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食堂承包經營方案范文1
1、食堂實行工資定額包干+變動工資考核;
2、餐廳實行全額承包經營。
承包人享有自主經營權和用工、分配權限，食堂、餐廳各自獨立核算。
二、公司提供經營場地和現有設施，確保水、電、汽的供應。
餐廳營業場地實行有償使用，按實際使用面積支付給公司月租金。廠門口西側和車庫樓上餐廳每平方米月租金15元，廠內食堂使用部分暫時免交房租。
三、為維護員工利益，承包方營業毛利率限制在10%以內(點心、小吃和外來人員就餐除外)。
四、餐廳使用房屋以外的固定資產折舊率為12%/年(以8年使用期限計算)，折舊金額按月分攤，返還給公司財務部。
六、服務對象
1、食堂：滿足生產區員工的就餐;
2、餐廳：滿足生活區員工的就餐，兼帶外來人員就餐和客戶招待就餐。
承包方保證飯菜數量、質量供應，服務熱情周到，衛生達到飲食行業標準。
七、服務滿意率
1、食堂：滿意率85%以上的得變動工資100%，滿意率低于85%以下時按下降率扣減變動工資。
2、餐廳：滿意率85%以上的凈利潤的60%作為獎金分配，滿意率每下降10%，在凈利潤60%中扣除5%，依次類推。
八、分配
1、食堂：實行定員、定額包干工資和變動工資分配辦法。
⑴ 定員：10人
⑵ 包干工資：月營業額達到35000元時，上手師傅18元/天，其他人員15元/天，月營業額低于35000元時包干工資按下降率扣減，取消變動工資。
⑶ 變動工資：月營業額 35000元， 變動工資得50元/人;
月營業額37000元，變動工資得150元/人;
月營業額39000元，變動工資得250元/人;
月營業額42000元， 變動工資得350元/人;
2、餐廳：承包人和所屬人員的報酬由承包人自行分配，其分配方案必須符合現有工資政策和公司工資結算規定，由主管部門審查后報公司領導審核。
九、餐廳所屬人員由公司的工資和其他所有費用，必須每月結算，予以返還給公司財務部。
十、承包方產生的凈利潤，40%為調節金儲存，60%作為年終分配，其分配方案由主管部門制定，并報公司領導審核后實施。
食堂承包經營方案范文2
餐館承包合同范文一
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
(一)甲方權利與義務
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權利與義務
1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和三無調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6.餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。
9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
七、違約責任
1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
餐館承包合同范文二
甲方：
乙方：
丙方：
經ABC全體股東友好協商，決定對ABC餐飲進行股東內部承包經營。相關事項如下：
第一章 總則
第一條 為加強ABC餐飲經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家有關法律、法規、省市有關政策以及股東會有關文件精神，結合企業實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂ABC餐飲承包經營合同書(以下簡稱合同)，由甲方、乙方整體承包經營(以下簡稱承包經營方)。
第二條 承包經營方實行自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。
第三條 ABC餐飲財務管理：承包經營方根據有關財務法規和規章制度，按有利于經營的原則自行管理，丙方不得以任何理由進行干預。
第四條 承包經營方應依據有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照餐飲業服務標準，做好服務。
第二章 承包基數
第五條 承包經營方 年的總承包費為 萬元整人民幣，作為ABC餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成(甲方40%、乙方30%、丙方30%)。在每年12月底前付清當年年承包費 元整人民幣，其中，扣除甲方40%、乙方30%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當年收益金 元整人民幣，逾期不交，丙方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。
第三章 承包期限
第六條 本合同有效期 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。
第七條 合同期滿，承包經營方完成上交費，可自愿續簽合同，但承包經營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續簽意向。在同等條件下，享有優先續簽權。
第四章 權利和義務
第八條 丙方權利義務
一、對移交給承包經營方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監督權。
