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將相和教案范文1
學校食品安全專項檢查工作的通知
各市場監督管理所、金城江區各學校(含托幼機構):
根據《河池市市場監督管理局 河池市教育局關于開展2021年春秋季開學學校食品安全專項檢查工作的通知》(河市監發〔2021〕5號)精神,結合當前疫情防控常態化工作要求,為加強2021年春秋季開學學校食品安全監管工作,切實開展校園守護行動,預防和控制群體性食物中毒事件的發生,現就有關事項通知如下:
一、檢查時間
春季、秋季開學后一個月內。
二、檢查對象
學校校園及其周邊200米范圍內食品經營單位,包括學校食堂、學生集體用餐配送單位、有供餐服務的校外托管機構以及校外面向學生經營的餐飲服務提供者、食品銷售經營者。
三、工作目標
要按照《餐飲服務食品安全監督檢查規程(2020版)》要求,切實做好春秋季開學學校食品安全專項檢查工作,圍繞庫存原料清查、原料采購進貨查驗、人員健康管理、食品加工制作、餐飲具消毒保潔及食品留樣等,結合學校食堂及校外供餐單位食品安全風險點,突出重點,開展全覆蓋監督檢查。對檢查中發現的食品安全風險隱患,要督促限期整改;對未及時采取措施消除食品安全隱患的,視情形對法定代表人或主要負責人進行責任約談;對發現的食品安全違法違規行為,要堅決依法嚴肅查處。
四、重點檢查內容
(一)學校食品安全自查制度落實情況。要督促學校、校外供餐單位以及校園周邊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,切實提高食品安全意識和保障能力,按照《食品安全法》及其實施條例、《學校食品安全與營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》《廣西學校食堂食品安全監督管理辦法(試行)》等要求,每月組織開展不少于一次的內部自查,消除食品安全風險隱患,嚴防校園食品安全事故發生。
各類學校必須在開學前一周內完成食品安全自查工作,并填寫《2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表》(附件1),全面排查食品安全風險隱患。對自查中發現的食品安全隱患和問題,學校應立即采取整改措施,并及時復核整改結果。
(二)進貨查驗、索證索票情況。各市場監督管理所在專項檢查中要以進貨查驗、索證索票為重點,督促學校食堂及周邊食品經營者建立健全食品進貨查驗記錄制度、索證索票制度、進貨臺賬管理制度,如實記錄采購食品的具體信息,保存相關憑證。重點對冷鏈食品特別是進口冷鏈食品進行檢查,進口冷鏈食品不具備檢驗檢疫合格證明、業經消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告的,不得采購加工銷售。對未履行進貨查驗記錄義務、索證索票不齊全的學校食堂及周邊食品經營者要依法加大查處力度,著力解決食品安全責任追溯問題。
(三)食品留樣規范情況。根據河池市人民政府教育督導委員會辦公室關于印發《河池市義務教育基本均衡發展存在問題整改工作方案》的通知(河教督委辦〔2021〕4 號)文件要求,各市場監督管理所對學校食堂食品留樣不規范問題進行針對性的檢查與指導。對照《餐飲服務食品安全監督檢查規程(2020版)》(桂市監辦發〔2020〕97號)查看是否按規定落實食品留樣制度,是否配有專用的留樣冰箱、取樣工具,是否按品種配備足夠數量的帶蓋密閉專用留樣容器,留樣數量、留樣時間、留樣標簽、留樣記錄是否完整合規。對不按要求進行食品留樣的,提出書面整改要求。
(四)“明廚亮灶”及互聯網+“明廚亮灶”開展情況。根據《河池市校園食品安全守護行動(2020-2022年)工作任務分解表》要求,積極推進學校食堂“明廚亮灶”,讓學校食堂食品加工制作過程實現陽光操作和透明化管理。大力推廣通過將視頻信息接入智慧市場監管平臺、學?;蚪逃块T網頁、APP以及第三方平臺等方式,實現“互聯網+明廚亮灶”。加強對學校“明廚亮灶”進行檢查指導,對學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率未達到100%的要及時進行整改。同時,積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”,到2021年底覆蓋率達50%以上。
四、工作要求
(一)加強領導,落實監管責任
各市場監督管理所要以春秋季學校開學食品安全工作作為食品安全監管工作的重點,結合疫情防控具體要求,認真研究,制定檢查工作計劃,及早部署,狠抓落實,防止重大食品安全事故的發生確保專項檢查工作落到實處,取得實效。
(二)加強輿情監測及應急處置
要加強學校食品安全輿情監測,凡是出現輿情報道的,必須從嚴從快處置,及時上報處置情況。要嚴格落實食物中毒事件報告制度,在春秋季開學期間,一旦發生食物中毒事件的,要在獲悉事件發生2小時內以最快的方式逐級上報。要加強與衛生健康部門的溝通協作,盡快查明事件原因,做好輿情監測與引導,盡可能減少事件造成的損失和影響。
