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服裝考察報告范文1
一、考察地點情況簡介
1、 蘇州未來農林大世界
未來農林大世界,被稱為現代化的農業硅谷,最新農業科技精萃由這里走向祖國各地。中國農業領域的萬千商家也借助這個綠色的信息平臺、技術平臺和商務平臺邁向世界。由新加坡維信集團為主要投資方的未來農林大世界,落戶在江蘇蘇州吳縣市太湖邊的浦莊鎮。規劃占地面積3000畝,總投資10億元人民幣,目前投資額達1億元,占地800畝的一期工程已經完成。這里瀕臨太湖,山水毓秀,土地肥沃,十分適宜農業項目的拓展。自項目開發以來,得到了海內外農商界的積極響應,素有全球苗圃先鋒盛譽的美國Speeding公司、生產世界60%以上草種的美國俄勒岡TMI草種公司、以灌溉設備、溫室大棚等為主從事農業科技開發的以色列前衛企業———寰宇農業發展有限公司、世界畜牧業領先水平的新西蘭EXCELL企業、國際知名的比利時維他麥公司等已先后進駐,向中國農林界展示、推廣他們最優良的科研成果。國內農林界的知名院所南京農業大學、中國農科院、中國水稻研究所等也陸續落戶園區,使未來農林大世界真正成為一個名副其實的大櫥窗和資汛匯聚中心。現已形成了農業科技博覽園、國際農商園、電子商務與銷售、農業科技項目孵化等平臺,融展示、交易等諸項功能于一體。開發建設五年來,未來農林大世界已引進了60多項國內外最新科技成果,成功地轉化了一批市場前景看好的高新科技。與美國維生種苗公司合資興建的蘇州維生種苗公司的工廠化穴盤育苗及栽培技術已領先世界水平,以新西蘭畜牧胚胎育種中心的胚胎技術為基礎形成的小型奶牛場全套模式,由于在縣、鎮級擁有廣闊的市場,也吸引了一些客戶前來洽談連鎖加盟事宜。
2、蘇州工業園區
蘇州工業園區是中國和新加坡兩國政府間最大的合作項目,是中新經貿合作的"重中之重",也是江蘇省和蘇州市對外開放的頭等大事。
蘇州工業園區于1994年正式啟動建設。它緊鄰上海,位于蘇州古城東郊美麗的金雞湖畔,行政轄區面積260平方公里。其中,中新合作區規劃面積70平方公里,規劃居住人口50萬,計劃吸引各類投資1000億美元。園區的發展目標是:建成現代化、國際化、園林化的高科技工業園區。
蘇州工業園區得到了中新兩國政府的高度重視和全力推動。特別在項目審批、海關物流、公積金制度、外事管理等方面被授予了國內獨一無二的管理權限,形成了"不特有特、特中有特"的政策優勢。與國內一般開發區相比,蘇州工業園區還有以下幾個顯著特點:
首先,園區是兩國政府間的合作開發項目。為了確保項目順利發展,中、新雙方建立了中新兩國政府的聯合協調理事會、雙邊工作委員會、具體聯絡機構等三個層面的領導和工作機構。
第二,園區擁有世界一流的城市設計和規劃體系。其規劃突出強調了"以人為本"理念,并按照"先規劃后建設、先地下后地上、適當超前滾動開發"原則,確立了"執法從嚴"的規劃管理體制。
第三,結合中國國情,借鑒新加坡經驗。經國務院批準,蘇州工業園區可以自主地、有選擇地借鑒新加坡在城市規劃建設、經濟發展和公共行政管理方面的成功經驗。
8年多來,園區注重借鑒國內外先進城市經驗,融新加坡國際化理念和蘇州文化底蘊與一體,建成區內每平方公里基礎設施投資近1億美元,形成了縱橫交錯的高等級道路、高標準設施和一批大容量源頭廠,主要經濟指標一直保持著年均50%左右的增幅。目前,園區已成為中國發展速度最快、開發水平最高、吸引外資最多的開發區之一。
一、經驗與啟示
1、三大資本種出高效農業
“三資”農業已成為江蘇以形成一道亮麗的風景線。在蘇州未來農林大世界,新加坡維信集團投資建成了集現代農業科技展示與農業休閑觀光于一體的博覽園。而在蘇州市昆山現代農業示范園,臺灣永豐余紙業公司投資300萬美元建起的永豐余高科農場,向農民示范如何利用自然手段生產有機農作物……
工商資本、民間資本和海外資本等“三資”進入農業領域,開發農業資源,目前在江蘇已初成規模。來自江蘇省農林廳的統計表明,江蘇“三資”農業企業目前已有18160個,投資總額累計達168億元。在這些資金中,民間資本即國內自然人(只統計投資在50萬元以上的)在農業領域的投資占67%,工商資本即工業或商業及其他企業法人在農業領域的投資占20%,外商資本即我國大陸以外的法人或自然人在農業領域的投資占13%。
這些新資本進入農業領域,不僅可以有效地解決農業投入、機制和市場農業根基問題,而且有利于提升農業結構調整、科技興農和農業產業化水平。其一,“三資”投資農業提升了農業產業結構、提高了科技含量,加快了農業的現代化進程。其二,“三資”農業培育一批具有國際水準的農業競爭主體,造就一批現代農業企業家,他們以“經營農業”的新理念,推動著農業可持續發展。 其三,“三資”農業優化了農業資源配置,增加了就業機會和農民的收入,促進了農民素質的提高。
2、現代農業正在向第二、三產業作產業鏈的延伸
農業是滿足人類生存最基本需求的行業。隨著科技的進步,農業生產方式也越來越先進,發達國家從事農業生產的人數越來少,但人均農業產量和產值越來越高。這是因為農業已融入了高科技成份,高科技的附加值逐漸增高。對農業生產的貢獻率也大。在這次學習、考察當中,我們參觀了一些“精確農業”的生產模式,運用先進的計算機網絡配合土壤診斷,合理施肥、灌溉,運用優良品種來管理農田,分配生產,并使消費者能及時了解生產單位的最新信息。使我們初步了解了綠色產業、都市農業、休閑農業、觀光農業,以及教育農場、市民農園的新趨勢,認識到了現代農業正在向農業工業化和商業化作產業鏈的延伸,傳統的農業生產觀念得到了大大更新。認識到了農業企業化是現代農業發展的主導力量,是實現農業產業化、規模化、集約化的前提和基礎,它有利于調整產業結構,促進農業的產業化。
3、觀光農業是新世紀的新課題
