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餐廳推廣策劃方案范文1
妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節，勾勒細膩溫情。
午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免費用餐，1~1。4米兒童可享受半價優惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮海螺芥蘭度、xo醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈送的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。
酒店餐廳父親節促銷活動策劃方案
每年的6月第三個星期天是父親節。父親節的到來餐廳、酒店要不要做一些促銷活動的方案？下面本博客為大家介紹幾個餐廳、酒店父親節活動方案，作為大家制定酒店餐廳父親節活動方案時參考使用。
北京王府井希爾頓酒店精彩呈現父親節套餐
每年6月的第三個星期日是父親節，據說，選定6月過父親節是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達。
今年6月21日，一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的節日，為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧！
【活動時間】：6月21日，11：30—14：
【活動內容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點，澳大利亞風格燒烤自助呈現給您一個其樂融融的父親節
餐廳推廣策劃方案范文2
中秋節來臨，所有人都歡聚一團，如此喜慶的一個節日怎能少得了一場熱鬧的活動呢?快為這次中秋節策劃一場活動吧!下面小編給大家帶來中秋節創意活動策劃方案2021范文，希望能幫助到大家!
中秋節創意活動策劃方案1為了更好地營造小區的環境分文，在中秋節來臨之際，我們決定舉辦一次或凍，并宣傳我__物業公司的品牌形象。
一、活動主題
以聯絡開發商與業主、業主與業主之間的感情為主旨、以繁榮社區精神文明建設，營造一個歡樂、祥和的中秋佳節社區氛圍，創建臺州文化內涵的新型品牌社區為目標。
二、活動目的
回饋業主，報答社會，提高知名度和美譽度
三、活動時間
_月__日晚上19：00--21：30
四、活動地點
____
五、參加人員
業主、社區居委員領導、轄區民警、新聞媒體記者、公司部分晚會工作人員，總人數控制在500人以內。
六、活動內容
以歌舞、互動游戲形式為主，節目之間穿插幾個物管小常識有獎搶答，充分調動業主參與活動積極性，為日后小區物業服務起到先導宣傳作用。最后以抽獎形式抽出業主大獎結束晚會。
七、活動方案及人員安排
1、_月_日前電話邀請預約參與晚會人員人數和名單，邀請小區所在居委會領導參加，確定總人數。
2、尋找合適晚會場所，并進行預訂，確定背景布置和音響設施的提供。
3、外聘專業演出團隊確定演出節目，確定晚會主持人，邀請主管部門領導。
4、預訂晚會禮品月餅(根據參加晚會人數定)。
5、活動宣傳：印制晚會宣傳單(背面物管小常識)。
6、活動所需外購物資：飲料、礦泉水、獎品、紀念品、表演道具等。
7、人員安排
略
八、活動費用預算
略
九、活動注意事項
1、活動工作人員必須服從總指揮的調配，保持手機通訊暢通。
2、活動工作人員必須嚴格遵守活動安排，按時完成工作任務。
3、宣傳工作做到位，及時將活動通知到小區業主，確保參與人數達到一定的規模。
4、確?；顒訙蕚涑浞?。
5、活動過程中注意維持現場秩序。
6、活動工作人員必須盡心盡責。
中秋節創意活動策劃方案2能否搞好本次活動，對是否能達到整年度的銷售目標等都顯得尤為重要，同時抓住消費者的消費心理，在中秋、國慶期間，限度的提高人流量、提升人氣、擴大商場的銷售額。
一、家庭攝影比賽
活動目的：通過此次攝影比賽，展現__為__人民的生活一直所做的努力，并借此機會，向消費者展現__新城所營造的優美景觀資源。
活動主題：通過攝影展現家庭和睦、溫馨的幸福生活的主題。
活動內容：向全__市征集以家庭為主題的攝影作品，進行評比，選出優勝者，作品在媒體上刊登。
活動執行：
1、為擴大本次的活動的影響力，充分調動媒體資源，建議本次活動與政府相關部門合辦，具體做法為政府相關部門主辦，__市攝影協會承辦，__作為主贊助商和真正的活動操控方共同舉辦此次活動。
2、活動從中秋節開始啟動，征集作品時間為一個月。
3、在__市各大媒體上比賽信息，并以__景觀帶為參賽者提供攝影場地，暗示參賽者。
4、可安排專業攝影師拍攝展現__景觀帶的作品參與比賽，作為備用，需要時安排其獲取一些獎次，以作為獲獎作品刊登于媒體上。
5、獎品設置豐厚，以刺激更多的人參與，一等獎建議設置為30英寸液晶電視一臺和__新城vip金卡一張(可享受__購房98折優惠)。
二、中秋聯誼活動
活動目的：通過中秋節這樣一個國人非常看重的傳統節日，舉行一個盛大的活動，于業主進行聯誼，展現__優秀售后態度，提升企業的社會美譽度和影響力，同時也可促進潛在客戶的購買決心。
活動主題：__業主中秋聯誼會。
活動內容：中秋佳節，在__新建好的景觀帶的__廣場上，邀請__新城的業主賞月品茗，共度良宵。
活動執行：
1、活動地點，以__廣場為主，向景觀帶各組成部分延伸。
2、現場布置：
(1)主舞臺設置在__廣場。
(2)為保護綠地，建議用綠色地毯覆蓋綠地。
(3)活動現場周圍放置月餅，茶水等飲料食品供參加活動的業主們食用。
3、參與人員：
__業主均有資格參加，但考慮到活動現場的容量，建議在媒體上活動信息，注明某時間開始，前100位報名的客戶可獲得現場參與活動的機會，將會收到__新城發出的邀請函，每張邀請函限三人參加。其余客戶可獲贈__新城提供的月餅禮盒一份。
4、現場表演，由__新城員工與客戶上臺表演節目(唱歌，舞蹈等)，考慮聘請現場樂隊。