(三)強化宣傳培訓,提高安全意識
要結合實際,采取推廣運用餐飲服務從業人員培訓APP、召開專題會議、通報典型案例、發放宣傳材料等形式,加強對學校食堂、校外供餐單位等從業人員食品安全知識培訓,切實提高食品安全責任意識、風險意識和底線意識。
(四)做好總結和信息報送工作
1.按《河池市義務教育基本均衡發展存在問題整改工作方案》要求,請各市場監督管理所于3月7日前將學校食堂食品留樣不規范問題整改情況工作匯報報送食品餐飲安全監督管理股。
2.請各市場監督管理所分別于4月6日、9月29日前將以下材料電子版、紙質材料(加蓋公章)及下發的責令整改通知書、監督意見書、整改情況報告等材料(掃描件)報送食品餐飲安全監督管理股:
(1)2021年春秋季開學食品安全專項檢查工作總結;
(2)2021年春秋季開學學校食品安全工作情況匯總表(附件2);
(3)2021年春秋季開學學校食品安全工作整改臺賬(附件3)。
3.請各市場監督管理所于4月6日前將學校食堂持證及明廚亮灶調查摸底表(附件4)報送至食品餐飲安全監督管理股。
4.請金城江區各學校(含托幼機構)將2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表(附件1)填寫加蓋公章后于3月4日前掃描報送區教育局備案。
區市場監管局:韋仕瑛,2250266,郵箱:jcjfdacyg@163.com;
區教育局:梁良,2287958,郵箱:aqb7958@126.com。
附件:1.2021年春秋季開學學校食堂食品安全自查表
2.2021年春秋季開學學校食品安全工作情況匯總表
3.2021年春秋季開學學校食品安全工作整改臺賬
4.學校食堂持證及明廚亮灶調查摸底表
河池市金城江區市場監督管理局 河池市金城江區教育局
2021年3月3日
附件1
2021年春秋季學校食堂食品安全自查表
學校名稱(蓋章): 檢查時間:
檢查項目
檢 查 內 容
自查結果
食品
安全
管理
是否建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制
是否建立健全學校食品安全管理組織機構,明確并落實食品安全責任
是否配備專職食品安全管理人員
是否制定有食品安全管理制度和應急預案
是否開展經常性檢查
是否開展“明廚亮灶”和“色標管理”建設
是否建立家長委員會,讓家長代表參與校內膳食管理
許可
情況
是否按《食品經營許可證》規定內容合法經營
食堂
環境
是否定期清潔, 保持良好環境
是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施
是否設有足夠的通風和排煙裝置
健康
管理
及培訓
從業人員是否持有效體檢合格證明上崗
是否建立從業人員健康管理檔案
是否組織從業人員參加食品安全培訓并建立培訓檔案
是否對食堂員工實行每日上崗前健康檢查,做好檢查結果記錄
索證
索票
及臺賬
管理
是否建立采購查驗和索證索票制度,相關記錄是否按月裝訂保存,以備查驗
食品原料進出臺賬管理是否規范健全,庫存食品是否在保質期內
使用的冷凍冷藏食品,是否有相關的檢驗合格證或其他合格證明。
特別是進口冷鏈食品,是否有檢驗檢疫合格證明、業經消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
清洗
消毒
是否配備消毒設施
餐用具使用前是否清洗消毒
消毒后的餐飲具是否貯存在專用保潔設施內備用
使用集中消毒企業供應的餐具、飲具是否索取消毒合格憑證
食品
加工
制作
管理
冷藏、冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放,并明顯標識
是否落實食品留樣制度(0-8℃冷藏密封狀態下,每個品種留樣量125克以上,留樣48小時,留樣時間、留樣標簽、留樣記錄完整合規)
是否落實職業學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜的規定
食品添加劑使用是否達到專柜存放、專人負責要求
備注:學校建檔備查,并報教育主管部門備案(局屬學校上報市教育局)。
附件2
2021年春秋季開學學校食品安全工作
情況匯總表
填報單位(公章): 填報時間:2021年 月 日
填報人: 聯系手機:
學校自查情況
開展自查(家)
自查發現問題(家)
完成整改(家)
餐飲服務單位檢查情況
大類
檢查項目細類
學校食堂
校外供餐單位
校內餐飲服務單位
校園周邊餐飲服務單位
獲證食堂數(家)
開餐食堂數(家)
檢查食堂數(家)
單位數(家)
檢查單位數(家)
單位數(家)
檢查單位數(家)
單位數(家)
檢查單位數(家)
發現問題家數(家)
發現問題家數(家)
發現問題家數(家)
發現問題家數(家)
一、許可管理
1.食品經營許可證合法有效,經營場所、主體業態、經營項目等事項與食品經營許可證一致
2.場所設置、布局與許可核定內容一致
