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八月十五夜月古詩范文1
1、何妨小駐聽吾語。——郭應祥《醉落魄·丙寅中秋》
2、可憐閑剩此嬋娟。——《思佳客·閏中秋》
3、有物揩磨金鏡凈，何人_攫銀河決。——史達祖《滿江紅·中秋夜潮》
4、堂前月色愈清好，咽咽寒螀鳴露草。——蘇軾《中秋見月和子由》
5、目窮淮海滿如銀，萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶，桂枝撐損向西輪。——米芾《中秋登樓望月》
6、若得長圓如此夜，人情未必看承別。——辛棄疾《滿江紅·中秋寄遠》
7、西北望鄉何處是，東南見月幾回圓。——白居易《八月十五日夜湓亭望月》
8、激氣已能驅粉黛，舉杯便可吞吳越。——史達祖《滿江紅·中秋夜潮》
9、青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟。——李商隱《霜月》
10、昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。——白居易《八月十五日夜湓亭望月》
11、中秋作本名小秦王，入腔即陽關曲暮云收盡溢清寒。——蘇軾《陽關曲》
12、想見廣寒宮殿，正云梳風掠。——辛棄疾《好事近·中秋席上和王路鈐》
13、待月舉杯，呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾，約明月之浮槎。——文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
14、月月勢皆圓，中秋朗最偏。——許棠《中秋夜對月》
15、問姮娥、緣底事，乃有盈虧，煩玉斧、運風重整。——向子諲《洞仙歌·中秋》
16、滿月飛明鏡，歸心折大刀。轉蓬行地遠，攀桂仰天高。——杜甫《八月十五夜月》
17、桂花浮玉，正月滿天街，夜涼如洗。——文征明《念奴嬌·中秋對月》
18、中秋佳月最端圓。老癡頑。見多番。——陳著《江城子·中秋早雨晚晴》
19、離別一何久，七度過中秋。——蘇轍《水調歌頭·徐州中秋》
20、乘云徑到玉皇家。——劉克莊《木蘭花慢·丁未中秋》
21、山中夜來月，到曉不曾看。——好問《倪莊中秋》
22、況屈指中秋，十分好月，不照人圓。——辛棄疾《木蘭花慢·滁州送范倅》
23、明月出天山，蒼茫云海間。長風幾萬里，吹度玉門關。——李白《關山月》
24、明月幾時有?把酒問青天。——蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
25、日，過中秋而去，作此曲以別余。——蘇軾《水調歌頭·安石在東海》
26、今夜月明人盡望，不知秋思落誰家?——王建《十五夜望月寄杜郎中》
27、今夜月明入盡望，不知秋思落誰家。——王建《十五夜望月》
28、何人意緒還相似，鶴宿松枝月半天。——薛能《關中秋夕》
29、鼓吹助清賞，鴻雁起汀洲。——蘇轍《水調歌頭·徐州中秋》
30、但愿人長久，千里共嬋娟。——蘇軾《水調歌頭》
31、床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。——李白《靜夜思》
32、空碧無云露濕衣，眾銹外涌清規。——齊已《中秋月》
33、杯酒相延，今夕不應慳。——陳著《江城子·中秋早雨晚晴》
34、云母屏風燭影深，長河漸落曉星沈。嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。——李商隱《嫦娥》
