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摘要:為了培養學生的微粒觀,提高學生的化學學科素養,文章首先闡述了核心素養導向下初中化學微粒觀培養的重要性,然后論述了核心素養導向下的初中化學微粒觀培養策略,包括以問題為導向驅動學生深化對微粒觀的認識;創設教學情境培養學生微粒觀意識;利用多媒體技術實現直觀教學;利用實驗教學時化學原理解釋清晰化四個教學策略。
關鍵詞:核心素養;初中化學;微粒觀
最新的初中化學課程標準將“形成一些最基本的化學概念,初步認識物質的微觀構成,了解化學變化的基本特征,初步認識物質的性質與用途之間的關系”列為初中化學學習所必須掌握的知識與技能[1-2]。初中化學新課程標準中非常重視化學觀念的養成過程,而化學課程中微粒觀作為化學基本觀念的重要內容,是中學化學的核心觀念,是學生構建化學學科圖景的重要基礎,在化學教學中重視微粒觀的培養為化學教學開辟了一條新的思路。本文從核心素養的視角對在初中化學中對學生進行微粒觀培養的重要性進行分析,并從四個教學策略來具體闡述初中化學中對學生微粒觀的培養。
一、核心素養導向下初中化學微粒觀培養的重要性
(一)加深學生對化學知識的理解
在學生初識化學的階段,將微粒觀作為化學教學的一條思路,能夠有效地幫助學生掃清化學學習障礙,加深學生對化學知識的理解,提高學生的化學學科素養。首先,在化學學科中,微觀與宏觀的聯系是化學學科不同于其他學科的特點,在化學教學中強調化學微粒觀的培養,能夠培養學生透過宏觀現象認識一些自然現象和變化的微觀本質的化學思維,這有利于培養學生的化學認識和辯證思考的能力。其次,微粒觀是化學學科的基本觀念之一,在化學教學中強調微粒觀的培養,有利于教師幫助學生理解化學變化,了解化學符號和化學用語,并幫助學生掌握物質的化學性質。
(二)推動化學教學的創新
初中化學新課程標準提出要以提高學生的科學素養為主旨,重視科學、技術與社會之間的聯系,倡導以科學探究為主的多樣化學習方式。以微粒觀的培養作為化學學科教學的主線之一,一方面將分散的化學知識的教學上升為化學觀念的教學,能夠幫助學生更好地理解化學知識,更好地理解宏觀事實和宏觀現象;另一方面教師轉變教學思路,從微粒觀的培養這一思路來進行化學教學,挖掘微粒觀的教學資源,這不僅有利于生成新的化學教學點,促進化學課程的創新,還有利于促進化學教學目標的實現,促進師生的共同進步,推動化學課程教學的創新。
二、核心素養導向下的初中化學微粒觀培養策略
(一)以問題為導向驅動學生深化對微粒觀的認識
在初中化學微粒觀的培養中,以問題為導向來驅動微粒觀教學,讓學生在解決具體化學問題的過程中完成化學學習任務,學會用微粒觀的方法理解化學知識和化學符號,提升自身的化學核心素養。在構建以問題為導向的教學時,首先,教師要構建以問題為導向的教學計劃,根據化學教學的內容和微粒觀的培養目標來構建相應的教學計劃,整合微粒觀培養的問題,讓學生在微粒觀問題培養的導向下進行化學知識的學習。其次,根據微粒觀培養的問題為驅動來進行化學教學時,教師要按照自主學習、合作學習及教學引導三種途徑來層層推進,從而培養學生的微粒觀。例如,在“二氧化碳和一氧化碳”的教學中,學生需要通過此單元的教學了解二氧化碳的性質和用途、一氧化碳的性質和用途、二氧化碳對生活環境的影響等。在教學時,教師根據體現“結構─性質─用途”的教學內容關系采用以問題為導向的教學方案來培養學生的微粒觀,一氧化碳和二氧化碳的組成元素相同而性質迥然不同,在進行教學時從它們分子構成不同來分析,即構成的微粒不同來培養學生的微粒觀。在進行教學時,首先,教師利用多媒體技術呈現二氧化碳和一氧化碳在生活中應用的圖片,并以設問導入教學,讓學生帶著問題進行本章知識點的學習,如“用作制冷劑的干冰是由什么物質組成的?在冶金工業中作還原劑,用于制甲酸鈉的物質是什么?”。其次,在具體講解二氧化碳和一氧化碳兩者分子構成不同時,教師要以社會生活中的用途為載體來進行講解,從宏觀的角度漸進構建微粒觀,引導學生從微觀的角度去認識一氧化碳和二氧化碳的物理性質、化學性質及用途,即從微觀的角度分析由于分子構成的不同導致兩者化學性質的不同。通過這樣的教學過程來讓學生明白宏觀物質是由微觀粒子組成的,組成宏觀物質的微觀粒子自身具有一定的結構,并讓學生初步理解粒子組成宏觀物質時需要遵循一定的規律。
(二)創設教學情境,培養學生微粒意識