二、監督承包經營方合法經營，丙方不干預承包經營方的正常經營活動。
三、為承包經營方創造良好的經營服務環境，在承包經營方按時交齊有關費用情況下，保障承包經營方水、電正常供應。
四、努力為協助承包經營方努力做好承包期間的對外協調工作。
五、協助承包經營方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。
六、自身的給排水系統的維修，應由承包經營方處理，并承擔相應費用。
第九條 承包經營方的權利義務
一、合同期內，對ABC提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應及時上報ABC股東會審定后報廢，不得擅自處理。
二、擁有在合同規定范圍內的自主經營權、使用權和收益權。
三、如經營需要，對ABC進行改造更新，及所屬區域內新建經營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經ABC股東會審核同意方可實施(超過15個工作日不答復，視為同意)。對固定資產投入(主要指設備更新)的批量購買要事先報ABC股東會認可。
四、若以ABC的無形和有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經ABC股東會同意，否則將追究承包經營方的法律和經濟責任。
五、對顧客服務要規范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執行衛生清潔用品和食品的采購程序以及質保鑒定體系。
六、誠實經營，樹立良好的企業形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業的各項管理規定。
七、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。必須獨自承擔法律責任和經濟責任。
第五章 違約責任
第十條 任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書及《中華人民共和國經濟合同法》追究違約方法律責任和經濟責任。
第六章 爭議解決
第十一條 對于在合同執行過程中發生的爭議，各方應本著實事求是的態度協商解決，若協商不行，則應提請合肥市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。
第七章 附則
第十二條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經各方協商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。
第十三條 本合同三方簽字后生效。
第十四條 本合同一式4份，股東各執5份，董事會秘存1份。 甲方(簽字)：
身份證：
地址：
電話：
乙方(簽字)：
身份證：
地址：
電話：
丙方(簽字)：
身份證：
地址：
電話：
簽定地點：
簽定時間：
餐館承包合同范文三
甲方單位：(以下簡稱甲方)
承包單位：(以下簡稱乙方)
經甲乙雙方友好協商，本著互惠互利的原則，根據《中華人名共和國合同法》以及有關行業規定制定本合同，以資共同遵守。
項目名稱：
項目地點：
一、承包范圍：
(一) 早餐服務
乙方為甲方所居住的 套房酒店公寓以及 廣場內的租戶及小業主提供早餐服務。 早餐標準不低于人民幣35元。
乙方應提供早餐標準菜單經甲方確認。
早餐服務時間為： 周一至周五： 6：00 10：00
周末及節假日： 6：00 10：30
早餐標準為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費用為人民幣35元。此價格只針對居住在 的客人。如果 的租戶或小業主則需要支付人民幣45元每個人。兒童身高一米以下免費，一米以上一米二以下半價。
(二) 午餐服務
乙方為甲方所居住的 房酒店公寓以及 場內的租戶或者小業主提供午餐服務。
1.午餐服務時間為：每天： 11：00 13：00
2.午餐價格由乙方自行制定。并提供一周標準菜單經甲方確認。
(三) 送餐服務
在國家法律法規范圍內，乙方可提供送餐服務給甲方所居住的 套房酒店公寓以及 的租戶或者小業主。
(四) 會議室租賃、會所配套
1. 乙方需提供會議室租賃的費用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶。
2. 甲方承接的會議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。(上午不承接會議)
3. 寓和無 公司本部門使用會議室的，僅支付電費。
4. 本大廈51樓會所因接待活動需要7樓餐廳作為配套廚房時，乙方無條件同意將餐廳(含設施設備)作為配套免費給甲方使用。
(五)設備
1.甲方投入的固定資產及房屋用地,乙方以管理費的形式作為甲方的補償;乙方投入的固定資產,如因甲方原因解除合同的,則由甲方按折舊后的現值買入; 如因乙方原因解除合同的,則由乙方自行處理,與甲方無關。
2. 甲方投入的所有設施、設備、廚具、餐具，乙方應妥善保管，因乙方原因損壞
由乙方負責維修或增添，并保證其品質與原材質相同。
二、甲，乙雙方責任及義務
(一) 乙方
1. 乙方為該項目設定服務人員包括廚師在內的總人數為5-6人，并保證每天不少于 5 人當班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務的正常運作。
