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第一篇:大學英語教學融入茶文化的影響
摘要：
隨著經濟文化發展，社會對英語人才的需求越來越旺盛。作為一個國家培養高精尖人才的重要場所，大學在培育英語人才方面功不可沒。在大學之中英語是非常重要的基礎學科，不僅外語系的同學需要加強英語，其他文科學院包括農業，理工科等都需要大學英語課程的設置，源遠流長的茶文化日趨活躍。茶葉在人類文明的進程中扮演著很重要的作用，茶葉促進了不同文化的交流和融合，加強了中國與世界文明的相互滲透。英語作為一種世界通用語言，成為世界經濟一體化以及各國交流日益密切的產物。英語不僅是英語國家的語言也成為了很多國家的第二母語。茶葉文化是中華民族的也是世界的。大學英語教學促進了英語人才的培養，更多的人學會英語口頭書面的表達與溝通技巧，并在這一學習過程中，領略了西方乃至世界各國的文化。
關鍵詞：
大學英語；教學；融入；茶文化
從扮演全球溝通工具的英語聯想到為中國和世界文化交匯做出突出貢獻的茶文化。茶葉最早在中國受到追捧，發展至今，有紅茶，黑茶，白茶，綠茶等，在群眾心里塑造了日益豐盈的形象。茶葉由最簡單的泡茶到今天的選茶，洗茶，沏茶一系列功夫茶的演變到茶文化帶動起來相關行業的經濟發展，再到茶葉出口，對外貿易中中國茶葉被大量需求，種種演變證實了茶文化已經走向世界。英語是世界的，茶文化也是世界的。下面我們將對大學英語教學如何融入到茶文化進行深入探討。
1大學英語和茶文化的時代性與世界性
大學英語教學的本質是讓學生能夠通過英語與其他國家和地區進行交流，英語是工具，是國人走向世界的橋梁。而我們回望中國的歷史，茶葉具有明顯的中國特色，是早期中外貿易主要的商品之一。因此，大學英語和茶文化都具有廣泛的世界性，這種世界性可以互相的影響和促進，從而讓茶文化更為世界人民所知曉。大學英語的教育主要是教會學生學以致用，而不是學了短期內不使用就印象模糊。大學英語通常作為每個學期的重要科目，尤其在大一大二時候，學生都要具備一定的英語能力。大學老師多數是碩士或者博士研究生學歷，有深厚的知識儲備和順應時展的授課模式。學生在輕松愉快的大學課堂氛圍里能學習到全方位的英語知識，了解國外的相關文化。學習一門語言也是一種有效的了解不同文化的重要途徑。詞匯是生硬的，但是語言是活泛的。當大學英語教育的特點深入到茶文化的發展中，我們應該知道的是，茶文化原本就是博大精深的。不可能用幾段文字幾篇文章就可以闡述完整的。它涵蓋的內容極其復雜，茶葉種植氣候類型對茶葉成長的影響，如何防止茶葉病蟲害，如何保存茶葉，茶文化都是與不同地域哪些生活習俗相關。涉及到茶文化的內容很多，并且隨著社會的發展不可能是一成不變。因而大學英語教育的與時俱進，以及與中外文化的融會貫通，這一點應用到茶文化的發展上是有利于茶的發展。世界上很多國家都與中國有茶葉貿易的往來，很多外國人都喜歡飲茶并熱衷于研究中國的茶道。作為一個中國人，我們應當了解到這存在了千百年的茶葉文化。了解茶文化能傳播這種文明給外國的朋友，這將大大提高我們的民族自豪感和自信心。在經濟上促進了中國貿易的發展，在文化上，茶文化是傳承傳統文化的載體，也推動了中國與外國文化交流。大學英語教學為我國培養了眾多德智體美全面發展的人才，茶文化的廣泛傳播為中國提高經濟實力，傳承華夏文明做出了重大貢獻。大學英語教學具備了廣泛性，時代性，與世界各國文化接軌，這影響了茶文化。茶文化只有不斷交流不斷進步，這樣的文明才有可能在世界的文化長河流淌得經久不息。
2大學英語和茶文化的多元多層次性
現在世界經濟越來越一體化，英語教育的發展也是順應了時代潮流。改革開放到中國加入世貿組織，再到目前中國成為世界各強國不可或缺的貿易伙伴，英語教育的發展不容滯緩，大學生都需要一定的英語溝通能力。大學英語教育包含著聽說讀寫，涵蓋了英語運用的各個方面。英語如果僅僅是會認單詞或者僅僅會寫，都不是完整的英語學習。大學英語教學兼顧了學生的聽力、詞匯、文章閱讀及寫作還有口語交際能力的培養。這是社會發展對我們人才的要求所在。茶文化包含著茶葉的分類，茶葉與養生，如何選茶葉，飲茶用水溫度，飲茶禮儀，甚至濃茶淡茶這些都需要細細區分。大學英語教學在不同內容上的細化和因材施教的特點應用到茶文化的發展中。我國隨著國際貿易的發展日益壯大，也專門開設了農業、植保學、園藝等，在茶文化的研究領域里不斷細化。只有這樣才能順應世界多元多層次的社會經濟的發展對茶文化的要求，也能更好地應對外國的飲品文化對中國茶文化的沖擊。茶葉是我們日常生活中不可缺少的一種飲料，但是茶更是代表中華民族的一種具有深刻內涵的源遠流長的文化。在各方面綜合發展，就像大學英語教學一樣。無論是哪一方面都不能忽視才能更好的順應全球化的發展，才能更好地培養優良的茶和優秀的人。
3大學英語教學和茶文化的互相促進和影響
高中時期學到的英語被稱作啞巴英語。因為大課堂，學生能力參差不齊，老師兼顧不到每一個學生，同樣因為英語應試教育的局限性，導致英語在真實生活情境中運用機會不大。大學英語在一定程度上突破了這種局限。大學生不僅有更加靈活的英語課，并且有更多的機會去聽講外教不定期的公開課。同時大學里校園里有更好的學習氛圍和語言環境，大學英語教學因為學習的心態更輕松、環境更加舒適，因而事半功倍。大學英語教學不再只側重于成績和名次，更重于提高學生的學科素養，學校和老師更加重視學生是否在學習英語語言的同時學到了英語的思維模式和英語語言國家的文化，能夠擴大視野，增長見識，這才是學習的真正目的，與社會上語言學習的片面性與不能持續跟進的特點相比，大學英語從易到難，一步一個腳印的教授學生，這樣的教學特點融入到茶文化中。我們常說人生如茶，我們不可能在一日之內了解到所有的茶葉，品嘗到所有的茶的味道。只有一點一點積累，領略茶的魅力和精華，一點一點嘗試和探索，才能更多地了解和循序漸進，才能區分開來不同的茶的品種、屬性、生長環境的特點等。與茶葉相關的產業如進出口貿易，茶葉深加工等，也是一步一步隨著社會經濟發展逐漸發展起來的。這個過程是茶葉的推廣也是茶文化傳播的過程。我們通過茶葉了解了人生如茶的哲學觀念，學會淡然處事，學會包容，學會適應，也在品茶的過程中提升了個人素養。因而大學英語教學融入到茶文化中，相得益彰。大學英語教學的這一特點影響到了茶文化的發展。茶葉在不同的環境里有不同的品類。比如福建安溪的鐵觀音，是經過長期自然環境的物競天擇才得以尋找到最合適的生長環境。若是在山東的嶗山培育鐵觀音就沒有同等的品質和養生的功效，也就不會有聞名于五湖四海的烏龍茶。而信陽的毛尖只有在信陽才是最適合的。所以大學英語教育是中國培育優秀人才的重要途徑，只有在這樣良好的環境的帶動下，文化才得以發展并且日漸完善。