觀光農業,以其清新的田園風光,純樸的山村風情,在擁擠的旅游業中“別有洞天”地成為新世紀現代農業的新課題。從目前旅游業的發展趨勢來看,“旅游即游山玩水”的觀光旅游已不是最時興的了,代之而起的特色旅游,已成為招徠游客的“拳頭產品”。發展綠色觀光農業,是跳出農業發展農業的典型模式。
4、從農業流通環節入手,抓住農業結構調整重心
扶持、鼓勵各類農產品逐步形成相對較為集中的主產區,形成本地農產品的品牌信譽和特色,避免產品之間的過度競爭。鼓勵主產區的農民成立自己的協會或合作社,以利于農產品批量進入市場,以利于降低農產品的交易成本。減低商業組織進入農產品經營的交易費用。在主產區與主銷區的各大批發市場之間,建立信息聯網系統,無償提供多變的市場信息。
三、幾點建議
面對農民增收緩慢的壓力以及我鄉跨入經濟強鄉進程中 涉及到的一些問題,我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區的成功經驗和做法,加強相應的對策性設計和研究,以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發生的各種問題和深層次矛盾。
1、要走特色農業之路,迅速擴大特色優勢產業規模。
目前,我鄉農業結構調整已有一個良好的開端,但是還存在著“樣樣都有,樣樣都是一點點”的現象,我們要充分應用政策、信息、服務等手段,引導農民按照因地制宜的原則,迅速擴大特色產業的經營規模,集中力量建設特色知名農產品,創出我鄉農業品牌。種植業要重點淘汰劣質品種,推廣優質、專用小麥生產,大力發展排各莊、范各莊、前殷、后殷、大安、呂家坨等村的無公害蔬菜、兩瓜生產,卜大寨、大安、范各莊等村的花卉生產以及北安片的沙地梨、王喜莊片的葡萄、周莊子片的蘋果的生產等高效、綠色農產品。抓住我鄉南片面粉加工企業發展較快這一優勢,嘗試發展優質、專用小麥生產基地,形成種植業新的增長點。畜牧業要適應市場需求,繼續擴大奶牛、蛋雞、瘦肉型豬的生產規模,提高產業的整體素質。同時大力發展特種養殖業。加快特色產業上規模,大力培育專業大戶,壯大規模經營;積極引導、引進龍頭企業興辦生產基地,帶動規模生產。對綠殼蛋雞、秋瓜、優質葡萄等已形成我鄉優勢的產品,要進一步擴大跨縣(市、區)種養,盡快發展成為全市性的大產業,實現規模效益。
2、吸引"三資"(外商資本、工商資本、民間資本)興農,加大對農業產業化項目的投入。
我鄉要實現向“經濟強鄉”跨進,需要培育大農業,大農業需要大投資,大投資需要大招商。經營企業先進的經營理念、技術和雄厚的資金結合我鄉豐富的資源,將成為推動我鄉農業結構調整、產業化經營和龍頭企業發展的重要力量,因此,加快引進“三資”投向我鄉農業的力度,大幅提高我鄉農業外向度,已成為提升全鄉農業整體水平的關鍵之著。目前,我鄉已成功地引進宏文、灤通、桑氏集團等經營企業投資我鄉興建龍頭企業、開發復墾建設、投資農業園區等農業項目,這些投入的引進,在很大程度上加大了我鄉農業結構調整的力度,提高了我鄉農業生產的現代化水平,促進了農村經濟的發展。
在今后的工作中,我們應當繼續高舉開放開發的大旗,始終把農業外向型工作作為提高我鄉農業經濟工作水平,實現農業增效、農民增收的重點來抓,進一步加快農業對外開放步伐 ,在土地使用、土地流轉、稅收、政府獎勵等方面,鼓勵“三資”在我鄉農業領域投資 ,通過做好合理規劃、調動全鄉農業招商資源 ;以商招商、推動農業招商快速發展 ;優化環境、增強“三資”投資農業信心等方面的工作, 提高全鄉農業發展外向度, 推動農業結構大調整,全面實現我鄉經濟的騰飛。
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一、基本概況
(一)海城市進行鄉鎮衛生院產權制度改革的有關情況
海城市地處遼寧南部、遼東半島北端,是全國縣級綜合體制改革試點單位,全市現轄4個管理區、1個經濟技術開發區、27個鎮、576個行政村,總面積2732平方公里,總人口111萬。改革開放以來,海城充分發揮區位優勢,以勇于實踐、敢為人先的膽識和氣魄,進行了全方位的改革,使經濟和社會事業煥發出新的生機和活力。實行綜合體制改革前,由于整個醫療衛生都是由政府包辦,機制僵化,經營管理不善,人浮于事,效率低下,有的衛生院甚至連工資都無法保證。為此,從1996年開始,該市本著"提高市一級、搞活鎮一級、強化村一級"的原則,對20家鄉鎮衛生院進行了產權制度改革,改制面達70%。該市的做法是:
1、深入調查研究,堅持因院施策。改制前,該市首先進行了深入的調查研究,通過召開職工座談會、專家論證會等形式廣泛征求意見,摸清底數,掌握實情,制訂詳細的實施方案,并公布于眾。在改制過程中,由市資產評估事務所對衛生院進行清產核資與資產評估,對購買者進行資質和能力審查,確保改制的順利進行。在改制形式上,該市堅持因地制宜、因院施策,改制的20家醫療單位,競價出售12家,定向出售7家,兼并1家。
2、采取多種方式,妥善安置人員。該市對改制前已退休的職工主要采取三種安置方法:一是鎮政府用原衛生院事業費繼續支付其退休費用;二是衛生院及退休職工共同投保,參加社會養老保險;三是在退休職工自愿申請的情況下,發放一次性安置費。對在職職工的安置采取雙向選擇的方式:一是繼續在醫院工作;二是自己開診所;三是自謀職業。醫院改制后,有關善后工作及債權債務由所在鎮政府統一處理。出售衛生院所得資金主要用于職工安置、為職工交納養老保險、支付退休費和償還衛生院所欠債務。
3、組建管理機構,實行醫防分設。在鄉鎮衛生院改制前,該市就實行了醫防分離,鎮政府成立了衛生管理辦公室,負責管理原來由醫療單位代管的各鎮預防保健,理順了農村預防保健的管理體制。
