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摘要：隨著科學技術的快速發展，一種新的教育教學方式———慕課應運而生，它的出現革新了傳統的教育教學理念，促進了新時期人們對教育變革的深刻認識。水產養殖專業課程內容繁多、機理復雜，傳統的課堂教育很難集中學生的精力，學習效果不能達到預期。因此，新時期課堂教育應該與時俱進，以慕課為載體的新型課堂教育在水產養殖專業課程的教學中具有巨大的應用前景。
關鍵詞：慕課；水產養殖；人才培養；教學改革
一、慕課的內涵及其特點
慕課（MOOC）是大規模在線開放課程的統稱，是近年來出現的一種革命性的教學模式，主要通過在線視屏的形式，能夠支持多人同時在線學習，其出現大大提高了學習資源的利用效率。慕課一詞最早出現于2008年，由加拿大學者DaveCormier和BryanAlexander提出[1]。隨后，慕課在美國快速崛起，并引起了教育界對高等教育模式的大討論，并在美國及世界各國快速傳播，由此《紐約時報》把2012年定義為“慕課元年”，許多教育者認為慕課的出現是教育領域的一次重大突破與革新[2]。隨著慕課在世界范圍內的快速傳播，我國從2013年起也開啟了對慕課這種教學模式的探索。北京大學和清華大學首先對這種教學模式進行了探索，它們于2013年加入了在線教育平臺“edX”，成為加盟該教育平臺的亞洲六大名校之一。隨后，復旦大學和上海交通大學等高校也先后簽約了Coursera在線課程，雙方建立了長期合作關系。由此，慕課在全國各大高校掀起了一股新的討論和實踐熱潮[3]。慕課的主要特點是把課堂交給學生，即反轉課堂。這一特點徹底的改變了課堂上教師為主、學生為輔的傳統模式，通過將課程資源切割成多個小的知識單元，以視頻的方式為主要載體，能夠激發學生學習的興趣點。此外，每個視頻把知識點講清楚以后，會接一系列的小測試，主要是幫助學生進一步檢測其對知識點的掌握情況，并可以通過后臺數據統計，了解學生對所有知識點的掌握情況，能夠及時檢測出大多數學生存在的共同問題，能夠幫助教師更有效、更有針對性的講解。另外，慕課平臺的在線交流功能可以幫助在線學生及時相互溝通交流，同時教師也能夠參與互動，這一模式能顯著地提高學生與教師的互動性[4]。因此，慕課這種方式對當代的高等教育來說具有巨大的應用前景。
二、水產養殖課程教學現狀
傳統的水產養殖課程主要包括六大核心課程，即養殖水化學、水生生物與餌料學、水產動物營養與飼料學、水產動物疾病學、魚類增養殖學及水產養殖工程與管理，而與此相對應的各種能力也是水產企業提出的基本要求[5]。然而，在這些課程的教學中，仍然存在一系列的問題。首先，課堂教學的效率不高。現行的課堂教學中，教師主要以多媒體開展，而許多學生的注意力在一堂課上很難集中，難免會走神開小差，甚至課堂上玩手機、睡覺的現象屢見不鮮。究其原因，除個別教師上課沒有新意外，更多的還是課程內容本身比較枯燥，因此許多知識點通過多媒體教學講解，根本無法激起學生的興趣，也就導致學生的注意力很難集中了。其次，課程改革的力度不夠。作為應用型專業，傳統的水產養殖專業課程教學已經不能滿足專業發展的需求，教學改革是必不可少的一環。大多數高?，F行的教育還是以理論為主，實踐操作所占比例較少，這與專業的性質不符，而實踐課程的開展如果只停留在課堂上，對于學生知識點的掌握只是片面的，目前大多數實踐操作課程還是以多媒體教學為主，視頻教學不多。我校在水產養殖轉型發展過程中在創新教學方式上做了一些探索，通過學校與企業相結合的方式開展教學，目前課程改革已初見成效[6]。最后，網絡課程的建設不足。傳統的網絡課程資源建設主要以上課所錄的視頻為主，效果較差，導致學生到網上觀看、學習的積極性不高。隨著網絡技術的快速發展及電子產品的更新換代，高質量的教學視頻已經成為學生學習的必不可少的教學資源，這也是現行的網絡課程建設所面對的亟待解決的問題。
慕課的最大特點就是翻轉課堂，其主要目的就是要調動學生的學習主動性，根據目前的時代特點，將新媒體與教學完美的融合，促進課堂教學的趣味性，其創新的模式特點對于新形勢下水產養殖專業課程的教學改革具有重要的意義，具體表現如下。首先，視頻錄制方面的優勢。結合水產養殖核心課程，把繁雜的知識點劃分為若干個部分，每個視頻就每個知識點做具體講解，并且一門課程的內容可以由多個教師負責講解。一方面，能夠發揮每個教師的專業優勢，提高視頻的內容質量；另一方面，不同的教師講解視頻能夠增加學生的新鮮感，激發學生的學習興趣。此外，專業的公司制作能夠顯著性的提高課件的美觀質量，具有較高的可觀賞性，能夠幫助學生更好的理解。其次，主體轉變方面的轉換。傳統的課堂以教師為主體，學生的學習是被動的，這不利于學生學習效率的提高。而慕課的翻轉課堂將學生變為課堂的主體，教師主要起到引導和答疑的作用，這才是真正的回歸到教育的本源，學生能夠主動學習，其學習效果自然會有所提高[7]。再次，教學改革方面的優勢。在地方本科院校轉型發展的大背景下，水產養殖專業的課程改革已經進入深水區。一方面，課程改革要體現以人為本，提高學生的動手能力；另一方面，課程改革要突出學生扎實的專業功底，要提高學生對關鍵知識理論的掌握程度。慕課的改革就是將重點知識突出，理論知識的重點講解及實例解析能夠幫助學生牢固地掌握基礎理論知識。最后，平臺建設方面的優勢。慕課的建設維護簡單，操作方便，且能與現代的電子產品結合起來，在課堂上能夠將學生的手機轉換為學習的工具，能夠隨時監控學生的學習情況，可以及時對教學效果進行評估。
四、結語
綜上所述，慕課作為一種新型教學模式，其出現是教育教學改革的必然產物，是高等教育發展與社會需求相結合的產物。作為高等教育工作者，我們要正確地認識到新事物對我們提高教學所帶來的便利，同時也不能盲目地拋棄傳統的教學模式，我們應該用創造性的思維，將它們的優勢積聚于一體，在教學改革中取長補短，大膽嘗試，促進高等教育的健康發展。因此，慕課的出現不僅對于高等教育教學改革具有重要的理論和現實意義，在水產養殖課程教學改革過程中也有廣闊的應用前景。
參考文獻：
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作者:文正勇 鄒遠超 覃川杰 謝碧文 王均 李銳 袁登越 齊澤民 單位:內江師范學院