4結束語
人類文明的歷史進程總是有章可循，不論是語言的發展還是茶文化的推廣。大學英語教師在教學中擔當重要的角色和使命，大學良好的學習氛圍也促使了英語與學科知識融會貫通。茶文化的發展過程并不是一蹴而就，也是在漫長的歲月里，經過勞動人民的培育和總結才得以完善和傳承。這樣的教學思維融入到茶文化發展中，讓我們深刻認識到文化是民族的也是世界的。自身發展得更好才能走向世界，同時世界的發展潮流也帶動著自身的發展。讓中國茶文化走出去，這是我們期待看到的美好愿景。
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作者:李? 單位:中山大學南方學院
第二篇:傳統茶文化在高校英語教學中的滲透
摘要：
我國是茶葉的發源地，茶文化的故鄉。茶文化是我們傳統文化的精華，其在幾千年的文化積淀中，形成了獨具特色的文化內涵以及雋永含蓄的歷史氣韻。本文結合傳統茶文化的相關內容闡述了其在高校英語教學中的滲透意義，又對當前的傳統茶文化在高校英語教學中的滲透現狀進行了分析，并最后透過傳統茶文化對其在高校英語教學中的滲透思路進行了具體解析。
關鍵詞：
傳統茶文化；高校英語；文化傳播
傳統茶文化作為我們中華民族優秀文化的代表，其博采眾長集儒家、道家以及佛家的思想精髓于一體。所以，傳統茶文化可謂包羅萬象，其所囊括的思想文化內容真是豐富多姿。傳統茶文化不僅包含了為人處世之道，而且還涉及了哲學文化理念并且還具有德育教化功能。從滾滾的長河中走出來的茶文化，在歷經了近千年的輝煌后，卻在物質文化豐富的現代社會里不被重視。開放多元的社會里百花齊放，卻沒有傳承茶文化的優秀精華，實在是令人扼腕。而高校作為我國文化傳播與人才培養的搖籃，將其英語教學與傳統茶文化相融合，那么也就意味著茶文化將會以英語的形式在高校進行普及并為大眾所接受。同時，茶文化英語這種新型的文化傳播方式也將會為更多的人所知悉，并在無形中促進茶文化的傳播與弘揚。
1傳統茶文化在高校英語教學中的滲透意義
1.1促進傳統茶文化的傳承與弘揚
茶文化是在茶事活動中形成的一系列飲茶規范，其文化特征異常鮮明。我國傳統茶文化因其獨特的藝術內涵與深厚的文化意蘊而在世界文化之林閃閃發光，并一度因其散發的古色古香之氣而深受世界各族人民的喜愛。所以，傳統茶文化與高校英語相交融，將會在無形中促進傳統茶文化的傳承與弘揚。近年來，崇洋媚外思想的影響下，我國國民對于外國文化持一種盲目追捧的態度，而對于本國的傳統文化卻是置之不理或直接忽視，甚至缺乏基本的文化認同與歸屬感，進而導致我國的傳統文化地位在國民心中的地位是非常低下的，尤其是傳統茶文化，大眾對于其的認知處于尤為淺顯的階段。而一旦茶文化與高校英語教育相互滲透，那么茶文化則可以通過英語的形式在高校范圍內進行廣泛傳播。
1.2推動高校多元化英語學科體系的形成
高校是人才培養的主要基地，當前，我國高校的英語教育大多陷入了華而不實的迷霧中。具體而言，高校的英語教育沿用的是傳統的教學理念，英語教學模式也相當單一，進而使得其所培養的英語專業人才與現今的人才需求不相適應。學生們除了簡單地應付日常口語外，其英語聽說讀寫能力并不能滿足英語崗位人才的要求。然而，如若高校英語教學與茶文化相融合，茶文化的核心思想將會作用于高校英語教學。一方面，高校英語的文化內涵將會因為茶文化的融入而愈發濃厚，茶文化中的“天人合一”理念也會隨之而被應用到茶文化英語教學思路的設計中，教師會從學生認知的角度，對茶文化英語的教學方式進行創新化改革，以推動高校多元化的英語教學體系的形成。另一方面，高校英語教學體系在汲取了傳統文化的思想精粹后，茶文化會對其教學產生潛移默化的影響，教師也將會從茶文化英語的德育功能出發，對茶文化英語進行系統的科學化構建，從而引導學生在無意識中深化對于茶文化的了解。
2傳統茶文化在高校英語教學中的滲透現狀分析
2.1教學理念過于陳舊，教學模式陷入僵硬化的泥沼
我國的茶文化結構體系極其龐雜，所表現出來的文化形式也是豐富多彩，茶學、茶詩、茶畫、茶故事以及茶道與茶藝等琳瑯滿目的藝術形式，并非一語一言就能悉數道盡。而且，諸多經典的茶事典故與茶學故事以及茶詩都是以文言文的形式表達出來的，而這些茶文化內容卻并不能在英語教學中完全呈現出來。我國高校的茶文化英語教學以傳統教學理念為宗旨，在應試教育的陰影下對其教學成果進行分數化定義，進而導致茶文化英語專業的學生被成績所束縛，無法真正習得茶文化英語的精髓。另外，我國茶文化英語教學模式也存在不合理之處。高校并沒有結合學生對于茶文化英語的認知程度，對課程進行分門別類地階段化設計，一刀切式的課程設置使得部分知識儲備較少的學生不能及時消化深奧的茶文化英語內容，也會導致部分學習能力較強的學生會認為教學內容過于淺顯，進而呈現出兩極分化，阻礙了茶文化英語的正常教學。
2.2師資力量薄弱，缺乏優秀的茶文化英語專業教師
傳統茶文化與高校英語相復合而成的茶文化英語，與我國當前的復合型人才培養模式相符合，對于我國茶文化的弘揚與英語教學的革新具有雙向的促進性意義。但是，茶文化英語是一門新型的學科體系，其教師大多是直接從英語教師直接轉化而來的，對于茶文化的認識極為淺薄。所以，高校的茶文化英語教師無法從傳統茶文化這一視角對茶文化英語進行深入淺出的講解，也無法在跨文化視閾下對不同國家的茶文化以英語的形式進行對比性分析。大部分高校的茶文化英語教師都只是根據課本內容，以照本宣科的形式對茶文化英語進行簡要解析，不會結合茶文化的精神內涵與茶道表演以及茶藝等方面著手，利用茶文化實踐活動提高學生對于茶文化英語的認知度。所以，高校優秀的茶文化英語專業教師極為匱乏，而作為學生茶文化英語知識的引路人，其自身能力尚且不足又何以教化學生呢？
3傳統茶文化在高校英語教學中的滲透思路探析
3.1結合茶文化的核心思想，構建科學的茶文化英語教學體系
眾所周知，茶文化是我們傳統文化中不可分離的一部分，其蘊含著深厚的文化思想內涵，對于高校文化體系的構建具有重大意義。所以，茶文化在與高校英語互相滲透之時，應該從其基本的文化內涵著手，結合茶文化的核心思想，對其茶文化英語學科體系進行科學構建。首先，高校應該以茶文化為立足點，深入探究其基本的文化內涵，透過傳統文化視角，以儒家的“因材施教”理念與道家的“天人合一”思想為突破口，對傳統茶文化中的德育思想進行深層挖掘，然后將其以相得益彰的形式與高校的英語教學進行充分融合。而后，高校也應該以茶文化為切入點，根據傳統茶文化的不同內容，對高校英語教學進行分層的優化設計。以學生的茶文化認知為出發點，建立遞進式的茶文化英語課程體系，分別設置基礎茶文化英語課程、中級茶文化英語課程以及高級茶文化英語課程，使學生能根據自己的學習特點選擇與其學習狀態相適應的課程，進而使其在輕松自如中學習茶文化英語知識。