4、切實采取措施,強化管理服務。在領導關系上,該市要求改制后的衛生院必須接受當地黨委、政府的領導,服從市衛生行政部門的監督管理和業務指導;醫院的院長、副院長必須同當地政府和市衛生局協商后任命,報衛生局備案。在服務功能上,要求改制后的衛生院承擔支援農村、指導基層醫療衛生工作等任務,在發生重大災害、事故、疾病流行或其他意外情況時必須服從衛生行政部門的調遣。在人員使用上,要求不得使用非衛生技術人員從事衛生技術工作,外聘衛生技術人員必須具備中級以上職稱。在醫院基本醫療保證上,要求按等級醫院基本標準設置科室和人員。同時,該市衛生局還成立了衛生執法大隊,對全市的醫療市場進行集中管理,發現問題及時查處,問題嚴重的吊銷營業執照,真正做到了從"辦醫"向"管醫"的轉變。
經過改制,該市衛生事業得到了長足的發展,取得了明顯的成效,具體體現在以下五個方面:
一是衛生事業的社會化投入明顯增加。據統計,改制前三年,20所衛生院的專項投資不足100萬元,改制后僅一年,經營者就投入923.5萬元,是改制前三年的9倍多。截止到2000年末,20所衛生院固定資產總額為2739萬元,比改制前的622萬元增加了2117萬元,增幅達340%。
二是衛生技術人員素質明顯增強。2000年底,20所衛生院具有中高級技術職稱的人才達87人,比改制前增加了60人。新引進的高中級人才主要來自鞍山和沈陽市的大醫院。在引進人才的同時,為增強衛生院發展后勁,投資者還注重培養人才,有的送到醫學院深造,有的送到上級醫院進修。
三是醫療條件明顯改善。改制前20所衛生院基本上是大內科,外科只搞處置、縫合,不開展手術。其中,15所衛生院沒有搶救室,也沒有必要的搶救器材。改制后,各衛生院在加強內科的同時,還健全了外科、婦產科、兒科、中醫科、正骨醫科等,開設臨床科室由原來的3個增加到11個。改制衛生院普遍設置了搶救室,配備了必要的設備和藥品,裝備了x光機、b超機、心電圖機,有的還裝備了動態心電圖機、腦電圖機等設備。
四是醫療收費水平明顯降低。各改制醫院為贏得市場,增強競爭力,紛紛降低醫療收費水平,許多衛生院明碼標價或在患者入院時就承諾費用總額,使患者的醫療費用大大降低。據調查,改制前,闌尾炎手術住院費用為1500元左右,改制后,絕大多數衛生院的收費水平在700-900元之間。
五是衛生院運營質量明顯提高。20所衛生院病床平均利用率由改制前的9.6%提高到40.7%,日門診量由改制前的441人次增加到644人次;2000年總收入達到1880萬元,比改制前翻了一番。 考察報告格式 ·民辦教育考察報告 ·服裝企業考察報告 ·赴外地學習考察報告
(二)關于蛟河市推進農村社區衛生服務改革的有關情況
蛟河市地處吉林省東部,屬半山區。全市轄20個鄉鎮、258個行政村,總人口47萬,其中,農村人口29.9萬。2001年實現財政收入1.17億元,農民人均純收入3180元,略高于全省平均水平。近年來,該市針對農村三級衛生服務網關系松散,鄉村醫生服務水平較低,農民看病貴、看病難等問題,積極推進農村社區衛生服務改革,取得了很好的效果,得到了國務院的充分肯定,李嵐清副總理作了重要批示:"蛟河市黨委、政府積極開展農村社區衛生服務改革,探索出了一條適合當地條件發展農村衛生事業的可行之路"。該市的主要做法是:
1、調整農村衛生機構布局。打破"一村一室"的傳統格局,對原有鄉、村衛生資源重新進行合理配置,將265個村衛生室和個體診所調整為218個村級社區衛生服務站(以下簡稱服務站),均衡設置在農村人口相對集中地區,每站覆蓋人口1000-3000人。服務站受鄉鎮衛生院(以下簡稱衛生院)領導,承擔對農民的健康教育、疾病控制、婦幼保健、常見疾病和損傷的治療、康復等工作。
服裝考察報告范文3
整個創新活動的內容被分成三大類,每一大類又細分為幾小類,每一類內容都對提高學生的科學素養發揮著不同的作用。
1.創意設計:主要有校園文化、班級文化、宿舍文化、走廊文化、課桌文化、校園綠化、服裝、水果拼盤、活動吉祥物等創意設計。
2.異想天開:啟發學生細心觀察生活,大膽想象,積極提出既符合生活實際,又具科學性的創新點子。
3.生活中的小發明:鼓勵學生借助自身生活經歷,設計制作創新作品解決遇到的問題,如“自行車輔助器”、“捕蠅器”、“浴室鏡”等。
1.學科教材
以學科教材為依托,從每單元后的研究性學習中選取學生既感興趣、又能促進學科知識的掌握、培養學生能力的內容,由教師制定課題,學生自主選取,開展活動。例如生物教材中的綜合性學習《冬棗的生物保鮮技術的研究》、物理教材中的《真空不能傳聲》等。
2.課外拓展
由教師設計研究課題,啟發學生跳出教材,走向社會,走進大自然,利用各種資源進行調查研究、采集整理信息,形成各類考察報告并編輯成冊。這些報告和小冊子不僅可用來在全校范圍內傳閱,還彌補了學校圖書資源的不足。
讓學生利用周邊觸手可及的廢棄物品盡情發揮想象,巧妙地進行創意和制作。如絲網花、串珠、立體繡、雞蛋殼創意、舊報紙創意等,不僅有利于學生創新能力、動手能力的培養,還有利于激發學生的環保意識。
服裝考察報告范文4
——赴某地調研中小企業服務體系建設考察報告
加強中小企業服務體系建設,推進中小企業自主創新,是省廳近年來著力推進的重點工作。為了解各地這兩項工作的進展情況,最近,省廳單成繁副廳長率有關處室赴**、**、**三市進行了工作調研。調研期間,省廳先后聽取了**等三市的工作匯報,參觀考察了**經濟管理干部學院、**市中小企業局、遼寧**電磁線有限公司、**市炬豐食品有限公司、**中小企業服務中心、**富祥曲軸有限公司、**佟二堡皮裝市場、**七星集團造船項目、**希瑞集團、**泰達金屬科技有限公司、**茂華木業有限公司。從調研結果看,**等三市服務體系架構初步構建,相關工作陸續展開;技術創新平臺建設形式多樣,新上項目不斷增加,成效開始逐步顯現。