2. 如有大型以及特別的活動時，乙方應視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應地服務。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權自行安排員工休假。
3. 在目前7樓廚房現有的設備設施情況下，如乙方覺得需要添增設備的，所需費用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設備所需電力是否會對目前電力設備造成過多的負荷。
4. 乙方在工作過程中，必須保障酒店原有的設施和財物不受損壞，否則乙方需按價賠償。所有物品如有損壞，乙方有責任及時匯報并跟進。
5. 乙方必須遵守甲方的失物招領程序，如有發現員工違反該程序，甲方有權要求乙方解聘該員工。
6. 乙方必須保障員工的工作安全，對職工進行安全教育、安全培訓。做好保護措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔。甲方不負任何責任。
7. 乙方必須保障食品的衛生以保障客人的安全，否則造成的人員衛生事故乙方承擔，并且甲方有權視情況的嚴重性來決定是否終止合約。
8. 乙方必須定期對廚房以及早餐廳的設施及設備進行清潔消毒工作以保障衛生安全。
9. 乙方需做好用餐人員的登記，根據甲方提供的每日用餐人數做好統計工作以便核查。
10. 乙方應對額外的早餐進行收費并及時將收費憑證交至公寓前臺以便及時入賬并方便以后雙方核對。
11. 乙方需提供免費的早餐給公寓總經理或副總經理，業主方領導以及其他必要人員并做好相應地登記。雙方可協商決定具體的人數。
12. 乙方需按月支付7樓的運營所需的能源費用(水，電)及為提供正常運營所需之維修維護費用。
13. 乙方必須做好全部收入的統計以便甲方隨時核查。并在每個月5號之前支付管理費用給甲方，(具體費用第六條管理費執行)
14. 乙方必須保證數據的真實性，提供收費系統,以保證收費的真實性，并接收甲方的監督，如有違反，甲方可視情況對乙方進行處罰或終止此合約。
15.乙方應接收甲方就乙方的食品質量、食品衛生、環境衛生、食品品種及數量進行監督。
(二) 甲方
1. 甲方需保障能源設施(水，電)的正常供應，并每月需做好相應地數據統計以便乙方能及時核對并支付費用。
2. 甲方將提供7樓餐廳的衛生許可證給乙方，以便乙方正常經營。雙方可以后協商解決是否需要由乙方單獨申請。乙方在借用甲方的衛生許可證期內，凡出現的一切事故均有乙方負責。
3. 在移交前，甲方應保障7樓的設施設備的正常運營，如有任何問題，甲方必須在移交前對損壞設施設備進行維修。
4. 甲方必須每日需在酒店管理系統中打印出用餐人數表給乙方以便乙方核對。
5. 甲方財務人員必須在每個月30日前對乙方運營所產生的所有營業收入進行核對核查并雙發簽字確認以便乙方能及時支付管理費用給甲方。
6. 甲方需設立專人協助和監督乙方工作，定期將客戶意見反饋給乙方以便方提供服務及食品質量。
三、違約責任
1. 本合同執行期自乙方進場之日起計算。甲，乙雙方預訂從2013年8月1日前進場，2013年8月1日正式對外營業。如需更改進場日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負責。
2. 在合同有效期內，甲乙雙方必須嚴格執行合同，無正當理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發生前月的銷售額的20%作為違約金。
3. 任何一方因本合同第四條導致合同解除，應承擔當月銷售額20%違約金。
四、合同解除
1. 如由乙方責任所造成的食品衛生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時，或乙方被食品衛生部門處以警告以上處罰的，甲方有權單方解除本合同并有權追究乙方違約責任。
2. 如由甲方經營或主體發生改變而需要解除本合同時，本合同終止，雙方互不付違約責任。
3. 在合同執行期間，因不可抗力(如：嚴重自然災害或結業等)，造成無法履約時，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。
4. 在合同執行期間，甲乙雙方不得以任何不正當的理由提出解除合同，否則違約方需向守約方支付違約發生前月的管理費營業額的20%作為違約金。
5. 在合同期限內，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶投訴一個月內超過5次或一年內超過15次，甲方有權單方解除合同兵有權追究乙方違約責任。
五、合同期限
本合同有效期為三十七個月，即自2013年7 月31日至2016年 8 月31日。
六、管理費
(一) 管理費計算方式
乙方支付給甲方的月管理費應為：
1.最低管理費為每月人民幣6，000元,當月總收入達到人民幣100，000元以內的,按當月銷售額8%或6000元就高收取管理費; 當月總收入達到人民幣10---15萬元的按當月銷售額10%收取;當月收入在15萬元以上的，按當月銷售額12%收取。
2、雙方同意, 甲方需保障月平均每天用早餐人數達到60人以上(保底人數)，否則低于平均每天60人的按60人的早餐費用標準結算給乙方。( 以2013年8月1日至2013年9月30日的二個月內作為試行:如當月平均實際用早餐人數低于60人,則按100元/人減少管理費;試行結束后，雙方同意可根據統計數據調整保底人數，若統計人數高于60人/日則不予調整，若統計人數低于54人(含本數)則保底人數調整為57人)。