3.2與時俱進，以跨文化交際為切入背景引入先進的教學理念
世界經濟的大融合，促進了不同文化的交際，也推動了我國茶文化的國際化發展之路。然而，由于我國茶文化英語的起步較晚，其在國際舞臺上的文化作用極為有限。因而，高校的英語教學在與茶文化相融合時，其可以從國際化視角對其進行創新化改造?？缥幕浑H是茶文化英語必須突破的因素，無論是高校的茶文化英語教育還是茶文化英語的從業者，其必須正視文化差異是確實存在的，其無法被忽視也難以跨越。只有清醒地認識到跨文化差異這一現象，高校的茶文化英語教學才能與國際文化的發展趨勢相契合。而后，高校也可以從茶文化英語教學的現狀出發，積極引入先進的文化英語教學理念，并從中總結出優秀的教學方法與模式，并在此基礎上將其以創新的方式注入到傳統茶文化英語的教學中。此外，高校也應當與時俱進順應現代教育改革的潮流，以開放性的姿態對茶文化英語教學進行不斷地革新。
3.3強化教師的專業化水平，建設高素質的茶文化英語教師隊伍
教師是言傳身教的使者，其自身水平的高低直接決定了教學成果的好壞。正所謂名師出高徒，高水平的教師所培養的學生能力自然也不差。反之，低素質的教師所培養的學生能力也不強。因而，我國高校應該將茶文化英語教師素質的提高作為其工作的重點，不斷加強茶文化教師隊伍的建設。高校應該以新課程改革為切入口，解放教師陳舊的教學理念，利用課程改革的目標設計為其茶文化英語教學思路打開一扇新大門。同時，茶文化英語教師也應該從傳統教學的桎梏中掙脫出來，改變填鴨式的教學模式，將茶文化與英語教學進行系統化交融，找到二者之間的互通性元素，使茶文化英語單詞、句式與語法更加地道化。再者，高校也可以引入優秀的茶文化英語教師，充分發揮其模范的先驅作用，以其為中心向四周擴散打造一批優秀的茶文化英語專業教師。
4結語
傳統茶文化與高校英語教學的融合是教育發展的趨勢也是文化傳承的需要，高校是文化傳播的圣地，其對于傳統文化的弘揚大有裨益。茶文化作為傳統文化的集大成者，其在與英語這一語言工具相滲透時，必須要透過傳統文化視閾來認知茶文化英語的本質，否則，高校的茶文化英語教學就會停留在表面的淺層階段，而其最終的教學效果將會與其設定的教學目標大相徑庭。所以，高校對于茶文化英語的教學應該有一個明確的認知，堅決擯棄傳統的教育理念，積極響應素質教育的號召，結合高校大學生茶文化英語知識的儲備能力，對茶文化英語專業學生因材施教，進而真正達到茶文化英語教學的目的。最重要的是，高校茶文化英語教學應該注重專業教師的培養，從提高教師的專業水平出發，以雄厚的師資力量來構造茶文化英語教學的專業基礎。
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作者:高艷梅 單位:咸陽師范學院
第三篇:英語教學中的茶文化因子植入
摘要：
在大學英語教學中，只有以本土文化為基礎，才能促使學生理性審視英美文化內涵的特點。在我國茶文化因子中也存在著豐富的行為文化元素，以及以此而升華出的思想文化元素。因此，可以將這兩者同時植入到大學英語教學之中來。具體的植入方法為：改觀教師中的中國文化虛無主義思想、歷史視域下傳遞國別茶文化傳播關系、實踐教學中創造茶行為文化中國圖景、啟發式教學下釋放茶思想文化的內涵。
關鍵詞：
大學英語；茶文化因子；植入；實施方案
本文聚焦大學英語教學，嘗試在英語教學中植入茶文化因子。從現有的相關文獻中可知，不少同行都在跨文化交流中提出了引入茶文化議題，且主要融入到英美文化教學中去。對此，筆者十分贊同。在大學英語教學中，只有以本土文化為基礎，才能促使學生理性審視英美文化內涵的特點，而不至于出現盲目崇洋的心理癥狀。但在這里筆者也需要補充到，即在我國茶文化因子中也存在著豐富的行為文化元素，以及以此而升華出的思想文化元素。那么能否將這兩者同時植入到大學英語教學之中來，并承擔優化大學生英語學習狀態的職能呢。對此，是值得嘗試的。由此，筆者在本文將著重以茶文化中的行為文化和思想文化因子為考察對象，以提升學生學習質量和教學氛圍為目標來展開主題討論。
1對茶文化因子的類型分析
結合目前對茶文化因子的植入現狀，可以將其分為以下三種類型：
1.1比較文化類型
在大學英語教學中涉及到英美文化教學內容，通過該教學內容的教學使得學生能獲得一種國際視野，并能夠產生學習英語的內在激勵。正如前面所提到的，不少教師將英美茶文化作為教學內容，借助多媒體教學平臺來全方位的向學生展示英美茶文化特點。但這里還需要遵循比較文化的教學要求，即以學生所熟悉的中國茶文化為“母本”，來正確看待英美茶文化所形成的歷史文化背景。由此，在這里就體現出了茶文化所具有的比較文化類型。
1.2行為文化類型
無論是中國茶文化還是英美茶文化，其都具有極強的社會屬性，且在社會屬性下形成了各具特色的行為文化。如，我國茶文化蘊含著豐富的人際交往文化，并深刻影響到國人的日常工作與生活。但在仔細考察我國茶文化所具有的行為文化類型后可知，通過引入有效的人際交往模式，來打破現有大學英語教學中的學生個體之間的隔絕困境，則將有效提升學生的課堂學習興趣，并在班級社會交往中實現課堂教學質量的整體提升效果。
1.3思想文化類型
茶文化所蘊含的思想文化，通過自身的行為文化被人們所感知，并在與社會文化實現交融之后，又以一種新的面貌存在于國人的腦海中。那么這種類型與大學英語教學又有怎樣的聯系呢。事實上，當前大學英語教學現狀的形成，部分根源于大學生群體浮躁的內心使然，而借助茶文化中的思想文化元素來平復他們焦躁的內心，則有助于提升大學英語課堂教學的質量。
2植入茶文化因子所面臨的挑戰
將以上三個類型植入到大學英語中去時，還需要正視以下三個方面的挑戰：
2.1在立足中國茶文化因子時所面臨的挑戰
這里主要面臨兩點挑戰：第一，部分教師在進行英美文化教學時，似乎并沒有意識到將中國茶文化引入其中的必要性，從而就在教學意識上存在著挑戰。第二，正確界定中國茶文化與中美茶文化教學的地位，也在教學實踐中構成了挑戰?，F實表明，最大的挑戰自然來自于不少教師的教學意識之中，由于缺乏對中國茶文化在比較文化類型中的肯定態度，使得茶文化因子的植入受阻?？梢?，通過課程教研來理清其中的教學觀問題，是十分緊迫的。
2.2在引入茶文化行為因子時所面臨的挑戰
