食堂工作思路范例6篇

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食堂工作思路

食堂工作思路范文1

結合當前工作需要,的會員“bgangdzsc”為你整理了這篇機關事務服務中心工作總結及2020年工作思路范文,希望能給你的學習、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

南縣機關事務服務中心2019年工作總結及2020年工作思路

一、2019年工作回顧

(一)車輛管理安全、平穩運行

全縣51臺公務用車全年累計出車次數12000多車次,行駛里程約280萬多公里。實現了無重大行車安全事故,無駕駛員責任及傷亡事故。

(二)加強硬軟件設備建設,不斷創新會務服務理念會務服務實行硬件軟件雙促進模式

全年共計召開大小會議1600多場次,為3.2萬多人次提供會務服務。

(三)食堂服務質量進一步提高

全年就餐人數最高峰時的近200人,接待縣政府大型接待活動十多起,圓滿完成了就餐接待任務。并且建立食堂微信平臺,便于交流溝通,及時調整飯菜品種。建立投訴舉報箱,有意見可及時反饋。

(四)安保工作安全有序開展

維護上訪秩序和政府院內工作正常秩序。全年共接訪2770多次,約6000人。

(五)辦公用房管理工作常態化

2019年4月25日,協助市督查組對我縣黨政機關閑置辦公用房129間、2943.13平方米的辦公用房上門進行了逐一封存、核查?,F已將全縣閑置的辦公用房全部整改到位。同時,今年我中心圓滿完成了全縣黨政機關辦公用房信息采集工作。

二、2020年工作總體思路

明年,我們將繼續緊緊圍繞縣委、縣政府的中心工作,進一步轉變工作理念,重點做好以下幾項工作:

(一)進一步加強安全、維穩工作

縣政府機關大院和一、二家屬院落從加強隱患排查著手,加大對影響安全防范的圍欄、圍墻、門衛和陳舊的水、電設施設備的檢查力度,狠抓防火防盜安全和社會治安維穩工作,堅持晝夜不定時的巡邏排查等監管措施,確保全年無安全責任事故。

(二)機關食堂服務管理質量要有新舉措

1、合理搭配食物,不段更新菜的品種和口味。

2、加強和提高服務人員的服務質量和服務態度,滿足不同人群的就餐需求。

3、合理控制餐費價格,做到有漲有跌。

4、加強監管,分管領導和管理人員不定期上門檢查,收集意見箱的意見和關注食堂群里提出的意見,及時進行整改。

(三)進一步在物業服務上體現精細化

加強對物業委托合同執行過程的全程監督檢查。要求全年物業公司標準化服務次數累計超過10000余次,機關干部職工對物業公司的服務工作滿意率達98%。

(四)進一步加強公車管理,車輛安全管理有新辦法

1、把好公車司勤人員準入關,實行淘汰制。

2、提高司勤人員的服務理念和服務意識,制定獎罰辦法。

食堂工作思路范文2

陳礦長從2013年3月份到榆樹泉煤礦任職。到礦后他一門心思地撲到工作上,對礦上亟待解決的問題認真梳理工作思路,以煤礦90萬噸改擴建工程建設為主線,制定了一系列詳細計劃。在陳礦長的帶領下,嚴格加強管理,重用有才之人,使礦井改擴建工程一直保持著良好的建設態勢。

陳礦長剛來時,榆樹泉煤礦90萬噸改擴建工程正是加緊技改的階段。這份重擔深深地壓在他身上。從地面三機配套調試到下放設備,以及井下安裝設備,他嚴格要求相關部門制定詳細的計劃方案并組織會議安排好工作任務。同時他親臨現場指揮。為了確保安全,他時刻督促著施工進展,及時聽取匯報工作。天漸漸冷了,外面的氣溫很低,但是他依舊到地面現場指揮監督工程建設。

眼瞅著臨近9月份,在陳礦長的多方努力與協調下,職工保障房正式入住。職工們搬家時欣喜的面孔,他看在眼里,這才是為職工群眾所做的一點小事。陳礦長時常會到職工群眾宿舍,詢問冬季供暖情況。如有職工反映宿舍不暖和,他會立刻在會上要求盡快安排相關部門去落實解決問題。

礦上青年職工越來越多,涉及到青年男女戀愛婚姻。陳礦長不是父母勝似父母。他放下官架子,與青年職工經常私下交談,關心青年職工婚姻等問題,當職工對婚姻或者生活中碰到困惑時,他都會耐心幫他們分析......