(二)管理費支付方式
1. 乙方接收后的第一個月食材等費用均由乙方墊付，從第二個月開始流轉;
2. 乙方提供服務費發票收，甲方需在每月的7日前將乙方上月收入總額(扣除食材、人員工資等)匯入乙方指定賬戶，乙方收到上述費用3日內向甲方支付上月管理費。
3. 食材、部分人員工資由甲方承擔。
4. 甲方做出贈送早餐促銷行為所發生早餐費用，應由甲方以書面形式通知乙方，乙方無條件同意該促銷就餐人數不計入當期管理費用，具體結算費用以雙方協商為準。
七、其他條款
1. 在本合同執行過程中，如發生爭議，應盡量協商解決。如協商不成可向無錫市崇安區法院提請訴訟。
2. 雙方就本合同第四條第5款投訴的定義為包括但不限于以下方面：客戶因在餐廳就
餐因食物中存在異物、動物(含昆蟲)尸體或部分尸體而不適;服務人員與客戶發生爭執;客戶因在餐廳就餐不滿意而在公共網絡及對甲方有較大影響的區域不滿言論(經甲方核查屬實);因食品衛生問題對甲方及甲方客戶造成人身或財產損害使得甲方遭受訴訟、行政處罰、索賠等;餐廳衛生環境不達標內甲方檢查人員指出但乙方拒不整改或整改不到位等。但客戶對食品口味不滿意、無明確理由的網絡異議不在此列。
3. 合同有效期內，如一方提出對合同內容進行修改或補充，需以書面形式提出，經另一方同意，加蓋公章確認后方為有效。
4. 合同到期前一個月，雙方商討是否續約，在同等條件下有優先續約權。
5. 本合同的附件及雙方確認的文本與該合同具有同等法律效力。
6. 本合同一式肆份，甲乙雙方各執兩份，雙方簽字蓋章后即生效。
7. 乙方應提供營業執照，稅務登記證，組織代碼證等有效證件作為本合同附件。
甲方：
乙方：
簽約代表：
食堂承包經營方案范文3
一、指導思想
以科學發展觀為統領，以提升食品安全總體水平為核心，全面貫徹落實《食品安全法》，堅持“政府主導、屬地管理、部門聯動、社會參與”的原則，堅持學校食品衛生安全日常監管與集中整治、嚴管重懲與誠信教育相結合，著力加強學校食品安全長效機制建設。
二、整治目標
全縣中小學校（幼兒園）食堂、小賣部的食品衛生安全隱患得到徹底排查，學校食品生產經營行為進一步規范，食品安全長效機制進一步完善，食品質量安全水平得到有效提升。
三、主要任務
1、實行定點采購制度。根據《市中小學幼兒園食品衛生與安全管理細則》第三章第八條“食品采購必須執行定點采購制度、索證制度和采購臺賬記錄制度”等有關規定，全縣所有寄宿制中小學校（幼兒園）食堂必須到資質齊全的經營單位采購食品。在確定的食品原料采購點采購食品時，必須嚴格執行索證索票制度，保證食品質量。到2011年6月底，完成全縣寄宿制學校食堂大宗食品（糧、油、鹽）由縣教育行政部門會同其他有關部門招標確定定點經營單位，實行統一定點采購。
2、進一步規范中小學校（幼兒園）食堂、小賣部的經營管理。根據《市中小學幼兒園食品衛生與安全管理細則》第八章第四十條：“義務教育階段的寄宿制學校校內可以附設服務部（小賣部），非寄宿制學校內部不得設置服務部（小賣部）?！焙偷诹碌诙鶙l：“義務教育階段的學校與幼兒園食堂由學校自主經營，不得對外承包或變相承包經營。”等有關規定，我縣將開展中小學校（幼兒園）食堂小賣部食品安全專項行動，到2011年6月底，取締所有義務教育階段非寄宿制學校小賣部，義務教育階段的寄宿制學校，原則上只能附設1個小賣部，非義務教育寄宿制學校食堂、學校小賣部如實行承包經營時，學校必須把食品衛生安全作為承包合同的重要指標，并與承包者簽訂安全責任狀。同時，進一步規范寄宿制學校食堂小賣部的管理。
四、組織領導
為進一步規范中小學校（幼兒園）食堂、小賣部食品安全管理工作，消除食品安全隱患，成立縣中小學校（幼兒園）食品安全專項整治工作領導組。組成人員如下：
領導組下設辦公室，辦公室設在縣教育局，主任由縣教育局副局長喬秉恭兼任，成員由縣教育局勤工股人員組成。具體負責全縣中小學校（幼兒園）食堂、小賣部的食品衛生安全的日常管理工作。
五、工作職責
1、縣教育局。牽頭負責建立和完善學校食堂大宗食品（糧、油、鹽）定點采購制度，配合有關部門嚴格學校食品衛生許可管理，督促學校加強食品安全自身管理，并把食品安全工作納入對學校的考核評估。具體負責督促學校建立健全各項食品安全工作制度，發生食物中毒和其它食源性疾病立即向有關部門報告；負責督促學校開設食品安全教育課，并督促學校食堂工作人員定期進行健康檢查。
2、縣綜治辦。負責對學校及周邊地區治安秩序的維護，會同有關部門，依法嚴厲打擊暴力抗拒、阻礙執法人員執行公務的違法犯罪行為，配合有關職能部門做好學校食品安全行政執法工作，負責偵破生產銷售給學校假冒偽劣、有毒有害食品案件。
3、縣財政局。對學校食堂財務實行監督管理，保障寄宿制學校和學校食堂經費投入。配合教育行政部門完成學校食堂食品定點采購的有關工作。
4、縣藥監局。依法負責中小學校（幼兒園）食堂經營的許可及監督管理，開展學校餐飲服務領域的食品安全抽檢。依法查處學校餐飲服務領域違反食品安全法律、法規的行為，依法查處未取得餐飲服務許可證的學校食堂。根據上級要求，配合有關部門開展對中小學校（幼兒園）食品安全專項整治工作。建立從業人員準入制度，做到“三證”齊全，持證上崗。防控學校餐飲服務環節和食品安全事故發生。
5、縣質監局。牽頭建立健全加工環節食品安全檢測、監管責任、社會誠信體系。負責食品生產加工環節的監管，嚴格執行食品生產許可、強制檢驗等食品質量安全市場準入制度。配合教育等有關部門實行大宗食品定點采購的招投標工作，依法查處不合格、無證生產加工的食品流入學校等違法行為。