茶文化行為文化因子特指中國茶文化中的人際交往文化因子，而這必將涉及到具體的空間和時間維度。在大學英語教學中，試圖通過植入上述因子來改善學生的學習狀態，但在現行的教學模式下似乎并不具備與之相匹配的時空條件。另外，茶文化中的行為文化具有發散性的特征，這就使得通過該交往文化來增進大學生之間的學習心得交流，或許將演變為基于愜意話題的閑聊?？梢?，這也是在茶文化因子植入時需要應對的挑戰。
2.3在營造茶文化思想因子時所面臨的挑戰
上文已經提到，可以借助茶文化思想文化因子來平復學生學習中焦躁的內心世界，而這就依賴于思想文化環境的營造。由此，這在當前面臨著顯著的挑戰。首先，面對活躍在大學生群體意識中的強勢文化，茶文化思想文化元素如何進行滲透，以及在滲透過程中如何防止學生個體意識的排異反應。
3應對挑戰的路徑思考
具體而言，這里從下面三個方面來展開應對挑戰的路徑思考：
3.1對立足中國茶文化的路徑思考
筆者歷來認為，大學英語中的英美文化教學仍需要重視其中的意識形態性和思想性，即在拓展學生文化視野的同時，還需要建立起學生的文化自信。然而，部分教師在這里卻做得極為不夠。那么如何立足中國茶文化呢。解決這一問題，首先就需要使學生清楚中國茶文化與中美茶文化之間的聯系，以及在歷史視域下認識到中國茶文化的強勢地位?？梢?，其中就設及到文化傳播史的內容了，教師就需要在教學內容準備階段對此引起重視。
3.2對引入茶行為文化的路徑思考
創造茶行為文化因子植入時所需要的時空條件，是解決這一問題的關鍵。然而，在現行的大學英語教學模式中，并不具備相應的創造條件。由此，這就要求我們通過對大學生英語教學進行教改，來創造出可以植入茶行為文化因子的條件來。筆者認為，可以思考在大學英語教學中引入實踐環節，即類似于專業教學中的實訓課程。這樣一來，就可以在實踐環節培養學生對茶行為文化的興趣，并在實踐中圍繞著大學英語學習心得來進行交流。
3.3對營造茶思想文化的路徑思考
通過上文的討論可知，解決茶思想文化與影響大學生的強勢文化之間的競爭問題，是營造茶思想文化的關鍵一步。而且，茶思想文化隱藏在茶行為文化的背后，需要在體驗了茶行為文化之后才能被學生所感知和意會到。這就決定了，“營造”需要與茶行為文化因子的植入相同步。以上從三個方面提出了應對挑戰的路徑思考，那么在下文中將在實證的角度來構建實施方案。
4實施方案
根據以上所述，實施方案可以從以下四個方面來構建：
4.1改觀教師中的中國文化虛無主義思想
實施茶文化因子植入的主體是英語教師，但部分教師在主觀意識中存在著中國文化虛無主義思想，這就嚴重阻礙了植入的進程和效果。為此針對這一現狀，教學團隊需要教學討論和課程教研中進行糾偏。作為教學團隊的帶頭人，需要從大學英語教學的多元化職能入手，來強調英語教學與思想文化教育之間的聯系，并在集體備課制度下將中國文化虛無主義思想進行抑制。集體備課應遵循標準化備課模式，即根據已有的課程標準來展開。
4.2歷史視域下傳遞國別茶文化傳播關系
立足中國茶文化就需要使學生清楚中國茶文化與英美茶文化之間的聯系，這就要求教師在集體備課的基礎上，還應加強自身對跨文化傳播理論的修養。對此筆者建議，教師可以借助互聯網資源，在繁雜的文字敘述中來把握中國茶文化傳播到英國的歷史脈絡，而不具有拘泥于其中的文化細節。在講授美國茶文化時，則可以從美國的移民文化入手，來傳遞美國與英國差異性較大的茶文化形成根源。這樣一來，就能使得學生建立起文化自信。
4.3實踐教學中創造茶行為文化中國圖景
英語教學部門可以與專業教學部門形成合作，通過利用專業實訓場地來為學生創造出茶行為文化的中國圖景。由于我國茶行為文化在表現形式上存在著顯著的區域差異性，所以在創造中國圖景時需要把握各地的共性，即以品茶行為為載體，來進行良性的人際互動，并在互動中獲得信息交流。在具體的實施中，教師可以設計出交流的主題，如“英語閱讀心得交流”，通過品茶交流來促使學生之間在祥和的氛圍下獲得情感的滿足。
4.4啟發式教學下釋放茶思想文化的內涵
上文已經指出，需要與茶行為文化因子植入相同步來進行茶思想文化因子的植入，這時就需要教師在啟發式教學模式下來展開，而這里可以在課堂教學中來實現。具體的實施辦法為，教師圍繞著平復學生焦躁的內心世界這一任務，以中國茶文化中的樸素辯證唯物主義為觀點，向學生傳遞欲速則不達的思想理念。并結合茶文化所內在的感悟和體會，來培養學生在英語學習中的反思和自省能力。
5展望
筆者感覺到，只要涉及到對中英文化的比較內容，學生都會對此產生濃厚的興趣。因此，改觀當前的枯燥、乏味的課堂氣氛，通過適當引入比較記憶模式仍是不錯的解決辦法。當然，教師在拋出這一話題時應盡量從專業知識的傳遞中引申出來。大學英語教學更加突出詞匯量和聽說能力訓練，特別對于聽說能力的訓練則需要建立起比較記憶模式。如，在涉及“茶”這一概念時，南非人所理解的是南非紅茶；而國人則理解為TEA。因此，教師在茶文化因子植入時還需要注意對詞匯進行區分，從而使學生能理性的把握英語國家人士對茶文化的理解。還應引導學生借助漢語經驗來區別理解英語慣例，然后在以往的英語知識積累下建立起“英—漢”轉換模式來。
6小結
本文認為，在我國茶文化因子中也存在著豐富的行為文化元素，以及以此而升華出的思想文化元素。因此，可以將這兩者同時植入到大學英語教學之中來。具體的植入方案可圍繞著：改觀教師中的中國文化虛無主義思想、歷史視域下傳遞國別茶文化傳播關系、實踐教學中創造茶行為文化中國圖景、啟發式教學下釋放茶思想文化的內涵這四個方面來構建。
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作者:袁媛 單位:黔南民族師范學院外國語學院
第四篇:高職英語中融入茶文化的創新路徑探討
摘要：
本文展開對高職英語教學中融入茶文化的創新路徑分析與實施研究。其主要目的在于了解當前高職英語的教學現狀，以及茶文化在高職英語教學中的融入情況。隨著我國綜合國力的顯著提升，我國社會各行業的發展逐漸呈現出國際化趨勢，在此新的形勢下，高職英語教學成為社會各界廣泛關注的問題。不少教育界學者指出，在高職英語教學中融入茶文化，能夠有效提升高職英語教學水平和效率，但受諸多因素的影響，茶文化在高職英語教學中的融入和實施，仍存在些許問題。本文在研究過程中首先對茶文化加以闡述，其次分析中外茶文化的差異性，最后重點分析茶文化在高職英語教學中的應用創新路徑。
關鍵詞：
高職英語；茶文化；創新路徑