在化學微粒觀的培養過程中創設教學情境,一方面有利于彰顯化學知識的活力和美感,提高化學的學科魅力;另一方面將化學知識融入情境進行教學,能夠幫助學生了解和消化蘊含于其中的化學微粒觀,提高微粒觀的培養效果[3]。在創設化學教學情境培養學生的微粒觀時,一方面教師可以借助生活實例來創設教學情境,讓學生在新知識與已有知識的聯系中激發學習化學知識的興趣,調動學生學習的積極性和主動性;另一方面教師可以借助社會背景來創設教學情境,讓學生在社會背景下來學習新的化學知識,體會學習化學的重要價值。例如,在“物質構成的奧妙”的教學中,學生需要通過此單元的學習理解物質構成的微粒,理解物質性質與微粒之間的關系,了解化學式的書寫,在進行教學過程中教師通過構建教學情境來進行教學,讓學生在具體的情境中來進行化學微粒觀的構建。如教師在講解“物質是由微粒構成的,微粒是不斷運動的”時,教師可以借助學生的生活經驗來創設教學情境,教師向學生提問:“日常生活中糖水是甜的,鹽水是咸的,這個現象說明了什么問題?”“我們為了加快物質的溶解,一般可以采用加熱的方法來進行,我們發現相同質量的白糖在熱水中溶解要比在同樣多的冷水中快,這是為什么?這又能說明什么問題?”這兩個問題都是學生在日常生活中直接或間接經歷的,讓學生通過思考這兩個問題來獲得隱藏在其中的化學知識和化學微粒觀,進而幫助學生構建化學微粒觀。
(三)利用多媒體技術,實現直觀教學
多媒體技術集文字、圖像、聲音、動畫及視頻于一體,具有很強的表現力,在化學微粒觀的培養過程中教師利用多媒體技術進行教學,將化學中微觀世界的化學反應和現象表現出來,不僅能夠將化學教學變得更為直觀和生動,還能夠讓學生比較直觀地認識化學反應和化學現象,提高學生對化學知識的理解能力。在利用多媒體技術來教學時,一方面教師可以在教學中運用多媒體技術講解教學重難點,另一方面教師可以在教學后利用多媒體整合單元化學知識,幫助學生構建化學知識體系。例如,在“自然界的水”這一單元教學中,學生需要通過此單元的教學認識水的組成,了解單質、化合物的區別,了解人類認識物質世界的過程和方法,在這一單元微粒觀的培養中,教師可以利用多媒體的強大的呈現力來直觀的呈現教學內容,如在講解電解水時,教師可以利用動畫視頻演示向學生演示水分子化分成原子,幫助學生觀察和理解水中含有氫元素和氧元素,而水在通電的情況下會發生水解,水解產生的氫氣和氧氣的比例是2∶1[4]。化學知識點本身具有很強的抽象性,教師在化學教學中利用多媒體輔助教學,能夠將化學知識點中抽象的理論進行放大和反復播放,幫助學生建立生動形象的化學表象,加深分子原子的理解有著重要作用。
(四)利用實驗教學,使化學原理解釋清晰化
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,在化學教學中利用實驗教學來培養學生的微粒觀,不僅是化學的學科要求,而且對于幫助學生清晰理解化學的相關原理,提高學生對于化學微粒知識的掌握程度有著重要作用。在利用實驗進行化學微粒觀的培養中,教師要充分利用化學實驗來幫助化學教學,幫助學生更好地理解化學課本中的微粒觀。例如,在“酸和堿”的教學中,學生需要通過此單元的學習知道常見酸堿的主要用途和性質,認識酸堿的腐蝕性,并初步學會稀釋常見的酸、堿溶液[5]。在具體的教學中,首先,教師向學生提問“稀鹽酸和稀硫酸不同的酸組成元素不同,卻具有相似的化學性質,這是為什么?”由此引出在“酸和堿”教學中的化學微粒觀教學。其次,教師借助實驗教學來講解酸與堿反應的實質就是H++OH-=H2O,讓學生在實驗的過程中理解酸與堿之間發生中和反應,其實質是酸溶液中大量自由移動的H+和堿溶液中大量自由移動的OH-結合成水分子的過程[6]。最后,通過利用實驗教學來豐富學生對構成物質的微粒的種類的認識,讓學生從微觀的構成的角度對物質進行分類,得出酸和堿類物質在構成上的特征,繼而建立正確的化學核心概念。
三、結語
化學微粒觀是貫穿于初中化學教學的重點和難點,學生化學微粒觀的建立需要教師在化學教學的過程中挖掘化學教材內容,處理好化學知識和化學微粒觀之間的關系,并運用一定教學手段來滲透化學微粒觀教育,幫助學生從微粒觀的角度理解化學知識,建立化學知識體系,從化學微粒觀的角度解決生活實踐問題,最終達到促使學生形成嚴謹的化學素養的教育目的。
參考文獻:
[1]王雅倩,韓星,蘇毅嚴.化學微粒觀啟蒙教學初探[J].新課程研究,2018(1):59-61.
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[3]趙文宇.立足于水的微觀認識滲透化學微粒觀[J].化學教學,2016(4):37-39.
[4]韓文宗.基于觀念整合視角開展社會主義核心價值觀研究:以初中化學微粒觀建構為例[J].中小學教學研究,2015(1):3-5.
[5]劉志勇.九年級化學教學中微粒觀的建立[J].課程教學研究,2013(6):55-57.
[6]陸庭鑾.微粒觀在化學教學中的巧妙運用:以“應用廣泛的酸、堿、鹽”教學難點突破為例[J].化學教育,2015(15):26-28.
作者:吳玉仙 單位:福建三明市第三中學