二、信息公示
3.許可證正本懸掛或擺放在經營場所顯著位置
4.監督檢查結果記錄表的公示符合要求
5.公示從事接觸直接入口食品工作從業人員的健康證明,健康證明真實有效
三、制度管理
6.建立從業人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄、食品召回等食品安全管理制度(落實食品安全主體責任,開學前開展食品安全自查自糾)
7.制定食品安全事故處置方案
四、人員管理
8.主要負責人知曉食品安全責任,有食品安全管理人員
9.從事接觸直接入口食品工作的從業人員持有有效的健康證明
10.具有從業人員食品安全培訓記錄
11.從業人員穿戴清潔的工作衣帽,雙手清潔,保持個人衛生
五、環境衛生
12.食品經營場所保持清潔、衛生
13.烹飪場所配置排風設備,定期清潔
14. 用水符合生活飲用水衛生標準
15. 衛生間保持清潔、衛生,定期清理
六、原料控制
16. 查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明,企業如實記錄有關信息并保存相關憑證。特別是進口冷鏈食品,查驗是否有檢驗檢疫合格證明、業經消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
17. 原料外包裝標識符合要求,按照外包裝標識的條件和要求規范貯存,并定期檢查,及時清理變質或者超過保質期的食品(重點檢查庫存和已開封的食品原料)
18. 食品添加劑存放和使用應符合要求
七、加工制作過程
19. 食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開
20. 食品粗加工、切配、烹飪過程符合規范
21. 制作食品的設施設備及加工工具、容器等具有顯著標識,按標識區分使用(分開存放和使用接觸生熟食品的工具用具)
22. 專間內由明確的專人進行操作,使用專用的加工工具
23. 在專間或專用操作場所加工供應相應的品種
24. 食品留樣符合規范
25. 食品配送應符合要求(餐飲服務提供者、中央廚房、集體用餐配送單位配送食品的容器、包裝、標識、儲存、運輸等應符合要求)
26. 有毒有害物質不得與食品一同貯存、運輸
八、設施設備維護
27. 專間內配備專用消毒(含空氣消毒)、冷藏、冷凍、空調等設施,設施運轉正常
28. 食品處理區配備運轉正常的洗手消毒設施
29. 食品處理區配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器
30. 食品加工、貯存、陳列等設施設備運轉正常,并保持清潔
31. 圍護設施與排水設施運轉正常
九、餐飲具清洗消毒
32. 集中消毒餐飲具的采購符合要求
33. 具有餐飲具清洗、消毒、保潔設備設施,并運轉正常
34. 餐飲具和盛放直接入口食品的容器用后洗凈、消毒,炊具、用具用后洗凈,保持清潔
校園及周邊食品經營單位檢查情況
檢查單位(家)
發現問題數(家)
抽檢情況
檢查中開展監督抽檢(批次)
檢出問題
(批次)
行政處罰情況
約談責任人(人)
下達責令整改通知書(監督意見書)(份)
吊銷許可證(張)
取締無證經營(家)
立案數(件)
罰沒金額(萬元)
移送司法機關案件(起)
注:口頭責令整改不計入此表。計入整改的須相應提供責令整改通知書或者監督意見書、整改情況證明材料。
附件3
2021年春秋季開學學校食品安全工作
整改臺賬
填報單位(公章): 填報時間:2021年 月 日
填報人: 聯系手機:
序號
被責令整改單位
(含下達監督意見書單位)
責令整改通知書
(監督意見書)
下達時間
是否完成整改
是否提交整改報告
注:按照附件1下達責令整改通知書(監督意見書)份數記錄臺賬。
附件4
學校食堂持證及明廚亮灶調查摸底表
填報單位: 填報人: 填報日期:
未持《食品經營許可證》學校食堂情況
序號
縣(區)
學校名稱
未持證原因
1
金城江區(例)
白土鄉xx學校
未達辦理《食品經營許可證》條件,正在整改
2
……
持《小餐飲登記》證學校食堂情況
序號
縣(區)
學校名稱
未辦食品經營許可證原因
1
2
……
未實施明廚亮灶學校食堂情況
序號
縣(區)
學校名稱
未實施原因
1
2
……
實施“互聯網+明廚亮灶”情況
轄區持證學校食堂總數
已實施“互聯網+明廚亮灶”數
“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率
未實施“互聯網+明廚亮灶”原因
將相和教案范文2
如何教會學生學習,這是我們一直追求與探索的根本問題,它更是學習的本源。十幾年的教學實踐,使我認識到傳統教學的實質:忠誠學科,背棄學生;著重表演,沒有觀眾;追求形式,忽視內容。而魏書生的“六步”教學模式出臺是權利的回歸,關系的平等,認識方式的改變,使學生找到更多的興奮點,喚醒生命、激勵生命、展示生命的力量?,F在就自己的平日教學談談做法,使其與大家共同分享。
一、研究有效教學設計 力求把教案變學案