35、轉朱閣，低綺戶，照無眠。——蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
36、只今聊結社中蓮。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
37、但愿人長久，千里共嬋娟。——蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
38、照野霜凝，入河桂濕，一一冰壺相映。——史達祖《齊天樂·中秋宿真定驛》
39、槁秸申酬，輪嗣布。——文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
40、凈洗浮空片玉，勝花影、春燈相亂。——《玉漏遲·瓜涇度中秋夕賦》
41、銅華滄海，愁霾重嶂，燕北雁南天外。——《永遇樂·乙巳中秋風雨》
42、從今三夜看嬋娟。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
43、分不盡，半涼天。——《思佳客·閏中秋》
44、可憐閑剩此嬋娟。——《思佳客·閏中秋》
45、聲直上，蟾蜍窟。——史達祖《滿江紅·中秋夜潮》
46、問深宮，姮娥正在，妒云第幾。——《永遇樂·乙巳中秋風雨》
47、被白發、欺人奈何。——辛棄疾《太常引·建康中秋夜為呂叔潛賦》
48、中秋作本名小秦王，入腔即陽關曲暮云收盡溢清寒。——蘇軾《陽關曲》
49、塵中見月心亦閑，況是清秋仙府間。——劉禹錫《八月十五夜桃源玩月》
八月十五夜月古詩范文2
中秋節到了，多背幾首有關中秋的古詩詞，一來可以應個景，二來可以提升孩子的文學素養，增加孩子作文的文采。
李商隱《嫦娥》
云母屏風燭影深，
長河漸落曉星沉。
嫦娥應悔偷靈藥，
碧海青天夜夜心。
張九齡《望月懷遠》
海上生明月，天涯共此時。
情人怨遙夜，竟夕起相思。
滅燭憐光滿，披衣覺露滋。
不堪盈手贈，還寢夢佳期。
杜甫《月夜憶舍弟》
戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。
露從今夜白，月是故鄉明。
有弟皆分散，無家問死生。
寄書長不達，況乃未休兵。
王建《十五夜望月》
中庭地白樹棲鴉，
冷露無聲濕桂花。
今夜月明人望盡，
不知秋思落誰家。
《月下獨酌》(唐)李白
花間一壺酒，獨酌無相親。
舉杯邀明月，對影成三人。
月既不解飲，影徒隨我身。
暫伴月將影，行樂須及春。
我歌月徘徊，我舞影零亂。
醒時同交歡，醉后各分散。
永結無情游，相期邈云漢。
蘇軾《水調歌頭》
明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。
轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。
白居易《中秋月》
萬里清光不可思，
添愁益恨繞天涯。
誰人隴外久征戰，
何處庭前新別離。
失寵故姬歸怨夜，
沒蕃老將上樓時。
照他幾許人斷腸，
玉兔銀蟾遠不知。
皮日休《天竺寺八月十五夜桂子》
玉顆珊珊下月輪，
殿前拾得露華新。
至今不會天中事，
應是嫦娥擲與人。
?賈島《寄慈恩寺郁上人》
中秋期夕望，虛室省相容。
北斗生清漏，南山出碧重。
露寒鳩宿竹，鴻過月圓鐘。
八月十五夜月古詩范文3
【關鍵詞】主題教育活動 幼兒園課程 整合
【中圖分類號】G612 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2016）02-0118-02
