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韭菜的功效與作用范文1
關鍵詞：校企合作；工程材料應用；教學模式；改革；實踐
中圖分類號：G645 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）28-0046-03
一、引言
《工程材料應用》是我校機械專業卓越班的一門專業基礎課，作為應用型本科院校開設本門課程，其任務不僅是要傳授學生扎實的專業基礎知識，而且要為后續的專業課學習打下堅實的基礎，同時更要注重學生運用所學理論知識解決實際問題的能力培養，以真正體現卓越班應用型人才培養的目標。這樣，我校從學生畢業到企業上崗就必須具有合理選材、正確使用材料及合理選用材料成型方法的能力。加強《工程材料應用》課程教學的改革，是卓越班培養應用型人才教育改革的重要方面。因一方面課程內容整合分模塊化教學突出實踐教學培養實踐應用能力使課程理論總學時日趨減少，單門課程學時明顯不足；另一方面，材料作為現代科學技術的三大支柱，近年來發展迅速，新材料層出不窮，這就要求課程內容除了涵蓋原有的金屬材料知識外，同時也應該反映出現代材料領域的最新進展及它們的組織結構與性能特點。以學生為中心，拓寬工程材料學基礎及知識面，加強工程材料應用技能培訓，強化工程材料現代加工基本理論和先進方法，突出工程意識、創新意識與綜合素質的提高，主動適應經濟與科技的發展，符合應用型卓越人才培養的定位，課程教學改革勢在必行。
二、現存的問題
1.教學內容。隨著社會主義市場經濟穩步發展和市場用人機制地不斷完善，將影響人們對高校專業內涵的重新認識，影響專業建設的諸多方面，對原有專業進行較大幅度的調整與拓寬是高等教育改革在新形勢下的必然結果。市場對機械產品的性能及使用壽命要求越來越高，在這樣的背景下，機械類專業卓越班的《工程材料應用》課程內容勢必會產生相應的變化。新材料在工程技術中的應用含量與作用逐漸提升以及傳統材料的先進方法和加工精度加劇了這種變化。因此，對《工程材料應用》課程建設進行全面的規劃是及時的，并且是必要的。該課程教學學時為48學時，如何利用較少的學時來講授這門課程，同時在保證傳統教學內容的前提下，適量增加有關新型材料的知識（這部分內容視學時情況可作為單獨章節講解，也可穿插到其他章節中介紹），無疑給教學提出了更高的要求。
2.考試評價系統?！豆こ滩牧蠎谩氛n程是機械類專業卓越班的必選課，按照原有的普通本科教學計劃，各專業授課時間不同，考卷一般是由任課教師或由命題小組命題，僅能進行小范圍內統考，不能完全保證各個專業的考試方式（如閉卷、開卷、卷面成績及平時成績的分配等）、考試范圍、難度、題量及評分標準具有廣泛的統一性和公平性。需要對考試方式、命題工作和試題庫建設進一步完善。
三、教學改革
按照傳統的教學模式，要使學生具備較強的《工程材料應用》知識應用能力是很困難的，而且教學效果不佳。
1.本課程教學小組一直積極參與教學改革，開展啟發性、實踐性、研究性教學?！豆こ滩牧蠎谩氛n程理論抽象，名詞、概念多而復雜，定性描述多、經驗總結多，需記憶的知識點多，學生初學本課程會感到枯燥、難理解。所以，提高學生的學習興趣是本課程教學改革的一個重點，針對不同教學內容，探索一種特色的多樣化課堂討論式教學方法，如，“智力競賽式”課堂討論，“兩軍對壘式”課堂討論，“點將臺”、“填空式”課堂討論。例如，對于“鐵碳合金相圖”采用“智力競賽式”的課堂討論，對于“鋼的熱處理”則采用“兩軍對壘式”的課堂討論，而對于“工業用鋼”又設置“點將臺”、“填空式”課堂討論。通過多種形式的討論式課堂教學活動，使學生感到活潑、新穎，從而極大地激發了學生的學習興趣，營造學生各抒己見、踴躍登臺、相互糾正的熱烈氣氛，收到了良好的教學效果，并且，使學生從被動學習者轉變為自主學習者、合作者和研究者，可以有效地培養學生的自我計劃、自我調整、自我激勵和自我強化的意識，促進教師與學生、學生與學生之間相互交流、相互尊重、相互激勵，相互欣賞。這些有利于提高學生的綜合素質。[1]