我遵循學生的認知心理,把握知識點,設計技能訓練題,實施層級教學,讓各類學生都吃“飽”、吃“好”。其做法是:1、把握知識點,為訓練儲備資料。第一、設計創設性、探究性問題,引發學生自主學習的動機。教師從學什么、為什么學、怎樣學的角度精心設計每節課的學習過程,運用“雙基”習得學習方法。同時,依照語文學科的特點,抓住“基礎知識”(字、詞)、閱讀知識(句、段、篇)、寫作知識(表達思想、寫作特點)等普遍規律來學習,以問題方式為主。例如:在學習《將相和》一文時,我設計了懸疑式的問題:你認為這場斗爭是打個平手嗎?是趙國占了上風還是秦國呢?讓學生在疑中生疑,迫使思維跟蹤,借以觸動靈感,誘發他們敢想、敢問、敢說、敢論的學習氛圍。鼓勵學生“別出心裁”、“標新立異”,鼓勵學生“獨來獨往”、“沖破束縛”,鼓勵學生“集思廣益”、“求異創新”。這一過程使每個學生都有機會在相互交流、合作、探究中尋求解決問題的方法,從而取長補短、相互幫助、共同進步;第二,還給學生廣闊的自主空間,體驗自學成功的快樂。魏書生把萊辛的一句話抄給學生——“如果上帝一手拿著真理,一手拿著尋找真理的能力,任憑選擇一個的話,我寧愿選擇尋找真理的能力”。他讓學生領悟自我發現、自我學習的意義,讓學生體驗自我學習的收獲與快樂。那么,在自己的教學中如何提供一個自主、合作、交流的平臺、促使學生有一種強烈的求知欲望呢?例如:在教學《橋》一課時,我依據教學內容圍繞目標,把握知識點,由學習字、詞過渡到句、段、篇。完全遵循以學生自主、合作、討論為主的教學原則。學生能自己學會的知識,教師能絕對放手,采取“學生點菜下廚”的方式,讓他們在互動、研討交流中獲得知識信息。把時間還給學生這一動作,為每位學生提供了展示的舞臺,堅持下去,人人都能獲得成功的喜悅。
2、設計好訓練題,為各類學生發展創造條件。訓練題的設計在學習過程中至關重要,它直接影響學習效果:第一,訓練題的設計注重“四要素”。即“點的突破”、“巧的探究”、“度的控制”、“量的適度”,一節課要針對重點內容進行較大容量的訓練,分層要求,善待每位學生。講究技巧,達到精練、巧練的目的;第二,課堂訓練題的設計,還要注重“四性”。即目的性、層次性、多樣性、實效性;目的性:就是針對所學內容編擬訓練題,體現意圖,明確訓練目標;層次性:訓練題的設計要面向全體學生,層層遞進,使不同程度的學生,都能從練習中掌握知識;多樣性:訓練內容具有啟發性、開放性、實踐性,激發學生求知欲望;實效性:訓練內容注重實效,提高教學效率。要突破“以偏概全”、“面面俱到”現象,要在教學設計中反復斟酌、商討,真正把“教案”變為“學案”,讓教案有適用價值、有操作性,讓訓練過程呈現完整的自學過程,讓學生都掌握一種終身受益的學習方法。
將“教案”轉為“學案”,將原來的單一的基本課堂教學,轉化為開放式的有效課堂教學,是我們教學改革的一項重大舉措,它告別了昨天的備課花架子、時間空耗、資源浪費的種種現象,有效地提高了課堂效率,迎來了師生共同使用學案的美好時光。
二、 創設有效導學課堂 發掘自主探究潛能
1、提供自主空間,營造有效氛圍
要使學生形成自主學習的能力,教師在課堂上以學生為主體,要為學生提供自讀自悟的機會。課堂上,教師要有意識地創造氛圍促使學生主動地、專注地、饒有興趣地去讀;促使他們在讀中積極開展思維和情感活動,加深對所學內容的理解和體驗,對所學內容有所感悟和思考,從而受到情感熏陶,獲得思想啟迪。鼓勵學生大膽地試著講,老師適當點撥、引導、精講,把學習的主動權交給學生,這樣有利于學生主動再創造,有利于學生猜測與驗證。如教學《再見了,親人》一課,我對學生的自學要求是:1)用自己喜歡的方式自由地讀讀課文,想一想課文的哪一部分或哪個場景最令你感動;2)把最令你感動的地方畫出來,認真讀一讀,看看你從中體會到了什么?教師給學生充分的學習時間,學生通過讀、思、畫、圈、批、注等方式,讓學生積極參與自學,主動地尋求知識,培養能力。既能讓學生在自主探究的過程中獲得成功的快樂,又能使學生從中領悟到有效的學習方法。
2、組織合作交流,共同探討
將相和教案范文3
如何激情導入新課,激發學生的朗讀欲望,如何創設情境引導學生研讀品味文本,如何在誦讀中升華情感,如何指導學生到生活中去學習語文,運用語文,成為我們當前關注的焦點,也是語文教學亟待研究解決的問題。
《小學語文新課程標準》的基本理念之一即積極倡導自主、合作、探究的學習方式。學生是學習和發展的主體。語文課程必須根據學生身心發展和語文學習的特點,關注學生的個體差異和不同的學習需求,愛護學生的好奇心、求知欲,充分激發學生的主動意識和進取精神,倡導自主、合作、探究的學習方式。教學內容的確定,教學方法的選擇,評價方法的選擇,都應有助于這種學習方式的形成。
為此,我校領導和語文教師根據本校實際,確立了“語文課堂教學突出學生主體地位”的小課題研究。經過反復實踐、認真研究,探索出一條適合本校實際的語文教學之路。
一、精彩的課前三分鐘。