《幼兒園教育指導綱要》指出：“幼兒園的教育內容是全面、啟蒙性的。各領域的內容互相滲透，從不同的角度促進幼兒情感、態度、能力、知識、技能等各方面的發展。”“幼兒的學習是綜合的、整體的?！痹诮逃倪^程中為了使幼兒獲得相對完整的經驗，必須依據幼兒的特點，合理地安排內容，使活動的目標能夠綜合、靈活地將幼兒的需求巧妙地結合在一起。由此可知，幼兒園課程的整合符合《綱要》的基本要求，體現了“以兒童發展為本”的中心思想，能更好地促進幼兒身心健康的全面發展。幼兒園課程的整合是幼兒教育課程改革的必要環節，也是改革的重點。
幼兒園課程整合，是將構成課程的各個要素及有內在聯系的不同領域內容有機地聯系起來。整合教育是新課程改革的趨勢，主要著眼于五大領域，以兒童發展為本，目的是激發幼兒主動學習，促進幼兒德、智、體、美的全面發展。
主題教育活動是指在一定的時間內，確定一個教育活動的主題，將各個領域有機結合后設計活動?；顒又黝}內容的選擇比較靈活，可由教師進行預設，也可由幼兒的興趣生成，還可以由教師與幼兒共同選擇確定。首先，教師可以提前預設主題教育活動的內容，也可以在活動中與幼兒共同生成；其次，主題教育活動體現了“生活即教育”的理念，活動內容的選擇與組織都來自于幼兒的生活；最后，主題教育活動應充滿趣味性，生動有趣的內容和形式才能很好地滿足幼兒“玩”的天性。通過主題教育活動促進幼兒園課程的整合，需要做到以下幾點：
一 主題教育活動的目標注重培養幼兒德、智、體、美全面和諧發展
體、智、德、美諸方面全面和諧發展是我國幼兒教育總的指導思想。傳統單一科目的教學活動，旨在讓幼兒掌握知識和技能，這樣的教育活動只能加強幼兒單一方面的發展，忽視幼兒發展的全面性。例如：主題教育活動“中秋節”（大班）。
活動一：快樂的中秋節。目標領域：語言。
（1）知道中秋節的日期。（2）了解中秋節的風俗，大膽表達并樂意與同伴交流。
活動二：《八月桂花遍地開》。目標領域：藝術、健康。
（1）學唱歌曲，理解歌詞大意，唱出歌曲的歡快節奏。（2）通過創編舞蹈動作表現歌曲。（3）輕聲演唱，和大家聲音保持一致。
活動三：欣賞《靜夜思》。目標領域：語言、社會。
（1）有感情地朗誦所學古詩并理解含義。（2）幼兒間相互交流討論，體會詩中所描繪的環境的寂靜以及詩人對家鄉的思念之情。
活動四：做月餅。目標領域：綜合。
（1）通過觀看錄像，幼兒了解制作月餅的工具、材料和制作方法。（2）積極體驗親自動手做月餅的快樂，培養幼兒探索的興趣。（3）與同伴協調使用工具，活動后共同清掃環境衛生。
以上主題教學活動目標涉及五大領域，活動過程中將教師預設目標和幼兒活動生成目標相結合，根據活動進程調整教學內容，對幼兒提出了較高的要求，同時也滿足了幼兒的需要。
二 主題教育活動的內容注重豐富性，與幼兒的生活緊密相連
整合（綜合化）作為教育內容的組織原則，指的是加強內容之間、內容和學生的學習經驗以及學習經驗之間的有機聯系，幫助兒童把從各方面、各領域和先后獲得的各種經驗加以統整和貫通，增強他們對所學知識的理解，提高學習的有效性和應用知識的能力。
主題教育活動的內容選擇和實施時，盡量整合各學科（領域）的內容，并且與幼兒的生活緊密聯系，滿足幼兒的興趣和需要，才能引起幼兒對所學內容的興趣，才能
使幼兒學以致用。以“中秋節”主題教學活動為例：
活動一：快樂的中秋節。
教學內容：（1）幼兒講述有關中秋節的故事；（2）老師根據情況，鼓勵幼兒將有關中秋節的故事敘述完整；（3）老師敘述《嫦娥奔月》的神話故事，幼兒根據敘述發揮想象畫出月宮。
活動二：欣賞歌曲《八月桂花遍地開》。
教學內容：（1）學唱《八月桂花遍地開》；（2）學跳扭秧歌，并根據節奏創編動作，自由舞蹈。