2.本課題探索一種新的教學模式――模塊式教學模式，實現校企聯合培養的方式，將很好地克服傳統教學模式的弊病，獲得較好的教學效果。
工程實踐是學生在校期間最重要的教學實踐活動之一，它不只是給學生以知識和技能，更重要的是通過工程實踐，全面培養學生的創新意識、創新精神和創新能力。作為重要實踐教學環節的工程訓練是創新教育的沃土，對大學生的創新意識具有喚醒、培育、發展的功能。為此，我們必須轉變觀念，從工程實踐的教育思想、教學條件、教學內容、教學方法、教學手段、考試制度和評價標準等方面進行全面改革。從工程訓練中心的建設指導思想、建設目標出發，強調工程訓練中學生創新意識和應用型人才培養的重要性；從工程訓練內容、教學方法、教學手段出發，突出培養學生各種創新素質，促進其創新能力的發展。[2]
模塊式教學模式，以知識應用能力為目標，按照由初級到高級的順序，將工程材料知識按組織―性能―材料―應用及熱加工工藝劃分為不同層次的知識模塊，在學校完成每一個層次的知識塊中包含著相應深度的全知識結構的知識內容的學習。以每個知識模塊為單位，以完成該層次的知識模塊教學任務時，學生應具備的相應的知識應用能力為目標，以知識綜合應用環節為手段，進行到企業以實踐鍛煉為主要的綜合性教學。學生在完成該層次知識模塊的學習時，就具備了該層次的知識應用能力。每一個層次遞進的完整教學過程就稱為模塊式教學過程，當學生完成所有層次教學過程的學習時，將課堂理論教學、實驗教學、工程訓練有機結合起來，讓學生認識材料學基本理論、材料加工基本理論與工程實際應用的有機聯系，從中理解和掌握材料學以及材料加工知識，最終培養他們運用理論知識解決實際問題的能力，實現“知識一能力一方法”的同步提高，也就使其具備了相應專業的知識應用能力。[3]
3.既重視學習結果，更注重學習過程。側重啟發教學，讓學生有足夠的自主思考的時間和空間。如組織學生對主題（如“可持續發展戰略下材料選用原則”、“可持續發展戰略下材料加工原則”）進行資料收集處理，撰寫文獻綜述小論文，進行課堂交流與辯論；鼓勵學生自主學習，允許學生有不同見解。營造民主的課堂氛圍，正確引導學生“為何學、學什么、怎樣學；教學過程中注意處理好“點、線、面”三者之間的關系，體現“貫穿四要素主線”、“突出結構材料重點”、“強調材料應用”三大原則。
4.要求任課教師提高業務水平，必須具有較寬厚的專業知識，較強的組織、思維、研究和創造能力，較高的文化素質和學術水平。為此，課程教學小組教師積極參加科研工作，“產學研”三結合，培養教師科研與工程實踐能力，提升教師的業務水平，豐富工程材料課程教學內容的工程意識，使學生感覺到科研就在身邊、工程就在跟前，促進了學生大工程觀意識的形成。認真鉆研和編寫教材、集體備課、觀摩教學，經常性地進行教學法研究，發表教改論文，總結教研成果。
四、教學實踐
在實踐教學設計中始終以基本培養原則和個體化培養原則為指導，以“知識單元”為主線構建模塊式實踐課程體系，制定切實可行的課程組織方式。根據培養原則，每一個模塊中的全部實驗分為固定組件和自選組件兩部分，其中的固定組件部分屬于《工程材料應用》實驗課教學計劃規定的必修內容，主要通過在基礎實驗教學平臺開展日常教學活動來完成，學生按照教學計劃依次完成這些實驗，掌握工程材料選用的基本技術，獲得相應的學分。自選組件則是屬于素質提高部分，利用開放式實驗平臺及企業科研創新技術平臺，初步培養學生的科研設計能力。課程實踐環節教學可以構建大環境，教師為企業服務的熱情和實績可以改善小環境，學生的職業能力可以使小環境可持續發展，以此構建產學合作與就業聯動培養體系。[4]
1.按企業要求進行訂單培養，單獨組班，教學計劃是校企共同協商制訂的，并納入企業所要求的內容，并利用課余的時間和節假日學習企業中的相關培訓課程。