早在春秋時期,偉大的教育家孔子就強調過興趣的重要性。他說:“知之不如好之,好之不如樂之。”所以由古至今,無論學習什么,都要激發起學生的興趣。因此,形式多樣的課前交流活動符合學生的心理需求,可以激發學生的學習興趣,提高課堂活力。
剛開始接任現在所教的六年級時,學生上課不敢回答問題,站起來說話吞吞吐吐,生怕說錯。尤其讓他單獨站在眾人面前表達時更是畏首畏尾。有人聽課,底下一片寂靜,急的我手足無措。校朗讀比賽,作為六年級的大哥哥、大姐姐卻退居名次之末,我是真著急。怎么辦?經過思索,我決定先從課前三分鐘抓起。每天一人,輪流參加。先提出簡單的要求:只要能單獨站在同學面前講一個笑話、猜一個燈謎、說兩條名言、唱一首歌等就可以。我主要想練他的膽量。兩輪過后,我發現多數學生膽子大了,敢說了。我的要求提高了:內容變為講故事或者演講一小段。后來有一個學生長篇的精彩演講引來了全班同學熱烈的掌聲,老師的贊賞、同學的表揚讓其他學生羨慕不已。漸漸的,我發現,不知從什么時候起,很多同學都嘗試準備長篇演講,而且有很多同學講得還很棒呢!現在我們仍在堅持著課前三分鐘活動,形式隨機變化,更加形式多樣。
《賣火柴的小女孩》一課,我是組織學生交流自己感興趣的安徒生童話故事。我們是農村小學,學生手中閱讀資料有限,多數生也沒有自覺閱讀課外書的意識,因此我覺的老師由課內知識延伸到課外,適當布置一些閱讀任務是十分有必要的。這樣既培養了學生多讀課外書的習慣,拓寬了學生的視野,又鍛煉了生的語言表達能力,益處很多。
我在教完杜甫的《春夜喜雨》后,設計了關于春天的賽詩活動。在比賽中,我讓學生回憶學過的古詩,讓他們從不同的詩里感受春天的絢麗多姿。
我上完綜合練習中“熟記歇后語”后,便布置了學生課后積累歇后語的作業。第二天利用五分鐘進行歇后語擂臺賽,擂臺賽激發了學生競爭的意識,幾番你來我往,激烈交鋒,最后產生擂主。為了幫助學生復習、鞏固、積累成語,我設計了成語擂臺賽,賽題形式多樣:數字王國、動物王國、成語接龍、投石問路……開展活動前,先組建合作小組,然后選出一個小組的領導者,充當小老師。在合作活動前,提出明確的活動目標,活動的要求,然后讓孩子們聚在一起或是想辦法,出點子,或是對同伴的意見進行補充,或是共同幫助有困難的同伴。當孩子們的小腦袋擠在一起時,當他們互相傾聽伙伴們的意見時,當他們共同探究時,他們的主動合作學習能力在提高,自主探究學習的意識在增強。
課前三分鐘拓展性活動成為學生心靈自由飛翔的天地,成為心靈泉水放縱奔涌的原野,既培養了學生課前主動搜集資料、整理資料的能力,又提高了他們使用資料和口語表達的水平。我將深入地探索研究下去。
二、精心導課,“引爆”學生的學習興趣,使他們產生強烈的好奇心和求知欲。
常言道:“良好的開端是成功的一半?!鼻‘斍擅畹膶肫鸬浇y領全課的作用。有的人把導語設計藝術形容為開山的第一炮,打鼓的第一槌。優秀的精彩紛呈的導語往往像磁石,深深地把學生吸引??;像重錘敲打在學生的心上,像鑰匙悄悄地開啟學生的心扉。
但是要想設計一堂好的導語,教師需要下很大功夫。我充分利用媒體資源,課前搜集了幾個甚至十幾個教學設計,看哪個精彩,哪個適合于自己用,就拿來。如果都不滿意,自己就設計。
在語文課堂教學實踐中,我十分注重教學導語的設計,如:在《賣火柴的小女孩》一課中,我是放映了一段動畫,聲圖并茂,創設情境,激起學生的學習興趣。充分調動學生的感官,讓學生說說看到了什么,聽到了什么,感受到了什么,自然地導入課文的學習,為理解課文奠定了基礎。
我在講《只有一個地球》一課時,在網上搜集了這樣的導語:上課時,我在黑板上板書“有一個地球”。學生見老師寫錯了,便齊聲喊道“寫錯了,寫錯了!書上的標題是《只有一個地球》。你少寫一個字?!蔽夜首鳚M不在乎的樣子說:“唉呀,只少寫一個字,意思還不是一樣嗎?”“不一樣”,學生搶答道?!澳亲髡哂谩吨挥幸粋€地球》的標題,用義何在?”我又故作一臉疑惑地問。疑問自然產生,學生帶著要極力辯倒老師的目的閱讀文本,主動探索的欲望自然加深。
導語要導得得法,導到教材的要害處,導到學生的心坎上,就能起到敲山震虎、順風拉帆的作用。在教學《草船借箭》一文中,我把曾經見過的故事拿來作為導語:今天,老師先給大家講一個故事。有一位著名的相聲演員在表演相聲時說,他知道周瑜的母親姓“紀”,諸葛亮的母親姓“何”。觀眾聽了非常奇怪,這可是從來沒有聽說過的??!原來這位演員在和大家開玩笑,他的“根據”就是周瑜在臨死前哀嘆道“既生瑜,何生亮!”意思是說:既然有了這個智勇過人的周瑜,為什么還要有這個比他更為強大的諸葛亮呢?周瑜是孫權手下的一名大將,有勇有謀。為什么還怕諸葛亮呢?學習了《草船借箭》,大家就會明白了。。動畫。
三、構建充滿“人文關懷”的開放型課堂,讓學生真正成為課堂的主人。
1、鼓勵學生質疑,點燃創新火花
喜歡質疑是兒童的天性。小學生年齡小、知識有限、思想單純。面對大千世界,他們會產生強烈的好奇心和求知欲。因此,我在課堂上積極鼓勵學生質疑,鼓勵學生提問,這對于營造生動、活潑、民主的教學氛圍起著重要作用。