自改革開放深入實施后，我國社會各行業均取得顯著的發展，英語作為國際性語言之一，在我國教育領域中受到普遍的關注。針對茶文化的不斷興起和繁榮，我國高職英語在教育教學過程中，逐漸加強對茶文化相關內容的融入。本文關于高職英語教學中融入茶文化的創新路徑分析，通過對我國茶文化與外國茶文化之間的對比分析，從而明確二者之間的差異性，并在此基礎上分析高職英語教學中融入文化的重要性和途徑，能夠為日后提升我國高職英語教學水平，奠定堅實的基礎。
1概述
1.1茶文化
茶文化是我國優秀傳統文化之一，歷經上千年的傳承，是人們在日常生活中通過對飲茶文化的了解和傳承，而逐漸形成的一種飲茶文化特征。從某種角度而言，飲茶過程中的各種文化意蘊、內涵和特征，是茶文化形成的重要基礎和前提。茶文化一般包括為對飲茶方式探析、飲茶流程的深化、茶具的使用以及茶學知識的了解等。茶文化最早起源于我國，不僅是因為我國是茶最早的生產地，同時也在于我國是最早對茶產生文化發展的國家[1]。現階段，我國仍有諸多地區采用以茶代禮的方式，歡迎家中訪客，聊表對客人的歡迎。在茶文化的發展進程中，我國對茶葉的配置方式體現出多樣化，包括西湖龍井、福建烏龍茶以及臺灣凍頂等，各地不同的茶文化綜合性的組成了我國多樣化的茶文化。
1.2茶文化特性
茶文化在我國的發展，具有一定的特性。第一，茶文化在發展中具有歷史性特征，主要體現為我國是茶的發源地，同時也是最早研究茶文化的國家。在我國，茶不僅成為過貢品，也成為過貨物交換下的等價物品，無論是漢朝還是清朝，均在不同程度上體現出了茶葉發展的重視。由此可以看出茶文化的發展歷史較為悠久，具有一定的歷史性。第二，茶文化在發展中具有民族性，此種民族性主要是指茶文化在發展中，與我國的歷史民情和風俗緊密相連，我國不同民族在發展中，根據其民族風俗的不同，將茶文化融入以多樣化的生活性和文化性[2]。第三，茶文化在發展那種具有地域性，主要是指不同地區的民眾，對茶文化的發展不盡相同，在傳承千年茶文化的基礎上，將不同地區的生活習性和文化差異充分融入到茶文化發展中，形成了具有地方特色的西湖龍井茶或福建烏龍茶等。
2中外茶文化差異性的對比分析
我國茶文化與外國茶文化在發展中具有一定的差異性。本文在研究中，主要以英國茶文化為例，對我國與英國的茶文化差異進行對比分析。
2.1品茶禮儀的差異性分析
我國與英國茶文化的差異，首先體現在品茶禮儀方面。由于我國是茶文化發展的歷史起源地，因此我國茶文化的發展時間較早，人們對于茶葉的飲用相對普遍。在我國，絕大部分人通常不會特別的規定飲茶時間，作為一種生活中比較普遍的習慣，其品茶的時間相對隨意，品茶的次數也較多[3]。無論是作為古代的唐朝還是清朝，茶葉均呈現出普遍發展的趨勢，尤其是在當前社會中，我國民眾飲茶早已成為普遍現象。而英國人在飲茶過程中對禮儀則相對崇尚，英國人有其特定的飲茶時間，一般為早上、中午和晚上，分別為早茶、午茶和下午茶。同時，英國人也會根據自身的空閑時間，定期舉辦茶會。
2.2品茶方式的差異性分析
我國與英國茶文化的差異，也體現為品茶方式的不同。我國一般根據民族差異化將飲茶分為兩種類別，其一為漢族人們比較喜愛的清飲，是指在飲茶過程中，只將茶葉放到杯中，并不添加任何其他輔料，用開水泡5至10分鐘飲用，此種飲茶方式主要是將茶葉本身的味道加以保留。其二為少數民族人們比較喜歡的混飲，是指在飲茶過程中，根據飲茶人的個人喜好在茶水中放入不同的輔料，包括紅棗、牛奶等，此種品茶方式主要是針對飲茶人的特殊喜好[4]。英國人在品茶時比較偏愛紅茶，英國人在飲用紅茶時，通常會將白糖或是牛奶融入到茶水中，以此提升紅茶的香甜味道；此外，英國人也喜歡將威士忌、蜂蜜和黃油等輔料，加入到紅茶中，將紅茶調制成其喜愛的飲品。
2.3茶道精神的差異性分析
我國茶文化是在人們在飲茶過程中，通過對日常生活道理的歸納和總結，表現出來的一種特定生活習性。通過對我國茶文化的深入分析，能夠發現我國茶文化在發展過程中，承載著我國歷史悠久的傳統優秀文化，包括生活道理和哲學陣地等，我國民眾通過品茶，能夠領會我國傳統優秀文化和精神，提升民眾的民族歸屬感[5]。而英國的茶道在其發展進程中，對茶文化的內涵和精神研究的相對較少，英國人在品茶過程中，比較關注的是茶道的流程、茶道的形式，通過品茶行為，著重想要突出體現的是其生活格調，諸如在飲茶選用的茶具均屬上等，并在裝飾質量相對較高的房間中，以音樂配合的方式創造飲茶環境?？梢?，在茶道精神上，我國更加注重對文化精神的追求，而英國人則更加注重對生活質量和品味的追求。
3高職英語教學中融入茶文化的創新路徑探討
3.1對比教學方法的應用和融入
通過對我國與英國茶文化的差異性分析，能夠發現兩個國家的茶文化具有顯著的不同。因此在高職英語教學中，融入茶文化中的對比方法教學，能夠有效實現對高職英語教學茶文化路徑的創新[6]。在高職英語教學中，英語教師可以根據中英茶文化中的飲茶禮儀應用，采用對比的方式展開對英語內容的教學。比如，英國人在飲茶禮儀中，喜歡明確飲茶時間，下午茶譯為“Lowtea”，而將詞語中的“Low”單獨用漢語翻譯，則翻譯為低和矮，中國人通常會將下午茶譯為矮茶，此種翻譯方式明顯存在語病問題。因此英語教師在高職英語教學中，應向學生講述我國與英國人茶文化禮儀的差異性，使學生比較充分的了解英國人的茶文化禮儀，通過對兩國茶文化之間差異的了解，將與茶葉有關的英語詞組剖析開來，從而提升英語課堂中英語教學效率，為促進學生英語成績的提升，奠定堅實的基礎。
3.2多媒體教學方法的應用實施
將茶文化融入高職英語教育教學中，采用多媒體教學方法也是尤為必要的。就現階段我國經濟和科技的發展現狀而言，以計算機為主的多媒體技術，已經逐漸廣泛應用到我國教育教學領域中[7]。在高職英語教學中，英語教師可以通過對茶文化相關內容的了解，中外茶文化差異的分析，將與茶文化有關的英語圖像片段剪切成視頻的形式，通過中英兩國茶文化中品茶方式、品茶禮儀等差異性的對比，提升高職學生英語詞語感知和駕馭能力，最終提升高職學生的英語學習能力。比如，英語教師可以將相關影片中關于英國茶會習俗片段播放給學生，使學生能夠切身體會英國茶文化習俗，使學生了解外國人在日常交流中常用的語境；同時，播放視頻后要指導學生模仿影片中的茶文化差異對比情境，在日常交流語境的基礎上，實現對簡單茶文化英語交際的訓練，以此使學生在多媒體情境教學的環境下，能夠提升英語實際鍛煉能力。
3.3實踐活動在英語教學中的路徑探討