在服務體系建設方面,幾年來**等三市做了大量工作,各市積極爭取有關方面支持,在基礎設施建設、人才建設、信息平臺建設等軟硬件方面加大資金投入,創業輔導、教育培訓、融資擔保、投訴咨詢、信息服務等各項業務陸續展開。**市中小企業服務中心擁有建筑面積3000多平方米的服務大樓,設有創業輔導基地、投訴中心等機構,工作人員30多人。目前,全市為中小企業服務的各種服務機構約500家,人員2000人左右。**市融資擔保體系初具雛形,他們通過“兩臺一組”模式為17戶中小企業爭取國家開發銀行貸款3545萬元,與市人民銀行合作,批準和承諾貸款2.9億元,引導9家信用擔保機構為各類中小企業貸款擔保14620萬元。**市信息平臺建設速度快,網上信息交流活躍,利用率高。僅5-9月就點擊12萬次。**市從信息平臺、創業輔導、基地建設、融資擔保、維權投訴、人員培訓等幾個方面全面加強服務體系建設。成立了**市經緯中小企業信息服務中心和**縣中小企業信息服務中心,經緯信息服務中心為六個縣區中小企業主管部門建設開通了網站,目前正在免費為百戶中小企業建設網站。創業輔導基地建設工作進展順利,現已建成工廠化養殖創業孵化基地、服裝加工業創業孵化基地、石材加工業創業孵化基地、商業零售業創業孵化基地、旅游服務業創業孵化基地等五個創業孵化基地。融資擔保體系建設又有新進展,今年新批準成立**金鼎擔保有限公司、**縣中小企業擔保有限公司和楊杖子金益創業擔保有限公司3個2000萬元以上擔保公司。全市今年共為企業擔保32筆業務,擔保資金總額4260萬元,比上年增加一倍。
在推進中小企業科技創新方面,一年來**等三市工作扎實,效果明顯。**市重點圍繞兩大支柱和三個重點產業開發更新換代產品。截止10月末,全市共完成新產品開發101項,其中達到國際先進水平的9項,國內領先水平的46項。三羥甲基丙烷、彩色塑料型材等28個項目列入省技術創新重點項目計劃;瓶級聚酯切片等12種新產品榮獲第六屆省優秀新產品獎。調研中參觀考察的富祥曲軸有限公司就是一家具有強烈創新意識的科技型企業,公司共有專利15項,其中發明專利13項,“內”字牌商標為省著名商標,公司還與東北大學、中科院**所建立了緊密合作關系。**市積極鼓勵支持企業開展多層次的產學研聯合,大力引進國外先進技術,開發擁有自主知識產權的新產品,已有100多家企業同國內50多家高等院校、科研院所建立起科技合作關系,合作項目200多個,引進各類高層次人才近百人。**市積極扶持企業開發新產品,不斷增強民營企業自主創新能力。今年全市試成新產品170項,投產85項,分別比上年同期增加12項和8項。奧龍射線公司申報省級技術中心、曙光汽車申報國家級技術中心均獲得成功。在校企合作方面,東方測控公司積極支持與中外院校合作專攻軟件開發難題,并與國家原子能研究所、**理工、東北大學廣泛合作,取得了顯著成果。**在推進企業技術創新中新上了一批高科技含量的大項目,如七星集團投資7.6億元的30萬噸造船項目、天星集團一期、二期投入4億元新上中錳合金項目,以及海思科投入6500萬元新上心腦血管藥物項目。這些大項目的啟動,有力地帶動了地區規模經濟的發展。今年全市民營企業投資1000萬元以上項目達到163項,總投入100億元。
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關鍵詞:SPA模式;服裝企業;虛擬經營;全供應鏈
一、供應鏈環境下寧波市紡織服裝企業面臨的新挑戰和問題
寧波市紡織服裝企業面對一個變化迅速且無法預測的買方市場,為了提高競爭力,采取了許多先進的制造技術和管理方法,出口數量和金額的連年增長,紡織品與服裝出口增強了競爭優勢,取得了長足的發展。然而,由于長期以來的傳統的管理體制與運作模式下,缺少恰當的供應鏈模式,使得企業存在許多的問題。
第一,龐大的庫存拖垮了紡織服裝企業。紡織服裝市場在向買方市場轉移后,紡織服裝行業的市場特點開始表現出來,市場需求跟著季節和時尚的變化迅速變化,服裝行業傳統的看樣訂貨是先由下游的特許加盟店或直營店訂貨,總部才能去生產,從備料、生產到配送,一個流程下來往往要70天以上,這時候旺季已經過去了。而紡織服裝行業傳統的物流模式是:加工廠生產出來的貨物發送到公司的物料中心,然后再向全國的各個配送中心或分公司配發。而在每個倉庫或物流中心都會有周轉庫存,也就是說如果只有一件貨,可能為了這一件貨要備5件貨品。
第二,生產系統設計沒有考慮供應鏈的影響。除了雅戈爾、太平鳥等供應鏈特色較明顯外,大部分紡織服裝企業只考慮生產過程本身,而沒有考慮生產過程以外的因素對企業競爭能力的影響。供、產、銷系統沒有形成“鏈”,供、產、銷等企業的基本活動在傳統的運作模式下基本上是各自為政,相互脫節;部門主義思想使激勵機制以部門目標為主,孤立地評價部門業績,造成企業內部各部門片面追求部門利益,物流、信息流經常扭曲、變形。
第三,管理信息處理手段落后。寧波市大多數紡織服裝企業仍采用手工處理方式,企業內部信息系統不健全、數據處理技術落后,沒有充分利用EDI、Internet等先進技術,致使信息處理不及時、不準確,不同地域的數據庫沒有集成起來;沒有市場響應、用戶服務、供應鏈管理方面的評價標準與激勵機制;在各供應商之間沒有協調一致的計劃,每個部門都各搞一套,只顧安排自己的活動。
第四,設計制造技術國際先進水平還有很大的差距。目前國際上幾乎所有花布織機和其他重要機器都是通過電子控制,并普遍采用CAD(電腦輔助設計)系統以及無水加工技術,無制版印刷技術和低溫等離子處理。而寧波市部分紡織企業的技術離,很多企業的技術和環保要求沒有和國際標準接軌,生產的產品不符合出口國的要求,無法出口,遭遇退貨甚至不得不接受處罰。據CQC寧波評審中心2009年的數字統計,在寧波市2000多家紡織服裝企業中,僅有“雅戈爾”、“杉杉”、“溢達”、“培羅成”、“申洲”、“金?!钡炔坏绞移髽I通過了ISO14000環境體系認證,所占比例僅為5%。
