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摘要：傳統文化歷經五千余年經久不衰，在現代社會依然被廣泛而深刻的傳承和弘揚，這是中華民族能夠歷久彌新，立于世界民族之林的思想根基所在。學前教育對象是國家和民族呵護的花朵，也是父母關心關愛的中心。教育界也十分重視學前教育工作，對幼師隊伍建設、教學課程設計、制度體系構建、基礎設施配套方面做出了統籌和系統的安排，以確保幼兒實現全面健康有益的成長。而做好傳統文化滲透和培育，引導幼兒形成良好的人文素養，也是學前教育面臨的重要任務和課題。
關鍵詞：學前教育；茶文化教育；作用；路徑
幼兒的培育成長階段是一個人道德觀念、行為習慣形成的啟蒙階段，這個時間段形成的知識結構印象最為深刻，這也是融入中國傳統文化的最佳時機。茶文化作為優秀傳統文化的代表，有很多可以在學前教育階段深入和普及的。不過在開展教育過程中，需要與幼兒年齡和認知特點相結合，以寓教于樂的方式，讓幼兒可以欣然接受，并形成較為牢固和深刻的記憶。教育工作者需要堅持以人為本的理念，努力的挖掘其中的文化精髓，與幼兒內在心靈成長實現有效契合。
1學前教育融入茶文化教育可行性和重大作用
在當前人才競爭日趨激烈的背景下，教育壓力也在不斷地增加，從高等教育不斷地向基礎教育甚至是學前教育進行傳導。很多家長都因此得上了所謂的教育“焦慮癥”，在幼兒階段就安排了大量的學習任務，包括了幼兒教學的小學化的傾向。盡管這種情況可能在一定時間內增加幼兒的生活學習技能，擴充眼界，豐富其閱歷，但是因為過于盲目和急切，很多的教育培訓并沒有尊重幼兒的客觀成長規律，剝奪了幼兒娛樂、放松、思考、創造的權利，反而會對其造成心理的創傷，不利于其健康發展。同時，很多的教育都帶有功利性，將一些實用性的如英語、舞蹈、音樂、計算機等作為學前教育的內容，而作為提升幼兒軟實力的人文道德素養培育，在幼兒教育中普及程度還相對較低。比如傳統國學文化、醫藥文化、藝術文化、茶文化等，幼兒時期接觸得較少，這對于幼兒的全面健康發展十分不利。茶文化作為豐富諸多傳統文化的代表，是存在于每個中國人內心深處的文化認同載體，它本身特點與幼兒的認知能力能夠基本吻合，具備在學前教育階段進行滲透和融入的可行性。茶文化一般可以從茶葉的種植、生產、飲用這三個階段入手，從而引出其對應的文化內涵。比如茶葉的種植階段，需要良好的天然環境，吸收天地之精華，并且要茶農的精心養護，才能在對應的季節獲得豐收。這就體現出了執著細致、持之以恒、尊重規律的相關文化內涵，這些文化元素就可以讓幼兒在成長道路上，懂得一些人生道理，在行為品行上也能有所改進和優化。再比如茶葉生產制造的過程中，需要過篩、晾曬、風干、清潔等多道工序，每一道都不能省略，這樣才能得到預期的好茶葉。這里邊也蘊藏著深厚的茶文化精髓，包括了精益求精，追求更好的精神狀態和積極態度。這些對于幼兒應對生活和學習上的困難、磨煉堅強的意志、增強對生活的樂觀向上的態度，都是有著十分積極的意義。從茶文化本質特征來看，它能夠促進幼兒的有效地健康成長。一是目前幼兒教育的基礎條件已經得到改善，多媒體教學設備、區域游戲活動、幼兒多元課程體系，都為茶文化的普及和滲透創造了有利的條件和優質的平臺，茶文化可以借助多種媒介和方式開展授課。比如通過動畫、視頻的形式來演示茶葉的形成過程、用茶品茶的整個環節、茶葉背后的人文風情和時代背景。