6、縣工商局。配合教育行政部門，重點對非寄宿制學校小賣部的查處取締工作。加強學校食品流通環節監管及該環節的應急處置，加強學校小賣部的監管力度，全面推進學校小賣部流通領域食品質量監測工作，進一步規范和完善食品流通環節的合法經營和索證索票制度。
六、方法步驟
1、方法。2011年6月底前，縣教育局要聯合有關部門進行招投標，按規定合法的程序對學校食堂大宗食品（糧、油、鹽）實行定點采購，其它食品由各鄉鎮學區、縣直中小學（幼兒園）依法進行招投標確定食品原料采購點。根據我縣實際，原則上高中、職中寄宿制學校的招投標由本單位組織，組成招標領導組，在縣招投標領導組的監督指導下，嚴格按照合法程序，選擇合法規范的食品企業。有關檔案資料手續交縣、市教育有關部門查驗備案。全縣的義務教育階段和幼兒園寄宿制學校食堂的大宗食品（糧、油、鹽），由縣有關部門統一招投標確定食品采購點。其它食堂食品，在縣招投標領導組的監督指導下，由鄉鎮學區、縣直學校組織自行招投標，確定食品采購單位，有關手續資料交縣、市教育有關部門查驗備案。
2、步驟。
第一階段。各鄉鎮學區、縣直中小學（幼兒園）按要求對學校服務部和食堂進行自查整頓階段。
第二階段?？h有關部門對學校小賣部和食堂進行檢查驗收階段。
第三階段。縣、鄉鎮學區、縣直中小學（幼兒園），依法對寄宿學校食堂大宗食品進行招投標，確定合法營銷企業。
七、具體要求
1、強化組織領導。各鄉鎮學區、縣直中小學（幼兒園）要層層建立食品定點采購領導組，進一步落實好食堂食品合法定點采購，確保食堂食品的安全工作。要明確學校校長為第一責任人，分管校長為主要責任人，食堂安全專職管理人員為直接責任人。同時成立食堂安全監督管理委員會，人數不少于10人，由教師、學生、家長代表組成。每學年對學校食堂督導檢查不少于6次，且有督導檢查記錄。
食堂承包經營方案范文4
20*年，我縣的衛生監督工作在去年實施餐飲業食品量化分級管理工和食品專項整治工作的基礎上，結合監督檢查工作中發現的突出問題和薄弱環節，繼續以食品量化分級管理工作為重點，嚴把衛生許可準入關，進一步抓好學校衛生、飲水衛生及公共場所衛生監督管理工作，力爭年內達到縣城以上餐飲業食品量化分級管理率100%、食品加工原材料購銷臺帳建立率100%的工作目標。
1、為了保證《食品衛生法》的順利實施，嚴格衛生許可準入制度，把好衛生許可關。規范了衛生許可證辦證程序，嚴格執行《食品衛生法》及《衛生許可證發放管理辦法》的相關規定，對新開辦的食品生產經營單位和餐飲業嚴把準入關，現場驗收達不到規范要求的，一律不給發證。對過去已發證的單位進行嚴格審驗達不到標準的一律限期整改。20*年共新辦衛生許可證202份，審驗衛生許可證162份。同時加大監督檢查工作力度，嚴格按照《食品衛生法》的相關規定開展日常性監督檢查，規范從業單位的執業行為。
2、認真開展餐飲業食品衛生專項檢查工作。為了鞏固去年食品衛生專項整治工作取得的效果，我所衛生監督員放棄節假日休息時間，深入各學校食堂及餐飲飯店進行檢查。一是對學校食堂進行集中整治，制定學校食堂驗收標準，督促學校食堂改善硬件設施，加強軟件管理，使學校衛生狀況有了明顯改善。二是對縣城以上餐飲單位進行檢查，著重檢查餐飲具的消毒保潔，衛生制度上墻及執行情況，從業人員體檢情況，食品添加劑使用情況，采購食品原材料驗證索票及建立臺帳情況等幾個方面的內容，對于存在問題的餐飲單位提出整改意見，限期整改和規范，并及時進行復查，對經過整改仍不達標或拒不整改的堅決予以處罰，以罰促改，保證影響餐飲消費安全的重點環節得到徹底整改。三是對農村地區市場進行檢查，我縣無鄉鎮衛生監督機構，農村的衛生監督工作仍由縣衛生監督所承擔。我所于今年3月份抽調執法人員，對農村學校食堂、餐飲單位及公共場所進行集中檢查，嚴厲打擊無衛生許可證執業、采購和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為，防止食物中毒和食源性疾病的發生。四是加強了對食品原材料索證的管理，嚴格按照國務院《特別規定》要求，加大了食品原料索證工作的管理力度，制定了餐飲業食品索證管理制度，制成匾牌下發給各餐飲單位，并統一印制了食品原料采購臺帳，要求各餐飲單位進購食品原材料必須按新臺帳登記。我縣城區共有餐飲單位家，建立臺帳家，臺帳建立率。
2、全面推行餐飲單位食品衛生監督量化分級管理工作。結合餐飲食品安全專項整治工作，逐戶對各餐飲單位進行現場指導，對食堂進行規范化設置，幫助其制定各項衛生制度，建立完善衛生管理組織，改善衛生設施，明確衛生責任人，對于涼菜間設置、二次更衣、餐具消毒等重點部位和環節現場提出指導意見，提高了餐飲單位食品衛生水平。截至今年7月底，共安排施行食品量化分級管理的餐飲單位41家，餐飲單位食品量化分級管理率。
3、開展學校衛生的日常監測工作。會同教育部門對全縣鄉中心小學以上學校食品衛生、宿舍衛生、飲水衛生進行全面檢查，對學校周邊環境進行治理，堅持每季度檢查一次，對存在的問題提出整改措施限期整改，保證學生飲食安全，防止群體性食物中毒事件的發生。
4、加強對縣城生活飲用水源及水質的監測。每月對城區生活飲用水進行一次水質監測，每次采集6個采水點的6份水樣，今年共采集水樣份，其中水源水*次，供水管網水*份，全部進行實驗室分析，合格*份，合格率%，對生活飲用水衛生存在的問題提出整改意見，限期改正，有效遏制了水源性疾病的發生。