5、場活動，邀請到場的業主到舞臺上參與一些以家庭為主題的互動游戲。
(1)心有靈犀，父母與孩子分做一長桌兩端，中間隔一木板，使其相互看不到，父母面前放置三種食品，由孩子吃其中一種食品，然后表演吃這種食品的表情給父母看，由父母來猜孩子吃的是哪一種食品。
(2)踩氣球等一些簡單易執行且能很好的渲染現場氣氛的活動。
6、獎品設置，現場互動游戲應為所有上臺參與者都發送獎品，且優勝者和沒有獲勝者的獎品差異不大。
建議優勝者的獎品為dvd一臺，其他為電飯鍋一臺。
三、西式冷餐會
活動目的：這是一個安排在中秋節現場活動中的一個活動，主要用來吸引客戶踴躍參加中秋節的聯誼活動。
活動內容：在活動現場為來參與活動的準備西式快餐。讓__新城的客戶體驗一下新鮮的感覺，可以給消費者以__新城不斷出新的品牌聯想。
活動執行：
1、請__當地西餐廳的廚師來為這次活動服務，可以與其達成協議，在宣傳本次活動時，增加他們的曝光，使他們免費為我們服務，或降低服務費用。
2、冷餐會標準為50元/人。
四、中秋送禮
活動目的：增進與客戶的關系，提高__新城在客戶心目中的美譽度，增強人際傳播的效果。
活動內容：為每一位__的客戶贈送月餅一盒。
活動執行：
1、可與月餅廠協商，為他們在本次活動中提供更多的曝光機會，獲取他們的更為優惠的供應價格。
2、也可考慮與超市聯動，贈送超市代金券，更為實惠，但不如送月餅立意好。
中秋節創意活動策劃方案3一、活動主題
中秋佳節，團圓新居
二、活動安排
1.開展娛樂中秋主題活動。
由區文廣局牽頭，組織開展形式多樣的中秋民俗文化表演、文藝聯歡、中秋民俗故事會、游園會、燈謎競猜活動和書法、剪紙、繪畫比賽等，便于廣大群眾參與的系列文化活動，豐富節日生活情趣。
2.開展文化中秋主題活動。
由區教育局牽頭，廣泛開展愛國主義中華傳統經典誦讀、中秋詩文朗誦會、詩詞賞析講座、參觀愛國主義教育基地等活動，加強對廣大干部群眾和大中小學生的愛國主義教育，營造濃厚的節日文化氛圍。
3.開展中秋慰問主題活動。
由區志愿服務活動協調小組牽頭，組織各級黨政機關尤其是各級文明單位志愿者，開展慰問幫扶活動，親切慰問退休老黨員、空巢老人、留守兒童、殘疾人、特困家庭及醫護人員、環衛工人、武警、公安、電力職工等特殊行業仍堅守崗位的工作人員，為他們送去祝福和慰問、表演節目，讓他們深切感受到節日的溫暖。
4.開展網上中秋主題活動。
動員網民，充分利用網絡，賞析古今有關中秋佳節的詩詞名篇、美文佳作，即興賦詩，并邀請網民投票評選自己最喜愛的中秋詩文;發送中秋美景、中秋活動的文字、圖片及感言寄語等，分享歡度傳統佳節的喜悅;模擬制作“愛心月餅”，并在餅上留言祈福，向親朋好友、道德模范、身邊好人等送餅送祝福;展示開展節日民俗活動，以及家家戶戶歡度中秋的和美場景。
三、活動要求
1.高度重視、加強領導。
各街道、各部門、各單位要把組織開展中秋節主題活動作為群眾性精神文明創建活動的重要載體，策劃活動內容，制定具體的活動方案，周密部署，精心組織，推動活動有序開展。
2.創新載體、務求實效。
各街道、各部門、各單位要不斷創新中秋節慶活動的形式和載體，有針對性地設計項目、開展活動，增強“迎中秋慶國慶”主題活動的群眾性、廣泛性和吸引力、感染力。同時要與創建文明村鎮、文明單位結合起來，與未成年人思想道德教育結合起來，使“迎中秋慶國慶”主題活動富有內涵、有聲有色，深入開展。
3.加強宣傳、營造氛圍。
充分發揮電視、互聯網、報紙和手機短信等宣傳媒體的自身優勢作用，通過開設專欄、專題網頁、言論評論、公益廣告、網絡寄語、公益短信等多種形式，積極倡導文明、和諧、喜慶、節儉的現代節日理念，在移風易俗中體現人文關懷，在舉國歡慶中倡導文明新風，積極營造“團圓、祥和、文明、歡樂”的節日氛圍。
4.認真總結、及時報送。
各街道、各部門、各單位要積極行動起來，把組織開展“迎中秋慶國慶”主題活動落到實處，要掌握主題活動的開展情況和新聞宣傳情況，并在2012年9月20日前將節日活動開展的實施方案、信息報道、活動圖片、成效反饋及總結等材料報至區文明辦。
四、活動執行
1.賞月，分發月餅，同時用心體會中秋主題意義，如有可能建議業主給家里的父母或者親人打電話，捎去對遠方親友的思念之情。
2.簡單介紹關于中秋的來歷、意義等相關信息，可以讓業主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形，與大家一起分享幸福和樂趣。
3.夾彈子
(1)在30秒鐘的時間內用游戲指定的筷子從杯中夾出彈子放進酒瓶內，數量越多越好。
(2)在夾彈子過程中不得用另一只手輔助或用其他外力及物品進行輔助，否則成績無效;若在夾出彈子以后彈子掉在地上了，此次成績無效，選手可以繼續夾下一顆彈子。
(3)分值：在規定時間(30秒)內夾出15顆以上彈子的為獲勝者，將得禮品一份。
4.扔飛鏢
(1)在1分鐘的時間內，站在3米線外用飛鏢向鏢靶準心投鄭，環數越高越好。
(2)選手在投鄭飛鏢時脫靶或未按規定的距離、時間進行投鄭的，此次成績無效。
(3)分值：在規定距離、時間內得到35環以上者獲勝，得禮品一份。
5.猜燈謎
將猜中的燈謎撕下，根據燈謎編號到領獎處進行核實燈謎答案，答案正確后領取相應的禮品。
6.飛鏢射氣球
(1)本活動共分為男子組、女子組、少兒組三組進行。
(2)男子組選手距離泡沫板3米，女子組選手距離泡沫板2.5米，少兒組選手距離泡沫板2米。
(3)每人可以擲飛鏢5次，飛鏢擊破氣球后根據氣球里的紙條內容回答一個腦筋急轉彎問題，答對者獲禮品一份。
7.套圈
(1)物品擺放在圈定地面上。
(2)距離最近物品2米遠(小孩1米遠)拋圈。每人限拋3次。
以上活動的比賽成績必須由此次活動的裁判進行簽定，否則無效，每戶家庭最多可派出2名代表參加2個不同的活動，并憑管理處統一發放的"中秋成績卡"參加，根據簽定的成績至物業客服臺前領取獎品。