在高職英語教育教學中，實踐活動在英語教學中的應用，能夠充分提高高職學生英語實際應用能力[8]。英語教師在開展英語教學內容時，應針對中外茶文化的諸多差異性，采用具有實踐操作性和對比性的方式，強化高職生對中外茶文化之間差異的了解，從而實現其對與茶文化相關的簡單英語知識的學習。比如，英語教師在向學生講述中外茶文化之間的差異時，應通過對茶具、茶點等相關內容的差異性，展開對學生的實踐性操作教學。教師可以帶領學生進入實際的超市中，對英國式茶具和茶點特色加以觀察，同時明確我國茶具和茶點的特色，在領略不同茶文化差異的基礎上，提升學生感知英語與漢語之間的差異性和區別，并在茶文化差異的基礎上，實現對學生關于茶文化差異英語知識的教學。
4結語
通過對茶文化與高職英語教學的分析，能夠發現茶文化與高職英語教學具有密切的聯系，通過對茶文化相關內容的分析，促進我國高職英語教學的發展，是當前高職英語教學發展的必然趨勢。近年來，在國際貿易日益繁榮的新形勢下，英語逐漸成為各國普遍使用的語言之一，我國在探究英語教學發展過程中，逐漸認識到茶文化對英語教學能力的重要性。以此展開對茶文化和高職英語教學的研究。期望通過本文關于茶文化相關內容的分析，高職英語教學內容的了解，為日后提升英語教學效率，提供寶貴建議。
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作者:陳紅 單位:武漢軟件工程職業學院
第五篇:英語教學中的茶文化教育
摘要：
作為中國傳統文化的精華，茶文化中蘊藏了豐富的教育理念和素材，尤其是在當代教學改革不斷深入的背景下，強化現代茶文化教育，不僅是推動當代教育創新發展的要求，也是實現我國傳統傳承創新的有力舉措。英語作為一門語言學科，在教育的過程中，需要文化教育的支撐，茶文化是一個很好的平臺。從目前我國英語教育整體情況來看，英語教學中文化教育缺失的問題十分普遍，基于此，茶文化教育在當代英語教學中的應用顯得更加必要，本文對此進行幾方面具體分析。
關鍵詞：
英語；茶文化；教育
語言教學與文化教學之間有著千絲萬縷的聯系，從目前我國英語教學的整體情況來看，教師往往忽視文化教育內容的滲透，導致學生在缺乏文化背景的情況下，生硬的學習語言，學習效果往往不佳。此時，合理滲透茶文化，不僅能夠豐富英語課堂教學內容，激發學生學習興趣，還能夠拓展英語教學外延，拓展學生的英語綜合能力，總之英語教育工作者，應該重視茶文化教育，并能夠加以合理利用，使其更好的為語言教學服務。
1大學英語教學中的文化教學
眾所周知，語言是文化中的一個很重要的部分，可以說語言是文化的一種表現形式。當然這只是單純的從語言和文化的大范圍的范疇上來將是存在這樣的一個包含與表現形式。但是，如果將其換一個語境，那么兩者之間的關系可能又會有所變化，比如，在英語的語言教學中，同時在進行英語的文化教學，這時候這兩者之間的關系不再是包含關系，而是相互獨立存在的一種統一協調的關系。很明顯，在大學的英語語言的教學中，老師不能夠單單的給學生講解一些單詞以及句式，或者是語法，因為這些如果不再一個特定的情況之下是沒有任何的作用的，這時候就需要有一定的文化作為一個背景來進行語言的學習，這樣才能夠保證學生在學習的過程中能夠具有一定的完整性和系統性，所以這個文化背景是必不可少的。然而，實際上在現在的許多高校中雖然已經開始進行語言與文化相結合的教育模式，但是所取得的效果并沒有達到預期的標準。這里不僅需要學校要對這兩者相結合的教育進行關注，還需要老師對這種教育形式有一個良好的認識和充分的認可，只有這樣才能夠以文化為基礎進行知識的傳授。這里所進行的是對茶文化在英語語言教學中的作用，因為茶文化不僅是中國還在世界范圍內進行流傳，所以，這是一個很好的切入點，在對學生進行文化的介紹時還可以進行語言的技巧的講授，還能夠提高整個課堂的學習效率和學習氛圍，使得學生能夠喜歡英語語言課程。
2茶文化與英語教學之間的聯系
結合木文開篇之時所提出的觀點，以下將從三個方而來歸納出其中的聯系:
2.1茶文化以專注的內涵為英語教學提供啟發
當前社會中的整體的生活節奏就是一種快節奏，而這種快節奏給人們帶來的就是心靈上的浮躁，盡管是在學校中學習的學生也會受到這種氣氛的影響而變得急躁，而這種急躁的情緒以及大學生們對英語語言學習的畏難就會影響學生們在英語語言學習課堂中的表現。如果想要學生能夠在課堂中有一個良好的表現，那么首先就要讓學生們心平氣和的參與英語語言課程，那如何讓學生心平氣和，方法有很多，但是卻不包括茶文化的專注內涵，其實茶文化中的茶道的精神也是一個修心的過程，每一個步驟都需要專心而為，這對大學生們的內心的平靜有一個啟發，進而能夠讓大學生們在英語語言課程中專注的學習。
2.2茶文化以欣賞的內涵為英語教學提供啟發
在大學的英語語言教學中主要是以老師作為課堂的授課主體，在這種課堂的教學模式下，應該出現一種老師和同學和諧相處的關系。如果沒有出現這種和諧的關系，那么老師就要從自身出發尋找原因，同時應該從茶文化中吸收一些思想來用于教學中，進而來改善師生之間的這種關系。在茶文化中，一直追求的都是和諧，就算是在品茶這種文化中，也是除了表現的是一種欣賞的感情之外，還存在一些和諧的思想。老師可以學到這種欣賞的思想進而運用到學生的身上，適當的對學生表示出欣賞，進而對學生產生一些激勵，同時，老師也應該減少抱怨，營造出一個和諧的課堂環境。
2.3茶文化以分享的內涵為英語教學提供啟發
在英語語言的教學中，老師應該充分的吸取茶文化中的分享的思想，使得老師能夠在某些事情上可以與學生進行分享，而這個分享的過程也是一個了解的過程，這樣不僅能夠拉近學生與老師之間的關系，還能夠加強雙方的溝通，進而使得英語語言的教學內容更能夠被學生所接受。
3茶文化資源與英語教學整合的切入點分析
上面我們知道了茶文化能夠在三個方面對英語語言教學進行啟發，那如果想讓茶文化資源與英語教學能夠更好的融合，那么就還需要從哪三個方面入手作為一個切入點來進行整合，具體的分析如下：
3.1“整合專注”內涵的切入點分析
雖然茶文化中蘊含著專注的思想內涵，但是這種內涵是需要一定的載體才能夠展現的，這個載體也就是上文中所提到的茶道，所以想要將茶文化中的這種專注的內涵與英語語言教學相聯系在一起，那么就需要在教學中引入茶道，可以設計成選修的內容，茶道這部分的內容可以通過視頻等形式來進行。我們之前所說的學生在英語語言中所存在的負面的情緒并不是教學方法所導致的，更多的是因為英語的長期學習而產生的，所以，茶道的引入能夠在吸引學生對茶的興趣的同時，也能夠提高學生對英語語言的學習興趣。
3.2“整合欣賞”內涵的切入點分析