2.校企雙方成立工程材料應用工作室，雙方共同合作開發新工藝、新產品，專業教師牽頭，學生為主體，根據企業的要求進行材料選用、分析及加工工藝的開發，這樣既鍛煉了學生又培養了教師的綜合實踐能力。企業中的技術問題由學院專業教師參與解決，教師在為企業解決問題的同時也提高了自身的能力，學院充分利用自身的優勢，按照企業和課堂教學的雙重需要，更好地為實踐教學創造了條件，形成“工學結合、產教并舉”的良性循環。在具體的教學上，主要體現在以工作崗位為導向，以工作項目為目標，以完成工作任務為標準，主要是運用“教、學、做”一體化的教學方法，著重于效果的真實性。
按不同階段、不同層次、全知識結構進行教學，使得學生在每個階段都有很明確的專業學習目標。各階段的學習目標都是短期目標，只要學生努力學習，即可在較短的時間內實現該目標，也可在每個階段都能獲得一定的知識應用能力，從而使學生很快就能建立起對專業的認識，建立起學習的自信心，并且在每一個階段學生都可獲得一定的成就感，而且能清楚地看到自己在一點一點地進步、一步一步地走近自己的專業目標、一步一步地提高自己的專業知識應用能力，進而使學生從根本上增強對學習的興趣，提高學習的積極性，從而為改善教學效果、提高教學質量打下堅實的基礎。
參考文獻：
[1]劉增輝.淺談層級教學模式[J].教育與職業，2002，（2）：37.
[2]王金霞，蘇樹兵.《理論物理導論》教學改革的探索與實踐[J].寧波工程學院學報.2008，6（2）：63-65.
[3]金晶，金龍金，呂建新.構建以“知識單元”為主線的生物化學技術實踐教學模式[J].考試周刊，2011，（40）：170-172.
[4]黃政魁，韋蘭花.高職模具專業產品目標教學模式改革的探索與實踐[J].廣西輕工業，2009，（8）：139-141.
韭菜的功效與作用范文2
韭菜屬百合科多年生宿根草本植物，迄今已有3 000余年的栽培歷史。它的故鄉是中國，《山海經》、《詩經》中皆有記載。漢朝已有栽培，北宋時出現黃韭生產。元代《農書》載：韭“剪而復生，久而不乏也，故謂之長生”，道出了韭菜的生長特點。韭菜依葉片寬窄論，有寬葉和窄葉之分，寬葉韭質柔嫩、辛辣味淡，而窄葉韭纖維多、辛辣味濃。韭菜按其食用部位不同，有葉韭、根韭、花韭及葉花兼用韭之別。韭菜四季翠綠，常年可食，但因“春食則香，夏食則臭”，故以春天食為佳。吃韭菜，最講究的是時令。但我國南北溫差較大，所以時令也該因溫差變化而定。海南、廣東、廣西、福建等地氣溫較高，春來較早，因而冬末初春吃韭菜最香。長江以南各省，三四月份吃韭菜較香。長江以北各省，四五月份吃韭菜較香。
春韭主要是指“立春”前后的頭茬韭菜。春韭葉如翡翠，嬌嫩鮮香，味道鮮美，博得了文人墨客的交口贊美。杜甫寫下“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的佳句，坡發出“漸覺春風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”的感嘆，另一古詩更將春韭稱頌備至：“氣較葷蔬媚，功于肉食多，濃香跨姜桂，余味及瓜茄?！薄侗静菥V目》記載，韭菜又名起陽草，氣味辛、微酸、溫。根、葉煮食，溫中下氣，補虛益陽，調和臟腑，歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝，令人能食。所以，韭菜又有較高的防病治病和保健價值。
韭是一種營養豐富的蔬菜?，F代科學研究證實，韭菜含有豐富的營養，除了含有蛋白質和碳水化合物及揮發油外，還含有人體必需的鉀、鈣、鎂、鋅、錳、硒等多種礦物質和微量元素，并含有較多的膳食纖維和多種維生素與胡蘿卜素等。韭菜中的揮發油與硫化物中含有能殺菌消毒的抗生素類物質，對高血脂、冠心病等有一定的治療作用。由于韭菜中的纖維素非常豐富，可以用來治療便秘。有人以韭菜的通便作用作為減肥的一種手段。近些年來，有些研究發現，韭菜及黃韭可以防止細胞的突變，對預防癌癥有一定的功效。
韭菜不僅是佳蔬，也是一味良藥。韭菜的葉、根和種子皆能入藥。它的葉和根有散淤活血、止血止瀉、補中助肝等功效，可治跌打損傷、噎膈反胃、鼻子出血等癥；韭菜子有固精、助陽、補腎之功，可治陽痿、、遺精等癥。韭菜汁還有抑制大腸桿菌、痢疾桿菌的作用，可治療腸炎下痢。明代李時珍說，韭可治“小便頻數、遺尿”。韭菜對誤食金屬物亦有一定的功效?，F代醫學研究表明，韭菜是良好的抗突變蔬菜，對預防疾病有一定的作用。