中秋節創意活動策劃方案4農歷八月十五，我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。
一、目標市場分析
餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8。
15折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、由于本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。
對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。
5、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日。
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹餐廳的最新活動。
4、網上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告。
網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。
3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時，餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、餐廳前臺及時與服務員溝通，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好餐廳的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出餐廳的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。
中秋節創意活動策劃方案5中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，業主集聚的情形，不僅體現出小區大家庭般的和諧氛圍，進一步提升物業公司形象。
一、活動背景
中秋節是我國僅次于春節的第二大傳統節日，這一天家家吃團圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢歡樂喜慶氣氛。今年中秋正好的十一黃金周，也是舉辦活動的黃金時機。
二、活動主題
中秋佳節，團圓新居
三、活動目的
1、以"中秋"這個眾所周知的傳統節日為由頭，讓業主每逢中秋便會回憶起這次中秋活動的歡樂景象，印象良好。
2、通過這次文娛活動，增進物業與業主之間的和諧溝通與合作，留下美好的第一印象，保持了兩者之間友好和諧的關系。
3、提升小區物業的影響力和吸引力，樹立良好形象。
四、活動形式
以"中秋"為主題的文娛活動，形式豐富多彩
五、活動對象
入住小區的業主
六、活動時間
_年_月_日晚
七、活動地點
可選擇小區里寬闊的場地
八、前期準備
(一)前期造勢
1、交房時主動向業主提起此項活動，并熱情邀請業主的參加。
2、海報形式的宣傳。
3、宣傳單形式(選用)。
(二)活動的前期準備
1、活動前10天，宣傳動員會，確定活動主題、活動方式、娛樂節目、活動流程發到每名員工手中，這樣讓員工知道自己的任務，同時也可以明確告訴業主有什么亮點及娛樂項目，吸引業主的`積極參與。
2、通過預熱把臺詞及文藝節目進行實戰演練，并總結問題再熟練、自然地運用。
針對不同的工作設置專職主持人和會務人員負責。
3、活動現場的彩排及音響調試及布置
4、安排專任布置場地。
5、活動前一天晚上，召開活動動員會，總結宣傳活動，明確活動現在的分工及出現意外情況的應急預案。
6、活動當中用到的禮品要在活動前3天到位，不要到活動開始那天，出現禮品不足或者不到位的問題。
7、尋找小區中有藝術特長的兒童，并進行邀請。
8、了解業主中是否有新婚夫婦，進行邀請，并可事先跟他們說好活動規則和安排。
(三)企劃準備
1、現場布置所需物品：橫幅、氣球等營造節日氣氛。
2、制作禮包，準備禮品。
3、畫出活動現場平面布置圖，事先演練。
九、活動設計
1、賞月，分發月餅，同時用心體會中秋主題意義，如有可能建議業主給家里的父母或者親人打電話，捎去對遠方親友的思念之情。
2、簡單介紹關于中秋的來歷、意義等相關信息，可以讓業主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形，與大家一起分享幸福和樂趣。
3、互動游戲：
(1)吟對與中秋有關的詩句。誰吟對的多，就贈送精美小禮品。
(2)吟唱歌曲，歌曲里帶"月"字，誰唱得好唱得多，贈送小禮品。
4、中秋"最棒家庭"競賽
可以進行拉唱節目，即歌唱帶"月"字的歌曲(或吟對與月有關的詩句或成語)，邀請幾戶業主進行對抗，以所唱歌曲的多為勝，贈送禮品，其他參加的家庭也贈送小禮品。每組家庭只需贈送一份禮品。
5、安排小區中兒童的才藝表演，兒童表演一般都是觀眾愿意看到的節目。
6、相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。
因此在一些地區，逢中秋月夜，婦女會走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之"照月"。公司可以借鑒這個傳說，邀請新婚不久的夫妻上臺，恭祝早生貴子。
十、中期操作
1、現場布置：提前將現場根據預選描繪的現場平面圖加以包裝布置，安裝調試儀器，音響、活動時間等必須逐一落實。
2、統一著裝，員工提前到場，鼓舞士氣，熱身，調整到的精神狀態;
需要協調和強調的工作，嚴格按操作標準及分工進行。
3、保證禮品的到位。
4、活動進行中，指揮人員根據活動中暴露的問題及時規范和調整各環節的操作，提高活動質量。