活動三：欣賞古詩《靜夜思》。
教學內容：
（1）欣賞《靜夜思》完整的電腦課件，觀察、交流和討論畫面，理解古詩大意，感受詩人對家鄉的思念之情。（2）教師敘述中秋節的由來：北宋太宗年間（976～997年）確定每年農歷八月十五為中秋節。中秋節，又稱秋節、豐收節、團圓節等。中秋節這天，月亮最大、最圓、最亮，中秋夜月亮升起時，全家人要圍坐在庭院里，祭月、賞月、吃月餅、飲美酒。圓圓的月餅象征家人團團圓圓。（3）再次欣賞課件，感受古詩中寂靜的環境，感受詩人思念家鄉的情感。（4）反復有感情地朗讀古詩。
活動四：做月餅。
教學內容：（1）認真觀看錄像，了解月餅制作的過程。（2）相互交流制作月餅工具的使用方法。（3）與同伴交流自己想象的月餅的樣子。（4）游戲活動，師幼共同制作月餅。（教師注意提醒幼兒少放餡，輪流使用制作月餅的材料和工具。）（5）烤制月餅，共同品嘗做好的月餅，增強幼兒的成就感。
“中秋節”主題教學活動的內容涉及各領域，極大地豐富了教學的內容。教學內容整合時，不能簡單將學科領域的知識簡單拼接，形成“大拼盤”。并且選擇內容時將各學科領域的知識平均分配或選擇齊全也是錯誤的，找到一個切入點，注重幼兒的興趣并與之生活相聯系，將所選內容進行優化組合。主題系列活動可以有效地利用各領域的特色，將各個領域的內容配套結合并應用，使幼兒在學習中自然地接受，減少相關內容的重復實施，提高活動效率。
三 主題教育活動的實施注重以游戲為主，體現幼兒的主體性
主題教育活動可以是以教師計劃為主的教育活動，也可以是以幼兒生成為主的教育活動，但無何種方式，在實施的過程中都應該體現幼兒的主體地位，教師與幼兒是“對話”的伙伴關系。教師在幼兒的活動中承擔著多種角色，是集引發者、幫助者、支持者等為一身。例如，主題教學活動“中秋節”，活動一，“快樂的中秋節”活動中，老師引導、鼓勵幼兒大膽地表達與交流中秋節的相關內容；活動二，師生共同交流秧歌舞的動作，教師幫助幼兒創編舞蹈動作，鼓勵幼兒自由跟隨歌曲進行舞蹈，培養幼兒的創新能力。
游戲是幼兒教育的重要途徑，正如莎士比亞所說，游戲就是小孩子們的工作，因此，游戲作為有效的教育方式，運用于幼兒參與的各項活動中。
幼兒通過教師創設的游戲環境進行大膽的想象和創造性的發揮，真正成為活動的主體；游戲中教師是幼兒重要的合作伙伴，是幼兒的玩伴，幼兒可根據自己的興趣和意愿將月餅做成各種形狀，解放幼兒的思維，最后品嘗著自己親手制作的香甜美味的月餅，師幼感受著成功后的喜悅。
四 主題教育活動的評價注重促進教師和幼兒的共同發展
活動評價的目標之一就是為了推動活動進行，在活動反思中促進教師發展。在實施中，要從活動目標出發，總結發現問題，并提出問題的解決策略。特別是教師，應該對照目標和結果，反思過程、分析問題。將每一次的活動進行歸納，形成新的工作策略，并將工作經驗推廣應用，從而提高教學質量。例如：“中秋節”活動的目標之一是：了解中秋節的相關風俗習慣，樂于大膽表達并與同伴交流。可是活動結束卻發現有五六個幼兒不愿意與其他幼兒交流，表現出無法集中注意力甚至獨自玩耍的現象。過后，教師了解到，這幾個幼兒由于家長不重視，沒有認真地給孩子講解關于中秋節的知識，因此，孩子對此幾乎一無所知。活動之后的反思中，教師總結出應充分地進行活動準備，為目標實現提供必要的條件。
八月十五夜月古詩范文4
本身具有一定的強身健體作用，在中國傳統歲時節日里，人們進一步發揮了酒的這種自然功能，通過制作和飲用各種時令酒，以更好的狀態度過歲時節日，達到自然的順天應時，強身健體的目的。時令酒在一定程度上是“藥酒”，其中一些品種傳承至今，具有強大的生命力。