第五,制造商、供應商和經銷商都缺乏合作的戰略伙伴關系,且往往從短期效益出發,相互之間失去了信任與合作,供應鏈運行不暢。
二、紡織服裝企業供應鏈SPA運營模式的優勢
SPA即英文SpecianyStoreRetailerofPrivateLabelApparel的縮寫,是當前服裝品牌通過將生產與零售直接連接,使產品直接面對顧客,節約時間與成本,把握商機與確保利潤的新型商業模式。也譯為自有品牌服裝專業零售商,最早是由美國著名服裝零售業巨頭GAP服裝公司創立的,這種模式是當前服裝品牌通過將生產與零售直接對接,使產品直接面對顧客,節約時間與成本,把握商機與確保利潤的最有效途徑。近年來,國內也有不少服裝企業已經開始不斷探索并改造著SPA模式,其中UNIQLO可說是一個代表:“少款式,大批量,不斷貨”的傳統流水線生產方式,通過大量翻單生產、銷售限定品種的好銷款式來追求規模效益;品牌定位不強調時尚性,基本上是中低檔的基本休閑風格。這樣的SPA模式,在消費者需求越來越多樣化、個性化的今天,已經漸顯頹勢。而適應市場需求、適合企業自身特點的SPA模式,則有著強大的優勢:強大的設計團隊,是創建和保持品牌系列化款式開發的人才優勢;生死時速的生產周期,是節約時間成本的效率優勢;高效的物流,是創造更強的空間效用優勢;有效的貨品管理,是品牌定位緊跟流行的優勢;零級渠道的模式,是顧客導向的策略優勢。
紡織服裝企業供應鏈系統包涵的內容相當廣泛,從零售終端訂單下達,經歷了訂單合并、計劃排產、原料購買、生產、出廠、各層級網絡分銷、儲運、門店上架、服務等諸多環節。這些過程的運營管理,最終體現為供應鏈反映周期(各環節所需時間的疊加)和服務成本,這兩者是供應鏈運營的重要KPI,是供應鏈效率的重要衡量指標。SPA模式的精髓之一就是對供應鏈各個環節進行高度的整合,以零渠道為基礎,以自營店鋪為橋梁,以消費者為中心,利用社會分工細化和專業化的趨勢,按照合理的分工與協作原則,把庫存成本、運輸成本、運營成本及其損益控制在比較理想的范圍內,從而提高了整個供應鏈效率。當然,這也不難看出,SPA模式對企業管理水平和整體協作能力提出了較高的要求。
三、寧波市紡織服裝企業的代表性的SPA模式探索
面對全新的SPA運營模式,寧波的紡織服裝企業根據自己的企業情況,嘗試了改革和創新,并進行有效的移植。下面就太平鳥和雅戈爾的SPA模式策略進行分析:
(一)太平鳥的SPA模式――虛擬經營策略
早在1997年亞洲金融危機中,市場急劇萎縮、訂單大量流失、銀行抽走資金……當時的太平鳥和其他服裝企業一樣,設計、生產、銷售一體化的傳統模式,一年銷售額不到1000萬。而那時的寧波,服裝企業強手如林。面對危機,弱小的太平鳥做出一個讓人匪夷所思的戰略決策:砍掉制造環節。沒有了工廠,太平鳥在男裝一統天下的寧波服裝界,高舉休閑女裝品牌,迅速集合起一批代工企業。在沒有工廠、看不到核心競爭力在哪里的一片爭議中,太平鳥在寧波最早實現了以生產為核心到以品牌為核心的轉型,邁出了從傳統服裝業向時尚創意產業轉型的第一步。具體策略如下:
1、借鑒日韓設計風格。太平鳥與中國紡織大學合作,成立了太平鳥時尚女裝設計開發中心,擁有了國內理論扎實、富有激情的設計師隊伍。雖然同是款多量少的“快時尚”模式,但是模仿歐式為主的設計風格不一定適合中國主流的年輕時尚消費者,而所謂“日韓風格”追本溯源還是“日本風格”(日本東京作為世界時尚服裝設計中心之一在亞洲乃至世界的影響力是中國很多消費者所不了解的);“日本風格”的特點是更加修身、符合亞洲人的身材特點,而且在流行趨勢上也與世界同步,這更符合中國年輕時尚消費者青睞的“日韓風格”。
2、選擇符合自身實力的供應鏈策略。太平鳥選擇了以二、三線城市為根據地,逐步擴張到一線城市的渠道策略;在二、三線城市開設專賣店和旗艦店,在這些市場建立高端時尚的品牌形象,在一、二線城市進入百貨商場設立專柜和少量專賣店,根據發展情況逐步占據一線大城市的“快時尚”服裝市場份額。這樣的渠道策略反映了太平鳥隱藏的品牌戰略規劃意圖,即符合太平鳥發展初期的穩健需求。
3、以系統化品牌管理為核心。寧波作為中國最大的服裝加工基地和品牌基地之一,其整個城市的產業鏈模式也許就是一個“天然”的供應鏈系統。太平鳥很早就放棄了自己生產為主的供應鏈模式,就是脫離了傳統服裝行業的思維局限,把自己升級為“時尚創意中心”和“品牌管理中心”。利用寧波的產業鏈作為太平鳥“快時尚”的“天然供應鏈”,當絕大多數服裝企業依然為規?;б娑嗫嘧非螽a品成本的降低時,太平鳥則開始了追求“快時尚”而帶來的產品附加值和消費者消費體驗的變化,以及全新商業模式所帶來的資源配置的變化。這種全新的變化其本質就是從以“生產加工”、“銷售執行”為核心的管理模式向以“系統化品牌管理(分為五個步驟:品牌定位、品牌規劃、品牌運營、品牌推廣、品牌維護升級)”為核心的一次巨變。這種巨變將導致企業在管理和盈利能力上的跨越,所以也將導致對管理人才的全新認識和需求。
4、以結實的“虛擬經營”供應鏈為依托。其中一個原因就是原先就是服裝制造商,在業界和諸多面料提供商和服裝生產商有著穩定的合作關系,在產品生產環節也足夠了解。同時,強大的信息管理系統,可以讓供應商實時查看自己提供的商品的銷售情況,與其一同分享市場信息,觀察市場需求,更快更好地提供太平鳥想要的商品。
(二)雅戈爾的SPA模式――全供應鏈策略
雅戈爾集團是中國服裝行業的龍頭企業,經過30年的發展,已形成了以品牌服裝為龍頭的紡織服裝垂直產業鏈。目前雅戈爾在全國擁有100余家分公司,500多家自營專賣店,共2000余家商業網點。擁有襯衫、西服、西褲、茄克、領帶和T恤六個中國名牌產品,主打產品襯衫為全國襯衫行業第一個國家出口免驗產品,連續15年獲得市場綜合占有率第一位,西服連續10年保持市場綜合占有率第一位。由于在資金、技術、市場等方面實力雄厚,它采取的,是“全供應鏈策略”。