中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，業主集聚的情形，不僅體現出小區大家庭般的和諧氛圍，進一步提升物業公司形象。
一、活動背景
中秋節是我國僅次于春節的第二大傳統節日，這一天家家吃團圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢歡樂喜慶氣氛。今年中秋正好的十一黃金周，也是舉辦活動的黃金時機。
二、活動主題
中秋佳節，團圓新居
三、活動目的
1、以"中秋"這個眾所周知的傳統節日為由頭，讓業主每逢中秋便會回憶起這次中秋活動的歡樂景象，印象良好。
2、通過這次文娛活動，增進物業與業主之間的和諧溝通與合作，留下美好的第一印象，保持了兩者之間友好和諧的關系。
3、提升小區物業的影響力和吸引力，樹立良好形象。
四、活動形式
以"中秋"為主題的文娛活動，形式豐富多彩
五、活動對象
入住小區的業主
六、活動時間
_年_月_日晚
七、活動地點
可選擇小區里寬闊的場地
八、前期準備
(一)前期造勢
1、交房時主動向業主提起此項活動，并熱情邀請業主的參加。
2、海報形式的宣傳。
3、宣傳單形式(選用)。
(二)活動的前期準備
1、活動前10天，宣傳動員會，確定活動主題、活動方式、娛樂節目、活動流程發到每名員工手中，這樣讓員工知道自己的任務，同時也可以明確告訴業主有什么亮點及娛樂項目，吸引業主的`積極參與。
2、通過預熱把臺詞及文藝節目進行實戰演練，并總結問題再熟練、自然地運用。
針對不同的工作設置專職主持人和會務人員負責。
3、活動現場的彩排及音響調試及布置
4、安排專任布置場地。
5、活動前一天晚上，召開活動動員會，總結宣傳活動，明確活動現在的分工及出現意外情況的應急預案。
6、活動當中用到的禮品要在活動前3天到位，不要到活動開始那天，出現禮品不足或者不到位的問題。
7、尋找小區中有藝術特長的兒童，并進行邀請。
8、了解業主中是否有新婚夫婦，進行邀請，并可事先跟他們說好活動規則和安排。
(三)企劃準備
1、現場布置所需物品：橫幅、氣球等營造節日氣氛。
2、制作禮包，準備禮品。
3、畫出活動現場平面布置圖，事先演練。
九、活動設計
1、賞月，分發月餅，同時用心體會中秋主題意義，如有可能建議業主給家里的父母或者親人打電話，捎去對遠方親友的思念之情。
2、簡單介紹關于中秋的來歷、意義等相關信息，可以讓業主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形，與大家一起分享幸福和樂趣。
3、互動游戲：
(1)吟對與中秋有關的詩句。誰吟對的多，就贈送精美小禮品。
(2)吟唱歌曲，歌曲里帶"月"字，誰唱得好唱得多，贈送小禮品。
4、中秋"最棒家庭"競賽
可以進行拉唱節目，即歌唱帶"月"字的歌曲(或吟對與月有關的詩句或成語)，邀請幾戶業主進行對抗，以所唱歌曲的多為勝，贈送禮品，其他參加的家庭也贈送小禮品。每組家庭只需贈送一份禮品。
5、安排小區中兒童的才藝表演，兒童表演一般都是觀眾愿意看到的節目。
6、相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。
因此在一些地區，逢中秋月夜，婦女會走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之"照月"。公司可以借鑒這個傳說，邀請新婚不久的夫妻上臺，恭祝早生貴子。
十、中期操作
1、現場布置：提前將現場根據預選描繪的現場平面圖加以包裝布置，安裝調試儀器，音響、活動時間等必須逐一落實。
2、統一著裝，員工提前到場，鼓舞士氣，熱身，調整到的精神狀態;
需要協調和強調的工作，嚴格按操作標準及分工進行。
3、保證禮品的到位。
餐廳推廣策劃方案范文3
酒店謝師宴策劃方案一
我們XX餐廳經過長期的經營管理，已經以優雅的餐廳環境、大眾化的菜肴口味、公道實惠的消費價格、細致周到的餐廳服務獲得了餐廳周邊學校和社區消費者的認可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費熱潮更是餐廳提高消費經營收入和擴大餐廳品牌知名度和關注度的絕好機會，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動，并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營銷方案，作為此次營銷互動的執行綱要，詳細內容如下：
一、“謝師宴”營銷活動目標市場分析
“謝師宴”已經成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席，可見所受重視的程度之高。當然，“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的，我們下面從學生、家長及餐廳經營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因：
1、學生“攀比”心理分析
大部分學生認為，別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。
2、家長“經濟”心理分析
學生家長主要有以下三種心理：一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。”二是“謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。”三是“孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯絡感情。”
3、餐廳經營發展的需要
廣大消費者有“謝師宴”的消費需求，我們餐飲企業就要滿足廣大消費的需要，同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經營收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂而不為呢?