1.1春節的椒柏酒、屠蘇酒春節舊稱元旦，時間為農歷正月初一。后，以公歷元月一日為元旦，以農歷正月初一為春節。習慣上正月初一至初五均叫春節。春節是人們送舊迎新，祈盼來年好運的節日。節日期間人們有互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃餃子、飲椒柏酒和屠蘇酒的傳統習俗?！肚G楚歲時記》言元旦時：“長幼悉正衣冠，以次拜賀。進椒柏酒，飲桃湯。進屠蘇酒、膠牙餳。下五辛盤?！逼渲校钒鼐坪屯捞K酒就是人們針對春節期間的時氣而特制的“藥酒”，人們認為飲用椒柏酒和屠蘇酒，可以達到順天應時、強身健體的目的。椒柏酒，有祛病的功用。漢代時就有元旦飲椒柏酒的習俗。據崔寔《四民月令》所記載，“椒”即“玉衡”星精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；“柏”是柏樹葉，古人視為仙藥，吃了以后能免除百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。古人相信元旦飲用椒花柏葉浸泡的酒，能使人在新的一年里身體健康，祛病長壽。古詩中留下了關于元旦飲椒柏酒的記錄，如南朝庾信《正旦蒙趙王賚酒》：“正旦辟惡酒。新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。”屠蘇酒，也有祛病的功用。屠蘇本是草庵的名稱。宋代陳元靚《歲時廣記》引唐代韓鄂《歲華紀麗》：“俗說屠蘇者，草庵之名也。昔有人居草庵之中，每歲除夕，遺里閭藥一貼，令囊浸井中。至元日，取水置于酒樽，合家飲之，不病瘟疫。今人得其方而不識名，但曰屠蘇而已”。孫真人《屠蘇飲論》云：“屠者言其屠絕鬼炁，蘇者言其蘇省人魂。其方用藥八品，合而為劑，故亦名八神散。大黃、蜀椒、桔梗、桂心、防風各半兩，白術、虎杖各一分，烏頭半分，咬咀以絳囊貯之。除日薄暮，懸井中，令至泥，正旦出之，和囊浸酒中?！笨梢?，屠蘇酒是一種用多味藥材浸泡的酒，這些藥材的功效主要是清熱、散風、健脾、除濕，古人認為這種酒對身體有益，元旦時合家飲之可不病不疫。椒柏酒和屠蘇酒的飲用還有一定的規則，即讓全家年齡最小的晚輩先飲、長輩后飲。元旦飲椒柏酒和屠蘇酒的習俗反映了人們對美好生活的祝愿和身體健康的向往，歷代一直沿襲，椒柏酒和屠蘇酒也成為各階層人士在元旦時共飲的時令酒。
1.2端午節的菖蒲酒、雄黃酒端午節的時間是農歷五月初五。古人十分重視逢雙的單數的日子，如農歷的三月初三、五月初五、七月初七、九月初九，認為這些日子的時氣不佳，必須小心度過。五月初五，在傳統觀念中是一個惡日，人們采用多種趨吉避害的手段來達到安全度過此日的目的，端午節在一定程度上是一個健身強體、抗病消災節。端午節的傳統習俗有賽龍舟，食粽子、咸蛋，放艾草，掛香袋，飲雄黃酒、菖蒲酒等。其中，菖蒲酒、雄黃酒是一種時令藥酒，古人認為兩者能夠趨吉避害、強身健體。菖蒲酒可以避惡去毒。菖蒲在《本草綱目》中被列為本草上品，菖蒲根“辛、溫、無毒……久服輕身，不忘不迷惑，延年。益心智，高志不老”。菖蒲酒最初是以菖蒲為藥材，以黃酒為原酒浸泡而成。以菖蒲浸酒能治病，《本草綱目》云：“菖蒲酒，治三十六風，一十二痹。通血脈，治骨痿，久服耳目聰明。石菖蒲煎汁，或釀或浸，并如上法。”唐五代以后，人們就開始盛興端午節喝菖蒲酒。唐人殷堯藩《端午日》說：“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平?！笨芍?，菖蒲酒是新興飲品，人們認為它比艾草、靈符更重要?！稓q時廣記》引《歲時雜記》云：“端五以菖蒲，或縷或屑泛酒?！