對于茶文化中的欣賞這一內涵，其實施的對象主要是老師，通過將這一內涵的引入能夠使得整個教學環境有所改善以及整個教學的氛圍和師生之間的關系都有所改變。進而能夠形成一個良好的師生關系，那么如何將這種茶文化的內涵來進行實際的融入？還是需要從老師這里開始，老師可以通過開展一些關于茶文化的體驗或者是展示來建立起老師對學生的這種欣賞意識。比如，可以在英語語言的課程中，讓學生們使用英語來對自己家鄉的茶進行講解，也可以使用英語來講有關茶的故事，這樣不僅能夠提高學生對英語的興趣還能夠使得老師對學生的想法有所改變。
3.3“整合分享”內涵的切入點分析
對于分享這一茶文化的內涵，想要有一個良好的運用，就需要在師生的角度入手，使得師生之間能夠建立起一種分享的機制，這一文化內涵之所以能夠形成這樣的一個機制，是需要借助品茶文化來完成的。但是在實際的運用時，品茶的環境還是要有所要求的，應該在大學中設計一個專門的品茶環境，使得整個活動能夠在一個清凈的環境中進行，進而能夠為師生之間營造出一種良好的氛圍。
4茶文化資源整合的思路
想要對茶文化進行一個良好的整合，那么可以從五個方面來入手，分別是：
4.1調研學生的英語學習狀況
在整個英語語言教學中引入茶文化的這種資源，是為了使得教學課堂中的一些問題得到有效的解決，進而使得學生們的學習狀態能夠得到根本上的改善。所以想要解決問題，那么首先就要找到導致問題的原因，進而能夠對癥下藥，而在大學的英語學習中，學生們學習的功利心是導致其上課中所表現出來的不良狀態，學生們學習英語多數只是為了英語的過級以及考妍英語做準備，這種目標與英語語言學習存在一定的沖突，所以，多數的學生會在課堂之中具有那種不良的表現。根據學生在調查中所表現出來的這種狀態，應該有針對性的在教學中設計問題意識。
4.2建立教學設計的問題意識
想要在教學設計中設計問題意識，就需要找到幾個要件，首先是導致這一現狀的原因；其次是如何進行有效的改善；最后是學生對這種設計是否滿意。在上文中，我們知道學生之所以形成這種現狀的原因是學生在長期的英語學習中所形成的，還有就是大學課堂中英語語言教學所存在的課程的邊緣性，最終使得學生在整個學習中表現出來的疲憊以及一些負面情緒。而如何將這種現狀能夠改變，就需要對茶文化的整合，只有在教學設計的新穎上下手，才能夠使得大學生們能夠改變這種學習現狀和偏好。
4.3問題導向下來整合茶文化
如何將茶文化在教學設計中體現，這是一項艱巨的任務，在這個過程中需要整個學校中的相關部門都要參與進來，并且做出相應的行動和支持，使得茶文化能夠在一個問題導向下進行應有的整合。同時還要注意到幾個整合過程中所應該注意的重點。首先是對整個茶道的各個流程以及整個體驗場地的設計，應該符合教學的特點；其次是對茶文化中元素的提取，這些元素的提取應該能夠使得老師有所感染；最后是應該存在一些主題來使得這個分享的機制更系統。在進行整體的設計時還要將新生考慮進來，進而能夠在有限的資源下進行最優的整合。
4.4形成理論與際實一體化教學模式
在現有的教學環境中無法實現整合任務，所以應該重新尋找方向，可以利用理論與實踐一體化的教學模式來進行補充，這種模式下，學校能夠在自己的教學場地進行實踐，能夠將有限的資源進行充分的利用。
4.5定期檢驗茶文化整合效果
當將茶文化運用到英語語言教學之后，還應該針對其效果進行檢驗，可以通過對學生的課堂狀態等方面來進行整體效果的檢驗，進而不斷的優化整合。總之，茶文化教育的融入，需要科學設計，合理的開展，有目的，有計劃的教學，才能夠最大限度發揮茶文化的作用，促進英語教學的創新改革。
5結束語
本文從四個方面對英語教學中的茶文化教育進行了分析，通過分析我們能夠發現，語言教學與文化教學之間是密不可分的，兩者之間有著千絲萬縷的聯系，想要提升和促進我國大學英語教學的可持續發展，英語教師應該結合學生的興趣、愛好，合理設計和開發茶文化教學資源，充分茶文化的魅力，激發學生的英語學習興趣，最終達到全面推動大學英語教育發展的目的。
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作者:周姝 單位:西華師范大學公共外語學院
第六篇:英國茶文化與英語教學的關系
摘要：
英國茶文化就是整個茶文化體系中的重要內容。而在英語教學活動開展過程中，英國茶文化不僅是一種重要的教學資源，更重要的是其能夠對英語教學活動產生理念上的影響。本文擬從當前英語教學活動開展過程中存在的問題和不足分析入手，結合英語教學活動開展的具體要求，通過融入英國茶文化體系的具體內涵分析，從而探究英國茶文化與整個英語教學活動之間的具體關系。
關鍵詞：
英國茶文化；英語教學；內涵關系；教學元素；教學理念
英國茶文化起源于我國，英國茶文化包含了豐富的物質文化和精神文化。在傳統茶文化發展與形成過程中，無論是其本身所具有的特色內容，還是吸收外來的文化理念與習俗，對學生人文素養的培養還是很有價值的，甚至超乎其他任何文化體系。在17世紀中期，我國的茶葉與茶文化進入英國之后，與英國文化的融合，逐漸形成了具有英國特色的本土茶文化。英國近代文學的發展也深受茶文化的影響。通過對英國茶文化內涵的研究發現，英國的語言文學與茶文化有著必然的聯系。
1當前英語教學活動開展過程中存在的問題和不足分析
英語教學在整個教育活動中都占有主導地位，通過開展英語教學活動，能夠培養學生掌握豐富的詞匯，另外還能夠使學生逐漸形成完善的文化理念。一直以來，我國的教育部門都比較重視英語教學活動的開展效果。但是對當前整個英語教學活動開展情況研究發現，英語教學活動開展中存在著很大的問題。
1.1英語教學理念和教學方法比較落后
在英語教學活動開展過程中，教學方法有著重要的影響。充分調動學生學習的積極性，才能達到理想的教學效果。所以完善的教學內容和教學趣味性對整個教學活動的開展有重要影響。但是從目前的教學活動開展情況來看，教學使用的方法，仍然是傳統的講解模式，學生的學習效果很不理想，教師的壓力也比較大。傳統的教學方法已經趕不上當前社會發展的需求。在開展英語教學活動中，無論是對教學內容的選擇，還是對教學元素的應用，教師起著主導決定性作用。對于英語教學本身就具有文化差異性的特點，所以在選擇其教學元素及內容的同時，應當把學生學習的參與性和積極性考慮在內。只有這樣才能提高學生的興趣，使其達到好的教學效果。
1.2教學元素不全面
在英語教學過程中使用的教材缺乏實際性與趣味性。也就是說，隨著社會的發展，在選用教材時，應切合實際意義，結合當前社會的發展來選擇教材。英語教學活動作為系統化的教學內容，無論是具體的教學理念，還是教學方法，甚至是整個英語教學活動中的模式應用，其都是系統化的內容理念，尤其是需要結合整個教學活動的具體需要，選擇合適的教學方案和內容，通過對當前整個英語教學活動的具體應用狀況進行分析，我們可以看到其使用的教學方法和理念內容，長期缺乏更新，這不僅限制了整個英語教學活動的質量，同時更使得整個文化理念元素缺乏系統化融入。