二、餐廳“謝師宴”營銷活動
1、菜單價格設計及優惠
1)謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2)針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3)謝師宴的價格要分為高、中、低等檔次(下面有說明)，合理拉大消費層。
4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
2、相關套餐等促銷活動
1)制作專門謝師宴套餐。可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2)狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系，制作邀請函)。
3)餐廳店內互動，款贈厚禮。餐廳聯合學?；蚬?，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4)桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5)餐廳為顧客免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。
6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
3、廣告宣傳活動
1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時，XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。
3)手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4)在一些協議網站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內容相符合。
5)傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。
6)以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區或學校。
三、餐廳“謝師宴”人員工作安排
1、保安必須要保證餐廳經營的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。
3、服務員在餐廳時要注重服務語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。
4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出尊師重道的人文文化。
四、餐廳“謝師宴”時間安排
此次“謝師宴”營銷活動從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權歸XX餐廳所有。
五、餐廳“謝師宴”相關費用預算
1、特約(文、理)狀元紀念品：10000×2=2019元;
2、教師紀念禮品：100×15=1500元;
3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，(口子窖供應商提供)。
4、宣傳單：10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
6、廣告費：訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計1000元;
合計費用：6200元(排除酒水)
附：1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務用語;
2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;
3、謝師宴”套餐菜單。
六、“謝師宴”營銷活動效果預測
1、直接效果：如果推廣和相關的服務到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網絡媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了XX餐廳品牌效應，增加這些人群以后來天XX餐廳消費的機會，有著長期營銷收益。
七、“謝師宴”營銷活動的其它建議
1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的 FLASH動畫，還要有新聞系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度，增大市場份額。
酒店謝師宴策劃方案二
一、目標市場分析
恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系，制作邀請函)。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學?；蚬?，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
四、廣告策略
餐廳推廣策劃方案范文4
關鍵詞：昆明市；西餐廳；營銷策略
中圖分類號：F590.6 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2011）34-0198-02
隨著人民生活消費水平的普遍提高，中國餐飲業的發展不斷走向規范和理性。毋庸置疑，西餐廳市場的發展速度也明顯加快，市場競爭日益激烈。為此本文以昆明市夏沫蓮花西餐廳為例，來探討昆明市餐飲業的營銷策略問題。
一、昆明市餐飲業外部宏觀環境分析
1.昆明市西餐廳供給現狀。云南省昆明市西餐廳主要集中在五華區文林街附近。昆明市西餐廳供給檔次結構以中檔次為主，約占63%，高檔次居中，且高檔次西餐廳比低檔次西餐廳多占27%。另外，目前昆明市西餐廳除了像迪歐、名典這樣的連鎖餐廳，以韓國和日式料理居多西餐廳的國別分布主要以韓國料理和日本料理為主。韓國風格餐廳約占昆明西餐廳27％，日本風格餐廳約占昆明西餐廳16％。
2.昆明市西餐廳需求狀況分析。昆明市西餐廳都擁有各自獨特的風格，以此吸引不同層次的消費者。通過對企業領導，白領階層，一般員工，高校學生四方面進行分層抽樣研究發現：昆明市針對就餐時選擇具有特色的西餐廳的消費者所占比重最大，約占總比例的35%，而選擇西式快餐的消費者比例僅有18%；昆明市消費者去西餐廳的頻率以白領階層居多，高校學生最少，但是西餐廳分布區域周圍有多所高校，在校學生消費群龐大，這將是西餐廳未來發展可挖掘的巨大潛力市場。