庇制略~注云：“近世五月五日，以菖蒲漬酒而飲?！毙埸S酒具有同樣的功能。它有兩種制作方法。其一是單用雄黃浸酒，可涂，單飲需慎重?！侗静菥V目》認為雄黃“苦、平、寒，有毒。主治寒熱，鼠瘺惡瘡，疽痔死肌，殺精物惡鬼邪氣百蟲毒，勝五兵。煉食之，輕身神仙。”清《燕京歲時記》云：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒曬之，用涂小兒額及鼻耳間，以避毒物。”雄黃酒的避惡去毒功能強大，單飲需慎重，在著名的傳奇故事中，白娘子在喝了雄黃酒后顯出了原形。其二是合用菖蒲和雄黃浸酒，可飲可涂?！肚寮武洝吩疲骸把行埸S末，屑蒲根，和酒以飲，謂之雄黃酒。又以余酒染小兒額及手足心，隨灑墻壁間，以祛毒蟲?！庇钟洠瑓锹啤督l節物詞》小序云：“杭俗，五日剉蒲根入火酒，和雄黃飲之，或以涂小兒額上?！痹娫疲骸凹毲衅演蟿衽e觴，不須九節證靈菖。嬌兒怯試燒春味，一抹妝成半額黃?！?/p>
1.3重陽節的酒、茱萸酒等重陽節的時間是農歷九月九日，今又以此節為敬老節。重陽節的傳統習俗有登高、賞菊、插茱萸、放風箏、吃重陽糕、飲酒和茱萸酒等。其中，酒和茱萸酒是時令藥酒，古人認為，在重陽節時飲用可以延壽避邪。因在九月開放，成為重陽節的重要標志。古人認為，可輔體延年，有助彭祖之術，因此被人們稱為“延壽客”，人們喜愛，在重陽節有簪菊、賞菊、作菊枕、品飲酒等習俗。酒有兩種制作方法。其一為釀造法?！稓q時廣記》引《西京雜記》說：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊酒，令長壽。盛開時，采莖葉，雜黍米釀酒，密封置室中，至來年九月九日方熟。且治頭風，謂之菊酒?！逼涠榉壕品?。即在酒中加而成。《夢粱錄》記載：“今世人以、茱萸，浮于酒飲之，蓋茱萸名‘辟邪翁’，為‘延壽客’，故假此兩物服之，以消陽九之厄。”作為中藥，味甘苦，性微寒，有散風清熱、平膽明目、防病辟疫的作用，主治外感風寒、頭痛、目赤等癥，用泛酒確有一定的養生功效。茱萸主要有兩種：一種是食茱萸，另一種是山茱萸。古人認為，茱萸不但具有治寒驅毒的藥效，而且有增年益壽、避邪去災的作用，人們稱茱萸為“避邪翁”。在重陽節時，人們有插茱萸、佩茱萸、看茱萸、嗅茱萸、飲茱萸酒等習俗。《歲時廣記》引《提要錄》：“北人九月九日以茱萸研酒，灑門戶間辟惡，亦有入鹽少許而飲之者?！庇衷疲骸澳姓帕?，女一九粒，以酒咽者，大能辟惡?！彼稳孙嬛仃柧聘ⅲ藗兂Ｒ?、茱萸浮于酒飲之。重陽節飲酒、茱萸酒的習俗一直延續至明清。除了兩者，一些地區的人們在重陽節時還要浸制枸杞酒?！稓q時廣記》引《四時纂要》云：“重九日，收枸杞浸酒飲，不老不白，去一切風?！笨梢姡仃柟潟r正值枸杞成熟，用它來浸酒飲用具有養生功效?！侗静菥V目》認為：“枸杞酒補虛弱，益精氣，去冷風，壯陽道，止目淚，健腰腳?！贝送?，中國傳統歲時食俗中還有立夏制作“駐顏酒”、夏至頒“冰酒”、七夕制作“明星酒”等風俗。這些酒的制作均遵循了中國古人非常重視的順天應時、順應自然的觀念，飲用這些酒在不同程度上均有強身健體的作用。
2社會功能———祭祀迎神，怡情和諧
古代社會的生產力水平相對低下,人們休閑娛樂的方式也相對有限，酒作為一種怡情之物，在人們的日常和社交生活中占據了突出的地位，尤其是在傳統歲時節日中，各階層的人士大都要飲酒聚宴。酒在傳統歲時節日中發揮了重要的社會功能，不僅體現了“酒以成禮”，在祭祀迎神等場合中扮演著關鍵角色，而且“無酒不成席”，作為傳統歲時節日里人與人之間進行社會交往的“劑”，具有怡悅心情、抒懷、通氣合好、和諧歡愉的作用。