比如各地茶葉的風土人情，農耕文化、飲食文化等等，這樣喜聞樂見的方式讓幼兒更加容易接受，也容易產生情感上的共鳴。茶文化的融合滲透，對于幼兒今后形成良好的道德品質，增強其更加優良的涵養素養，培養更加優秀卓越的人才奠定了一定的條件和基礎。幼兒正處于身心快速發育的階段，他們的好奇心、探索欲十分強烈，對于新鮮事物的接收能力強，也有較強的模仿能力，這樣老師結合生活經歷，把在茶文化中蘊藏的優秀的文明禮儀、言談舉止、思想狀態、情感方向等都在課堂中、游戲中表現出來，為幼兒形成良好的榜樣示范，這樣幼兒在不斷地模仿和學習中，漸漸地養成了良好的習慣。這樣就會讓孩子從小感受到傳統文明禮儀的浸潤，在耳濡目染和潛移默化中漸漸鑄就其與社會主義核心價值觀相符合的思想價值觀念。二是老師也可以把正確的道德標準、態度觀點貫穿到教學中，讓孩子從小就知道是非曲直、對錯和利害關系，有效地去除一些影響孩子全面成長的負面因素，比如攀比心、叛逆心、虛榮心等等。然而淡泊名利、靜以修身、儉以養德等，這些良好品質對于糾正孩子的一些錯誤想法都是有著十分明顯的促進作用的。學前教育融入茶文化，對于幼師能力也有較高的要求，這樣對于幼師隊伍能力的提升，整體隊伍建設也是有很強的幫助作用。老師除了帶領孩子去獲取一些基本的生活技能、基礎知識之外，還要在他們的人格品質上進行培育和涵養，教育他們面對生活挑戰要細心，引導他們去發掘內在優勢，認識自身存在的不足，找到今后努力的方向。目前的學習和社會活動都不是一個人在單打獨斗，而是需要團隊隊員的配合，這就需要幼兒從小就要有良好的團隊意識、注重團隊配合，這對于他們之后在新環境中安全的成長意義重大。三是因為幼兒的年齡尚小，獨立性不強，所以每個孩子之間要互相幫助，就如同“隊友”之間的深度合作。這些良好的生活、學習和交際處世習慣應當從小就培養起來，一旦在進入到不同的環境之后，他們較強的適應能力就會讓他們盡快地在新環境中適應下來，對于遇到各類新問題，他們都會努力的以積極的態度進行思考和解決。這些來源于內心的信仰認同、思想觀念、良好品質等，都可以在源遠流長的茶文化中找到相應的元素。茶文化在時代更迭進步之中，其內涵和外延也在不斷地豐富著。人們對茶文化的解讀也在持續的深入，同時也增加了新的內容。茶文化的應用渠道和融合途徑也越來越廣泛，幼兒能夠接觸到茶文化的載體也更加的豐富。這樣的優勢條件下，幼兒越早接觸茶文化元素，就越能盡早的培養優秀的品質，好的行為習慣上也在不斷地養成，這種養成教育和行為引導在學前教育中是十分的關鍵和意義重大的。不論是各類豐富的幼兒游戲，還是學識和認知教育，都可以成為茶文化要素內涵滲透的方式。和傳統的文化形式相比，茶文化既有藝術的元素形式，也有與我們日常生活相聯系的各類元素，其藝術氣息和生活特點并存，這種二者兼顧的文化融合體，對于培育幼兒的素養氣質也是有著十分明顯的推動作用的。藝術的學習要從小開展，學前教育就是這樣一個具有優勢的學習階段，那么這時發揮茶文化的藝術特色，讓其盡早的與幼兒的身心發育結合起來，培養其內在的藝術氣質，讓其盡早地具備高雅的藝術氣息，舉手投足間都能顯現學前人文素養教育的巨大價值作用，把知識講授和品德培育協同推進，真正地凸顯出德智體美育并舉的教育理念，為學前幼兒的成長創造較為優良的環境。
2目前學前教育面臨的主要困難挑戰