最初我的學生不會質疑,有的甚至覺的總是問別人問老師很丟臉。當老師讓學生質疑時,學生就說都會了,而老師一問,則啞口無言。我就鼓勵他們:不會提出問題的學生是不會學習的學生,說明你對課文一無所知,你才什么問題都提不出來。學生積極性提高了,不懂的問題敢舉手問了,漸漸養成習慣,不用老師單列出質疑環節,學生隨時有問題隨時質疑,并通過合作來解決問題。
在教學《將相和》一文時,師生正在討論藺相如這個人物時,我班的馬列同學站起來說:老師,我覺的秦王太傻了,好不容易到手的玉璧怎么能再給藺相如呢?要是我就不給。他分明是提出了一個新的問題,就是秦王為什么要把玉璧給藺相如?秦王真的傻嗎?其他學生馬上就這個問題紛紛發表自己看法,最后有一個同學說,是因為秦王當時想:玉璧如果真的有毛病,我還用十五座城池來換它,豈不虧了?學生紛紛發表見解,表示一致贊同。
而在今天的教學中,我設計了兩個質疑環節,其一是在分析賣火柴部分,讀文,理解句子并提出不懂的地方;其二,是在學生初讀小女孩死之前幻景的時候設計的:把描寫小女孩臨死之前幻景的句子找出來讀一讀,可以在書上作批注,并標出不懂的地方。
2、強調交往互動,開展合作學習
開展學生之間的互相學習,既體現課堂教學的開放性,又體現課堂教學的素質化,是一種活潑、靈動的主體課堂學習形式。只有這樣,老師才能培養學生的創新意識。教學中,教師充分尊重學生的興趣、愛好,鼓勵學生進行自主選擇。學生在學習過程中,學習內容是自己選的,學習方式是自己決定的,合作伙伴是自己挑的。在這樣的合作學習過程中,學生無拘無束,學得主動、學得積極,每位學生都能真正成為學習的主人,體現了學生主動探究、自主開放的學習過程。
而給我印象最深的一次是在學習《走向生活》這篇課文時,我讓學生小組之間交流一下你受到的啟示。其中,一個小組展示出了一組排比句:朋友就象沙漠中的指南針,在我迷茫時為我指引正確的方向;朋友就象一枚開心果,在我傷心的時候帶給我快樂;朋友就象一只鬧鐘,在我犯錯誤的時候響在耳邊提醒我。其他同學一看,馬上紛紛加入其中,那節課,同學們想出了很多比喻句,我讓他們整理在小練筆上,且作者署名:六年級全體學生。我說:你們真了不起,合作創作了一首現代詩。第二天,三八婦女節搞征文活動,我班的殷采麗同學就寫出了一首歌頌母親的現代詩,還頗有韻味呢。姚遠老師還特意讓學生在校廣播站進行廣播呢。
3、走進課文的境界 演出個性的精彩
新課標提出“閱讀是學生的個性化行為”、“要珍視學生獨特的感受、體驗和理解”。兒童是天生的幻想家,天生的創造家,豐富的個性決定了他們對文本材料的反應是多元的,教師應盡量為他們創設自我表現才能的舞臺。如果在充分朗讀課文的基礎上,進行恰如其分的課本劇表演,能讓學生大膽地把對課文多元的體驗表達出來,讓學生在表演或欣賞中體會隱于字里行間的“只可意會不可言傳”的美,并在相互的交流和啟發中不斷生成新的更深層的理解和感悟,這樣就能讓學生全身心地融入課文的情境,深刻體驗不同角色的鮮明個性,能讓領悟能力得到進一步的提高。
在教學《七步詩》這課之前,我提前一天布置預習,讓學生自己搜集相關背景資料,自己學習理解這首詩后,自愿結組表演課本劇,課上要比一比,哪組演的最棒,還要評比“表演小天才”。學生興趣頓起,積極準備。上課時的表演讓我驚嘆,不僅把曹丕曹植表演的生動形象,還把人物曹操演的惟妙惟肖。而且我發現,所有的學生都能背這首詩都理解詩意了 。
將相和教案范文4
一、常規工作常抓不懈本學期,語文組根據學校語文工作的總體發展規劃和教師專業發展要求,主抓了這樣幾項常規工作:一是集體備課。充分發揮年級備課組的職能作用,利用集體智慧的力量,促進每一位教師的專業成長。在開辟的“網上備課”平臺上,每一位語文教師參與其中,“指點”課例,指導教學,每位教師在參與中實現教研的多元發展,教師的共同進步。二是青年教師練課。我們把促進青年教師成長作為一項常規工作來抓,抓出方法,抓出實效。我們繼續開展了青年教師練課和公開展示活動,把青年教師的專業成長和專業引領置于活動之中,全員參與,講評一體,在活動中礪練,在活動中思考,在活動中成長。在實踐中,我們感到這種方法是有效的。三是專業培訓。我們借學校課程班學習之機,積極組織語文教師參與學習和培訓,從名家和專家那里汲取營養,積攢發展的后勁。四是常規檢查。按照學校的工作安排,學期常規檢查工作按時進行。檢查的內容有課堂教學、教案編寫、作業批改等。
二、教研活動扎實有效本期語文組積極組織教師參加區里和市級的各項教研活動和競賽活動,同時,根據實際在校內開展系列活動。
1.語文組積極參加區教研室安排的各項活動。本期,語文組參加了教研室組織的小學語文名家展示課觀摩活動、教學設計教學論文評選活動、小學語文綜合性學習專題研討活動和課本劇展演活動等。在小學語文教學設計、教學論文評選活動中,白蓮花、耿瑞、劉艷君分獲區級一二三等獎,白蓮花獲推參加市級評選活動。課本劇獲區級一等獎。
2.積極組織學生參加深圳市第五屆童話節創編活動。這次活動,學校共組織了200多幅作品參評,均獲獎,其中金獎18項。
3. 組織開展主題讀書活動。組織開展了“我閱讀,我快樂”的主題讀書活動。內容有美文誦讀、書香寶貝、作家交流、創編童話等,師生樂于參與。從反饋的情況看,這次主題讀書月活動取得了令人滿意的效果。