二、夏沫蓮花西餐廳市場分析
1.總體概況。夏沫蓮花西餐廳是一方融中西餐美華與音樂酒吧的濃郁風情于一體的休閑之所。餐廳總面積達170多平方米，整個空間洋溢著濃濃的歐陸風情，主廳前后還有兩片洋溢著歐式田園風情的半露天空間，總體空間格局呈現多樣化。
2.市場需求分析。西餐廳的市場目標定位主要針對于18~40歲的消費者，其中以白領階層為主。消費者在該餐廳的消費水平主要集中100元/人以內。而主要消費時間段集中在每晚八點之后，節假日期間，消費人群將明顯增加。在消費頻率上白領階層是主要消費者，高校學生消費頻率低，但他們是巨大潛在市場。
3.競爭分析。針對西餐廳周圍市場競爭者的威脅情況，特蕊莎是對本餐廳構成主要競爭威脅的西餐廳。特蕊莎主要經營Pizza，西餐咖啡，中西式快餐等，可以向消費者提供商務宴請，快捷送餐，情侶約會，休閑社交，同時對生日聚餐還提供特惠服務，它針對消費者還長期提供外賣服務，以占據零散消費市場。
4.態勢分析。（1）優勢分析。1）地理位置優越：該餐廳地處商圈黃金地段，西北方向臨近云南大學、云南民族大學等高校存在學生廣闊市場；東南方向濱臨翠湖公園，每日流動消費者數量眾多，利于餐廳抓住現有市場提高營業利潤。2）環境優雅：該餐廳與商圈競爭者相比，有著獨特的餐廳環境氛圍。該餐廳是以音樂酒吧濃郁風情為主題的中西美食餐廳，采用多層次空間設計。餐廳總面積達170多平方米，整個空間洋溢著濃濃的歐陸風情，使消費者在就餐過程中感受到異國風情。（2）劣勢分析。1）宣傳力度小：該西餐廳雖然地處商圈黃金地段，但是宣傳手段主要采用傳統的店面宣傳手段，在各路段缺少路標推廣，宣傳效果水平較低。2）服務員工素質較低：該餐廳聘用初高中畢業的青年居多，而且缺乏對餐廳服務員工的定期培訓不利于餐廳的品牌建設。（3）市場機會。1）該餐廳品牌競爭者少。與其他競爭者相比，該餐廳是唯一一家具有意大利傳統烤爐披薩工藝，與獨特的歐陸風格相映襯，在吸引消費者優勢上更加明顯。2）該餐廳的多層次設計風格迎合了消費者就餐心理，在爭奪競爭市場上更有優勢。3）白領階層已經普遍接受西餐，西餐已經成為他們消費的必需品。4）西餐廳臨近多所高校，在校學生已成為西餐廳未來發展的潛在市場。（4）威脅分析。1）本餐廳位于西餐廳的主要集中地，同時其他各種餐飲業發展較成熟，對西餐廳的發展造成威脅，對本餐廳的擴展市場形成壓力。2）昆明大多數當地人喜歡味道重的本地菜，與本餐廳的西餐口味在一定程度上不吻合。
三、夏沫蓮花西餐廳項目市場定位
1.餐廳形象定位。本餐廳旨在創造一個自由、放松、隨緣、真誠、清靜、平等的文化交流空間，讓不同文化類型，不同文化經歷，不同文化感悟的人，能夠在這個空間自然融合，隨流，尋找和闡釋自己心靈歸宿。
2.目標市場定位。餐廳的目標市場主要是白領階層和高校學生。其中，白領階層目前已經是餐廳的主要消費者。針對于白領階層，餐廳應該在維持現有市場的基礎上，加強顧客忠誠度的培養，使其成為餐廳的忠實顧客，從而帶來更多的消費市場。而高校學生群體是一個巨大的潛在消費市場，經過三至四年的時間，高校學生也將可能成為白領階層。餐廳應該以價格策略為主導，四種營銷策略并行盡快占據這部分市場。
四、夏沫蓮花西餐廳營銷組合策略
1.產品策略。（1）產品創新。通過對“西餐廳最具魅力因素調查”的調查結果發現帶有中國當地口味偏好的改良型異國特色西餐容易受到當地消費者的歡迎。由此對西餐廳的兩款產品進行口味創新，迎合當地消費者的口味偏好。1）將意大利風味的披薩和昆明特色菜相結合，迎合昆明消費者的飲食口味，以主打特色吸引更多的消費市場，提升餐廳的營業利潤。2）由于昆明消費者普遍偏好辣味，由此本餐廳將意式濃湯應該除去湯中的腥味和甜味，將湯以辣式風味為主。（2）增加產品層次。餐廳在為消費者提供高質量的核心產品的同時，還應該加強形式產品的包裝。主要通過提供意大利式特制餐具和設計出系列品牌套餐，以便迎合消費者心理需求。
2.價格策略。（1）制定價格：包括：1）選定定價目標：由于夏沫蓮花西餐廳是一個新進入者，因此企業選擇產品和質量領先作為自己的定價目標。2）確定需求：通過前述分析，需求主要定位在白領和在校學生兩個主要的消費群。3）估計成本：主要采用作業成本法進行分析。4）分析競爭者的成本、價格和產品：該餐廳的主要競爭對手是特蕊莎，由于兩店地理位置非常接近，所以特蕊莎的成本價格與本店基本持平，為此本店制訂出了一整套價格體系，盡量避免了由于價差過大或過小造成的內部競爭。5）選擇定價方法和最終定價：該餐廳將采用作業成本法對企業進行成本定價，從而為企業提更更加準確且精確的成本信息。（2）修訂和變動價格：為了更快地進入市場，并造就公司的忠實顧客，公司按照“滲透定價”原則，采取主打產品特價方式，吸引顧客，從而創造相對穩定的顧客群。
3.渠道策略。（1）創辦夏沫蓮花網站：夏沫蓮花西餐廳自成立以來一直采用傳統的在店面海報宣傳和豆瓣網宣傳，同時結合一些店內活動進行推廣，效果并不理想。針對這種劣勢，夏沫蓮花西餐廳推出一套以“意大利文化+都市白領+青春校園”為主題的網絡推廣方案。（2）其他網絡推廣：主要包括搜索引擎推廣、團購網、網絡廣告、創辦電子雜志、微博推廣等方面進行。
4.促銷策略。（1）長期推廣策略：本餐廳對消費者實行會員制策略：1）傾慕卡：一次性消費200元，免費辦一張會員卡，享受九折優惠；2）傾心卡：一年內累計消費2 000元，可返300元餐券，九折優惠；（2）短期推廣策略：1）節假日促銷策略――“將西方節日進行到底”根據各種節假日進行促銷，并通過網絡展開全面的宣傳。2）不定期促銷策略――根據實際的具體情況，進行不定期的產品促銷。（3）針對學生和白領工作餐的促銷計劃：餐廳推出面向白領的“午間問候”套餐系列，和面向學生的“我也小資”套餐系列，讓白領顧客親切地感受到我們溫暖的顧客，讓學生顧客感覺到在校園里向往的都市小資生活。（4）重點特色建設項目――把著手教業務：本餐廳可以在兒童節或母親節推廣手把手教你做意大利比薩，進而推廣本店獨有特色披薩。
五、結論