1、產業鏈上下游大舉擴張。在產業鏈下游,雅戈爾要在各大城市斥巨資買地買樓投資70億左右建立500家自營專賣店。在上游,雅戈爾與日本(株)晃立合資建立主要經營服裝印染的水洗廠,因為看好面料前景,雅戈爾還和日本的依藤忠(株)式會社和日清紡等幾家商社合作投資1億美元成立了紡織工業城。就這樣從面料、成衣到銷售,雅戈爾把服裝行業戰線越拉越長,越做越大。成了一個有5萬多員工,100多個分公司,涉足服裝、紡織、分銷、金融、房地產、外貿、公共設施建設等多個產業的服裝巨人。全國最大的營銷渠道已經成為雅戈爾的核心競爭力之一,全國最大規模2200家專賣店已經形成了效益,這個營銷網絡不但可以銷售雅戈爾自己的西服,而且已經有外國品牌希望利用這些渠道進入中國市場。
2、細心培育供應鏈。雅戈爾集團股份有限公司與一批優質供應商簽訂協議建立長期的戰略伙伴關系,而一批擁有資質的供應商也出現在雅戈爾的合作名單中。隨著產品細分和新品牌的創建,雅戈爾開始了從生產企業向品牌企業的轉型,對供應商進行全方位整合,進一步培育、優化供應鏈。各品牌工作室越來越豐富的產品需求也是企業培育供應鏈戰略啟動的內在動力之一。近年間,雅戈爾全力打造了一條上至棉田下至營銷網絡的完整產業鏈,這也是雅戈爾安然渡過金融危機逆市上揚的重要保障,即便面臨隨著棉花等原材料的大幅提價的局面,垂直產業鏈規避風險、降低成本的作用再次彰顯。
3、借等級管理優化資源。雅戈爾服飾公司推出了等級評定制度,為了給老的供應商重新評價,同時也為了在選擇新的供應商方面有一套切實可行的標準。雅戈爾的供應商遍布全國各地,有100多家,在雅戈爾眾多的供應商中,不可避免地存在良莠不齊的現象,加之多年的老商戶也在發展中歷經起伏,呈現出不同的勢頭。等級的評定針對產品開發能力、產品品質、產品的價格和交貨期及產品發銷率做出自己的評價。在此基礎上為供應企業評分分級。根據得分情況,雅戈爾服飾公司把供應商分為ABC三個等級,按等級采取不同的合作方式。如為A級供應商提供一定的有利條件,盡力保證其常年有較大批量的穩定訂單,而A級供應商則以準時的交貨期和優質的產品質量作為交換。
4、共贏從交流做起。雅戈爾經常對各類企業進行綜合考察,綜合品牌工作室、采購部、質檢部、物流部的建議,以書面形式反饋給生產企業,生產企業也隨即把自己的建議反饋給雅戈爾服飾公司。通過這樣的方式,雅戈爾與供應商之間達成了相互促進的協議。一般而言,國際品牌每年會利用訂貨會的時間,讓生產企業去參觀及交流,這種交流大會在國際品牌中是慣例,所不同的只是形式。關于與供應商的交流形式,雅戈爾也在進行著自己的探索,并積極籌劃著首次供應商聯誼會的召開。
5、“可持續性”是選擇供應商的立足點。在對新供應商的選擇方面,雅戈爾服飾公司的標準是:一定規模的產量,在行業內具有良好的口碑,一般為行業領頭羊,以保證產品品質和品牌美譽度。對新供應商的選擇方面非常慎重,并嚴格按照一定的程序,首先是工作室或其他部門倡議某符合要求的工廠,然后由工作室,采購部和質檢部共同到實地考察,寫好考察報告,最后決定下一步的發展意向。
(三)SPA模式殊途同歸:反應迅速的信息系統才是成功管理供應鏈的關鍵
1、以計算機系統為中心,建立環形響應系統,這是太平鳥的核心做法。因為特許加盟店“不連鎖”信息不暢帶來的庫存問題,一度讓太平鳥的特許加盟模式經受了最痛苦的考驗。之所以會形成庫存,就是因為總公司和特許加盟店之間的信息不暢和反應過慢,公司很快在全國300多個加盟店建立建立環形響應系統,每個店的都在這套連鎖信息管理系統之下,制造工廠根據市場及時調整生產計劃。這樣太平鳥的信息系統包括了三部分:加工廠的企業資源計劃(ERP)系統、內部的管理系統和專賣店的信息系統,這三個系統的互聯互通,奠定了太平鳥虛擬運營的基礎。
改變傳統的線型供應鏈形態,變原訂單式的“推動”生產為無訂單式的“拉動”生產,面料生產、成衣生產、分銷中心、零售店面的庫存、資金、信息實現透明,信息流則以計算機信息系統為中心向各個門店輻射。每天顧客的銷售信息都集中到計算機信息系統,同時,信息系統也對各個門店的剩余拿捏得清清楚楚。信息系統對各種數據進行處理后,又反饋回門店,各個門店再依據指令補貨。從終端、配送到零售的資金流也實現全國的網上銀行交易,所有終端一經銷售馬上進入到銀行賬戶,立即回到公司總部,信息系統將資金流全部都集中在一起,用資金流衡量物流和信息流的準確性?!蔽锪鳌⑿畔⒘?、資金流就在這樣一個以信息系統為中心的供應鏈中實現統一。
2、用信息網絡打通服裝供應鏈上的每一環節,做到信息的全程透明是雅戈爾的經驗。雅戈爾在用資本整合上下游之后,卻因為過長的供應鏈信息不暢給發展帶來了極大的壓力。雅戈爾有亞州最大的服裝生產基地,卻沒有最大的利潤空間,因為生產不能跟上變化迅速的市場,每一次換季,積壓在雅戈爾全國各地賣場里的西服、襯衫就要打折壓價出售,有時僅襯衣一項就累計積壓上億元資金,每年損失超過億元。反應遲緩的供應鏈帶來的巨大損失,讓雅戈爾和中科院合資成立了中雅軟件公司,雅戈爾拿出了上億元的資金,雙方合作的愿景就是為用信息化推動雅戈爾集團整條供應鏈的整合。雅戈爾通過網絡掌握專賣店的西服究竟銷售出了多少,再決定是否繼續供貨,供多少貨。從面料、生產、配送到銷售,雅戈爾的總部能看見每一件西服的生產和銷售情況,每一家賣場的銷售情況和每一批西服的配送情況。
四、結束語
太平鳥和雅戈爾分別選擇了兩條不同的道路――虛擬經營和全供應鏈,這也是寧波紡織服裝業界具有代表性的兩種供應鏈模式,其終極目標都是讓供應鏈擁有加速度,增強市場應變能力。盡管模式迥異,但是信息化卻殊途同歸地成為其打通供應鏈各環節的利器。面對SPA這種已經給先行企業帶來了成功的模式,寧波市紡織服裝企業應該在科學規劃的基礎上,結合企業內外因素,多渠道,多策略地創新演繹、借鑒移植。使企業從規?;б娑嗫嘧非螽a品成本降低的競爭局面中脫穎而出,發展壯大和跨出國門參與國際競爭。