食堂直接涉及職工飲食問題。陳礦長嚴格要求相關部門把好食堂質量的關口。每月要求相關部門檢查食堂衛生環境。食堂飯菜及質量目前改善了很多,為職工飲食健康把好了關口。

這一點點事,無不溫暖著職工群眾的心。

食堂工作思路范文3

一、工作思路

本著學校勤儉辦學的理念和一心為公的辦事原則,我時常提醒自己要做好工作,不辜負領導和同志們對我的信任,努力提高教師對總務工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做,不甩大秀,勤奮、積極工作,努力提高服務意識。

二、總務工作

食堂是學校后勤工作的重點也是焦點,為加強對食堂的規范管理,本學期我出臺了《食堂管理制度》,共十項,有些制度當初還有爭議或有反對的聲音,一學期運轉下來應該說,制度對規范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進入操作間,比如工作人員不得為家屬打飯,進出食堂空手來去等等,所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂,維護教師之間的公平??梢钥隙ㄟ@些制度最終得到大家的理解和接受,也達到的預期的效果,這是有目共睹的。食堂進菜方面我本著同質比價,同價比質的原則,嚴把食堂進菜質量關和價格關,每天的菜都是前一天下午和菜販定,確保菜價緊跟市場,每天早上上班前在食堂檢驗把關菜的質量,一學期以來沒有進過一個有問題的菜或劣質菜,有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務主任是大家對我的信任,我沒有資格也沒有權利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧,對得起自己的良心。

在購物上我能做到以節約為原則,且每筆購買物品有記錄有去處,“挺直腰桿做人做事”是我對自己的要求,也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重,做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做,比如班級門壞了自己釘,宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學期改善了教師值班環境,新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網卡和小音箱,值班教師可上網打發值班無聊的時間,并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學期我自己清洗消毒過2次,保證清潔無異味。為值班創造了一個衛生、舒適的就寢環境。

三、自我反思,努力總結

1、后勤管理意識、水平還有待加強。如何使后勤管理更規范,做到后勤管理精細化。

2、如何在學生中進一步加強愛護公物教育,建立有效的管理機制。

食堂工作思路范文4

應聘食堂主任助理的演講稿

各位領導,各位評委,大家上午好!

我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評,感謝大家對我的信任和支持。根據要求,今天我的演講就包括兩個部分:

工作認識:

常言道:“民以食為天”,為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了,可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔子也不輕,他的工作,就我個人看來主要包括以下幾方面:

一、協助食堂主任切實搞好食堂飲食衛生,健全制度,加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發生。

二、協助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作,并有書面考核記錄。

三、協助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費現象。

四、督促各班組長進行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調味品等供應情況。

五、協助食堂主任合理安排食堂的勞動力,做到按需設崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊現象。

七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。

八、完成食堂主任交付的其他工作。

工作思路:

在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當然,我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略,但已經明確了今后努力的方向,希望能以工作實績相報,盡早的從一名學生轉化為一名工作人員,不辜負各位的厚望。

第一、擺正位置,當好助手。我會尊重食堂主任的領導,尊重飲食中心及后勤集團的各位領導,不越權,不越位;積極思考,結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷,向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工,協助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點,努力營造一個融洽的工作氛圍,構建一個和諧的工作環境,共同做好食堂工作。

第二、加強學習,提高素質。

學習主要分以下幾個方面:

1.學習業務知識,提升業務能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項工作的流程,

包括原材料引進,安全衛生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,

但對各項的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做

起。

2.學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論,盡管做學生干部時

也積累了些經驗,但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材,可以讓我少走彎路。

3.學習食堂師傅們的優秀品質,特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農村出來的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準備,但是實踐才是檢驗真理的唯一標準,唯有通過實際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。