韭菜的功效與作用范文3
我的老伴手脫皮有兩個多月,用中藥、西藥都不管用。后來有位老同學告訴我一個治手脫皮的方法,選用膚輕松、米糠油、凡士林、蒜泥、維生素B片(碾碎)適量,混合在一起。每天早晚各涂抹手部一次。在涂抹藥膏時,雙手可相互按摩或麻花轉揉搓。10分鐘后用硫磺皂將手洗干凈即可。老伴使用后,不到一個星期,手就沒有再脫皮了,慢慢地直至完全好轉。
河南洛陽 劉飛
成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:手脫皮較多是因手癬、濕疹、干燥性皮炎等皮膚病引起,也可是微量元素及維生素B缺乏引起,頻繁接觸化學用品也會導致手指脫皮。
方中,膚輕松是一種糖皮質激素,具有抗過敏、抗炎、止癢等作用;米糠油是米皮糠中提取的脂肪油,它富含多種維生素,既能滋潤皮膚,還能治手癬;大蒜能抗菌、抗病毒,特別對表皮癬菌效果最佳;維生素B片多內服,外用對濕疹、痤瘡有一定效果;凡士林是一種礦物蠟,有保濕潤膚功效。諸味調膏外用,能止癢、殺菌、消炎、潤膚作用,最后再用硫磺皂洗手,也是利用了硫磺的殺菌功效。所以,此方對防治手脫皮及脫皮后出現紅腫、疼痛等,應當能起到一定療效。但有嚴重感染者,當慎用上方,及時就醫才是上策。
雞腰子治陽痿
2009年9月份,我患了一次重感冒,感冒痊愈后竟一蹶不振。好友給我介紹了一個治療障礙的土方――雞腰子泡酒,吃后效果不錯?，F將其做法介紹如下:選擇雞冠紅大、毛色艷麗、翅大身高的公雞,宰殺后,取出雞腰子浸入白酒中3小時左右,再取出烤黃備用。食用時將雞腰子切片,可蘸酒、醋和蒜泥,隔晚食用1次,每次1對。
遼寧錦州 吳湘
成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:雞腰子,是公雞的,俗稱雞腰,中醫稱為雞腎。
中醫認為,雞腎性平、味甘、無毒,有滋陰壯陽、強身固精功效,主治腎虛腰痛、遺精、小便頻數、陽痿不舉等證。據報道認為,雞腰富含蛋白質和多種微量元素,尤其它富含雄性激素與鋅,可增加男子。方中大蒜也有壯陽功效,據德國最新研究發現,常吃大蒜能幫助中老年男性提高。而酒、醋都能活血散淤,且均為引藥,有助引領、協助藥物快捷生效。加之大蒜還能調節血脂、促進血液循環,酒也有興奮助陽功效。所以,上方具有較好的補腎壯陽作用,對部分功能性陽痿患者有一定療效,但并不適用于性器官發育異常、脊柱裂、外傷等器質性陽痿患者。
值得注意到是,雞腰含膽固醇高,血脂異常者最好少吃或不吃;雞腰子中有較多的雄性激素,小孩子要少吃,否則可能對兒童的生長發育不利。
韭菜籽治牙痛
年近六旬的老伴是眾多牙痛者的一員。她每次牙痛的時候,吃止痛藥完全不管用,恨不得把牙齒給拔掉。后來有親戚推薦了一個偏方,用韭菜籽治療。
做法如下:50克左右陳舊韭菜籽;一塊直徑約5厘米大小薄而平的磚頭片;一個用硬紙做的一頭大(直徑大于5厘米)一頭小(直徑5毫米)高約20厘米的喇叭筒。將磚頭片放火上燒紅,平放在鐵板或石塊上面,立即用手捏一小撮韭菜籽,灑放在燒紅的磚頭片上,韭菜籽遇熱,立刻燃燒冒出白煙,散發出特殊氣味,此時,立即用紙喇叭筒大口罩住磚頭,煙便集中從喇叭筒小口沖出,張開嘴,將患處對準喇叭筒小口接受煙熏(動作要快,別讓煙散失太多,否則效果不好),煙到疼除,熏完即可進食。
方法看起來復雜,但很簡單,成本也很低。老伴每日早晚各熏1次,連續2天,牙疼全除, 恢復正常。
重慶渝北 覃吉生
成都中醫藥大學副研究員蒲昭和點評:煙熏法是利用藥物燃燒后產生的煙氣上熏,借助藥力和熱力,達到殺蟲滅菌、止痛止癢的一種治療方法,為中醫外治法之一。此法常用于牙痛、鼻炎、干眼癥、咽炎、疥瘡等疾病。