參考文獻:
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服裝考察報告范文6
應日本亞細亞農業技術交流協會邀請,由農業部種植業管理司組織的中國茶葉生產技術及管理考察團一行5人,于2002年5月13日-22日對日本茶葉生產、加工、流通、貿易及管理情況進行了為期10天的參觀和考察。在日期間,考察團先后聽取了日本農林水產省生產局、日本茶業中央會的情況介紹,并就兩國有關茶葉生產、管理方面的情況進行了交流;參觀訪問了座落在靜崗縣的日本國家蔬菜茶葉研究所、山本山株式會社茶葉加工廠、金谷町茶業博物館、茶葉專賣店以及現代化茶園。日本農林水產省以及亞細亞農業技術交流協會對這次考察活動非常重視,精心安排了考察內容,亞細亞技術交流協會事務局局長村上健先生全程陪同,考察團所到之處受到有關單位的熱情接待。通過考察,讓我們對日本茶葉產銷情況有了一個比較全面的了解,學到了日本發展茶葉產業的一些經驗,為發揮我國茶葉比較優勢,進一步擴大茶葉出口明確了方向?,F將考察情況報告如下。
一、 日本茶葉發展概況
(一)生產現狀
日本全國現有茶園面積5萬hm2,總產量8.98萬噸,茶農約24萬戶,主要分布在靜崗、鹿兒島、三重等8個縣,其中靜崗縣占41.5%,鹿兒島占16.3%,三重縣占6.8%。茶樹品種比較單一,藪北種占83%,所以采摘高峰期相對集中,給采摘和加工帶來一定的困難。日本茶業機械化和自動化程度相當高,茶樹修剪、采摘、加工、包裝基本上都實現了機械化和自動化。日本茶葉幾乎是青一色的蒸青綠茶,只是依據檔次不同從中分出玉露、玉綠、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等。日本茶葉有其獨特的風格,主要供應本土消費。
(二)茶葉加工
日本20世紀20年代就有簡單的精揉機用于茶葉加工,經過幾十年的發展,制茶機械已很先進,不僅臺時產量大,而且產品質量穩定。茶葉加工基本上都由高度自動化的蒸青生產線來完成。一般每套蒸青機一年僅開工40-50天,由于造價高,茶農以每15-20戶聯合購置一套。極少量的高檔玉露茶由熟練工人手工制作。手工茶每100克賣價高達3萬日元,是機制茶價格的10-100倍。
(三)茶園管理
日本茶園90%屬于農戶所有,其他所有制的茶園僅占10%。生產技術主要由茶葉指導者協會提供服務和協調。茶園管理現代化,園貌整齊化一,樹勢健壯,單產高,效益好。
1、種植規格:行距180cm,株距30cm。其中單行種植的,每0.1hm2種植1230株;雙行種植,每0.1hm2種2460株。投產園樹高控制在80cm,耕作行30cm,采摘、修剪和園間管理十分方便。
2、施肥:茶園施肥量比較大,肥料投入約占整個茶葉生產成本的30%,一年施3次,其比例為:春季30%、夏季40%、秋季30%;肥料種類較多,主要有硫氨、過磷酸鈣、堿基鉀肥、硫基甲肥、石灰窒素、油粕、魚粕、被覆尿素、骨粉等。由于大量使用有機肥,所以土壤結構極佳。
3、水分管理:主要茶區氣候條件適宜種植茶樹,一般年降雨量在1500mm左右,加上土壤結構良好,保水保肥能力強。人工給水系統較為完善,主要有滴灌、噴灌,根據生產需要,隨時可以提供足夠的水分。
4、病蟲防治:日本消費者非常重視茶葉的安全與衛生,但與歐盟相比,顯的更客觀、更現實。有關部門對市售茶葉的衛生檢驗是檢測茶湯,而不是檢測干茶,所以檢驗比較容易過關。在生產實際中,農藥用量也比較大。我們參觀的茶園基本未見病蟲為害狀,卻發現很多天敵群落,說明在農藥品種選擇及其用藥方法、安全間隔期的掌握等方面比較科學合理。對茶樹為害最普遍的是茶小綠葉蟬和炭疽病,其它大蟲類發生率較低,在用藥方面首先使用生物農藥及荷爾蒙性誘劑,其次才用化學農藥和其它物理方法捕殺。由于受性誘劑和生物農藥專一性和時效性的局限,導致防治成本較高。一般可占毛茶產值的10-15%。以2000年為例,平均畝產值約20.5億日元,病蟲害防治成本為2-3億日元/畝(約合人民幣1300-2000元/畝)。
關于有機茶,他們的態度,一是不提倡、不推廣;二是茶農自覺去做,政府可以在經費方面予以補貼和支持;三是實行有機食品JAS標識管理,嚴格認證。目前有機茶園只是在條件適宜的地方有零星分布,面積很小,幾乎不成比例。之所以如此,他們認為只要遵守《食品衛生法》,茶葉的飲用是安全的,從技術上講,茶園不使用化肥容易辦到,但不用農藥是很困難的。而且有機茶通常只采“一番茶”(即一批次),從產值來講也不太合算。
(四)新產品開發
日本對茶葉內含物的機理研究有一定深度,所以在茶葉產品的開發利用方面也卓有成效。茶葉除了常規泡飲之外,新開發的產品主要有四大類:一是茶飲料。日本最早開發成功罐裝飲料,而且市場銷售量迅速擴大。1993年綠茶飲料產量僅26.6萬立升,到2001年已增長到142.1萬立升,8年時間產銷量增長了5.34倍。茶水飲料已經成為百姓生活中解渴和補充水分的最主要保健飲品之一。二是茶藥品。由于茶葉具有降血壓、降血糖、抗癌、抗菌等功效,生產提取的茶多酚等藥品在醫藥保健上得到廣泛應用。三是茶食品。在市場上銷售的茶食品花色品種較多,如茶糖、茶餅干、茶面食、茶冰淇淋等。四是工業用品。有茶化裝品、洗滌用品、茶襪子、茶T恤等。這些產品在市場上廣受消費者歡迎。
(五)茶葉銷售
日本是綠茶生產國,老百姓習慣喝綠茶。日本茶葉流通多元化,買賣方式多種多樣。在東京等大城市及非茶葉產區,茶葉產品主要從超市和大商場的茶葉專柜中購買,許多地方難得看見茶葉專賣店。但在主產區,茶葉專賣店比比皆是。茶葉專賣店不僅銷售茶葉、茶具,而且還經營具有鄉土特色的旅游文化用品。據悉有60%左右的茶葉產量是通過批發商銷售,余下部分則從不同渠道銷售。進口的烏龍茶主要用于加工成茶水飲料,在賓館、碼頭、車站、機場及大街小巷都設有自動售貨機。