第三、與時俱進,開拓創新。

一個民族沒有創新,她就不能進步;一個單位沒有創新,她就不能前進。具體到我們食堂來說,首先要加大宣傳力度,通過網絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解,以進一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學的不同需求,如不同地區不同民族的學生有不同的口味及習慣,不同的時間段同學們對飲食的內容和環境也有不同的需求,尤其是周末或節假日的時候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。

食堂工作思路范文5

通過這半個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發展提供了更好的后勤服務保障。

從*年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰,因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開,要從我光大食堂調派老員工十多名,由于種種原因當時人員很難招,光大食堂一直處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的情況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規范的地方及時指出,并提出改進措施,指導他們如何使整體工作達到規范和標準,我利用一切機會幫助他們,直到本學期結束才把人員招齊。

在常規工作方面,全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策,將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中,使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學,服務于全校師生,服務于社會,起到良好的綜合效益;通過每周的例會,使員工的思想意識中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現服務,又要體現育人;既要主動工作,又要用心工作;通過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風,使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始,堅持開早會,對員工不達標的地方及時解決處理,總結昨天的全面工作,安排今天新的工作,對員工的日常工作進行考核和評價,使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進步;每周五下午的例會,對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排,對員工的本周工作進行總結,幫助員工從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提升。

一、食堂在“規范”落實的工作中,采取了多方面的措施;

1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。

2、對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確;在工作人員減少的情況下,也能保質保量地完成日常衛生工作。

3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據氣候季節為師生制作,使師生有更強壯的身體,能更好地投身教學

食堂工作思路范文6

2011年我處根據局年度工作計劃與重點工作安排,結合處室工作思路及上級各部門要求,在領導的正確指示下,全體工作人員各司其職,互相配合,較好地完成各項任務,現將年度工作總結及下一年度工作思路匯報如下:

一、以制度引領行動,以制度規范管理

根據局領導工作要求,結合省市文件精神,組織學??倓罩魅魏拓攧杖藛T認真學習教育局出臺的基本建設、校舍維修、食堂管理、教職工獎金福利分配、中小學公用經費使用管理等五方面的管理制度,并在2011年全面實施,相關工作有規可依,學校后勤工作進一步規范。

二、穩妥落實建設資金,確保相應工程如期開工建設

全年貸款落實資金6000萬,相應滿足了年度內工程建設所需資金和部分學校正常運作所需資金,同時根據相關規定,加強了對建設資金的監控力度,通過資金環節進一步規范了學校的建設行為。

三、校舍安全工作按計劃推進

根據省、市校舍安全工作領導小組的工作要求,聯系市政府各相關部門,指導督促縣區校安工作,配合國家、省職能部門做好工程的審計、檢查工作。目前,全市校安工程新擴建項目均在抓緊實施中,第一批加固改造項目均已完工,市本級消防、防雷改造工程已完成。全市校安工作完成工程量基本達到國家規定的目標要求。圓滿完成省校安辦下達的2011年我市校安工程工作任務。

四、規劃、計劃編報及時,較有成效

根據市政府和局領導的工作要求,按規定及時編訂、申報相應的項目計劃,為項目的立項、建設、資金爭取等恪盡職守。除完成了2012年度市屬教育系統政府投資項目年度計劃和完成2012年市屬教育系統政府舉債計劃外,年內還完成了全市職業教育2011到2015年五年建設規劃和相應的中央資金項目申報計劃,盡管該類工作時間要求緊,項目情況復雜,政策性強,我們均能根據領導的指示,同時結合具體工作要求保質保量完成,從規劃和計劃上對事業發展起到應有的作用。

五、績效工資工作配合有力

配合完成了市屬義務教育教師績效工資核定和發放方案,為該項工作的確定和落實多次進行數據采集、分析,多方協商,多次修改,為該項工作的順利實施和教師利益的保障作出了一定成績。

六、財務檢查工作扎實有效

根據政府部門的工作布置,完成市屬教育系統各社團“小金庫”的清理整頓工作,同時對各單位食堂的經營和財務核算等進行了檢查,發現問題及時查究,規范了學校的食堂經營行為,