2.1春節的春酒、年節酒如前所述，春節舊稱元旦，是人們送舊迎新、祈盼來年好運的節日。人們通過飲用椒柏酒和屠蘇酒，來達到順天應時、強身健體的目的。除了這兩種時令藥酒之外，人們在春節期間還有喝春酒、年節酒的習俗，這種習俗具有怡情和諧的功能。元旦天亮之后，鄰族戚友以及官宦之間要交相拜賀。親朋拜年，要留下喝春酒。在古代，冬釀春熟之酒，被稱為春酒。《夢粱錄》正月：“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節序，此為之首。官放公私僦屋錢三日，士夫皆交相賀，細民男女亦皆鮮衣，往來拜節。街坊以食物、動使、冠梳、領抹、緞匹、花朵、玩具等物沿門歌叫關撲。不論貧富，游玩琳宮梵宇，竟日不絕。家家飲宴，笑語喧嘩。”由此可見春節飲酒的范圍之廣，場景之熱鬧。相信如果沒有酒的參與，春節期間人們相聚的歡愉程度就會降低。元旦期間，人們還盛行互相請客吃飯，稱為年節酒?！肚寮武洝吩疲骸霸┖?，戚若友遞相邀飲，至十五日而止，俗稱年節酒?！笨梢姡旯澗频臅r間持續較長，這其實就是人們在春節，即古代中國社會最重要的休整期中，密切聯絡增進了人與人之間感情，尤其是增進親朋間關系的一種有效方式。根據文獻資料記載，其實在古代社會，人們不僅在元旦期間飲宴，有錢有閑階級甚至把這個時間范圍延伸至整個正月，如《歲時廣記》引《玉燭寶典》記載：“元日至月晦，并為酺聚飲食。士女泛舟，或臨水宴樂。酺聚者，大飲之名也。一云，出錢為醵，出食為酺?！边@種恣意享受生活的狀態，當然不存在于普通社會階層，但從中可見春節期間人們飲宴的歡愉和魅力。
2.2社日的社酒社日為中國古代祭祀土地神的日子。古人祭社，每年春、秋各一次。漢以后，社日的具體日期不斷變化，一直到唐代才最后固定下來，即以立春、立秋后的第五個戊日分別為春、秋的社日。春、秋社大約在春分或秋分后五天之內。就春社而言，基本是在二月舉行。社日的重要習俗就是飲用社酒，它不僅具有祭祀迎神的功能，更具有怡情和諧的功能?！肚G楚歲時記》里有社祭的具體情形：“社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其胙?！奔郎缟竦哪康?，最早不過是祈豐和慶豐，后來則發展到祭祀后人們在原地聚飲聯歡，同時也作為春種前后、秋收前后的休整。社日在唐代盛行，唐詩中有關描寫很多。如王駕《社日》：“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸?！彼未闹祆涿钄⑸缛栈顒觿t言：“農畝懷歲功，壺漿祝神釐?！比藗冊谪S收后，紛紛提攜壺漿，祭祀土地神。社日之所以如此具有吸引力，其實不只是為了“祝神”求佑，而是為了歡樂、友聚和暢飲。《東京夢華錄》云：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚?！痹诠糯闹袊?，廣大從事農業生產的勞動者們不僅在社日請客飲酒，而且還給朋友和親鄰送酒，人們通過社日的歡飲，融洽各種社會關系。熱烈的社日聚飲活動，一直延續到清朝。《清嘉錄》的記載更為詳細：“(二月)二日，為土地神誕，俗稱土地公公，大小官廨,皆有其祠。官府謁祭，吏胥奉香火者，各牲樂以酬。村農亦家戶壺漿,以祝神厘。俗稱田公田婆?！鄙缛盏臍g愉，是勞動者們對自己辛勤勞動的獎賞，也是點亮未來幸福生活的希望。