5、加大對衛生法律知識的宣傳工作力度，大力開展形式多樣的《食品衛生法》學習宣傳活動，提高從業單位和人員的衛生知識水平和遵紀守法意識。共在街頭設立宣傳點2次，發放宣傳單3000余份，懸掛橫幅4條。同時，認真開展從業人員上崗培訓，印制了從業人員食品衛生知識培訓教材，并把《食品衛生法》作為重點內容編入教材，提高從業人員對《食品衛生法》的認知水平，自覺遵守《食品衛生法》的相關規定。
二、基本情況
衛生監督所和疾病預防控制中心是在原衛生防疫站的基礎上，按照衛生改革方案的基礎上設立的，原為兩塊牌子，一套人員。按照縣上的安排擬進行分設，人員編制已基本到位，具體分設事項正在商討準備中。衛生監督所編制7名，正科建制。主要職能是負責對全縣的食品衛生、公共場所衛生、學校衛生、飲水衛生、職業衛生、放射衛生、化裝品衛生等依法開展監督管理。在縣委縣政府的正確領導下，在主管局的直接管理和上級業務部門的指導下，我們堅持依法監督，從嚴管理，保證衛生監督各項工作有序開展，有效防止食源性疾病及食物中毒事件的發生，切實保障人民群眾的衛生健康。
三、嚴格按照規范的執法程序開展執法監督工作
為了保證執法監督工作公平、公正、規范有序開展，我所組織執法人員集中學習《食品衛生法》、《行政處罰法》等相關法律法規，提高衛生監督執法人員的法律水平，強化衛生監督執法人員的法律意識和服務意識，規范執法行為，樹立衛生執法隊伍新形象。多年來，我所在衛生監督執法檢查工作中堅持亮證執法，嚴格按照規范程序執法，從未因執法行為不規范而被從業單位提訟或申請復議的現象發生。
今年，我所共出動車輛34臺次，衛生監督執法人員124人次，檢查餐飲及食品生產經營單位146戶次，對轄區內餐飲業、食品生產經營單位及公共場所進行了地毯式的衛生監督執法檢查，下發整改意見書戶次，行政處罰通知書份，停業整頓不合格的餐飲單位戶，取締戶，罰款萬元，沒收銷毀不合格食品生產原料及添加劑公斤。
四、存在的主要問題及今后的打算
1、食品經營業主和從業人員衛生意識較差，停留于低層面和一般經營性認知水平，只以盈利為目的，不愿投入，衛生硬件設施條件差，安全隱患大。
2、大部分學校食堂對外承包經營，部分學校存在一包了之、疏于管理現象，而承包人只注重經濟效益，忽視食品安全，只是基本的衛生管理制度難以落實。特別是實驗中學食堂，學生沒有就餐場所，學生的就餐安全根本無法得到保障。
食堂承包經營方案范文5
一、建立健全的規章制度是做好后勤管理工作的重要措施
無規矩不成方圓”，一個單位、一所學校，是否建立了完善的管理制度，是衡量其管理者水平高低的重要標志之一，它是外塑形象的標準。近年來我校建立了《崗位責任制》、《財務管理制度》、《校產管理制度》、《水電管理制度》、《校園安全安全管理制度》、《食堂管理制度》……使后勤管理工作向制度化、科學化、規范化的要求邁進了一大步。
1、制度的建立要有利于學校教育事業的發展。
2、制度的建立要有利于調動教職工的積極性。以前，我校后勤管理工作中曾出現過崗位職責不清、獎罰不夠分明，后勤人員“干多干少、干好干壞一樣”的不良現象。為了改變這種狀況，我們修訂了《崗位責任制》，把后勤工作任務分解到人，做到“人人有責任事，處處有責任制”，對崗位責任制執行情況，做到有檢查、有總結、有獎罰。并與評先、評獎、晉升等掛鉤，使后勤職工的積極性得到進一步的發揮，做到“人盡其才，物盡其用”。一些拖了多年的問題得到了解決：原來水電浪費現象一直較為嚴重，我們制定了節約用電的制度并落實專人管理，明確職責，從而使這一浪費現象得到了解決，既為學校節約了開支（每月電費開支節省10%左右），學生也得到了表揚和一定獎勵。
3、執行制度要堅持原則，秉公辦事。后勤工作往往涉及師生員工的物質利益，在執行制度的過程中，有時難免會“得罪”人，這就要求管理人員要敢于堅持原則，不怕得罪人，如學生宿舍安排問題，有不服從調配的不良現象，我們堅持原則，秉公辦事，不徇私情，做到思想教育與執行制度相結合，較好地解決了上述問題。
4、制度建設要發揚改革精神，不斷完善、創新。規章制度既不能“朝令夕改，也不能一勞永逸”。我們隨著整個形勢和教育事業的發展，本著改革、創新精神，不斷完善；根據上級有關政策精神和變化了的新情況，廣泛收集教工的合理化建議，修改了《量化考核評分方案》、《節假日加班管理制度》、《教職工借、還款規定》等規章制度，使之更有利于調動教職工的積極性，保障教育任務的完成。
二、深化改革是做好后勤管理工作的強大動力
1、改革后勤管理體制，逐步使后勤管理社會化。學校后勤管理社會化，主要是包字當頭，落實承包責任制，變福利經營型為承包經營型。近年來，我們以食堂管理體制改革為試點，經歷了大窩飯到半承包的不同發展階段，從不適應到適應，從懷疑到肯定，從不完善到逐步完善，逐步嘗到了甜頭，堅定了信心?，F在實行全承包，將責任落實到承包者，自主經營，獨立核算，實行責、權、利相結合的原則，以利于調動承包者的積極性，提高服務質量和競爭的能力。
2、更新觀念，用經濟辦法進行后勤管理。學校后勤是管錢、管物的部門，是實施經濟管理的部門。過去由于片面強調思想教育，少按經濟規律辦事，不用經濟手段實施經濟管理。教職工不注意財產保管，不節約教學物品，學生浪費水、電和損壞公物的不良現象時有發生，造成資源的浪費，并給學生教育帶來許多負面影響。近年來，我們注意總結經驗，吸取教訓，更新觀念，并采取了一系列經濟辦法、措施。如實行各種教學、辦公用品請購審批制度；各科、組的物品，實驗室設備落實到專人負責，丟失賠償；各班教室、宿舍財物由班主任負保管責任，由班主任再落實到專人（使用者）負責。幾年來，由于采取經濟手段進行后勤管理，不但遏制了浪費公共財物的現象，節約了開支，而且培養了學生愛護公物的良好品德。
食堂承包經營方案范文6