學前教育質量對于兒童的身心健康發展意義至關重要，而教育質量的提升是一項系統性工程，并非一朝一夕就可以實現的。盡管我國學前教育從建國后就已經開展，但是整體與發達國家的一些先進理念相比，還是存在著教學思維、方法、形式上的差距。全面深化教育教學體制改革以后，學前教育迎來了新的機遇。教育主管部門也通過合理的引導、支持、監督學前教育機構不斷地加強幼師隊伍建設，改善教學條件，調整充實教學課程內容，豐富教學形式，提高德育美育的水平等等。學前教育產業化的進程也在穩步推進，民辦學前教育機構如雨后春筍般地出現，但是由于各機構資金實力、認識程度、視野眼界等方面都存在著較大的差異性，因此辦學水平也是出現良莠不齊的現象。家長、社會、教育監管部門對總體的學前教學質量還有很大的期待和希望?？傮w來說，目前學前教育工作還存在著以下幾個方面的困難和不足。
2.1教師總體能力水平有待進一步提升
相較于基礎教育、高等教育而言，學前教育對于老師的學歷門檻相對較低，一般中專、大專畢業生居多。盡管這些幼師符合從事學前教育的最低學歷標準，但是其學習經歷、專業素養、創新意識理念與高學歷層次人才相比，還是有較大的提升空間，這就需要在今后的職場當中，園方對其進行持續深入地培訓提升，及時地強化和補充相應能力。不過目前來看，這樣的培訓在高強度的教學安排和民辦幼兒園所有者經濟成本的約束下，寥寥無幾。幼師在保教和教學中，可能只會注重孩子們的人身安全、吃飽穿暖和娛樂，對于知識和能力培養還沒有形成較為科學系統的思路。而關于茶文化等傳統優秀文化的普及，更是無從談起了。有些老師甚至本身就對其沒有足夠地了解，更難以實施相應的教學內容。
2.2教學方式的固化單一
幼兒園教學以游戲教學為主，目前大多數游戲教學以器材輔助和戶外活動、區域游戲等為主，但是有很多的幼兒園片面地追求知識填充，把更多的時間放在了為幼小的孩子普及小學階段才需要掌握的各類文化課知識方面，甚至有些班級出現了類似于應試教育方式的“填鴨式”、“灌輸式”教學，嚴重阻礙了孩童的天性發展，不利于他們形成對學習的濃厚興趣，對于個人的價值觀念和性格品質都有著一定的負面影響。這種固定的方式下，茶文化元素基本不在其教學內容的考慮范圍之內，至于利用茶文化等中國傳統文化培養孩子的人文素養，提升修養，就類似于水中撈月、鏡中看花了。
2.3茶文化元素在教學中無法有效融合
學前教育是為基礎教育做準備，尤其是固有的規律和原則，把立德樹人和才能培養有機地結合起來。素質教育理念同樣適用于基礎教育階段，茶文化元素就屬于素質教育知識和能力體系中的重要內容。目前的學前教育機構也在積極地推進著教學理念的轉變，不過因為市場導向等原因，文化課教學在幼兒園等學前教育機構的教學內容體系中依然占據著一定的比重，至于幼兒的良好習慣培養、健康人格的塑造、道德品質的樹立等等，都處在了次要的地位。茶文化其中就涵蓋了對應的有關元素，如果有效融入，就要老師切實承擔起真正的責任，掌握良好的教學方法技巧。有部分幼兒園也安排了一定的國學課程，其中就包括茶藝、插花等。不過老師僅僅就知識本身開展一定的教學普及，并沒有深入地去滲透和挖掘，和現實生活沒有充分地聯系起來，教學的方式上也較為生硬，幼兒接受起來難度較大，沒有形成一定的興趣，對茶葉背后的文化價值、重大意義、現實作用沒有概念，學習積極性不高，同時也就難以達到預期的學習效果了。
3學前教育融入茶文化教育的路徑