2.3上巳的“曲水流觴”上巳，又稱元巳，作為節日特指農歷三月上旬的巳日。此日古代有“祓禊”等風俗，三國魏以后，“上巳”固定在每年的三月初三。古人認為，三月初三時氣不好，因此要在水邊沐浴清潔，去掉疾病和不祥，人們還采摘鼠曲草，用蜜汁加粉調和，做成餅團食用以去除不好的時氣。后來，人們常臨水宴飲踏青游春，并產生了“曲水流觴”的飲酒習俗，極具文化情趣?！扒饔x”的習俗更多地是具有怡悅心情、抒懷的功能?！肚G楚歲時記》言：“三月三日，士民并出江渚池沼間，為流杯曲水之飲。”在彎曲的溪中，將盛著酒的杯子浮于水上漂流，借流水傳杯，人們各自守候一處，酒杯漂到誰的地方，誰就取飲賦詩，借以取樂。這種漂浮的酒杯，兩側有一對耳朵或翅膀，稱作“羽觴”。因此，曲水流杯又稱“曲水流觴”，這是魏晉以前人們從修禊事時臨水宴飲、踏青游春演變出的一種飲酒方式。以曲水流杯為契機，朋友借此常聚會，最為著名的是晉代王羲之與朋友的會稽山陰蘭亭修禊的故事。但是，當時的“曲水流觴”的活動，并不限于文人墨客。到了唐代，上巳成為唐代三大節日之一。在節前五天，按照官吏職位高低，皇帝要分別賞給不同的宴會費用。上巳日皇帝照例賜宴曲江亭，百姓也到曲江行樂。唐《輦下歲時記》：“三月上巳，有錫宴群臣，即在曲江，傾都人物，于江頭禊飲踏青。豪家縛棚相接。至于杏園，進士局在亭子上。宏詞拔萃宴在池南岸，內學士駙馬等張建封宴元巳曲江，特命宰相同榻入食?！贝送猓圃娭幸捕嘤忻鑼懮纤鹊淖髌?，尤以杜甫《麗人行》中“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”的佳句最為膾炙人口。宋代以后，上巳日祓禊“曲水流觴”的風俗雖明顯少于前代，但還在文人學士的階層流行，成為文人學士們交流敘情、傾吐心聲的一種娛樂方式，“曲水流觴”，這一古代民眾的飲酒方式逐漸演變成為文人學士的特有的飲酒方式。流杯本是野外溪畔所為，后來人們修備專門的園池進行，今存清代流杯之處不少，可見“曲水流觴”之俗傳至清代。
2.4中秋的團圓酒中秋節的時間是農歷八月十五日，人們傳統有祭月、拜月、賞月、吃月餅、飲團圓酒之俗，寓意團圓美滿。中秋節的團圓酒習俗，除了具有祭月、拜月的功能之外，更多地是具有怡情和諧的功能。中秋節的飲食活動一般以家庭范圍為主，非常強調融洽的家庭氛圍，這十分有利于增進親情。這一天，不管是家人團聚，還是摯友相會，大都離不開賞月飲酒?！稏|京夢華錄》云：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸，近內庭居民，夜深遙聞笙竽之聲，宛若云外。閭里兒童，連宵嬉戲?！睆摹盃幷季茦峭嬖隆保梢韵胍?，當時人們在酒樓賞月飲酒的熱鬧氛圍?！秹袅讳洝费裕骸鞍嗽率迦罩星锕?，此日三秋恰半，故謂之‘中秋’。此夜月色倍明于常時，又謂之‘月夕’。此際金風薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿，王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圓子女，以酬佳節。雖陋巷貧窶之人，解衣市酒，勉強迎歡，不肯虛度?！贝藭r人們不分階層，無論貧富，紛紛解囊飲酒賞月，歡度佳節。中秋節和此前中國盛行的歲時節日不同，它們大多是以節氣為標志或以祭祀迎神為目的，而中秋節是一個具有深厚人文倫理情懷的節日。中國人之所以對中秋之夜的圓月感興趣，除了“中秋之夜，月色倍明”之外，還因為它能象征親人、至友的團圓，而中秋的團圓酒則更添加了這種節日團圓的氣氛，能夠更好地融洽家庭關系。即使家人不能夠團圓相聚，人們也會用一壺清酒來思念親人，正所謂“但愿人長久，千里共嬋娟”。中秋節的酒讓人更加珍惜家人的團聚，進而祈盼家國的平安。此外，中國傳統歲時食俗中還有花朝節飲“花朝酒”、十月朝的“會飲”、除夕飲“分歲酒”等風俗，它們在不同程度上同樣具有祭祀迎神、怡情和諧的社會功能。
3小結