2英語教學活動開展的具體要求
英語教學活動是整個教學體系中重要的一部分，不管是教學內容和元素的選擇，還是教學方法對學生的影響，都值得我們深入研究，特別是隨著社會發展，對于教學方法的不斷改革，教學方法與教學理念的創新就顯得格外重要。英語教學過程中，不僅要創新教學理念與方法，還要將學生的積極性與興趣融入到整個教學活動中。激發學生學習英語的積極性，使學生能夠自主創新，積極參與。與此同時，還應當豐富教學元素，注重教材內容與時展的特點結合，從而實現理想的教學效果。英語學習不僅僅是知識教育，更是在文化基礎上的語言教學活動。所以在英語教學過程中，就必須重視教學理念與方法，還應當不斷豐富教學元素，使整個英語教學活動達到良好的效果。在英語教學活動開展過程中，想要實現理想的教學效果，不僅需要創新教學理念和教學方法，更重要的是通過借鑒各種教學元素，從而優化具體的教學模式和理念，更重要的是要將學生的學習興趣和社會發展需要系統化融入其中。通過對當前整個英語教學活動開展的實際情況進行分析，不難發現，學生的學習積極性對整個英語教學活動的效果有著至關重要的影響。因此如何在整個英語教學活動中，豐富教學元素及理念內涵，就極其必要。不僅如此，隨著當前整個英語教學活動開展要求不斷提升，加上教育信息技術資源利用程度進一步提高，而利用教育信息技術，不僅是整個教學活動開展的相關要求，更是學生學習興趣之所在。通過有效借助多媒體教學資源，其不僅能夠豐富教學內容，同時也能大大創新整個英語教學活動的形式與內涵，從而提升學生的參與積極性和關注度，進而實現整個英語教學活動的理想效果。
3英國茶文化體系的發展特點及具體內涵分析
想要有效應用英國茶文化體系內容，就需要對文化體系中所具備的元素，以及整個文化體系的具體特點和內涵形成全面準確的認知。而無論是文化體系的成熟度，還是整個文化體系中所包含的價值理念，其實際上都是當前多元文化體系傳播過程中的重要內容。
3.1英國茶文化體系的發展特點
17世紀中期英國人將中國的茶葉以及茶文化帶回到英國，并深受查理二世王后的喜愛與推崇，逐漸使我國的茶文化與英國本土的生活習慣融合，形成了具有英國特色的英國茶文化。英國茶文化體系實際上與英國的文化體系和生活習慣之間有著重要關聯，通過對英國茶文化體系的具體內容和發展特點進行分析，我們能夠感受到其中所具有的人文氣息和價值理念，因此，了解英國茶文化體系的發展特點和具體狀況，能夠幫助我們有效傳承這一文化體系，從而實現該文化體系的最佳傳承。
3.2英國茶文化的內涵特征
英國的茶文化有早餐茶，上午茶和下午茶三種表現形式。早餐茶顧名思義就是早上醒來喝茶，他們將早餐茶看的極為重要，非常注重材料的選擇以及沖調方式。上午茶是英國人在工作期間，利用品茶時間稍作短暫休息。下午茶最能反映英國的茶文化，不僅內容多樣化，而且展現形式極為優雅。英國的茶文化是由貴族興起的，因此，英國的茶文化具有濃厚的貴族氣息。下午茶是英國茶文化中最能體現其內涵的。英國的下午茶展現了英國人的生活觀和價值觀。英國人本身就具有傲慢與高貴的性格特征，所以，英國的茶文化也充滿了高貴，典雅的氣息。英國茶文化是英國社會上層主要的交流方式。并且還產生了一系列與茶文化相關的舞蹈，茶具，飲茶的服裝等。英國的茶文化對英國的文化有著很大的影響。有許多當代的英國文學作品就是以茶文化為主題的?？梢哉f典雅的英國茶文化影響著英國的當代文學。英國的茶文化的外在表現形式主要是英國的茶道，英國的茶道所貫徹的精神是將人生處事哲學相結合，是物質與精神的高度統一。英國的茶文化有著嚴格的品茶規范，對于品茶的環境極為講究。英國人崇尚高貴、典雅的貴族生活，英國的下午茶是人們進行社交禮儀的最佳途徑。男士們穿著得體、大方，女士們談吐優雅、從容，在一個正式的下午茶會上能使你真切感受到英國人的人文氣質與個人素養。除此之外，英國的茶文化還體現在英國的文化之中，英國標志性的高貴、典雅完全凝聚在這考究的英國茶道中。
4英國茶文化與整個英語教學活動之間的具體關系分析
英語是英國文化的重要組成部分，英語與英國文化有著密不可分的關系。將英國的茶文化引入到英語教學中，可以加深學生對英語文化方面的理解與認識，使學生更加有效的掌握英語知識。英國的茶文化并不僅僅局限于茶道這一個領域，與英國的文化和習俗都有貫通之處。學習英國的茶文化不僅可以培養學生的文學素養，同時，還能促使學生掌握更多的詞匯和語言方面的知識，從而提高學生的應用能力。將英國的茶文化滲透到英語教學活動中，有助于學生學習英語的興趣，拓寬教學視野，也符合當今的多元化教學理念。茶文化的教學不僅僅是豐富學生的知識面，更讓學生了解英國的茶文化內涵和生活習慣，從而提高英語教學的質量。英國的茶文化所包含的歷史、典故、文化等是完善的文化體系。在以往的教學中，向學生講授的都是枯燥乏味的英語知識，學生理解難度大，而且還體會不到英語這門學科所獨有的內涵。將具有英國特色的茶文化融入到教學中，讓學生更加深入的了解英國人的生活習慣和性格特征，從而使學生更容易找到學習英語中的技巧與方法，以達到良好的教學效果。文化與語言之間有著內涵上的關聯性，通過對文化體系的具體內容進行分析，可以看到完善的文化機制能夠為語言應用提供重要幫助。茶雖然發源于我國，但是在隨著多元文化發展不斷成熟，茶及茶文化逐漸發展成為世界性文化元素，實際上，將英國茶文化資源應用到整個英語教學活動中，其不僅能夠豐富整個教學活動的內涵和資源，同時更重要的是其能夠實現整個英語教學活動理念的優化與完善，通過對當前整個英語教學體系的具體開展狀況進行分析，不難看出，由于整個教學活動中，缺乏應有的文化理念和內涵，從而大大影響和限制了整個英語教學活動的效果。英國茶文化體系資源豐富，內容多樣，將其與整個英語教學活動相結合，其必然能夠實現整個教學活動的創新與完善。
5結語
英語教學不僅需要語言方面的教學，也需要文化方面的教學，所以，將英國的茶文化作為教學的基礎有著非常重要的意義。在以往的英語教學中，片面的教學元素和落后的教學方法與理念，不僅使學生對枯燥的學習提不起興趣，也不利于學生的全面發展。將英國的茶文化知識與英語課堂有效結合，是對學生個人價值觀念不斷豐富與完善的有效方法。社會經濟的不斷發展，社會上需要全面型人才，在教學過程中應注重培養學生人文素質和科學文化素質。讓學生在茶文化的熏陶之下，樹立正確的人生觀和價值觀。
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作者:李玉卿 單位:石家莊市正定縣第八中學