本文應用市場營銷的相關理論和方法，結合餐飲業食品和市場的特殊性，在昆明市餐飲業具體發展狀況和市場背景下，對夏沫蓮花西餐廳的市場營銷管理進行了分析和研究。以餐飲業全程策劃操作流程所必需的市場調查、產品策劃、價格策劃、渠道策劃和促銷策略五個階段為主線進行闡述，得出如下結論：第一，近幾年來昆明市西餐行業的發展速度快，面對美好的前景和巨大的發展市場，夏沫蓮花西餐廳必須抓住這次機遇，落實營銷戰略，穩定目前市場份額的同時，挖掘高校學生市場，在西餐市場中占有絕對優勢。第二，餐飲業市場策劃必須以科學的程序加以指導，改變過去“點子”和“概念”營銷的局面。只要餐飲業市場策劃能立足于市場調研，在充分尊重消費者的需求的基礎上，引導和創造消費者需求。在產品策劃、價格策劃和推廣策劃過程中要以消費者為中心，深入理解細分市場，并在策劃方案實施中根據市場變化不斷修正，就可以最大限度的確保項目的成功實施。第三，實踐證明，餐飲業市場全程策劃是一門科學，是有規律可循的，同時在工作實踐中，筆者深深感受到餐飲業市場全程策劃理論尚未成熟，使得很多實際工作缺少理論的指導。
參考文獻：
[1] Paul.A.Phillips & Luiz Moutinho，Wales，The Marketing Planning Index：A Tool for Measuring Strategic Marketing Effectiveness，1998.
餐廳推廣策劃方案范文5
要想在眾多的競爭者中吸引消費者的目光，就要有自己的獨特的地方。酒店想要在端午節取得好業績，就要有個性的活動，下面就是小編給大家帶來的酒店端午節營銷活動策劃，但愿對你有借鑒作用！
酒店端午節營銷活動策劃1
一、活動背景
利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動地點
西餐廳及戶外
三、活動對象
內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)
四、活動時間
_月_日15:30-17:00(端午節)
五、價格標準免費
六、場地分布圖
七、活動安排
活動亮點:
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮為人知，可以作為一個亮點突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;端午節酒店活動方案3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質制作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、
活動促銷的目的，另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨后扔于水流中，故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗其他酒店項目。
優惠政策:
1、增值活動項目
憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐()元，可享受親子特價房()元，可享受餐廳()折優惠。
2、凡在活動期間凡參加__活動除享受()折優惠外，另贈送累計卡3張。
3、現場辦理SPA卡可享受()折優惠，另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
6、購買旅游產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
7、獎項設臵及獎品負責人:__
1.獎項設臵
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2.獎品:以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等
九、活動職責分工
十、活動預算
1、場地布臵:
2、食品預算:略
酒店端午節營銷活動策劃2
端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，熏蒼術、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以"中國端午節"為國家法定節假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個的機會，一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。
一、推廣形式
1.__酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)
(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養顏。
(2)豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃。
(3)薏米靈菇粽:清熱解毒，散風通竅。
2.__酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。
3.__酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。
二、店內裝飾、氣氛
1.__酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。
3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。
三、廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責制作，_日前完成)。
2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。
3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，_日前完成)。
四、促銷分工
1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。
2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。
3.?？汀f議客預訂工作由酒店營銷部負責
4.促銷及預訂工作由營銷部全面負責。
酒店端午節營銷活動策劃3
一、時間：5月26日—— 6月10日
二、地點：錦江大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆-綁式營業。
四、公眾對象：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎琭金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“