一、指導思想
深入貫徹落實科學發展觀,牢固樹立“以人為本、安全發展”理念，堅持“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，以維護校園平安和諧為目標，切實強化監管、整治隱患，努力使校園及周邊環境秩序明顯改善，安全防范機制不斷健全，全力營造安全穩定、文明健康的育人環境。
二、整治重點
（一）加強校園治安環境整治，確保師生人身安全。嚴格落實縣委辦公室、縣政府辦公室《關于進一步加強學校幼兒園安全及周邊治安秩序整治工作的意見》，配齊、配足校園專職保安和安防器材，各鄉鎮（街道、開發區）要按時足額發放學校專職安保人員工資；加強對學校安保工作的管理與考核，認真執行校園出入管理、值班護校等各項管理制度，維護校園治安秩序；加強校園周邊重點人群、流動人口、閑散人員以及出租房的排查與管理，嚴厲打擊涉校、涉生和各類擾亂教育教學秩序的行為，確保師生人身安全。
（二）加強接送學生車輛整治，確保師生交通安全。認真貫徹落實國務院《校車安全管理條例》，全面加強接送學生車輛安全管理與監督，嚴厲查處無牌、套牌車輛和報廢車、改裝車、農用車接送學生，以及無證駕駛、疲勞駕駛、超員乘坐、超速行駛、車證不符等違法違規接送學生現象。
（三）加強校園及周邊食品安全整治，確保師生飲食安全。建立校園食品安全監督檢查機制，規范學校（幼兒園）食堂管理，嚴格落實索證索票、食品留樣、健康查體和餐具消毒制度；嚴厲查處學校食堂違法違規行為，嚴禁學校食堂對外出租和承包經營等行為；徹底清除校園內部的小賣部及家庭食品攤點。加強校園周邊食品攤點治理，清理整頓無證經營、占道經營行為，確保學校門口50米內無食品攤點。嚴厲查處向學生銷售不符合國家衛生標準或含有博弈性質的食品、用具、玩具等違法違規行為。
（四）加強校園內部安全隱患整治，確保師生生命安全。繼續加快校舍危房改造進度，嚴格按照縣政府下達的危改任務按時完成危改項目，全力消除C、D兩級不安全校舍。加強師生遵紀守法教育，及時排查師生和學生間存在的矛盾隱患，嚴防人身傷害事故發生。進一步健全完善學校內部安全隱患定期排查鑒定制度，強化校園內部各類安全隱患的排查與整改，及時消除各類設施、設備隱患；拆除不符合疏散要求的防盜門，確保疏散通道暢通；積極整修老化的用電線路和設備；對達不到要求的走廊護欄、窗臺進行加高防護，封閉閑置的樓層、區域和樓房天窗；加強技防建設，安裝適量的監控和報警設施。
（五）加強學校周邊文化環境治理，確保師生精神健康。加大網吧、游戲廳的整治力度，嚴厲查處擅自設立的黑網吧、游戲廳，嚴厲打擊接納未成年人進入網吧和游戲廳的違法違規行為。加強音像書刊專賣店的整治，堅決查處無證照或證照不全的音像書刊專賣店和流動攤點，嚴厲查處向未成年人出售或租借不健康書籍或音像制品的違法違規行為。
三、工作步驟
（一）宣傳發動。召開全縣校園及周邊環境綜合整治工作動員大會。充分利用廣播電視、報紙、網絡等各種媒體，廣泛宣傳開展學校及周邊環境綜合治理工作的重要意義，努力營造良好的輿論氛圍。
（二）集中整治。集中整治采取以鄉鎮自查自糾為主，責任主管部門排查整治和縣督查組檢查為輔的方式進行。各鄉鎮組建由公安、交警、教育、工商、文化執法等部門參與的專項整治小組，對照整治內容，進行自查自糾。各有關部門要制定方案，明確責任人，同時開展整治行動?？h委、縣政府將對專項整治行動進行全面督查、調度。
（三）檢查驗收?？h委、縣政府組織人員對校園及周邊環境綜合治理工作情況進行考核驗收。檢查的重點是專項整治工作措施落實情況，存在的問題和隱患是否整改，違法違規行為是否得到有效遏制。對存在問題整改不到位的鄉鎮、學校，由縣領導小組下發督辦通知書，限期整改。各鄉鎮和有關部門對整治工作認真進行梳理，寫出書面總結，報縣委、縣政府。
四、責任分工
（一）鄉鎮政府責任。各鄉鎮（街道、開發區）政府（辦事處、管委會）是本轄區校園及周邊環境綜合治理工作的責任主體，黨政主要負責同志是第一責任人，對轄區內學校及周邊環境綜合治理工作負總責。要積極組織由公安、交警、教育、工商、安監、城管及文化執法等部門參與的專項整治小組，認真開展整治工作。要配齊、配足專職保安和防衛器材，按時足額發放保安人員工資，保障保安人員待遇，切實完善校園治安防范體系；加大資金投入，按時完成校安工程項目建設；落實責任，認真搞好轄區內接送學生車輛的專項整治工作；定期組織有關部門認真排查校園及周邊各類安全隱患，發現問題，及時加以整改。
（二）部門責任
綜治部門：負責校園及周邊環境綜合治理工作的組織協調、督促檢查工作。
宣傳部門：負責做好整治行動的專題宣傳和集中報道，積極營造良好的輿論氛圍，讓群眾和師生了解專項整治工作的目的、意義和方法，動員全社會積極參與整治活動。
財政部門：負責加大校園安保設施、器材的投入。督促鄉鎮按照計劃和預算及時撥付相關資金，保障學校安全。
公安部門：負責清查整頓校園周邊出租房屋，加強流動人口管理，全面整治校園周邊治安環境；嚴厲打擊危害校園安全的違法犯罪行為，對侵害師生權益的違法犯罪案件，要從快受理、立案查處；嚴厲打擊校園周邊區域的流氓團伙和黑惡勢力，從嚴查處搶奪師生財物、敲詐勒索師生等違法行為；加強校園門口及周邊的治安巡邏，在上放學等重要時段做到見警察、見警車、見警燈，加強對學生的安全防護；與文化、工商等部門密切配合，依法取締中小學周邊200米以內的網吧、游戲廳、歌舞廳等娛樂營業場所，查封、收繳非法出版物和音像制品；選派優秀民警擔任中小學、幼兒園法制副校長、法制輔導員；會同教育部門督促學校、幼兒園完善安全保衛制度，做好校園內部安全管理工作。