茶文化的受眾面越來越廣，茶葉及背后的文化價值也被越來越多的人所認同和接收，這對于茶文化在幼兒教育中進行普及和融合創造了一定的輿論和思想環境，但是事物本質屬性依然是由內因所決定的。為此，教學機構本身要切實肩負起傳播和弘揚中華傳統文化的分內責任，從強化落實責任、隊伍建設、教學方式創新、聯系日常生活等方面入手，有效地將茶文化融入學前教育各項工作中。
3.1轉變觀念，增強幼師傳播茶文化的責任意識
我國的茶文化一方面是有較為務實的飲茶方法、技巧、品鑒茶的方式和途徑等，其中也有不少的養生、為人處世的道理與思想，這些都會在我們的現實生活中體現出來，需要幼師去做進一步地感受和領悟，切實增強對中國傳統文化的認同感，達成共識，轉化為內在的教育使命和責任，有意識地把相應的茶文化內容融入教學當中，從而讓學前教育的價值和能效進一步地凸顯出來，讓學前教育更加富有中國傳統文化風格，為今后培養幼兒一定的傳統文化氣質和素養做好準備。
3.2進一步強化教師能力建設
思想轉變也要有強有力的能力作為匹配，如果有想法沒辦法，也只能是空談。幼師作為學前教育的核心關鍵，其能力水準決定著茶文化元素融入學前教育的成果，他們對茶文化的理解認知深度、授課的方式方法，都將會影響到幼兒對茶文化的第一印象。為此，加強幼師的專業能力建設，培養他們對茶文化的感知能力、領悟能力和傳播能力，應當把好人才的進入關、培訓關和考核關。在教師招聘時，結合市場人才隊伍概況和幼兒教學的實際需求，盡量提升招聘門檻，招錄更多高層次人才，提升整個隊伍的學歷水平，同時把茶文化知識作為考查的一項重要內容，從而引導幼師提前做好功課，擴充一定的茶文化知識。其次是要做好現有教師隊伍的再培訓工作，可以與有關的茶藝館、茶學教研機構進行合作，派送他們進行學習進修，補充其實踐經歷，從而為之后開展茶文化教學打好基礎。最后要突出考核導向，把茶文化教學的成果納入教師工作成效考評體系當中，樹立鮮明導向，鼓勵教師多花心思到這方面，全面深入研究，改進教學方法。
3.3加大教學方式的改革
創新改革教學方式是一個長期工程，一是要做好前期準備，幼師需要針對茶文化設計合理的教案，內容中要有豐富多樣的互動環節，要掌握互動的方法技巧，讓幼兒和老師在你來我往中，增進對茶文化的情感、增強對茶文化的興趣。游戲是最為有效和直接的互動方式，老師要考慮到不同年級幼兒的年齡特點，采用相應難度游戲，要保證每個幼兒都能夠加入游戲當中，感知茶文化帶來的魅力。比如可以創設我是小小茶藝師，模仿現實生活中的沏茶品茶洗茶的過程，讓幼兒的體驗感更加的濃厚，以此來激發兒童的積極主動性。
3.4日常生活教學融合茶文化
要漸漸地去向幼兒灌輸滲透茶文化的現實思想，比如淡泊名利、靜以修身、儉以養德、勤儉節約、處事不亂、寵辱不驚等等，這些思想都要和日常生活的內容相結合，從而達到教學的預期目的。老師不僅可以利用網絡資源，還要相互交流，或者帶孩子們去進行實地考察，對茶文化進行更細致地研究，確保茶文化能夠真正地融入日常教學活動中，并且發揮出效能。
4結語
茶文化作為飲食、文學、藝術領域的優秀傳統文化體系瑰寶，文章從目前學前教育中開展茶文化教育的作用和必要性入手，圍繞當前學前教育中對中國傳統文化融合存在的客觀短板和不足，結合教學實踐經驗，提出了將茶文化為代表的傳統文化融入學前教育的實現路徑。
作者：岳夢雅 單位：信陽職業技術學院