(六)茶葉供需
2001年日本茶葉總產量為8.98萬噸,進口綠茶1.77萬噸,出口0.06萬噸,國內銷售為10.69萬噸,人均消費1174克,綠茶自給率為84%,在1.77萬噸的進口綠茶中,95%來自中國,5%來自越南等其他國家和地區。烏龍茶完全依靠中國大陸及臺灣省供給,紅茶來自印度、斯里蘭卡等國家。預計隨著經濟的增長和茶葉保健功效被廣泛認可,日本國內茶葉消費仍有一定的增長空間。
(七)茶文化和茶旅游
日本是文化盛行的國家,比較重視對歷史文化的研究、繼承和發展。在茶文化方面,最為突出的是日本茶道。據稱,他們的茶道是完全保留了我國唐代的茶藝,通過千多年的歷史考驗,現已深入人心,廣為傳播。這也是中日人民友好交流的歷史見證。
二、考察的收獲與體會
日本人多地少,農業占國民經濟的比重低。雖然農業人口僅占總人口的10%,但他們對農業高度重視。2000年12月,針對農業面臨新的形勢和任務,日本農林水產省制定了新的林政改革大綱,積極推進農林水產行政改革,重新確立了農林水產省新的歷史使命:一是保持農林水產業的可持續發展。二是確保食物的穩定供給,爭取食物自給率由目前的40%提高到2010年的45%左右,進一步改善飲食結構,要在以大米為主食,保持畜產品和油脂類消費穩定的同時,適當增加水果、蔬菜的消費。三是振興農山漁村。四是發揮農林水產業的多方面功能。五是保護培育森林和重要的水產資源。
茶葉生產雖然占日本農業的比重不大,但卻是主產區農民收入的主要來源。經過長期的培育和發展,形成了獨具特色的日本茶葉產業。
(一)區域布局相對集中。日本茶葉主要集中在靜崗、鹿兒島、三重三個主產縣。這三個縣的茶園面積占全國總面積的64.4%,總產量占全國產量的74.6%。其中靜崗縣茶園面積占全國41.7%,產量占全國的44.1%,茶葉產值占當地農業產值的20%以上。國家的茶葉研究機構、茶葉機械設備制造企業、著名的茶文化及茶旅游設施多分布于此,形成了非常明顯的區域特色、文化氛圍和產業優勢。相比之下,我國茶葉分布零星分散,優勢區域還未形成。
(二)產品多元化。日本的茶產品除了傳統的煎茶、番茶、焙茶、玄米茶、玉露、抹茶外,茶葉深加工產品開發延伸到生活的各個領域。用烏龍茶、綠茶、紅茶、花茶為原料加工制成的茶飲料,目前銷量已超過礦泉水。食品商店中茶食、茶面、茶糖、茶羊羹等產品琳瑯滿目。應用茶葉提取物兒茶素等制作的抗菌、除臭產品數百種。茶葉有效成份還廣泛應用于化妝品、洗滌劑、茶染服裝等。另外,融茶道、茶歷史、茶科技于一身的茶文化、茶旅游,不僅增加了旅游收入,提高了生活質量和文化品味,而且對宣傳茶葉,促進茶葉消費也起到了非常大的作用。正因如此,日本茶葉消費水平相當高,人均消費量是我國的3倍。對我國來講,加大宣傳,引導消費,擴大內需的潛力相當大。
(三)科技含量高。一是茶樹無性系良種比例高達92.1%,且茶園普遍施行秸稈還田、行間覆蓋、安裝防霜設施等措施。所有茶園整齊劃一,葉色綠,葉層厚,單產高。全國平均單產高達120公斤/畝,是我國開采茶園平均單產的2倍多。二是生產標準化程度高,全程實現了機械化。田間耕作、施肥、植保、采摘、運輸以及加工、包裝都基本實現了機械化,大大降低了生產成本。特別是加工過程管理的工業化,原料不落地,產品衛生得到了保證。
(四)對茶葉農殘問題持客觀科學的態度。日本是個市場經濟很發達的國家,經濟生活中嚴格執法。對于茶葉農殘問題的態度是很自信和客觀的。一是認為國內生產企業、農戶都依法行事,自覺遵守《食品衛生法》的要求,上市茶葉的質量是符合標準和安全的。二是國內農藥企業生產出售的農藥都是經過安全風險試驗的,只要嚴格按說明使用即可。三是對于世界某些市場的特殊要求,認為如果要出口到這些地區就要按人家要求做。因此,日本并沒有一味去追求發展有機茶,而是實事求是地認為只要符合《食品衛生法》即可。對于進口的茶葉也是同樣。社會上沒有人為就農殘問題進行炒作,反而是大力宣傳飲茶有益健康,特別是本國生產的綠茶,從而保持了茶葉消費量的穩步增長。
另外,日本茶葉產業呈現一些新的動向:一是更加重視茶葉高品質生產栽培技術和減少農藥、化肥施用的環境保全型生產技術。二是大力提高省力、降低成本的機械化和自動化水平。三是加強生物工程等高新技術研究,加大新產品開發力度,積極開發茶葉新用途。四是加大茶文化的宣傳力度,引導增加茶葉消費。這些都值得我們學習和借鑒。
三、幾點建議
我國茶葉生產與日本有很多相似之處,都是以生產綠茶為主的國家,國民都有飲茶的習慣,對茶葉的保健功能都有共同的認識。雖然日本茶葉引自中國,但在很多方面超過了我們。通過這次考察學習,結合我國茶葉生產實際,特提出如下幾點建議。
(一)實行區域化重點開發。要利用茶葉區劃成果,盡快組織制定茶葉優勢區域發展規劃。培育和發展一批具有較強競爭力的茶葉優勢產區和龍頭企業。加快茶樹品種改良步伐,大力發展無性系良種;進一步推進名優茶開發上規模、上檔次、上效益;大力推廣機械化修剪、機械化采摘和機制名優茶,加快加工機械和設備的技術改進;注重品牌建設,實施名牌發展戰略;加大茶文化宣傳力度。
(二)加快產品多元化開發步伐。一是鼓勵茶飲料的生產和開發,把茶飲料培植成為飲料行業的一大支柱。二是繼續支持茶多酚、茶多糖、茶咖啡堿等有效成分的提取研究,大力開發茶葉新用途,提高茶葉附加價值。
(三)以客觀科學的態度解決農殘問題,培育、保護和擴大對茶葉的消費需求。對茶葉的農殘和重金屬超標等問題,工作上要抓緊,加快推進“無公害食品行動計劃”,但要本著一個原則,是什么問題就解決什么問題,實事求是地宣傳,避免人為的不負責任的新聞炒作,影響了正常消費。同時,要針對不同的出口市場,在用藥上可以選擇進口國允許的農藥品種,嚴禁高毒高殘留農藥在茶樹上使用。