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摘要：本文通過闡述武威市草食畜牧業發展現狀，分析了發展中存在的問題，并提出了相應的對策，以期為武威市草食畜牧業發展提供理論基礎。
關鍵詞：草食畜牧業；草原；秸稈；飼料
近年來，武威市堅持走以農業為底色的“生態優先、綠色發展”路子，加快建設武威市沿山沿川沿沙“三大特色產業帶”，大力發展牛羊雞菜果菌薯藥“八大產業”，用產業化的思維和循環經濟的理念謀劃草畜產業發展，有力提高了農牧民的養殖積極性，草食畜牧業成為帶動武威市農牧民致富增收的主要渠道之一。
1基本情況
據統計，2019年武威市天然草原總面積2597.9萬畝，占土地總面積的52.17%，其中可利用草原面積2260.19萬畝，占土地總面積的45.38%，占草原總面積的87%，“三化”面積2071.11萬畝，可利用草原禁牧面積1833.08萬畝，實施草畜平衡面積427.11萬畝，草畜平衡區全部在天?？h天然草原，理論載畜量68.6973萬個羊單位。全市天然草原平均蓋度42.92%，可利用天然草原可食牧草干草單產50.31kg/畝，干草總產156.15萬t。秸稈總量達285.7萬t，秸稈飼料化利用量達164萬t。截至目前，種植業方面，全市農作物播種面積377.25萬畝，其中：糧食作物146.37萬畝，經濟作物154.71萬畝，飼草76.17萬畝，糧經飼比例為39∶41∶20，經濟作物種植面積首次超過糧食作物，特色作物種植面積較2019年增長6%。養殖業方面，全市牛羊豬雞飼養總量2641.6萬頭（只），同比增長32.34%，其中：牛存欄67萬頭，羊存欄580萬只，大力發展草食畜牧業在助推脫貧攻堅工作中取得了較明顯成效。
2草食畜牧產業發展主要模式
武威市草食畜牧產業養殖模式主要有以下幾種：一是養殖專業合作社養殖模式。一般由3～5戶以上養殖戶共同出資入股，成立股東會，推選法定代表人，并在當地工商部門注冊登記，具有固定的養殖場所和專業的技術人員。在經營上采取統一管理、分散飼養、集中育肥的辦法，進行產、供、銷一體化經營。按照“小群體、大規模”的發展方向，通過農戶分散養殖和專業戶養殖相結合的模式，形成了龍頭聯農戶帶基地的集養殖、加工、銷售為一體的合作組織[1]。二是牧業公司養殖模式。由公司獨家出資，并在當地工商部門注冊登記，形成規模養殖。如武威普康養殖有限公司、天祝三洋盛生物工程有限公司、武威黑?？萍加邢薰尽⑽渫娃r牧業有限公司等。三是養殖小區集中養殖模式。四是農戶傳統養殖模式，即千家萬戶散養模式。
3存在問題
3.1基礎設施落后，生產能力不高。在畜禽養殖中，農戶小規模分散飼養方式仍然占據相當大的比重，規模化、集約化和現代化發展水平還不高，由于地址選擇不合理、規劃設計不科學，人畜混居的生產方式較為普遍；生產管理不統一、基礎設施配套滯后、服務措施不配套，從而導致畜禽生產能力較低，進而影響養殖效益[2,3]。
3.2野生牧草資源投入不足。天然草原擁有沙蒿、沙米、拐棗、白刺等許多野生植物，這些野生飼用植物適應性廣、抗逆性強、適口性好、營養含量高，由于未建立牧草種子基地，對野生牧草種子的保存、選育等工作開展力度不夠。
3.3冷冬季飼草料嚴重缺乏。冷冬季飼草貯量主要來源于天然草地飼草貯量、人工半人工草地飼草貯量和秸稈貯量，直接影響冷冬季牲畜的飼草供給能力[4]。以天?？h為例，在純放牧的條件下，枯草期長達8個月，牧草的營養物質損失巨大，天然牧草低矮，不能刈割以供補飼，從而形成牧草供應的季節不平衡，導致以畜促草、以草定畜、草畜轉化的進程比較緩慢，種草和養畜無法有機結合，冷冬季飼草供給量遠遠不能滿足牲畜所需量。
3.4生產企業力量薄弱。武威市秸稈資源總量較大，但因飼料化加工利用體系不完善，出現明顯的地域性短缺與季節性短缺。目前，武威草種生產和草產品加工企業少，草產品加工企業技術滯后，沒有建立完善的秸稈收獲、貯存和運輸管理等加工利用體系，加之草產品加工企業管理人員和技術人員專業水平不高，導致產品難以走向市場。
4今后發展策略
隨著武威畜牧養殖業的快速發展，提高農牧民養殖技術水平，增強畜禽生產能力，對促進武威草畜牧業的健康穩定發展具有十分重要的意義。以畜禽養殖為中心，配套飼草種植、畜產品加工、廢棄物資源化處理、林果蔬菜種植等，形成一個高效、無污染、資源循環利用的生態產業鏈，實現經濟效益、生態效益與社會效益的有機統一。
4.1著力提升草畜業科技含量。一是加大現有實用技術的組裝配套，重點推廣規模養殖集約化飼養技術、暖棚技術、配合飼料和飼草調制技術、疫病綜合防治技術等；二是加強與大專院校、科研院所的合作，抓好高新技術的引進推廣和難點技術的攻關研究，及時引進、消化、吸收先進的畜牧技術和成果；三是加強農牧民技術培訓，提高其專業素質；四是加大畜牧獸醫科技推廣體制的改革力度，認真研究解決鄉（鎮）畜牧獸醫站存在的問題，激發基層人員的工作熱情，提高其服務水平。
4.2加大草種資源投入力度。積極爭取項目資金，加大對草種引進、繁育基地建設、技術推廣指導等方面的支持力度，發展規模種植，提高草產品加工水平，推動草產業快速發展。同時，加大實用種草技術的普及工作，大力推廣草種品種的選育、種植、收獲、加工儲藏等技術培訓，為草種生產提供堅實的技術保障。
4.3提高秸稈飼料化利用率。在做好秸稈飼草收割晾曬的前提下，利用秸稈青（黃）貯、氨化、拉伸膜包裹等技術，提高秸稈飼料的利用率，保障優質飼草料的供應。特別是利用無毒、無味、無臭的塑料袋微貯干草飼喂牛羊，其具有隨喂隨加工的優點，不僅可以提高干草的利用率，而且可以解決養殖戶飼料短缺的問題。
4.4積極引進龍頭企業。涉農企業沒有以參與者的角色在秸稈飼料化加工利用過程中發揮重要作用，要使本地資源優勢得到充分發揮、農民持續增收，就必須引進或培育一批有競爭力、帶動力的龍頭企業參與，加快秸稈飼料化利用產業的發展，實現企業和農戶的雙贏，從而推進武威市草食畜牧業快速發展。
參考文獻：
[1]王廣平.加大信貸支持力度助推農業轉型升級——武威市草食畜牧業和設施蔬菜產業貼息貸款發放情況調查[J].甘肅金融,2014(2):12-14.
[2]王新華,蔡周山.武威市涼州區現代畜牧業發展思路與對策[J].中國畜禽種業,2010,6(5):16-19.
[3]劉志琴.草畜業發展中存在的問題[J].農民致富之友,2014(10):233.
[4]于俊平,雷霈雯,徐惠寧,等.烏蘭察布盟牧區、半農半牧區冷季飼草貯量及載畜量測報[J].內蒙古草業,2003,15(2):7-9.
作者:白晶晶 單位:武威市畜牧獸醫總站
