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摘要：結合當前畜牧獸醫專業人才培養情況，分析畜牧獸醫專業教學工作改革的必要性。并進一步，從教學改革切合畜牧獸醫行業發展要求、開拓創新培養新時代高素質師資隊伍、圍繞“實踐突出化”體現職教改革特色、努力做到課堂教學的方法和手段更具吸引力等四個方面，就畜牧獸醫專業教學工作質量的提升思考分析，技術性要點以供參考和借鑒。
關鍵詞：畜牧獸醫；技術要點；實踐教學
0引言
當前，國內肉蛋生產穩居世界首位，畜牧產值更是超出農業總產值30%，為此畜牧產業呈現蓬勃發展態勢。隨著各畜牧養殖場的增加，對畜牧獸醫專業人才的需求量也在大增。現階段，培養高素質的專業人才勢在必行。
1畜牧獸醫專業教學工作改革的必要性
以吉林省本地實際情況為例，近年來以“穩定發展豬雞，大力發展牛羊等草食畜禽”的發展戰略，使畜牧業得到迅速發展。畜牧養殖大戶、規模養殖場、飼養小區大批涌現。經濟動物養殖迅速崛起，成為新的經濟增長點。全省規模養殖場、戶發展到100多萬個，其中年出欄千頭牛、萬頭豬、十萬只雞以上的養殖場幾千個，各類畜牧小區18000多處[1]。畜牧生產向專業化、規?；?、集約化迅速發展，培養高素質的畜牧業專業人才也迫在眉睫。我國高等職業教育近幾年有了很大程度的發展，但是職業教育的擴招和教學管理問題日漸突出，教學內容與社會實踐脫軌、教學方法和手段相對比較單一，師資結構不合理，缺少企業能工巧匠，缺乏實踐經驗等[2]。因而深化畜牧獸醫專業教學改革，推進專業發展，盡快提高教學質量，已成為教學工作中的重中之重。
2畜牧獸醫專業教學工作改革的探索
2.1教學改革切合畜牧獸醫行業發展要求
畜牧獸醫教學改革的探索，要始終體現市場發展導向，要密切聯系行業需求。為此，每年對畜牧獸醫各專業設置進行評估，組織專門的學科指導小組做好市場調研，確保專業課程設置與市場發展吻合。要持續推進課程結構優化，一方面，調整綜合性專業基礎課程，做好課程間的銜接工作，避免課程設置有重復內容。另一方面，以技能提升為衡量標準，推進項目教學改革進程，滿足畢業生就業需求。此外，還應根據學科動態，調整選修課程，引導學生掌握新技術，適應行業發展要求[3]。
2.2開拓創新培養新時代高素質師資隊伍
師資隊伍是提升業務教學質量的基礎環節，對此，開拓創新培養新時代高素質師資隊伍，應注意：第一，鼓勵教師定崗實習。每學期至少安排一名教師，深入到企業一線定崗學習，實現理論教學與實踐操作能力相融合，最大限度提升教師的專業素養。第二，外聘技術人才兼任教師。走進企業一線，聘請德才兼備的技術人才，擔任一線教師崗，注意優化師資隊伍水平，強化課程教學的實踐能力，增加實踐教學環節的比重。第三，注意新老教師的“幫、傳、帶”。提升青年教師的業務水準，通過說課大賽、聽評課活動、骨干教師評選等，調動青年教師的工作積極性，提升其從事科研教學的能力水平。
2.3圍繞“實踐突出化”體現職教改革特色
專業課程的建設，應突出硬件建設優勢，下大力氣擴充實訓基地建設，滿足學生技能提升的實驗室建設管理。[4]繼續加大實訓改革創新力度，探索“一年級見習，二年級短期實習，三年級定崗實習”的實訓模式，提升學生的實踐操作能力。校內實驗室的建設，要爭取合作單位的資助，不斷補充動物醫院設備、飼料生產流水線等等，結合課程培訓提升設備利用率，培養好學生的專業技能。校外實驗室的建設，要走出去，爭取與多家名企建立合作關系。同時，發揮資源優勢，建立專門的實踐教學基地，發揮校企合作的效益。此外，為提升學生的實踐操作能力，作為校方可成立由骨干教師帶頭的學生社會服務指導團隊，定期深入到校外實訓基地、畜牧養殖集中區做好防治指導工作、宣傳工作。綜合上述理論加實踐的教學改革，旨在大大提升學生的動手操作能力，理論聯系實際能力，系統掌握技術環節的能力。
2.4努力做到課堂教學的方法和手段更具吸引力
逐漸擺脫傳統教學弊端，努力實現教師主導、學生主體的教學模式，嘗試項目教學、任務驅動教學、小組合作教學等教學方法，在完成既定教學任務目標的同時，提升學生的分析問題、解決問題能力。同時，為創新教學方法和手段，應持續推進課堂教學改革，著力加強全校優質課教學的評選，打造精品課程、魅力課程，大大提升一線課堂教學的質量。
3結語
隨著畜牧獸醫產業的崛起，市場缺口大批的高素質畜牧人才。但是，從專業人才的培養來看，素質參差不齊不能滿足就業需求。對此，改革畜牧獸醫專業教學很有必要。結合現實需要，改革畜牧獸醫專業教學進程。在專業設置上，要始終體現市場發展導向，密切聯系行業需求，推進課程結構優化。在師資配置上，要鼓勵教師定崗實習，外聘技術人才兼任教師，優化師資結構。在人才培養方面，要重視實踐能力的培養，增加實踐教學環節的比重。要下大力氣擴充實訓基地建設，滿足學生技能提升的實驗室建設管理，嘗試項目教學、任務驅動教學、小組合作教學等教學方法，提升學生分析問題、解決問題的實踐探索能力。
參考文獻
[1]樂濤，李建柱.高職高專畜牧獸醫專業人才培養規格和課程體系改革的研究與實踐[J].上海畜牧獸醫通訊，2006，（6）：64-65.
[2]姜明明，張季中，張學棟，等.高職畜牧獸醫專業實踐教學發展分析[J].畜牧與飼料科學，2010，31（1）：58-59.
[3]宋麗廷，張娜.高職畜牧獸醫專業“雙師型”教師隊伍建設的探討[J].山東畜牧獸醫，2019，40（1）：75-76.
作者:呂智超 張瑩 蘇斯瑤 趙嶺樂 呂禮良 單位:吉林省經濟管理干部學院
