度為20°~25°林地之內，應先開展拉線定點，結合相關的規格來挖穴，要求心土和表土分開堆放，先利用表土來填穴，再利用心土來對穴面予以覆蓋。
3.4選種挖穴
在進行油茶栽培的過程中，應選擇符合種植的實際生態環境的品種，保證油茶品種具有較強的適應能力，以及較強抗病蟲害能力，避免油茶受到病蟲害等問題的困擾，導致油茶質量以及產量難以提升。還需要對油茶種植區域進行定植挖穴，控制好油茶種植密度，避免油茶種植過于緊密或者是過于疏松，不利于油茶的生長和產量。挖穴的規格為70cm×70cm×70cm。
3.5施入基肥
在油茶種植的過程中，需要種植人員在穴內施入基肥，保證土壤中的營養元素能夠滿足油茶的生長需求，促進油茶能夠健康穩定的生長。種植人員在施肥時，應注重對肥料的配比，避免肥料配比出現不均衡的情況?？梢允褂糜袡C肥2kg+農家肥4kg或餅肥1kg作為基肥，施肥時，需要將施肥放置于種植穴底部，利用種植工具攪拌均勻，最后將土壤填入穴內，就可進行油茶種植[3]。
3.6控制造林密度
在進行油茶栽植的過程中，要能夠控制好油茶每株的距離，保證距離在2m~3.5m左右，還需要對油茶種植株數進行控制，保證油茶種植的均衡性。如果油茶種植區域在低山丘陵位置，油茶的種植株數應比正常區域種植的油茶株數要少，種植間距也需要控制在2m×3m左右。種植人員在進行油茶栽培的過程中需要時刻遵循因地制宜的基本原則，根據實際種植區域情況合理控制種植間距，以及種植數量。
3.7定植
在進行油茶定植時，應盡量選擇風速較小的陰雨天氣進行，定植時間在立春到驚蟄雨季最佳。裸根油茶苗在進行定植的過程中，需要將苗木的主根部分進行修剪，然后選擇生根粉泥漿涂抹根部進行種植。挖掘以及定穴的過程中，將苗木放置于合適的位置，如果苗木出現傾斜等情況，要及時校正苗木，避免苗木的根系出現損壞，影響油茶的生長速度。如果需要進行苗木嫁接，要對苗木嫁接口進行處理，避免土壤對嫁接口造成污染，在嫁接的過程中保證嫁接口與種植土壤保持平衡狀態，之后對土壤進行回填處理，并將土地進行壓實。如果種植的是容器苗，需要注意將難以降解的容器袋，必須將容器帶拿掉才能夠進行定植，在去除容器袋后需要將苗木及時放置到定植穴內部，回填定植土，用手壓實周邊。
3.8幼林撫育
針對于林地中新栽油茶苗要進行撫育管理工作，才能夠提高苗木要及時開展撫育管理，以確保油茶苗成活率，保證油茶種植的經濟效益。在栽培油茶苗的第一年，要進行兩次撫育管理工作，并在同年5月~7月開展除草與壅土操作，保證土壤養分的均衡性，有利于茶苗健康穩定的生長。油茶在生長初期，要做好田間管理工作，定期進行除草等工作，促進林木更好地生長，提高油茶種植產量，可以利用油茶林空隙區域進行間種，選擇豆科植物，活躍油茶林種植區域土壤。
3.9成林管理
施肥管理是油茶栽培中的重要內容，控制好施肥量能夠保證土壤中的營養元素，促進油茶林產量能夠得到提升。在進行施肥管理的過程中，要保證每年為油茶林施肥兩到三次，冬季是施入有機肥的最佳時期，要掌握好施肥時間，春季為油茶林施入復合肥，夏季施入磷鉀復合肥，這樣才能保證油茶種植土壤的均衡性。在進行施肥的過程中應采取合適的施肥方式，保證肥料能夠與土壤進行融合，提高種植土壤肥力，可以采取溝施法進行施肥，在對油茶施肥時，要在油茶樹干部周圍深溝，將肥料放入深溝中并與土壤進行攪拌均勻，最后將土壤回填到深溝當中。同時，還要做好油茶樹木的修剪工作，避免多余的樹枝與主干爭奪營養成分，延緩油茶樹木質量以及產量。在進行油茶修剪的過程中，要盡量保留春梢，及時剪除病蟲枝、交叉枝與徒長枝。
3.10病蟲害防治
病蟲害是導致油茶質量以及產量降低的重要因素，應采取合適的防治措施，避免油茶病蟲害的發生以及流行。油茶種植中常見病蟲害有炭疽病、軟腐病、根腐病、尺蛾和茶毒蛾等。如果油茶感染炭疽病、軟腐病，會導致油茶果、葉、枝梢和花蕾等部位受到影響，出現落果、落蕾、落葉、枝梢枯死、枝干潰瘍等情況，病情較為嚴重時，可能會導致油茶整株死亡。油茶地上部分以及各幼嫩部位均可受害，受害部位主要以果實為主。在發現油茶感染上述病蟲害時，需要及時清除感染的油茶枝、油茶葉等，可以在春夏時期定期噴施1.0%波爾多液，在發病早期可選擇50%多菌靈予以防治。
4結束語
湖南油茶雖然油茶種植面積較大，但部分油茶林地無人管理，導致土壤水土流失過，生態條件也較為惡劣，導致油茶生產產量以及經濟受到影響。在種植過程中應采取合適的栽培技術，在油茶種植過程中進行施肥管理、撫育管理以及成林管理，并做好病蟲害防治工作，促進油茶種植產量的提升。
參考文獻
[1]楊土苗.油茶種植現狀及高產栽培技術探討[J].智慧農業導刊，2021，1（15）：19-21.
[2]邱為松.桂林市油茶種植現狀及高產栽培技術分析[J].南方農業，2021，15（6）：106-107.
[3]徐新平.油茶種植現狀及高產栽培技術分析[J].現代園藝，2020，43（15）：81-82.
作者：米鐵剛 單位：湖南省中方縣林業局