4.建立青年教師培訓(學習)小組。3月2日下午,語文組在接待室對本組青年教師進行了培訓。本次培訓的內容是如何撰寫教學論文和教學設計。余虹老師主持培訓。張晶主任到會并通過鮮活的事例鼓勵青年教師腳踏實地虛心學習刻苦礪練早成名師,對青年教師的成長也提出了殷切希望。本次會議不僅僅是對青年教師的培訓,還給他們提供了展示自己的舞臺和提升自己的機會。本學期,青年教師將扎實上好匯報課,積極參加南山區3月份舉行的優秀教學論文和教學設計評選、南山區課本劇表演以及4月份南山區小學品德與生活(社會)優質教學課件評比。會上通過了建立青年教師學習小組事宜,白蓮花任學習小組組長。
三、主題教研充滿人氣本學期,語文組著重圍繞“課堂教學的有效性”這一主題開展系列教研活動:一是課堂教學交流活動,人人參與,分批展示,集中研討,形成共識。二是教學論文、教學設計交流活動,個個撰寫,分組交流,取人經驗,補己不足。三是實驗教師新方法新策略引路活動,融合理念,借鑒策略,創新方法,強效教學。 一是韻文品讀。教學的內容有的選自教材,有的選自適合孩子閱讀的課外讀物。張慧老師執教的是選自課外讀物的《聲律啟蒙·弟子規》、魯建強老師執教的是來自教材的《古詩詞三首》。課堂上,或背或誦,外加欣賞,師生一道,交流分享。孩子們帶有稚氣的韻文誦讀,別有一番韻味在其中。聽著聽著,似有往日私塾之情趣。
二是多式閱讀。紙質閱讀、視頻閱讀、網絡閱讀等在這次的課例中都有展示。雖然都是涉及歷史或經典故事,但形式不同,方法也有所不同。如嚴君娥老師執教《草船借箭》,依據情節,巧設懸念,品味語言,徐徐展開,學生從中領悟人物的性格特點,品味語言的表達效果。丁為所老師執教《將相和》,抓住關鍵,設計疑問,故事引導,領悟文意,學生在故事閱讀與交流中進一步解讀文章,在對關鍵議題的辯論中更明人物胸襟。袁楊老師執教《景陽岡》,小組合作,互助互學,交流互動,顯示效果,學生或讀,或講,或議,或辯,個個踴躍,氣氛融融,學生在多式閱讀中增強對人物的更全面的認識。還有,烏音老師執教《畫家和牧童》,課前網讀,課中補充,拓展思路,抒發見解,學生結合網讀談理解,談看法,談出自己獨到的思考。教師運用課堂,搭建平臺,引導學生閱讀、交流、思考、碰撞、借鑒、分享,使個體閱讀向縱深發展。
三是學生“為師”。在新課程理念的導引下,學生的自主學習意識和自主學習能力逐步加強,教師將此引入教學,充分體現學生的主體地位,進一步發揮學生的主動性和創造性,學生“為師”,主導教學。如張莉老師執教《真理誕生于一百個問號之后》,學生“為師”,小組上陣,互動探討,交流感受,學生的答問、解說別有情趣,學生之舉,不乏“師”味。葉愛紅老師執教《趣味語文》,教師搭臺,學生主唱,口齒清晰,落落大方。學生交互欣賞,互補有益。廖少云老師執教《趣味語文》,涉足成語領域,感悟成語魅力?;蛑v述成語故事,或解讀趣味成語,或開展成語游戲,或展示成語集錦。學生享有課堂,心智別樣綻放,教師穿插指點,更是神采飛揚。
四是讀寫融合。在大語文背景下做語文教學該做的事,識字、閱讀、習作等在語文教學中都該有一席之地,都該有所作為。如王衛寧老師執教《稱象》,運用多策略指導學生識字,并將識字與寫字適時結合起來,識得多,寫得實。張亮老師執教《鄉下人家》,教師在導讀導寫上更有一番心意。教師的引導和所創情境,將導讀與導寫結合起來,這個過程,也將實現了消極詞匯向積極詞匯的轉化,很有意蘊。王曙老師執教《果園機器人》,教師憑借教材,啟迪思維,發揮想象,適度拓展,將讀寫融合起來,寫出學生的想象,寫出學生的創造。
將相和教案范文5
消減淺表性的教學環節
長期以來閱讀教學有一種比較固定的程式:解題,介紹作者及有關背景,教師范讀或學生朗讀,正音、正字、解詞,然后劃分段落,分析課文,概括中心。有些教師每篇文章都這樣教學,不肯漏掉任何環節。其實這樣面面俱到、環環不漏的教學,在很大程度上擠占了學生主動創新的時空。因為這面面環環中肯定有一些內容是老生常談,缺乏新鮮感,學生聽來有耳無心,也不必怎么動腦筋,連思維都難以集中,更不用說創新了。因此,教學設計時,教師應準確把握教材特點和學生實際,突出教學主線,科學地簡化教學環節,特別是要消減那些淺表性的活動,改變教學中的刻板呆滯狀態,促進學生思維的流暢。只有流動的思維,才能激發出創造的火花。
如一位教師教學《白楊》一課,根據課文借物喻人的特點,著重安排了三個教學環節:一是聯系生長環境,了解白楊外形特點;二是緊扣關鍵詞句,理解白楊品質特點;三是激發學生想象,領會建設者的崇高精神。整個設計教程簡潔,主線突出。課堂上學生大部分時間用來閱讀、思考、質疑、劫難,不但語言文字的基本訓練得到落實,而且學生學得主動,對大戈壁惡劣環境的想象,對白楊品質的理解,對建設者精神的認識,都有了許多創造性的內容。課堂上,學生如果懂了,他的思維就要向縱深展開,而教師如果還是喋喋不休地講,等于拉住他的思想不讓往高處走、深處流,學生的創新也就失去了應有的支撐和發展的機會。
適當延長提問的解答距