融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部僡斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。
總計3.7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。
費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。
預計發5000條，共500元。由鐘經理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。
費用__元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。
費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。
費用300元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。
由李姣姣負責。
餐廳推廣策劃方案范文6
關鍵詞：橄欖油；節日營銷；方案
[中圖分類號]F426.82 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-9646（2012）3-0080-02
節假日營銷是非常時期的營銷活動，是有別于常規性營銷的特殊活動，它往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點。因此要對節日營銷活動進行實施、控制、評估，以較好完成目標。本文針對K品牌橄欖油選擇了消費者購買力最強的節假日――春節，從而對春節前的節日營銷方案進行了策劃。
一、K品牌橄欖油市場調查分析研究
1.產品簡介
橄欖油因其具有較好營養保健作用，逐漸被消費者所喜愛。K品牌橄欖油作為成都橄欖油市場中的新興力量，雖然起步較晚，但由于目前橄欖油對于成都市民來說仍然是一種新興食品，很多消費者對橄欖油仍然了解不足，而且橄欖油市場中沒有相對壟斷的龍頭品牌，因此，市場前景較廣闊。目前，K品牌公司所擁有的橄欖油品牌“X”“Y”涵蓋中高端橄欖油類，具有很大的上升空間。
2.消費者分析
消費者購買橄欖油的地點主要集中在超市（尤其是大型超市）和一些西餐食品店。首先，根據調查，成都消費者的購買動機主要有：送禮;好奇性、嘗試性購買等。其次，對消費者性格分析主要是：喜好美食，注重健康和營養，感情型消費等。最后，在消費習慣和信息渠道表現為：生活習慣（比較固定），媒體廣告的影響，親友同事推薦，單位福利發放等。另外，我們發現，消費者選擇產品時，受品牌、價格、宣傳、包裝影響較大。
3.競爭市場分析
目前在橄欖油市場上的主要品牌有：多力橄欖油、歐麗薇蘭、億芭利-品利、歐蕾、魯花橄欖油、奧利佛-阿茜婭等。從市場分析來看，這些品牌已經得到消費者的認可，知名度較高，取得了較好的市場份額。
橄欖油市場營銷的制約因素主要表現有以下幾點。其一，我國居民目前的食用油還是普通的植物油，如成都市民主要的食用油為菜籽油，因其價格較低廉而具有吸引力。其二，油類市場的價格在2011年上漲較大，從成都居民2011年的CPI指數可以看出，油脂類的CPI指數累計漲幅為13.9%，消費者普遍感受到了油脂類物價上漲的壓力。其三，橄欖油的口味屬于西方口味，不符合東方人習慣。很多吃慣菜籽油的消費者雖然收入可觀，但一時還是對橄欖油的口味難以接受。還有一些消費者對橄欖油在烹飪中的使用不了解，因而也不會購買橄欖油。
二、K品牌橄欖油節日營銷方案
春節是中國人一年中最重要的傳統節日，本文選擇春節前作為節日營銷的主要時段，并據此制訂了以春節前為中心和重點的營銷計劃。該階段的主要執行時段為12月中旬至1月中旬，可覆蓋圣誕節及元旦假期。
1.廣告策略
該階段作為市場營銷策略的初期，在宣傳渠道上可以謹慎選擇單一模式，以觸摸市場反應。網絡互動作為一種受眾面廣、成本低、信息量大、反饋迅速的推廣方式，是與電子商務相結合的較佳宣傳方式。
因此，可以選擇成都著名的門戶網站，如成都全搜索、第四城論壇、騰訊大成網等，刊登標題廣告并鏈接公司主頁。選擇這些網站的原因是：它們與成都市民的生活聯系較為緊密，很多網友選擇這些網站作為尋找生活信息，團購伙伴的平臺；同時，網絡宣傳的主要受眾是年輕人，他們一般能夠并樂于追求西方化的生活模式，是橄欖油潛在的消費群體。
2.推廣策略
根據K品牌公司的具體背景和條件，該階段的推廣策略要遵循高效、經濟、節省、易于接受的原則。
（1）公關策略
軟性新聞是一種以新聞報道的方式宣傳釋放企業信息的推廣方式。在K品牌橄欖油的推廣主體上，要借助權威機構和權威媒體的力量，增強推廣的可信度和擴張力。因此，該階段的公關策略可以從如下措施入手：安排專人建立與新聞界溝通的管道；對突發事件進行分析和轉化，并善加利用；對媒體的反應進行檢測，分析原因以改進溝通工作；安排軟性新聞的推出計劃，安排媒介對K品牌橄欖油進行訪談的時間并擬定篇幅和版面；在軟性新聞釋放后，安排專人對參與的記著進行答謝等反饋活動。
（2）宣傳策略
由于當前K品牌公司尚未建立起大規模的市場渠道（如還未進入大型賣場和連鎖便利店等），因此如何讓更多消費者了解到K品牌橄欖油產品就成了本階段的一個重要問題。具體宣傳策略是：在圣誕節前半個月派工作人員到成都市各大知名西餐廳、中高端健身會所、中高檔幼兒園等場所，與這些場所進行合作宣傳，并向餐廳顧客、健身房會員和幼兒園小朋友發放K品牌公司節日禮品和宣傳手冊。
（3）網購策略
網上購物作為一種新興的購物模式，正日益得到消費者的喜愛。而電子商務的一大優點就是成本低廉，這與我們所提出的營銷策略原則不謀而合。為配合圣誕節市場宣傳推廣活動和接踵而至的春節營銷策略，公司需要建立一個完善的網上訂貨和配送體系。比如在圣誕節推廣活動開展之前，可以聘請專業人員對公司的網站進行優化和升級，圍繞健康、西式、優質的主題設計網站，及時更新公司活動新聞。同時可以添加一些橄欖油的相關知識，橄欖油美食菜譜等內容。
三、小結
K品牌橄欖油必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系，并采取整合營銷傳播策略強化這一關系，把企業的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發等進行一體化的整合重組，讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，K品牌橄欖油才能成功進入消費市場并占據優勢地位。
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