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摘要:在現代經濟的推動下，我國人民的生活水平取得了顯著提高，消費者在飲食方面的消費結構發生了巨大變化，畜產品的需求量顯著增加，這一市場形勢為畜牧業發展帶來了新的契機。然而，隨著各類養殖場養殖規模的擴大，畜牧業發展與環境保護的沖突慢慢顯露出來，許多養殖場在運營過程中為自然生態與人類健康帶來了一些危害，如何化解這些危害成為相關從業者亟須解決的問題。針對畜牧業生產對環境的危害影響分析及對策進行研究，以供讀者參考。
畜牧業的發展加速我國經濟結構的轉型，消費者對畜牧生產的流程及安全性的關注也越來越廣泛，加之相關政策的傾斜，畜牧業必須要朝無害化與環境友好化發展。因此，為讓畜牧業持續為改善人們生活貢獻力量，相關從業者不僅要關注經濟效益，還要注重改善畜牧養殖中的環境問題，竭盡所能保護周邊生態，通過現代化、規范化的養殖制度減少環境危害，并不斷改善廢物處理工藝。
1畜牧業生產對環境的危害
1．1對空氣的污染
養殖廢氣的產生是養殖業造成空氣污染的重要因素，由于現代化養殖的養殖密度較大，多數養殖場產生的廢氣刺激性氣味較大，雖然這部分氣體的毒性較小，但仍然會對空氣造成污染，降低周圍空氣的潔凈度［1］。除此之外，人類對這類廢氣較為敏感，長期嗅聞此類氣體會感到不適，因此生活在養殖場周圍的居民會感到生活質量有所降低。目前，我國還未針對養殖業的廢氣排放設立具體的限制措施，只是呼吁養殖場在生產時能夠自行控制廢氣排放。如此一來，部分管理落后的養殖場仍然會毫無節制地向空氣中排放廢氣。
1．2對水源的污染
現如今，雖然規模化養殖已成為行業發展趨勢，但部分地區仍存在散戶養殖，散戶養殖不同于規?；B殖，常不具備處理畜禽排泄廢物的能力，甚至會將未處理完全的廢物直接排放到水體中，造成了嚴重的水源污染［2］。通常來說，養殖場并不宜建設在水庫或自然水域附近，因為一旦排泄廢物排入附近水城，將會導致水體缺氧，使水中生物的大片死亡，造成不可逆轉的生態破壞。
1．3對人類的健康危害
即使在一些大規模的養殖場中，許多從事一線勞動的工人仍是附近鄉鎮受教育水平較低的農民，其自我保護意識不強，在參與生產時不注意隔離防護，直接接觸動物排泄物與患病動物時很容易受到動物病源的感染，繼而產生健康問題［3］。
2應對畜牧業生產環境危害的策略
2．1健全相關的環境保護制度法規
為實現生態養殖、綠色養殖，相關部門必須加大對養殖業環境危害的監督力度，通過細化現有的法律法規來限制養殖場中的各類廢物排放，以推動養殖業的可持續發展。此外，養殖場內部也要加強制度管理，嚴格遵守環境保護法相關細則，在集約化養殖中不斷改進管理方式。
2．2合理規劃畜牧養殖業使用場地
在選址時，大規模的養殖場需要避開人群密集地與水源地，并且為減小噪音對動物的影響，還要避開高速公路與工廠等場所，且不可建設在人群聚集地的上風之上。此外，養殖場內部的用地也需得到合理規劃，不僅要分出凈道與污道，還要根據當地氣候將凈區置于上風向位置。因此，養殖場在建設之初就要考慮到空氣、水源等環境問題，并確保合理排放的廢氣與廢水對周圍環境造成污染。相關從業者在設計養殖場時，需詳細研究已有的環境污染案例，考慮到所有環境因素，并科學評估本場的環境保護系數，確保達標后才能動工建設。
2．3正確處理和再利用生產廢棄物
無害化養殖是養殖業持續發展的基礎，但許多養殖場都未掌握正確處理動物排泄物的方法。事實上，除了傳統的堆肥與沼氣池處理方法外，養殖場也可采用農牧結合的方式，為“自產肥料”尋覓新的出路。此外，養殖場也可引進排泄物干濕分離技術，將動物排泄物制成不同的生物肥料?，F如今，生物肥料的使用價值比化學肥料要高上許多，養殖場完全可將生物肥料當做一項副業。與此同時，養殖場在處理病死動物時常采用焚燒的方法，這時產生的廢氣是很難得到再利用的，養殖場就要使用特制的焚燒爐，并對廢氣進行物理過濾與化學處理，以做到無毒排放。最后，在畜禽舍內進行廢氣處理還可改善動物產品的品質。例如，養殖人員可以在動物飼料中加入沸石、絲蘭提取物，或是在墊料中加入生物除臭劑，以吸附或處理動物產生的廢氣，還可減少排泄物的臭味，使肉產量和品質得到提升。
3結語
綜上所述，各行各業的發展都需要建立在生態友好的基礎上，畜牧業作為我國重要的基礎產業，必須要做到零危害。面對空氣污染、水源污染與人類健康危害等突出問題，從業者應通過制度上的完善、運營上的調整與技術上的進步將之消弭于無形，使畜牧業真正成為提升消費者生活質量與幸福感的產業。
參考文獻:
［1］陳尕明．淺析畜牧業生產對生態環境的影響［J］．甘肅畜牧獸醫，2018，48(5):28－29．
［2］王國巍．畜牧業生產污染與畜牧業可持續發展芻議［J］．農業與技術，2018，38(2):131．
［3］陳晉國．畜牧生產對環境的影響及相關防治策略［J］．農民致富之友，2017(12):238．
作者:王繼嶸 單位:廣元市朝天區大灘鎮畜牧獸醫站