韭菜籽性溫,味甘,主要有溫補肝腎、壯陽固精功效,可治療陽痿、遺精、遺尿、尿頻等病證。韭菜籽多內服,但服食并不治牙痛。民間有用韭菜籽煙熏法治療小兒蟲牙的記載。現代研究表明,韭菜籽含揮發性的精油及硫化物等成分,燃燒后產生的辛香氣味具有較強的殺菌、消炎、止痛作用,煙熏能使藥效作用于患處,快速起到治療作用,且無任何毒副作用。所以,韭菜籽煙熏對緩解牙痛可能有一定療效。但牙痛原因復雜,如果采用上法熏治兩次無效時,最好另擇他法或就醫治療為好。
白芷醋包治足跟痛
我足跟痛多年,很多人以為我是長了骨刺。但去拍片子,醫生說沒有骨刺,開了些止痛藥給我了事。后有位新結識的朋友告訴我一個方子,治足跟痛特別好:白芷、白術、防風各10克,用布包好,放水中浸20分鐘。取磚一塊,一面砍出坑窩,將磚燒紅,去火后向窩內倒食醋100毫升,再把藥放在醋中,患者足底踏在藥袋上,持續20分鐘。每日1劑。雖然制這種藥有點復雜,但卻是有效果,故特推薦給廣大朋友。
重慶 楊兵
韭菜的功效與作用范文4
2、牛肉，在日常的生活中韭菜是不能和牛肉一起吃的，我們都知道韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒，在民間方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。
3、蜂蜜，因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。另外韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。
4、白酒，是因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
韭菜的功效與作用范文5
營養師：有不少人像李阿姨那樣手腳冰涼，尤其是到了寒冷的冬季，無疑雪上加霜。由于氣溫降低，導致血管收縮，肢體末梢部分血液循環不暢，也就是所謂的“末梢血液循環障礙”。盡管引起末梢血液循環障礙的原因很多，包括糖尿病、心血管疾病等。此外，缺乏運動、減肥過度或者精神壓力過大，也會導致手腳冰涼。建議先向?？漆t師咨詢，排除病理性因素，再決定通過哪些飲食改善癥狀。增熱食物有：
羊 肉
營養：羊肉富含優質蛋白，還有鈣、鐵、維生素B1、維生素B2 等營養物質，可以補充足夠的熱量和維生素，達到“增熱”效果。其中維生素B2是保證熱量代謝的重要物質。
用量：每餐50～75克為宜。
搭配：羊肉和某些食物搭配做成香味誘人的湯品，可以提高功效。如人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等。加胡桃仁還能祛除膻味。不過羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。
提示：中醫認為羊肉是溫性食物，“有人參補氣，羊肉補形”之稱，適合畏寒怕冷、形體瘦弱，以及年老體衰者的冬令進補。但是發熱病人，患有眼部疾病、瘡瘍或皮膚病等最好不要食用。以免加重病情。
韭 菜
營養：盡管韭菜價廉，但營養價值卻很高。每100克可食用部分，含蛋白質2～2.8克，脂肪0. 2～0.5克，碳水化合物 2.4～6克，還有大量胡蘿卜素，維生素B2等，保證了它的“增熱”效果。韭菜含揮發性硫化丙烯，有辛辣味，能促進食欲。
用量：每餐50克左右。
搭配：家常烹飪韭菜可將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都能增強其功效。熬粥時也可放些韭菜。據《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導致腹瀉。
提示：中醫認為，韭菜為溫暖五臟的食品，適于寒性怕冷、腎陽虛弱者。瘡瘍、眼疾等患者，均不應攝入。
核桃仁
營養：被稱為“果中第一補品”。核桃仁油脂含量達58% ，在堅果中高居榜首。主要含多不飽和脂肪酸，對人體有益，且富含磷脂，還有豐富的B族維生素和維生素E。除了幫助身體抵御寒冷外，也是健腦和抗衰老的有益食品。
用量：每餐10克左右。