心理學上把從問題的提出到解決的過程,稱為解答距,根據解答的過程,稱為解答距,根據解答距地長短,深淺把問題分為四個等級。一是微解答距,學生看書即可回答。如教學《少年閏土》一文,問學生:“閏土的外貌怎么樣?”書上有“紫色的圓臉,頭戴一頂小氈帽,頸上套一個明晃晃的銀項圈”等內容,學生回答不必動腦筋。二是短解答距,答題與課文內容有些變化,不是照本宣科回答問題。如問:“從閏土的外貌看,他是怎樣一個人?”學生需要通過理解概括才能得出他是一個健康的農村孩子的結論。三是長解答距,它需要綜合有關知識來解題。如問學生:“他們不知道一些事,閏土在海邊時,他們都和我一樣只看見院子里高墻上的四角的天空,這話表達了我怎樣的感情?”學生需要通過對“我”和閏土的生活及周圍環境進行比較分析,才能認識到“我”對自己所處地位的不滿,對農村豐富多彩生活的向往。四是新解答距,要求用自己獨特的方式解答,答案有一定的創造性,有較高的難度。如要求學生根據“我”的身份,對照閏土的外貌,想象“我”有怎樣的外貌。
提問是教師組織課堂教學的基本手段之一,其目的在于開拓學生的智慧。如果教師在課堂上提出一個又一個微解答距、短解答距的問題,要求學生靜心聽,齊聲答,而且希望學生都按教師事先想好的答案回答,就消弱了學生的主體地位,學生所發展的只是機械的被動的“應答性行為”,與我們所要培養的具有主動創新精神的“探究性行為”的人是背道而馳的。所以教師在教學設計時,應考慮適當提高解答距的等級,多設計一些長解答距和新解答距的提問,讓學生以一種積極地心態,調動原有的知識經驗,嘗試解決新問題,同化新知識。這樣學生的思維才有可能進發出創新的火花。當然,提問也不能超出學生的承受能力,高得多數學生難以企及。
提問的解答距應控制在大部分學生的“最近發展區”內,或者能根據學生的認知水平幫助學生把較長解答距的提問分解到學生的“最近發展區”,依靠學生的努力,把“最近發展區”轉化為高一級的現有發展水平。
增加引導學生主動探究的設計
摒棄細密的教學設計,適當延長提問的解答距,是不是意味著教學設計變得粗線條了?從教師機械傳授、學生被動應對的角度來看,好像是這樣。但在這疏曠的背后,卻隱含了學生創新的時空,要求教師在如何引導學生主動探究方面作多角度、多元化的思考,以學生創新的細密來充實教師提問的疏曠。
1.預留質疑的時間。
質疑是學生主動探究的第一步,也是創新的基礎。鼓勵學生質疑,有助于培養學生的獨立思考能力。心理學研究認為,當學生把學習上遇到的矛盾內部語言轉化為外部語言時,原不十分清楚的問題便明朗化了,思維過程也隨著清楚起來。有時,當一個學生把自己認為還不十分理解的問題用語言表達出來的同時,他已經弄明白了問題的一半,有的甚至問題剛提到了一半,另一半就“咽”下去了,原來當他把問題用外部語言整理出來的同時,問題本身也得到了解決。教師在教學設計中要注重問題情境的創設,預留較多的時間鼓勵和啟發學生自己提出問題,而且允許學生在回答中出現錯誤,也允許學生改正錯誤或保留自己的意見,給學生質疑釋疑提供較為廣闊的思維空間。
如著名的教師支玉桓在教學《窮人》臨結課時,留了七八分鐘,鼓勵學生提出不懂的地方,學生先后提出了不少有價值的問題,諸如:“桑娜抱回了西蒙留下的兩個孩子回家后那一段,為什么用了那么多省略號?”“課文中為什么把西蒙死后的樣子和兩個孩子睡覺的樣子寫得那么詳細?”“如果我是作者,就讓西蒙有五個孩子,讓桑娜有兩個孩子。”支老師根據不同內容、性質的問題,采用不同的處理方法,并在學生提出的問題的基礎上適當展開,增強解題效果。如在解決第一個問題時,支老師引導學生從桑娜坐立不安的行為理解她害怕、矛盾的心理,并進而認識到標點符號在表現人物性格中的獨特作用,課堂教學在師生互動中達到了。試想,如果支老師事先把課堂安排得毫無余地,那學生這些頗具創新色彩的提問和想法在課堂上還有閃光的可能嗎?
2.創造討論的機會。
課堂討論可以深化學生對教材的理解和認識,培養學生的語言表達能力,同樣也可以促使學生獨立思考,主動創新。因此,在課堂上,教師應該依據一定目的,把握關鍵問題,組織學生討論。在討論過程中,教師不要急于用自己認為最好的答案去“閉塞”學生的進一步思考,而應該讓學生充分發表意見,即使是學生不完整、不周密的發言,教師也不宜匆忙打斷,以免挫傷學生的積極性,截斷他們的思維活動。當學生能暢所欲言時,就有可能突破思維習慣,有所創見,并進一步使教師得到某些啟發,修正事先不確切、不完善的認識,調整預案,使教學活動向縱深發展。特級教師徐善俊教學《將相和》中“澠池會”一段時,組織學生就“ 澠池會上的斗爭,是打成平局還是決出了勝負”這一問題展開討論。有的學生認為打成了平局,理由是趙王為秦王鼓瑟,秦王也為趙王擊缶,一比一,也有的認為分出了勝負,理由是趙王是小國的王,秦王是大國的王,雖然都為對方演奏了樂器,但比較起來秦王更難堪,趙王鼓瑟是秦王叫鼓的,而秦王擊缶是藺相如叫擊的,藺相如只是趙王的一位大臣,比較起來,還是秦王更難堪。這樣討論,學生不但提供了獨立閱讀的能力,而且提出了富有創造性的見解。
3.開拓求異的空間。