交警部門：負責整治查處違規接送學生、幼兒車輛，按照《國務院校車安全管理條例》制定專項整治方案，規范接送學生行為，嚴厲查處“三無”車輛和報廢車接送學生，以及超員、超速等其他違規行為；加強校園周邊道路交通安全管理，在校園周邊道路及學生上放學重點路段，設置交通警示標志，增設減速帶，防止發生涉校交通事故；中小學上放學高峰時段，在重要路段和路口設立臨時指揮疏導崗，由民警定崗定責指揮疏導，維護正常的交通秩序；加強巡邏管控，嚴懲校園周邊車輛亂停亂放等交通違法行為；深入開展形式多樣的交通安全宣傳教育活動，營造安全有序的校園周邊交通秩序。
司法行政部門：負責調解學校及周邊區域存在的矛盾糾紛，積極配合教育部門和學校共同加強在校師生的法制教育，規范法制副校長的選聘、培訓工作，為廣大師生提供法律咨詢。
教育部門：負責搞好校園內部安全防護，積極配合各成員單位做好綜合整治工作。督導學校、幼兒園抓好校園內部及周邊環境的日常監控、管理，完善門衛安保制度，加強學校內部治安巡邏，加大對校園及周邊巡查力度，對發現的校園周邊200米內的網吧、游戲廳等公共娛樂場所及各類流動食品攤點、占道經營等現象，及時上報有關部門，并協助取締；加強未成年人的思想道德建設及法制教育，提高遵紀守法觀念；加強對校舍和教學設備、設施的安全檢查與整改，嚴防各類人身傷害事故發生；加強對學校食堂的飲食衛生管理，保障師生飲食安全；大力開展各種形式的安全教育和演練活動，提高師生的安全意識和自我保護能力。
文化執法和文廣新部門：負責牽頭整頓文化娛樂經營場所，加強學校周邊文化市場巡查，取締中小學周邊200米以內的網吧、游戲廳等娛樂營業場所；嚴厲查處網吧等娛樂營業場所接納未成年人的行為；取締無證照或證照不全的娛樂營業場所；加強各類非法出版物、音像制品的查繳工作。
食品藥品監督部門：負責校園及周邊食品安全綜合整治的組織協調，加大對學校食堂及校園門口食品攤點的監管、整治力度，嚴查違規用油、濫用食品添加劑和其他違規制售食品行為；強化監督職能，清理查處校園周邊無證經營、違規經營、占道經營的食品攤點，嚴厲打擊危害師生飲食、用藥安全的違法違規行為。
質監部門：負責對學校及周邊企事業單位的鍋爐、壓力容器等各類特種設備的安全檢查和監督管理工作，依法查處違規違法行為；加強對學校食堂及校園周邊食品攤點的監管、整治。
衛生部門：負責學校飲用水源、餐具消毒等檢測檢查工作，對直接從事食品生產經營的從業人員，定期檢查健康狀況，強化衛生法規、食品衛生知識的培訓；加強對校園周邊醫療門診的監督檢查，審核執業資格，確保師生安全就醫、用藥。
工商部門：負責對校園周邊的超市、小賣部等經營場所的巡查，強化索證索票、進銷貨臺賬等制度；嚴把市場準入關，嚴格證照管理、前置手續審查等程序；加強商品質量檢查，依法查處、取締違法經營、無照經營行為，嚴防不合格食品流入校園。
交通部門：負責接送學生校車和營運性客車的管理與監督；強化排查整治，消除超范圍營運現象，嚴查非法營運車輛接送學生現象；認真做好校園周邊交通路段路面、設施的養護和相關車輛?？奎c的規劃設置工作。
城管部門：負責清理取締中小學、幼兒園附近50米范圍內的各類流動攤點和占道經營等影響校園周邊管理秩序的行為；及時拆除學校周邊各種違法違規建筑，制止擠占、開發學校用地行為；加強校園周邊衛生環境整治，優先規劃、建設校園周邊的公廁、垃圾箱等設施；建立有效的衛生清理、保潔機制，及時清理校園周邊區域的垃圾和衛生死角，營造良好的衛生環境。
住建部門：負責中小學、幼兒園新建工程的質量監理和周邊市政規劃、建設管理工作；做好中小學、幼兒園建筑物的鑒定勘驗，發現問題及時督促整改；嚴格標準、規范程序，認真做好新建校舍的檢查驗收工作。
規劃部門：負責對學校及周邊建設項目的規劃審批和監管，對學校及周邊的道路、治安崗亭或警務室等設施從規劃上進行統籌考慮、合理布局；對學校及周邊已經存在的違法建筑制定工作計劃，納入城市環境綜合整治。
環保部門：負責校園周邊區域各類噪聲的查處工作；嚴厲查處違規排放“三廢”行為，為教學活動提供安靜的外部環境。
安監部門：對各部門開展校園及周邊環境治理工作責任制落實和各項制度的建立、執行情況進行督查；按照事故查處“四不放過”的原則，督促有關部門依法嚴肅查處涉校涉生安全事故；組織開展安全業務知識培訓和宣傳教育活動；建立校園及周邊環境治理工作考核評價制度，并納入年終安全生產綜合考核內容。
消防部門：負責排查整治校園及周邊區域的火災隱患，限期整改；督導學校、幼兒園做到“三嚴禁”，即：嚴禁封堵、占用疏散通道或鎖閉、遮擋安全出口，嚴禁私拉亂接電氣線路，嚴禁違章操作電器設備及各類易燃易爆危險品；重點對寄宿制學校和幼兒園加強消防安全檢查，督導各學校、幼兒園落實消防安全責任，強化消防安全教育培訓，提高師生的消防安全意識和自我防范能力。
電力部門：負責校園及周邊輸電線路的檢修與維護，保障學校正常用電、安全用電。
五、整治要求
（一）提高認識，營造氛圍。開展校園及周邊環境綜合整治工作是落實上級指示要求、解決校園及周邊環境突出問題的迫切需要，也是縣委、縣政府凈化育人環境、提升城鎮化建設水平的重要舉措。各鄉鎮（街道、開發區）和各有關部門要廣泛發動，引導廣大干部群眾、教職員工、在校學生充分認識開展這項工作的重大意義，把思想統一到縣委、政府的決策要求上來，積極參與和支持校園及周邊環境整治工作。
（二）加強協調，凝聚合力。各成員部門要結合校園及周邊環境綜合整治工作，建立健全聯合行動、信息通報、責任追究等制度，為校園及周邊環境治理工作提供制度保證。要齊抓共管、密切配合，真正形成整治合力，做到重點整治與常態管理雙落實，進一步促進校園及周邊環境建設的良性發展。