搭配：核桃仁加紅棗熬粥，最能發揮其“增熱”作用。核桃里脊、核桃淡菜瘦肉湯，也具有溫補肺腎的養生功效。
提示：主要適宜于肺腎虛寒者，容易氣喘，頭發早白，老年體衰者也可食用。經常上火，患有腹瀉，或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。
海 參
營養：有“海中人參”之稱，每100克海參中蛋白質高達50克。并富含鎂、鐵、鋅等微量元素，對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以增熱，還是糖尿病、高脂血癥和冠心病患者的理想食品。
用量：鮮海參每餐50～100 克。
韭菜的功效與作用范文6
中國人講究食療養生,若在飽了口福的同時,還能獲得“壯陽補腎”的功效,真是一舉多得。其實,日常生活中常吃的大蔥、韭菜、洋蔥,就有這樣的功效,對男性好處多多,甚至稱得上是“男人菜”。
“高手”大蔥。在某些國家和地區,大蔥被視為愛情和的化身。如在非洲巴爾干半島,有些民族的青年男女結婚時必備大蔥,一是希望新人健康快樂,二是希望新郎更富男子漢氣概。大蔥富含多種營養物質,能舒張血管,促進血液循環,對心血管很有好處?，F代醫學研究表明,大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激,從而“壯陽補陰”。對男性來說,每周應該吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑。
“蔬菜偉哥”韭菜。韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效,在增強精力的同時,更是對男性障礙、等有極好的治療效果,因此醫學古籍稱之為“壯陽草”,現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。
韭菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C,還有鈣、磷、鐵等礦物質。對男性來說,韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋,都是簡便易做的“壯陽菜”,應該多吃。需要注意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃,易過敏的人也不宜吃。
“菜中皇后”洋蔥。羅馬醫生將洋蔥用做開胃良藥,印度人把它用做“性激素”。近代醫學也發現,洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保護前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱,也是壯陽佳品,比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。
洋蔥的吃法有很多,若想充分發揮其“男人菜”的功效,不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,味道鮮美,營養價值豐富,對男性的好處也盡顯無疑。(耿強)
每周3杯啤酒能護心
“喝點紅酒能防心臟病”已是眾所周知的事實。美國科學家研究發現,適量喝點啤酒也能降低心臟病危險。
即使在炎熱的夏季,每天豪飲啤酒也會對身體有害。但如果適量飲用,結果就不一樣了。美國波士頓市貝斯以色列醫學中心完成的這一新研究發現,與滴酒不沾者相比,每周喝3杯以下的啤酒,心臟病和中風死亡危險會降低31%;而女性每周控制在7杯以內,男性控制在14杯以內,這一風險會降低38%,每杯啤酒約250毫升。
研究人員表示,啤酒降低心臟病危險的具體原理尚不清楚。一種理論認為,啤酒中的維生素B6可防止高半胱氨酸的堆積,降低心臟病的風險。(金也)
肌肉酸痛,吃姜緩解
過度鍛煉后難免感到腰酸背痛。一項最新的研究發現,吃生姜片可以緩解運動或做家務等體力活導致的肌肉酸痛。