七、合理編制招生計劃,履行計劃管理職能

根據學生生源實際,根據普職比與目標升學率等要求,合理編制招生計劃,以計劃引領事業,保障教育事業良性發展。

八、加強民辦學校管理,促進民辦教育發展

為加強市本級民辦教育管理,規范教育培訓機構的辦學行為,在年初召開了民辦教育培訓機構校長工作會議,交流了各校的工作情況,理清工作思路。組織各業務處室對市本級民辦學校和培訓機構進行了年檢。完成了年檢的總體報告并擬定《市民辦教育培訓機構審批管理辦法》。對年檢不合格的民辦學校責令整改,整改完成方同意換發辦學許可證。年內注銷一所民辦教育機構,民辦教育的整體工作思路更加明晰,民辦教育的整體辦學要求有所提高,民辦教育的辦學行為得以進一步規范。

九、規范全市中職學生資助工作,落實黨的惠民政策

聯合勞動局組織全市范圍內的中職學生資助工作專項檢查,并通過檢查了解基層情況及做法,指出問題,逐一整改,同時形成報告,提出合理化建議。上述做法受到上級部門和基層學校的好評。同時成功承接了全省中職學生資助系統升級培訓工作,受到上級領導稱贊。

十、嚴格教育經費管理,切實落實預算管理的宗旨

完成全系統、局機關并指導學校完成2012年度經費預算;完成義務教育階段課本費、作業本費減免補助工作;參與、配合做好全省教育經費使用專項檢查工作;配合市物價局基本落實民辦高中2011收費政策,確保學校平穩運作;充分運用教育結算中心工作平臺,加強對全系統各單位的經費監控,及時收集財務信息,為預算的切實執行和領導的決策參考提供依據。局機關工作經費保障有力,同時根據法規和財政政策有力地規范了機關的經濟行為,預算執行和監督有力。

十一、認真穩妥地做好全市教育經費和事業統計工作

重視對具體業務人員的業務培訓,重視對相關考核指標的事先把握,重視與相關部門和省廳、縣區的事前和事后聯系,統計數據的真實妥帖以及統計工作組織和開展的有序有效受到上級領導好評,相關的數據分析為各項工作的考核和領導參考決策起到重要作用。

2012年工作思路:

一、加強對全市校舍安全工作的督促管理工作,努力完成規定的目標任務,做好校安工程的掃尾工作。做好市屬教育系統校舍建設改造工作,爭取并合理安排校舍維修資金,并配合做好資金監管工作。及時聯系、督促、配合各縣區做好本地的相關工作,下好全市一盤棋。

二、督促國債資金項目的如期實施并按實完成,落實該類工程的過程數據匯總上報工作同時全面把握市本級教育系統各項基建維修工作,規范過程,及時落實資金,通過財務監管規范其財務行為。

三、嚴格按照財政等部門的相關規定做好各單位的預算收支監管工作,同時重點在公用經費、食堂經營等方面按照2009年市教育局出臺的管理制度要求做好落實工作,針對2011年的工作實際,進行一次相應的工作檢查,查找問題,督促整改,積累經驗,逐步修正,完善政策,做好工作。積極配合辦公室做好局機關的公務后勤保障工作,做到既厲行節約,加強監控,又合理保障,確保運作。

四、充分運用投資發展公司這一擔保平臺,有效解決市屬教育系統2012年的建設負債問題。確保資金鏈不斷,并盡可能降低資金成本。

五、加強對人民教育基金會的管理工作,規范人民教育基金會捐贈資金的收支行為,根據捐贈法和人民教育基金會的章程規定,結合上級部門有關經費安排使用的規定,配合做好資金管理使用工作。

六、加強教育會計結算中心的工作,對市屬各行政事業單位的預算執行做好事中和事前的審核把關工作,充分利用這一工作平臺,根據市財政及市教育局的工作要求,進一步規范學校的財務收支行為,同時做好數據采集和分析工作,為教育經費安排使用提供依據。也為下一步的教育改革行為提供經費上的參考。

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